Caso Práctico 2

Curso: Comunicación Interna y Externa de la Empresa
Casos Prácticos
A continuación se le adjuntan los casos prácticos que debe realizar correctamente
para la obtención del título acreditativo del curso que está realizando.
El equipo de Tutorías le asesorará en el desarrollo de los ejercicios, siempre que lo
necesite, y se enviarán los casos prácticos en su totalidad, una vez que estén
finalizados.
Dicho envío se realizará conjuntamente con la plantilla del alumno, que encontrará
en este mismo apartado del manual, y que se utilizará como portada.
La presentación de los casos prácticos deberá cumplir las siguientes normas:
-
Estar mecanografiados.
Tener una correcta paginación
Contener su nombre y DNI en el encabezado de cada página.
Los casos entregados deben ser originales e individuales. Cualquier similitud entre
ejercicios de distintos alumnos, ejemplos y/o extractos de la Red u otros documentos,
conllevarán la devolución inmediata de los ejercicios y la no obtención de la titulación
en el caso de reiteración. Todas las fuentes utilizadas para la realización de los casos
prácticos deben ser citadas.
Recuerde que no se evaluarán aquellos ejercicios que no cumplan con las normas de
presentación expuestas fijadas en cada caso y que no respeten las especificaciones
sobre máxima extensión.
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Caso Práctico 1: Comunicación Interna - Cuestiones
Teóricas
Objetivo:
 Evaluar los conocimientos teóricos adquiridos a través del estudio del manual.
Propuesta:
A continuación se presentan 20 preguntas tipo test. Marca la respuesta que consideres
correcta, no siendo necesario justificar tu elección. Para cada pregunta solo hay una
respuesta correcta.
1. Es uno de los componentes de la comunicación que genera compartir estados de
ánimo entre los actores de la comunicación.
a) Aceptación
b) Aclaraciones
c) Empatía
d) Atención
2. En las organizaciones inteligentes los conceptos como la autoridad o el liderazgo
son implementados o entendidos de forma más…
a) Estratégica
b) Funcional
c) Inteligente
d) Flexible
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3. Es la principal característica de las empresas inteligentes.
a) Aprendizaje
b) Flexible
c) Funcional
d) Resultados
4. ¿Cuál de los siguientes componentes del modelo europeo genera mayor impacto
en el entorno de las empresas?
a) Satisfacción del personal
b) Satisfacción del cliente
c) Procesos
d) Impacto social
5. ¿Qué componente del modelo europeo de calidad se caracteriza por añadirle valor
a los diferentes productos que oferta la empresa?
a) Satisfacción del personal
b) Gestión del personal
c) Procesos
d) Recursos
6. Las estrategias que determinan los procesos de selección de personal están
sujetas a…
a) La cultura empresarial
b) La política de Recursos humanos
c) La satisfacción de los clientes
d) La política de empresa
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7. Contribuye a alcanzar un buen clima de trabajo en el que cada participante
conozca cuál es su misión dentro de la empresa:
a) La comunicación empresarial
b) La cultura empresarial
c) La cultura objetiva
d) La identidad empresarial
8. Los cambios en ________________de una organización pueden llegar a modificar
la cultura de una empresa
a) El entorno
b) La cultura
c) Las estrategias
d) La política
9. Son el conjunto de expresiones que presenta una empresa.
a) Cultura
b) Comunicación corporativa
c) Identidad corporativa
d) Misión
10. La comunicación corporativa debe de ser coherente con la ____________ de la
organización.
a) Misión y los valores
b) Estrategias y políticas
c) Cultura y personalidad
d) Comunicación corporativa
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11. Su componente principal son aquellos signos gráficos externos de una empresa
determinada.
a) Identidad visual
b) Identidad corporativa
c) Identidad empresarial
d) Identidad externa
12. La ________________refleja el conjunto de valores que posee una organización y
contribuye a diferenciarla de la competencia.
a) Identidad externa
b) Identidad visual
c) Identidad corporativa
d) Identidad empresarial
13. Es un elemento de integración interno y ayuda a la construcción de la empresa.
a) Comunicación corporativa
b) Identidad visual
c) Comportamiento corporativo
d) Identidad corporativa
14. Su componente principal son todos aquellos signos gráficos de las empresas
a) Identidad visual
b) Comportamiento corporativo
c) Comunicación corporativa
d) Identidad corporativa
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15. La comunicación de la empresa debe estar estructurada de manera que se utilice
estrictamente las nuevas tecnologías.
