Monitoreo de suelos Monitoreo de suelos Monitoreo del suelo Un suelo saludable, uno de los recursos más preciados de la Tierra, es vital para mantener un alto nivel de producción y beneficios a largo plazo, para la integridad ambiental y para la salud de plantas, animales y humanos. El monitoreo de los efectos que las prácticas de manejo tienen sobre el suelo, puede contribuir a mejorar y mantener este recurso vital. ¿Cuándo debe hacerse? Puede monitorear el suelo del campo varias veces durante el ciclo del cultivo. Debe ser consistente año tras año y tomar las muestras en las mismas fechas. ¿Cuánto tiempo se necesita? Unas pocas horas, dos o tres veces por estación, le permitirán recolectar información valiosa para monitorear la calidad del suelo. Realizar alguna investigación específica demandará tiempo extra. ¿Cual es el costo? ¿Qué significa el monitoreo del suelo? Las técnicas de monitoreo pueden ser utilizadas para determinar el estado del recurso suelo, para hacer un seguimiento de los cambios en la salud del suelo debido a las prácticas de manejo e investigar problemas específicos como por ejemplo, la compactación. Los materiales necesarios para este monitoreo son: una pala, planillas para completar la información, fotos aéreas y mapas de suelo de su campo, un barreno y algunos tubos o bolsas para muestras de suelo. Muchos de los artículos mencionados se encuentran disponibles o pueden ser fabricados en casa. Al planear la estrategia de monitoreo del suelo, también hay que considerar el costo de algún análisis de laboratorio o de los honorarios de un profesional si fuera necesario. ¿Quién puede realizarlo? El suelo debería ser monitoreado por la persona que trabaja directamente con él: el productor. Investigar en equipo con miembros de su familia o vecinos puede hacer que las tareas de monitoreo sean más llevaderas y educativas. También se puede contar con la ayuda de profesionales. III·2 1 Monitoreo del suelo Comencemos... Este capítulo provee un marco de trabajo que puede utilizar como base para observar, manejar y apreciar las propiedades del suelo de su campo. Ofrece información de fondo sobre las propiedades y procesos clave del estado del suelo, pero no explica todas las interacciones complejas que hacen del suelo el maravilloso recurso que es. También se describe una serie de técnicas simples y económicas con las cuales puede monitorear el suelo. 2 III·2 El suelo Ideal A medida que planea sus actividades de monitoreo, es necesario considerar la siguiente descripción del suelo ideal y saber cómo manejarlo: El suelo ideal tiene una zona de enraizamiento profunda, fácilmente penetrable por aire, agua y raíces. Retiene el agua de las lluvias, pero permite que el exceso pase por él (buen drenaje). Tiene un suministro de nutrientes balanceado. No es arrastrado por las lluvias ni se vuela con el viento fuerte. La combinación de prácticas a usar depende de cuán necesario sea desarrollar y mantener un suelo lo más parecido al ideal en base al sostenimiento a largo plazo. Estas prácticas varían ampliamente según la clase de suelo. Los productores exitosos eligen las prácticas de manejo de acuerdo a dos consideraciones principales: ¿Qué prácticas necesitan hacer para tender a un suelo ideal? ¿Cómo se ajustan los costos y beneficios al presupuesto de cada productor? Pregúntese cuál es el perfil de suelo que más se ajusta a los objetivos de su familia, para el campo y su plan de manejo. En otras palabras, sea claro acerca de lo que está tratando de lograr para el campo y cómo un suelo saludable encaja en esos objetivos. Las herramientas ofrecidas en este capítulo pueden ayudarlo a evaluar el suelo de su campo con respecto a: Características generales (historia y detalles del paisaje, perfiles de suelos, texturas); Estado físico (estructura del suelo, condiciones superficiales, dinámica del agua); Monitoreo del suelo Fertilidad (niveles de nutrientes, contenido de materia orgánica, capacidad de intercambio catiónico, pH); Actividad biológica (descomposición de residuos, organismos del suelo). Salud del cultivo (apariencia y resistencia al stress). La información reunida de su primer año de monitoreo puede ayudarlo a saber cómo apoyarse en las fortalezas de su suelo y trabajar dentro de sus límites. Se pueden usar las mismas herramientas para monitorear el progreso de sus objetivos a largo plazo, para el suelo y para el campo. Desarrollar un plan de monitoreo Revise atentamente este capítulo a la luz de sus objetivos. Luego pregúntese: ¿Qué quiero aprender del monitoreo del suelo de mi campo? A partir de allí, identifique algunos objetivos claros y arme un plan de monitoreo basándose en los mismos, empleando las herramientas que más lo ayuden a responder sus preguntas. Por ejemplo: icas mo mis práct có r e b a s ía r gusta Objetivo: Me lo. salud del sue a l n a ct fe a de cultivo y buscar ura del suelo ct u tr s e la r rea ás, evaluar Plan: Monito rosión. Adem e y n ó i c ta c a ivo. mp aíces del cult signos de co r s la e d to en de crecimi los patrones Objetivo: ¿El suelo del ca mpo posee una comunid ad compleja de organismos benéficos? Plan: Monitorear la desc omposición de residuos y realizar conteos de lom brices y otros invertebrados detritívoros . Desarrolle un plan de monitoreo que sea tanto informativo como realizable y anótelo en su libreta de campo. Un plan factible es especialmente importante durante el primer año del monitoreo cuando usted está aún familiarizándose con el proceso. Deje que sus habilidades y planes de monitoreo evolucionen con la experiencia. Manejo para un suelo ideal, óptimo o mejor Es de suma importancia para una familia rural o un productor, lograr que el suelo del campo mejore y mantenga sus condiciones. El cuidado de este recurso aumenta la probabilidad de alcanzar las metas, como ser afrontar los gastos del hogar y tener una buena calidad de vida. Una familia que se involucra con el proyecto de monitoreo busca indicadores que pueda monitorear para determinar el progreso de sus actividades. También pueden estar interesados en llevar a cabo una investigación a largo plazo sobre sus suelos para que otros puedan confirmar o refutar sus propias observaciones. III·2 3 Monitoreo del suelo Los campos pueden tener cultivos en hileras, pasturas para heno o para pastoreo rotativo. Para apoyar la producción y rentabilidad de estos usos se pueden plantear algunos objetivos de manejo muy claros, como ser: Aumentar el contenido de materia orgánica y la capacidad de intercambio catiónico, Establecer determinados niveles de nutrientes en el suelo, Evitar el uso de fertilizantes que puedan ser dañinos para los organismos del suelo, Aumentar la infiltración de agua y eliminar la erosión, Minimizar la compactación. Además de proporcionar indicadores que sirvan para medir el progreso del suelo, estos objetivos hacen que las metas sean más reales y más relevantes para la vida diaria en el campo. Usando las herramientas ofrecidas en este capítulo, usted también puede aprender cómo medir su progreso y orientarlo para lograr un suelo ideal óptimo y conservarlo. Elegir los sitios de monitoreo Para seleccionar los sitios específicos que usted quiere monitorear por una cierta cantidad de años, considere las variaciones que existen entre los lotes o parcelas de su campo, las diferencias en las prácticas de manejo y los tipos de suelo, así como las áreas únicas o con problemas muy evidentes. 4 III·2 Entre sus opciones, seleccione de 5 a 10 sitios de monitoreo utilizando los siguientes métodos: Método sitio-específico Si usted tiene áreas específicas que quiere monitorear, marque claramente estos sitios en un mapa de su campo con un número o letra (Véase ¨Esquematice un mapa de campo¨ en pág. 6). Recorra estos lugares y anote en su libreta cualquier información que pueda ayudarlo a encontrar este sitio nuevamente. También anote cualquier otro hecho que recuerde acerca del sitio, como puede ser su historia agrícola, tanto antes como después del inicio de sus actividades en el mismo. Método de transecta. Los sitios de monitoreo también pueden elegirse a lo largo de una transecta, una larga franja continua a través de un campo con sitios de monitoreo ubicados a iguales intervalos de distancia (Véase Figura 1). Seleccione un punto de comienzo y márquelo en el mapa. Luego, escoja alguna característica en el otro extremo del campo, tal como un árbol alto y márquelo también. De una nombre a esta transecta como ¨transecta 1¨. Camine derecho a través del campo hacia ese punto lejano. A medida que usted camina, haga anotaciones cada 50 ó 100 pasos acerca del tipo, pendiente, cobertura o color del suelo. En cada parada, marque su ubicación en el mapa y numere el sitio o márquelo con una letra. Haga una descripción detallada de cada sitio en su libreta. Monitoreo del suelo 1 Figura 1. Método de la transecta. poste poste NE x 1 lote 3 25 ha x Transecta 1, del poste NE del lote 3 al galpón. 2 Plan para comenzar A continuación se esboza un plan simple para monitorear el suelo. Esta metodología se puede emplear para familiarizarse con el proceso. Puede ser fácilmente modificado y ampliado a medida que su experiencia crezca. En uno o dos sitios de monitoreo, utilice las siguientes herramientas: x x 1 Sitios de monitoreo de largo plazo Transecta 2, del poste NO del lote 3 al algarrobo cercano al arroyo. x Transecta de muestreo (100 pasos entre sitios) ecta trans x x x 3 En Primavera Pruebe la estabilidad de los agregados de su suelo (ver pág. 10). Busque lombrices (Ver pág. 23). 