28 de marzo al 03 de abril - Ministerio de Agricultura Ganadería y

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Comportamiento de precios
Principales productos agropecuarios
Año 2014
Semana: del 28 de marzo al 03 de abril
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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Contenido
Presentación.....................................................................................................................................4
Resumen de precios nacionales .......................................................................................................5
Resumen precios internacionales ....................................................................................................6
Granos básicos..................................................................................................................................7
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................................7
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .................................8
Hortalizas..........................................................................................................................................9
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................................9
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............................. 11
Frutas............................................................................................................................................. 12
Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................................... 12
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............................. 14
Productos de origen animal .......................................................................................................... 15
Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................................... 15
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............................. 16
Hidrobiológicos.............................................................................................................................. 17
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............................. 17
Flores ............................................................................................................................................. 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal........................... 18
Abarrotes....................................................................................................................................... 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............................. 18
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal .................... 19
Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor ....................................................... 20
Precios internacionales ................................................................................................................. 21
Maíz ............................................................................................................................................... 21
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................................... 21
Cuadro 2. Precio de contado de maíz........................................................................................ 22
Soya ............................................................................................................................................... 22
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya ................................................................................... 23
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Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya ............................................................................... 23
Café................................................................................................................................................ 24
Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................................ 25
Cuadro 2. Precios de contado de café....................................................................................... 25
Azúcar ............................................................................................................................................ 26
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................................... 27
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................................... 27
Cacao ............................................................................................................................................. 28
Precio internacional del cacao....................................................................................................... 28
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao.......................................................................................... 28
Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemala en los diferentes mercados
internacionales y origen de las compras ...................................................................................... 29
Miami, Estados Unidos .............................................................................................................. 29
Los Ángeles, Estados Unidos ..................................................................................................... 30
Toronto, Canadá ........................................................................................................................ 34
México, Distrito Federal, Central de Abastos............................................................................ 36
París, Francia, Unión Europea ................................................................................................... 36
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en los diferentes mercados
internacionales y origen de las compras ...................................................................................... 37
Boston, Estados Unidos ............................................................................................................. 37
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Presentación
Este informe consolida el reporte semanal de los precios promedio, o moda diarios, de
productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con
respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes
como mínimo.
Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta, como método de recolección de
información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos, los días de abastecimiento. Los
productos se han seleccionado desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y los
granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se incluyen las
observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas.
En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas,
corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización
Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission (CFTC), o
los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales
Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas
Producto
*Maíz blanco
(quintal)
Precios de la semana
actual
(quetzales)
Mín.
Máx.
Precio promedio
semanal (quetzales)
Anterior
Actual
Diferencia
(Q) semana
actual anterior
Situación de
la oferta
Factores que influyeron
en la variación
1.
130,00
132,00
131,40
131,20
-0,20
Estable
2.
1.
*Frijol negro
(quintal)
Cebolla seca blanca
mediana
(quintal)
Papa Loman lavada,
grande, de primera
(quintal)
Piña mediana de primera
(ciento )
Acopio por parte de
centros privados
Cosecha de segunda en
el norte del país
El ciclo de cosecha de
segunda, en Petén, está
por finalizar
Acopio en centros
privados
300,00
305,00
295,00
304,00
9,00
Decreciente
180,00
200,00
206,67
186,67
-20,00
Abundante
160,00
180,00
160,00
173,33
13,33
Creciente
1.
2.
350,00
350,00
361,00
350,00
-11,00
Creciente
Ciclo medio de cosecha
2.
Ciclo alto de cosecha
Ciclo medio de cosecha
Demanda externa
*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población
guatemalteca.
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Resumen de precios internacionales
El comportamiento de los precios futuros para cada producto, durante esta semana, se detalla a
continuación.
MAÍZ: El comportamiento fue mixto, con tendencia al alza.
- La baja se vio influenciada por el reporte mensual de USDA, pronosticando una oferta más
elevada de maíz a nivel mundial.
- El alza se generó por las mayores ventas en las manos de productores y por la toma de
utilidades después de que alcanzara un máximo en siete meses.
Según Reuters, el USDA había indicado que “Los agricultores estadounidenses plantarán la
menor superficie de maíz, desde 2010, y reducirán la siembra de otros granos ante el retroceso
de los precios, para optar por la soya y otras oleaginosas en la primavera boreal”.
SOYA: Presentaron una tendencia mixta, por diversas razones:
- Al alza, el 28 y el 31 en los contratos cercanos, debido a que Estados Unidos reportó escasos
sus inventarios físicos. El 01 de abril, otra vez fueron impulsados al alza, ya que persistían las
preocupaciones por los escasos inventarios; y terminando el período con precios siempre al alza,
apoyados en las ganancias registradas por el mercado de aceite de soya. Las ventas de la pasta
de soya superaron las expectativas del mercado.
- A la baja, estuvieron los contratos diferidos, debido al reporte de USDA, en el cual
pronosticaban que se incrementaría la superficie de siembra de soya. En tanto que el 02, los
precios fueron presionados a la baja por las compras de oportunidad.
CAFÉ: Se cotizaron mixtos, iniciando y finalizando el periodo con alzas.
- Al alza, debido a que los reportes climáticos preveían sequía para la semana en Brasil, la
jornada inició con precios altos. Al finalizar la jornada, otra vez los precios fueron impulsados al
alza, ya que aún no se conocía el tamaño de la cosecha de café en Brasil.
- A la baja, a media semana se reportaron algunas lluvias en las zonas productoras de Brasil, lo
que presionó el descenso de los precios. Otro factor que influyó fue que los inversionistas
liquidaron posiciones, en torno a las previsiones de lluvia.
AZÚCAR: Para el azúcar 11, en Nueva York (CSCE), el comportamiento fue mixto, terminando
con pérdidas en todos sus contratos.
- Las alzas se dieron por las noticias de las condiciones climáticas en Brasil, las cuales pusieron
en alerta a los operadores, en cuanto a las pérdidas que se podrían presentar por la sequía en
ese país y por la especulación de la llegada del fenómeno El Niño, el cual podría afectar a los
países que cultivan este producto.
- Las bajas fueron ocasionadas por la mejora en el clima de Brasil, lo cual redujo las
expectativas de pérdidas en la producción, por parte de los operadores; también influyó la
merma en las estimaciones de producción de etanol. Se espera que la demanda y el clima sean
factores determinantes en el mercado.
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Granos básicos
Maíz blanco
(quintal)
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Precio promedio (quetzales)
Anterior
Actual
131.40
131.20
Absoluta (Q)
Variación
Relativa (%)
-0.20
-0.15%
Tendencia de precios: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Debido al inicio de la segunda cosecha en Petén y Alta Verapaz, mayoritariamente, se está abasteciendo el
mercado con el ingreso de pequeños volúmenes, por lo que se mantiene el precio alto, pero estable. Según
mayoristas, una buena parte de la cosecha que está saliendo se queda en la región y está siendo almacenado.
Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar de la oferta y la demanda, con
precios posiblemente al alza.
Frijol negro
(quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
295.00
304.00
9.00
3.05%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: En decremento
Causas: La reducción de los volúmenes ofertados y el alza de los precios son estacionales. Esto obedece a que el ciclo
de la segunda cosecha del norte está por concluir, lo que estimula también el almacenamiento de los excedentes por
parte de comerciantes regionales, para contar con producto y comercializarlo en el período crítico de abastecimiento,
que por lo general ocurre de mayo a agosto, cada año.
Tendencia: Para la próxima semana se esperan menores cantidades de frijol en oferta y precios que tienden al alza.
Arroz oro
(quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
330.00
330.00
0.00
0.00%
Tendencia de precios: Estables
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana la oferta y la demanda se mantuvieron en equilibrio, y en condiciones similares a la
semana anterior. Por consiguiente, los precios no registraron variaciones.
Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y la demanda se mantengan en condiciones similares, y
que los precios sean estables.
Sorgo
(quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
120.00
120.00
0.00
0.00%
Tendencia de precios: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se observó una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio, en relación con la
demanda actual. Este comportamiento es propio de la estacionalidad, pues la cosecha en el oriente ha finalizado.
Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y la demanda se mantengan en condiciones similares.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Precios diarios (quetzales)
Producto
Medida
28
31
1
2
3
Promedio semanal
(quetzales)
Del 28
Del 21 al
marzo al
27 marzo
03 abril
Arroz oro 90-10
Quintal
330.00
330.00
330.00
330.00
330.00
330.00
330.00
Arroz oro 80-20
Quintal
305.00
305.00
305.00
305.00
305.00
305.00
303.60
Frijol blanco de primera
Quintal
450.00
445.00
445.00
435.00
435.00
442.00
450.00
Frijol blanco de segunda
Quintal
435.00
430.00
430.00
425.00
425.00
429.00
431.80
Frijol negro de primera
Quintal
300.00
305.00
305.00
305.00
305.00
304.00
295.00
Frijol negro de segunda
Quintal
280.00
280.00
280.00
280.00
280.00
280.00
279.20
Frijol rojo de primera
Quintal
390.00
384.00
376.00
375.00
375.00
380.00
390.40
Frijol rojo de segunda
Quintal
370.00
370.00
348.00
350.00
350.00
357.60
372.00
Maíz amarillo de primera
Quintal
130.00
130.00
130.00
130.00
130.00
130.00
129.60
Maíz blanco de primera
Quintal
132.00
130.00
131.00
131.00
132.00
131.20
131.40
Maíz blanco de segunda
Quintal
128.00
128.00
127.00
125.00
125.00
126.60
127.60
Maíz blanco de origen mexicano
Quintal
SO
SO
SO
SO
SO
-
135.00
Sorgo de primera
Quintal
120.00
120.00
120.00
120.00
120.00
120.00
120.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hortalizas
Tomate industrial
mediano, de primera
(caja 45 a 50 lb)
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Precio promedio (Quetzales)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
50.00
43.33
-6.67
Variación
Relativa (%)
-13.33%
Tendencia de precios: A la baja
Situación de la oferta: Abundante
Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a una oferta abundante, derivada del alto ciclo de
cosechas provenientes de Guatemala, Salamá, Nueva Concepción (Escuintla) y Jutiapa.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un similar comportamiento.
Chile pimiento mediano,
de primera
(caja de 100 a 150 unid.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
50.00
56.67
6.67
13%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El precio al alza según los mayoristas, se debe aún decremento de oferta y por unaumento de la
demanda hacia el mercado externo, reflejado por el bajo ingreso al mercado de la cosecha procedente de
Jutiapa, Guatemala y La Nueva Concepción (Escuintla).
Tendencia: Para la próxima semana, se esperan menores volúmenes de la oferta, y precios con tendencia al alza.
Cebolla seca blanca,
mediana, nacional
(quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
206.67
186.67
-20.00
-10%
Tendencia de precios: A la baja
Situación de la oferta: Abundante
Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debió a que la oferta fue abundante, justificada con el
ingreso de la cosecha, que se encuentra en un ciclo alto en Jutiapa, Jalapa y Quiché.
Tendencia: Para la próxima semana se podrían esperar similares volúmenes de oferta y precios posiblemente
con tendencia a la baja.
Papa Loman lavada,
grande, de primera
(quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
160.00
173.33
13.33
8%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: En decremento
Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a un incremento de la demanda tanto al mercado
interno como el externo, justificado con el ingreso de las cosechas de las regiones de Palencia (Guatemala), San
Marcos, Huehuetenango y Sololá, que se encuentran en un ciclo medio, de acuerdo con la estacionalidad.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar de la oferta, y los precios
estables.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Güisquil mediano
(ciento)
Precio promedio (quetzales)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
123.33
136.67
13.33
Variación
Relativa (%)
11%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Según los mayoristas, el precio ha subido por un decremento en la oferta, justificado por la reducción en
el abastecimiento al mercado, proveniente de Palencia (Guatemala) y Cobán (Alta Verapaz. Como se reportó
anteriormente, la producción fue dañada por una plaga.
Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar de la oferta, y los precios con
tendencia al alza.
Repollo blanco mediano,
de primera
(red de 12 a 15 unidades)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
23.33
30.00
6.67
29%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, es promovida por la disminución de la oferta, justificada con el
poco ingreso de las cosechas procedentes de Chimaltenango, Sacatepéquez, Sololá y Guatemala, que se
encuentran en un ciclo bajo.
Tendencia esperada: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar de la oferta, y
precios posiblemente al alza.
Coliflor mediana,
de primera
(red de 12 a 15 unidades)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
25.00
25.00
0.00
0%
Tendencia de precios: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se pudo establecer que el precio fue estable, con un abastecimiento normal, por lo consiguiente no
reflejó ninguna variación.
Tendencia: Para la próxima semana, se esperan similares volúmenes de la oferta y que los precios continúen
estables.
Pepino mediano, de primera
(caja de 50 unidades)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
56.67
53.33
-3.33
-6%
Tendencia de precios: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio obedeció a un incremento de la oferta, derivado del ingreso de
un nuevo ciclo de cosecha proveniente de las regiones de Jalapa, Jutiapa y Guatemala.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, una oferta similar y los precios con tendencia a la baja.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto
Medida
Precios diarios al mayorista
en quetzales
Promedio
28
31
2
Del 28
marzo
al 03 abril
Del 21 al
27 marzo
Apio mediano
Docena
10.00
8.00
8.00
8.67
10.00
Ajo blanco, mediano, de segunda
Mazo 20 trenzas
40.00
30.00
30.00
33.33
40.00
Arveja china, revuelta
Costal 40 lb
Arveja dulce (con vaina)
Costal 40 lb
70.00
SO
60.00
SO
60.00
SO
63.33
-
73.33
-
Brócoli mediano
Caja 20 a 24 unidades
Cebolla amarilla seca, mediana, nacional
Quintal
50.00
SO
70.00
SO
70.00
SO
63.33
-
50.00
-
Cebolla blanca, con tallo, mediana
Manojo 50 unidades
25.00
25.00
20.00
23.33
25.00
Cebolla blanca seca, mediana, nacional
Quintal
200.00
180.00
180.00
186.67
206.67
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda
Quintal
180.00
160.00
140.00
160.00
180.00
Cebolla morada seca, mediana, nacional
Quintal
220.00
220.00
220.00
220.00
220.00
Chile jalapeño, grande, de primera
Caja 36 lb
140.00
140.00
140.00
140.00
140.00
Chile jalapeño, mediano, de primera
Caja 36 lb
115.00
115.00
115.00
115.00
115.00
Chile pimiento, grande, de primera
Caja 90 a 100 unidades
70.00
70.00
80.00
73.33
65.00
Chile pimiento, mediano, de primera
Caja de 100 a 150 unid.
