Pl E f d d H t li Plagasy Enfermedades en Hortalizas

Pl
Plagas
y Enfermedades
E f
d d en Hortalizas
H t li
Ada N. Alvarado Ortiz
Especialista Asociado en MIP
31 d
31 de marzo de 2011
d 2011
Corporación de Seguros Agrícolas
http://academic.uprm.edu/aalvarado
Cucurbitaceas
Enfermedades
Añublo polvoriento (Oidium sp.)
•
Todas las cucurbitáceas son susceptibles a esta
enfermedad.
• Muy común en época de sequía, especialmente en
terrenos semi
semi-áridos
áridos.
• El ataque de este hongo comienza en el envés de
las hojas pero en ataques severos el crecimiento
polvoriento se puede observar en el haz de las
hojas y en los peciolos y tallos.
• Las hojas severamente afectadas se tornan
amarillas y se secan.
Añublo lanoso “Downy mildew” (Pseudoperonospora cubensis)
• En
E ell pepinillo,
i ill los
l síntomas
í
son manchas
h angulares
l
amarillentas
ill
en la
l superficie
fi i
de las hojas que son limitadas por las venas.
• En el melón,
melón las manchas son de forma más o menos irregular,
irregular también
amarillentas, más grandes y en menor número por hoja que en el pepinillo. En
períodos de mucha lluvia, se puede observar un crecimiento lanoso de color gris
azuloso en el envés de las hojas.
hojas
Antracnosis (Colletotrichum orbiculare)
o Más
Má común
ú en pepinillo,
i ill melón
ló y sandia.
di
o Se observan manchas de color marrón claro o rojizo y las
hojas se distorsionan.
o En los frutos aparecen lesiones circulares,
circulares hundidas,
hundidas acuosas
y negras que se cubren con masas de esporas rosadas.
Tizón Gomoso (Didymella bryoniae)
 Se forman estrías de color verde a lo largo del tallo que más tarde
van tomando un color marrón oscuro.
 Los tallos se colapsan y el flujo
de agua y nutrientes se
i t
interrumpe,
causando
d
marchitez de las hojas.
 A veces se observa un exudado
gomoso color ámbar saliendo
de las lesiones en los tallos.
tallos
Tizón foliar (“Alternaria
leaf blight – Alternaria
cucumerina)
i )
• Se observan pequeñas
manchas
de
color
amarillo-marrón
con
bordes más claros que
luego se expanden y
forman áreas necróticas de
color
l marrón.
ó
• Los bordes de las hojas se enroscan hacia adentro y luego
mueren exponiendo el fruto a daños por escaldaduras lo que
reduce la calidad y cantidad de frutos mercadeables.
Mancha por Corynespora cassiicola
• Esta enfermedad afecta más a
pepinillos y cantaloupe, pero puede
afectar cualquier cucurbitácea.
• Las lesiones comienzan como
pequeñas manchas acuosas (puntos)
d li it d
delimitadas
por las
l
venas, que
rápidamente se agrandan.
• Se observan puntos de forma circular, de color marrón oscuro.
Según avanza la enfermedad puede cubrir toda la hoja, esta se
torna amarilla y muere. Periodos de lluvia continuos favorecen
el desarrollo de esta enfermedad.
Mancha Foliar Angular (Pseudomonas syringae)
 Puede observarse en cualquier cucurbitácea.
 Se observa en las hojas el desarrollo de puntos pequeños como marrón con halo
amarillo.
 Las áreas afectadas se secan y se caen, dejando huecos irregulares en las hojas.
Se observan áreas circulares acuosas en las frutas.
 Causa la
l pudrición
d i i de
d toda
d la
l fruta.
 Puede observarse áreas cubiertas por sustancia pegajosa si se observa la hoja por
debajo.
debajo
Mancha Angular
(Pseudomonas syringae
pv Lachrymans)
pv.
 Se observan pequeñas manchas acuosas en las hojas que se van
expandiendo y su crecimiento se limita por las venas de las hojas.
 E
En tiempos
i
d humedad
de
h
d d relativa
l i alta
l se observa
b
un exudado
d d
lechoso asociado a las manchas por la parte inferior de las hojas.
