incluyendo al Caribe y al África. Hoy en día, el Breadfruit Institute, ubicado en Hawái, (en donde, incidentalmetne, el árbol de pan ha sido cultivado como una comida básica de por siglos), busca promover al versátil árbol de pan para comida y reforestación por todo el mundo. El Breadfruit Institute mantiene la colección más grande árboles de pan del mundo, con más de 120 variedades de por todo el Pacífico. Muchos países ya se están beneficiando de las investigaciones del Breadfruit Institute. Teniendo peticiones de numerosos países para variedades del árbol de pan para proyectos de plantación de árboles, el Breadfruit Institute ha sido forzado a desarrollar métodos de propagación inovadores. En la actualidad, según el artículo del ArcNews, el instituto La mayoría de los occidentales nunca han puede enviar miles, o aún millones de plantas oído hablar de la fruta de pan, pero esta es de fruta de pan a cualquier lugar del mundo. una cosecha alimenticia asombrosa con un La planta de fruta de pan crece mejor en gran potencial. Siendo una cosecha básica de los trópicos del mundo – el clima fécula que puede ser sembrada bajo ubicado generalmente alrededor del un rango amplio de condiciones Regiones de Cultivo del Árbol de ecuador terrestre aproximadamente ambientales, la fruta de pan podría entre el Trópico de Cáncer (23.5 ayudar a aliviar las crisis de Pan y el Índice Mundial del Hambre grados latitud norte) y el Trópico hambre del mundo en el futuro. El de Capricornio (23.5 grados latitud Breadfruit Institute (Instituto de la sur). El instituto creó un mapa Fruta de Pan), un grupo que es parte de la idoneidad del árbol de pan de la organización sin fines de lucro O CEANO enseñando su ámbito global dentro de la National Tropical Botanical ATLÁNT ICO OCEANO de los trópicos. Cuando este mapa Garden [El Jardín Botánico Tropical PACÍF ICO es combinado con un mapa del Nacional] (NTBG por sus siglas OCEANO O CEANO índice mundial del hambre de cada en inglés), está trabajando para ÍNDICO PACÍ FI CO país, los datos demuestran cómo asegurar el lugar de la fruta del pan los que tienen hambre podrían ser como “la comida del futuro.” Áreas Potenciales para el alimentados usando la fruta del © 2012 El árbol de pan (Artocarpus altilis) Cultivo del Árbol de Pan Área Adecuada para Cultivo pan. es un árbol tropical que florece Área Mejor para Cultivo Ya casi el 40 por ciento de la perteneciente a la familia de morera población mundial vive en los Moraceae. La fruta es del tamaño de trópicos, con la mayoría de los mil un balón de fútbol y tiene espinas, millones de los hambrientos del con un interior amarillento blando mundo también residiendo allí. Con que tiene una fragancia dulce O CEANO ambas estadísticas pronosticando cuando está madura. Es uno de ATLÁNT ICO OCEANO aumentar a medida que la población los árboles que produce más fruta PACÍF ICO del mundo se duplica para finales en el mundo, un árbol de fruta de del siglo, la seguridad de la comida pan puede producir hasta 200 o OCEANO O CEANO ÍNDICO PACÍ FI CO en las regiones tropicales del mundo más frutas, casi 450 libras (204 kg) se tornará aún mas grave. Ninguna al año. otra cosecha alimenticia además de La fruta de pan ha sido de por Índice Mundial del Hambre, 2011 la fruta de pan tiene un potencial tiempos una comida básica en las País Industrializado 20.00 – 29.9, Alarmante <4.9, Bajo > 30, Sumamente equivalente para alimentar a tales Islas del Pacífico. Siendo nutritiva, Alarmante 5.0 – 9.9, Moderado números considerables y crecientes. provee 121 calorías en una porción 10.0 – 19.9 Serio No Datos Geografía en las Noticias 10/8/12 La vida larga, de alto rendimiento de media taza. Es rica en fibra, Fuente: http://www.esri.com/news/arcnews/summer12articles M. Shears /will-breadfruit-solve-the-world-hunger-crisis.html y bajo mantenimiento del árbol de potasio, fósforo, calcio, cobre y pan lo hace la “comida perfecta otros nutrients, la fruta de pan para el futuro.” Papúa, Nueva Guinea hace casi 3,000 años, puede ser tostada, horneada, frita o hervida. Y esto es Geografía en las Noticias™. 10 de el árbol de pan fué difundido ampliamente Teniendo una textura y olor a levadura que agosto 2012. #1158. a través del Pacífico por los polineses recuerda al pan recién horneado, según las emigrantes. Los indoneses difundieron la gentes el sabor de la fruta de pan actualmente Co-autores Neal Lineback, planta más al oeste y al norte a través del es muy blando, como una papa blanca que no Profesor Emérito de Geografía interior y la costa del sureste de Asia. Los está bien cocinada. Por lo tanto, mucha gente de la Universidad Appalachian viajeros llevaron la fruta del pan a otras la mezcla con otras comidas y especias, tales State University, y Geógrafa ubicaciones tropicales hace más de 200 años, como la leche de coco, la sal, la mantequilla, Mandy Lineback Gritzner. ¿QUIÉN EN EL MUNDO COME LA FRUTA DE PAN? el azúcar o las carnes. Los árboles de pan crecen muy rápido, llegando a una altura de árbol maduro de casi 85 pies (25 m). No solo los árboles proveen comida por décadas sin el trabajo, fertilizantes y químicos usados para crecer cosechas de campo, sino que también los árboles de pan tienen multiples propósitos, según un artículo en el ArcNews por científicos de la NTBG (verano del 2012). Los árboles proveen madera y comida para los animales, mejoran las condiciones del terreno, y protegen las cuencas hidrográficas en las áreas en donde son sembrados. Ademas, el árbol entero de pan puede ser usado. Por ejemplo, a las flores masculinas con frecuencia las secan y las queman para crear un repelente de mosquitos. Todas las partes del árbol proporcionan látex, o jugo lechoso que es usado para calafatear los botes. Siendo descubierto por primera vez en Fuentes: Lucas, Matthew P. and Diane Ragone, National Tropical Botanical Garden, “Will Breadfruit Solve the World Hunger Crisis?,” ArcNews, Summer 2012, pgs. 6 and 7; y http:// online.wsj.com/article/SB10001424052970203752604576645242121126386.html; y http://www.esri. com/news/arcnews/summer12articles/will-breadfruit-solve-the-world-hunger-crisis.html Jane Nicholson Directora de Noticias de la Universidad, sirve como redactora técnica. Traducción al Español por Laura I. Brandkamp.