2 tra nse cta 1 galpón x lote 2 x 4 14 ha x7 x alfalfa lote 1 10 ha algarrobo x e nt mo 5 ro ar yo Dependiendo del diseño y tamaño del campo, puede que necesite trazar varias transectas. Con el transcurso del tiempo, preste atención a lo que sucede en aquellas áreas que también podrían necesitar ser monitoreadas, como las áreas que no están respondiendo bien a los cambios en el manejo, y agréguelas a su lista de sitios de monitoreo. En Verano Pruebe la compactación empleando un barreno (Ver pág. 11). Chequee la descomposición de los residuos del cultivo del año pasado (Ver pág. 23). Haga una inspección de raíces (Ver pág. 24). En Otoño Realice una prueba de percolación (Ver pág. 16). Busque lombrices estercoleras (Ver pág. 24). Cada 3 ó 5 años Haga una prueba de suelo para evaluar la materia orgánica, la capacidad de intercambio catiónico y los niveles de nutrientes (Ver pág. 20 y 21). III·2 5 Monitoreo del suelo Auxiliares para registrar sus observaciones Junto con las variadas herramientas de monitoreo este capítulo también incluye una Guía de Campo para ayudarlo a interpretar sus observaciones del suelo, una planilla para registrar el progreso en las condiciones del suelo y una planilla de registro en la cual usted puede resumir los resultados de los análisis de laboratorio. Para cada año de monitoreo, necesitará una fotocopia de ambas planillas para cada sitio de monitoreo. En este capítulo se proveen las copias originales de estas planillas. Mantener un buen registro de sus actividades de monitoreo lo ayudará a ver las tendencias y cambios en el tiempo. Los recursos del suelo Antes de proceder con el monitoreo del suelo, tome algo de tiempo para darse una idea de las características generales y de las propiedades actuales de su suelo, utilizando alguna o todas las herramientas que se brindan a continuación. Esquematice un mapa del campo Detalle en un mapa del campo tanta información como sea posible en lo que concierne a las propiedades del suelo (Véase Figura 1). En una hoja de dibujo, trace o esquematice un mapa del campo, a escala. Una fotografía aérea de su campo puede ser útil. En el mapa incluya características tales como: · Cercos/bordes · Ubicación de la propiedad y alrededores · Divisiones de los lotes · Líneas/franjas de contorno 6 III·2 · Caminos ·Sitios bajos inundables/Humedales · Cortina de árboles/bosques · Charcas/Lagunas/Arroyos/Ríos · Campos de pastoreo · Campos de cultivo · Pozos de agua · Colinas/Sitios elevados Camine por el campo, si es necesario, para chequear la precisión de los datos y completar cualquier otro detalle. En el mismo mapa o en la libreta de campo anote cualquier información pertinente como ser, el tamaño del campo (en hectáreas), la historia de los lotes de cultivo, su historia de manejo (áreas que históricamente han recibido abono, áreas que eran clausuras y que ahora se utilizan, áreas con desmonte, etc), y demás. Haga varias fotocopias de su/s mapa/s cuando finalice dejando el original como copia maestra. Realice su propia investigación Otra forma de tener una idea de cómo es el suelo, es acercarse personalmente a él. En cada sitio de monitoreo, excave y responda las siguientes preguntas: ¿De qué color es? ¿Cuán oscuro o claro es? ¿Cuán fácilmente puede cavar con su mano o con una pala? Monitoreo del suelo ¿Cómo se siente al tacto? ¿Pegajoso? ¿Arenoso? ¿Suave? ¿Cuán bien se deshace en su mano? ¿Cómo siente el suelo al caminar sobre él? ¿Duro y compactado? ¿Blando y esponjoso? ¿Algo intermedio? Registre esta información en su libreta para cada sitio. Monitoree periódicamente, tanto después de una lluvia como de un largo período de sequía, en diferentes épocas del año, año tras año y anote los cambios y similitudes. Esta investigación le permitirá tener una idea general del suelo del campo. Cuando este conocimiento se combina con la información reunida por otros métodos de observación, puede brindarle un cuadro más completo de la salud del suelo. Investigue la historia y los suelos del campo Usted puede recoger una valiosa información de las cartas de suelo de su provincia o zona, que debería estar disponible en las bibliotecas u oficinas del INTA de la zona. Investigue este excelente recurso para descubrir los suelos de su campo, su ubicación y capacidad de uso, índice de productividad, potencial y limitantes para los cultivos. El registro de suelos también relaciona las características generales del paisaje como la pendiente y el aspecto, los factores de formación de suelo, tales como si el área era una pradera o un bosque, el tipo de material original, el clima y la historia de manejo del suelo en su región. Busque además otras referencias que puedan ayudarlo a entender la historia del suelo así como sus límites y su potencial inherente. Estos recursos incluyen la historia geográfica y ecológica. Resuma esta de información en su libreta o mapa. Examine los perfiles de suelo. Para complementar la investigación, examine realmente los perfiles de suelo en los sitios de monitoreo. Los perfiles de suelo Un perfil de suelo consiste en horizontes o capas sucesivas de material dispuestas horizontalmente desde la superficie hasta el material original. Estas capas se llaman horizontes y se clasifican de acuerdo a su color, textura, consistencia, estructura, pH, límites y secuencias. El material original a partir del cual el suelo se formó tiende a influenciar en sus propiedades generales: Lechos de arena: Los suelos usualmente son de textura gruesa, en zonas húmedas tienden a ser ácidos y tienen pocas reservas de nutrientes, agua y materia orgánica. Loess: Los suelos desarrollados sobre loess (depósitos eólicos de sedimentos finos) están entre los suelos más productivos del mundo, son muy extensos en Argentina, tienen buena capacidad de retención de agua, materia orgánica y su textura es “intermedia” (franca limosa) en superficie. III·2 7 Monitoreo del suelo Excavación Si es posible, encuentre una persona que sea “reconocedor de suelos” que recorra el campo con usted. Además de su conocimiento sobre los suelos y características de los perfiles, tendrá la oportunidad de intercambiar información sobre los mismos. Para examinar el perfil cave en el suelo lo más profundo que pueda. Luego, examine las paredes del hoyo y observe los diferentes horizontes a través de los colores del suelo. El horizonte de arriba es usualmente más oscuro que aquellos que están por debajo por la cantidad mayor de materia orgánica. Mida la profundidad del primer horizonte, anote el color y registre toda la información en las planillas correspondientes. Haga lo mismo para cualquier otro horizonte que pueda distinguir a través de las diferencias en el color. Utilice el registro de suelos de su zona como referencia, especialmente si usted no es capaz de cavar y alcanzar el material madre (véase “El Universo del Suelo”, página 18). 2 Figura 2. Método de la cinta. Cinta de III·2 Mientras examina el perfil del suelo, también observe la textura de cada capa. El término textura del horizonte se refiere específicamente a la cantidad relativa de partículas minerales en cada horizonte. Pero el suelo no está constituido sólo por arena, limo, arcilla y fragmentos de roca, sino también por materia orgánica, agua y aire. Para estimar la textura del suelo, pueden emplearse cualquiera de los siguientes métodos: El método de la cinta Ponga una cucharada de suelo en su mano (aproximadamente medio puñado), rocíelo con un poco de agua y amáselo. Repita este procedimiento hasta que el suelo forme una bolita en su mano. Luego, suavemente apriete el suelo entre su pulgar y su dedo índice para formar una cinta que sobrepase su dedo índice. Continúe formando una cinta hasta que se rompa (Véase figura 2). Anote el largo que tenía la cinta al romperse y si se siente grumosa o suave. Compare Forma lograda No se forma una bolita Se forma una bolita pero no una cinta Se siente 8 Evalúe la textura del suelo Textura arena arena franca muy grumosa muy suave grumosa y suave 2 cm 2-5 cm franco arenoso franco arcilloso-arenoso franco limoso franco arcilloso-limoso franco arcilloso-limoso + 5 cm arcillo arenoso arcillo limoso arcilloso Monitoreo del suelo sus hallazgos con el cuadro que está en la Figura 3 para determinar la textura. Registre esta información en la planilla para cada sitio. Compare este resultado con análisis de laboratorio o el asesoramiento de un experto o especialista. Método del frasco de litro Este método para evaluar la textura del suelo le permite ver las cantidades relativas de partículas minerales y orgánicas dentro de un suelo dado. Con un marcador indeleble, haga una línea aproximadamente a un tercio de la base de un frasco de litro limpio y vacío y otra línea a dos tercios de distancia. Colecte algo de suelo de los primeros 15 a 20 cm de su perfil de suelo o de otra profundidad de interés. Llene el frasco con suelo hasta la primera línea y agregue agua destilada hasta la segunda línea. Agregue un poco de detergente al agua para ayudar a separar las partículas de suelo. Sacuda el frasco