55.00
55.00
60.00
56.67
50.00
Coliflor mediana
Red 13 a 15 unidades
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00
Ejote de primera
Costal 40 lb
60.00
40.00
40.00
46.67
66.67
Ejote francés de primera
Costal 40 lb
60.00
50.00
40.00
50.00
60.00
Güicoy sazón, mediano
Red de 13-15 unidades
130.00
130.00
130.00
130.00
130.00
Güisquil mediano
Ciento
130.00
150.00
130.00
136.67
123.33
Lechuga repollada, mediana, de primera
Caja 30 unidades
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00
Papa larga, lavada, grande
Quintal
150.00
160.00
160.00
156.67
146.67
Papa Loman, lavada, grande, de primera
Quintal
160.00
180.00
180.00
173.33
160.00
Papa Loman, lavada, mediana
Quintal
150.00
150.00
150.00
150.00
143.33
Papa Loman, lavada, pequeña
Quintal
80.00
100.00
100.00
93.33
86.67
Papa redonda, lavada, grande
Quintal
150.00
150.00
150.00
150.00
160.00
Papa redonda, sin lavar, grande
Quintal
140.00
140.00
140.00
140.00
150.00
Pepino mediano, de primera
Caja de 50 unidades
50.00
50.00
60.00
53.33
56.67
Remolacha
Red de 7 a 8 docenas
30.00
30.00
30.00
30.00
31.67
Repollo blanco mediano
Red 12 a 15 unidades
25.00
35.00
30.00
30.00
23.33
Tomate industrial, grande, de primera
Caja 45 a 50 lb
60.00
50.00
50.00
53.33
61.67
Tomate industrial, mediano, de primera
Caja 45 a 50 lb
50.00
40.00
40.00
43.33
50.00
Tomate Manzano, mediano, de primera
Caja 140 a 170 unidades
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
Yuca entera, mediana, de primera
Red 75 a 80 unidades
80.00
80.00
80.00
80.00
78.33
Zanahoria mediana, de primera
Red 7 a 8 docenas
25.00
25.00
25.00
25.00
26.67
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Frutas
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Aguacate criollo, grande
(red 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales)
Anterior
Actual
133.00
Variación
Absoluta (Q)
Relativa (%)
133.00
0.00
0.00%
Tendencia de precios: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se observó que la oferta fue normal, y los precios en relación con el periodo anterior no
reflejan variación alguna.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, ofertas y demandas en similares condiciones.
Banano maduro
criollo, mediano
(quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
100.00
100.00
0.00
0.0%
Tendencia de precios: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se observó un abastecimiento permanente al mercado, lo cual se justifica con la cosecha
nacional y la presencia de producto hondureño.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, la oferta y la demanda en similares condiciones
Limón criollo mediano,
de primera
(millar)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
450.33
455.67
5.33
1.2%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: Escasa
Causas: Se observó que persiste escasez de la oferta, lo que genera el alza en el precio pagado al
mayorista; también en la variedad del limón Persa, se reflejan precios considerablemente altos.
Esto se justifica, según mayoristas, por un ciclo bajo de la cosecha en las regiones sur, oriente y norte.
Otro factor de incidencia es el incremento de la exportación, que es considerablemente fuerte.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Naranja Valencia mediana,
de primera
(ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
58.33
60.00
1.67
2.9%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: La oferta decreciente y el incremento del precio se deben a que disminuyó la recolección de
este fruto, tanto de cosecha nacional como el de origen hondureño.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, menores volúmenes de la oferta, y los precios
al alza.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Cuadro 2. Precio promedio semanal
Papaya Tainung
mediana, de primera
Caja de 40 lb (12 a 13 U.)
Precio promedio (quetzales)
Anterior
Actual
65.00
76.00
Variación
Absoluta (Q)
Relativa (%)
11.00
16.9%
Tendencia de precios: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza del precio y la oferta escasa obedecen a que el ciclo de cosecha se encuentra en la fase
baja, en Escuintla y Petén.
Tendencia: Para la próxima semana se podrían registrar menores volúmenes de la oferta y el
precio al alza.
Piña mediana,
de primera
(ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
361.00
350.00
-11.00
-3.0%
Tendencia de precios: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: El incremento de la oferta y la baja del precio se justifican porque aumentaron las cosechas
procedentes de Villa Canales (Guatemala), Escuintla y Santa Rosa, las que se encuentran en una fase
media.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posibles
precios a la baja.
Plátano maduro
mediano, de primera
(ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
100.00
100.00
0.00
0.0%
Tendencia de precios: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se observó un abastecimiento normal, proveniente de las regiones del norte y costa sur.
Los precios pagados al mayorista no tuvieron variación alguna, en comparación con el precio
promedio de la semana anterior.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Sandía redonda mediana
(ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
700.00
700.00
0.00
0.0%
Tendencia de precios: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: El comportamiento de la oferta y del precio permaneció en condiciones normales, lo cual se
justifica con un abastecimiento sostenido por las cosechas de Escuintla y Jutiapa.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, ofertas normales y precios estables.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Precios diarios (quetzales)
Producto
Medida
Promedio (quetzales)
28
31
2
Del 28 de
marzo al
03 de abril
Del 21 al 27
de marzo
Aguacate criollo, grande
Red de 90 a 100 unidades
133.00
133.00
133.00
133.00
133.00
Aguacate Hass mediano, importado
Caja 7 kg (35 a 40 unidades)
110.00
110.00
113.00
111.00
105.00
Aguacate Hass mediano, nacional
Caja de 35 a 40 unidades
70.00
70.00
70.00
70.00
70.00
Banano de exportación, de primera
Caja de 100 a 105 unidades
45.00
45.00
45.00
45.00
45.00
Banano maduro criollo, mediano
Quintal
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
Coco verde mediano
Ciento
200.00
200.00
200.00
200.00
200.00
Durazno blanco mediano
Ciento
SO
SO
SO
-
-
Fresa mediana, de primera
Caja de 40 lb
Jocote de Corona, grande, de primera
Ciento
90.00
SO
100.00
SO
100.00
SO
96.67
-
74.33
-
Jocote de Corona, mediano, de primera
Ciento
SO
SO
SO
-
-
Limón criollo mediano, de primera
Millar
467.00
467.00
433.00
455.67
450.33
Limón Persa mediano, de primera
Millar
1,500.00
1,466.67
Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional
Ciento
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00
Mango pashte o pita, mediano, de primera
Ciento
210.00
200.00
200.00
203.33
220.00
Mango Tommy Atkins, mediano, de primera
Ciento
Mandarina mexicana, mediana, de primera
Caja de 250 unidades
200.00
SO
200.00
SO
175.00
SO
191.67
-
225.00
-
Manzana Red Delicious
Quintal
SO
SO
SO
-
-
Manzana Winter, mediana, de primera
Quintal
SO
SO
SO
-
-
Melocotón mediano, de primera
Ciento
SO
SO
SO
-
-
Melocotón mediano, de primera
Docena
SO
SO
SO
-
-
Mora mediana, de primera
Caja de 40 lb
60.00
80.00
80.00
73.33
60.00
Naranja piña (azucarona)
Ciento
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
Naranja Valencia, mediana, de primera
Ciento
60.00
60.00
60.00
60.00
58.33
Papaya criolla, mediana
Ciento
600.00
600.00
583.00
594.33
600.00
Papaya Tainung, mediana, de primera
Caja de 40 lb (12 a 13 U)
70.00
78.00
80.00
76.00
65.00
Pitahaya mediana, de primera
Ciento
SO
SO
SO
-
-
Piña mediana, de primera
Ciento
350.00
350.00
350.00
350.00
361.00
Plátano maduro, grande, de primera
Ciento
130.00
130.00
130.00
130.00
130.00
Plátano maduro, mediano, de primera
Ciento
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
Rambután mediano, de primera
Ciento
SO
SO
SO
-
-
Sandía redonda mediana
Ciento
700.00
700.00
700.00
700.00
700.00
Uva roja importada
Caja de 22 lb
230.00
230.00
230.00
230.00
220.00
Zapote mediano, de primera
Ciento
200.00
200.00
200.00
200.00
200.00
1,500.00 1,500.00 1,500.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
SO = Sin oferta
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 14
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Productos de origen animal
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Precio promedio (quetzales)
Bovino en canal
(libra)
Anterior
Actual
14.70
14.70
Variación
Absoluta (Q)
Relativa (%)
0.00
0.00%
Tendencia de precios: Normal
Situación de la oferta: Estable
Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo un
abastecimiento normal.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Huevo blanco, mediano
(caja de 360 U.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
340.00
340.00
0.00
0.00%
Tendencia de precios: Normal
Situación de la oferta: Estable
Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable, debido al fuerte
abastecimiento de este producto. Esto se considera positivo por los consumidores guatemaltecos.
