agua de manantial - Child Development Associates

Child Development Associates Nutrition Program
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CAMBIOS EN LOS REGLAMENTOS A PARTIR DE OCTUBRE 1, 2011
Leche de 1% o leche descremada DEBERA servirse a niños de 2 años y mayores. Leche de 2% no es
ya permitida.
*
Agua para tomar DEBERA estar disponible para los niños durante el día
Estos cambios serán efectivos a partir de Octubre 1ro y son obligatorios. Por favor díganos como
podemos ayudarle para que continúe recibiendo su reembolso completo .
POR QUE ESTAN CAMBIANDO LOS REQUISITOS DE LA
LECHE?
POR QUE EL DPTO. DE AGRICULTURA (USDA) ESTA
REGULANDO EL CONSUMO DE AGUA?
El “Healthy, Hunger Free Act” del 2010 elaboró este cambio
por el índice tan alto de obesidad en la niñez. En al actualidad
1/3 parte de los niños en nuestro país sufren de sobre peso u
obesidad. La campaña de la primera dama también apoya
este cambio.
Este cambio se ha dado como una estrategia para reducir las bebidas endulzadas, como prevención de la obesidad, y como modo de fomentar comportamientos
saludables. El tomar agua es vital para hidratar, aprender y para la buena salud. Aún una deshidratación leve
afecta los niveles de energía, cambios de carácter y el
funcionamiento del cerebro.
LIMITANDO EL JUGO (RECOMENDACION)
Aunque el jugo todavía es reembolsable durante el desayuno
y el bocadillo, por favor tenga en cuenta que muchos de los
nutrientes que se encuentran en una fruta entera se pierden
cuando solamente sirve jugo.
La Academia Americana de Pediatría recomienda limitar el
servir de 4-6 onzas de jugo al día y recomienda no servir jugo
a niños menores de un año.
FIBRA (RECOMENDACION)
Basado en una recomendación de “Dietary Guidelines for
Americans”, CDA recomienda que los productos de pan que
sirve contengan por lo menos 2 gramos de fibra por porción—3 gramos es aún mejor!
La fibra ayuda a reducir los niveles de colesterol, disminuye el
riesgo de enfermedades del corazón y es necesaria para una
digestión saludable y sistema de eliminación.
Recomendación para servir Fibra diariamente:
1-3 años 19 gramos
4-8 años 25 gramos
9-13 años (niños) 31 gramos
9-13 años (niñas) 26 gramos
El agua puede estar disponible en una variedad de maneras: vasos cerca del lavabo de la cocina, jarras con
agua en las mesas o simplemente cuando el niño(a) la
pida.
Recuerde que el agua no puede servirse en lugar de la
leche en una comida principal, pero si les recomendamos servirla durante el bocadillo.
AGUA DE MANANTIAL
Prepare el agua de “manantial” como
una manera divertida para animar a
los niños a que tomen más agua.
Añada al agua rebanadas de pepino,
cítricos o fresas y deje remojar por
varias horas antes de servirla.
Gracias por todo lo que hacen para mantener a los niños saludables! Si tiene alguna pregunta, por favor llame a Mary
Barnes, DTR, Especialista en Nutrición al 1-800-498-9798 o [email protected]
In accordance with Federal law and U.S. Department of Agriculture (USDA) policy, this institution is prohibited from discriminating on the basis of race, color,
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