(Microsoft PowerPoint - D\351cima Semana b [Modo de

DESCRIPCION Y DOCUMENTACION DE PROCESOS.
FLUJOGRAMAS
DEFINICION
E IDENTIFICACION
DE PROCESOS
CLASIFICACION
E INVENTARIO
DE PROCESOS
DEFINICION
Un proceso se define como un conjunto de tareas,
actividades o acciones lógicamente relacionadas entre sí que,
a partir de una o varias entradas de información, materiales o
de salidas de otros procesos, dan lugar a una o varias salidas
también de materiales (productos) o información con un valor
añadido.
DESCRIPCION Y
DOCUMENTACION
DE PROCESOS
MAPA DE
PROCESOS
Y FLUJOGRAMAS
DEFINICION
E IDENTIFICACION
DE PROCESOS
CLASIFICACION
E INVENTARIO
DE PROCESOS
DESCRIPCION Y
DOCUMENTACION
DE PROCESOS
MAPA DE
PROCESOS
Y FLUJOGRAMAS
DESCRIPCION Y DOCUMENTACION DE PROCESOS.
FLUJOGRAMAS
DEFINICION
E IDENTIFICACION
DE PROCESOS
CLASIFICACION
E INVENTARIO
DE PROCESOS
DESCRIPCION Y
DOCUMENTACION
DE PROCESOS
ELEMENTOS
• Valor agregado: Aquellas que transforman los datos e
insumos para crear información y productos o servicios
para el cliente.
• Traspaso (flujo): Aquellas en las que se entrega de manera
interdepartamental o externa la información y productos.
• Control: Aquellas que permiten que las actividades de
traspaso se lleven a cabo de acuerdo a especificaciones
previas de calidad, tiempo y costo establecido.
MAPA DE
PROCESOS
Y FLUJOGRAMAS
DEFINICION
E IDENTIFICACION
DE PROCESOS
CLASIFICACION
E INVENTARIO
DE PROCESOS
DESCRIPCION Y
DOCUMENTACION
DE PROCESOS
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PROCESOS
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DE PROCESOS
CLASIFICACION
E INVENTARIO
DE PROCESOS
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DOCUMENTACION
DE PROCESOS
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PROCESOS
Y FLUJOGRAMAS
IDENTIFICACION
• Método “Estructurado”; En este apartado se engloban
todos aquellos sistemas básicamente complejos que sirven
para la identificación de los procesos de gestión. Lo que
tienen en común todos estos sistemas es que los mismos
están diseñados por personas expertas. Normalmente su
implantación requiere de algún tipo de asistencia externa.
• Método “Creativo”; En este apartado se engloban todos
aquellos métodos que las empresas idean sin la
colaboración de un especialista. La reingeniería de
procesos convencional o estructurada requiere de un
fuerte compromiso de parte de los trabajadores, la
dirección, y los niveles intermedios de mando con los
especialistas y es necesaria para su implementación
satisfactoria la colaboración de todas las partes.
DEFINICION
E IDENTIFICACION
DE PROCESOS
CLASIFICACION
E INVENTARIO
DE PROCESOS
DESCRIPCION Y
DOCUMENTACION
DE PROCESOS
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PROCESOS
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CLASIFICACION
• Procesos Estratégicos; Aquellos que gestionan la relación
de la organización con el entorno. Gestionan la forma en
que se toman decisiones sobre planificación y mejoras de
la organización.
• Procesos Operativos; Los que en mayor medida gestionan
las actividades que conducen a la entrega del producto servicio al cliente interno o externo. Orientados al cliente y
de ellos depende la posibilidad de cumplir con
especificaciones y expectativas.
• Procesos de Soporte; Sirven de soporte y apoyo para los
procesos clave. Producen los servicios que necesita la
empresa pero no agregan valor al cliente.
DEFINICION
E IDENTIFICACION
DE PROCESOS
CLASIFICACION
E INVENTARIO
DE PROCESOS
DESCRIPCION Y
DOCUMENTACION
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E IDENTIFICACION
DE PROCESOS
• Procesos Clave; Aquellos de los que la organización tiene
una gran dependencia.
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DE PROCESOS
TIPOS DE INVENTARIO
• Inventarios de materia prima; Comprende los elementos
básicos o principales que entran en la elaboración del
producto.
• Inventarios de Productos en Proceso; El inventario de
productos en proceso consiste en todos los artículos o
elementos que se utilizan en el actual proceso de
producción.
• Inventarios de Productos Terminados; Comprende estos,
los artículos transferidos por el departamento de
producción al almacén de productos terminados por haber
estos; alcanzado su grado de terminación total.
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DOCUMENTACION
DE PROCESOS
• Inventarios de Materiales y Suministros; Incluye materias
primas, artículos de consumo para el proceso de
producción y los de reparación y mantenimiento de las
maquinarias.
• Inventario de Seguridad; Este tipo de inventario es utilizado
para impedir la interrupción en el aprovisionamiento
causado por demoras en la entrega o por el aumento
imprevisto de la demanda durante un periodo de
reabastecimiento
MAPA DE
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DE PROCESOS
DIAGRAMA DE FLUJOS DE PROCESO
Es la representación gráfica que muestra todas las etapas del
proceso:
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