Calendarios estacionales para el cultivo del frijol en

Región
de Petén
y Franja
Transversal
del Norte
(Variedades
ICTA ligero
y Criollo
vaina
morada)
Región del
trópico
(Variedades
ICTA ligero
y Criollo
vaina
morada)
Región del
altiplano
(Variedades
ICTA
Hunapú
y Criollo
Parramos)
Germinación
Cosecha Ene
Siembra Fructificación VARIEDAD
ICTA LIGERO
Siembra Fructificación Germinación
Cosecha Período Crítico de Monitoreo
Segunda Cosecha
Período Crítico de Monitoreo
Primera Cosecha
VAINA MORADA
Período Crítico de Monitoreo
Segunda Cosecha
Período Crítico de Monitoreo
Primera Cosecha
Germinación
Cosecha Siembra Fructificación Período Crítico de Monitoreo
Primera Cosecha
PARRAMOS
Período Crítico de Monitoreo
Primera Cosecha
VARIEDAD
ICTA HUNAPU
Feb
Abr
May
Abr
May
Crecimiento I Crecimiento II
Período crítico de monitoreo
Mar
Crecimiento I Crecimiento II
Período crítico de monitoreo
Crecimiento I Crecimiento II
Período crítico de monitoreo
Mar
Jun
Jun
Jul
Jul
Ago
Ago
Sep
Sep
Oct
Oct
Nov
Nov
Dic
Dic
Trópico Humedad Favorecida (Petén)
Trópico Humedad Favorecida
Trópico Humedad Limitada
Altiplano Frío
Altiplano Templado
Calendarios estacionales para el cultivo del frijol en Guatemala
dependiendo de su ubicación
Manual de Campo para
la Identificación de las
Etapas de Desarrollo del
Frijol en Guatemala y
su Equivalencia con las
Fases Fenológicas del
Sistema de Monitoreo de
Cultivos -SMC-
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
MFEWS
GERMINACIÓN
V0
CRECIMIENTO I
V1
V2
CRECIMIENTO II
V3
V4
R5
FRUCTIFICACIÓN
R6
Descripción
V0 - V4 = Fase Vegetativa
La semilla absorbe
gran cantidad de
agua. Se abre la
cáscara exterior y
se puede observar
la aparición de las
raíces.
Se observa que
emerge del suelo el
“soldadito”, la semilla conserva parte
de la cáscara y se
ven las puntas de
las primeras hojas.
Se observan las
primeras hojas totalmente extendidas.
Los restos de la
semilla se arrugan
y arquean.
Aparece la primera
hoja triple totalmente abierta y plana.
R7
COSECHA
R8
R9
Se empiezan a ver
los primeros granos
de frijol; en algunas variedades se
pueden observar
cambios en el color
de la vaina. Ya hacia el final de esta
etapa los granos
adquieren su color
final.
La planta se ve
triste y comienza a
secarse. Igual que
las vainas, el grano
comienza a endurecerse. Hacia el final
de esta etapa las
vainas están listas
para cosecharse.
R5 - R9 = Fase Reproductiva
Aparece la tercera
hoja triple totalmente abierta y plana,
se comienzan a ver
también los primeros tallos y ramas.
Se pueden observar
los primeros racimos de botones de
flores aún cerrados.
Se puede observar la primera flor
abierta.
Fuente: Fotografía de la etapa V4: Manual de Buenas Prácticas Agrícolas en la Producci´ón del Frijol Voluble. CORPOICA-FAO 2007. Todas las demás imágenes son cortesía de MFEWS.
Se pueden observar las primeras
vainitas formándose. En esta etapa
aún no se puede
ver ningún grano
formándose.
