7-Growing Finishing pig Trial Summary

Literatura Técnica
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El impacto de la suplementación con KemTRACE® Propionato de Cromo
en dietas para el crecimiento-finalización de cerdos.
Cuatro estudios de producción fueron resumidos para demostrar el valor de KemTRACE® Propionato de Cromo en las condiciones de producción modernas en los Estados Unidos. (A 102 d) 102 pruebas en etapa de crecimiento-finalización fueron realizadas con 250 cerdas Duroc asignadas a uno de dos tratamientos con 6 corrales por tratamiento: 1) dietas basales de
crecimiento-finalización (Con suplementación de cromo); o 2) dietas basales en etapa de crecimiento-finalización mas 200 ppb
de Cr. Los cerdos asignados al tratamiento de cromo tuvieron una mejora en GDP (P<0.05, 0.08 lb/d) resultando en mayor ganancia de peso vivo (8.3 lbs). La mayoría del incremento en la ganancia de peso se dio durante el periodo de finalización. El incremento en la ganancia de peso fue asociado con una tendencia por una mejora (P=0.16) en la conversión alimenticia (8 puntos),
sin un efecto significativo en el consumo diario de alimentos. Una segunda prueba en etapa de crecimiento-finalización fue
realizada con 387 cerdas Duroc asignado a uno de tres tratamientos con 6 corrales por tratamiento: 1)dietas basales (sin suplemento de cromo) proporcionado durante el periodo de 99 días de crecimiento-finalización (control); 2) dietas basales desde d-1
a d-63 (periodo de crecimiento), seguidas por dietas basales adicionadas con 200ppb de cromo desde el d-64 al d-99 (periodo
de finalización); o 3) dietas basales adicionadas con 200ppb de cromo durante el periodo de crecimiento finalización de 99-días.
Los cerdos alimentados con el suplemento de cromo durante todo el periodo de alimentación de 99-dias tuvieron un incremento
en la ganancia promedio diaria de 5.5% (P<0.01), resultando en un mayor peso vivo (10.0 lb, P<0.05) contra el grupo de control al
final del periodo alimenticio. Esta respuesta es probablemente mediada a través de la ingesta de alimento mejorada y la utilización de nutrientes posiblemente reforzada. Una tercera prueba con aproximadamente 67,000 cerdos en crecimiento y finalización fue dividida entre un grupo de control y un grupo suplementado con 200ppb de Propionato de cromo alimentados por 63
días. Esta prueba se llevó a cabo en un gran sistema integrado de producción de cerdos al Este de los EE.UU. Los cerdos suplementados con propionato de cromo respondieron con una tasa de incremento significativo en el peso (P<0.01). Un cuarto experimento se realizó en la LSU en la Unidad Agrícola Porcina como parte de un amplio estudio para evaluar el efecto de la adición
de 200 ppb de KemTRACE® Cr. al canal, sus características y desempeño en las dietas con diferentes niveles y tipos de grasa
en las dietas de crecimiento y finalización. El experimento fue repetido dos veces para lograr 6 replicas de 3 cerdos por hembras
jóvenes en reproducción. Durante cada repetición del experimento, cada tratamiento se repitió en 3 corrales con 3 cerdas en
reproducción por corral en un diseño completo de bloques al azar. Los tratamientos fueron: 1) dietas basales para crecimientofinalización con 4%de grasa blanca (GB, sin suplementación de Cr); o 2) dietas basales de crecimiento-finalización adicionadas
con 200 ppb de Cr. No se observó ninguna diferencia significativa para GDP y CA, entre los tratamientos de Cromo contra los
que no lo incluían. De igual forma se observó un incremento numérico de 5.6% (50g/día) de GDP junto con un aumento del 3.6%
(0.2 lbs / día, p <.1) para CAPD. De una manera similar los pesos finales de los cerdos tratados con cromo fueron 8 lbs mas pesados que el tratamiento sin cromo añadido. Con un conjunto más grande de cerdos, las diferencias probablemente habrían sido
significativas. Las cuatro pruebas demostraron una respuesta positiva en la GDP a las dietas adicionadas con 200 ppb de KemTRACE Cr, más claramente en la etapa de finalización. La respuesta se asoció con una tendencia de aumento en la conversión
alimenticia y la mejora, probablemente debido a la utilización más eficiente de los nutrientes. Los resultados también sugieren
que, para lograr la respuesta en GDP, el cromo debe ser complementado por un período más largo que se limita a los últimos 36
días del periodo de alimentación.
