Industria del Grano
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Tecnología ingeniosamente sencilla y fiable Medición de nivel para sólidos Soluciones para la Industria del Grano Rendimiento valioso para alimentos valiosos Debido a la diversidad de molinos de cereal hoy en día, los consumidores disponen de una amplia variedad de productos de panadería y pastelería. La tecnología de proceso con sus múltiples pasos en la producción de harina requiere de un socio fiable con los mejores componentes de la ingeniería. UWT proveedor de lo fundamental Ya sea trigo, cebada, centeno, grano, maíz, sémola, salvado, avena el pan de cereales cuenta cuenta hoy en día con una variedad de mas de 200 cereales aprobados oficialmente. Con sus sofisticadas técnicas de sensores, UWT puede medir cualquier tipo de material a granel y es su socio cuando se trata de una tecnología de medición fiable. La empresa UWT es conocida mundialmente como especialista para soluciones personalizadas en la medición de nivel. Durante más de 35 años, hemos desarrollado y fabricado productos simples, fiables en la tecnología de medición y entendemos el negocio de sólido y con ello los desafíos que enfrentan nuestros clientes. • • • • La empresa fue establecida en 1977 Ofrecemos una red de distribución a nivel mundial en más de 50 países Certificados ISO desde el 2001 Más de 700.000 aplicaciones resueltas con éxito arroz avena colza pegajoso explosivo cebada maíz Desde el grano al producto terminado en la panadería, existen numerosos retos a los que hacer frente. UWT puede proveer competentes soluciones de control de nivel: Protección contra explosión e Higiene Nuestra cartera de productos ha sido especificamente diseñada para la industria del grano. Los productos tienen un diseño certificado a nivel mundial que corresponde a las normas internacionales para la protección contra explosiones. Optimización de procesos UWT ofrece una gama de productos con las soluciones adecuadas e individuales para sus procesos de molienda y puede desarrollar una tecnología de medición personalizada para sus silos. Incremento de la eficiencia Nuestro software de visualización UWT Nivotec® permite, a través de una optimización de la gestión del silo, mejorar considerablemente la eficiencia de toda la molinería. Servicios UWT garantiza una exitosa puesta en marcha y ofrece apoyo continuo en cualquier momento posterior. abrasivo malta polvoriento legumbre trigo agresivo centeno TYPE ED APRIL 2011 adhesivo soja Diseño Higiénico Certificación Internacional UWT ofrece productos con certificado EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) que cumplen con los estándares requeridos por la industria alimentaria. Nuestros productos están desarrollados y aprobados para que ningún residuo del producto quede acomulado en espacios vacíos o rendijas. Apoyando con su diseño higiénico los requisitos de una higiene absoluta para aplicaciones que están en contacto con alimentos. Para poder cumplir con estos requisitos únicamente se utilizan materiales que se adhieren a la regulación 1935/2004(CE). UWT le garantiza seguridad en sus plantas alrededor del mundo, con diseños superiores y certificados que cumplen plenamente con las normas de fabricación de alimentos. Protección contra explosiones Dentro de las fabricas hay zonas con atmósferas potencialmente explosivas causadas por el polvo de grano y la harina. Estas áreas tienen que ser evaluadas y clasificadas en las zonas correspondientes, así como también la tecnología de la planta. Para el control de nivel dentro de las fábricas de molino, UWT ofrece sensores que cumplen con las directrices ATEX, IEC-Ex, FM y CSA. Además, nuestros sensores son completamente insensibles al polvo permitiendo un funcionamiento seguro y fácil en entornos potencialmente explosivos. UWT siempre está a la disposición del cliente, ayudamos y asesoramos en cualquier etapa, sobre la elección correcta del sensor para las zonas y la categorías correspondientes. Segurança OCP 0017 Soluciones personalizadas para cada proceso: 5.1 Función: Medición de nivel en silos de reposo Aspiración / eliminación de polvo / filtro (durante todo el proceso) 1 2 Sistema de transporte 3.1 Limpieza / pesado / secado Función: Medición de nivel en depósitos primarios y secundarios y en los sistemas de filtro de aspiración Función: Alarma de bloqueo para elevadores, transportador de cadena o tornillo y transportador de cangilones Función: Medición de nivel limite en depósitos primarios y secundarios Tipo de sensor:: Sensor capacitivo CAPANIVO® Tipo de sensor: Sensor capacitivo CAPANIVO® Tipo de sensor: Interruptor de paleta ROTONIVO® CN CN Características: •Sensor compacto •Listo