Laboratorio de Biología

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNADEscuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
ZOOTECNIA
BIOLOGÍA
PRE-INFORMES PRIMERA PRACTICA DE LABORATORIO.
Marzo del 2012.
Cead Duitama.
PRE-INFORME No. 1
NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD DE USO DEL LABORATORIO
OBJETIVOS
 Conocer los protocolos de seguridad que debemos observar cuando
hagamos uso del laboratorio.
 Hacer énfasis sobre las normas de higiene de las personas respecto a sí
mismas como con los elementos utilizados.
 Capacitarnos para darle un buen manejo a nuestro laboratorio.
RESUMEN INFORMACION TEORICA
Con el desarrollo de ésta práctica lo que se pretende es crear conciencia y buenos
hábitos en los estudiantes que vamos a utilizar los equipos y dependencias de los
laboratorios, para realizar nuestras prácticas de manera exitosa sin poner en
riesgos de contaminación o biológicos a nosotros mismos como personas o al
medio ambiente.
Como primera medida debemos utilizar los elementos de proteción como son la
bata, los tapabocas, guantes y abstenernos de consumir alimentos, bebidas,
chicles dentro de los instalaciones del laboratorio, hacer uso de los instrumentos
de manera correcta y una vez utilizados dejarlos limpios, observar con
detenimiento las indicaciones y contraindicaciones de las diferentes sustancias y
reactivos y almacenarlos en los sitios indicados; alejar de los mecheros y zonas de
altas remperaturas las sustancias que puedan hacer combustión, hay instrumentos
que para su uso a temperaturas altas debemos hacerlo mediente el baño María
unicamente y no cambierles la temperatura de forma brusca.
Un aspecto importante que debemos tener en cuenta es que para la toma de
nuestras de las diferentes sustancias o pipeteo, por ningún motivo utilizaremos la
boca como fuente se succión, para ello hay instrumentos especiales.
Los guantes una vez utilizados se deben desechar dentro del laboratorio y por
ninguna razon salir de la dependencia con ellos puestos y mucho menos
manipular objetos ajenos al laboratorio.
Por ultimo dejaremos las intalaciones del laboratoirio en perfectas condiciones de
higiene y orden utilizando los elementos necesarios, recuerden hay que dejar las
cosas como deseamos volver a encontrarlas.
PREGUNTAS DEL VIDEO
PREGUNTAS
RESPUESTAS
1. ¿Cuál es el objetivo de la Conocer los protocolos de seguridad que
práctica?
debemos observar desde el momento que
ingresamos al laboratorio, para realizar nuestras
prácticas, en lo concerniente a los equipos que
debemos utilizar, normas de higiene, y el
cuidado con los equipos y las diferentes
sustancias o reactivos existentes.
2. ¿Qué materiales necesito?
Es importante contar con los siguientes
¿Los conoce todos? ¿Cuáles materiales:
desconoce?
- Una bata blanca para proteger nuestro cuerpo
y vestidos.
- Guantes para evitar contactos con las
diferentes sustancias al manipularlas.
- Tapabocas para evitar la contaminación de
nosotros por inhalación o la contaminación del
proceso en desarrollo.
- Gafas con el fin de proteger nuestros ojos de
los vapores que expiden las diferentes
sustancias por si mismas o al combinarlas.
- Gorro para evitar incidentes con nuestro
cabello, ya sea porque se contamine la prueba
que estamos desarrollando o seamos nosotros
los que resultemos contaminados
Conozco los que tenemos para utilizar en
presente laboratorio.
Desconozco las diferentes sustancias y reactivos
que posiblemente utilicemos en el desarrollo del
laboratorio.
3. ¿Qué habilidades cree que Desarrollaremos la capacidad de utilizar los
pueden desarrollar al realizar instrumentos existentes en el laboratorio de una
ésta práctica de laboratorio?
forma adecuada observando las buenas
prácticas y protocolos de bioseguridad e higiene.
4. ¿Qué utilidad o aplicaciones
prácticas puede derivar del
conocimiento
que
se
desarrolla
con
este
laboratorio?
