Ruta Ecológica 1. Aroa - Consejo de la Producción Agraria

Merindad de Estella. Lizarrako Merindadea
Ruta
Ibilbide
2. Aroa
Riezu-Lezáun
Zurucuáin, Valle de Yerri
Arellano
Bodegas Aroa (Zurucuáin, Valle de Yerri)
Cañón del río Ubagua (Riezu-Lezáun)
Villa romana de las Musas (Arellano)
Aroa EntreGarnatxas Restaurante (Zurucuáin, Valle de Yerri)
En esta ruta por Tierra Estella, vino y agua serán los protagonistas. El
mundo del vino tiene raíces milenarias en esta zona de Navarra. Como
prueba de ello visitaremos la que puede ser considerada bodega más
antigua de Navarra: la Villa romana de las Musas. Por el contrario, en
Zurucuáin conoceremos las modernas instalaciones de Bodegas Aroa.
En sus viñedos se cultiva la variedad Garnatxa, autóctona de la zona y
hoy por desgracia casi desaparecida en favor de variedades más productivas o populares. Es precisamente esta cepa la que da nombre al
restaurante de la bodega, EntreGarnatxas.
Para finalizar la jornada, el agua. En un agradable paseo que discurre
entre las localidades de Riezu y Lezáun, acompañaremos la corriente
del río Ubagua hasta su nacedero, pasando entre cañones, cuevas y
hermosos bosques.
Propuesta de itinerario Proposatutako ibilbidea*
* Propuesta de itinerario realizada para el sábado. Para otros días consultar horarios de visitas
Larunbaterako proposatutako ibilbidea. Beste egunentzako bisiten ordutegia ikusi.
RUTA. IBILBIIDE
Cañón del río Ubagua
10h.
VISITA. BISITA
Bodegas AROA
13h.
COMIDA. BAZKARIA
Aroa EntreGarnachas Restaurante
14h.
VISITA. BISITA
Villa de las Musas
16,30h.
99
Ruta. Ibilbide 2. AROA
MEDIO AMBIENTE INGURUMENA
Cañón del río Ubagua
(Riezu-Lezáun)
Al sur de la sierra de Andía, marcando el
paso entre el monte y las suaves colinas
sembradas de trigo, encontramos el Cañón del río Ubagua, uno de los parajes
más bellos de Tierra Estella. Este desfiladero ha sido al tiempo frontera y paso de
comunicación entre dos pueblos, Riezu y
Lezáun.
100
La ruta, de unos 5 kilómetros, une ambas poblaciones. Parte de la primera y se
encuentra bien señalizada. Tras salir del
camping de Riezu, atravesaremos un pequeño remanso de agua formado por la
presa que abastecía un antiguo molino.
Continúa nuestra ascensión, acompañados por el rumor del agua, hasta un paraje próximo a la ermita de san Blas y de
ahí hasta alcanzar el nacedero del río. Tras
adentrarnos en el bosque de hayas, encinos y pinos, podremos avistar un maravilloso paisaje, en el que la corriente ha ido
excavando numerosas cuevas. Éstas incluso han estado habitadas ocasionalmente,
como testimonian sus denominaciones
(de Benita, de Dolores). Por el camino del
Lavadero llegaremos a Lezáun, fin de esta
agradable ruta.
INFORMACIÓN DE RUTA IBILBIDEAREN INFORMAZIOA
PERFIL PROFILA
2,8km.
11,4 km.
5,7km.
8,5km.
11,4km.
850m.
Sendero
PR NA-182
750m.
650m.
2h. 25min.
DATOS DE INTERES DATU INTERESGARRIAK
355m.
Ruta en bicicleta de dificultad media-alta por
lo angosto del camino en algunos tramos.
Final
Lezáun
550m.
450m.
Riezu
Lezáun
Riezu
Coord. UTM
Punto de partida
585.926
4.735.167
Riezu
Inicio
N
Merindad de Estella. Lizarrako Merindadea
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
PRODUKZIO EKOLOGIKOA
Bodegas Aroa
(Zurucuáin, Valle de Yerri)
DIRECCIÓN HELBIDEA
VISITAS BISITAK
Apalaz, 13, ctra. (NA 7008) Zurukoain a Grocin
Zurucuáin (Valle de Yerri)
Longitud: 42° 41’ 14.5674”
Latitud: -2° 0’ 4.8852”
Imprescindible reserva.
Lunes a Viernes de 11.00h. a 14.00h.
Sábados,domingos y festivos durante todo
el año, dos grupos 11.30h. y 13.00h.
CONTACTO KONTAKTU
PRECIO SALNEURRIA
Teléfono 948 921 867
[email protected]
www.aroawines.com
9 Euros / persona (mínimo 6 personas)
El precio incluye botella de vino joven
por persona y aperitivo.