Tendencia: Se espera que para la próxima semana el abastecimiento siga abundante, y que la oferta y
la demanda se mantengan en la misma situación.
Pollo entero, sin menudos
(libra)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
12.00
12.00
0.00
0.00%
Tendencia de precios: Normal
Situación de la oferta: Estable
Causas: El precio y la oferta se mantuvieron estables, por consiguiente no presentaron variación
alguna en relación con el precio promedio de la semana anterior.
Tendencia: Para la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan igual.
Porcino en canal
(libra)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
13.75
13.75
0.00
0.00%
Tendencia de precios: Normal
Situación de la oferta: Estable
Causas: Se pudo observar que el precio y la oferta se mantuvieron estables.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, igual comportamiento en el precio y que su
abastecimiento sea normal.
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[email protected]ág. 15
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Precios diarios (quetzales)
Producto
Promedio (quetzales)
Medida
Bovino en canal
Libra
14.70
14.70
14.70
Del 28 de
marzo al
03 de abril
14.70
Cuadril de pollo
Libra
9.00
9.00
9.00
9.00
8.67
Huevo blanco, extra
Caja de 360 unidades
390.00
390.00
390.00
390.00
390.00
Huevo blanco, grande
Caja de 360 unidades
360.00
360.00
360.00
360.00
360.00
Huevo blanco, mediano
Caja de 360 unidades
340.00
340.00
340.00
340.00
340.00
Huevo blanco, pequeño
Caja de 360 unidades
290.00
290.00
290.00
290.00
290.00
Huevo rosado, grande
Caja de 360 unidades
360.00
360.00
360.00
360.00
360.00
Muslos de pollo
Libra
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
Pechuga de pollo, con ala
Libra
13.50
13.50
13.50
13.50
13.50
Pechuga de pollo
Libra
14.00
14.00
14.00
14.00
14.00
Pollo entero, sin menudos
Libra
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
Pollo (piezas), importado
Caja de 40 libra
270.00
270.00
270.00
270.00
270.00
Porcino en canal
Libra
13.75
13.75
13.75
13.75
13.75
Queso fresco
Libra
22.00
22.00
22.00
22.00
22.00
28
31
2
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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Del 21 al 27
de marzo
14.70
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Hidrobiológicos
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto
Medida
Precios diarios
(quetzales)
Promedio semanal
(quetzales)
1
3
Del 28 de
marzo al
03 de abril
Del 21 al 27
de marzo
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)
Quintal
4,800.00
4,800.00
4,800.00
4,800.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)
Quintal
3,800.00
3,800.00
3,800.00
3,800.00
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza
Quintal
1,600.00
1,600.00
1,600.00
1,600.00
Camarón rojo (mar) grande, sin cabeza (nacional)
Quintal
SO
SO
-
-
Camarón rojo (mar) mediano, sin cabeza (nacional)
Quintal
SO
SO
-
-
Camarón rojo (mar) pequeño, sin cabeza
Quintal
SO
SO
-
-
Camarón grande (de estanque)
Quintal
4,000.00
4,000.00
4,000.00
4,000.00
Camarón mediano (de estanque)
Quintal
3,500.00
3,500.00
3,500.00
3,500.00
Camarón pequeño (de estanque)
Quintal
1,600.00
1,600.00
1,600.00
1,500.00
Corvina entera revuelta
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,200.00
Filete de Corvina
Quintal
2,200.00
2,200.00
2,200.00
2,200.00
Filete de Dorado
Quintal
1,300.00
1,300.00
1,300.00
-
Mojarra grande
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,200.00
Mojarra mediana
Quintal
1,100.00
1,100.00
1,100.00
1,000.00
Mojarra pequeña
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
900.00
Pargo entero revuelto
Quintal
1,800.00
1,800.00
1,800.00
-
Pargo grande
Quintal
2,200.00
2,200.00
2,200.00
-
Pargo mediano
Quintal
1,800.00
1,800.00
1,800.00
-
Pargo pequeño
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
-
Róbalo entero (revuelto)
Quintal
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,400.00
Róbalo grande
Quintal
2,200.00
2,200.00
2,200.00
-
Róbalo mediano
Quintal
1,800.00
1,800.00
1,800.00
-
Róbalo pequeño
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
-
Tiburón entero (revuelto)
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,200.00
Tiburón (filete)
Quintal
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
Tilapia grande
Quintal
1,100.00
1,100.00
1,100.00
1,100.00
Tilapia mediana
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Tilapia pequeña
Quintal
900.00
900.00
900.00
900.00
Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
SO = Sin oferta.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 17
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Flores
Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal
Producto
Precios diarios
en quetzales
Medida
Promedio
1
3
Del 28 de marzo
al 03 de abril
Del 21 al 27
de marzo
Azucena
Manojo de 6 a 7 unidades
10.00
8.00
9.00
10.00
Clavel (varios colores)
Docena
Crisantemo (Pompón)
Manojo de 18 a 20 unidades
8.00
SO
8.00
SO
8.00
-
8.00
-
Crisantemo (estándar)
Docena
12.00
12.00
12.00
12.00
Estaticia (blanca)
Manojo de 10 a 15 unidades
5.00
5.00
5.00
5.00
Estaticia (morada)
Manojo de 10 a 15 unidades
5.00
5.00
5.00
5.00
Girasol
Docena
25.00
30.00
27.50
23.00
Gladiola
Docena
20.00
20.00
20.00
20.00
Margarita
Manojo de 18 a 20 unidades
10.00
10.00
10.00
10.00
Rosa (varios colores)
Docena
17.00
15.00
16.00
17.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
SO: Sin oferta
Abarrotes
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayoristaen el mercado La Terminal
Producto
Medida
Precios diarios
(quetzales)
1
3
Promedio semanal
(quetzales)
Del 28 de
Del 21 al 27
marzo al 03
de marzo
de abril
175.00
175.00
Aceite comestible ideal
Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)
175.00
175.00
Aceite comestible La Patrona
Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)
155.00
155.00
155.00
155.00
Aceite comestible Olmeca
Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades)
165.00
165.00
165.00
165.00
Azúcar estándar Caña Real
6 Bolsas de 2500 g
91.00
91.00
91.00
91.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)
95.00
95.00
95.00
95.00
Azúcar estándar o blanca, nacional
Saco 50 kg
280.00
280.00
280.00
280.00
Harina de maíz Maseca
Saco de 50 libra
170.00
170.00
170.00
170.00
Harina de maíz Tortimasa
Saco de 50 libra
169.00
169.00
169.00
169.00
Harina de trigo, dura, especial, Sol
Quintal
310.00
310.00
310.00
310.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Quintal
315.00
315.00
315.00
315.00
Harina de trigo, suave, Sol
Quintal
290.00
290.00
290.00
290.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 18
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor
en el mercado La Terminal
Producto
Medida
Precios diarios
(quetzales)
Promedio semanal
(quetzales)
Aceite comestible ideal
Envase de 800 ml
15.00
15.00
Del 28 de
marzo al
03 de abril
15.00
Aceite comestible La Patrona
Envase de 800 ml
14.00
14.00
14.00
14.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 2500 g
17.00
17.00
17.00
17.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 500 g
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de maíz Maseca
Libra
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de maíz Mixta Maza
Libra
3.50
3.50
3.50
3.50
Harina de maíz Tortimasa
Libra
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Libra
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de trigo, suave, Sol
Libra
3.50
3.50
3.50
3.50
Leche entera Anchor
Bolsa de 360 g
27.00
27.00
27.00
27.00
Leche entera Nido
Bolsa de 360 g
29.00
29.00
29.00
29.00
1
3
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 19
Del 21 al 27
de marzo
15.00
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor
Costa Rica
Producto
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua
Panamá
Granos básicos
Arroz pilado 90-10 (TM)
Arroz pilado 80-20 (TM)
Maíz amarillo (TM)
Maíz blanco (TM)
Frijol negro (TM)
Frijol rojo seda (TM)
Frijol rojo tinto (TM)
Sorgo blanco (TM)
Sorgo rojo (TM)
Harina de maíz blanco (TM)
1,307.90
869.57
928.04
864.13
ND
1,152.17
1,092.32
826.09
856.52
ND
ND
1,065.22
405.27
ND
365.65
338.26
ND
503.26
669.59
304.35
368.91
285.43
ND
ND
1,557.06
ND
833.48
ND
ND
ND
ND
1,195.65
ND
1,191.52
ND
ND
1,843.82
1,130.43
1,096.74
1,204.57
ND
1,702.17
ND
239.13
337.39
327.39
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
978.26
478.04
775.00
ND
ND
Productos pecuarios
Carne de novillo en canal (kg)
3.32
4.35
4.13
3.24
ND
3.13
Carne de cerdo en canal (kg)
2.96
4.13
3.87
3.67
ND
3.26
Carne de pollo entero (kg)
3.41
2.61
3.37
2.83
ND
2.43
Leche fluida (Litro)
0.98
1.33
1.03
0.95
ND
1.11
Huevos de gallina (Kg)
3.29
1.98
2.33
2.16
ND
2.40
20.76
ND
1.00
Variables macroeconómicas
Tipo de cambio (Moneda
Nacional/US$)
553.57
1.00
Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC–
Precios al 31de marzo, 2014
ND= No disponible
TM = 22.04 qq, kg=1000g
7.73
Precio mayor
Precio menor
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Precios internacionales
Los precios futuros para esta jornada presentaron diferentes tendencias, según el
producto, como se detalla a continuación.