vigorosamente durante 30 segundos aproximadamente y déjelo asentar por 5 minutos. Luego, sacuda el frasco nuevamente por 30 segundos y ubíquelo sobre una superficie dura nivelada y déjelo reposar hasta que el agua esté casi limpia (al menos 2 horas o mejor durante toda la noche). Las partículas más grandes (arena) sedimentarán primero y formarán la capa basal, seguido por los limos y la arcilla. Los fragmentos de materia orgánica a menudo flotan por ser mucho menos densos (véase figura 3). Cuando todo haya sedimentado, observe el suelo en la base del frasco. Con una regla estime el porcentaje de cada componente y mire 3 Figura 3. Método del frasco de litro. Distribución de las partículas Buena mezcla (40% de arena, 40 % de sedimento y 20% de arcilla) Más de 50% de arena Más de 50% de sedimento Textura del suelo franco arenoso o franco arenoso limoso o franco limoso Más de 20% de arcilla franco arcilloso Más de 40% de arcilla arcilloso agua materia orgánica arcilla limo arena arena y grava el cuadro que está sobre el frasco de la figura para determinar la textura del suelo. Registre esta información en la planilla para cada sitio. III·2 9 Monitoreo del suelo Estado físico El estrés provocado por las sequías, las lluvias fuertes, las labranzas y el tránsito afecta el estado físico de su suelo. Para minimizar los efectos de tal estrés, el suelo necesita estar en buenas condiciones físicas, es decir necesita tener buena laborabilidad. Un suelo en tal estado es fácil de manejar, constituye un buen lecho para las semillas, está bien aireado y es fácilmente penetrado por las raíces y el agua. Un suelo en pobres condiciones físicas es más susceptible a la erosión, a encostrarse, a la compactación y a los extremos de condiciones de humedad, aumenta las sequias y los anegamientos. Estructura del suelo El ambiente apropiado para el cultivo de las plantas depende de la buena estructura del suelo, es decir a la forma en que las partículas de suelo se agrupan en bloques o agregados más grandes. En un suelo con buena estructura, los grupos de partículas están firmes pero se desmenuzan fácilmente; un puñado de suelo se deshace en un puñado de agregados granulares más pequeños. Un suelo con una estructura pobre puede ser como una masa con grandes “cascotes” de suelo duro o como polvo. Prueba para la estabilidad de los agregados Una buena herramienta para evaluar la condición de la estructura del suelo es una prueba para evaluar la estabilidad de los agregados del mismo, es decir la habilidad de los agregados del suelo de resistir la ruptura por el agua. La estabilidad de los agregados es un buen indicador de cuán bien puede resistir al resquebrajamiento y la erosión. 10 III·2 Utilice una pala para extraer una muestra de 15 a 20 cm de la capa superior del suelo y mezcle suavemente un puñado o dos en una bolsa. Saque 2 ó 3 agregados de suelo del tamaño de una arveja y ubíquelos en el fondo de un frasco de vidrio pequeño. Suavemente agregue sólo la cantidad de agua suficiente para cubrir el agregado a la mitad y déjelo remojar durante un minuto aproximadamente. Utilice la tabla que está a continuación para interpretar sus resultados. Repita esta prueba varias veces en cada sitio de monitoreo y registre sus resultados en la planilla. Método de estabilidad de los agregados Respuesta del agregado Se rompe con el mojado. Se rompe con suaves movimientos,el agua se vuelve turbia. Estabilidad en agua ninguna baja Interpretación muy susceptible al encostramiento y la erosión susceptible al resquebrajamiento y la erosión Se rompe con suaves movimientos, el agua permanece clara. regular Más o menos estable, susceptible a la erosión y el encostramiento por exceso de laboreo o por una superficie desnuda No se rompe con movimientos buena Muy estable, signo de buenas prácticas protectoras de la estructura. Monitoreo del suelo Síntomas comunes de una estructura pobre del suelo 4 Figura 4. Ejemplos comunes de compactación del suelo Compactación del suelo La compactación del suelo es la forma más común de una estructura pobre e involucra la compresión de los espacios o poros entre las partículas, lo que resulta en una aireación pobre, infiltración y drenaje más lento del agua y escasa penetración de raíces. La principal causa de la compactación es por trabajar el suelo excesivamente cuando está demasiado húmedo, el tránsito con cargas pesadas, el pisado con exceso de agua. Los suelos con pobre estructura o bajo contenido de materia orgánica son especialmente susceptibles (Figura 4). Un tipo de compactación, llamada piso de arado, se encuentra usualmente entre 15 y 20 cm. de profundidad. La ruptura de la estructura resulta del uso repetido del arado, a la misma profundidad. El piso de arado causa un crecimiento superficial de las raíces, lo que hace a las plantas más vulnerables a la sequía u otros factores de estrés. Hacer un chequeo de la compactación La observación de los campos y los cultivos es una forma simple de chequear la presencia de compactación. Por ejemplo, si usted ve permanencia del agua en las huellas de las maquinarias a través del campo, es probable que exista compactación. Si su cultivo muestra síntomas de sequía aún cuando haya llovido bastante, es probable que haya una capa compactada o piso de arado. Un barreno de suelos, una vara de metal con una punta en el extremo y una manija en el otro, es una herramienta valiosa y fácil de usar para compactación de una rueda compactación por labranza restricciones para las raíces chequear la compactación. Utilice esta herramienta varios días después de una lluvia cuando el suelo esté húmedo pero no embarrado. Hacerlo cuando el suelo está demasiado seco podría conducir a falsas interpretaciones porque un suelo seco es más difícil de penetrar. Presione lentamente la sonda en la tierra hasta que sienta la resistencia o compactación. Mida y anote la profundidad de la compactación que figura en la sonda. Utilice la Guía de Campo (pág. 29-31) para estimar el nivel de compactación y registre este índice en su planilla (véase “Cómo hacer su propia sonda de suelo”). Si habiendo observado y usado la sonda, usted sospecha que existe un problema de compactación, utilice una pala para hacer un pozo de 30 a 35 cm de profundidad. Tome nota de cualquier capa de suelo densa o presencia de un crecimiento restringido de las raíces y registre esta información en su libreta o planilla. Repita la operación en los lugares sospechosos. III·2 11 Monitoreo del suelo Erosión Cómo hacer su propia sonda de suelo Cuando José Terrón quiso chequear la presencia de compactación en sus parcelas de pastoreo donde el impacto animal había sido muy fuerte, primero pidió prestado un penetrómetro de suelo, una vara de metal con punta y con un indicador de presión que mide cuánta fuerza se requiere para empujarla a través del suelo superficial. Al no gustarle la “sensación” del penetrómetro, José decidió hacer su propia sonda de suelo. Le tomó 30 minutos hacerlo con materiales muy económicos. Ahora José utiliza regularmente su sonda de suelo para “mirar” debajo de la superficie del suelo. Siga estos pasos para hacer su propia sonda de suelo: · 1. Suelde un tubo de ¾ pulgadas y 25 cm de largo a 1 un extremo de una vara de acero de 1 metro por 1/2 pulgada de diámetro. · 2. Suelde al otro extremo de la vara una bola de acero. · 3. Afile la bola para hacer una punta con forma cónica. · 4. Use una sierra de mano para hacer marcas cada 5 cm a lo largo de un lado de la vara. ·5. Cada 10 cm, haga una marca alrededor de toda la vara. 12 III·2 La erosión, tanto eólica como hídrica, es otro síntoma común de un manejo pobre del suelo. La erosión reduce directamente la productividad a largo plazo porque se lleva parte o toda la capa superior de suelo que provee el mejor ambiente de crecimiento para las plantas. Mientras que la compactación, costras o un piso de arado pueden ser aliviados a través del manejo, la erosión requiere la formación de una nueva capa de suelo superior, lo que puede llevar cientos de años. Chequear la presencia de erosión La manera más fácil de rastrear la presencia de erosión hídrica es observar sus campos durante o después de un aguacero. Chequee la presencia de los siguientes signos: ¿Corre el agua en su campo? ¿Forma surcos? ¿Observa alguna ruptura en las terrazas de su campo, a lo largo de los cercos, arroyos, canales de agua o desagües? ¿Encuentra algún depósito de suelo en partes planas o bajas? ¿Cuán embarrada o turbia está el agua que corre por su campo, surco, canales? ¿Cuánto sedimento queda en el fondo de su arroyo después que el nivel y velocidad del agua vuelven a la normalidad? Monitoreo del suelo Entre los signos obvios de erosión eólica encontramos presencia de polvo en plantas, infraestructura y todo tipo de barrera donde impacta el viento, deriva de suelo en los caminos y polvo en el aire los días de viento. Registre el índice apropiado de la Guía de Campo en su planilla así como cualquier otra observación pertinente. Condiciones de la superficie Las condiciones superficiales de sus campos también tienen impacto en el estado físico de su suelo. Una superficie cubierta por plantas cultivadas y/o residuos de cultivo es mucho menos susceptible a la ruptura de la estructura del suelo y la erosión eólica o hídrica. Por ejemplo: · Una buena cobertura de plantas suaviza el impacto de las gotas de lluvia sobre la superficie del suelo y disminuye la amenaza de daño de la estructura del suelo. · Incluir en una rotación pasturas manejadas en forma rotativa y otros cultivos, provee una cobertura superficial densa a la vez de permitir la formación de la estructura del suelo y aumentar la infiltración. · Las terrazas y canales empastados estabilizan el suelo, bajan el escurrimiento y atrapan los sedimentos en áreas de flujo concentradas y en los bordes del campo. · Una superficie “sucia”, cubierta con residuos de cultivos, protege contra la erosión eólica a la vez que disminuye el flujo de agua sobre la superficie, aumenta la infiltración y reduce la erosión hídrica. · Los cultivos de cobertura entre los cultivos de cosecha pueden proteger efectivamente la superficie del suelo contra la erosión. Idealmente, la superficie del suelo se debe proteger por medio de alguna forma de cobertura superficial durante la mayor parte o todo el año, ello favorece la economía del agua, la fertilidad, la biodiversidad y por lo tanto la productividad del lote. Estime la cobertura superficial Los siguientes métodos pueden ser usados para estimar la cobertura de la superficie: Cobertura de residuos: Para estimar la cobertura de residuos en un campo de cultivo en hileras, necesitará una cinta métrica (30 metros). Dentro del perímetro general de su sitio de monitoreo, clave el comienzo de la cinta y luego estire la cinta diagonalmente a través de las hileras del cultivo y clave este extremo. (Una cinta puesta en forma perpendicular o paralela a las hileras del cultivo nos dará una estimación precisa de la cobertura de residuos). Comience con una marca cada 30 cm, mire directo hacia abajo de la cinta y cuente cada marca que esté directamente sobre un residuo (Figura 5). No tenga en cuenta cualquier pedazo de residuo que sea más pequeño que un centímetro porque no es lo suficientemente grande para disipar la energía de una gota de lluvia en una tormenta intensa. Cuando haya examinado el largo completo de la cinta, sume los conteos para determinar el porcentaje de cobertura de residuos para ese sitio. Por ejemplo, 32 pedazos de residuo significan un 32% de cobertura de residuos. III·2 13 Monitoreo del suelo 5 Figura 5. Cuando estime la superficie de residuos, cuente solo aquellos que están directamente debajo de la marca de la cinta. cuéntelo no lo cuente 10 cuéntelo 9 8 7 6 no lo cuente 5 4 3 2 1 Use solo un lado de la cinta para contar los puntos. Aquí estamos contando sólo cada 2,5 cm por arriba de la cinta. Cobertura de pasturas: Para estimar el porcentaje de superficie del suelo cubierta en una pastura usted necesitará un vara de un metro. En cada sitio de monitoreo, ubique la vara en un punto elegido al azar. Donde sea que caiga, alise la vara contra la tierra y cuente cada marca de un centímetro que intercepte con suelo desnudo. El número total le dará el porcentaje de suelo desnudo en cada parada. Para mayor precisión, repita este procedimiento dos o más veces dentro del sitio de monitoreo y haga un promedio de los resultados. 14 III·2 Usted incluso podría querer tomar una fotografía directamente sobre la vara en uno o más sitios de conteo. Mantenga un registro de las notas de sus resultados para cada sitio fotografiado y escriba esta información al dorso de la fotografía. Esto puede ayudarlo a entrenar su ojo a reconocer diferentes porcentajes de cobertura en el futuro. Interpretación de los resultados: Para interpretar los resultados de cualquiera de los métodos para estimar la cobertura superficial que se ha descrito, consulte la Guía de Campo. Para cada sitio de monitoreo, registre el índice apropiado en la planilla. Lo que constituye una buena cobertura de superficie varía dependiendo de si el campo está con una pastura, si está cultivado en hileras o está en período de barbecho. Por ejemplo, un campo cultivado en hileras con 40% de cobertura de residuos se considera que está en un promedio de cobertura de conservación. En una pastura para pastoreo o heno, un 40% de cobertura de superficie se consideraría inadecuado. Chequear la presencia de costras Una consecuencia de la falta o escasez de una cobertura superficial es el encostramiento de la superficie. La acción de las gotas de lluvia rompe la estructura del suelo expuesto, causando la formación de una costra delgada masiva o de estructura laminar. Los niveles bajos de materia orgánica y las labranzas excesivas contribuyen enormemente a la formación de costras. Una costra disminuye la cantidad de agua que penetra, creando más escurrimiento y erosión. Además de contribuir a la erosión, una Monitoreo del suelo 6 Figura 6. Las condiciones de la superficie del suelo impactan sobre la emergencia de los brotes y en la dinámica del aire y el agua superficie encostrada aire superficie rugosa, bien agregada agua agua aire costra costra también disminuye la actividad biológica por falta de intercambio gaseoso; además se facilita el déficit hídrico y el crecimiento radicular. Una superficie con costras disminuye la emergencia de las plántulas y conduce a una densidad irregular y pobre de plantas tanto en cultivos en hileras como en pasturas (Figura 6). Para chequear si existe una costra superficial tome un lápiz o una cortapluma de bolsillo e insértela en el suelo. Levante suavemente el extremo del lápiz o la hoja del cortapluma hacia arriba y si encuentra una costra evidente, anote su grosor y cuán fácilmente se rompe. Consulte la Guía de Campo y registre su índice en la planilla de evaluación del estado del suelo. Dinámica del agua Del estado físico del suelo también depende la habilidad del mismo para absorber agua, retener el agua necesaria en la zona de las raíces y permitir que el exceso drene de dicha zona para que se mantenga una buena aireación. Infiltración La infiltración se refiere a la percolación del agua a través de la superficie del suelo. Esta se ve favorecida por los residuos superficiales, los poros y canales generados por las lombrices y las raíces, la buena estructura del suelo y una superficie rugosa. Las costras superIII·2 15 Monitoreo del suelo ficiales y la compactación bajan la infiltración y llevan a la formación de charcos, escurrimiento y erosión. Una manera de chequear cómo es la infiltración del agua es visitar sus campos durante una lluvia fuerte para ver si el agua se está absorbiendo o está escurriendo. Si la cobertura superficial es adecuada o la superficie es rugosa y bien agregada (no hay formación de costras), el agua debería absorberse con una erosión mínima. Otra forma de chequear la tasa de percolación del agua en el suelo es hacer una prueba de percolación utilizando una lata como la de durazno al natural (Figura 7). 7 Figura 7. Uso de una lata de duraznos para testear la infiltración del agua. lata de duraznos tapa de plástico Prueba de percolación La prueba de percolación no da una tasa exacta de la infiltración del agua de lluvia en su suelo, pero sí ofrece una tasa de percolación relativa en comparaciones entre parcelas de año a año. El mejor momento para hacer esta prueba lo decide en cada caso pero debe dejar un tiempo suficiente de asentamiento luego de cada labor. Para hacer esta prueba necesitará el siguiente equipo: · Una lata tipo duraznos al natural, 1 kg · Una tapa plana de plástico pequeña · Una botella de plástico vacía (de 1 litro) · Una regla y un marcador indeleble · Una o varias jarras con agua suficiente para la cantidad de pruebas de percolación que serán realizadas en una salida. Antes de cortar el fondo de una lata de duraznos, pegue la regla del lado interno de la lata con el cero hacia abajo. Haga una línea visible 16 III·2 indeleble en cada centímetro hasta 5 cm. Vierta suficiente agua dentro de la lata hasta alcanzar la marca de 5 cm, luego transfiera el agua a la botella de plástico. Marque la línea a la que llega el agua en la botella para asegurar que siempre utilice el equivalente de agua de la “lata de duraznos” cada vez que usted haga la prueba de percolación. Corte el fondo de la lata cuando finalice con este procedimiento. En el sitio de monitoreo, empuje la lata en el suelo a una profundidad de 5 a 7 cm, usando las líneas como guía. Si el suelo es duro, Monitoreo del suelo ponga una tabla sobre el borde superior de la lata para golpear con la palma de la mano o un martillo y poder enterrar la lata. Afirme suavemente el suelo alrededor del borde interno del aro para reducir el flujo de agua a través del borde y ponga la tapa de plástico sobre el suelo dentro de la lata. Llene la botella con agua hasta la marca y vierta el agua sobre la tapa de plástico para proteger la estructura superficial del suelo (Figura 7). Los primeros “5 cm de agua” humedecen el suelo y elimina cualquier variación en las condiciones de humedad del suelo entre los sitios monitoreados y de año a año. Repita el paso previo y anote cuánto tiempo le toma al suelo absorber estos segundos 5 cm de agua. Compare sus resultados con el criterio de evaluación dado en la Guía de Campo y registre su índice en la planilla de evaluación del estado del suelo. Cuando usted retire la lata, inviértala y mire el centro de la porción de suelo del fondo. Observe si hay lombrices, canales de raíces y