Aroa es una palabra vasca que, en el contexto de la agricultura, significa “el momento óptimo, ideal, para trabajar la tierra”. Con esa vocación nació, hace poco
más de una década, esta pequeña bodega. Hacer las cosas bien, en su momento. Trabajan su propia tierra y con su fruto
elaboran sus propios vinos, para controlar
y saber que se trabaja en modo y momento óptimo. Cultivan para ello pequeñas
extensiones, con producciones reducidas,
siguiendo un proceso natural con la mínima manipulación y practicas de agricultura ecológica/biodinámica. Esta manera de
trabajar se denomina eco-terroir.
En un entorno paisajístico incomparable
encontramos la bodega, escoltada por las
sierras de Urbasa y Andía, en una pequeña
colina que domina el valle en que se emplaza. Su moderna arquitectura impacta y
atrae a un tiempo. El edificio se encuentra
rodeado de viñas, aunque son sólo una
parte de las 16 hectáreas con que cuenta
la bodega, de las variedades Tempranillo,
Cabernet Sauvignon y Merlot. Se ofrece la
posibilidad de visitar la bodega, para conocer el proceso de elaboración de vinos,
así como degustarlos junto con un aperitivo de productos artesanos.
LARROSA
MUTIKO
Rosado de las variedades Tinto joven elaborado
con Tempranillo y Merlot
Granacha y Temparnillo
101
Villa romana de las Musas
DIRECCIÓN HELBIDEA
Ctra. Allo - Arróniz Km. 20
x:576.138 y:4.711.735
(Arellano)
En el siglo I los adinerados patricios de
las urbes romanas del valle del Ebro
fundan espléndidas explotaciones agrícolas que, además de abastecer a sus
propietarios y generar excedentes para
el comercio, constituían cómodos y
tranquilos retiros campestres. Este es el
origen de la Villa de las Musas, en Arellano, que ha conservado las diversas
estancias destinadas a la producción y
almacenamiento vinícola e incluso los
enormes recipientes cerámicos en los
que se almacenaban los caldos en la
bodega, conocidos como dolia.
Tras un momento de crisis, en el siglo
IV la mansión renace con inusitado
esplendor. Se transforma entonces en
lujosa mansión, decorada con magníficos mosaicos entre los que se encuentra el que da nombre a la villa, y centro
religioso de un culto llegado de Oriente, el de Cibeles y Attis.
Producción vinícola, arte, religiones
milenarias, costumbres ancestrales, arqueología... Todo ello en un moderno
y funcional edificio que protege el yacimiento y facilita un didáctico recorrido
por el mismo.
CONTACTO KONTAKTU
Teléfono 948 741 273
[email protected]
HORARIO ORDUTEGIA
Viernes y sábados, de
10.00h. a 14.00h.
y de 15.00h. a 19.00h.
Domingos y festivos, de
10.00h. a 14.00h.
CULTURA KULTURA
Ruta. Ibilbide 2. AROA
PRECIO SALNEURRIA
1Euro.
Gratuita para menores
de 6 años, minusválidos
y residentes. Descuentos
especiales para determinados colectivos y grupos.
DIRECCIÓN HELBIDEA
Ctra. de Zurucuáin
a Grocin, s/n
Zurucuáin (Valle de Yerri)
(Zurucuáin, Valle de Yerri)
CONTACTO KONTAKTU
Aroa EntreGarnatxas Restaurante es
el espacio diseñado por Bodegas Aroa
para la restauración y el enoturismo. Se
trata de un espacio actual, de estética
minimalista, con unas espléndidas vistas sobre el valle y las cepas de garnacha que bautizan el local.
En este mismo valle, Deierri, encontramos el secreto de su oferta gastronómica: productos autóctonos de
la mejor calidad, trabajados aunando
tradición y modernidad, según las instrucciones de el jefe de cocina Antonio
Ramírez Macías. Complementado a la
cocina, la bodega. Se ofrece un maridaje con vinos Aroa, una amplia variedad de tintos que van desde los caldos
jóvenes y afrutados, hasta los vinos
criados con distintos meses de barrica,
siempre muy equilibrados. Todo ello
para conseguir una experiencia sensorial y única.
Teléfono 948 921 995
645 750 601
[email protected]
www.aroawines.com
HORARIO ORDUTEGIA
Viernes: 20.30h. a 22.30h.
Sabado: 13.30h. a 15.30h.
y de 20.30h. a 22.30h.
Domingo: 13:30h. a 15:30h.
Miercoles a viernes al mediodia
mínimo 10 pax.
Lunes y martes cerrado
GASTRONOMÍA
Aroa EntreGarnatxas
Restaurante
GASTRONOMIA
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