Sistema Mesoamericano de Alerta Temprana para Seguridad Alimentaria (MFEWS) • 13 calle 3-40, zona 10. Edificio Atlantis. Nivel 10, oficina 1006. Ciudad de Guatemala, Guatemala • Teléfonos (502) 2363-2620/27 • www.fews.net
Etapas de desarrollo del frijol
para Guatemala
Fenología
Sistema de Monitoreo
de Cultivos
SMC
Equivalencia entre las Etapas de Desarrollo del Frijol y las
Fases Fenológicas Utilizadas por el Sistema de Monitoreo de Cultivos
Criollo)
REGIÓN DEL
PETEN
Región
REGIÓN
DEL
(VARIEDADES
de
Petén
PETEN
ICTA
B-7,
HB-83
(Variedades
(VARIEDADES
Y CRIOLLO)
B-7,
ICTAICTA
B-7, HB-83
HB-83
Y CRIOLLO)y
Región DEL
del
REGIÓN
trópico
TROPICO
(Variedades
REGIÓN
DEL
(VARIEDADES
ICTA
TROPICO
ICTA
B-7, B-7,
HB-83
HB-83 y
(VARIEDADES
Y CRIOLLO)
Criollo)
ICTA B-7,
HB-83
Y CRIOLLO)
CRIOLLO
Región del
altiplano
(Variedades
ICTA San
Marceño,
V-301 Y
ICTA
V-301
CRIOLLO
y
Criollo)
V-301 Y
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
Cosecha Ene
Ene
Siembra Fructificación Ene
Ene
Germinación
Cosecha Periodo Crítico de Monitoreo
Segunda Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
CRIOLLO (Arriquin)
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
CRIOLLO (Arriquin)
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
ICTA B-7
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
ICTA B-7
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
VARIEDAD/HIBRIDO
ICTA HB-83
Primera Cosecha
VARIEDAD/HIBRIDO
Periodo Crítico de Monitoreo
ICTA HB-83
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Fructificación Periodo
Crítico
Siembra
de Monitoreo
Germinación
Segunda Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
CRIOLLO (Arriquín)
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
CRIOLLO (Arriquín)
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
ICTA B-7
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Periodo Crítico de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
ICTA B-7
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Ene
Germinación
Cosecha VARIEDAD/HIBRIDO
ICTA HB-83
Primera Cosecha
VARIEDAD/HIBRIDO
Periodo Crítico de Monitoreo
ICTA HB-83
Segunda Cosecha
Primera Cosecha
Siembra Fructificación Periodo Crítico de Monitoreo
Primera
Cosecha
Alt. Temp.
Periodo
Crítico
de Monitoreo
Periodo Crítico de Monitoreo
CRIOLLO AO
Primera Cosecha Alt. Temp.
Primera
Cosecha Alt. Temp.
CRIOLLO
Periodo Crítico de Monitoreo
Primera
Cosecha
Alt. Temp.
Periodo
Crítico
de Monitoreo
CRIOLLO
PeriodoAO
Crítico de Monitoreo
Primera Cosecha Alt. Temp.
Primera
ICTA Cosecha
V-301 Alt. Temp.
Periodo Crítico de Monitoreo
CRIOLLO
Primera Cosecha Alt. Frío
Periodo Crítico de Monitoreo
SAN MARCEÑO
Primera Cosecha Alt. Frío
VARIEDAD
Feb
Feb
Mar
Abr
May
Abr
Abr
May
May
Abr
Abr
May
May
Crecimiento I Crecimiento II
Período crítico de monitoreo
Mar
Mar
Jun
Jun
Jun
Jun
Jun
Crecimiento I Crecimiento II
Período crítico de monitoreo
Mar
Mar
Crecimiento I Crecimiento II
Período crítico de monitoreo
Feb
Feb
Feb
Jul
Jul
Jul
Jul
Jul
Ago
Ago
Ago
Ago
Ago
Sep
Sep
Sep
Sep
Sep
Oct
Oct
Oct
Oct
Oct
Nov
Nov
Dic
Dic
Dic
Dic
Nov
Nov
Dic
Nov
Trópico Humedad Favorecida (Petén)
Trópico Humedad Favorecida
Trópico Humedad Limitada
Altiplano Frío
Altiplano Templado
Calendarios estacionales para el cultivo del maíz en Guatemala
dependiendo de su ubicación
Manual de Campo para
Manual
de de
Manual
la Identificación de las
Identificació
Identificació
de de
Desarro
Etapas de Desarrollo
Desarro
Guatemala
Guatemala
y en Guatemala y
delyMaíz
concon
laslas
Fases
Fases
su
Equivalencia con las
Sistema
de
Sistema de
Fases Fenológicas del
Cultiv
Cultiv
Sistema de Monitoreo de
Cultivos -SMC-
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
MFEWS
GERMINACIÓN
V0
CRECIMIENTO I
VE
V3
CRECIMIENTO II
V6
V9
Vn
VT
Descripción
V0 - V6 = Fase Vegetativa
La semilla
absorbe gran
cantidad de
agua. Se puede observar
la aparición
de las raíces
y el primer
grupo de
hojas.