Virus del mosaico del pepinillo “Cucumber Mosaic Virus”
•
En el pepinillo y melón este virus causa enanismo severo en
las plantas, áreas de mosaico amarillo en las hojas,
malformación y reducción del tamaño de las hojas y
acortamiento de los entrenudos.
•
Los frutos
f
i f
infectados
d se distorsionan
di
i
y decoloran.
d l
Cucurbitaceas
Insectos
Oruga Verde del Melón
(Diaphania hyalinata)
 Es la pplaga
g más común en el cultivo de la calabaza. También se conoce
como el gusano de la calabaza.
 La larva se alimenta mayormente
y
del follaje,
j , dejando
j
solo las venas
principales, dando la apariencia de encaje o velo.
 Generalmente pupa en el borde de la hoja donde hace un doblez. En
ocasiones la larva barrena el tallo (bejuco), el pecíolo de las hojas o el
pedúnculo de las frutas.
Medidor o agrimensor verde “Looper”
(Pseudoplusia includens)
 En Puerto Rico se observan dos especies de medidores atacando
ell cultivo
lti de
d las
l calabazas.
l b
 El más común Pseudoplusia includens
 El daño causado por estos es
similar al de D. hyalinata.
• Se conoce como la mosca blanca de las pascuas.
• Esta
E especie
i es mucho
h más
á agresiva.
i
• Generalmente se encuentra en el envés de las hojas y vuela rápidamente al
moverse el follaje
follaje.
• El daño principal es causado por las etapas inmaduras al chupar la savia de las
hojas.
hojas
• Causa amarillamiento o clorosis en las hojas y en ocasiones se observa marchitez.
Mosca Blanca
(Bemisia argentifolii)
Solanáceas
Enfermedades
Moho Foliar (Fulvia fulva Syn. Cladosporium fulvum)
• Se observan manchas amarillas o puntos cloróticos, sin márgenes
p
de la hoja.
j
definidos en la pparte superior
•Se observan primero en las hojas más Viejas. Estos gradualmente se
tornan necróticos (se observan por debajo de la hoja) luego de esto las
hojas se secan y caen.
•Más
Má común
ú en invernadero.
i
d
Tizón temprano y tardío
( h
(Phytophtora
h
i f
infestans)
)
• Las lesiones aparecen
p
en los tallos como
áreas acuosos de verde oscuro o negro.
Eventualmente se tornan color marrón y se
secan.
secan
• Se observa moho (mota) blanca alrededor de
l lesiones,
las
l i
sii la
l humedad
h
d d es alta.
l
• El fruto muestra lesiones moteadas oscuras,
oliváceas o con apariencia aceitosa, que
pueden ir extendiéndose hasta invadir el
fruto completo.
completo
Tizón sureño (Sclerotium rolfsii)
 Generalmente, los síntomas aparecen en las zonas de la planta más cercana o
sobre el suelo.
 Los
L síntomas
í t
pueden
d presentarse
t
en cualquier
l i etapa
t
d desarrollo
de
d
ll de
d la
l planta.
l t
 El síntoma más común en una podredumbre de color marrón o negro en el tallo,
que se desarrolla cerca de la línea del suelo.
suelo La lesión se desarrolla con
rapidez, rodeando completamente el tallo. Causa marchitez.
 Las planta jóvenes pueden doblarse por la línea del suelo.
Mancha foliar (Septoria lycopersici)
• Se observan manchas circulares con márgenes marrón oscuro y centro
marrón claro.
•
Los primeros síntomas se observan en las hojas más bajas, una vez los
primeros frutos se han cuajado.
• También se producen lesiones en los tallos, peciolos y cáliz.
Sancocho, Tizón foliar y pudrición de la
fruta (Phytophthora parasitica)
• En el fruto los primeros síntomas son
manchas de color castaño,, ocurre en
aquellas frutas que están en contacto con
el suelo.
• Según la lesión avanza se desarrollan
anillos concéntricos a través de la fruta.
Antracnosis ((Colletotrichum spp.)
pp )
 El fruto puede ser infectado cuando todavía está
pequeño y verde,
verde pero los síntomas no aparecen hasta
que la fruta empieza a madurar.