para usar sin necesidad de calibración •“Compensación activa de adherencias” garantiza un rendimiento fiable incluso contra el apelmazamiento Características: •Conexión al proceso pequeño 1“ •Sensor compacto, sensible y fiable •Listo para usar sin necesidad de calibración ni mantenimiento •Tecnología “compensación activa de adherencias“ Entrega de cereales 3.1 RN Limpieza de la materia prima 4 Tamices vibrantes Eliminador de piedras RN 1 CN 1 Tolva de descarga Conductos de aire Separador de color Transportador de cadena NB Elevadores Transportador de cadena Transportador de tornillo Transportador decangilones Agua VN Molino de cilindro 7.1 8 5.1 1 5.2 NB 7.2 3.2 6 1 Manga telescópica RN Plansifter Silos de reposo NB Cargado Silos de harina y grano para moler Esquema que muestra los procesos de una molinera de grano Molienda Humedecer NB Características: •Principio de medición fiable en los cereales •Trabaja independientemente de la humedad y el apelmazamiento LR Tipo de sensor: Horquilla vibrante VIBRANIVO® VN Características: •Simple instalacion y puesta en marcha •Precio razonable •Extension de acero inoxidable Humedecer Tipo de sensor: Interruptor de paleta ROTONIVO® RN Características: •Sensores robustos y a un precio razonable •Libre de mantenimiento •Plug and play RN Nivobob® 4200 para la medición del contenido en silos de harina 4 Purificación de la materia prima Función: Medición de límite de nivel en depósitos primarios y secundarios Tipo de sensor: Sensor capacitivo CAPANIVO® CN Características: •Conexión al proceso pequeño de 1“ •Sensor compacto, sensible y fiable •Listo para usar sin necesidad de calibración ni mantenimiento •“Compensación activa de adherencias” garantiza un rendimiento fiable incluso en contra de apelmazamiento 7.1 Silos de harina Función: Medición de nivel en silos de harina Tipo de sensor: Lote electromecánico NIVOBOB® 8 NB Características: •Trabaja independientemente al polvo y apelmazamiento •Rango de medición hasta 50 metros •Fácil instalación y puesta en marcha 7.2 1 Función: Medicion de nivel en depositos primarios Características: •Sensor robusto y a un precio razonable •Absolutamente fiable •Plug and play Vibranivo® 4020 como alarma de bloqueo en las tuberías de una máquina de laminación Máquina peladora Molienda Función: Protección contra sobrellenado y vacío en en los silos de reposo Función: Protección contra sobrellenado y vacío en silos de cereales Tipo de sensor: Interruptor de paleta ROTONIVO® Tipo de sensor: Lote electromecánico NIVOBOB® 5.2 Silo de almacenamiento para cereales RN Celdas de carga NB Características: •Principio de medición probado y fiable •Rango de medición hasta 50 metros •Fácil instalación y puesta en marcha 3.2 LR CN Tipo de sensor: Lote electromecánico NIVOBOB® Typo de sensor alternativo: Radar sin contacto SITRANS® LR560 RN 1 Silo de almacenamiento de cereales Función: Medición de nivel en silos para cereales Características: •Conexión al proceso pequeño •Libre de mantenimiento Silo de almacenamiento de cereales Limpieza previa / pesaje / secado 2 RN 6 Humedecer Silos de harina Función: Protección contra sobrellenado y de vacío en los silos de harina Tipo de sensor: Interruptor de paleta ROTONIVO® RN Características: •Longitudes de extensión variable •Sensibilidad ajustable •Óptima relación costo-beneficio Cargado Función: Medición de límite de nivel en el fuelle de carga y en contenedores intermedios Tipo de sensor: Interruptor de paleta ROTONIVO® RN Características: •Sensor compacto y probado •Diseño robusto para soportar la exposición mecánica Función opcional: Medición de límite de nivel en la estación de llenado en sacos Tipo de sensor: Horquilla vibrante VIBRANIVO® VN Características: •Detector de nivel lleno con reacción rápida •Alta sensibilidad Cartera de tecnologías de medición UWT Rotonivo® RN Interruptor de nivel de paleta giratoria - simple, robusto y a prueba de polvo Extensiones y conexiones al proceso variables Sensibilidad ajustable Libre de mantenimiento Polivalente en todas las aplicaciones de granos Diseño especial para productos alimentarios (certificado EHEDG) Detección de nivel • • • • • Capanivo® CN Interruptor de nivel capacitivo - simplemente buen precio • • • • Vibranivo® “Compensación activa de adherencias” Libre de mantenimiento Precio competitivo Sin limitaciones para aplicaciones con cereales VN Interruptor de nivel de horquilla vibratoria - simple, sensible y limpio • • • • Extensión de acero inoxidable 316L Para sólidos ligeros debajo de 5 g/l medibles Longitud de la extensión variable Versión disponible con EHEDG Nivobob® NB Lote electromecánico - simplemente fiable Medición de nivel: • • • • • SITRANS® LR560 Plug and