Para toda actividad que desarrollemos en
nuestra vida diaria es importante contar con los
elementos necesarios y estar dotados de ropas
adecuadas para la ocasión, así de ésta manera
no entorpecemos y podremos ejecutar las
diferentes etapas del proceso que se lleva a
cabo; es importante identificar los diferentes
actores del proceso y la finalidad de cada uno de
ellos.
5. Después de observar el Que dependiendo de nuestra disposición y
video ¿Cuál es la conclusión a siguiendo los protocolos de bioseguridad y las
la que llega?
normas de higiene, podremos realizar con éxito
las diferentes actividades que nos propongamos
en pro de avanzar con nuestra educación
logrando de esta manera llegar a ser
profesionales competentes en las diferentes
disciplinas.
CUESTIONARIO PRE-INFORME
1. ¿Qué es bioseguridad?
Son las normas y medidas preventivas, destinadas a minimizar o evitar
posibles contaminaciones procedentes de agentes biológicos, físicos o
químicos; de esta manera evitamos poner nuestra integridad o al medio
ambiente en riesgo o peligro. Estas normas debemos observarlas en todas
las actividades que desarrollemos en nuestro quehacer diario y
especialmente cuando manipulemos o nos expongamos a sustancias o
ambientes de alto riesgo.
2. ¿Cuáles serían para usted las normas mínimas de bioseguridad en el
laboratorio de Biología?
 Ingresar al laboratorio con los elementos de protección como la bata,
los guantes, los tapabocas, los gorros entre otros. (Solo ingresa el
personal autorizado y con los elementos necesarios para el buen
desarrollo de la actividad.)
 No consumir alimentos ni llevarnos elementos a la boca.
 Tener siempre presente las indicaciones de los diferentes reactivos o
sustancias que usemos.
 Darle uso adecuado a los diferentes instrumentos; recordemos que
para cada necesidad hay uno que la suple.
 Estar atento a las instrucciones de la persona encargada de dirigir
las diferentes actividades.
 No mezclar sustancias sin consultar, podríamos desencadenar
reacciones con efectos lamentables.
 Dejar los instrumentos utilizados perfectamente limpios, sin restos de
sustancias, podríamos causar accidentes a la siguiente persona que
lo utilice.
3. ¿Cómo puede usted evitar en el laboratorio daños a su salud?
Teniendo en cuenta los protocolos y normas de bioseguridad lo mismo que
las indicaciones dadas por el profesional al frente de la actividad.
4. ¿Qué desechos se generan en el laboratorio de biología y como se
descartan adecuadamente?
Los desechos que se generan en el laboratorio de biología son: Los residuos
de las diferentesmezclas realizadas, empaques de elementos estériles, los
diferentes papeles utilizados, guante de protección usados, tapabocas y
otros elementos que pueden ser orgánicos, inorgánicos e inactivos; para
estos residuos existen dentro del laboratorio canecas debidamente rotuladas
en donde los depositaremos, en caso de dudas acerca del destino final del
residuo debemos preguntar al profesional que está al frente de la actividad
con el fin de evitar accidentes o contaminaciones.
PRE-INFORME No. 2
MICROSCOPIA.
OBJETIVOS
 Reconocer las partes del microscopio y la función específica de cada una
de las mismas.
 Conocer los componentes mecánicos y ópticos del microscopio, para
realizar un correcto manejo del mismo.
 Aprender y apropiar los principios de la microscopia, realizando de forma
correcta montajes humedos y calculando los diametros del campo de visión.
RESUMEN INFORMACIÓN TEÓRICA
MICROSCOPIA
El microscopio se define como un instrumento óptico formado por un sistema de
lentes: objetivos y oculares que amplían los objetos extremadamente
pequeñospara posibilitar su observación.
Existen varias clases de microscopios:
- El Microscopio óptico simple
- El Microscopio óptico Compuesto
- El Microscopio electrónico
En la microscopia encontramos los principios generales como lo sonPrincipios
ópticos: Formación de la imagen real invertida y refracción de la luz.
El microscopio tiene unos PODERES O CAPACIDADES en los que encontramos
el poder de aumento, el poder de definición, el poder de penetración o profundidad
y el poder de resolución.