Palabras clave: Propionato de cromo, desempeño animal, crecimiento, conversión alimenticia.
Introducción:
La suplementación con cromo de las dietas de los cerdos ha sido investigada por al menos 20 años con formas orgánicas que
han demostrado ser más biodisponibles que las fuentes inorgánicas. De acuerdo con una opinión del Concejo Nacional de
Investigación de cromo (1997) las investigaciones en cerdos en periodo de crecimiento-finalización, solo alrededor del 30 – 40%
de los experimentos han tenido una respuesta positiva en criterios de importancia económica como el aumento o la conversión
alimenticia. Antes de esa fecha, la principal fuente de cromo en el mercado era el picolinato de cromo. El Propionato de Cromo
fue autorizado para su uso en dietas para cerdos por la FDA (Food & Drug Administration) en los EE.UU. en una carta de no objeción en Agosto del 2000. La investigación llevada a cabo en la Universidad del Estado de Louisiana (Matthews et al., 2001)
demostró claramente que el propionato de cromo es más biodisponible que otras fuentes de cromo en el mercado.
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El objetivo de este documento es resumir los resultados de cuatro pruebas realizadas después de la aprobación del Propionato
de cromo en el año 2000 (KemTRACE®Propionato de Cromo de Kemin Industries) Bajo diferentes condiciones de producción
midiendo las respuestas de rendimiento (promedio, ganancia diaria, consumo de alimentos y eficiencia alimenticia) de cerdos
suplementados con 200 ppb de cromo durante el periodo de crecimiento-finalización.
Estudio # 1:
Un total de 200 hembras Duroc terminales (Linea Compart 442 X D100) con un peso total de 65.17 ± 2.27 lbs fueron asignados
aleatoriamente a uno de los dos grupos de tratamiento: 1) dietas basales para crecimiento-finalización (Sin suplementación de
Cr), o 2) dietas basales para crecimiento-finalización adicionado con 200 ppb de Cr de Propionato de cromo. Cada grupo de
tratamiento consistió en 6 corrales (21-22 cerdos/corral), con cada corral sirviendo como una unidad experimental. La ganancia
en peso y conversión alimenticia fueron calculados para el periodo de crecimiento (días 0 a 63) y el periodo de finalización (días
64 a 91 o 102). El análisis de la dieta y la composición pueden encontrarse en la tabla No. 5. El tratamiento fue formulado agregando 1 lb/ton de Propionato de cromo (0.04% Cr) a las dietas basales para proveer 200 ppb de cromo.
Los resultados de rendimiento animal están señalados en la Tabla No.1. Los cerdos asignados al tratamiento de cromo ganaron
más peso (P<0.05) que aquellos asignados al tratamiento de control cuando se evaluaron sobre todas las pruebas de
crecimiento-finalización. La mayoría de las mejoras en ganancia de peso se dieron durante el periodo de finalización. Las ventajas de una mejora en la ganancia diaria promedio de 0.08 lbs/dia resultaron en mayor ganancia de peso vivo total (8.32 lbs) por
cerdo durante todo el periodo de crecimiento-finalización. El incremento en la ganancia de peso se asoció con una tendencia
a una mejor (P=0.156) conversión alimenticia (8 puntos) sin un efecto significativo en el consumo diario de alimento.
Tabla 1: Efectos del cromo en la ganancia diaria promedio (GDP), consumo de alimentos promedio (CAP) y la relación pesoganancia de hembras jóvenes.
