Responsabilidad Social Corporativa Comprometidos con la

Corporate Social Responsibility. Committed to society.
Responsabilidad Social Corporativa
Comprometidos con la sociedad
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Presentación RSC
Comprometidos con nuestra sociedad
Sol Solidari. Ayudando a crear empleo
y a combatir la deforestación en África
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Acciónatura. Recuperación del río Francolí (Tarragona)
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Malayaka House. La clínica móvil
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Malayaka House. Un proyecto panadero con futuro
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Nutrición Sin Fronteras.
Combatiendo la mortalidad infantil en Gambia
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Educo, Becas comedor
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Europastry, proveedor de alimentos de ONG’s solidarias
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Por un mundo más sostenible
Nuestro compromiso con los consumidores
hacer productos cada día más saludables
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Nuestro compromiso con el planeta:
reducir el consumo de recursos medioambietales
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“La alimentación no tiene desperdicio”
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La Responsabilidad Social
Corporativa de Europastry es la
expresión de nuestra voluntad de
contribuir en la construcción de un
futuro más sostenible. Somos
conscientes de que cada pequeño gesto
suma y de que, tanto desde la propia
vertiente empresarial como desde la
colaboración en proyectos solidarios,
estamos ayudando a fortalecer nuestro
compromiso con la sociedad y con el
entorno.
Os presentamos algunas de las
iniciativas en las que hemos participado
recientemente. Así mismo os animamos
a que compartáis con nosotros nuevos
proyectos en los que podamos
colaborar.
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Comprometidos con
nuestra sociedad
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Sol Solidari.
Ayudando a crear empleo y a combatir
la deforestación en África (2010)
Zonas
de colaboración
A finales del año 2010, Europastry firmó un
convenio con Sol Solidari, una ONG que
suministra cocinas y hornos solares a familias del
Sahel, Etiopía y África Central.
En las comunidades rurales de esas regiones no
existen suministros de electricidad ni gas y se
depende de la madera para cocinar.
La tala abusiva está provocando una creciente
desertización y erosión del suelo, condiciones
que a su vez acentúan la pobreza e impiden el
desarrollo humano.
A la izquierda, una cocina económica. A su lado la cocina tradicional.
Sol Solidari puso su granito de arena para
mejorar todas estas condiciones adversas gracias
a Europastry. Se donaron 20 hornos solares
para ayudar a la creación de una microempresa
de mujeres que ahora fabrican pan sin necesidad
de gastar leña. Europastry subvencionó también
600 cocinas par las familias y 120 cocinas para
los colegios.
Cocina tradicional
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Cocina tradicional vs cocina económica
Hornos solares
Hornos solares
Cocina tradicional
Con este proyecto solidario estamos construyendo
entre todos un mundo mejor para quienes
más necesitan nuestro apoyo, ayudándoles a
autogestionar sus propios recursos y a evitar
la deforestación. Porque en Europastry nos
preocupamos por los más desfavorecidos y el
medio ambiente.
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
L’Espluga
de Francolí
Acciónatura
Valls
VALLMOLL
Recuperación del río Francolí
(Tarragona) (2011-12)
Tarragona
Salou
El Francolí es un río cercano a la planta de
Vallmoll que desemboca en el Mediterráneo y
riega campos de avellanos, olivos y frutales.
A causa de la proliferación de infraestructuras
y servicios, así como de la erosión que han
provocado algunas catástrofes naturales –desde
graves sequías a devastadoras inundaciones,
como las riadas de octubre de 1994-, el bosque
de la ribera de este curso fluvial ha sufrido una
importante degradación.
Conservación y potenciación de los álamos,
fresnos y sauces que todavía quedaban.
Reforestación de los márgenes del río
con vegetación autóctona y disminución
progresiva de especies exóticas e invasoras.
Eliminación de residuos.
El objetivo del proyecto en el que colaboró
Europastry en la Navidad de 2011 era la mejora
del estado ecológico del río y de la conexión con
los espacios naturales del entorno a través de
varias actuaciones:
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
La ejecución de los trabajos la está llevando a
cabo Asociación Aurora, que ofrece inserción
social y laboral a personas afectadas por alguna
enfermedad mental. Gracias a ello, todos los
miembros del equipo técnico de Aurora se han
convertido en especialistas de la restauración de
ríos. A día de hoy ya se han retirado 15 toneladas
de residuos, se han eliminado 12.000 m2 de caña
y se han plantado 1300 árboles y arbustos de
ribera.
