INDICE Indice temático Lección 2 El organismo humano El organismo humano funciona en forma maravillosa, normalmente realiza sus funciones sin hacerse notar y solamente requiere que se le proporcione alimento y abrigo. ¿Cómo se mueven las distintas partes del cuerpo? ¿Por qué es vital la respiración? ¿De dónde obtiene el organismo la energía para trabajar, caminar, correr, bailar, estudiar o pensar? ¿Quién coordina las acciones del organismo? Conocer cómo funciona el organismo es importante para saber cómo conservarlo en las mejores condiciones. 249 INDICE Indice temático El organismo funciona como si estuviera constituido de una sola pieza; sin embargo, está formado por aparatos y sistemas, cada uno de ellos con características y funciones específicas. Por ejemplo: Los huesos y los músculos forman la estructura del organismo, la interrelación de ellos da lugar al movimiento: caminar, sentarse, bailar, etc. La respiración hace posible la renovación permanente de aire, con la dotación necesaria de oxígeno para purificar la sangre y permite expulsar algunas sustancias de desecho. El aparto digestivo procesas los alimentos para obtener los nutrientes y la energía que se distribuye a todo el organismo por medio del sistema circulatorio. La coordinación general de las acciones internas la efectúa el sistema nervioso, el cual regula por una parte, las funciones involuntarias, tales como: la digestión, la respiración, el funcionamiento del corazón, etc. El sistema nervioso es también, el mecanismo de comunicación con el exterior: vemos, oímos, sentimos dolor o frío gracias a él. Finalmente, el sistema nervioso regula las actividades voluntarias, por ejemplo: la expresión de las ideas, decir lo que uno piensa, escribir, etc. Cada uno de los aparatos y sistemas realiza sus funciones interactuando entre sí, coordinados por el sistema nervioso. 250 INDICE Indice temático Para comprender mejor el funcionamiento del organismo, es conveniente estudiar la función específica que desarrolla cada uno de los sistemas. Los principales sistemas y aparatos son: el óseo, el muscular, el sistema circulatorio, el aparato respiratorio, el aparato digestivo, el sistema glandular, el aparato excretor, el aparato reproductor y el sistema nervioso. ¿Qué órganos conforman cada uno de estos sistemas? ¿Cómo están constituidos estos órganos? ¿Cómo realizan sus funciones para que el organismo crezca, se desarrolle y viva? Las células El ser humano es un ser vivo que requiere del aire, del agua y del alimento para vivir. Como todos los seres vivos, cada uno de sus órganos y de sus tejidos está formado por células. La célula es la porción más pequeña de la materia viva, ella misma realiza todas las funciones de un ser vivo: crece, se nutre, se reproduce y muere. La célula está integrada por tres partes principales: el núcleo, el citoplasma y la membrana. Limitando al citoplasma hay una membrana, la cual forma una barrera contra los elementos extraños; pero permite el paso de los alimentos. 251 INDICE Indice temático Citoplasma Membrana Núcleo La célula El núcleo es la parte de la célula que contiene los genes, elementos que harán posible la reproducción y la formación de nuevas células. En el citoplasma es donde se desarrollan las funciones cotidianas de la célula, especialmente la nutrición. El agua y las sustancias nutritivas que llegan hasta la célula, se transforman en energía y proteínas. La proteína es transportada hasta la parte del cuerpo que la requiere. Para funcionar adecuadamente, la célula necesita alimentos que le provean la materia prima para obtener energía; oxígeno para contribuir a transformar los alimentos en nutrientes; agua para transportar sustancias como el calcio y el sodio. Los tejidos Existen diferentes tipos de células, cada una de ellas, de acuerdo a la función que desarrolla, se combina para formar diferentes tipos de tejidos y de órganos. 252 INDICE Indice temático Algunos ejemplos: Tejido óseo. Forma los huesos, está constituido por células que recogen sales de calcio y que están organizadas en haces sólidos. Tejido muscular. Forma los músculos, puede ser de tipo estriado (formado por células en forma de estrías) o liso, éste último forma órganos como el esófago, el estómago, los intestinos o el corazón. 253 INDICE Indice temático Tejido epitelial. Forma la piel y las mucosas que recubren la boca, el estómago, el intestino, etc. Este tejido está formado por capas de células cuya principal función es cubrir otros tejidos para protegerlos. Tejido nervioso. Forma los órganos del sistema nervioso como el cerebro, la médula espinal. Las células que lo forman se llaman neuronas y se caracterizan por tener gran excitabilidad. Algunas neuronas se encargan de recibir sensaciones y transmitirlas al cerebro, otras se encargan de transmitir los impulsos que provocan movimientos. 254 INDICE Indice temático ¿Podría usted identificar algunos tejidos? Con toda seguridad usted puede identificar tejidos animales. Estos tejidos son muy parecidos a los tejidos del ser humano, por ejemplo: Usted conoce la diferencia entre los sesos, la carne y el hueso; éstos son: tejido nervioso, tejido muscular y tejido óseo, respectivamente. También conoce el tejido del estómago, de los intestinos, del corazón y del hígado de animales, como la res o el cerdo. Cada tejido y, desde luego, las células que lo forman, desarrollan una función específica. 255 INDICE Indice temático Ideas importantes • El organismo está formado por sistemas y aparatos que interactúan entre sí. Cada uno de ellos efectúa una función. • Los principales sistemas y aparatos que conforman el organismo humano son los siguientes: - sistema óseo - sistema muscular - sistema circulatorio - sistema glandular - sistema nervioso - aparato respiratorio - aparato digestivo - aparato excretor - aparato reproductor • El sistema nervioso coordina las funciones internas del organismo y es también el mecanismo de comunicación con el exterior. • Los sistemas y aparatos están formados por órganos. 256 INDICE Indice temático • Los órganos están formados por tejidos constituidos por células • La célula es la porción más pequeña de la materia viva. Como todo ser vivo, ella misma realiza sus funciones: nace, crece, se reproduce y muere. • Existen diferentes tipos de células, cada una de ellas, de acuerdo con la función que desarrolla, se combina para formar tejidos y órganos. • Los órganos forman aparatos y sistemas que interactúan entre sí para cumplir con las funciones del organismo humano que nace, se nutre, crece, se desarrolla y muere. 257 INDICE Indice temático 258