Tratamiento
Control
Corrales (replicas)
6
Número de credos
12
Peso de inicio, lb
64.9
Peso de finalización, lb
225.55
Fase de crecimiento (d 0-63)
GDP, lb
1.8
CAPD, lb
4.0
Alimento:Ganancia
2.2
Fase de Finalización (d 64-91/102)
GDP, lb
1.3
CAPD, lb
4.4
Alimeto:Ganancia
3.3
Acumulado
1.6
GDP, lb
4.2
CAPD, lb
2.5
Alimento:Ganancia
Cromo
6
1
65
234.
SE
P
2.
0.
0.
0.
1
4
2
0.
0.
0.
0.
0.
0.
1
4
2
0.
0.
0.
0.
0.
0.
1
4
2
0.
0.
0.
0.0
0.
0.1
Los datos fueron analizados por bloques designados aleatoriamente por medio de un análisis de varianza utilizando el procedimiento GLM del programa
Statgraphics Plus (Versión 5.1, Manugistics 2001) el corral sirvió como la unidad experimental (n=6). El bloque fue utilizado como un factor en el AVOVA.
Estudio # 2:
Un total de 387 hembras Duroc (Compart Line 442 X D100) pesando 71.69 ± 2.18 lbs fueron asignadas a uno de tres grupos en
tratamiento basado en la dieta y régimen alimenticio: 1) dietas basales (sin suplementación de Cr) alimentados por 99 días
durante el periodo de crecimiento-finalización (T1, Control); 2) dietas basales por un periodo de crecimiento de 63 días, seguidos
por dietas basales adicionadas con 200 ppb de Cr para un periodo de finalización de 36 días (T2, Control/Cromo) Los cerdos
fueron pesados y bloqueados por peso inicial y genero. Cada grupo en tratamiento consistió de 6 corrales (21-22 cerdos/corral),
con cada corral sirviendo como una unidad experimental.
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Los cerdos fueron alocados en corrales midiendo 9 x 18 pies (7.4 -7.7 pies2/cerdo). La composición de las dietas se muestra en
la Tabla No.6. Los tratamientos de Cromo/Cromo y Control/Cromo fueron formulados agregando 1lb/ton de Propionato de cromo
(0.04% Cr) a las dietas basales para proveer 200 ppb de cromo.
Durante la fase de crecimiento (día 0 a 63), los cerdos asignados a los tratamientos 1 y 2 (Control/Control) y (Control/Cr) respectivamente recibieron dietas comunes, y en consecuencia no fue detectada ninguna diferencia en la ganancia diaria promedio
(GDP), consumo de alimento diario promedio (CADP) o tasa de conversión alimenticia, entre estos dos tratamientos (Tabla No.
2). La suplementación de cromo (T3) no causó una diferencia significante en el rendimiento de los cerdos desde el día 0 al 44
(Tabla 2, Contraste 1). De igual forma durante el mismo periodo de crecimiento la GDP de el grupo T3 fue de 3.1% más rápido
(P<0.02) que los grupos T1+T2 (1.99 y 1.93 lb por día, respectivamente) con un incremento numérico en consumo de alimentos.
El rendimiento en el crecimiento durante el día 36 de la fase de finalización continuó siendo afectado por la suplementación de
Cr (P=0.065) tendiendo a ser mayor que los del grupo de control, mientras los del grupo T3 fueron más rápidos (P<0.05) que los
del grupo de control. Similarmente, el CPDA de el grupo T3 fue más alto (P<0.02) que el grupo de control. La eficiencia alimenticia del grupo T3 fue numéricamente mejorada comparado con los grupos T1 y T2.