Play para una altura de hasta 50 metros Resultados precisos independientemente de las propiedades del material Mide todos los sólidos a granel dentro de la industria de granos Bajos costes de instalación y mantenimiento Principio de medición económico LR Transmisor de nivel radar sin contacto - simplemente eficaz • • • • • Simple instalación y puesta en marcha Rango de medición hasta una altura de 100 metros Medición fiable incluso durante el llenado del silo Diseño compacto Carcasa de acero inoxidable Equipamento óptimo para su silo Soluciones exitosas con clientes dentro de la industria de granos El diagrama 3D muestra ejemplos de detectores de nivel (lleno, intermedio, vacío), así como dispositivos de medición continua adecuados para uso en la harina de cereales o fábricas. Las tecnologías de medición pueden ser diseñadas bajo criterios individuales y las funciones pueden ser amplificadas. UWT le ayudará a seleccionar el producto correcto mediante el análisis de su solicitud y requisitos específicos. Basándose en esta información UWT entregara una serie de recomendaciones. Detector de nivel lleno: NB 4000 •Detector completo con extensión de cable •No se ve afectado por el polvo •Compacto, sensor sin mantenimiento NB 3000 RN 4 001 competitivo LR 5 6 0 RN 4001 - Interruptor de paleta giratoria a un precio muy Nivobob® 4200 Para la medición del contenido en un silo con granos Alternativas: RN 3002 - Interruptor de paleta giratoria con tubo protector RN 3002 CN 4030 - Interruptor capacitivo fiable •Alta sensibilidad •Tecnología “Compensación activa de adherencias“ para soportar el apelmazamiento •No se requiere calibración Rotonivo® 4001 como detector de nivel lleno y nivel vacío para recipientes intermedios con granos Detector de contenido: Recomendación de UWT NB 4000 - Sistema de lote con cita limpiadora integrada Alternativas de UWT •Unidad base con muy buena relación calidad-precio •No se ve afectado por las propiedades del material •Distancia de medición hasta los 30 m •Con brida ajustable para montaje directo sobre el silo •Hasta 500 000 mediciones sin necesidad de mantenimiento •Fácil instalación y puesta en marcha Rotonivo® 4001 como detector de vacío para recipientes intermedios con granos CN 4030 •Longitudes de la extensión variable •Sensibilidad ajustable RN 3004 VN 2020 Alternativas: Vibranivo® 1020 como detector de vacío en un recipiente de prellenado con manga telescópica NB 3000 - Systema de lotes configurable •Unidad básica con un alto nivel de calidad •Distancia de medición hasta los 50m posible VN 4020 SITRANS® LR 560 - Sensor de radar sin contacto •Brida con antena de lente enrasada •Brida de ajuste integrada para la orientacion del dispositivo Ejemplo 3D de silo de grano con múltiples soluciones de medición optimizado por UWT Nivobob® 3200 para la medición del contenido en un silo con granos Rotonivo® 3001 como detector de nivel vacío en el pre contenedor del cilindro Detector de nivel vacío y nivel intermedio: Capanivo® 4050 con extensión de cable como detector de nivel lleno en silos de granos RN 3004 - Interruptor de paleta giratoria extra robusto •Extensión altamente resistente debido al tubo protector •Instalación lateral en un silo •Insensible al polvo, la carga electrostática y apelmazamiento Alternativas: VN 4020 - Horquilla vibratoria con sonda para silos y contenedores •Extensión robusta •Económico para una gran variedad de materiales a granel VN 2020 - Horquilla vibratoria con alta sensibilidad •Alta capacidad de carga mecánica •Extensión en acero inoxidable Rotonivo® 3002 como detector de nivel lleno para recipientes intermedios Con el software de visualización Nivotec® damos una nueva perspectiva a la administración de su silo Hacerlo a la manera difícil... El objetivo es.. Las fábricas de harina enfrentan a menudo la demanda de clientes a corto plazo, esta tiene que ser atendida con rapidez: • Ocurren costos logísticos innecesarios debido a entregas múltiples • Una buena planificación de la ruta y un almacenamiento dirigido queda obsoleto • Los costos para la fábrica como proveedor aumentan, así como también para el cliente ...o a la manera más facil La planificación de la logística con un conocimiento preciso de los niveles de existencias precisas se pueden realizar de la siguiente manera: En cada silo del cliente (ej. panadería) será colocado por ejemplo un lote libre de mantenimiento UWT Nivobob® para el monitoreo del nivel. Para un fácil montaje en el techo del silo, solo es necesario un manguito roscado estándar de 1.5 pulgadas. Las señales de nivel son enfocadas con la ayuda del software UWT Nivotec® y un controlador web Wago en la panadería, donde la información es transmitida por