Verdadero
Falso
16. Una eficaz política de comunicación interna de las organizaciones ofrece la
principal ventaja de fomentar el sentimiento de pertenencia de los empleados.
Verdadero
Falso
17. Es importante que todos los colaboradores de la organización conozcan cuáles
son sus objetivos, el plan estratégico y con que recursos cuentan para sentirse
involucrados con la organización.
Verdadero
Falso
18. El plan de comunicación de la empresa debe contemplar principalmente lo que se
quiere dar a conocer de la empresa
Verdadero
Falso
19. El activo humano de las organizaciones es el único valor seguro por el que puede
apostar.
Verdadero
Falso
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20. Según la Teoría de las Organizaciones Inteligentes el pensamiento empresarial
está impactado por el contexto socio-político y de mercado en que está inmerso.
Verdadero
Falso
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Caso Práctico 2
Objetivos:
 Adquirir una visión clara y de conjunto de la misión y las tareas de un experto en
Comunicación Interna y Externa.
 Reafirmar los conceptos e ideas básicas relacionadas con las diferentes materias
que comprenden el curso de Comunicación Interna y Externa, así como su
aplicación práctica.
Extensión:
No hay límites.
Propuesta:
BODEGA “A.B.C., S.A.”
1.- Historia
La actividad vitivinícola de esta bodega comenzó en 1967. La primera actividad empresarial
que se realizó fue la de intermediación entre los productores riojanos y algunas bodegas
francesas, que habían sufrido problemas de abastecimiento causados por la filoxera.
Entre 1983 comenzó con que serían los cimientos de la actual bodega, tanto a lo que se refiere
a instalaciones como a viñas. La bodega se encuentra situada en un término municipal
perteneciente a la Rioja Alta, próxima al río Ebro.
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2.- Estructura organizacional
La empresa es de propiedad familiar, con estructura de Sociedad Anónima (S.A.), y emplea los
mismos métodos tradicionales de elaboración del vino que aprendieron de los vinateros
franceses. Además, posee otros viñedos que dan nombre a los distintos vinos que se elaboran.
Actualmente se ha adquirido una viña que hace que el total de hectáreas cultivadas en
propiedad sea de 180.
Esta bodega se asienta sobre una superficie total de 53.000 metros cuadrados, de los que
19.700 se hallan edificados, correspondiendo 6.900 a la bodega subterránea, donde se apilan
en hileras 15.000 barricas bordelesas y 72 tinas de distintas capacidades. Dispone de un taller
de tonelería, con 5 profesionales cualificados que mantienen y aumentan el parque de
barrilería.
Organigrama de la empresa
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3.- Cultura de Empresa
Lo que más importancia tiene es la IMAGEN. Cuidar y mantener ésta es el objetivo prioritario
de los socios. Aunque el coste puede tener su importancia buscan, sobre todo, un producto de
máxima calidad.
Los mercados de los vinos son difíciles de conquistar y fáciles de perder, por ello es tan
importante mantener la calidad: si un año se obtiene un mal vino, no quiere decir que el año
siguiente no se venderá, pero son conscientes que las ventas disminuirán considerablemente y,
lo más importante, la imagen lograda después de tantos años puede quedar resentida o incluso
perderse.
Una bodega no es un negocio a corto plazo, lo que importa es la trayectoria a largo plazo. En
los vinos de alta calidad se transmite una forma de ser y de hacer.
Aunque la empresa es familiar con forma de S.A., los socios accionistas han sabido sacrificar la
rentabilidad vía beneficios por una revalorización de los activos, dejándose llevar por el amor a
ese concepto de bodega artesanal.
No hay separación entre gerencia y propiedad. El espíritu del fundador es uno de los principales
activos de la empresa.