Durante el periodo entero de prueba de 99 días (fase de crecimiento-finalización), los cerdos que fueron alimentados con Cr
(T3) crecieron un 5% más rápido (1.98 lb/día, P<0.01) que los cerdos de los otros dos grupos de tratamiento (1.87 y 1.90 lb/día para
el T1 y T2 respectivamente). El consumo diario de alimentos fue más alto (P<0.05) para ambos tratamientos T2 y T3 (5.05 y 5.15
lbs, respectivamente) que la del grupo de control (T1). La eficiencia alimenticia entre tratamientos no fue significativamente
diferente, sin embargo la A:G del T3 fue numéricamente inferior que los tratamientos T1 y T2. Finalmente, el peso final de los
cerdos alimentados con Cr durante el periodo de crecimiento-finalización (T3) fueron más pesados (267.3 lb, P<0.05) que los
cerdos en cualquiera de los otros dos grupos de tratamiento (257.3 y 259.7 lb para el T1 Y T2, respectivamente).
Tabla 2: Efectos del suplemento de cromo en ganancia diaria promedio (GDP), Consumo de alimentos diario promedio (CADP),
relación alimento-ganancia (A:G) y peso final de las hembras.
Tratamiento
T1
Tratamiento d 0-63
Control
Tratamiento d 64-99
Control
Corrales (replicas)
6
Número de Cerdos
129
Peso Inicial, lb
71.97
Fase de crecimiento (d 0-63)
GDP, lb
1.92a
CADP, lb
4.43
A:G
2.31
Fase de Finalización (d 64-99)
GDP, lb
1.79a
CADP, lb
5.75a
A:G
3.22
Acumulado
1.87a
GDP, lb
4.91a
CADP, lb
2.63
A:G
T2
Control
Control
6
129
71.64
T3
Control
Control
6
129
71.48
1.94ab
4.57
2.35
P<
SEM
ANOVA
P<
2.18
0.94
1.99b
4.62
2.32
0.01
0.03
0.01
0.054
0.12
0.28
1.83ab
5.94ab
3.25
1.96b
6.10b
3.12
0.027
0.043
0.041
0.015
0.034
0.36
1.90ab
5.05ab
2.67
1.98b
5.15b
2.60
0.010
0.029
0.017
0.0022
0.036
0.28
Contraste 1
(T1+T2 vs T3)
P
Contraste 2
(T1 vs T2+T3)
P<
0.018
0.16
0.65
0.065
0.023
0.63
Las medias de cuadrados mínimos en la misma fila con diferentes superíndices difieren significativamente (P<0.05). Los datos fueron analizados como un
diseño de bloques aleatorios con análisis de varianza de una vía, utilizando los procedimientos de Stagraphics Plus (Versión 5.1, Manugistics, 2001) y la
separación de los medios por el LSD Finisher. El corral sirvió como unidad experimental (n=6). El bloque fue usado como un factor en el ANOVA (Análisis de
Varianza ). Además de regular el ANOVA de una vía (3 grupos de tratamiento), los contrastes se corrieron como sigue: Contraste 1para el periodo de
crecimiento (los primeros 63 días, Cromo (T3) contra Control (T1+T2); Contraste 2 para el periodo de finalización (días 64 a 99), Cromo (T3+T2) contra Control
(T1).
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Estudio # 3:
La prueba fue conducida en un sistema integrado de producción porcina al Este de los Estados Unidos. El promedio del peso de
inicio y finalización de los 66,798 cerdos en este estudio fue de 24.8 y 116.2 kg. respectivamente. Los cerdos (35,860 machos
castrados y 30,938 hembras) usados en esta prueba eran crías de mestizos de hembras de línea branca, engendrados de verracos con un alto porcentaje de sangre Duroc. Los cerdos fueron alojados en 84 establos controlados ambientalmente con pisos
totalmente enrejados y fosas de estiércol poco profundas con descargas de agua, cada uno con una capacidad máxima de 800
cabezas.
