INFORME DE ESTIMACIONES DE Total Federal 36% DESTINO

INFORME DE ESTIMACIONES DE DESTINOS Y MERCADOS PARA LÁCTEOS ELABORADOS
Información aportada por 233 plantas lácteas que operan aproximadame
aproximadamente
nte el 70% del total provincial.
provincial
DESTINO PRODUCTOS LÁCTEOS
(Córdoba, Primer Semestre de 2014)
Total Export.
12%
Total Federal
36%
Total Pcial.
52%
Láctea-Secretearía de Ganadería- M.A.G. y A.
Fuente:: Elaborado por Dep. Producción Láctea
Con datos proporcionados por una muestra de Industrias (70%) para generar información referencial de tendencia.
DESTINO LECHE EN POLVO
DESTINO SUEROS PROCESADOS
(Córdoba, Primer Semestre de 2014)
(Córdoba, Primer Semestre de 2014)
Total
Export. Total Pcial.
0%
13%
Total Pcial.
12%
Total Export.
48%
Total Federal
40%
Total Federal
87%
DESTINO DULCE DE LECHE
DESTINO QUESOS PASTA DURA
(Córdoba, Primer Semestre de 2014)
(Córdoba, Primer Semestre de 2014)
Total Federal
7%
Total Export.
9%
Total Export.
1%
Total Federal
50%
Total Pcial.
49%
Total Pcial.
84%
%
Fuente:: Elaborado por Dep. Producción Láctea
Láctea-Secretearía de Ganadería- M.A.G. y A.
Con datos proporcionados por una muestra de Industrias (70%) para generar información referencial de tendencia.
PRECIO PONDERADO DE LECHE CRUDA - 2013 VS. 2014.
Información aportada por 23 plantas lácteas que operan aproximadamente el 70% del total provincial.
$ 3,40
$ 3,07
$ 2,99 $ 3,04
$ 3,20
$ 3,14
$ 3,00
$ 2,78
Precio en pesos
$ 2,80
$ 2,60
$ 2,66
$ 2,44
$ 2,40
$ 2,20
$ 2,00
2013
$ 1,80
2014
$ 1,60
$ 1,40
$ 1,20
$ 1,00
Meses
Fuente: Elaborado por Dep. Producción Láctea-Secretearía de Ganadería- M.A.G. y A.
Con datos proporcionados por una muestra de Industrias (70%) para generar información referencial de tendencia.