Enfermedades más importantes de los canarios

Enfermedades más importantes de los canarios
Apuntes procedentes de una conferencia impartida por un veterinario en Montellano
ENFERMEDAD
SINTOMAS
TRATAMIENTO
Enfermedades Bacterianas
Clamidiosis
Somnolencia, diarrea, descarga nasal y neumonía.
Clortetraciclina. 30 días.
Cólera
Fiebre, depresión, anorexia, descarga ce.oral, plumas
erizadas, diarrea, aumento tasa respiratoria, aumento
líquidos peritoneales y pericárdicos, articulaciones
hinchadas con pus, conjuntivitis, ...
Sulfamidas.
Micoplasmosis
Angustia respiratoria, descarga nasal, delgadez.
Oxitetraciclina y Tilosina.
Salmonelosis
(Pollorun)
Anorexia, somnolencia, pastas blancas en cloaca.
Disminuye la mortalidad
la Zolidona.
Salmonelosis
(Paratifoidea)
Fiebre, temblor, somnolencia, diarrea, cojera en estados
avanzados...
Cloranfenicol y
Tetraciclina.
Estafilococosis
Cojera, apatía, diarreas...
Cloranfenicol.
Estreptococosis
Aguda: Depresión, letargo, septicemia...
Crónica: Cojera, alas hinchadas, conjuntivitis...
Aguda: Penicilina y
Oxitetraciclina.
Crónica: Inútil.
Tuberculosis
Muy lentamente pérdida de peso, diarrea...
Ineficaz.
Coriza infeccioso
Depresión, secreción nasal, tumefacción facial, edema...
Eritromicina y
Oxitetraciclina.
Viruela
Aguda: Forma repiratoria.
Cutánea: Nódulos amarillentos en pico, párpados... que
serán oscuros con el tiempo.
Diftérica: Sedimentos blancos en pico, esófago... que
ahogan al animal.
Vitamina A en ungüentos.
Limpieza diaria.
Influenza
Signos respiratorios, baja fertilidad, diarreas, cianosis,
edema de cabeza...
Clorhidrato de
amantadina.
New Casttle
Depresión, anorexia, bajo peso, descarga nasal, ataxia,
cabeceo...
Sólo sintomático.
Enfermedades Víricas
Enfermedades Parasitarias
Ectoparásitos
Piojos y ácaros rojos Picores, anemia, y en ocasiones, muerte.
Rociados de Piretrina e
Ivermectina.
Acaros sacos aéreos
Invermectina.
Disnea, respiración oral.
Lombrices traqueales Tos, estornudos, bostezos, jadeos...
Difícil (Yodo y Tiobenzol).
Sarna
Depósitos gris-blanquecinos en pico que van avanzando.
Compuestos de azufre
(Odylen)
Coccidiosis
Anorexia, diarrea, parálisis...
Sulfamidas cada 4-5
meses.
Tricomoniasis
Arrugas en membranas orofaríngeas, úlceras, anorexia,
disfagia...
Metronidazol.
Sólo muerte en jóvenes y hepatomegalia en adultos.
Anticoccidiosis y detección
Endoparásitos
Digestivos
Sanguíneos
Atoxoplasmosis
de ácaros.
Plasmodium
Decaimiento, abdomen sobresaliente.
Cloroquina.
Enfermedades Micóticas
Cadidiasis
No crecen, peso bajo, vómitos, diarrea...
Nistatina.
Aspergilosis
Disnea, somnolencia, inapetencia, sed.
Inútil.
Avitaminosis A
Hinchazón de conjuntiva, ceguera, calvicie, crecimiento
anormal uñas.
Vit.A
Avitaminosis B
Epilepsias, vértigo, convulsiones, se cae de la percha...
Vit.B
Avitaminosis D
Curvatura de huesos, cojera, atascamiento de huesos,
temblores, convulsiones...
Vit.D
Deficiencia de yodo
Estertores respiratorios, jadeos, aumento del tiroides y
regurgitación.