Los tratamientos incluyeron: 1) Grupo de control (no-suplementado) 33,222 cabezas en 42 grupos alojados, de cada 17,421
fueron machos castrados en 22 grupos alojados y 15,801 fueron hembras jóvenes en 20 grupos alojados y 2) Grupo suplementado con Cr (33,576 cabezas en 42 grupos alojados, de los cuales 18,439 fueron machos castrados en 23 grupos y 15,137 fueron
hembras jóvenes en 19 grupos) recibiendo la misma dieta basal mas 200 ppb de Cr de Propionato de Cromo por 63 días durante
una fase de crecimiento extendida.
El experimento fue destinado a determinar el impacto del Propionato de cromo suplementado por 63 días durante toda la fase
de crecimiento-finalización de 124 días. Las dietas fueron basadas en trigo/maíz/harina de soya. Tabla No.7. El tratamiento fue
adicionando con 1 lb/ton de Propionato de cromo (0.04% Cr) a las dietas basales para proveer 200 ppb de cromo.
Los pesos promedio de cada grupo de tratamiento fueron similares, difiriendo en un 1.0% (0.66 lbs), lo que permitió el análisis de
confianza de las respuestas respectivas, sin inclusión de peso inicial como co-variable. Los pesos promedio iníciales fueron
55.00 y 55.5 libras para los cerdos castrados de control y hembras jóvenes respectivamente, y 55.0 y 43.4 libras para los cerdos
castrados y hembras jóvenes suplementadas con cromo, respectivamente.
La ganancia total de los cerdos suplementados con Cr fue más alta (P<0.05) que los cerdos de control (201.27 contra 196.13), con
el número total de días en alimentación en cada tratamiento similar (122.4 ± 0.39 d), La GDP de el grupo suplementado con cromo
se incrementó (p<0.01) sobre el control por 20 g/d, de 1.6 a 1.64, con una mejora del 3%. Adicionalmente, el consumo de alientos
de los cerdos suplementados con Cr se incrementó (P<0.05) sobre el control (4.26 contra 4.35), la relación alimento-ganancia no
fue mejorada significativamente por la suplementación de cromo.
Tabla 3: Los efectos de la suplementación de cromo en ganancia diaria promedio (GDP), Consumo de alimentos diario promedio (CADP), relación alimento-ganancia (A:G), y peso final de los cerdos en finalización alimentados con 200ppb de KemTRACE
Propionato de Cromo.
Tratamiento
Número de grupos (replica)
Número de cabezas, total
Tamaño del grupo Prom.
Días totales de alimentación
Datos de rendimiento (por cerdo)
Peso inicial., lb
Ganancia, lb
GDP, lb/d
Consumo de alimentos, lb/d
Alimento:Ganancia
Control
42
33,222
791
122.4
Cromo (200 ppb)
42
33,576
799
122.3
SEMa
P (Efecto Cr)
54.86
196.13
1.6
4.26
2.659
54.20
201.27
1.64
4.35
2.643
0.222
0.356
0.0032
0.0082
0.0105
0.500
0.002
0.003
0.011
0.467
EEM, Error estándar de la Media
Los datos fueron analizados por dos vías (ANOVA) en un diseño factorial incompleto con factores como el tratamiento de cromo y el sexo (anidado). Los
grupos alojados (en graneros) se desempeñaron como unidades experimentales.
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Conclusiones:
Los cerdos suplementados con 200 ppb de Cr de Propionato de cromo por periodos cortos durante las pases de crecimiento y
finalización respondieron con mejoras significativas de GDP e incrementó el consumo de alimentos. Sabiendo que la suplementación prolongada de Propionato de cromo durante ambas fases es más efectiva que la suplementación a corto plazo, uno
podría esperar que las mejoras pudieran ser más significantivas si el Propionato de cromo fuera suplementado durante un
periodo de 90 o 120 días.
