0076000002ECOPA odu Agrop-P12-A13

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CARRERA: Tecnicatura en Producción Agraria
ASIGNATURA: Economía de la Producción Agropecuaria
PLAN: 2012
NIVEL: Primer año
SEMESTRE: 1er. semestre
HORAS CÁTEDRA POR SEMANA: 5 horas
AÑO ACADÉMICO: 2013
PROFESOR A CARGO: Clara Aizenberg
INTEGRANTES DE LA CÁTEDRA: María Paz Aduriz
I-OBJETIVOS:
El curso pretende estimular en el estudiante la incorporación y utilización del lenguaje
técnico propio de la asignatura, desarrollar una sólida base de razonamiento
económico a fin de interpretar la diversidad de aspectos de conformación de las
distintas empresas agropecuarias en el actual entorno socioeconómico.
II-CONTENIDO:
Unidad 1: Conceptos económicos básicos
¿Qué es la economía? Su objeto de estudio.
La microeconomía y su ámbito de estudio.
Los instrumentos del análisis económico. El papel de los supuestos.
Modelos económicos. El diagrama del flujo circular
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Fascículo: “Microeconomía”. Clara Aizenberg
Unidad 2: La demanda y la oferta
Conceptos básicos. La conducta del consumidor y la demanda de mercado. Factores
subyacentes. La conducta del oferente. Ley de la oferta. Factores subyacentes.
Interpretación gráfica. Desplazamientos de la demanda y de la oferta.
Equilibrio: concepto y determinación. Demanda y oferta excedente.
La demanda individual y la demanda de mercado.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Fascículo: “Microeconomía”. Clara Aizenberg
Unidad 3: Las elasticidades de la demanda y la oferta.
Concepto de elasticidad. Elasticidad precio de la demanda, elasticidad ingreso,
elasticidad cruzada.
Elasticidad de la oferta. La elasticidad y el gasto
El mercado y los precios agrícolas.
Aplicaciones. El Estado y los precios. Precios máximos, precios mínimos.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Fascículo: “Microeconomía”. Clara Aizenberg
Unidad 4: La producción los costos y la empresa
La conducta del empresario. Los factores de la producción.
Factores fijos y factores variables
La función de producción. Los rendimientos decrecientes
De la función de producción a los costos.
Los distintos tipos de costos. El costo de oportunidad. Análisis gráfico.
Los costos en el corto y largo plazo.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Fascículo: “Microeconomía”. Clara Aizenberg
Unidad 5: Los mercados y la empresa
La conducta del empresario en los mercados perfectamente competitivos.
Nivel de producción óptima. Determinación del beneficio. La condición de cierre.
Competencia imperfecta. El monopolio. ¿Por qué existen?
Poder de monopolio. Maximización del beneficio.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
Principios de Economía. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición 2010
Fascículo: “Microeconomía”. Clara Aizenberg
Unidad 6: Los mercados de factores y la distribución de la renta
Los factores productivos y sus remuneraciones.
La producción y la demanda de factores. La demanda derivada.
Los mercados de trabajo y capital.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Unidad 7: Introducción a la Macroeconomía.
Indicadores macroeconómicos básicos. La contabilidad nacional.
La medición de la actividad económica. El producto interno. Producción y valor
agregado.
La economía informal. Causas y efectos de la informalidad.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Unidad 8: El Estado y la actividad económica.
El presupuesto público y la política fiscal
Ingresos y Gastos. Clasificación.
Instrumentos de la política fiscal. Consecuencias
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Unidad 9: El dinero y los bancos.
El dinero y sus funciones. El dinero en el sistema financiero actual.
El Banco Central y los bancos comerciales. Relaciones y funciones.
Instrumentos de la política monetaria. Objetivos y efectos.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
N. Gregory Mankiw. Principios de Economía. Editorial Cengage Learning. Edición 2010
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010
Unidad 10: El sector externo
Análisis de los instrumentos de la política comercial.
Estructura de la balanza de pagos. Tipos de cambio.
Sistemas de tipos de cambio. El mercado de divisas.
Bibliografía:
“Economía. Principios y Aplicaciones”. Francisco Mochón y Víctor Beker. McGraw Hill
Interamericana. 4a Edición. 2008
“Principios de Economía”. N. Gregory Mankiw. Editorial Cengage Learning. Edición
2010.
III-METODOLOGÍA
Las estrategias utilizadas en el proceso de enseñanza-aprendizaje prevén un papel
activo de los alumnos estimulando la aplicación de la lógica y la creatividad en la
resolución de situaciones problemáticas. Se aplicarán los siguientes métodos:
Exposición dialogada: Se imprimirá una tónica dinámica favorecida por la lectura
previa –por parte de los alumnos- del material de la unidad a tratar.
Esquemas gráficos y cuadros sinópticos: Para facilitar la compresión y fijación de los
conocimientos.
Utilización de las herramientas informáticas: Se favorecerá las consultas a la biblioteca
digital y a páginas de internet para abordar casos concretos.
Lectura de textos y material estadístico en clase: A fin de facilitar interpretación de los
textos empleados.
Actividades prácticas: al finalizar el desarrollo de la teoría correspondiente a cada una
de las unidades señaladas se realizarán actividades prácticas con el propósito de
ajustar los conocimientos alcanzados
Debate: El alumno expondrá su trabajo y el resto de la clase propondrá otras
alternativas posibles.
IV-CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Los cursantes serán evaluados considerando:
- Participación en las clases y reuniones especiales, considerando su desempeño en
los debates, el fundamento de sus opiniones sobre los temas presentados y la
originalidad de las ideas que puedan desarrollar al respecto.
- Cantidad y calidad de trabajos presentados, personales y/o grupales teniendo
particularmente en cuenta las fuentes consultadas, su rigor lógico y las conclusiones.
- Cumplimiento de las pautas de evaluación reglamentadas por la Universidad:
Evaluación diagnóstica, parcial, recuperatorio de parcial y final.
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