Mercado de futuro de los principales productos primarios (Agosto 2010) • El comportamiento de los precios en el mes fue al alza, a excepción de los precios de petróleo que registraron una corrección a la baja. Las alzas fueron inducidas por condiciones climáticas adversas. Precios internacionales de café (centavos dólar por libra) 190 180 170 160 150 140 • Café: El precio promedio fue de 175.3 centavos la libra, incrementando 4 por ciento respecto al mes anterior. El precio se ubicó 40 por ciento por encima del precio promedio de 2009. El aumento fue soportado por expectativas de inventarios ajustados. 130 120 110 100 90 E07 A J O E08 A J O E09 A J O E10 A J Fuente: Tradingchart Según las estimaciones de La Organización Mundial de Café, la cosecha mundial de este año podría incrementar en 12 por ciento, ante la expectativa de una mayor producción de Brasil, por lo que los precios podrían corregirse a la baja en el corto plazo. Precios internacionales de Azúcar (centavos dólar por libra) 29 27 25 23 21 19 17 15 13 11 9 7 E07 A J O E08 A J O E09 A J O E10 A J Fuente:tradingchart Precios de ganado en pie y carne bovina (dólares por libra) Carne Ganado en pie (esc.der) 2.0 1.0 1.8 1.0 1.6 0.9 1.4 0.9 1.2 0.8 E-07 A J Fuente: Foodservice. O E-08 A J O E-09 A J O E-10 A J • Azúcar: el precio se ubicó en 19.3 centavos dólar por libra, registrando un incremento de 8 por ciento respecto al mes anterior. El precio fue superior en 8.6 por ciento al precio promedio de 2009. El aumento del precio en el mes fue impulsado por expectativas de menores suministros y por problemas de escasez, principalmente en Tailandia. • Carne y ganado en pie: El precio promedio aumentó 4.3 por ciento respecto al precio promedio del mes anterior. Los precios de ambos productos registraron mejoras, especialmente el precio de la carne (5.7% respecto al mes anterior). El precio de la carne fue mayor en 20 por ciento al precio promedio de agosto de 2009 y 24 por ciento al precio promedio de 2009. De igual manera, el precio de ganado registró aumentos de 15 por ciento. Precios del Oro vs euro/dolar US$/onza troy US$/euro oro (US$/onza) 1300 1.60 dólar por un euro 1.55 1200 1.50 1100 1.45 1000 1.40 900 1.35 1.30 800 1.25 700 1.20 600 1.15 E07 A J O Fuente: Tradinchart. E08 A J O E09 A J O E10 A J (dólares por barril) 150 130 110 90 70 50 30 A J O E08 A J O E09 A Oro: el precio se situó en 1,225.4 dólares la onza troy, aumentando en 3 por ciento respecto al precio del mes previo. El precio registró un incremento de 28 por ciento respecto al precio promedio de 2009. El precio se mantuvo por encima del nivel de los 1,200 dólares, desde la segunda semana del mes de agosto. Este comportamiento fue determinado por una mayor demanda, especialmente de los fondos de inversión. Según el Consejo Mundial del Oro, el volumen demandado de oro incrementó 36 por ciento en el segundo trimestre del año, respecto a mismo periodo de 2009. Precios internacionales de Petróleo E07 El incremento de los precios se debe a temperaturas altas en algunas zonas ganaderas estadounidense, que podrían reducir el peso del ganado, provocando aumento en la demanda relativa y menores inventarios de carne. J O E10 A J • Petróleo: el precio promedio fue de 75.5 dólares el barril, registrando una corrección a la baja de 2.5 por ciento respecto al precio promedio de agosto 2010. Sin embargo, el precio permanece 25 por ciento por sobre el nivel promedio de 2009. El comportamiento del precio ha sido respaldado por los débiles datos de la economía estadounidense, uno de los principales consumidores mundial y las expectativas de desaceleración de China. Fuente: Tradingchart. • Arroz: el precio promedio fue de 444.8 dólares la tonelada, registrando un aumento de 2.2 por ciento respecto al precio promedio de julio. Sin embargo, el precio fue menor en 20 por ciento al precio promedio de 2009. Precios spot de arroz (dólares por tonelada) 1,100 1,000 900 800 700 600 500 400 300 200 e-05 e-06 Fuente: Bloomberg e-07 e-08 e-09 e-10 • El alza del arroz ha sido propiciada por los mayores precios del trigo, los cuales por efecto sustitución incrementaron la demanda de arroz. Asimismo, las inundaciones en China, uno de los principales productores de arroz, podría dar impulso a los precios en el corto plazo. Precios spot de maíz (dólares por tonelada) 330 280 230 180 130 80 e-05 e-06 e-07 e-08 e-09 e-10 Fuente: Bloomberg • Trigo: el precio promedio fue de 243.9 dólares la tonelada, registrando un aumento de 27 por ciento respecto al precio promedio del mes pasado. El precio fue superior en 17 por ciento al precio promedio de agosto de 2009 y 10.4 por ciento respecto al precio promedio de 2009. Precios spot de trigo (dólares por tonelada) 500 450 400 350 300 250 200 150 100 e-05 e-06 Fuente: Bloomberg • Maíz: el precio promedio fue de 174.2 dólares la tonelada, registrando un aumento de 6.7 por ciento respecto al precio promedio del mes anterior. El precio resultó superior en 15.3 por ciento al precio promedio de agosto de 2009 y 5.4 por ciento respecto al precio promedio de 2009. El precio ha sido respaldado por las condiciones climáticas desfavorables en Rusia. e-07 e-08 e-09 e-10 • El incremento en el precio fue impulsado por condiciones climáticas adversas, como por ejemplo las altas temperaturas en Francia y Alemania, que son los dos mayores productores de trigo en la Unión Europea. Los problemas de sequía en Rusia, que podría resultar en menores exportaciones, ante los menores rendimientos del cultivo. Según el Ministerio de Agricultura ruso, la cosecha de trigo podría reducirse aproximadamente en un 38 por ciento.