Una ventaja competitiva que interesa señalar es que el carácter familiar de la propiedad de la
empresa se ha sabido transmitir a toda la plantilla, logrando un clima de confianza y respeto
que favorece la integración de la identificación con los objetivos fundamentales. Esto es así por
diferentes motivos:
 Los trabajadores, en su mayoría, son naturales de la zona, y existe cultura de
colaboración profesional tradicional. Poseen un alto grado de lealtad y especialización,
característica conseguidas con años de experiencia.
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 Para evitar estacionalidad en los puestos de trabajo la empresa ha logrado, mediante
planes de formación y capacitación, que los empleados sean versátiles, lo cual permite
establecer sistemas de rotación de puestos de trabajo según se requiera.
4.- Producción
La bodega posee un estilo único y diferencial respecto de los demás bodegueros de la zona,
fruto de la tradición y larga experiencia.
Los terrenos de los viñedos, sus características, ubicación, ventilación etc., garantizan una
maduración perfecta del fruto y son asientos de todos los tipos de uvas típicas riojanas.
Las instalaciones de la bodega, sobre bloques de piedra arenisca, garantizan en su interior un
perfecto grado de humedad y temperatura constante.
El proceso de elaboración se realiza en recipientes de madera de roble americano y yugoslavo
de calidad muy seleccionada. La crianza se practica en bordelesas de roble emplazadas en
bodegas subterráneas. Los trasiegos se realizan con rigurosa precisión para que las impurezas
decantadas estén el menor tiempo posible junto al vino limpio.
Las grandes reservas no salen al mercado con menos de seis años de crianza en madera de
roble y otros cinco o seis años en botella, antes del embotellado comercial final, el cual, para
esta variedad, se realiza manualmente, y sus bocas son lacradas para evitar el exceso de vacío
y paso de humedad.
Se mantienen grandes stocks de cada añada, y de ellos son seleccionados muy pocos de cada
década para los grandes reservas, con el fin de garantizar una altísimo grado de calidad.
El stock se distribuye dedicando 1 millón de litros para los grandes reservas y 6 millones para el
resto de los vinos.
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5.- Producto / Precio
Aunque la producción está estrechamente ligada a la idea del fundador, siguiendo los criterios
tradicionales antes mencionados, en concepción diferencial se elaboran también vinos rosados
y blancos.
El lanzamiento de nuevas variedades se realizará por requerimientos de los mercados donde la
empresa opera.
En cuanto a la posibilidad de diversificar, hemos de decir que la empresa no se ha decidido a
ello, aunque ha recibido distintas ofertas.
Respecto al precio, se puede considerar como un factor importante a la hora de establecer un
determinado posicionamiento. Los precios resultan competitivos dentro del segmento alto al
que se dirigen, aunque están muy ajustados a los costes. Su política, en este punto, es seria,
conservadora y de absoluto respeto al consumidor, ya que no repercuten sobre el mismo las
oscilaciones del precio de la materia prima. Durante los tres últimos años han mantenido
constantes sus precios.
6.- Mercado meta
El mercado meta al que se dirige la empresa, cuenta con las siguientes características:
Edad: a partir de los 18 años
Ambos sexos
Nivel socioeconómico: alto
Residentes urbanos
7.- Competencia
Se considera como competencia cualquier bodega de la región.
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Se pide:
1. Describir la Imagen, Identidad y Cultura de Bodegas A.B.C., S.A. tratando de
ser coherentes con la empresa (productos y el mercado meta al que se dirige)
y los clientes internos y externos de la empresa.
2. Elaborar los objetivos del plan de comunicación.
3. Elaborar el plan de Comunicación, respondiendo a las siguientes preguntas:





Qué tenemos que comunicar.
A quién se lo vamos a comunicar.
Por qué nos comunicamos con ese público.
Cómo podemos llegar a él.
Cómo estructurar el mensaje en función de cada público, del medio y
del canal.
4. Desarrollar un nuevo plan de Identidad Visual de Bodegas A.B.C., S.A.
 Proponer un nuevo concepto para unificar la marca Bodegas A.B.C.,
S.A.
 Elegir los colores corporativos para la marca.
 Elegir la tipografía.
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