Los Mejores Vinos Blancos del Mundo

Ciclo de Catas y Maridajes Gastronómicos 2013
Restaurante Los Cabezudos
Los Mejores Vinos Blancos del Mundo
by Guillermo Cruz, sumiller del Restaurante MUGARITZ
El próximo Jueves 14 de Marzo, a las 21h, continua el Ciclo de
Catas y Maridajes Gastronómicos 2013 de Restaurante Los
Cabezudos. En la tercera cita del año recorreremos el mundo para
conocer los vinos blancos más famosos del mundo. Viajaremos
hasta los lugares autóctonos de las uvas más características con
las que se elaboran los blancos. Conducirá el viaje Guillermo Cruz,
zaragozano y sumiller del estrellado restaurante de Andoni Luis
Aduriz, MUGARITZ. Le acompañaran Carlos Valero (Bodegas
Carlos Valero), Miguel Angel (2 Tierras) y Alberto D´pena (Enoteca
Khantaros).
Las paradas serán en:
-Marlborough, Nueva Zelanda (Sauvignon Blanc);
-Tokaji, Hungría (Furmint);
-Rheinhessen, Alemania (Riesling);
-Alsacia, Francia (Gewurztaminer);
-Borgoña, Francia (Chardonnay);
-Vqa Niagara, Canadá (Vidal).
(Más Info en el Menú maridado adjunto.)
Se explicará y se analizará cada vino y cada maridaje, deleitando
así a los invitados, los cuales podrán dar su opinión y solventar sus
dudas e inquietudes…. Siempre en un ambiente grato y distendido,
en el cual todos los asistentes conocerán todo lo relacionado con el
vino: sus bodegas, cavas, su elaboración, sus maridajes
gastronómicos, etc.
La siguiente cita será el 11 de Abril, a las 21h., y tendremos a
Ignacio Arzuaga quien nos presentará los mejores vinos de su
bodega de Ribera del Duero.