Se observa
que emerge
del suelo el
tubo de hojas.
Comienzan a
formarse las
raíces nodales
o de “calza”.
Se puede ver
fácilmente el
cuello de la
hoja número 3.
FRUCTIFICACIÓN
R1
R2
R3
COSECHA
R4
R5
R6
Al iniciarse
esta etapa
ya la mazorca tiene el
número final
de granos y
éstos comienzan a perder
agua. Debido
a esto la
consistencia
del contenido de los
granos pasa
de lechoso
a formar un
tipo de masa.
En este punto
comienzan a
marchitarse
las hojas de
la milpa.
Ya están
formados los
dientes de la
mazorca. En
esta etapa ya
es muy difícil
marcar con la
uña un grano
por lo duro.
La planta de
milpa cada
vez se mira
con más hojas secas.
En esta etapa
es posible
observar una
línea negra
en la base
del diente de
maíz, esto
nos indica
que ya las
mazorcas están en punto
de cosecha
para secado
en patio o de
doblar para
el secado
en campo.
La planta de
maíz continúa
muriéndose
rápidamente.
V9 - R6 = Fase Reproductiva
Se puede ver
fácilmente el
cuello de la
hoja número 6. Las
2 hojas de
hasta abajo
de la planta
se secan y se
pierden.
Se puede ver
fácilmente el
cuello de la
hoja número
9. En esta
etapa la milpa
comienza a
crecer más
rápidamente.
Esta etapa
no tiene un
número definido de hojas
en la planta.
Dicho número
de hojas (n)
varía dependiendo de la
variedad, el
lugar de la
siembra y el
clima. El signo
más visible es
que comienza
a asomar la
punta de la
espiga; así
mismo se
observan las
puntas de los
jilotes.
Se puede
observar
la espiga
completamente expuesta
y la planta
comienza a
derramar el
polen. De este
punto en adelante la milpa
ya no forma
hojas nuevas
ni crece más
en altura.
Fuentes: Fotografías de las etapas V3, V6, V9 cortesía del Dr. Chad Lee, University of Kentucky, todas las demás imágenes son cortesía de MFEWS.
Los estigmas
(pelos) están
totalmente
expuestos y
comienzan a
cambiar de
color blanco
cremoso a
ligeramente
rojo en las
puntas debido
al efecto
del polen ya
derramado.
Los estigmas
se oscurecen más y
se comienzan a secar.
Los granos
de maíz se
comienzan a
formar y al
llenarse de
líquido claro
parecen una
ampolla.
Los pelos
se secan
totalmente
y el líquido
guardado en
los granos se
vuelve de claro a lechoso
por la acumulación de
almidón. Este
es el inicio
de la etapa
en que se
puede cosechar elote
para consumo
fresco.
Sistema Mesoamericano de Alerta Temprana para Seguridad Alimentaria (MFEWS) • 13 calle 3-40, zona 10. Edificio Atlantis. Nivel 10, oficina 1006. Ciudad de Guatemala, Guatemala • Teléfonos (502) 2363-2620/27 • www.fews.net
Etapas de desarrollo del maíz
para Guatemala
Fenología Sistema de
Monitoreo de Cultivos
SMC
Equivalencia entre las Etapas de Desarrollo del Maíz y las
Fases Fenológicas Utilizadas por el Sistema de Monitoreo de Cultivos