Maíz
El comportamiento fue mixto, en la Bolsa de Chicago, con tendencia al alza. El día 28 concluyó
totalmente mixto, después de que los inversores ajustaran sus portafolios ante una publicación
de prospectiva de siembra y de inventarios trimestrales en EUA, que se emitiría el lunes 31.
Mientras los días 31, 1 y 3 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a la
publicación del reporte de superficie de siembra para 2014, aunado con el soporte en las
compras por parte de fondos de inversión. Por otra parte, se esperaban fuertes lluvias al Medio
Oeste de EUA, donde las temperaturas frescas retrasarían la siembra temprana del grano. Y el
día 2 cerró con pérdidas en todos sus contratos, generado por las mayores ventas en las manos
de productores y por la toma de utilidades después de que el día primero alcanzara un máximo
en siete meses.
Según Reuters, el USDA había indicado que “Los agricultores estadounidenses plantarán la
menor superficie de maíz desde 2010 y reducirán la siembra de otros granos ante el retroceso
de los precios, para optar por la soya y otras oleaginosas en la primavera boreal”. Agregando
que “Las plantaciones de maíz caerían un 4 por ciento a 91.7 millones de acres, un millón por
debajo de la estimación promedio. La campaña de siembra de maíz sería la quinta más grande
desde 1944”.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz
Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Cuadro 2. Precio de contado de maíz
Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Tipo de producto / Origen
Sur Central
Amarillo no, 2 de exportación
Amarillo Yellow
Golfo Exportación Amarillo # 2
Amarillo
Amarillo no, 2
Blanco No, 2
Lugar de entrega
Centro Sur de Chicago, Illinois
Del Golfo
Amarillo, Texas
Mineapolis
Golfo de Lousiana
Kansas City
Kansas City
PRECIO
PROMEDIO
28.03.14 31.03.14 01.04.14 02.04.14 03.04.14
184.24
188.18
188.18
185.82
185.82
186.45
222.82
225.19
225.19
219.58
221.25
222.81
217.31
217.31
221.25
223.61
220.86
220.07
174.11
174.11
174.11
182.96
185.03
178.06
222.43
222.43
225.19
227.55
219.67
223.45
190.94
194.87
199.79
192.41
194.09
194.42
192.35
192.51
187.39
197.23
191.72
192.90
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014
Soya
Los precios presentaron una tendencia mixta, por diversas razones:
- Al alza, el 28 y el 31 en los contratos cercanos, debido a que Estados Unidos reportó escasos
sus inventarios físicos. El 01 de abril, otra vez fueron impulsados al alza, ya que persistían las
preocupaciones por los escasos inventarios; y terminando el período con precios siempre al alza,
apoyados en las ganancias registradas por el mercado de aceite de soya. Las ventas de la pasta
de soya superaron las expectativas del mercado.
- A la baja, estuvieron los contratos diferidos, debido al reporte de USDA, en el cual
pronosticaban que se incrementaría la superficie de siembra de soya. En tanto que el 02, los
precios fueron presionados a la baja por las compras de oportunidad.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya
Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta
Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa
Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya
Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Tipo de producto / Origen
Amarillo No, 1, de San Louis
Del Golfo de Louisiana
Minneapolis
Memphis
Kansas
Sur central de Illinois
Norte central de Illinois
Amarillo No, 1, de exportación del
Golfo
De exportación de Argentina P1
De Rosario, Argentina
Del Golfo de Texas
Lugar de entrega
San Louis,
Missouri
Mercado de
Louisiana
Mercado de
Minneapolis
Mercado de
Memphis
Mercado de
Kansas
Illinois, Chicago
Illinois, Chicago
PRECIO
PROMEDIO
28.03.14 31.03.14 01.04.14 02.04.14 03.04.14
538.30
547.85
553.73
540.87
545.64
545.28
559.24
557.40
565.12
572.83
561.08
563.13
523.97
523.97
533.15
540.87
530.95
530.58
534.62
534.62
545.28
552.99
543.07
542.12
531.68
533.52
545.28
552.99
546.38
541.97
526.17
523.97
535.36
534.62
535.36
534.62
535.72
534.62
535.72
534.62
533.67
532.49
Golfo de USA
555.01
565.85
565.85
561.17
566.31
562.84
Argentina
Buenos Aires,
Argentina
511.00
510.00
517.00
517.00
517.00
514.40
323.46
323.46
323.46
323.46
323.46
323.46
Mercado de Texas
561.08
561.08
561.08
561.08
561.08
561.08
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Café
Se cotizaron precios mixtos, iniciando y finalizando el periodo con alzas.
- Al alza, debido a que los reportes climáticos preveían sequía para la semana en Brasil, la
jornada inició con precios altos. Al finalizar la jornada, otra vez los precios fueron impulsados al
alza, ya que aún no se conocía el tamaño de la cosecha de café en Brasil.
- A la baja, a media semana se reportaron algunas lluvias en las zonas productoras de Brasil, lo
que presionó el descenso de los precios. Otro factor que influyó fue que los inversionistas
liquidaron posiciones, en torno a las previsiones de lluvia.
Edward Bell, consultor de Economista Intelligence Unit, comentaba que la tendencia para el
mercado podría seguir al alza, hasta que se tenga información clara sobre la dimensión de los
daños que causó la sequía en Brasil.