otros macroporos y registre sus hallazgos para estos también. Los macroporos son túneles grandes continuos a través del suelo que son creados por lombrices, raíces u otros organismos grandes del suelo como los escarabajos o los gusanos blancos. Ellos mejoran enormemente la entrada del agua así como el crecimiento de las raíces. Retención de agua La habilidad del suelo para retener el agua de forma que quede disponible para las plantas es otra característica importante de su estado físico. El suelo con gran contenido de materia orgánica o algo de arcilla retiene más agua que los suelos arenosos o limosos. Los suelos francos tienden a retener la mayor parte del agua disponible para las plantas. Los suelos con pobre retención de agua magnifican los períodos secos . Estos suelos pueden beneficiarse con prácticas de manejo que aumenten la materia orgánica tales como utilizar abono fresco, cultivos de cobertura y mantener rastrojos. La materia orgánica forma una mejor estructura de suelo y puede retener varias veces su peso en agua, de manera que incluso pequeños aumentos en el contenido de materia orgánica tienden a aumentar la retención de agua. Consulte la Guía de Campo para tasar la habilidad de retención de agua de su suelo y registre esta información en la planilla de estado del suelo. Buen drenaje Un buen drenaje, es decir el movimiento del exceso de agua fuera de la zona de las raíces, es también una propiedad importante del suelo para el buen crecimiento de las plantas. En los suelos con drenaje pobre, el exceso de agua permanece en la zona de las raíces y reduce el espacio para el aire; esto conduce a un bajo crecimiento de raíces, actividad biológica y toma de nutrientes. El buen drenaje permite al suelo calentarse más temprano en la primavera. Más y más suelos con buen drenaje natural se están volviendo anegables o sobre saturados por la compactación y la pérdida de estructura . Una vez más, consulte a la Guía de Campo para tasar el drenaje y registre esta información en la planilla. III·2 17 Monitoreo del suelo Elementos del universo del suelo · Perfil del suelo, consiste en los sucesivos horizontes o capas del suelo, desde la superficie al material original. do, causa un impedimento al crecimiento de raíces (poco profundo) y hace a las plantas más vulnerables a la sequía y otros estrés. ves para las plantas y promueve una mejor estructura del suelo, buena aireación e infiltración y retención de agua. · Horizontes, las capas del suelo, de la · Cobertura de superficie, suaviza el impac- · Capacidad de intercambio de cationes superficie hasta el material de origen, son clasificados por el color, textura, consistencia, profundidad, estructura, pH, características de los límites y continuidad. to de las gotas de lluvia, protege la estructura del suelo, y promueve la infiltración. (CIC), es la medida de la habilidad del suelo para retener nutrientes cargados positivamente como calcio, potasio y magnesio. La CIC de cualquier suelo puede ser aumentada incrementando el contenido de materia orgánica. · Material original, el material del cual está formado el suelo, influye en todas las características del mismo. · Estructura del suelo, la manera en la que las partículas se agrupan en agregados, determina el ambiente de crecimiento de las plantas. · Compactación, la fractura de la estructura original del suelo y la compresión del espacio entre los poros, resulta en aireación pobre, drenaje e infiltración lenta y penetración dificultosa de raíces. · Piso de arado, compactación encontrada usualmente debajo de la profundidad de ara18 III·2 · Costra en superficie, influye el escurrimiento y la erosión, limita la aireación, dificulta la emergencia de las plántulas. · Infiltración, la penetración de agua en el suelo es ayudada por la superficie del mismo, una buena estructura, una superficie rugosa, y es impedida por la costra y la compactación. · Retención de agua, se refiere a la habilidad del suelo de tener agua en forma disponible para las plantas. Los suelos arcillosos tienen más disponibilidad de agua que los suelos arenosos. · Drenaje, el movimiento y eliminación del exceso de agua hacia fuera de la zona de raíces, promueve buena aireación, crecimiento de raíces y absorción de nutrientes. · Materia orgánica, contiene nutrientes cla- · Actividad biológica, es concentrada en los primeros centímetros de suelo donde los microorganismos pueden tomar nutrientes, aire y agua. Se nota en la degradación de los postes de alambrados que es mucho mayor en los primeros centímetros bajo la superficie. Efecto poste de alambrado (EPA). · Lombrices de tierra, convierten la materia orgánica en restos ricos en nutrientes, y crean canales para que el aire y el agua fluyan y para el crecimiento de raíces. Monitoreo del suelo infiltración de agua cobertura superficial horizonte A grandes, continuos a través del suelo creados por raíces, gusanos y otros organismos, como escarabajos. Como conducen el movimiento de compactación aire y agua, facilitan la aireación, infiltración y o piso de arado crecimiento de raíces. retención crecimiento y resistencia al estrés (condiciones extremas de humedad, plagas y enfermedades) proveen una rápida valoración de la salud del suelo. materia orgánica raíces · Macroporosidad, son canales y poros · Aspecto del cultivo, características de apariencia del cultivo costra en superficie capacidad de intercambio catiónico horizonte AB gusanos de tierra cavadores que viven solitarios en túneles del tamaño de un lápiz. Emergen a superficie para colectar pedazos de plantas para alimentarse, y lo guardan en los huecos que cavan. actividad biológica compactación lombrices de agua drenaje macroporos horizonte B · Lombrices (nocturnas) de tierra, son estructura poste del suelo perfil del suelo canales de lombrices · Raíces, pueden manifestar problemas de suelo como compactación, aireación pobre, condiciones tóxicas y desequilibrios de nutrientes. material original III·2 19 Monitoreo del suelo Fertilidad del suelo Un suelo saludable brinda a las plantas una dosis bien balanceada de macro-nutrientes (nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre) y micro-nutrientes (boro, cobre, hierro, magnesio, molibdeno, zinc). Un suelo saludable también cicla nutrientes más eficientemente, lo que significa que necesita menos aportes y pierde menos nutrientes por erosión y lixiviación. Un suelo fértil y bien balanceado juega un rol clave en la salud nutricional del ganado y la gente. Pruebas de nutrientes del suelo La mejor y más completa manera para monitorear los niveles de nutrientes es a través de un test de laboratorio. Contacte a una consultora independiente o el servicio de extensión de su zona para contactarse con un laboratorio de análisis de suelos. Trabaje con un profesional Un profesional puede ayudarlo a elaborar un plan de testeo, obtener las muestras, y lo ayudará a descifrar los resultados de manejo. Si usted elige tomar las muestras de suelo, pregúntele al laboratorio con el cual esta trabajando que le mande las instrucciones de muestreo. También deberá asesorarse con un profesional para que lo ayude a inter20 III·2 pretar los resultados del test de suelo. Busque alguien en quien confíe y que desee que usted llegue a concretar sus objetivos de manejo de suelos y de las metas para su establecimiento. Desarrolle un plan de análisis Base la frecuencia de su programa de análisis de suelo en sus metas, rotación de cultivos, tipos de suelos y recursos financieros. Algunos productores quieren testear cada año; aquellos con una rotación definida pueden alternar los tiempos. Algunos prefieren testear nitrógeno cada año y para nutrientes más estables (P, K, y la mayoría de los micronutrientes) cada tres o cinco años. En suelos arenosos, el boro y el azufre necesitan ser controlados anualmente. Idealmente todos los sitios de monitoreo deben ser testeados durante el primer año de monitoreo, para establecer una línea de base de información. Utilice la planilla de Análisis de Suelos para resumir los resultados de sus análisis de laboratorio para cada sitio de monitoreo. La grilla puede ser usada para mapear la ubicación del sitio. En la sección de “notas“ de la hoja de registros, registre información pertinente, como el programa de fertilidad para ese sitio o sus notas de cuanto se puede obtener de otros aportes de nitrógeno como el forraje, cobertura de cultivos, abono y materia orgánica. Esta sección también tiene un lugar para registrar algún análisis de tejido de algunas plantas realizado para probar alguna deficiencia en los cultivos. Monitoreo del suelo Qué más pueden contarle las pruebas de suelo. Los resultados de las pruebas de suelos pueden contarle más que los niveles de nutrientes; también pueden brindar datos del contenido de materia orgánica, la capacidad de intercambio de cationes y el pH. Figura 8. Capacidad de intercambio de cationes. 