ANEXO D Gráficas Figura 2.-Total Gasto Sueldos y Salarios por

ANEXO D
Gráficas
$1.20
$1.00
$1.11
$0.80
Hotel Convencional
$0.60
Hotel Inteligente
$0.40
$0.51
$0.20
$0.00
Sueldos y Salarios
Figura 2.-Total Gasto Sueldos y Salarios por Habitación Ocupada: Hotel Crowne Plaza
Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia.
El promedio anual estimado para el total de gasto mantenimiento por habitación
ocupada de ambos establecimientos muestra que el hotel convencional gasta $75.92 a
diferencia del hotel inteligente que gasta $34.85. Por lo tanto se puede observar que el
hotel Crowne Plaza México, denominado inteligente, ahorra $ 41.06.85 como se
muestra en la figura 2.
$80.00
$70.00
$75.92
$60.00
$50.00
Hotel Convencional
$40.00
$30.00
Hotel Inteligente
$34.85
$20.00
$10.00
$0.00
Departamento Mantenimiento
Figura 3.-Total Gasto Departamento Mantenimiento por Habitación Ocupada: Hotel
Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia.
Las figuras 4-9 muestran los conceptos referentes a gastos sueldos y salarios totales por
habitación ocupada. Integrándose por sueldos planta, cuota IMSS, infonavit, previsión
social, 1% estado Puebla y ahorro 2% SAR.
$1.00
$0.80
$0.82
$0.60
Hotel Convencional
$0.40
Hotel Inteligente
$0.20
$0.38
$0.00
Sueldos Planta
Figura 4.-Gasto Sueldos y Salarios por Habitación Ocupada (Sueldos Planta): Hotel
Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia.
$0.20
$0.15
$0.18
Hotel Convencional
$0.10
$0.05
$0.08
Hotel Inteligente
$0.00
Cuotas IMSS
Figura 5.-Gasto Sueldos y Salarios por Habitación Ocupada (Cuota IMSS): Hotel
Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.06
$0.05
$0.05
$0.04
Hotel Convencional
$0.03
Hotel Inteligente
$0.02
$0.02
$0.01
$0.00
Infonavit
Figura 6.-Gasto Sueldos y Salarios por Habitación Ocupada (Infonavit): Hotel Crowne
Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.01
$0.01
$0.01
$0.01
$0.01
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.01
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$0.00
Previsión Social
Figura 7.-Gasto Sueldos y Salarios por Habitación Ocupada (Previsión Social): Hotel
Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.02
$0.02
$0.01
$0.01
Hotel Convencional
$0.02
Hotel Inteligente
$0.01
$0.00
Estado Puebla 1%
Figura 8.-Gasto Sueldos y Salarios por Habitación Ocupada (1% Estado Puebla): Hotel
Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.02
$0.02
$0.02
Hotel Convencional
$0.01
Hotel Inteligente
$0.01
$0.01
$0.00
Ahorro 2% Sar
Figura 9.-Gasto Sueldos y Salarios por Habitación Ocupada (Ahorro 2% SAR): Hotel
Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia.
