3601993015 - Co ión - P93 - A13

PLAN DE TRABAJO DE LA ASIGNATURA
CARRERA: Técnico en Administración con Orientación en PyME
MATERIA: Control de Gestión
PLAN: 1993
NIVEL 2º año
AÑO ACADÉMICO: 2013
SEMESTRE: 2do.
PROFESOR A CARGO: Lic. Carmen Viera
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 1º
Clase fecha: 2/08
Tema: Presentación programa .Las Pymes y la necesidad de control de gestión
Bibliografía correspondiente al tema: Serra, Roberto; Kastika, Eduardo (1994)
Reestructurando empresas . Buenos Aires: Macchi . Cap. 3 - Ostengo, Héctor
(2006) Control de Gestión. Buenos Aires, Osmar Buyatti – Cap. 2
Metodología: Expositiva / dialogada. Presentación del docente y de los alumnos.
Explicación del contenido de la materia, los objetivos que se persiguen, la
bibliografía a utilizar, la metodología de trabajo y criterios de evaluación. Guía
trabajo práctico cuatrimestral Formación de grupos de trabajos.
Exposición de l tema.
Material: provisto por el profesor
Observaciones: Se explicita guía de trabajo a desarrollar durante el cuatrimestre.
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1
SEMANA: 2º
Clase fecha: 9/08
Tema: La dirección de las empresas y la necesidad de control.
Bibliografía correspondiente al tema: Serra, Roberto; Kastika, Eduardo (1994)
Reestructurando empresas . Buenos Aires: Macchi . Cap. 3
Ostengo,
Héctor
(2006) Control de Gestión. Buenos aires, Osmar Buyatti – Cap. 2
Material: retroproyector
Metodología: Expositiva / dialogada Trabajo en grupo.
Observaciones: Debate
--------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 3º
Clase fecha: 16/08
Tema: La teoría general de los sistemas. Aplicación en la organización. La función
de control desde un enfoque sistémico.
Bibliografía correspondiente al tema: Serra, Roberto; Kastika, Eduardo (1994)
Reestructurando empresas . Buenos Aires: Macchi . Cap 4 y material de cátedra.
Metodología: Expositiva / dialogada
Material: retroproyector.
Observaciones: Caso debate.
--------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 4º
Clase fecha: 23/08
Tema: El proceso de control. Alcances. Relación de planeamiento y control.
Herramientas de planenamiento.
Bibliografía correspondiente al tema: Amat, Joan: (2006) Control de Gestión Edit.
Gestión 2000 – Cap. 1
Metodología: Clase teórica.
Material: retroproyector .
Observaciones: Noticia ámbito empresarial
2
SEMANA: 5º
Clase fecha: 30/08
Tema: Requisitos para un control eficiente. Sistemas de información en la empresa.
Relaciones entre Sistema de Información y Sistema de Control. Organigramas.
Departamentalización. División por centros de responsabilidad. Importancia del
liderazgo, la delegación, y la descentralización
Bibliografía correspondiente al tema: Amat, Joan: (2006) Control de Gestión Edit.
Gestión 2000 – Cap. 3 – 4.1
Metodología: Clase expositiva, dialogada.
Material: retroproyector , datashow
Observaciones: Trabajo en grupo. Análisis de caso.
-------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 6º
Clase fecha: 6/09
Tema: Concepto de Rueda Operativa. Principios del Control. Su ubicación dentro de
la jerarquía de la organización empresaria. Responsables del Control. Objetivo,
definición, alcance.
La relevancia del Sistema de Control Interno: Medidas de seguridad para la
protección de los activos tangibles e intangibles. Controles de captura,
procesamiento y custodia.
Bibliografía correspondiente al tema: Serra, Roberto; Kastika, Eduardo (1994)
Reestructurando empresas. Buenos Aires: Macchi
. Cap 1 Rusenas, Rubén
(1999). Manual de Control Interno. Buenos aires, Macchi. Cap. 1
Metodología: Clase expositiva dialogada - Consultas pre entrega trabajo práctico
cuatrimestral.
Material: Retroproyector – Cañón
Observaciones: Noticia ámbito empresarial
--------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 7º
Clase fecha: 13/09
3
Tema: Fines y contenidos del Control de Gestión. Definición de un Sistema de
Control de Gestión eficiente. La Gestión Empresarial. El Balance. El Plan de
Cuentas. Estado de origen y aplicación de fondos.
Bibliografía correspondiente al tema: Amat, Joan: (2006) Control de Gestión Edit.