 El primer
i
síntoma
í
son lesiones
l i
circulares
i l
li
ligeramente
hundidas.
 Se observan pequeños puntos
negros a través de la lesión.
Podredumbre o Moho Gris (Botrytis cinerea)
 Puede producirse en cualquier parte de la
planta.
 S
Se observa
b
un moho
h gris
i que crece sobre
b ell
tejido necrótico.
 En el fruto se observa una pudrición blanda,
la piel se rompe.
Añublo polvoriento (Oidium sp.)
• Muy común en época de sequía, especialmente en
terrenos semi-áridos.
• El ataque de
d este hongo
h
comienza
i
en ell envés
é de
d
las hojas pero en ataques severos el crecimiento
polvoriento se puede observar en el haz de las
hojas
j y en los ppeciolos y tallos.
• Las hojas severamente afectadas se tornan
amarillas y se secan.
ver sección de cucurbitáceas
Marchitez Vascular por Fusarium (Fusarium oxysporu+m)
• Las plántulas afectadas no se desarrollan.
• El tejido
jid vascular
l tiene
i
coloración
l
ió marrón
ó oscura.
•
Los tallos afectados se ensanchan y normalmente las pplantas se
marchitan y mueren.
• En plantas maduras se observa
amarillamiento de las hojas más
viejas.
•
Este se extiende por todo el
follaje hasta que la planta muere.
Marchitez Bacteriana (Ralstonia solanacearum)
 Las hojas más jóvenes se tornan flácidas y luego ocurre una
marchitez
g
generalizada
en
la
pplanta.
 Desde la aparición de primer
síntoma a las marchitez
marchite total de la
planta puede pasar de 2-3 días. En
los tallos de las plantas afectadas
aparecen
raíces
adventicias.
Mancha Bacteriana
(X h
(Xanthomonas
campestriis
ii pv
vesicatoria)
• Se observa lesiones circulares color marrón.
• Pueden presentarse en las hojas,
hojas tallos y ramas.
ramas
• En el fruto comienzan como ampollas diminutas ligeramente
elevadas
l d sobre
b la
l superficie.
fi i
g avanzan se tornan color marrón, son hundidas en el
• Según
centro y elevadas en los bordes.
Peca Bacteriana (Pseudomonas syringae)
Los
síntomas
varían
desde
pequeñas lesiones marrón sin halo
hasta lesiones negras con halo
amarillo brillante.
Pudrición Blanda
((Erwinia carotovora ppv.
carotovora)
 Las plantas afectadas permanecen marchitas durante varios días.
 Los tallos afectados presentan una apariencia acuosa y mucosa
debido al crecimiento bacteriano.
 Puede detectar el tallo hueco presionando ligeramente el tallo
entre los dedos.
dedos
Igual para las Liliáceas
Solanáceas
Insectos
Minador de los vegetales (Liriomyza trifolii)
• Por lo general esta mosca inserta sus huevos en la epidermis de
la hoja.
• Aproximadamente dos días después éstos eclosionan y las larvas
comienzan inmediatamente a alimentarse del tejido entre la
epidermis de la hoja. Al alimentarse van dejando unos caminos o
minas en la epidermis de las hojas.
Gusano Alfiler (Keiferia lycopersicella)
• Los estadios larvales, (tercero y cuarto), se
alimentan del follaje, unen el tejido y doblan
l hoja.
la
h j
• Además, pueden entrar al tallo y también
hacen pequeños orificios bajo el cáliz de la
fruta, a la cual penetra causando daño
vertical tipo alfiler.
Mosca Blanca del Tomate / Mosca Blanca de la Batata (Bemisia
tabaci (Gennadius) y Bemisia argentifolii)
Tanto las ninfas como los adultos succionan con su aparato bucal la
savia del tejido de la planta. Este proceso de alimentación provoca
clorosis en el tejido de las hojas, pero el daño principal ocurre a
consec encia de la transmisión de geminivirus
consecuencia
gemini ir s y clostovirus.
closto ir s
Oruga Cogollera del Maíz (Spodoptera frugiperda)
 La oruga cogollera del maíz, conocida
también como gusano soldado y
cuerudo, puede en algunos momentos
atacar severamente al cultivo del
tomate.
tomate
 S. frugiperda es el insecto más
frecuente en el tomate.