Yodo
Afección de articulaciones con tofos.
Alopurinol y analgésicos.
Otras
Nutricionales
Raras
Gota
Informe sobre enfermedades y medicación
Informe de autor desconocido cedido por la Asociación Jilguericultura Lanúa, y reformateado para timbrado.com por
Eloy Parra.
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Antibioticos
Enfermedades del aparato respiratorio
Enfermedades digestivas
Ácaros
Micosis
Protozoos
Gusanos
Enfermedades articulares
Trastornos oculares
Obesidad
Vitaminas y complementos alimenticios
Maneras de administrar los medicamentos
Primeros pasos a la recepción de un pájaro
Tratamientos en la muda
Antibióticos
Los antibióticos tanto en polvo como en inyectable (en casos extremos de no poder salvar al animal), solo se
tienen que usar como último remedio, ya que afectan a la flora intestinal. Para ello una vez tratado el pájaro,
administraremos probióticos, existen varios en el mercado (Prolyte, etc.), durante una semana y complejo B.
Siempre se debería administrar antibióticos una vez efectuado un antibiograma para estar seguros de que
realmente padece una infección bacteriana, lamentablemente muchos pájaros fallecen por ser mas costoso
tratar al animal en un buen veterinario que reponerlo por otro, esta errónea idea del "secretismo" pajarero en
cuanto a los medicamentos ha hecho que muchos mueran por no existir historiales amplios de enfermedades
cotidianas que muchas veces se tratan de oído (este me ha dicho, el otro me ha aconsejado etc.).
Penicilina
En pomada, no utilizar nunca penicilina-procaina, espolvorear localmente.
En polvo-pastilla 1 comprimido de 100.000 UI por cada 120-130 ml. de agua de bebida.
En inyectable, inyectar 100 UI por gramo de peso durante 3 a 4 días.
Estreptomicina (Didromycine)
En líquido, 1 ampolla de 2ml. de Didromycine en 13 ml. de agua, dar de una a dos veces por día, durante 3-4
días una gota de esta mezcla a beber.
En polvo dar 0,5 g de antibiótico en 1500 ml. de agua y ponérselo para beber.
En inyectable no sobrepasar 1 mg/día durante 3 a 4 días.
Cloranfenicol
En polvo disolver 2 g de polvo (150 mg de producto activo) en 400 ml. de agua de bebida.
En inyectable de 1 a 2 mg por día.
Tetraciclina
En polvo 1 gr. de polvo al 4% por cada 50 ml. de agua de bebida.
En inyectable de 2 a 3 mg al día.
Advertencia: Siempre que se administre tetraciclinas se tiene que suprimir el grit ya que inactiva el
medicamento.
Oxitetraciclina (Terramicina)
En polvo 50 mg por 80 a 100 ml. de agua de bebida.
En inyectable de 2 a 4 mg día. Clorotetraciclina (Aureamycine).
En polvo 1 comprimido de 100 mg por cada 200 a 300 cc. de agua de Boinon.
Diversas preparaciones comerciales de antibióticos
Aquí presento una relación de los antibióticos que he usado con mayor frecuencia, tened en cuenta que
administrar un antibiótico debe ser el último recurso, o estar seguro de que realmente padece una infección.
Generalmente el pájaro presenta las asas intestinales muy marcadas de un color rojizo y el ojo triste o sea no
de forma redondeada, sino en forma de almendra o más cerrado de lo normal.
Tarizón
Laboratorios Biove una gota cada 6 horas. Farmacias.
Baycip
Según prospecto veterinario.
Oxitetraciclina
5 gramos en un litro de Agua, estable en el agua, de acción prolongada, indicada contra gérmenes sostenidos
(Psitacosis, protozoos etc.). Farmacias.
Cetraxal
1 gota en el pico durante 3 días. Farmacias.
Augmentin pediátrico
600 mg en un litro de Agua. Farmacias.