Gestión 2000 – Cap. 4
Metodología: Clase teórica. Ejercitación Trabajo práctico Sintesol.
Presentación de avance del Trabajo de Práctico cuatrimestral
Material: Retroproyector
Observaciones: Caso Sintesol
-------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 8º
Clase fecha: 20/09
Tema: Análisis económico-financiero, mediante el uso de índices relevantes. Control
efectivo de las diversas áreas de la empresa, mediante ratios representativos.
Indicadores Operativos. Desempeño de los sectores productivo, comercial, de
personal y de compras
Bibliografía correspondiente al tema: Pérez Carballo Veiga, Juan (2008) Control de
la gestión empresarial. ESIC. Cap. 4 Ramos, Silvina (2003). Presupuestos. Buenos
Aires, Errepar Cap. 8
Metodología: Clase expositiva dialogada. Ejercitación Trabajo continúa Caso
Sintesol
Material: retroproyector
Observaciones: Caso Sintesol . Elaboración de informe económico financiero.
--------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 9º
Clase fecha: 27/09
Tema: Costos. Clasificación de los costos. Punto de equilibrio económico y
financiero: Su cálculo y su significado, para la toma de decisiones. El margen de
seguridad
4
Bibliografía correspondiente al tema: Pérez Carballo Veiga, Juan (2008) Control de
la gestión empresarial. ESIC. Cap. 4 Ramos, Silvina (2003). Presupuestos. Buenos
Aires, Errepar Cap. 8
Metodología: Clase teórico práctica. Ejercitación
Material: retroproyector
Observaciones:
--------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 10º
Clase fecha: 4/10
Tema: Examen parcial
Bibliografía correspondiente al tema: Unidades 1 a 4
Metodología: Examen parcial
Material:
Observaciones:
--------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 11º
Clase fecha: 11/10
Tema: Presupuesto integral. Esquema de presupuestación, partiendo de las Ventas.
Presupuesto Económico. Presupuesto Financiero. Presupuesto de Inversiones
Bibliografía correspondiente al tema: Ramos, Silvina (2003). Presupuestos. Buenos
Aires, Errepar
Metodología: Clase teórico práctico. Ejercicio presupuesto integral.
Material: retroproyector
Observaciones: ejercitación
-------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 12º
Clase fecha: 18/10
Tema: Control Presupuestario: Análisis y causas de los desvíos. Caso Práctico
5
Bibliografía correspondiente al tema: Ramos, Silvina (2003). Presupuestos. Buenos
Aires, Errepar
Metodología: Clase teórico práctico. Ejercicio control presupuestario
Material: provisto por profesor
Observaciones
--------------------------------------------------------------------------------------------SEMANA: 13º
Clase fecha: 25/10
Tema: Tableros de Comando operativos, directivos y estratégicos. El Balanced
Scorecard. El cuadro de Mando Integral en las Pymes. Los indicadores intangibles y
el futuro.
Recuperatorio.
Bibliografía correspondiente al tema: Kaplan. S., Norton, David P. (2000) Cuadro de
Mando Integral (The Balanced Scorecard). Ediciones Gestión 2000 S.A., 2ª. Edición
Cap. 1 -2 Ramos, Silvina (2003). Presupuestos. Buenos Aires, Errepar Cap. 9
Metodología: Clase teórico práctico. Ejercicio cuadro mando
Material: Retroproyector- cañón
Observaciones: pre-entrega trabajo práctico cuatrimestral - clase taller correcciones
SEMANA: 14º
Clase fecha: 1/11
Tema:. El cuadro de Mando Integral en las Pymes. Los indicadores intangibles y el
futuro.
Bibliografía correspondiente al tema: Kaplan. S., Norton, David P. (2000) Cuadro de
Mando Integral (The Balanced Scorecard). Ediciones Gestión 2000 S.A., 2ª. Edición
Cap. 1 -2 Ramos, Silvina (2003). Presupuestos. Buenos Aires, Errepar Cap. 9
Metodología: Clase teórico práctico. Ejercicio cuadro mando
Material: Retroproyector- cañón
Observaciones: entrega final trabajo práctico cuatrimestral
SEMANA: 15º
6
Clase fecha: 8/11
Tema:.Aplicación del Control de Gestión en las PYMES – Presentación y debate
trabajos prácticos
Metodología: Cada grupo cuenta con un tiempo de 20 minutos de exposición
Material: Retroproyector- cañón
Observaciones: Cierre cursada
7