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Cuadro 1. Precios a futuro de café
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de café
Mercados internacionales
(Centavos de dólar por libra)
Tipo de producto / Origen
Robusta Estándar de Uganda
Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2
Robusta Grado 4 de Indonesia
Arabigo lavado HBMC de Perú
Arabigo lavado Premium de
Guatemala
Arabigo de Alta Calidad de México
PRECIO
PROMEDIO
28.03.14 31.03.14 01.04.14 02.04.14 03.04.14
115.57
115.48
112.31
112.12
111.94
113.48
102.57
102.48
99.31
99.12
100.94
100.88
104.57
104.48
101.31
101.12
103.44
102.98
197.60
194.90
192.25
189.70
188.10
192.51
218.10
215.40
212.75
210.20
201.60
211.61
207.60
204.90
202.25
199.70
204.60
203.81
Arabigo de México
198.10
195.40
192.75
190.20
198.10
194.91
Arabigo de El Salvador
Epoca de Colombia
Superior UGQ de Colombia
Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil
Santos No, 4, de Brasil
232.30
210.10
208.10
179.10
175.10
232.30
207.40
205.40
176.40
172.40
232.30
204.75
202.75
173.75
169.75
232.30
202.20
200.20
171.20
167.20
202.60
204.10
202.10
173.60
168.10
226.36
205.71
203.71
174.81
170.51
Santos Riado
155.21
155.21
155.21
155.21
155.21
155.21
Santos Rio Taste No, 6
149.47
149.47
149.47
149.47
149.47
149.47
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador
156.65
156.65
156.65
156.65
156.65
156.65
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Azúcar
Para el azúcar 11 en Nueva York (CSCE), los precios presentaron un comportamiento mixto,
dominando las bajas y terminando con pérdidas en todos sus contratos, más marcadas en los
contratos más cercanos.
Por los temores de que disminuyera la producción del azúcar, por la sequía del principal
proveedor mundial del endulzante, se elevaron los precios, frenando la caída de los mismos,
ante las continuas expectativas de los abundantes excedentes mundiales; los cuales se han
fortalecido en los periodos anteriores. Además, se espera que Brasil, aunque presente pérdidas
y baje su estimación de producción, obtenga una fuerte cosecha, la cual es apoyada por las
buenas proyecciones por parte de Tailandia y la India de que incrementen los inventarios
mundiales. Posteriormente, las mejoras en las condiciones climáticas de Brasil estimularon las
bajas, dando tranquilidad a los operadores en cuanto al volumen de pérdidas por sequía en el
referido país. Las estimaciones de la producción de etanol tampoco favorecieron los precios, ya
que se calculó que esta sería ligeramente menor a la última estimación realizada. La demanda y
el clima son factores determinantes en las estimaciones de inventarios para la temporada
2013/2015.
Los modelos climáticos muestran una posible aparición del fenómeno El Niño este año, reportó
la oficina meteorológica de Australia, lo que podría generar sequías en el sureste de Asia y
Australia e inundaciones en Sudamérica, regiones clave para los cultivos de azúcar. La
especulación por este fenómeno impulsó el alza de los precios, al final del periodo.
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abrilde 2014
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Cacao
Precio internacional del cacao
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemala
en los diferentes mercados internacionales
y origen de las compras
Miami, Estados Unidos
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Origen
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$32.00
$32.00
Chile
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$34.00
$38.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$32.00
$32.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Various Greenskin Varieties
$30.00
$30.00
República Dominicana
Aguacate
Caja 2 Layer
Various Greenskin Varieties
$28.00
$30.00
República Dominicana
Aguacate
Caja 2 Layer
Various Greenskin Varieties
$29.00
$29.00
República Dominicana
Aguacate
Caja 2 Layer
Various Greenskin Varieties
$25.00
$26.00
República Dominicana
Banano
Caja 40 lb
$10.00
$11.00
Costa Rica
Banano
Caja 40 lb
$13.00
$18.00
Costa Rica
Banano
Caja 40 lb
$10.00
$10.00
República Dominicana
Banano
Caja 40 lb
$11.00
$12.00
Guatemala
Banano
Caja 40 lb
$18.00
$18.00
Guatemala
Banano
Caja 40 lb
$18.00
$18.00
Honduras
Ejote
Caja
$6.00
$6.00
Florida
Brócoli
Caja
$18.00
$20.00
Arizona-California
Brócoli
Caja 20 lb Loose
Crown Cut
$18.00
$19.00
Arizona-California
Brócoli
Caja
Baby Hybrid Type
$32.00
$32.00
Arizona-California
Melón
1/2 caja
$18.00
$18.00
Guatemala
Melón
1/2 caja
$17.00
$18.00
Guatemala
Melón
1/2 caja
$18.00
$18.00
Guatemala
Melón
1/2 caja
$18.00
$18.00
Honduras
Melón
1/2 caja
$17.00
$17.00
Honduras
Papaya
Caja 35-40 lb
Maradol Type
$22.00
$22.00
México
Papaya
Caja 35-40 lb
Maradol Type
$20.00
$20.00
México
Papaya
Cajas 30-35 lb
Tainung
$22.00
$22.00
República Dominicana
Papaya
Cajas 30-35 lb
Tainung
$20.00
$20.00
República Dominicana
Papaya
Cajas 30-35 lb
Tainung
$20.00
$20.00
República Dominicana
Papaya
Cajas 30-35 lb
Tainung
$22.00
$22.00
Guatemala
Papaya
Cajas 30-35 lb
Tainung
$21.00
$21.00
Guatemala
Papaya
Cajas 30-35 lb
Tainung
$21.00
$22.00
Guatemala
Caja 10 lb
Sugar Snap Peas
$16.00
$17.00
Guatemala
Arveja
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Origen
Arveja
Caja 10 lb
Snow Peas
$15.00
$16.00
Guatemala
Chile pimiento
Caja 15 lb
Red
$15.00
$15.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$12.00
$13.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$12.00
Costa Rica
Plátano
Caja 50 lb
Green
$18.00
$19.00
Ecuador
Plátano
Caja 50 lb
Green
$19.00
$20.00
Guatemala
Plátano
Caja 50 lb
Green
$19.00
$20.00
Panamá
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$35.00
$36.00
México
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Zucchini
$10.00
$11.00
Florida
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Zucchini
$10.00
$11.00
Florida
Güicoyitos
3/4 Caja Bushel
Yellow Crookneck
$11.00
$11.00
Florida
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Yellow Straightneck
$11.00
$12.00
Florida
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Acorn
$16.00
$17.00
Honduras
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$18.00
$19.00
Guatemala
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$18.00
$18.00
Honduras
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$17.00
$17.00
Honduras
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Spaghetti
$18.00
$18.00
Guatemala
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Spaghetti
$17.00
$17.00
Honduras
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$17.00
$17.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$16.00
$19.00
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$16.00
$22.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$15.00
$21.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$14.00
$19.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$12.00
$12.00
Florida
Tomates
Cartons/Fiats 2 Layer
Vine Ripes
$20.00
$21.00
México
Tomates
Cartons/Fiats 2 Layer
Vine Ripes
$14.00
$20.00
México
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
Los Ángeles, Estados Unidos
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Origen
Aguacate
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$39.00
$39.50
California
Caja 2 Layer
Hass
$34.50
$35.00
California
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$38.00
$39.00
México
Caja 2 Layer
Hass
$34.00
$35.00
México
Aguacate
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 30
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al 3 de
abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al 3 de
abril)
Origen
Aguacate
Caja Loose
Hass
$29.00
$29.00
California
Aguacate
Caja Loose
Hass
$19.50
$20.00
California
Aguacate
Caja Loose
Hass
$26.00
$29.50
México
Aguacate
Caja Loose
Hass
$19.00
$20.00
México
Banano
Caja 40 lb
$16.00
$17.00
Colombia
Banano
Caja 40 lb
$17.00
$18.00
Ecuador
Banano
Caja 40 lb
$17.00
$18.00
Guatemala
Banano
Caja 40 lb
$13.00
$14.00
Honduras
Banano
Caja 40 lb
$15.00
$15.00
México
Banano
Caja 40 lb
$22.00
$25.50
Ecuador
Banano
Caja 40 lb
$25.00
$25.50
Perú
Banano
Caja Institucional 40 Paquetes
$16.50
$17.00
Ecuador
Banano
Caja Institucional 40 Paquetes
$16.50
$17.00
Guatemala
Banano
Caja Institucional 40 Paquetes
$16.50
$17.50
Honduras
Banano
Caja 15 lb
Baby
$10.00
$11.00
Ecuador
Banano
Caja 20 lb