Para confirmar los hallazgos de las pruebas descritas en este documento, los resultados de las cuatro pruebas llevadas a cabo
en el Centro Agrícola Porcino mostraron tendencias similares. Estos datos fueron parte de un largo estudio designado a evaluar
los efectos de la adición de 200 ppb de KemTRACE Propionato de cromo sobre las características del canal y el rendimiento en
las dietas con diferentes niveles y tipos de grasa. La ganancia diaria promedio fue numéricamente mejorada en un 5.9% (.11 lb)
por el tratamiento de cromo, y el CADP se incrementó en un 3.7% (.2 lb) con un ligero incremento numérico (4 puntos) en eficiencia alimenticia. En una forma similar, los pesos finales de los tratamientos de Cr fueron de 5 lb más pesados que los tratamientos sin Cr adicionado. En esta prueba no fue posible alcanzar niveles de significancia entre los dos tratamientos extraídos de la
prueba en general, en parte debido a la cantidad de repeticiones por tratamiento. Sin embargo hemos sido capaces de observar
tendencias similares y la magnitud del cambio como en los estudios 1, 2 y 3.
Los resultados de la prueba de la Universidad de Louisiana están reportados en la Tabla 4. Los tratamientos fueron: 1) Dietas
basales de crecimiento-finalización con 4% de CWG (Sin suplementación de Cr); o 2) Dietas basales para crecimientofinalización adicionadas con 200 ppb de Cr. El experimento fue repetido dos veces para lograr hembras jóvenes en crecimiento.
En cada repetición del experimento, los tratamientos fueron replicados en 3 corrales de 3 hembras por corral en un diseño de
bloques completos al azar. Las hembras fueron sorteadas y bloqueadas por peso al inicio del experimento. Las replicas se
utilizaron como un factor de bloqueo. Los parámetros medidos fueron ganancia diaria promedio, consumo de alimentos diario y
relación alimento-ganancia y peso final.
La prueba 1 duró 98 días mientras que la prueba 2 duró 89. Los pesos iniciales fueron 66.47 lb y 61.55 lb y los pesos promedio
finales fueron 246.92 lb y 230.36 lb respectivamente.
Tabla 4: Efectos de la adición de KemTRACE Cr a las dietas conteniendo un 4% de CWG.
Tratamiento
Corrales (replicas)
Replicas
Numero de cerdos
Peso final., lb
Acumulado
GDP, lb
CADP, lb
Alimento: Ganancia
Control
3 x 2b
3
18 x 2
249.12
Cromo (200 ppb)
3x2
3
18 x 2
244.06
SEMa
1.84
5.3
2.88
1.95
5.5
2.84
.03
.05
.01
Trt P<
2
.52
.18
.04
EEM, Error estándar de la Media
Los experimentos fueron repetidos por un total de 6 replicas y 18 cerdos por tratamiento
Los datos fueron analizados por medio de un análisis de varianza usando los procedimientos GLM de SAS en un diseño de bloques completo al azar utilizando el tiempo como un factor de bloqueo.
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Resumen General:
En éstas cuatro pruebas observamos una tasa más rápida de crecimiento que es impulsada por un mayor consumo de alimentos
promedio y la eficiencia en una mejor alimentación como un beneficio prolongado de una mayor utilización de los nutrientes.
Esta respuesta fue probablemente mediada por el papel del cormo en la potencialización de la acción de la insulina que resulta
en aumento de la absorción de glucosa a nivel celular (Vincent, 2001). Es importante que las dietas suplementadas con Cr
tengan niveles adecuados de aminoácidos y energía para ser capaces de generar las ganancia en peso adicionales observadas en estas pruebas.
Referencias:
1.
Matthews, J.O., L. L. Southern, J. M. Fernandez, J. E. Pontif, T. D. Bidner, and R. L. Odgaard 2001. Effect of chromium
picolinate and chromium propionate on glucose and insulin kinetics of growing barrows and on growth and
carcass traits of growing-finishing barrows. J. Anim. Sci. 79: 2172-2178.
2.
Lawrence, B. V., D. Overend, S. A. Hansen, J.D. Hahan, R. Odgaard. 2004. Meat quality and pig performance influenced
by chromium propionate. J. Anim. Sci. 82 Suppl. 2:74.
3.
