Entrantes Plato principal Postre Bodega

Entrantes
Salmón marinado con salsa tártara.
Croquetas de marisco.
Buñuelos de patata y bacalao con alioli de manzana.
Taco de zorza con queso de Arzúa.
Zamburiñas al horno.
Plato principal
Presa ibérica a la parrilla, patata chafada y berenjena.
Postre
Sorbete de limón al cava.
Flan de turrón, cremoso de chocolate y helado de nata fresca.
Cafés e infusiones Veracruz.
Licores y orujos gallegos.
Bodega
D.O. Rias Baixas
D.O.Rioja
Aguas Cabreiroá
Cervezas Estrella Galicia
Refrescos
PRECIO CUBIERTO: 38,00€ + 10%IVA
Entrantes
Empanadillas de mejillones de Lorbé y salsa tigre.
Roast beef de ternera, kimchi y encurtidos.
Fritos de queso del Cebreiro y lacón.
Bombón de foie y compota de mango.
Navajas a la brasa con panceta.
Plato principal
Merluza de pincho al vapor en salsa Albariño.
Postre
Sorbete de mandarina y Grand Marnier.
Tarta de manzana templada con helado de vainilla bourbon.
Cafés e infusiones Veracruz.
Licores y orujos gallegos
Bodega
D.O. Rias Baixas
D.O.Rioja
Aguas Cabreiroá
Cervezas Estrella Galicia
Refrescos
PRECIO CUBIERTO: 42,00€ + 10%IVA
Entrantes
Sopa de rape y marisco.
Pulpo estilo feira.
Jamón bellota con pan y tomate.
Langostinos en tempura con soja y limón.
Primer plato
Vieira a la brasa, sofrito tradicional y crema fina calabaza.
Segundo plato
Solomillo de vaca gallega, patata fondant y setas de temporada.
Postre
Sorbete de piña colada.
Coulant de chocolate caliente con helado de plátano.
Cafés e infusiones Veracruz.
Licores y orujos gallegos.
Bodega
D.O. Rias Baixas
D.O.Rioja
Aguas Cabreiroá
Cervezas Estrella Galicia
Refrescos
PRECIO CUBIERTO: 48,00€ + 10%IVA