$16.00
$14.00
$12.00
$14.37
$10.00
Hotel Convencional
$8.00
Hotel Inteligente
$6.00
$6.60
$4.00
$2.00
$0.00
Honorarios
Figura 10.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Honorarios): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.00
$0.90
$0.80
$0.70
$0.60
$0.92
Hotel Convencional
$0.50
$0.40
$0.30
$0.20
Hotel Inteligente
$0.42
$0.10
$0.00
Fletes y Acarreos
Figura 11.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Fletes y
Acarreos): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.09
$0.08
$0.07
$0.08
$0.06
Hotel Convencional
$0.05
$0.04
Hotel Inteligente
$0.03
$0.04
$0.02
$0.01
$0.00
Arreglo Floral y Decoración
Figura 12.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Arreglo
Floral y Decoración): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.12
$0.10
$0.08
$0.10
Hotel Convencional
$0.06
Hotel Inteligente
$0.04
0.05
$0.02
$0.00
Comisiones
Figura 13. Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Comisiones): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.08
$0.07
$0.06
$0.05
$0.04
$0.03
$0.02
$0.01
$0.00
$0.07
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$0.03
Gastos de Viajes
Figura 14.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Gastos de
Viajes): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.18
$0.16
$0.14
$0.12
$0.10
$0.08
$0.06
$0.04
$0.02
$0.00
$0.15
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$0.07
Cortesias y Atenciones
Figura 15.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Cortesías y
Atenciones): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$3.50
$3.00
$2.50
$3.13
Hotel Convencional
$2.00
Hotel Inteligente
$1.50
$1.44
$1.00
$0.50
$0.00
Reparación y Mantenimiento Cortinas
Figura 16.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Cortinas): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.09
$0.08
$0.07
$0.08
$0.06
$0.05
$0.04
$0.03
$0.02
$0.01
$0.00
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$0.04
Telefono Servicio Medido
Figura 17.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Teléfono
Servicio Medido): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.45
$0.40
$0.35
$0.30
$0.40
Hotel Convencional
$0.25
$0.20
Hotel Inteligente
$0.15
$0.10
$0.18
$0.05
$0.00
Papeleria y Articulos de Escritorio
Figura 18.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Papelería y
Artículos Escritorio): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.20
$1.00
$1.12
$0.80
Hotel Convencional
$0.60
Hotel Inteligente
$0.40
$0.51
$0.20
$0.00
Reparación y Mantenimiento Caldera
Figura 19.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Caldera): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$2.50
$2.00
$1.96
$1.50
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$1.00
$0.90
$0.50
$0.00
Reparación y Mantenimiento Equipo Electrico
Figura 20.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Equipo
Eléctrico): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.40
$1.20
$1.00
$0.80
$0.60
$0.40
$0.20
$0.00
$1.29
Hotel Convencional
Hotel inteligente
$0.59
Focos/Tubos/Gás Neón
Figura 21.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Focos/Tubos/Gas Neón): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.20
$1.00
$0.80
$1.02
Hotel Convencional
$0.60
Hotel Inteligente
$0.40
$0.47
$0.20
$0.00
Reparacion Tapices y M.
Figura 22.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
Tapices y M): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$3.00
$2.50
$2.00
$2.49
Hotel Convencional
$1.50
Hotel Inteligente
$1.00
$0.50
$1.14
$0.00
Reparación y Mantenimiento Alfombra
Figura 23.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Alfombra): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.40
$1.20
$1.29
$1.00
$0.80
Hotel Convencional
$0.60
Hotel Inteligente
$0.59
$0.40
$0.20
$0.00
Gastos No Deducibles
Figura 24.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Gastos no
Deducibles): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.80
$1.60
$1.40
$1.70
$1.20
$1.00
Hotel Convencional
$0.80
$0.60
Hotel Inteligente
$0.78
$0.40
$0.20
$0.00
Reparación y Mantenimiento Antena
Parabólica
Figura 25.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Antena): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$6.00
$5.00
$5.15
$4.00
Hotel Convencional
$3.00
Hotel Inteligente
$2.00
$2.37
$1.00
$0.00
Mantenimiento Elevadores
Figura 26.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Mantenimiento Elevadores): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.60
$0.50
$0.40
$0.48
Hotel Convencional
$0.30
Hotel Inteligente
$0.20
$0.22
$0.10
$0.00
Reparación y Mantenimiento de Edificio
Figura 27.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
Mantenimiento Edificio): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$3.50
$3.00
$2.50
$2.91
$2.00
Hotel Convencional
$1.50
Hotel Inteligente
$1.00
$1.34
$0.50
$0.00
Reparación y Mantenimiento de Jardínes
Figura 28.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Jardines): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$2.50
$2.00
$2.33
$1.50
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$1.00
$1.07
$0.50
$0.00
Reparación y Mantenimiento
Refrigeración
Figura 29.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Refrigeración): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza
México.
