VULCAN 05M

EQUIPOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA & HOSTELERÍA
HORNOS MIXTOS GAMA GAS
VULCAN 05M
GASTRONOMY & BAKERY GAS OVEN
5 GN 1/1
5 60X40
COMBI STEAM OVEN
HORNO GAS PARA HOSTELERIA & PANADERIA
5 BANDEJAS GASTRONORM GN 1/1
5 BANDEJAS PASTELERIA 60X40
HORNO MIXTO MANUAL
VULCAN 05M GAS
Oven Category
Modelo
Load Capacity
Capacidad
Outside dimension
Dimensiones exteriores
Space between trays
Distancia entre guias
Power
Potencia Eléctrica
Voltage / Ferquency
Voltage
Temperature
Temperatura máxima
Weight
Peso
Combi Steam Oven
Horno Mixto / Electronico
5 GN 1/1 (530x325) / 5 60X40
870x770x700 WxDxH
870x770x700 AxFxAL
74mm
0,6kW +9,5 V/Kw
Equipped with:
- Bi-directional reversing fan system
- Digital water injection regulation
- n. 2 speed regulation motor
- Steam Exhaust regulation
- Halogene lights
- Core probe (optional)
- Cold door with opening doble glass
- Rounded interior for easy clean up
- Door with security lock
230 V - 1N
Equipado con:
- Motor bi-direccional con inversión de giro
- Sistema electrónico de humidicación
- Motor con 2 velocidades
- Sistema de tiro regulable
- Luces halógenas
- Sonda corazón (opcional)
- Puerta fria de doble cristal con apertura
- Interior con cantos redondeados para fácil
limpieza
- Cierre de seguridad
280°C
120 Kg.
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