En sintonía con esta sensibilidad por preservar
muestro ecosistema, durante la convención de
directivos de Europastry que se celebró el 1 y
el 2 de octubre de 2012 en Vallmoll, todos los
participantes ayudaron a los técnicos de Aurora a
plantar árboles y arbustos autóctonos.
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Malayaka House.
La clínica móvil (2010)
Zonas
de colaboración
La idea del proyecto Clínica Móvil de la ONG
Malakaya House surge como respuesta a las
necesidades de atención médica detectados en los
orfanatos del distrito de Wakiso (Uganda).
En esta región no cuentan con los más básicos
servicios públicos (agua corriente, electricidad,
depuración de aguas residuales, carreteras
adecuadas, etc.).
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Gracias a la contribución de Europastry a
través de su iniciativa del Roscón Solidario,
la Clínica Móvil se desplazaba en un minibús
que proporcionaba los servicios sanitarios más
básicos:
Análisis de malaria, SIDA, glucosa,
triglicéridos y colesterol.
Medición de peso, talla e índice de masa
corporal y apertura de fichas para el
seguimiento de los pacientes.
Vacunación infantil.
Planificación familiar para la prevención de
embarazos precoces.
Tratamiento odontológico y educación
preventiva.
Talleres de prevención de enfermedades, de
cuidado infantil, de nutrición y de primeros
auxilios.
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Malayaka House
Un proyecto panadero
con futuro (2011).
Zonas
de colaboración
Desde su fundación en Uganda hace casi una
década, la ONG Malayaka House brinda apoyo
social y económico a los niños y jóvenes que acoge
hasta que alcanzan la madurez. Algunas de esas
niñas ya han llegado a ese momento, a la edad de
dejar el hogar y trabajar.
Gracias a esta aportación, las jóvenes panaderas
están aumentando su producción de piezas e
incluso están diversificando su oferta con otras
especialidades, desde pasteles hasta pizzas, a fin
de ganar, por fin, un salario digno.
Uno de los proyectos que facilitan su
incorporación al mundo laboral ha sido
patrocinado gracias al Roscón Solidario
de Europastry de enero de 2012, que ha
proporcionado una amasadora, un horno y
un generador de electricidad a las jóvenes que
detentan la panadería de Entebbe.
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Nutrición Sin Fronteras.
Combatiendo la mortalidad infantil
en Gambia (2012)
Zonas
de colaboración
En Gambia hay una mortalidad infantil del 7,65%
y un 22% de casos de desnutrición aguda en
menores de 5 años. El Centro de Recuperación
y Educación Materno-Infantil de la ONG
“Nutrición Sin Fronteras”, ubicado en el
distrito de Basse (Gambia), asiste a 16.000 niños
y niñas que padecen desnutrición severa para que
se recuperen y puedan desarrollarse. También
proporciona formación a sus madres y
promociona cultivos autóctonos de alto contenido
nutricional, facilitando semillas y herramientas a
las familias.
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
A través del Roscón Solidario de Europastry de
las próximas Navidades, muchos niños y niñas de
Gambia alargarán su esperanza de vida y podrán
celebrar su quinto cumpleaños.
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Educo,
Becas comedor (2013)
Zonas
de colaboración
La crisis económica nos ha llevado a una
situación de emergencia. Actualmente en España,
500.000 niños han pasado a vivir en contextos
de pobreza, desde el año 2007. Esta realidad
supone que 1 de cada 4 niños en nuestro país esté
malnutrido, ya que no recibe ni una sola comida
saludable al día.
Con el proyecto de Becas Comedor
Educo queremos que niños y niñas de
aquí tengan la oportunidad de recibir
algo tan básico como una comida
completa al día.
Con nuestra aportación hemos dado
40 becas comedor para el curso escolar
2013-2014, que se han convertido en
7.111 dietas.
Dada la situación en la que nos encontramos,
Europastry ha querido sumarse a la causa y
ha firmado un acuerdo de colaboración con la
Fundación Educo, con el fin de ayudar a solventar
esta necesidad.
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Europastry,
proveedor de alimentos
de ONG´s solidarias
Zonas
de colaboración
Los rigurosos estándares de calidad de
Europastry nos impiden poner a la venta algunas
unidades que, sin embargo, preservan sus
principales cualidades y son perfectamente aptas
para su consumo.
Así mismo, Europastry colabora en la iniciativa
“BCN comparteix el menjar” (Barcelona
comparte la comida). A través de este proyecto
solidario, nuestros excedentes de pan, bollería
y especialidades de quinta gama se transportan
hasta los comedores sociales más cercanos.