8 K+ Mg Contenido de materia orgánica (MO) Además de ser crítica en la estructura del suelo y la capacidad para retener agua, la materia orgánica también juega un rol importante en la fertilidad del mismo. A través del proceso de descomposición, las plantas muertas y los animales son convertidos en MO del suelo. La materia orgánica en descomposición aporta, particularmente nitrógeno, fósforo y azufre, también aumenta la capacidad de intercambio catiónica. Los contenidos de MO del suelo dependen de un número de factores, incluyendo el clima y el tipo de suelo. Por ejemplo, en una región fresca, templada, un suelo arcillo- arenoso puede tener un 2-4 % de materia orgánica comparado al 4-6 % de un suelo arcilloso-limoso. En un clima más cálido estos números serán menores. El aumento de la MO (0,1% por año) puede beneficiar la salud del suelo. Por el contrario, un descenso del 0,1% por año puede indicar un descenso en la salud del suelo, incluso si el contenido de MO es alto. Los cambios en el contenido de MO pueden ser rastreados a lo largo de varios años para tener tendencias confiables porque los resultados de laboratorio podrían no ser lo suficientemente precisos para detectar cambios anuales confiables tan pequeños como el 0,1 %. Si necesita aumentar el contenido de MO del suelo, investigue los dife- Ca++ materia orgánica + H+ H+ NH4+ H+ + K Mg+ H+ partícula de arcilla Ca++ H+ NH4 + Al++ H Al++ + NH4+ NH4+ Mg+ Cationes en solución acuosa ++ + K Ca Absorción por las plantas a través de los pelos de las raíces rentes medios para alcanzar esto y decida cual tiene más sentido para su establecimiento. Capacidad de intercambio de cationes La capacidad de intercambio de cationes (CIC) es una medida de cuantos nutrientes (iones) cargados positivamente (como calcio, potaIII·2 21 Monitoreo del suelo sio y magnesio) su suelo es capaz de sostener y suministrar a las plantas. Por ejemplo, un suelo cuyo CIC es de 15 puede almacenar muchos más nutrientes que un suelo de CIC 5. La capacidad de intercambio de cationes depende del contenido y tipo de arcillas de su suelo, el cual no puede cambiar, y el contenido de materia orgánica, que se puede alterar. La CIC de la arena y partículas de limo son bajas, pero la arcilla tiene un alto CIC. El humus, la forma estable de la materia orgánica del suelo, también tiene un alto CIC y es muy importante para almacenar nutrientes en suelos con poca arcilla. Un aumento del 0.5 por ciento en materia orgánica generalmente aumentará el CIC al menos en una unidad. pH del suelo El término pH expresa la cantidad de acidez o alcalinidad del suelo en una escala del 0 al 14, el rango de la mayoría de los suelos va desde 4.5 a 8.5; un pH de 7 es considerado neutro. Muy pocas plantas toleran suelos muy ácidos, aquellos entre 4 a 5; tampoco muchas plantas toleran suelos muy alcalinos, por encima de 7.8. La información del rango de pH óptimo para la mayoría de los cultivos los encontrará con un agrónomo local. Una baja disponibilidad balanceada de nutrientes usualmente resulta de un pH muy alto o muy bajo. Por ejemplo, agregando calcio a un suelo de bajo pH puede aumentar significativamente la disponibilidad de otros nutrientes. Sin embargo, la lectura de pH no debe ser utilizada por si sola para determinar el estado de los nutrientes de su suelo. 22 III·2 Transfiera los resultados de sus pruebas de análisis de laboratorio a la planilla de registros de Pruebas de Suelo y registre cualquier otra información pertinente. También revise el criterio de la guía de suelos y considere aquellas categorías de fertilidad del suelo en la Hoja de Registros de Evaluación de Suelos. Vida en el suelo Además de suplementar a las plantas con un buen balance de nutrientes disponibles, un suelo saludable también sostiene una comunidad compleja de organismos benéficos. El principal trabajo de los organismos benéficos es convertir los restos de plantas y animales en MO del suelo, que mejora la productividad del mismo y el suplemento de nutrientes. Los organismos más grandes, como lombrices de tierra, también pueden ayudarlo a construir una buena estructura y la infiltración de agua. Figura 9. La actividad biológica se concentra en los primeros centímetros del suelo. Efecto poste de alambrado Monitoreo del suelo El “efecto en poste de alambrado” (EPA) Con excepción de las lombrices (nocturnas) de tierra, la actividad biológica está concentrada en los primeros centímetros del suelo. Aquí, los grandes organismos del suelo como lombrices, escarabajos, nematodes y microorganismos como bacterias, hongos y algas tienen acceso al alimento (en la forma de materia orgánica), al aire y al agua. Este alto nivel de actividad biológica es evidente en el EPA: los primeros signos de putrefacción en un poste de madera generalmente aparecen justo debajo de la superficie del suelo. Los organismos benéficos del suelo responden rápidamente al manejo y pueden ser buenos indicadores de la salud del suelo. Asegurarse un alto nivel de actividad biológica implica evitar aquellas prácticas que tiene un efecto en detrimento de los organismos benéficos del suelo. Esto incluye bajos niveles de residuos de plantas y MO, aireación y drenaje pobres, ciertos plaguicidas químicos (especialmente insecticidas) y prácticas de arado que dejan un alto porcentaje de suelo desnudo, estructura del suelo excesivamente fracturada (costras) y enterramiento muy profundo de los residuos. Descomposición de residuos Una simple, pero informativa manera de registrar la actividad biológica del suelo es ver los residuos o excrementos enterrados del año anterior. Si hay poca evidencia de las incorporaciones orgánicas del año anterior, significa que tiene una alta actividad biológica en el suelo. Si por otro lado, encuentra mucho estiércol sin descomponer y residuos enterrados, su actividad biológica es baja. Si desentierra los tallos de maíz de hace tres años, su suelo tiene poca actividad biológica. Registre la actividad biológica y descomposición de residuos utilizando la Guía de Campo y registre en la Planilla de Registros de Evaluación de Suelo. Lombrices o gusanos de tierra: Super constructores de suelo Las lombrices valen oro cuando se trata de construcción de un suelo. Mezclan el suelo, ciclan nutrientes, abren caminos para el agua, aire y raíces; y sus excrementos ricos en nutrientes ayudan a estabilizar el suelo. Las lombrices residen principalmente en los primeros centímetros del suelo, pero pueden tener importantes movimientos en todas direcciones. La lombriz (nocturna) de tierra es un gran gusano, cavador profundo que emerge a la superficie para alimentarse por la noche. Las lombrices son principalmente activas durante períodos húmedos y frescos en primavera y otoño. Típicamente se vuelven inactivas en períodos de extremo calor, frío o sequía. Busquemos lombrices Lleve una pala al campo unos días antes de las fuertes lluvias en primavera. Tire una palada llena de suelo en una bolsa y con su mano busque lombrices. Muchos suelos sanos tendrán, uno o dos en una mano y más de diez para una pala llena. Si el suelo no es un ambiente sano para los gusanos de tierra sólo encontrará unos pocos y de escaso desarrollo o ninguno. Repita este ejercicio tres a cinco veces por III·2 23 Monitoreo del suelo montículo canal creado por lombrices y gusanos del suelo lote. Registre los números y tome nota acerca de que tipo de gusanos encontró en la sección de Evidencia de “Notas” en su Hoja de presencia de Evaluación de Registros. lombrices y Marque la clasificación adegusanos cuada para cada categoría, del suelo. basándose en el criterio de la Guía de Campo. Revise las lombrices nocturnas de tierra Busque señales de lombrices nocturnas de tierra adultas en la superficie del suelo. Debería encontrar cavados agujeros y montículos de residuos de plantas sobre su “cueva” permanente. Estos montículos que miden alrededor de 2 y 7 centímetros, son la fuente de alimento de estos gusanos. Tome nota acerca de cuantos agujeros y montículos encuentra en un metro cuadrado. Más de 10 indican que su manejo de suelo beneficia a estos valiosos organismos del suelo. Si encuentra menos de 5, investigue qué factores de manejo pueden estar creando condiciones favorables. Marque la categoría correspondiente en la planilla de Registros de Evaluación de Suelos, basándose en el criterio de la Guía de Campo. Monitoreando estiércol El estiércol de los animales (vacas, caballos) son el alimento favorito de los gusanos, por ende son un lugar ideal para buscarlos. Use su bota o un palo para dar vuelta el estiércol. Tome nota si hay evidencia de actividad de lombrices, como excrementos o “túneles”. En particular lleve un registro de cuán rápido se descompone el estiércol. Salud del cultivo El monitoreo de la salud de sus cultivos le ofrece una manera visible de monitorear sus suelos. De hecho, los problemas con la salud del cultivo por lo general son la primera señal que algo no anda bien con su suelo. Tenga cuidado cuando monitoree sus cultivos para evaluar la salud del suelo. Muchas veces los mismos síntomas expresados por una planta o cultivo pueden significar muchas cosas, dependiendo de la situación que observa. Si sus cultivos muestran señales de debilitamiento o estrés, en las siguientes categorías, haga uso de algunas herramientas en este capítulo e investigue la situación a fondo. Un especialista en cultivos o el personal de extensión, puede ser también un buen recurso. Apariencia de los cultivos y resistencia al estrés Periódicamente camine por sus campos durante la época de crecimiento para evaluar el estado de los cultivos y la resistencia al estrés. Los indicadores de la salud de los cultivos listados a continua- 