LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS

FERTILIZACIÓN
LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS
LOS ABONOS
NECESIDADES DE LAS PLANTAS: LUZ,
AIRE, AGUA, SUELO Y NUTRIENTES
•Las plantas están compuestas de agua y sustancias
minerales.
FOTOSÍNTESIS I
ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES POR LAS PLANTAS
Las plantas son seres vivos y necesitan alimentarse para crecer y obtener energía.
Las plantas pueden tomar los nutrientes de distintas formas.
•A través de las raíces: los pelos absorbentes de las raíces absorben el agua del
suelo en el que van disueltos los nutrientes.
•Por las hojas: toman carbono y oxígeno del aire. También pequeñas cantidades
de otros nutrientes.
Los nutrientes en el suelo (N, P y K) pueden estar en estado no asimilable, fijados al
complejo arcillo-húmico y en la solución del suelo a la que pasan desde éste. Se establece
pues una corriente dinámica de nutrientes desde el complejo arcillo-húmico a la solución del
suelo. Dichos nutrientes son extraídos por el cultivo dejando el suelo empobrecido .
El nitrógeno es absorbido por la planta en forma de nitrato, el fósforo en forma de fosfato y
el potasio como potasio.
El fosfato y el potasio pasan en este estado del complejo arcillo-húmico del suelo a la
solución. El nitrato que está en la solución procede de la nitrificación del amonio que es la
forma en que el suelo fija el Nitrógeno.
INTRODUCCIÓN A LA
FERTILIZACIÓN
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Las plantas, mediante el proceso de
fotosíntesis, se nutren de elementos
químicos. Unos los consumen en gran
cantidad, los llamados macroelementos
tales como el Carbono cuyo símbolo es
(C), el Oxígeno (O), el Nitrógeno (N), el
Fósforo (P) y el Potasio (K). Otros,se
consumen en menor proporción y se
denominan elementos secundarios como
el Calcio (Ca), el Magnesio (Mg) y el
Azufre
(S).Pero
también
resultan
imprescindibles pequeñas cantidades de
Hierro (Fe), zinc (Zn), Manganeso (Mn),
Boro (B) entre otros, denominados en
conjunto microelementos.
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Los productos ricos en estas sustancias
nutritivas destinados al crecimiento de las
plantas se denominan abonos o
fertilizantes.
ELEMENTOS PRINCIPALES:
13. LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA LAS PLANTAS
NITRÓGENO (N): Factor de crecimiento.
•Es necesario para el crecimiento de las plantas
•Esencial para la formación de la clorofila y la actividad fotosintética.
FÓSFORO (P): Factor de precocidad.
•Favorece el desarrollo de las raíces al comienzo de la vegetación.
•Favorece el cuajado y maduración de los frutos.
•Aumenta la resistencia a las condiciones meteorológicas adversas.
POTASIO (K): Factor de calidad.
•Regula las funciones de la planta.
•Aumenta la resistencia a las enfermedades.
OTROS NUTRIENTES:
Elementos secundarios:
•Azufre (S): necesario para la fotosíntesis.
•Calcio (Ca): influye en la formación de las paredes celulares.
•Magnesio (Mg): forma parte de la clorofila, aumenta la resistencia de
la planta y actúa en el metabolismo del fósforo.
Microelementos:
•Hierro (Fe), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Molibdeno
(Mo) y Boro(B): son necesarios en muy pequeñas cantidades, pero
imprescindibles para la vida de la planta.
FUNCIONES DEL N EN LA PLANTA
•FAVORECE LA MULTIPLICACIÓN CELULAR Y ESTIMULA EL
CRECIMIENTO
•COMPONENTE DE AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS Y PRÓTIDOS
•FORMA PARTE DE ENZIMAS Y SUSTANCIAS COMPLEJAS
•ESENCIAL PARA LA FORMACIÓN DE LA CLOROFILA Y LA
ACTIVIDAD FOTOSINTÉTICA
•ALARGA LAS FASES DEL CICLO DE CULTIVO
DEFICIENCIA DE NITRÓGENO (N)
•AMARILLEAMIENTO GENERAL
•DESARROLLO RAQUÍTICO
•ADELANTAMIENTO DE LA FLORACIÓN Y LA MADURACIÓN
•REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
•PÉRDIDA DE CALIDAD
FUNCIONES DEL FÓSFORO (P) EN LA
PLANTA
•ESTIMULA EL DESARROLLO DEL SISTEMA RADICULAR
•FAVORECE LA FLORACIÓN Y EL CUAJADO
•ESENCIAL EN LA FOTOSÍNTESIS Y EN LA FORMACIÓN DE COMPUESTOS
ORGÁNICOS
•INTERVIENE EN EL TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y TRANSFERENCIA DE
ENERGIA
•AUGMENTA LA RESISTENCIA A CONDICIONES AMBIENTALES ADVERSAS
•FORMA PARTE DE SUSTANCIAS COMPLEJAS COMO FOSFOLÍPIDOS, ENZIMAS,
ETC ...
