CULTIVO DEL MARIGOLD ·Nueva alternativa agronómica

CULTIVO DEL MARIGOLD
·Nueva alternativa agronómica
Agustín Aljaro U.
Moisés Escaff G.
Ingenieros Agrónomos M.S.
La superficie dedicada al Marigold, Clavelón o Tagetes ha
ido aumentando en forma
paulatina. En la actualidad la
iniciativa privada ha logrado
la producción bajo contrato
de alrededor de 400 has, lo
que representa una cosecha
de flores, expresada en producto fresco, de alrededor de
10.000 ton. Esta producción
es deshidratada y transformada en polvo o harina mediante
un proceso de molienda, forma en la cual se exporta en su
totalidad. En el extranjero es
sometido a una segunda etapa
agroindustrial que lo hace
altamente demandado para su
incorporación en la dieta ali·
menticia de las aves.
El producto procesado otorga
un tinte más amarillo a la
piel de las aves y a las yemas
de los huevos dado su al to
contenido de xantofilas presente en las flores (10-12
gr/kg de materia seca). Estas
xantofilas corresponden a un
tipo de pigmento presente en
los pétalos de las flores, de
ali f el color naranja intenso
de las mismas.
El 1N IA a través del Programa de Hortalizas de la Estación Experimental La Platina,
BStá realizando investigaciones
agronómicas y económicas en
Tagete erecta, nombre cient ffi co del marigold o clavelón.
Esta labor es parte de un convenio firmado a partir de 1980
con el gobierno de la 1V Región Coquimbo.
Las experiencias se desarrollan
en las localidades representativas de cada provincia de la 1V
Región: La Serena, El Palqui
e lllapel.
La información obtenida hasta
la fecha es el resultado de las
investigaciones realizadas en la
temporada 1980-81. Complementan estos antecedentes los
resultados parciales de las actividades de campo de 1981-82
y las opiniones de profesionales que trabajan con esta especie en el sector privado.
Aunque todos los antecedentes disponibles a la fecha no
permitan emitir conclusiones
definitivas, ellos reflejan que
esta especie con propósitos
ªgroindustriales, se constituye
como una nueva alternativa de
interés para el pa fs y la 1V Región en particular.
CARACTERES GENERALES
DE LA PLANTA
El clavelón es una planta de ciclo anual que crece normalmente hasta una altura variable de 0,7 a 1,2 m, fluctuando
el área de cubrimiento de su
follaje entre los 40 y 60 cm.
El cultivo crece en condiciones
mejores cuando es establecido
en áreas de climas cálidos.
Tanto la temperatura como el
largo del día (horas de luz so·
lar diarias) tienen un efecto
marcado sobre el proceso de
floración; se tienen anteceden·
tes que esta especie florece ba•
jo condiciones de d fa largo y
temperaturas medias.
POLINIZACION
El marigold es una planta de
polinización cruzada y su principal agente polinizante son
los insectos. En general, se ha
observado un grado de polinización bastante satisfactorio,
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~ CULTIVO DEL MARIGOLD
El marigo!d procesado industrialmente tiene gran demanda para incorporarlo en la dieta alimenticia de las aves, dándole un tinte
más amarillo a la piel y a la yema de los huevos.
lo que resulta favorable desde
el punto de vista rendimiento,
expresado en peso de flores.
SISTEMA DE CULTIVO
Esta es una especie que puede
cultivarse por el sistema almácigo y trasplante, ya que las
plántulas presentan una alta
resistencia cuando se someten
al "stress" del trasplante.
También puede ser sembra,do
en forma directa en el terreno definitivo, disponiendo la
siembra sobre la hilera a "chorro contín110", para ralearla
posteriormente a una distancia que varía entre 25 y 35 cm.
Con este último sistema, la dosis de semilla por hectárea
fluctúa entre 1,5 y 3 kg, pero
cuando se emplea el sistema de
cultivo por almácigo y trasplante, esta dosis puede rebajarse considerablemente.
ALMACIGOS
En el país se uti 1iza el sistema
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almácigo y trasplante y dadas
nuestras condiciones agrícolas,
es posible recomendar la siembra de almácigos en 1 (nea.
En relación al tipo de semilla,
el marigold, como el común de
las especies, presenta una pérdida de vigor relativamente rápida por lo que es aconsejable,
en la determinación de las dosis de siembra, efectuar un
análisis de germinación.
especie al país y por lo tanto
la escasa información que se
tiene sobre poblaciones óptimas de plantación se indican
más adelante las investigaciones que al respecto está desarrollando el INIA en la IV Región.
A pesar de este hecho, antecedentes preliminares y extranjeros indicarlan la conveniencia de utilizar altas densidades
de plantación, llegando incluso
a cifras que superan las
120.000 pi/ha. Esta alta población se logra cuando se dispone un distanciamiento de 0,65
m entre hilera, 0.25 m sobre
hilera y se considere 2 plantas
por cada "golpe. de planta-
Considerando un valor de germinación del 900/o y un número de 220 semillas por cada
gramo, se puede señalar una
dosis de 0,70 - 1,0 kg/ha. Se
estima una dosis de siembra
en almácigo de 10 gr/m2; esto significa 70 a 100 m2 de almácigo para completar la cantidad necesaria de plantas para
una hectárea de cultivo.