24 III·2 Monitoreo del suelo ción también son resumidos en la Guía de Campo. Registre cada categoría en la hoja de Registros de Evaluación de Suelos y anote información más detallada en su libreta o en la sección de notas en la hoja de registros. Apariencia general: Revise sus lotes para lograr una impresión general del estado de los cultivos y marque áreas con problemas. Raíces: La productividad de cultivos comienza con buenas raíces. Cave o levante alguna planta y revise sus raíces. En suelos saludables las raíces deben ser profundas, completamente desarrolladas con muchos “pelos” y blancas cuando son raspadas. Las plantas con raíces pobres y poco desarrolladas son fácilmente arrancadas y más susceptibles a strés. Sistemas de raíces pobres tienden a correr horizontalmente en lugar de ir verticales en el suelo, y frecuentemente están descoloridas o muertas. Las raíces pobres pueden ser el producto de un piso de arado, aireación pobre (problemas físicos), condiciones tóxicas (problemas químicos), enfermedades, plagas o un desbalance de nutrientes (problemas biológicos). Hojas: Las plantas saludables tienen hojas verdes, bien desarrolladas y completas. Las hojas pequeñas, angostas, verde claro o amarillo, descoloridas o quemadas, pueden estar mostrando una deficiencia o desbalance de nutrientes, estos mismos síntomas pueden ser también un indicador de aireación pobre por compactación (estrés). Tallos: Los tallos saludables son gruesos, fuertes, altos y derechos. Los tallos cortos, torcidos o doblados pueden estar indicando que algo no está balanceado. Densidad de plantas en pie: Camine por sus campos varias veces durante la época de cultivo para determinar la densidad de plantas en pie, teniendo en cuenta cual es la densidad de plantas en un área determinada. Preste especial atención a la germinación, emergencia de plantas y porcentaje de suelo desnudo. Si las condiciones del clima no pueden explicar los problemas de densidad de plantas en pie, causados por germinación y emergencia pobres, entonces examine las condiciones del suelo. Los manchones húmedos o parches con poco o sin suelo superficial, son obviamente susceptibles a una pobre densidad de plantas en pie e indican debilidad en su recurso suelo (erosión, mal drenaje, otros impedimentos). Tasas de crecimiento y maduración: Excepto en condiciones extremas de clima y retrasos en la época de siembra, los cultivos saludables deberían crecer bien y madurar por completo dentro de sus “días de maduración” estándar. Si la siembra fue a tiempo y las condiIII·2 25 Monitoreo del suelo ciones de clima son buenas, pero sus cultivos maduran tardíamente (más de lo que deberían) debe haber condiciones de suelo pobre. Resistencia a plagas y enfermedades: Los cultivos crecidos en suelos saludables mostrarán menos problemas a plagas o enfermedades, especialmente durante las épocas de estrés ambiental, como sequías. Si las condiciones de clima son buenas, pero sus cultivos sufren enfermedades o son atacados por plagas, los cultivos pueden estar estresados por condiciones pobres de suelo. Respuesta a condiciones de humedad: Los beneficios de los cultivos en suelos físicamente estables y saludables se ponen en manifiesto drásticamente en las épocas de crecimiento con condiciones extremas de humedad. Un buen drenaje puede disminuir el impacto negativo producido por la gran cantidad de agua en un año húmedo. En condiciones de sequía, los suelos con buenos niveles de materia orgánica pueden sostener más humedad en la zona de las raíces. Malezas: Las malezas pueden estar diciéndole algo acerca de cómo maneja su campo. Muchas malezas se desarrollan bajo condiciones específicas del suelo. Algunas malezas responden mejor según ciertas condiciones como: falta de competencia de los cultivos, exceso o falta de humedad, suelos erosionados, alta fertilidad. Es interesante llegar a definir si existe esta relación causa (estrés) efecto (malezas). Síntomas de deficiencia de nutrientes La observación de sus cultivos también puede ser aprovechada para monitorear la deficiencia de nutrientes de su suelo. La Guía de 26 III·2 Campo resume síntomas comunes de deficiencias de nutrientes que se manifiestan en las plantas. Revise este resumen, luego refiérase al mismo cuando realice alguna evaluación de salud de cultivo. Sin embargo recuerde que los síntomas de deficiencia manifestados en las plantas no necesariamente implican una deficiencia de un nutriente en el suelo. Otros factores pueden estar contribuyendo a esta situación. Mejor que llegar a una conclusión inmediata, deje que estos síntomas lo lleven a investigar posibles causas. También podrá querer realizar un análisis de tejidos de una muestra para un área afectada. Contacte a un asesor en este tema para más información de estas pruebas. Del monitoreo al manejo Las herramientas de monitoreo de suelo ofrecidas en este capítulo no son todas ni únicas pero pueden ayudarlo a ver las conexiones entre sus prácticas de manejo, la salud de su suelo, y la viabilidad a largo plazo de su establecimiento. Use este proceso como una práctica para su creatividad y para generar nuevas ideas para que pueda crear un plan de manejo de suelo que lo lleve a una “combinación de prácticas” que “desarrollen y manejen el suelo lo más cercano posible al ideal de una base de sostenibilidad a largo plazo”. Monitoreo del suelo Hoja de Registros de Pruebas de Suelos Fecha: Ubicación de monitoreo y descripción Macronutrientes Micronutrientes Nitrógeno Hierro Fósforo Boro Potasio Manganeso Calcio Zinc (% base de saturación) (% base de saturación) Magnesio (% base de saturación) Cobre Azufre Molibdeno Contenido de Materia orgánica Capacidad de intercambio catiónico pH sigue al dorso III·2 27 Monitoreo del suelo Hoja de Registros de Pruebas de Suelos Notas: 28 III·2 Monitoreo del suelo Hoja de Registros de Pruebas de Suelos Fecha: Ubicación de monitoreo y descripción Perfil del suelo Horizonte superficial: Capa 1 desde cm Capa inferior: desde Capa 2 Historia de cultivo cm desde a cm textura color Capa 3 cm textura color Condiciones de clima a cm color a cm textura Material madre (profundidad y tipo): sigue al dorso III·2 29 Monitoreo del suelo Hoja de Registros de Pruebas de Suelos Estructura de suelo Estabilidad de los agregados Textura Facilidad de arado (laboreabilidad) Aireación Compactación Piso de arado Erosión Cobertura en superficie Cobertura con costra Infiltración Macroporos Retención de agua Drenaje 30 III·2 Balance de nutrientes Materia orgánica Capacidad de intercambio de cationes pH 4 Biológicas Actividad/descomposición Lombrices Lombrices nocturnas de tierra 4 Salud del cultivo Características generales Raíces Hojas Tallos Densidad de plantas en pie Crecimiento y madurez Resistencia a plagas y enfermedades Respuesta a condiciones de humedad Malezas notas pobre regular 4 Fertilidad bueno notas pobre regular 4 Físicas bueno Evaluación de la salud del suelo. Evalúe la salud de su suelo registrando las siguientes características: Monitoreo del suelo Guía de campo Criterios de Evaluación de salud del suelo 4 Físicas Estructura del suelo · Bueno - friable, granular · Regular - bloques · Pobre - masivo, polvoriento Estabilidad de agregados · Bueno - los agregados no se deshacen con una suave remoción. · Regular - los agregados se rompen con una suave remoción, el agua permanece clara. · Pobre - los agregados se rompen con humedad o una suave remoción, el agua se torna nublada Sentido al tacto · Bueno - suelto y esponjoso, vuelve a su forma luego de ser apretado · Regular - suave o granuloso, se comprime cuando es apretado · Pobre - graso o pegajoso Facilidad para laboreo · Bueno - suave, desmenuzable · Regular - difícil de trabajar, requiere pasadas extras · Pobre - herramientas tienen problemas de penetración Aireación · Bueno - Abierta, porosa, “aireado” · Regular - densa, con pocos poros · Pobre - cerrada Compactación · Bueno- sin compactación, suelo suelto que resiste compactación, fácil de labrar · Regular- algo de compactación · Pobre- alta compactación, suelo duro, difícil de labrar, agua estancada Piso de arado (PA) · Bueno- sin PA, profundo crecimiento de raíces, poca resistencia al examinado del suelo · Regular- capa poco desarrollada de PA, algunas restricciones al crecimiento vertical de raíces, requiere más presión para el examinado del suelo · Pobre- PA grueso, duro para las raíces y el examinado del suelo Erosión · Bueno - poca o sin erosión por viento y agua · Regular - algo de erosión por lluvia moderada o fuerte, algunos signos de erosión laminar, algo de pérdida de suelo. · Pobre- severas pérdidas por agua o viento, surcos o carcavas, importante pérdida de suelo superficial. sigue al dorso III·2 31 Monitoreo del suelo Guía de campo Criterios de Evaluación de salud del suelo Cobertura de superficie · Bueno - alta densidad de plantas o canopeo, las labranzas (cero) dejan el rastrojo en superficie. · Regular - algo de suelo desnudo visible entre plantas, canopeo moderado, algunas labores eliminan una porción de residuos de la superficie. · Pobre-predominantemente suelo desnudo y plantas espaciadas, las labores dejan poco o nada de rastrojo. Costra · Bueno - sin costra, superficie áspera, porosa, fácil de excavar con la mano · Regular - una fina costra, superficie