Lawrence, B. V., D. Overend, S. A. Hansen, J.D. Hahan, R. Odgaard. 2004. Chromium propionate influence on pig
performance and meat quality. J. Anim. Sci. 82 Suppl. 2:64.
4.
Vincent, J.B., 2001. The bioinorganic chemistry of chromium (III). Polyhedron 20: 1-26.
Composición de las Dietas para las pruebas:
Tabla 5: Composición de la Dieta en (%) y análisis calculado de las dietas basales (control) dietas del estudio No. 1
Ingrediente
Maíz
Harina de Soya, 48%
Grasa, CWG
Cáscaras de Soya
Fosfato, 21%
Piedra caliza
Sal
Micronutrientes
Total
Análisis Calculado
Proteina cruda, %
Lisina total, %
Lisina Dig. %
Calcio, %
Fosforo, %
ME, kcal/lb
NE,kcal/lb
60-90
54.60%
32.50%
6.00%
3.75%
1.20%
0.70%
0.52%
0.69%
100.00%
90-130
60.00%
27.30%
6.10%
3.75%
1.05%
0.75%
0.52%
0.59%
100.00%
19.60
1.36
1.20
0.65
0.61
1556
1114
17.60
1.19
1.06
0.59
0.56
1567
1150
Peso del cerdo clasificado (lbs)
130-170
170-210
63.60%
67.50%
23.80%
20.40%
5.95%
5.90%
3.75%
3.75%
1.10%
0.90%
0.75%
0.60%
0.46%
0.41%
0.60%
0.57%
100.00%
100.00%
16.30
1.08
0.95
0.58
0.55
1568
1165
15.00
0.97
0.85
0.53
0.50
1574
1180
210-235
71.60%
16.80%
5.55%
3.75%
0.75%
0.70%
0.39%
0.52%
100.00%
235-260
74.30%
15.00%
4.90%
3.75%
0.50%
0.65%
0.39%
0.47%
100.00%
13.70
0.86
0.75
0.49
0.45
1576
1200
13.10
0.80
0.70
0.43
0.40
1570
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Tabla 6: Composición de las dietas en (%) y análisis inmediato de las dietas basales en el estudio No.2
Ingrediente
Maíz
Hárina de Soya, 48%
Afrecho de trigo
Grasa, CWG
Piedra caliza
Fosfato, 21%
Sal
Micronutrientes
Total
Análisis Aproximado
Proteina, %
Lisina Total, %
Lisina Dig. %
Calcio, %
Fosforo, %
ME, kcal/lb
NE,kcal/lb
60-90
57.48%
28.17%
7.50%
3.91%
1.08%
0.64%
0.48%
0.74%
100.00%
90-130
61.28%
25.12%
7.50%
3.50%
0.75%
0.70%
0.49%
0.68%
100.00%
19.20
1.26
1.11
0.65
0.55
1530
1109
17.96
1.16
1.02
0.65
0.55
1521
1113
Peso del cerdo clasificado (lbs)
130-170
170-210
63.97%
67.21%
22.10%
19.15%
7.50%
7.50%
3.59%
3.36%
0.95%
1.06%
0.75%
0.66%
0.49%
0.46%
0.67%
0.61%
100.00%
100.00%
16.79
1.06
0.93
0.60
0.55
1530
1134
15.62
0.97
0.85
0.62
0.52
1529
1145
210-235
70.77%
16.01%
7.50%
3.29%
0.87%
0.55%
0.45%
0.58%
100.00%
235-270
75.44%
11.64%
7.50%
3.31%
0.95%
0.31%
0.39%
0.48%
100.00%
14.40
0.87
0.76
0.52
0.48
1535
1164
12.65
0.73
0.63
0.50
0.42
1543
1188
Tabla 7: Ración de la lista de ingredientes de la dieta basal (control) para el estudio No. 3
Ingrediente
Trigo duro
Maíz
Harina de Soya
Afrecho de Trigo
Grasa
Piedra Caliza
Sal
Biofos
Symermax (LS3)
Lisina 78.4%
Dyna K (KCI)
Agua
Sulfato de Cobre
Propionato de Cromo, 0.04%
Minerales Traza (no Cr)
Treonina
STAFAC-20
Vitaminas
Selenio .06%
Colina