•ACORTA EL CICLO DEL CULTIVO, ADELANTANDO LA MADURACIÓN
SUELOS CON Y SIN FÓSFORO
DEFICIENCIA DE FÓSFORO (P)
•COLORACIONES MORADAS. HOJAS ONDULADAS, QUE ACABAN
SECÁNDOSE
•FLORACIÓN TARDÍA Y DEFICIENTE
•FALLOS EN LA FECUNDACIÓN Y CUAJADO
•RETRASO EN LA MADURACIÓN
•ESCASO VIGOR
FUNCIONES DEL POTASIO
•AUMENTA ACTIVIDAD FOTOSINTÉTICA
•REGULADOR DE LA ECONOMÍA DEL AGUA, REDUCIENDO LA TRANSPIRACIÓN
•MAYOR RESISTENCIA AL MARCHITAMIENTO Y HELADAS, AL AUMENTAR LA
CONCENTRACIÓN SALINA DE LAS CELULAS
•INTERVIENE EN EL TRANSPORTE, CONCENTRANDO LAS SUSTANCIAS DE
RESERVA
•ACTIVA LA ABSORCIÓN DE LOS NITRATOS
DEFICIENCIA DE POTASIO (K)
•HOJAS CON TONALIDAD VERDE-AZULADA, MÁRGENES RESECOS Y
MANCHAS PARDAS
•MENOR RESISTENCIA A LAS HELADAS Y LA SEQUIA
•MENOR RESISTENCIA AL ATAQUE DE HONGOS
•MENOR CALIDAD (Desequilibrio N, Mg, Ca)
•MENOR CONTENIDO EN HIDRATOS DE CARBONO
ABONOS ORGÁNICOS
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Pueden tener origen
biológico natural,
formando los llamados
abonos orgánicos
como los estiércoles o el
conjunto de estimulantes
del crecimiento como los
extractos de algas y los
aminoácidos.
ABONOS QUÍMICOS
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Cuando se preparan industrialmente productos de elevada
riqueza, se denominan abonos químicos o fertilizantes
minerales.
Pueden presentarse en dos formas:
Líquidos
Sólidos, ya sean granulados, cristalinos o en polvo.
ABONOS QUÍMICOS
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LÍQUIDOS UNIVERSALES:
ABONOS QUÍMICOS
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LÍQUIDOS ESPECÍFICOS
ABONOS QUÍMICOS
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SÓLIDOS GRANULADOS
EQUILIBRIO DE NUTRIENTES
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Habitualmente los abonos químicos presentan una
elevada riqueza en los tres macroelementos N+P+K. La
proporción relativa de cada uno de ellos, la
denominamos equilibrio. Un equilibrio estándar sería el
1-1-1, Para plantas de hoja verde convendrá un
equilibrio 2-1-1. Para plantas con floración intensa un 12-3.
Suelen
complementarse
con
elementos
secundarios y microelementos en cantidades,
proporcionalmente tan reducidas, que escapan de la
referencia de equilibrio.
LOS ORGANOMINERALES
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Por su mayor eficacia, los abonos químicos se
suelen complementar con más de un 15% de
materia orgánica (MO) denominándose entonces
abonos organominerales.
ABONOS DE LENTA LIBERACIÓN
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Con el objetivo de prolongar los efectos de los fertilizantes y evitar posibles
lavados y contaminaciones ambientales, los complementamos con distintas
sustancias especiales que generalmente afectan a la velocidad de
disponibilidad del Nitrógeno, denominándose entonces abonos de
liberación lenta, como ocurre con el componente base del PREMIUM
ELITE. En ciertos productos se usan inhibidores de la nitrificación, que
impiden la acción de las bacterias nitrificadoras y prolongan los efectos del
nitrógeno.
ABONOS DE LIBERACIÓN CONTROLADA
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También pueden tratarse los gránulos de los
abonos y englobarlos o rebozarlos con
resinas y arcillas, que en cierta manera y por
un tiempo, impiden que el agua del suelo los
disuelva de una forma rápida.
Solemos denominar este efecto como
abonos de liberación controlada y afectan
a todos sus componentes nutritivos por igual.
Este efecto puede verse ampliado por
compactación, como en los clavos o con los
tacos.
ABONOS DE LIBERACIÓN
CONTROLADA
FERTIRRIGACIÓN
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Los abonos generalmente se
aplican de forma directa al suelo.
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Ciertos fertilizantes de elevada
pureza y solubilidad en agua,
pueden aplicarse directamente
por los sistemas de riego ya sean
localizados como el goteo y la
microaspersión ya sea por
aspersión o con mangueras y
dosificadores.
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Esta técnica
fertirrigación.
se
denomina
ABONOS FOLIARES
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Las plantas también pueden
absorber sustancias nutritivas por
las hojas. En ciertos casos,
podemos
aplicar
mediante
pulverizadores, abonos solubles y
estimulantes del crecimiento a
dosis bajas directamente a las
hojas con gran eficacia y rapidez
de resultados.
APLICACIÓN DEL ABONO EN EL
SUELO
RECOMENDACIÓNES
LA RECOMENDACIÓN DE ABONADO DEBE PRECISAR:
•LA DOSIS DE NUTRIENTES (Kg/Ha) A APLICAR (Macro y micronutrientes).
•EL FERTILIZANTE MÁS IDÓNEO
•EL MOMENTO DE APLICACIÓN
•LA FORMA DE INCORPORACIÓN
•EL COSTE DE LA OPERACIÓN TOTAL DE ABONAR
UNA ADECUADA RECOMENDACIÓN DE ABONADO SUPONE UNA MAGNIFICA
INVERSIÓN PARA EL JARDINERO Y AGRICULTOR