El campo de visión de un microscopio es la zona circular que se observa al mirar
la preparación bajo un determinado aumento. Las preparaciones pueden ser de
varios tipos:Frescas,Fijadas y teñidas
PREGUNTA
1. ¿Cuál es el objetivo de
esta práctica?
PREGUNTAS DEL VIDEO
RESPUESTA
Conocer el microscopio con sus partes y funciones.
2. ¿Qué materiales necesita?
¿Los conoce todos? ¿Cuáles
desconoce?
3. ¿Qué temas del módulo
puede relacionar con esta
experiencia? Justifique su
respuesta.
4. ¿Qué habilidades cree que
se pueden desarrollar al
realizar ésta práctica de
laboratorio?
5.
¿Qué
utilidad
o
aplicaciones prácticas puede
derivar del conocimiento que
se desarrolla con estos
laboratorios?
6. Después de observar el
video ¿Cuál es la conclusión
a la que llega?
Bata Blanca, Guantes.
Papel absorbente
Jabón
Tapabocas.
Papel y lápiz para tomar apuntes
Resueltas las preguntas sobre la observación
de videos y las que se soliciten en el Preinforme
 Agua estancada
 Papel milimetrado
 Hilos de colores
 Tela de cuadros 2 centímetros
 Recorte de periódico con la letra asimétrica:
Pude ser la letra e o la a
 Láminas portaobjetos, Laminillas
 Lamina con extendido coloreada
 Microscopio
 Aceite de inmersión
 Papel de Arroz o de óptica
 Alcohol isopropílico
En el módulo no se encuentra información sobre el
microscopio, pero en el link
http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html
encontre información precisa y de importancia para el
desarrollo de esta práctica .
Habilidades como el correcto manejo del microscopio,
identificando y manipulando los componentes del
mismo, de igual forma aprender a realizar montajes
húmedos, preparar y montar muestras biológicas, y
de esta forma aplicar los principios de la microscopia
y los poderes del microscopio
El desarrollo de nuevas razas geneticas en animales,
estudio de enfermedades en los mismos ya que en
este campo es muy útil el uso y buen manejo del
microscopio,sus poderes y los principios de la
microscopia.
Que el uso adecuado y eficaz del microscopio hace
de este una herramienta util e indispensable en el
desarrollo de nuevas tecnologias genéticas y en el
estudio de microorganismos que pueden afectar o
beneficiar el desarrollo de un proyecto pecuario.
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CUESTIONARIO DEL PRE-INFORME
1. Mencione y explique brevemente los tipos de microscopios que existen.
El microscopio se define como un instrumento óptico formado por un sistema de
lentes: objetivos y oculares que amplían los objetos extremadamente
pequeñospara posibilitar su observación. Existen varias clases de microscopios:
- El Microscopio óptico simple
Constituido por una lente biconvexa única o lupa que hace converger los rayos
luminosos que la atraviesan en un punto denominado foco y a una distancia focal
muy corta.
- El Microscopio óptico Compuesto
El microscopio se define como un instrumento óptico formado por un sistema de
lentes: objetivos y oculares que amplían los objetos extremadamente pequeños
para posibilitar su observación. La lente del objetivo proporciona una imagen
intermedia ampliada del objeto, es decir, funciona como una lente simple, y la
lente del ocular que recoge la imagen dada por el objetivo y la aumenta.
- El Microscopio electrónico
Este microscopio en lugar de una fuente de luz, utiliza un haz de electrones que se
desplazan en el vacío y en línea recta. Con el microscopio electrónico es posible
observar objetos muy pequeños como los virus que no pueden ser resueltos con el
microscopio óptico.
En el microscopio óptico en lugar de lentes se emplean campos magnéticos que
enfocan los haces de electrones.
2. Defina los siguientes poderes o capacidades del microscopio
a) Poder de Aumento: Permite magnificar la imagen.
b) Poder de definición: Es la capacidad del microscopio para formar imágenes
nítidas y con contornos definidos
c) Poder de Resolución: Permite visualizar los diferentes planos de una
preparación y está dado por el ajuste de precisión que se logra con el tornillo
micrométrico.
d) Poder de Penetración de Foco o Campo:Es la capacidad de presentar dos
puntos que se encuentran muy cercanos entre sí como separados, lo cual permite
observar detalles de los objetos que con el ojo humano no se podrían ver.