VARIEDADES
DISTANCIAS DE PLANTACION
Dado lo reciente que ha sido
la introducción de esta nueva
La investigación de terreno
que se ha desarrollado en relación al aspecto varietal, ha
considerado el análisis de los
siguientes cultivares.
ción".
~'CULTIVO DEL MARIGOLD
'
Nombre
Cupid mixed
Origen
Nueva Zelandia
Aquarious
Guinea Giants
Nueva Zelandia
Nueva Zelandia
Hawai B
EE.UU.
Petit mixed
Nueva Zelandia
Guinea Gold
Russet and Go/d
Nueva Zelandia
Nueva Zelandia
De todas estas variedades se
han detectado como muy favorables Guinea Gold, Guinea
Giant y Hawai B. Todas presentaron niveles de productividad satisfactorios alcanzando
un máximo de 36,8 toneladas
de flores frescas por hectárea.
Por otra parte la característica
de esta planta de poseer un período de floración largo, estimulado por temperaturas medias y luminosidad ambiental
alta, hace pensar en la necesidad de lograr el máximo desarrollo vegetativo al inicio de la
estación con estas características de clima benigno. De esta
forma la etapa reproductiva de
las plantas (floración), se empezará pronto, una vez iniciada la estación primavera verano.
En relación a nematolog fa, el
Programa Hortalizas del INIA
ha orientado sus esfuerzos ~
corroborar las primeras evidencias de terreno y antecedentes
extranjeros que señalan la
efectividad del cultivo de marigold en la reducción de los niveles poblacionales de nematodos (ver artículo página 18).
INVESTIGACION POR DE·
SARRO LLAR
EPOCAS DE CULTIVO
Los trabajos que se han desarrollado en relación a épocas
d.e siembra de almácigos, han
sido ejecutados sólo en la 1V
Región. Estos han contemplado el estudio del marigold a
través de seis períodos diferentes de siembra: noviembre y
diciembre ( 1980) y febrero,
abril,
julio y septiembre
(1981 ). Sólo se tienen analizados los resultados de las dos
primeras fechas señaladas. Respecto a estas, se puede afirmar
que para La Serena la mejor
producción se obtuvo en la
siembra de noviembre. En
cambio en el valle del rfo Limar( y del Choapa la mejor
productividad se obtuvo en las
siembras de diciembre. Oebe
hacerse notar que falta por cotejar estos resultados parciales
con los de los cultivos sembrados en febrero, abril, julio y
septiembre.
Respecto a estas fechas, se est1 ma que la productividad podría ser superior, en especial
cuando se siembra a fines de
invierno o temprano en primavera. En todo caso debe señalarse la susceptibilidad de esta
especie a las heladas intensas,
por lo que hacia la zona central deberá postergarse un tanto las siembras.
cuales se han aislado e identificado los agentes causales Y su
control (ver artículo pag. 16).
INVESTIGACIONES EN DESARROLLO
Durante la presente temporada
de cultivos (1981--82) se están
finalizando las experiencias de
campo tendientes a estimar las
necesidades del marigold, en
relación a nutrición nitrogenada y fosforada. En efecto se
h.an establecido parcelas expen mentales de esta especie sin
la adición de ningún nutriente
Y otras que fueron ferti !izadas
con 90 kg de P205 y 135 kg
N/ha. Como fuente nitrogenada se utilizó urea y como fosfatada se empleó superfosfato
triple.
Por otra parte, se está estudiando los niveles poblacionales o distancias de plantación
más adecuadas para lograr rendimientos máximos de flores.
Se han establecido parcelas de
marigold con un distanciamiento fijo sobre hileras de
0,3 m y entre hileras de 0,3;
0,5; 0,7 y 0,9 m.
Desde el inicio de estas investigaciones están siendo abordados aspectos fitosanitarios sobre este cultivo. Se ha realizado estudios en las tres localidades de experimentación, en las
Las futuras 1(neas de trabajo
que el 1N1 A deberá abordar
respecto al análisis del marigold, deberán circunscribirse:
a) a aspectos relacionados con
el uso de fitohormonas y regu·.!adores del crecimiento, y su
incidencia en floración y concentración de la cosecha en un
corto período; b) estudios de
abonos foliares; c) tratamientos qu (micos para la competencia de malas hierbas y d)
determinación de niveles de
extracción de N-P-K.
De esta forma el 1N1 A, comprometido con el avance tecnológico de la agricultura, desarrolla una investigación aplicada de terreno, y en regiones
de reconocida potencialidad,
dadas sus características de clima y suelo.
Los resultados pardales que
hasta la fecha se han lograao,
permiten afirmar que la explotación de esta especie floral
con propósitos agro'industr'1ales se presenta como una nueva alternativa agronómica de
ventajas comparativas. Este
hecho significa por una parte,
un aporte a la actividad agrícola de la IV Región y, por
otra, al desarrollo industrial
y social de el la. •
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