Red
$12.00
$13.00
Ecuador
Banano
Caja 20 lb
Manzano
$15.50
$16.00
Colombia
Banano
Caja 20 lb
Manzano
$16.50
$17.00
Honduras
Banano
Caja 40 lb
Burro
$11.00
$12.00
México
Ejote
10 Lb Flim Bags
$4.75
$5.00
California
Ejote
10 Lb Flim Bags
$2.75
$3.00
California
Ejote
Cartons 12 12-Oz Packages
$6.50
$7.00
California
Brócoli
Caja
$12.00
$13.00
California
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$13.00
$14.00
California
Brócoli
Caja
Baby Hybrid Type
$24.00
$24.00
California
Melón
1/2 Caja
$18.00
$20.00
Costa Rica
Melón
1/2 Caja
$18.00
$20.00
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$18.00
$20.00
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$15.00
$15.00
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$18.00
$20.00
Honduras
Melón
1/2 Caja
$18.00
$20.00
Honduras
Melón
Oversized 1/2 Cartons
$18.00
$20.00
Guatemala
Melón
Flat Cartons
$14.00
$14.00
Guatemala
Papaya
Caja 10 lb
Solo Type
$16.00
$18.00
Hawaii
Papaya
Caja 10 lb
Solo Type
$16.00
$18.00
Hawaii
Papaya
Caja 10 lb
Solo Type
$16.00
$18.00
Hawaii
Cajas 30-35 lb
Maradol Type
$20.00
$24.00
México
Papaya
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 31
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Origen
Papaya
Cajas 35 lb
Green Cooking Type
$24.00
$26.00
México
Arveja
Caja 10 lb
Sugar Snap Peas
$14.00
$15.00
California
Arveja
Caja 10 lb
Sugar Snap Peas
$15.00
$15.00
México
Arveja
Caja 10 lb
Snow Peas
$11.00
$11.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 lb
Snow Peas
$12.00
$13.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$34.00
$34.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$30.00
$30.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$30.00
$30.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$28.00
$30.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$32.00
$38.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$30.00
$36.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$28.00
$34.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$24.00
$28.00
México
Chile Pimiento
25 Lb Cartons Place Pack
Green
$38.00
$42.00
México
Chile Pimiento
25 Lb Cartons Place Pack
Green
$36.00
$40.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$18.00
$24.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$16.00
$22.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$14.00
$18.00
México
Chile Pimiento
Caja 15 Lb
Red
$13.00
$14.00
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11 lb
Red
$12.00
$13.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Yellow
$20.00
$22.00
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$14.00
$15.00
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Orange
$18.00
$20.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$12.00
$13.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$12.00
$14.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$12.00
$14.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$11.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$14.00
$14.00
Guatemala
Piña
Caja 1 Layer
$18.00
$19.50
Hawaii
Piña
Caja 1 Layer
$11.50
$12.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$11.50
$12.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$12.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$10.50
$10.50
México
Piña
Caja 1 Layer
$8.50
$8.50
México
Piña
Caja 1 Layer
$26.00
$26.00
South África
Plátano
Caja 50 lb
$23.00
$25.00
Colombia
Caja 50 lb
$21.00
$22.00
Ecuador
Plátano
Baby Type
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 32
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Origen
Plátano
Caja 50 lb
$24.00
$25.00
Guatemala
Plátano
Caja 50 lb
$22.00
$24.00
México
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$30.00
$32.00
California
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$32.00
$34.00
California
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$32.00
$34.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Zucchini
$17.00
$18.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Zucchini
$17.00
$18.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Zucchini
$16.00
$17.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Crookneck
$17.00
$18.00
California
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Crookneck
$17.00
$18.00
California
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Crookneck
$14.00
$15.00
California
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Straightneck
$17.00
$18.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Straightneck
$17.00
$18.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Straightneck
$15.00
$16.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Grey
$15.00
$16.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Grey
$15.00
$16.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Grey
$14.00
$15.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Acorn
$13.00
$14.00
México
Güicoyitos
Caja 40 Lb
Banana
$18.00
$20.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$12.00
$13.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$13.00
$14.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$15.00
$16.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Kabocha
$9.00
$10.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Kabocha
$12.00
$14.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Spaghetti
$12.00
$13.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Spaghetti
$14.00
$15.00
México
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$13.00
$17.00
México
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$13.00
$17.00
México
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$16.00
$17.00
México
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$16.00
$17.00
México
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$10.00
$11.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$30.00
$30.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$7.00
$8.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$30.00
$30.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$16.00
$19.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$16.00
$19.00
México
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$16.00
$19.00
México
Tomates
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 33
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio
mínimo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Precio
máximo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Origen
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$16.00
$19.00
Michoacán
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$13.00
$17.00
Chiapas
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$13.00
$17.00
Tabasco
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$13.00
$17.00
Chiapas
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$13.00
$17.00
Puebla
Tomates
Lugs 3 Layer
Vine Ripes
$16.00
$18.00
Guerrero
Tomates
Lugs 3 Layer
Vine Ripes
$16.00
$18.00
Guerrero
Tomates
Caja 10 lb
Vine Ripe - Heirloom Varieties
$14.00
$15.00
Oaxaca
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$13.00
$15.00
Sinaloa
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$15.00
$16.00
Veracruz
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$25.00
$25.00
Veracruz
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$25.00
$25.00
Chiapas
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$38.00
$38.00
Puebla
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$38.00
$38.00
Sinaloa
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
Toronto, Canadá
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Origen
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$32.17
$46.46
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$34.85
$41.55
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$11.62
$18.76
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$12.51
$18.76
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$20.33
$21.44
México
Banano
Caja 40 lb
$16.98
$20.55
Costa Rica
Banano
Caja 15 lb
Baby
$12.51
$16.08
Ecuador
Banano
Caja 20 lb
Red
$14.30
$15.64
Ecuador
Brócoli
Caja
$15.64
$23.23
Estados Unidos
Brócoli
Caja
$24.12
$42.89
Estados Unidos
Brócoli
Caja 20 lb Loose
Crown Cut
$18.76
$21.44
California
Brócoli
Caja 20 lb Loose
Crown Cut
$14.74
$21.22
México
Brócoli
Caja
Baby Hybrid Type
$29.93
$31.27
Estados Unidos
Melón
1/2 Caja
$17.87