Doxipan
250 mg en un litro de agua, está compuesto de doxiciclina. Farmacias.
Bimixin
1 comprimido en un litro de Agua durante 7 días, es un buen antibacteriano a nivel intestinal. Farmacias.
Fungilin
8 cc. en un litro de agua durante 8 días, muy usado en caso de Megabacterias. Farmacias. Recomendado.
(Nota: no se vende en España, sí en Italia y en algunos países de Sudamérica).
Ciproc o Septocipro
Farmacias. O en su caso el medicamento genérico (ciprofloxacino). Administrar una décima parte de una
pastilla de 250 mg. diluida en el agua durante 20 días aproximadamente, en los casos más graves administrar
un trozo de 2 mm. directamente al pájaro cada 5 días conjuntamente con el tratamiento en el agua. Este
medicamento ha sido probado con mucho éxito en los verderones por Majesan.
Enfermedades del aparato respiratorio
Catarro
Por corrientes de aire o cambios de lugar. Aparece una secreción en las fosas nasales, pueden haber
estornudos y respiración fatigosa, falta de canto, no existe disnea ni ruido.
Tratamiento:
- Disponer al pájaro en un ambiente semicálido y no moverlo de ese lugar.
- Administrar Estreptomicina. Farmacias.
- En el agua de la bebida, esparcir sobre el pañuelo 3 o 4 gotas de esencia de Eucaliptos. Herboristerías.
CDR Mycoplasmosis
Abatimiento, pluma erizada, hepatitis, ruido respiratorio, hígado inflamado.
Tratamiento:
- Existen preparados específicos denominados anticrd, en cuya formula se incluye el tartrato de tylosina
(Tylan). Pajarerías.
- Tabernil Antibiótico. Pajarerías.
Asma Acariásica
Síntomas similares al CRD, pero con la diferencia de que el pájaro efectúa un movimiento característico de
tratar de expulsar algo de la garganta, con accesos de tos que producen un ruido característico, puede haber
flujo nasal, en el interior de la traquea se observan pequeños puntitos negros (ácaros).
Tratamiento: Meter al pájaro en una bolsa de plástico con cuidado y pulverizar insecticida para ácaros de
pájaros, completar con Estreptomicina o Terramicina en el agua.
Coriza
Se puede confundir con el CRD, fuerte catarro con flujo nasal, se forman costras con puntos blanquecinos en
los orificios nasales y borde del pico, las costras dan mal olor, sin disnea ni ruido.
Tratamiento:
- Vitaminas A D C, sulfametacina y sulfatiazol en forma de pomadas para las costras.
- Eritromicina y Oxitetraciclina. Farmacias.
Micoplasmosis
Respiración dificultosa, estornudos, de evolución lenta, generalmente se va agotando lentamente.
Tratamiento:
- Tylosina y Enrofloxacina (Baytril) ambos durante 6 días como mínimo. Veterinario.
- Tylosina y Mycosan-t (para palomas). Veterinario o Pajarerías.
Viruela
Pequeñas verrugas en las patas, pueden darse también el pico o en la cabeza, muy abultada por la o las
postulas.
Tratamiento:
- Seripox. Pajarerías.
Enfermedades digestivas
Heces negras
Indica hemorragia en las partes superiores del aparato digestivo, motivadas por la sangre que ha caido al
tubo digestivo, la causa puede ser la presencia de lombrices o tenias o incluso infecciones bacterianas muy
aguas.
Heces blancas
Es solamente orina, indica que el ave no come nada en absoluto, si aparecen teñidas de color amarillo o verde
provienen de los pigmentos biliares, lo cual nos indica que el hígado está dañado.
Heces sanguinolientas
Daño en las porciones finales del aparato digestivo, es sangre no digerida, generalmente coccidosis.
Semillas sin digerir en las heces
Puede ser motivado por lombrices o una infección de cándida albicans.