una conexión Ethernet vía Internet. Situac ...monitorizar desde un punto central los niveles actuales relevantes para el molino y sus clientes, ya sea a través de Internet o por medio de la transferencia de datos móviles. ión La idea detrás: Idea Es sumamente importante tener una logística de silo eficaz, debido a la gran cantidad de clientes de la industria panadera, alimentaria y de comercio que tienen los molinos. Es posible acceder desde el molino, en cualquier momento a través de contraseña y una dirección IP, al nivel actual. También es posible incluir otros clientes al sistema de visualización Nivotec® sin ningún costo adicional. Si los costos para la instalación en el molino tienen que ser lo más bajo posible, entonces se puede acceder de manera remota a los datos a través de un módem GSM. En este caso, no se requiere para la transmisión de los datos una conexión Ethernet, sino simplemente una tarjeta SIM con un módem GSM. Este módem recibe todas las señales de nivel y las envía de forma codificada a través de servicio móvil por mediación del internet al controlador correspondiente del molino. En el molino se pueden consultar los niveles actuales a través del software de visualización Nivotec® en cualquier PC Ethernet con un navegador de Internet. El acceso a los datos es particularmente rápido, ya que los controladores de visualización están conectados directamente con el Ethernet del molino. Se puede también enviar mensajes de alarma por e-mail o por mensaje de texto. www Beneficios Medición continua de nivel (ejemplo lote Nivobob ) Produción GPS ó Internet Venta ja s Vista general de los niveles actuales, por ejemplo, de la panadería Reducción de costes a través de una planificación y optimización de las rutas para el despacho de los camiones Reducción de los gastos administrativos Entregas a tiempo para el cliente Prevención de sobre llenado o vaciado del silo Puede ser conectado a varias operaciones de clientes de forma simple y modular (e.g. panaderías) El sistema puede ser instalado con un cliente y reinstalado nuevamente con otro cliente > Sin costos por una nueva adquisición bajo el cambio • Los armarios de conexiones solo tienen que ser instalados una sola vez, después no hace falta ningún suporte de IT adicional Molino Software de visualización Nivotec® ® Más eficiencia • • • • • • • Así es cómo se hace En la fábrica del cliente (ej. panadería) Ethernet • Permanente control del nivel • Suministro al cliente optimizado • Reducción de los costos logísticos • Planificación de cantidades detallada • Fidelización del cliente • Reducción de costes ∞ Más transparencia y seguridad en su planificación ∞ Mayor satisfacción y lealtad con los cliente debido a los valores añadidos Ethernet Disposición Silos de almacenaje (Silos de harina de la panadería) Software de visualización Nivotec® Compras Visualización local en la panadería Ejemplo de la gestión de silo para molino de grano y sus clientes Consulta remota del nivel (por ejemplo, en la panadería) mediantes los departamentos relevantes dentro del molino Nivobob® 4000 colección Con el software de visualización Nivotec® se puede acceder fácilmente a todos los niveles actuales desde el PC en cualquier momento. Servicio - competente y eficaz Buen servicio al cliente no termina con la venta, sino que apenas empieza. El competente equipo de servicio UWT le apoyará profesionalmente con su instalación, el ajuste de parametrización y un asesoramiento completo. Contactos y notas El equipo de ventas UWT le asesorará personalmente y diseñará soluciones personalizadas para su aplicación. Puede contactar al asesor de ventas correspondiente por teléfono, fax o vía e-mail: Un equipo de postventa estará a su disposición durante toda la operación de la planta con un suporte rápido y no complicado. UWT asegura no sólo la rápida disponibilidad de las piezas de repuesto, así como la compatibilidad de todos los componentes, sino que también proporciona un apoyo permanente y consistente para la optimización del proceso. Esto garantiza una alta disponibilidad del sistema a un bajo costo operativo. Nosotros ofrecemos un asesoramiento detallado y un servicio inmediato! Detalles del contacto Nosotros montamos todos los componentes de forma profesional y nos hacemos cargo de la puesta en marcha Nuestro solución equipo de servic basado aindividual; ofrec ios elaborará co e n l cliente de una smos un paquete usted una ola fuente completo . Una capacitación especial para su personal está incluido Espacio para notas: Soluciones para la Industria del Grano Tel.: +49 (0)831 57 123 0 Fax: +49 (0)831 57 123 10 www.uwt.de [email protected] sc303194 UWT GmbH Westendstr. 5 87488 Betzigau Germany