$18.76
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$17.42
$19.66
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$15.19
$19.66
Guatemala
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 34
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
$28.59
$36.63
México
Origen
Papaya
30 Bl Cartons
Arveja
Caja 10 lb
Sugar Snap Peas
$16.98
$18.76
China
Arveja
Caja 10 lb
Snow Peas
$16.08
$16.98
China
Chile pimiento
Caja 25 lb
Green
$31.27
$37.53
México
Chile pimiento
Caja 25 lb
Green
$30.38
$35.74
Estados Unidos
Chile pimiento
Caja 25 lb
Green
$25.02
$35.74
Estados Unidos
Chile pimiento
Caja 25 lb
Red
$24.12
$27.70
México
Chile pimiento
Cajas 5kg/11Lb
Red
$19.66
$21.44
México
Chile pimiento
Caja 25 Lb
Yellow
$28.59
$33.95
México
Chile pimiento
Cajas 5kg/11 Lb
Yellow
$22.34
$23.23
México
Chile pimiento
Cajas 5kg/11 Lb
Orange
$23.23
$23.23
México
Piña
Caja
$9.83
$12.51
Costa Rica
Piña
Caja
$10.72
$14.30
Costa Rica
Piña
Caja
$10.72
$13.18
Costa Rica
Plátano
Caja 25 lb
$26.81
$29.49
Colombia
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$30.38
$35.74
California
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$41.99
$41.99
Estados Unidos
Güicoyitos
Caja 20 Lb
Zucchini
$16.98
$22.34
México
Güicoyitos
Caja 20 Lb
Yellow Straightneck
$15.19
$26.81
México
Güicoyitos
25 Lb Containers
Grey
$22.34
$25.02
México
Güicoyitos
Caja 35-40 lb
Acorn
$25.24
$25.24
Estados Unidos
Güicoyitos
Caja 35-40 lb
Buttercup
$25.91
$29.26
Estados Unidos
Güicoyitos
Caja 35-40 lb
Butternut
$18.99
$21.44
Canadá
Güicoyitos
Caja 35-40 lb
Butternut
$29.26
$31.72
Estados Unidos
Güicoyitos
Caja 35-40 lb
Spaghetti
$30.16
$31.27
Estados Unidos
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$14.30
$14.30
México
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$19.66
$19.66
México
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$19.66
$19.66
México
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$14.30
$16.08
Canadá
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$14.30
$16.08
Canadá
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$21.44
$21.44
México
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$22.34
$23.23
Estados Unidos
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$22.34
$23.23
Estados Unidos
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$22.34
$23.23
Estados Unidos
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$11.62
$12.51
México
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$16.98
$23.23
Canadá
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$14.30
$16.08
Canadá
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
$16.08
$16.08
Estados Unidos
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 35
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
México, Distrito Federal, Central de Abastos
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Origen
Aguacate
10 kg Containers
Hass
$16.57
$16.63
Michoacán
Banano
18 kg Cartons
Chiapas
$5.27
$5.29
Chiapas
Banano
18 kg Cartons
Tabasco
$5.27
$5.29
Tabasco
Banano
18 kg Cartons
Dominico
$20.33
$21.17
Chiapas
Brócoli
Cartons/Crates
$0.68
$0.76
Puebla
Melón
38 kg Cartons/Crates
$17.32
$21.17
Guerrero
Melón
38 kg Cartons/Crates
$17.32
$21.17
Guerrero
Papaya
Caja
Maradol Type
$0.57
$0.60
Oaxaca
Chile pimiento
12 kg Containers
Green
$15.12
$16.57
Sinaloa
Piña
Caja
$1.13
$1.20
Veracruz
Piña
Caja
$0.90
$0.91
Veracruz
Plátano
Caja
Green
$0.49
$0.57
Chiapas
Güicoyitos
25 kg Cartons
Zucchini
$6.02
$6.05
Hidalgo
Tomates
Flats
Immature Greens
$0.38
$0.42
Puebla
Tomates
10 kg Cartons
Vine Ripes
$9.83
$10.54
Sinaloa
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
París, Francia, Unión Europea
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Origen
Aguacate
Caja
Hass
$15.91
$16.53
España
Aguacate
Caja
Hass
$14.53
$15.16
España
Aguacate
Caja
Pinkerton
$13.50
$13.56
Israel
Brócoli
Caja
$1.52
$1.52
España
Arveja
Sugar Snap Peas
$3.44
$3.46
España
Chile pimiento
Caja
Green
$2.21
$2.34
España
Chile pimiento
Caja
Red
$2.20
$2.21
España
Piña
Caja 1 Layer
$1.10
$1.11
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$1.31
$1.31
Cote D'ivoire
Piña
Caja 1 Layer
$2.89
$2.91
Western África
Frambuesa
125 Gm Containers
Red
$11.71
$13.15
España
Güicoyitos
Caja
Zucchini
$0.96
$1.04
España
Caja
Round Zucchini
$1.45
$1.45
España
Güicoyitos
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 36
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Precio máximo
(semana 28 de
marzo al
3 de abril)
Origen
Tomates
Flats
$1.31
$1.38
Morocco
Tomates
Tomates
Flats
Flats
$1.65
$1.58
$1.66
$1.59
España
Tunisia
$2.63
España
Vine Ripe - Heirloom
$2.48
Varieties
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
Tomates
Flats 1 Layer
Precios de las principales ornamentales de Guatemala
en los diferentes mercados internacionales
y origen de las compras
Boston, Estados Unidos
Producto
Unidad
Variedad
Precio
mínimo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Precio
máximo
(semana 28
de marzo al
3 de abril)
Origen
Ave del Paraíso (Strelitzia)
Vástago
$1.85
$2.50
Ecuador
Ave del Paraíso (Strelitzia)
Ramo 5s
$12.50
$12.50
Costa Rica
Claveles
Vástago
$0.38
$0.38
Colombia
Claveles Miniatura
Ramo
Assorted Colors
$4.00
$4.00
Colombia
Crisantemos
Vástago
Standard
$1.10
$1.10
Ecuador
Crisantemos
Ramo 10s
Disbud
$6.50
$6.50
Colombia
Clementinas
Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags
$30.00
$30.00
Morocco
Clementinas
Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags
$40.00
$40.00
Morocco
Clementinas
Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags
$30.00
$30.00
España
Clementinas
2.3 Kg/5 Lb Containers
$6.75
$6.75
Israel
Clementinas
2.3 Kg/5 Lb Containers
$6.75
$6.75
Morocco
Daffodil
Ramo 10s
$7.50
$7.50
New Jersey
Daffodil
Ramo 10s
Various Varieties
$5.00
$5.50
Netherlands
Daffodil
Ramo 10s
Various Varieties
$1.50
$1.50
Netherlands
Daffodil
Ramo 10s
Various Varieties
$2.00
$2.00
Washington
Diente De Lean
Cartons/Crates Binched
$16.00
$16.00
Georgia
Gerbera
Vástago
Standard Type
$1.00
$1.00
California
Gerbera
Vástago
Standard Type
$1.25
$1.25
Canadá
Gerbera
Vástago
Standard Type
$1.25
$1.25
New England
Vástago
Miniature Type
$0.65
$0.65
California
Gerbera
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 37
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Producto
Unidad
Variedad
Precio mínimo Precio máximo
(semana 28 de (semana 28 de
marzo al
marzo al
3 de abril)
3 de abril)
Origen
Gerbera
Vástago
Miniature Type
$0.85
$0.85
Canadá
Gerbera
Vástago
Miniature Type
$0.85
$0.90
New England
Gladiola
Ramo
$12.50
$12.50
California
Gladiola
Ramo
$10.00
$10.00
Ecuador
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$12.00
$13.50
California
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$12.00
$13.50
Costa Rica
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$15.00
$15.00
New England
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$20.00
$22.50
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$20.00
$20.00
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$20.00
$20.00
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$22.50
$22.50
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
Netherlands
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$20.00
$22.50
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$20.00
$20.00
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$20.00
$20.00
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$22.50
$22.50
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$25.00
$25.00
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
Netherlands
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$25.00
$25.00
California
Rosa, Garden Hybrids
Vástago
$2.35
$2.35
California
Rosa, Garden Hybrids
Vástago
$2.35
$2.35
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.75
$0.85
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.65
$0.75
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.95
$0.95
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.85
$0.85
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.75
$0.75
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.65
$0.65
Ecuador
Rosa, Spray Type
Ramo 10s
Assorted Colors
$12.50
$12.50
Ecuador
Rosa, Sweetheart
Vástago
$1.10
$1.10
Canadá
Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
[email protected]ág. 38