Heces acuosas
Estrés, Coccidosis, hongos o infecciones víricas.
Heces voluminosas
Micosis o infección por bacterias, son normales en hembras que están criando.
Avalure
Es frecuente en los pájaros recién cazados, por el cambio que supone su alimentación, perdida de apetito, sed
intensa, heces en forma de diarrea, embolado, el vientre varia del rosado al cianótico, asas intestinales
visibles, diarrea, esternón seco.
Tratamiento:
Usar un complejo que contenga tetraciclina y cloramfenicol, y administrarle framicetina directamente en el
pico (3 gotas) durante 5 días, 6 días de probióticos y choque vitamínico y 2 o 3 días más del tratamiento.
Seridone según prospecto. Pajarerías.
Estreñimiento.
Excrementos duros, el pájaro recula para defecar.
Tratamiento: Aceite de ricino 2 gotas en el pico y mojar el culo con un algodón.
Colibacilosis
Heces en forma de diarrea, embolamiento, pájaro tristón, consume más agua de lo normal.
Tratamiento: Tetraciclina y neomicina, complejo B y probióticos. Pajarerías y farmacias.
Salmonelosis
Asas intestinales rojas, hígado negro, diarrea blanca que mancha la cola (pegajosa).
Tratamiento:
- Cloramfenicol directamente en el pico. Pajarerías.
- Framicetina y sulfaquinoxalina, complejo B y probióticos en el agua de beber. Farmacias.
-Tediprima de Estedi SL. Farmacias.
-Tabernil Gentamicina 3 gotas en el agua durante 4 días seguidos. Pajarerías.
- Bioserine según prospecto. Pajarerías.
Estos tratamientos deberían durar como mínimo 15 días por lo cual el pájaro quedará bastante abatido,
suministrar un complejo de aminoácidos + complejo B y probióticos.
Pasteurelosis
Fiebre, diarrea, muerte en máximo 2 días.
Tratamiento: Con Tetraciclinas o Enrofloxacina. Farmacias.
Acaros
Ácaros rojos
Nos denota su presencia el talante agitado y la manía de limpiarse la piel con el pico, este ataque de ácaros le
llevará a un estado de anemia, enflaquecimiento y alas despegadas, generalmente se esconden en los
rincones, semilleros, juntas y palos son de color rojo y atacan preferiblemente por la noche, en el mercado
existen preparados bien en polvo el cual se mezcla con agua y se rocía en forma de espray.
-
Insectornis: Polvo a mezclar con agua muy efectivo. Pajarerías.
Tabernil: En espray. Pajarerías.
Frontlan: Antiácaros de Bayer. Farmacias.
Cualquier otro que lleve Piretrinas.
Tenemos que vigilar especialmente los que son líquidos para rociar directamente sobre el pájaro de seguir las
instrucciones o diluir con agua, ya que muchas veces provocan picores en el animal que al rascarse producen
calvas, fáciles de saber su causa al volverse la piel muy rojiza por el intenso prurito y el rascado que se
produce con el pico. Existen calvas en los pájaros, generalmente debidas a estrés, cambios hormonales, o
mudas incompletas. El mejor método es aplicar sobre la zona descubierta de pluma, agua oxigenada y si esto
no diese resultado, con un palillo de los oídos y una sola vez aplicar Betadine. Farmacias.
Ácaros de las plumas
Existen diferentes tipos, viven del plumón o plumas, quedando el plumaje feo y las plumas partidas, son
fáciles de combatir con sprays.
- Ivomec. 1cc. o 1ml. en un litro de Agua. Farmacias.
Acaro
Acaro
Acaro
Acaro
rojo: en los posaderos, rincones, sobre el pájaro. Se nutre de sangre.
del cañón: interior de los cañones. Se nutre de sangre y piel.
de las barbulas: barbulas piel y pluma.
del plumón: piel y pluma.