Natuphos
Lote Total
Peso del cerdo clasificado (lbs)
1000
359.94
260.076
200
125.195
22.224
6.187
6.123
6
4
3
2.9
1
1
0.9
0.679
0.5
0.45
0.4
0.326
0.1
2001
Peso del cerdo clasificado (lbs)
49.975
17.988
12.997
9.995
6.256
1.111
0.309
0.306
0.300
0.200
0.150
0.145
0.050
0.050
0.045
0.034
0.025
0.023
0.020
0.016
0.005
100.000
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Tabla 8: Composición de la dieta en (%) y análisis calculados de las dietas basales (control) del estudio No. 1
Ingrediente
Maíz
Harina de Soya, (48% CP)
Piedra Caliza
Fosfato de Monocalcio
Sal
Vitamina premezclaa
Minerales Traza premezclab
Arena/Propionato de Cromoc
Sebo
Grasa Blanca seleccionada
Lisina HCI
L-Treonina
DL-Metionina
L-Triptofano
Concentración de Nutrientes
Energía Metabolizable
Aminoácidos Digestibles Totales
Lisina
Amonoácidos Azufrados Total
Treonina
Triptófano
Calcio
Fósforo
Grasa Cruda
Crecimiento 1
65.528
27.336
1.038
0.875
0.500
0.375
0.100
0.050
Crecimiento 2
70.832
22.326
0.967
0.671
0.500
0.375
0.100
0.050
Finalización 1
75.194
18.113
0.890
0.602
0.500
0.375
0.100
0.050
Finalización 2
80.532
12.533
0.925
0.813
0.500
0.375
0.100
0.050
4.000
0.150
0.031
0.017
4.000
0.150
0.029
4.000
0.150
0.026
4.000
0.150
0.018
100.00
100.00
100.00
0.004
100.00
3,490
3,502
3,508
3,502
0.994
0.567
0.626
0.193
0.641
0.556
7.376
0.869
0.504
0.556
0.166
0.568
0.493
7.432
0.763
0.465
0.496
0.144
0.516
0.462
7.476
0.622
0.412
0.411
0.118
0.543
0.483
7.517
a
La vitamina premezcla proporcionó lo siguiente por kilogramo de la dieta: Vitamina A, 8,267 UI, vitamina D3 , 2840 UI, vitamina E, 66 UI, menadionina (como
complejo de menadiona bisulfato de primidinol), 6.2 mg, riboflavina 10mg., Ca d-pantoténico ácido, 37 mg; niacina, 66 mg; vitamina B12, 45μg; D-biotina, 331
μg; ácido fólico, 2,5 mg; piridoxina, 3,31 mg; tiamina, 3,31 mg; vitamina C, 83 premezcla de minerales bTraza proporcionó la siguiente por kilogramo de dieta:
Zn, 127 mg; Fe, 127 mg; Mn, 20 mg; Cu, 12,7 mg; 1, 0,80 mg, como sulfato de zinc, sulfato ferroso, sulfato de manganeso, sulfato de cobre, dihidroyoduro de
etilendiamina, respectivamente, con carbonato de calcio como el portador.
c
Los tratamientos 1, 2 y 3 contienen arena y tratamiento 4, 5 y 6 contienen propionato de cromo.
d
Las concentraciones de aminoácidos recomendadas se han establecido para las hembras jovenes obteniendo 350 g de ganancia magra / día para los 31.5
pesos, 54.5, 77.5, y 101.5 kg, lo que resultó en proporciones de 3,511, 4,031, 4,598 y 5.629 kcal de ME al 1% de lys digerible real para las fases de crecimiento,
finalización 1, finalización 2 y finalización 3.
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