3. Mencione las partes del microscopio y explique la función que cumplen.
- Oculares: Captan y amplian la imagen formada por el objetivo, se situan cerca al
ojo.
- Objetivos: Lentes que amplian la imagende la preparación, se situan cerca de
esta. Generan una imagel real invertida yaumentada. Los más frecuentes son los
de 4, 10, 40 y 100 aumentos. El de 100x o de inmersión utiliza aceite de cedro
sobre la preparación para observar laminas coloreadas.
- Condensador: Lentes que concentran los rayos luminosossobre la
preparación,se encuentra ubicado bajo la platina.
- Tubo: Camara oscura que contiene el sistema de lentes: en su parte inferior el
revolver con los objetivos y los oculares en el extremo superior.
- Revolver: Pieza metálica ubicada en la parte inferior del tubo, inserta los
objetivos, al girarla permite el cambio del objetivo.
- Platina: Plataforma horizontal con un orificio central, sobre el que se coloca la
preparación,que permite el paso de los rayos procedentes de la fuente de
iluminación situada por debajo.
- Pinza: Sostiene el portaobjetos o la preparación sobre la platina.
- Brazo: Columna perpendicular al pie. Puede ser arqueado o vertical y une al pie
con el tubo que sostiene la parte óptica.
- Base o Pie: Base del microscopio, su peso da estabilidad al aparato.
- Carro: Guiado por dos tornillos de desplazamiento, que permite mover la
preparación de atrás hacía adelante, o de izquierda a derecha
- Diafragma o Iris: Cortinilla que controla la cantidad de luz que entra en el
condensador
- Foco o fuente de luz: Dirige los rayos luminosos hacia el condensador. Puede
tener una especie de anillo para colocar filtros que facilitan la visualización.
-Tornillo Macrométrico:Permite un enfoque aproximado o grueso de la muestra al
alejar o acercar el tubo y la platina moviéndola de arriba hacia abajo y viceversa.
- Tornillo Micrométrico: Da claridad a la imagen al lograr un ajuste fino y preciso.
4. Defina los tipos de montaje que pueden hacer en el laboratorio.
PREPARACIONES O MONTAJES:
Las preparaciones pueden ser de varios tipos:
- Frescas: Son montajes generalmente húmedos. La muestra se observa sin
modificar, diluida o concentrada. Permite observar la movilidad de los
microorganismos vivos. Se utiliza también para observar procesos como la
mitosis, meiosis, la formación d esporas.
- Fijadas y teñidas: Se coloca una suspensión homogénea de microorganismos en
una gota de agua sobre el portaobjetos y se fija (mediante calor o agentes
químicos) y después se tiñen mediante diferentes técnicas. Estas preparaciones
se observan sin cubreobjetos y, habitualmente, con objetivos de inmersión.
5. Describa los pasos para la elaboración de un montaje húmedo.
1. Tome con un gotero una muestra.
2. Coloque la gota de la muestra sobre una lámina porta-objeto
3. Tome una laminilla cubreobjetos, en posición oblicua, (45 grados) y apoyando
una arista sobre la lámina al lado de la gota, déjela caer suavemente.
4. Retire el exceso de agua por los bordes usando papel absorbente
6. Realice en forma de diagrama de flujo los procedimientos a realizar
durante la práctica
PRE-INFORME No. 3
LA CÉLULA.
OBJETIVOS:
 Conocer la célula, sus formas y tamaños.
 Reconocer los organelos y estructuras de la célula a traves del campo de
vision del microscopio
 Establecer de forma clara la diferencia fundamentales entre la célula animal
y vegetal.
RESUMEN INFORMACIÓN TEÓRICA
LA CÉULA
La teoría celular moderna se resume en tres postulados:
 La célula es la unidad básica estructural de todos los seres vivos, todos los
organismos están formados por células.
 La célula es la unidad funcional de todos los organismos. Todo el
funcionamiento del organismo depende de las funciones que ocurren al
interior de la célula, respiración, reproducción, digestión, crecimiento entre
otras.