suave con pocos poros · Pobre- gruesa costra, fracturas cuando está seco, superficie dura y compacta Infiltración · Bueno - el agua se absorbe rápidamente, no se estanca ni se escurre aún en las lluvias fuertes, suelo esponjoso · Regular - el agua se absorbe lentamente, algo de estancamiento y escurrimiento cuando llueve fuerte · Pobre - el agua no penetra, se estanca y hay escurrimiento aún en lluvias leves 32 III·2 Macroporos · Bueno- 5 o más en un diámetro de una taza de café · Regular-entre 2 y 5 en el diámetro de una taza de café · Pobre- 2 o menos en el diámetro de una taza de café Retención de agua · Bueno- el suelo guarda humedad y el agua está disponible para las plantas · Regular- el suelo es propenso a secarse entre lluvias · Pobre-el suelo se seca bajo condiciones climáticas normales Drenaje · Bueno - el exceso de agua se mueve rápido a través del suelo y fuera de la zona de la raíz · Regular -el exceso de agua drena fuera de la zona de la raíz lentamente · Pobre - el exceso de agua no se mueve fuera de la zona de la raíz, causando sobresaturación 4 Fertilidad Balance de nutrientes · Bueno - los análisis de suelo indican una disponibilidad balanceada de macro y micronutrientes, sin excesos ni deficiencias · Regular - los análisis de suelo indican una leve deficiencia o exceso de uno o más nutrientes esenciales para las plantas · Pobre- las análisis de suelo indican severa deficiencia o exceso de uno o más nutrientes esenciales para las plantas Capacidad de intercambio de cationes (depende de la textura del suelo) · Bueno- CEC arriba de 15 · Regular- CEC entre 10-15 · Pobre- CEC debajo de 10 Materia orgánica (depende de la textura del suelo y el clima) · Bueno - arriba del 4% · Regular - entre 3 y 4% · Pobre - 2% o menos pH · Bueno - entre 6.2 y 7.2 · Regular - apenas debajo o arriba de 6.2 7.2 · Pobre - significativamente debajo o arriba de 6.2 7.2 Monitoreo del suelo Guía de campo Criterios de Evaluación de salud del suelo 4 Biológicas 4 Salud del suelo Actividad/ descomposición · Bueno- alto nivel de actividad, rápida putrefacción de las plantas del año anterior o residuos de cultivos, abono rápidamente consumido o degradado · Regular- nivel de actividad medio, putrefacción lenta o parcial de las plantas del año anterior o residuos de cultivos, o abono · Pobre- bajo nivel de actividad, sin putrefacción o lenta de las plantas del año anterior o residuos de cultivos, o abono Características generales · Bueno - el cultivo se encuentra uniformemente bien, no hay signos de deficiencia de nutrientes · Regular - el cultivo se ve bien excepto por pequeñas áreas con señales de deficiencia · Pobre - grandes áreas de cultivo no se ven bien o hay avanzados signos de deficiencia Hojas · Bueno - crecimiento completo, uniforme de color verde, son señales de deficiencia de nutrientes · Regular - crecimiento y colores no completos, tempranas señales de deficiencia de nutrientes · Pobre - poco crecimiento, hojas finas, descoloridas, mostrando señales de deficiencia severa o avanzada Lombrices · Bueno-más de 15 gusanos en una pala llena de suelo · Regular-entre 5 y 15 gusanos en una pala llena de suelo · Pobre-menos de 5 gusanos por pala llena de tierra Raíces · Bueno - profundas, completamente desarrolladas, con muchos pelos, blancas internamente, plantas difíciles de extraer · Regular - crecimiento superficial, más horizontal que vertical, pocos pelos de raíces, poco esfuerzo requerido para extraer la planta · Pobre - crecimiento corto, raíces marrones, enfermas o secas, la planta es fácilmente arrancada Tallos · Bueno - grueso y fuerte, alto y derecho · Regular - con algunas señales de atrofia o debilidad · Pobre - débil y doblado, corto Lombrices nocturnas de tierra · Bueno-mas de 10 en 1 metro cuadrado · Regular-entre 5 y 10 en un metro cuadrado · Pobre- menos de 5 en un metro cuadrado Densidad de plantas en pie · Bueno - germinación, emergencia de plántulas y crecimiento · Regular - algunos manchones desiguales en la germinación, emergencia de plántulas y/o platas en pie · Pobre - desigualdad extensa en la germinación, emergencia de plántulas y/o plantas en pie III·2 sigue al dorso 33 Monitoreo del suelo Guía de campo Criterios de Evaluación de salud del suelo Crecimiento y madurez (depende del clima) · Bueno - los cultivos crecen bien y maduran fácilmente dentro de su periodo de maduración · Regular - los cultivos tardan en crecer y tienen una maduración tardía · Pobre - crecimiento de cultivos lento y débil, maduración significativamente mas larga que sus días estándar de maduración, semillas no germinadas Resistencia a plagas y enfermedades · Bueno - alta resistencia a plagas y enfermedades, aún en épocas de condiciones de estrés climático · Regular - problemas ocasionales de plagas o enfermedades, empeorando en épocas de condiciones de estrés climático · Pobre - problemas de plagas o enfermedades ampliamente distribuidos en condiciones normales de clima, el cultivo fracasa en condiciones de estrés climático 34 III·2 Respuesta a condiciones de humedad · Bueno - cultivos sanos aún en condiciones de extrema humedad (por encima o debajo) · Regular - los cultivos muestran alguna señal de estrés (crecimiento pobre, plaga, enfermedad) en condiciones de extrema humedad · Pobre - signos severos de estrés en condiciones extremas de humedad Malezas · Bueno - ningún o pocos problemas de malezas · Regular - algunos problemas de una o más malezas en manchones · Pobre - problemas de una o más malezas ampliamente distribuidos Monitoreo del suelo Guía de campo Síntomas de deficiencia de nutrientes 4 Nitrógeno (N) Alerta: Muchos síntomas de deficiencia de nutrientes son similares a otros tipos de estrés en las plantas como aireación o drenaje, compactación, sequía o daño por herbicidas. Asegúrese de investigar todas las posibles causas de los síntomas. N · crecimiento achaparrado, tallos doblados, hojas pequeñas, poco macollaje en pastos · toda la hoja clorótica (amarillenta o verde claro); las primeras hojas mostrando decoloración, tornándose amarillas y cayéndose antes que las hojas superiores pierdan su color verde intenso; ramas enteras pueden morir · mucho N (toxicidad): muy oscuros, verde uniforme; los tallos se rompen o inclinan en condiciones de viento, más susceptibles a aparición de plagas 4 Fósforo (P) P · crecimiento lento, maduración retardada · formación pobre de raíces y semillas, macollaje pobre en pastos · las hojas viejas y los tallos se tornan verde oscuro o púrpuras K 4 Potasio (K) · bordes y puntas de las hojas se tornan amarillas o marrones, con enrulado, o manchas (las hojas del maíz manchadas con amarillo o verde amarillento entre las venas); las hojas viejas muestran los síntomas primero · sistemas de raíces pobremente desarrollados; estrés hídrico rápido, susceptible a vuelco 4 Calcio (Ca) Ca · hojas jóvenes y puntas de crecimiento deformadas y cloróticas; hojas muertas en las puntas · crecimiento de raíces desparejo, algunas se tornan de color negro y mueren · frutos enfermos o descoloridos (ej.; las hojas superiores del tomate se tornan amarillas y el fruto se pudre) 4 Magnesio (Mg) Mg · clorosis en hojas viejas, especialmente entre las venas comenzando en las puntas y moviéndose hacia adentro; los casos severos pueden tornarse amarillos por completo o rojizos · en los pastos, la base de la hoja muestra unas pequeñas manchas verdes sobre una base amarillo pálido; las hojas tardías más cloróticas y rayadas con quemaduras en las puntas sigue al dorso III·2 35 Monitoreo del suelo Guía de campo Síntomas de deficiencia de nutrientes 4 Azufre (S) S · la clorosis tiende a ocurrir en las hojas más jóvenes; es difícil de distinguir de la deficiencia de N, excepto por un análisis de tejidos de la planta · en la alfalfa, las hojas superiores se tornan verde claro o amarillo claro, eventualmente todas las hojas se ponen amarillas 4 Hierro (Fe) Fe · prevalece en hojas jóvenes; los primeros signos son hojas pálidas con venas verde oscuras; eventualmente toda la hoja se torna clorótica · los pastos desarrollan manchas alternadas verdes y blancas a lo largo de la hoja 4 Boro (B) B · crecimiento anormal o retardado de los brotes, eventualmente muertos; esto fomenta la formas arbustivas y enanismo de las plantas, las hojas jóvenes deformes, gruesas y verde oscuro · frutos descoloridos y raíces con manchas marrones; en las raíces la enfermedad llamada “corazón negro” · los tallos de tomate negros en las puntas, las hoja jóvenes del tallo principal se amarillean y mueren 36 III·2 Mn Zn 4 Manganeso (Mn) · clorosis entre las venas verdes de las hojas jóvenes, recuerda la deficiencia por Mg; las hojas viejas con deficiencia avanzada · algunos pastos desarrollan manchas marrones, negras o grises cerca de las venas 4 Zinc (Zn) · hojas cloróticas entre las venas, o moteadas con manchas muertas · espacios entre los nodos de las hojas más cortos que lo normal · algunos pastos desarrollan manchas gruesas marrones en las hojas; en maíz se desarrollan rayas blancas a lo largo de las hojas jóvenes 4 Cobre (Cu) Cu Mo · las hojas en las puntas de los tallos se marchitan · los granos de cereal se tornan espesos con puntas blancas 4 Molibdeno (Mo) · solo hay problemas en suelos con pH menor a 5.0; el encalado es suficiente para solucionar la deficiencia