El objetivo de “BCN comparteix el menjar” es
proteger el Derecho Universal a la Alimentación
y a la Nutrición de las personas en situación de
exclusión social.
Son las que donamos a Banco de Alimentos,
que se encarga de estocar el producto y de
entregarlo a comedores sociales y a entidades sin
ánimo de lucro que proveen de alimentos a las
personas más desfavorecidas.
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Por un mundo
más sostenible
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Nuestro compromiso con los
consumidores: hacer productos
cada día más saludables
Nuestro objetivo era reducir el contenido en sal
sin rebajar las cualidades organolépticas y, de este
modo, conseguir un producto más saludable: a
menor consumo de sal, menor hipertensión. Por
ahora hemos incorporado este avance en algunas
referencias de pan, aunque nuestra meta es cubrir
toda la gama de panes especiales durante el 2013.
Desde su nacimiento, Europastry tiene en la
I+D+i su principal motor de crecimiento*, ya
que le permite gestar innovadores procesos de
producción. Todos los productos se elaboran ya sin
conservantes, y muy pronto lo harán también sin
aromas ni colorantes artificiales. La compañía fue,
así mismo, la primera en España en eliminar las
grasas parcialmente hidrogenadas (popularmente
conocidas como grasas trans) de sus productos.
Europastry confía en la ultracongelación
como la manera más natural de preservar las
propiedades de cualquier alimento, un proceso a
través del cual el pan y la bollería se mantienen
frescos, apetitosos y saludables, sin necesidad de
conservantes artificiales.
Esta clara apuesta por la innovación en ingredientes
y fórmulas más saludables le ha valido el
reconocimiento del Centre Català de la Nutrició
de l’Institut d’Estudis Catalans (CCNIEC). Se han
premiado dos emblemáticos proyectos: el de la
producción de bollería sin grasas parcialmente
hidrogenadas y el de la incorporación de menos
sodio y más potasio en el pan.
El proyecto de reducir la sal en la formulación del
pan sin perder un ápice de sabor ha sido, una vez
más, una iniciativa pionera en este país.
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(*) 1,32 millones de euros invertidos en I+D+i en 2011
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
Nuestro compromiso con el
planeta: reducir el consumo de
recursos medioambientales
En el año 2011 nos certificamos en la planta
de Rubí con las referencias ISO 14001:2004
en medio ambiente y OHSAS 18001:2007 en
seguridad y salud laboral.
A nivel medioambiental se están desarrollando
auditorías y mejoras en los sistemas de gestión
de agua de las plantas productivas y ya están
en marcha algunos proyectos para mejorar los
procesos. Los objetivos de estas actuaciones son:
Optimizar el consumo de agua.
Rebajar el uso de productos químicos.
Aumentar en eficacia y la seguridad.
Generar menos residuos.
En cuanto al principal consumo energético de
Rubí, el eléctrico, ya están en marcha algunas
mejoras que sintonizan plenamente con la
iniciativa Rubí Brilla, en la que Europastry
participa activamente y cuyo objetivo es que
Rubí se convierta en referente de la eficiencia
energética y el uso de energías renovables como
factores de incremento de la competitividad y de
mejora ambiental del territorio.
En cuanto a la gestión de residuos, se están
reciclando buena parte de ellos y cada vez son
menos los que van al vertedero. Se ha reducido
el consumo de productos químicos gracias a las
modificaciones en el proceso de las depuradoras:
su mejor rendimiento redunda en la reducción
tanto del consumo eléctrico como de los
productos químicos de tratamiento.
Foto aérea de la planta de Rubí
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Responsabilidad Social Corporativa. Comprometidos con la sociedad.
“La alimentación no tiene
desperdicio”
A principios de 2012, la Asociación Española
de Codificación Comercial (AECOC) aprobó
el desarrollo de un proyecto destinado a
frenar el desperdicio alimentario bajo el
lema “La alimentación no tiene desperdicio”.
Esta campaña es el fruto de un acuerdo de
colaboración entre más de 100 empresas de
Horeca y gran consumo, entre las que figura
Europastry, y la Federación Española del
Banco de Alimentos.
“La alimentación no tiene desperdicio” trabaja
para conseguir incrementar la redistribución
de alimentos aptos para el consumo e impulsa
las buenas prácticas para prevenir y reducir
los desperdicios alimentarios. Siguiendo esta
premisa, desde Europastry se intenta ajustar al
máximo la fabricación a la demanda.
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www.europastry.com
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