CARACTERÍSTICAS PIMIENTOS AUTÓCTONOS Tabla 3

DESCRIPTORES ENTENZA
7
1
7
1
1
7
1
1
1
7
1
1
2
7
1
1
3
7
1
1
4
7
1
1
5
7
1
1
6
7
1
2
7
1
2
1
7
1
2
2
7
1
2
3
7
1
2
4
7
1
2
5
7
1
2
6
7
1
2
7
7
1
2
8
7
1
2
9
7
1
2 10
7
1
2 11
7
1
2 12
7
1
2 13
7
1
2 14
7
1
2 15
7
1
2 16
7
1
2 17
7
1
2 18
7
1
2 19
7
2
7
2
1
7
2
1
1
7
2
1
2
7
2
1
3
7
2
1
4
7
2
1
6
7
2
1
7
7
2
1
8
7
2
1
9
7
2
1 10
7
2
1 11
7
2
1 12
7
2
1 13
7
2
1 14
7
2
1 15
7
2
1 16
Parte vegetativa
Plántula
Color del hipocotilo
Pubescencia del hipocotilo
Color de la hoja cotiledónea
Forma de la hoja cotiledónea
Longitud de hoja cotiledónea (mm)
Ancho de la hoja cotiledónea (mm)
Datos de la planta
Ciclo de vida
Color del tallo
Antocianina del nudo
Forma del tallo
Pubescencia del tallo
Altura de la planta (cm)
Hábito de crecimiento de la planta
Ancho de la planta (cm)
Longitud del tallo (cm)
Diámetro del tallo (cm)
Densidad de ramificación
Macollamiento
Densidad de hojas
Color de la hoja
Forma de la hoja
Margen de la lámina foliar
Pubescencia de la hoja
Longitud de la hoja madura (cm)
Ancho de la hoja madura (cm)
Inflorescencia y fruto
Inflorescencia
Días a la floración
Número de flores por axila
Posición de la flor
Color de la corola
Forma de la corola
Longitud de la corola (cm)
Color de las anteras
Longitud de la antera(mm)
Color del filamento
Longitud del filamento
Exserción del estigma
Esterilidad masculina
Pigmentación del cáliz
Margen del cáliz
Constricción anular del cáliz
2 Verde
3 Escasa
1 Verde claro
4 Elongada
32,6
11,16
1 Anual (ver 74.1)
2 Verde rayada
3 morado claro
1 Cilíndrico
3 Escasa
5(>85)
7 Erecta
109
28
1,7
7 Densa
5 Intermedio
7 Densa
3 Verde
3 Lanceolada
1 Entera
3 Escasa
15
5,5
72
1 Uno
3 Pendiente
1 Blanca
2 Acampanulada
1(<1,5)
3 Azul pálido
5
1 Blanco
4 mm.
7 Exserto
0 No
0 Ausente
3 Dentado
1 Presente
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
2
7
3
7
3
7
3
7
3
7
3
7
3
7
4
Fruto
Días a la fructificación
2 1
Color del fruto en estado intermedio
2 3
Cuajado del fruto
2 4
Color del fruto en estado maduro
2 6
Forma del fruto
2 7
Longitud del fruto (cm)
2 8
Ancho del fruto (cm)
2 9
Peso del fruto (g)
2 10
Longitud pedicelo del fruto (cm)
2 11
Espesor de la pared del fruto (mm)
2 12
Forma del fruto en la unión con el pedicelo
2 13
Cuello en la base del fruto
2 14
Forma de ápice del fruto
2 15
Apéndice en el fruto, vestigio de la floración
2 16
Arrugamiento transversal del fruto
2 17
Número de lóculos (% mínimo)
2 18
Tipo de epidermis del fruto
2 19
Persistencia del fruto maduro
2 20
Pedicelo con el fruto
2 20 1
Pedicelo con el tallo
2 20 2
Longitud de la placenta
2 21
Semilla
Color de la semilla
1
Superficie de la semilla
2
Diámetro de la semilla (mm)
4
Peso de 1000 semillas (g)
5
Número de semillas por fruto
6
Notas
7
4
1
Ciclo de vida
7
4
2
Forma del Fruto
8
1
8
1
1
8
1
9
2
Rendimiento y características de calidad
Rendimiento del fruto/planta (g)
Pungencia o picantez del fruto
104
3 Verde
7 Alto
8 Rojo
6 Otros (Ver 7.4.2)
7,56
2,8
16,7
4,6
1,65
3 Truncado
0 Ausente
3 Hundido
1 Presente
5 Intermedia
3 (>60%)
1 Lisa
7 Persistente
7 Persistente
2 (1/4-1/2 longitud fruto)
1 Paja
3 Rugosa
3,9
6,6
3 (>50)
El cultivo es anual; raramente
bianual
Elongado, trapezoidal, morro
vaca 3 lóbulos (MV3L)
2.156
Dulce (no picante)