De creación propia
$0.09
$0.08
$0.07
$0.08
$0.06
$0.05
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$0.04
$0.03
$0.04
$0.02
$0.01
$0.00
Reparación y Mantenimiento Herrería
Figura 30.- Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Herrería): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$3.50
$3.00
$2.50
$2.96
$2.00
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$1.50
$1.36
$1.00
$0.50
$0.00
Mantenimiento Equipo Lavandería
Figura 31.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Mantenimiento Lavandería): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$3.00
$2.50
$2.00
$2.49
Hotel Convencional
$1.50
Hotel Inteligente
$1.00
$0.50
$1.14
$0.00
Reparación y Mantenimiento Alfombra
Figura 32.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Alfombra): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.10
$0.08
$0.09
$0.06
Hotel Convencional
Hotel inteligente
$0.04
$0.04
$0.02
$0.00
Varios
Figura 33.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Varios):
Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.20
$1.00
$1.09
$0.80
Hotel Convencional
$0.60
Hotel Inteligente
$0.40
$0.50
$0.20
$0.00
Pintura y Decoración
Figura 34.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Pintura y
Decoración): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$20.00
$18.00
$16.00
$14.00
$12.00
$10.00
$8.00
$6.00
$4.00
$2.00
$0.00
$17.63
Hotel convencional
Hotel Inteligente
$8.09
Reparación y Mantenimiento Obra Civil a
Habitaciones
Figura 35.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
y Mantenimiento Obra Civil): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$1.20
$1.00
$1.13
$0.80
Hotel Convencional
$0.60
Hotel Inteligente
$0.40
$0.52
$0.20
$0.00
Mantenimiento Equipo de Cocina
Figura 36.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Mantenimiento Equipo de Cocina): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza
México.
De creación propia
$0.03
$0.02
$0.02
$0.02
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$0.01
$0.01
$0.01
$0.00
Reparación y Mantenimiento Equipo
Electrico Habitaciones
Figura 37.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Equipo
Eléctrico Habitaciones): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$2.50
$2.00
$2.03
$1.50
Hotel Convencional
Hotel Inteligente
$1.00
$0.93
$0.50
$0.00
Reparación y Mantenimiento
Lunas/Cristal/Vidrio
Figura 38.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Lunas/Cristal/Vidrio): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.20
$0.18
$0.16
$0.14
$0.18
$0.12
Hotel Convencional
$0.10
$0.08
Hotel Inteligente
$0.06
$0.08
$0.04
$0.02
$0.00
Mantenimiento Cerrajería
Figura 39.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada
(Mantenimiento Cerrajería): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.08
$0.07
$0.06
$0.07
$0.05
Hotel Convencional
$0.04
Hotel Inteligente
$0.03
$0.03
$0.02
$0.01
$0.00
Uniformes Personal
Figura 40.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Uniformes
Personal): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.45
$0.40
$0.35
$0.30
$0.39
Hotel Convencional
$0.25
$0.20
$0.15
$0.10
Hotel Inteligente
$0.18
$0.05
$0.00
Reparación Y Mantenimiento Equipo
Electrico
Figura 41.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Equipo
Eléctrico): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$0.09
$0.08
$0.07
$0.08
$0.06
$0.05
Hotel Convencional
$0.04
Hotel Inteligente
$0.03
$0.04
$0.02
$0.01
$0.00
Reparación y Mantenimiento Carpintería
Habitaciones
Figura 42.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Carpintería
Habitaciones): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia
$8.00
$7.00
$6.00
$6.72
$5.00
Hotel Convencional
$4.00
Hotel Inteligente
$3.00
$2.00
$3.09
$1.00
$0.00
Reparación y Mantenimiento
Conmutador
Figura 43.-Gasto de Operación de Mantenimiento por Habitación Ocupada (Reparación
Conmutador): Hotel Crowne Plaza Puebla-Hotel Crowne Plaza México.
De creación propia