 Todas las células se originan por la división de células preexistentes (en
otras palabras, a través de la reproducción). Cada célula contiene material
genético que se transmite durante este proceso.
Algunos seres vivos, como las bacterias o los protozoos, están formados por una
sola célula; son los organismosunicelulares. Otros, como las plantas y los
animales, están formados por más de una célula, incluso por millones de ellas; son
los organismospluricelulares.
ESTRUCTURAS DE LA CÉLULA
-La membrana celular o plasmática es la cubierta que rodea la célula y la
protege del medio exterior.
-El citoplasma ocupa la mayor parte del interior de la célula,es una sustancia
transparente y algo viscosa de aspecto gelatinoso.
- El núcleo funciona como una torre de control que dirige y ordena todo lo que
ocurre dentro de la célula, está rodeado por una cubierta que lo separa del
citoplasma, la membrana nuclear.
ORGANELOS DE LA CÉLULA
Los organelos también llamados orgánulos se encuentran ubicados en el
citoplasma. Estos son:
- Las mitocondrias son las “centrales de energía” de la célula. En ellas se produce
la energía que la célula necesita para crecer y multiplicarse. Su forma es alargada.
La célula guarda en lasvacuolasellas agua, nutrientes o sustancias que elabora o
necesita eliminar.
- Los ribosomas tienen forma redondeada y son pequeñas fábricas donde se
producen proteínas. Pueden estar libres en el citoplasma o pegados a las paredes
del retículo endoplasmático rugoso.
-El retículo endoplasmáticoliso y el retículo endoplasmáticorugosotransportan
sustancias de una parte a otra de la célula. Elretículo endoplasmático rugoso
recuerda a un grupo de sacos, unidos unos a otros, que se comunican entre sí. Su
aspecto rugoso se debe al gran número de ribosomas que tiene pegados a sus
paredes. Su función es almacenar las sustancias que fabrican los ribosomas. La
estructura del retículo endoplasmático liso es parecida pero no tiene ribosomas.
Su función está relacionada con la formación de grasas.
- La estructura del aparato de Golgi llegan productos elaborados por el retículo
endoplasmático rugoso. En su interior estas sustancias se modifican. Por lo tanto,
el aparato de Golgi interviene en la producción, almacenamiento y transporte de
determinadas sustancias.
- Los lisosomas son pequeñas estructuras redondeadas que contienen sustancias
químicas encargadas de realizar la digestión de determinadas sustancias.
CLASIFICACIÓN DE LA CÉLULA
Las células se clasifican en procariotas y eucariotas.
- Procariotas:Son las células que no tienen núcleo, es decir son las que presentan
su ADN más o menos condensado en una región del citoplasma pero sin estar
rodeado de una membrana. El ejemplo más importante de células procariotas son
las bacterias. Son células muy sencillas, sus orgánulos prácticamente sólo son los
ribosomas, los mesosomas (unos orgánulos exclusivos de estas células) y algunas
también tienen unos flagelos muy sencillos.
-Eucariotas:Su principal característica es que poseen un núcleo en el que está
contenido el material genético. Son células complejas y evolucionadas y en su
interior existe una serie de organelos membranosos. Organismos pertenecientes a
los reinos Protista, Fungi, Vegetal y Animal están constituidos por este tipo de
células. Las células eucariontes pueden ser de dos grandes tipos: animales y
vegetales.
Célula animal
Célula vegetal
Una célula animal es un tipo de célula Se caracteriza porque su membrana
eucariota de la que se componen celular está rodeada por una pared
muchos tejidos en los animales.
celular, presenta una gran vacuola y
cloroplastos.
PREGUNTA
1. ¿Cuál es el objetivo de
esta práctica?
PREGUNTAS DEL VIDEO
RESPUESTA
Conocer e identificar la célula, sus estructuras y
funciones, utilizando la capacidad de ampliación del
microscopio.
2. ¿Qué materiales necesita?
¿Los conoce todos? ¿Cuáles
desconoce?
Bata Blanca, Guantes, Tapabocas.
