Facultat de Ciències

Proposta Treball Fi de Grau de Biologia
1. Proponent Professor/a UIB
Nom
Llinatges
Paula
Oliver Vara
2. Títol
Papel de la dieta en el desarrollo de alteraciones cognitivas: efecto nocivo de dietas
hiperlipídicas y obesidad, e identificación de biomarcadores de riesgo
3. Descripció del treball
Model: pTFG_FC_PropostaTema Paula Oliver · 16 / juny / 2016
En los últimos años está incrementando de manera notable la incidencia de enfermedades
neurodegenerativas en las sociedades occidentales. Estas patologías están relacionadas con
alteraciones en la función cognitiva, que puede ser de diferentes grados que van desde
alteraciones cognitivas leves hasta la enfermedad de Alzheimer. Aunque el factor genético
desempeña un papel importante en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas y
alteración cognitiva, los factores ambientales, tales como la dieta, pueden tener también un
papel determinante. En este sentido, en los últimos años han aparecido evidencias que
relacionan las dietas ricas en grasa y la obesidad con alteraciones en el desarrollo cognitivo y
con una mayor tendencia a desarrollar enfemermedades neurodegenerativas. Por el contrario,
ciertos hábitos dietarios o estilos de alimentación, como la dieta mediterranea, o ciertos
compuestos bioactivos presentes en los alimentos, parecen estar jugando un papel protector.
Paralelamente al incremento en los conocimientos sobre la relación entre la dieta y la función
cognitiva, hay investigación centrada en la identificación de biomarcadores (idealmente en
sangre) que permitan identificar de manera temprana un riesgo incrementado de padecer
desarreglos coginitivos, lo cual permitiría desarrollar estrategias preventivas adecuadas.
Este trabajo tiene como objetivo recopilar la información existente para conocer el estado actual
de los conocimientos sobre la relación entre la dieta o componentes de la dieta con una mayor o
menor propensión a desarrollar alteraciones cognitivas. Si bien el trabajo tratará la influencia en
general de la dieta sobre la cognición, se prestará especial relevancia al efecto nocivo de las
grasas y la obesidad. Se seleccionan prioritariamente estos dos aspectos debido al gran
incremento en la ingesta de grasas y a la alarmante epidemia de obesidad de las sociedades
occidentales, que podrían estar incrementando el riesgo de la población a padecer enfermedades
neurodegenerativas. También se prestará atención al estado actual de la investigación en
biomarcadores tempranos de riesgo. El alumno deberá utilizar bases de datos sobre
documentación científica, gestionar las fuentes bibliográficas mediante el uso de programas
específicos, y finalmente ser capaz de recopilar la información obtenida en forma de trabajo de
revisión. De manera complementaria, y dado el papel central que tiene el hipocampo en en
control de la memoria, el alumno llevará a cabo una parte práctica en la que observará al
microscopio muestras de hipocampo roedores alimentados de forma crónica con dietas ricas en
grasa, para aprender a identificar posibles lesiones.
1/2
4. Tasques del treball
Al costat de la descripció de les tasques es dóna una temporalització aproximada suposant que la feina es realitzarà
durant 16 setmanes. Els 16 quadres representen les setmanes. Una  indica que la tasca s’estarà realitzant. La suma
d’hores de l’assignatura hauria de ser 150.
Papel de la dieta en el desarrollo de alteraciones cognitivas: efecto nocivo de dietas
hiperlipídicas y obesidad, e identificación de biomarcadores de riesgo
#
T1
Descripció
hores
Recopilación bibliográfica
30
T2
Análisis de la bibliografía y extracción de la información más relevante
50
T3
Tutorías para enfocar el desarrollo del trabajo
4
T4
Aprendizaje de la identificación de lesiones morfológicas en hipocampo de
roedores
6
T5
Redacción de la memoria
35
T6
Preparació de la exposición oral y de su defensa frente a un tribunal
25
T7
T8
Suma hores (*)
150
Model: pTFG_FC_PropostaTema Paula Oliver · 16 / juny / 2016
(*) Quan s’ha escrit un número d’hores per a una tasca, la suma s’actualitza
en polsar la tecla de tabulació o en passar a una nova casella d’hores.
Aquest document s’ha d’enviar per correu electrònic a [email protected] amb l’assumpte: “Proposta tema TFG”
2/2