Picudo del Pimiento
(Anthonomus eugenii)
• Destruye las flores y frutas inmaduras
• Tanto la larva como el adulto se
alimentan en las frutas inmaduras,
causan su caida.
• En ocasiones
deformes.
se
observan
frutas
• La caida de frutas es el signo principal a
observar.
observar
• Cuando las larvas se alimentan en las
frutas, estas se tornan color marrón.
• Los tallos de frutas infestadas se tornan
amarrillos y la fruta se torna amarillas o
rojas prematuramente.
Liliáceas
Enfermedades
Mancha Púrpura (Alternaria porri)
• Inicialmente los síntomas aparecen en las hojas y se manifiestan
como manchas pequeñas, hundidas y acuosas con centro claro.
• A medida que aumenta la infección estas lesiones comienzan a
agrandarse
g
tornándose de color marrón a ppurpura
p
con bordes
definidos y halos cloróticos.
Pudrición del cuello (Botrytis allí)
• Esta es una de las enfermedades más comunes de la cebolla en
almacenamiento.
• Se inicia en el área del cuello ocasionando una pudrición acuosa
que eventualmente se extiende hasta el bulbo.
• El tejido afectado del bulbo tiene una apariencia translúcida y las
lesiones son hundidas debido a la pérdida de firmeza. La
infección puede iniciarse en el campo, y manifestarse luego bajo
las condiciones de almacenamiento.
Añublo lanoso (Peronospora destructor)
• Esta enfermedad se manifiesta en las
hojas, flores y bulbos.
• Las lesiones en las hojas son de forma
alargada
g
de color más claro qque el del
resto del follaje y a medida que envejecen
se tornan color café o marrón.
• En ocasiones se puede observar manchas
color violeta y confundirse con la mancha
púrpura. En casos severos de infección, las
hojas van perdiendo su color verde
intenso, se enrollan y finalmente se
colapsan.
colapsan
Liliáceas
Insectos
Trípidos (Thrips tabaci)
•
Esta especie
i es polífaga,
lf
reportándose
d
en más d
de 300 especies
i de
d plantas,
l
tales
l
como el pepinillo, melón, repollo y algodón. Sin embargo, prefiere la cebolla
sobre otros cultivos.
•
T. tabaci es un insecto diminuto de color amarillo en su etapa ninfa1 y marrón en
su etapa adulta. Tanto las ninfas como los adultos ocasionan daño a la planta de
cebolla.
cebolla
•
El daño principal son raspaduras en el punto de crecimiento y a lo largo de la
hoja.
j Las hojas
j afectadas p
presentan manchas blanquecinas
q
op
plateadas y p
puntas
quemadas. Ataques severos causan, además, rizado de la hoja u hojas arrugadas
o retorcidas.
Minador de la hoja (Liriomyza spp.)
 Es el insecto causante de minas o
serpentinas
p
en el follaje
j de la cebolla.
 Los adultos se alimentan de la savia de
la planta y son muy activos en las
primeras horas de la mañana.
G
Gusano
de
d la
l hoja
h j (Spodoptera
(S d
f i d )
frugiperda)
• Es una alevilla ggris con manchas negras
g y blancas qque
oviposita sobre las hojas de la cebolla.
• Al eclosionar,
eclosionar las larvas comienzan a ingerir parte del
tejido externo de la hoja dejando pequeños orificios
visibles para luego alojarse en el interior de la hoja del
cultivo.
li
• E
En las
l hojas
h j dañadas
d ñ d se observan
b
áreas blancas que luego se
tornan marrón
Cruciferaceas
Enfermedades
Añublo lanoso ((Peronospora
p
pparasitica))
• Este ataca desde la etapa de plántula en el semillero hasta las
plantas adultas.
adultas
• Los primeros síntomas son unas pequeñas manchas amarillas
en las hojas las cuales se tornarán marrón con apariencia de
malla color azul-negruzco.