Papel absorbente
Jabón
Papel y lápiz para tomar apuntes
Resueltas las preguntas sobre la observación
de videos y las que se soliciten en el Preinforme
 Bulbo de cebolla Allium cepa
 Papa
 Tomate
 Hojas de Elodea
 Laminas portaobjetos y Laminillas
 Cuchilla o bisturí, Pinza, Tijeras pequeñas
 Hisopos
 1 Caja de petri
 Aguja o asa recta
 Algodón, Alcohol, Lancetas, Lugol, Solución
salina, Acetocarmín, Azulde metileno, Fucsina,
Colorante de Wright.
 Microscopio
3. ¿Qué temas del módulo
Esta experiencia se puede relacionar con el capitulo 2
puede relacionar con esta
de la unidad 1, en donde nos dan a conocer todo
experiencia? Justifique su
aquello relcionado con las funciones y estructuras de
respuesta.
la célula.
4. ¿Qué habilidades cree que Habilidades como el manejo del microscopio de
se pueden desarrollar al forma procedimental para la observación de la célula,
realizar ésta práctica de como tambien la idetificación y explicación de las
laboratorio?
funciones de los organelos de la misma.
5.
¿Qué
utilidad
o
aplicaciones prácticas puede
derivar del conocimiento que
se desarrolla con estos
laboratorios?
6. Después de observar el
video ¿Cuál es la conclusión
a la que llega?





Aplicación practicas como el estudio de las células
madre para mejoramiento de patronos de
reproducción
y
desarrollo
de
curas
para
enfermedades en los animales.
Que todos los seres vivos provenimos de la célula
que aunque no se puede ver a simple vista, cumple
funciones importantes que hacen posible nuestro
desarrollo y permanencia en este mundo.
CUESTIONARIO DEL PRE-INFORME
1. Establezca claramente y de forma gráfica las diferencias entre célula
procariota y eucariota, entre unacélula animal y vegetal
Eucriota y procariota.
Animal y vegetal
2. Defina el concepto de tejido, y explique la función del tejido epidérmico,
parenquimático, epitelial, sanguíneo.
Tejido:Es un conjunto de células similares que suelen tener un origen embrionario
común y que funcionan en asociación para desarrollar actividades especializadas.
-Tejido epidérmico:Es el tejido protector vivo que recubre la superficie de toda la
planta cuando ésta posee estructura primaria, su función es proteger la superficie
de raíces, tallos y hojas y actuar mecánicamente, contribuyendo en parte al
sostén, debido a la compactibilidad de sus células.
-Tejido parenquimático: El parénquima está constituido por células vivas,
generalmente bien vacuoladas, fisiológicamente complejas, en general con
paredes primarias, poco diferenciadas, capaces de reanudar la actividad
meristemática. A esta capacidad deben las plantas la posibilidad de cicatrizar las
heridas, regenerar tejidos, y formar nuevos vástagos y raíces adventicias.
-Tejido epitelial:Formado por una o varias capas de células unidas entre sí, que
puestas recubren todas las superficies libres del organismo, y constituyen el
revestimiento interno de las cavidades, órganos, huecos, conductos del cuerpo y
la piel y que también forman las mucosas y las glándulas.
- Tejido sanguíneo:Tejido conjuntivo líquido que circula a través del
aparato cardiovascular,el tejido sanguíneo está formado por dos partes:
-Porción líquida: llamado plasma.-Porción celular: Constituido por los glóbulos
rojos(eritrocitos), los glóbulos blancos (leucocitos) y las plaquetas (trombocitos), su
función es de transporte de oxígeno y dióxido de carbono, distribución de
hormonas, mantenimiento de la homeostasis por medio del su efecto buffer, la
coagulación, y el control de la temperatura corporal, también
d i s t r i b u y e o t r a s sustancias nutritivas por el cuerpo.
BIBLIOGRAFIA
- Microsoft® Encarta® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation.
- http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html
- http://biotic-a.blogspot.com/2008/02/clasificacin-clulas.html
- http://unefabotanica.blogspot.com/2007/01/tejido-parenquimtico.html
- http://es.wikipedia.org/wiki/Epitelio
-http://tejidosanguineo.galeon.com/
-es.wikipedia.org/wiki/Célula_animal
- http://danival.org/600%20microbio/6000notasmicro/micro_diversidad2.html