•
La enfermedad se caracteriza
por el desarrollo de motas
blancuzcas debajo de las hojas y
el tejido vascular se descolora.
Sancocho (Rhizoctonia solani y Phytium spp.)
•
Afectan generalmente las plántulas en el semillero y luego del
trasplante.
• El sancocho puede ocurrir en dos
fases: inmediatamente después de la
germinación, pero antes de emerger
las plantas,
plantas o después de que éstas
han emergido.
• L
Las lesiones
l i
ocurren generalmente
l
t en
la base del tallo cerca del suelo,
aunque las raíces pueden también ser
i f
infectadas.
d
•
Los síntomas en el tallo
se
caracterizan por áreas obscuras
colapsadas.
Pudricón Negra (Xanthomonas campestris)
• Esta enfermedad, causada por la bacteria Xanthomonas campestris var.
campestris, es la más severa en el repollo.
• Afecta tanto a plantas jóvenes como adultas.
adultas Las plántulas afectadas se
tornan amarillas y mueren. El síntoma inicial en plantas adultas es un
amarillamiento en las hojas externas comenzando del borde hacia la vena
central en forma de "V"
V .
• Las venas se van ennegreciendo, dando la apariencia de una redecilla
negra y el tejido de la hoja se torna color pardo y muere.
negra,
muere
•
En las plantas afectadas se observa
una reducción en el tamaño de las
cabezas, éstas se enanizan y las
hojas
basales
se
caen;
frecuentemente se puede notar una
pudrición blanda en las cabezas
afectadas.
Cruciferaceas
Insectos
Alevilla dorso de diamante (Plutella xyllostella)
La larva ocasiona el daño al alimentarse de la epidermis de las
hojas
j y crear unos agujeros
g j
o "ventanitas".
Debido a una combinación del daño mecánico del viento con el
daño infligido por la larva la hoja se agujera.
agujera
Leguminosas
Enfermedades
Añublos Lanosos (Peronosclerospora sorghi)
•
En las hojas de plantas viejas se observa crecimiento
( h ) con líneas
(moho),
lí
cloróticas.
l óti
• El crecimiento se observa por ambos lados de la hoja.
Las hojas infectadas son más angostas. Las plantas
afectadas no producen semillas.
Carbón (Ustilago maydis)
 A pesar de que es capaz de infectar cualquier parte de la
planta, los ataques más frecuentes afectan a los ovarios, y
transforman las semillas de la mazorca en grandes tumores
deformes.
L
Las esporas negras producidas
d id por estos tumores dan
d a la
l
espiga un aspecto quemado, de ahí viene el nombre de carbón.
Leguminosas
Insectos
Vaquita de la Caña – Diaprepes abreviatus
• Se alimenta del follaje
j
Mosca Asiática del Gandul (Melanagromiza obtusa)
• La larva de esta mosca barrena el grano
CUADRO 1. INSECTOS MÁS COMUNES QUE AFECTAN EL GANDUL
Nombre común
Nombre científico
Orden
Familia
Oruga terciopelo de la habichuela
Anticarsia gemmatalis
Lepidoptera
Noctuidae
Oruga barrenadora del maíz
Helicoverpa zea
Lepidoptera
Noctuidae
Oruga barrenadora de la vaina del gandul
Heliothis virescens
Lepidoptera
Noctuidae
Oruga taladradora del gandul
Etiella zinckenella
Lepidoptera
Pyralidae
Barrenador de la vaina del gandul
Fundella pellucens
Lepidoptera
Pyralidae
Oruga barrenadora de la vaina del gandul
Maruca vitrata
Lepidoptera
Pyralidae
Vaquita de la caña de azúcar
Diaprepes abbreviatus
Coleoptera
Curculionidae
Gorgojo sureño del frijol
Callosobruchus chinensis
Coleoptera
Bruchidae
Chinche verde apestosa
Nezara viridula
Hemiptera
Pentatomidae
Trípido negro de las flores
Frankliniella cephalica, F. insularis
Thysanoptera
Thripidae
Saltahojas de la habichuela
Empoasca fabae
Hemiptera
Cicadellidae
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