En los ataques por ácaros en las patas, generalmente se denotan por costras o callosidades en los dedos
como un zapato a modo de costra, muy efectiva es:
Tabernil pomada. Pajarerías, efectivo incluso contra las picaduras de insectos o mosquitos.
Sarna
Aparecen en las patas y la falta de riego les da un color blanco, para evitarlo retiraremos dicha capa
ablandándola con agua tibia y vaselina para aplicar posteriormente una crema que elimina dichas placas.
Sarna de la piel: Tejido subcutáneo.
Sarna de las patas: Escamas de las patas.
Sarna desplumante: Tejido subcutáneo.
Micosis
Vienen dadas por la humedad y la falta de iluminación (por ello es bueno solear a los pájaros) o por el mal
cuidado higiénico.
Aspergillosis
(Vigilar las semillas viejas o húmedas) abatido, alas semicaídas, adelgaza rápidamente, puede haber como
una especie de asma, posteriormente diarrea muere de 3 a 5 días. Fumigar con aerosoles yodados y añadir
en el agua unas gotas de yoduro potásico.
Candidiasis
Dificultad para tragar, adelgazamiento, mirar los bordes e interior del pico, pequeñas manchas blancuzcas o
blanco-amarillentas. Aplicar glicerina yodada y algún complejo con vitamina A.
Tratamiento: Nistatina o Ketoconazol. Farmacias.
Tiña
Generalmente en la cabeza, de los ojos hacia atrás, zonas calvas, al mirar con lupa se observan placas
blanquecinas pequeñas. Glicerina yodada y vaselina.
Roña
Se detecta por una costra con relieve en el pico. Ivomec diluido en la proporción de 1 a 9 en glicerina líquida
durante 5 o 6 días.
Hongos
El pájaro, aparece triste, parten el grano pero no lo comen, no posee síntomas aparentes digestivos,
generalmente se debe a hongos en la garganta por semillas en mal estado.
Tratamiento: Molcur dos gotas en el bebedero diariamente durante una semana. Farmacias.
Protozoos
Coccidiosis
Abatimiento, enflaquecimiento, piel pálida, puede haber excrementos líquidos con sangre, es un cuadro de
evolución lenta.
Tratamientos:
- Framicetina ( 4,5g en 20 ml. de solución) y complejo B C y K. Pajarerías.
- Claruzil o Toltrazuril (Baycox) no tienen efectos tóxicos. Veterinario
- Coccitaber-N de Hoechst Roussel V. Farmacias.
- Tabernil Sulfamida según prospecto 3 gotas en el agua de la bebida durante 3 días descansar dos y
continuar 3 días más de tratamiento.
- Bioserine según prospecto. Pajarerías.
- Seridone como preventivo según prospecto. Pajarerías.
El uso incontrolado o abusivo de las Sulfamidas puede dañar el riñón. Siempre después de aplicar estas
terapias suministrar vitaminas + probióticos durante 7 días. En Andalucía está extendido el uso de la
Sulfaquinoxalina cuyo nombre comercial es Quinoxalina Syva (comprimidos) o Quinoxiven (puede producir
piedras en el riñón).
Se diluye una pastilla en dos litros de agua, se deja reposar y al día siguiente se van llenando los bebederos
de los pájaros, siempre agitamos bien el agua y vamos añadiendo, hasta que veamos que no quedan restos
de polvo, entonces preparamos otra vez dos litros de agua y otra pastilla y así siempre, se da como
preventivo y puedo decir que tengo amigos que la emplean hace tiempo y no tienen bajas entre sus pájaros.
Farmacias.
- Trisulsol de laboratorios Hoechst, compuesto de Sulfaquinoxilona, Sulfametaz y Sulfatien. 1 gr. en 1 litro de
Agua durante 2 días. Farmacias.
- Oxitesol plus, 1 cucharada de té disuelta en un litro de Agua, durante 5 o 7 días, muy efectivo en casos de
diarrea. Farmacias. En Bélgica les dan un producto preventivo denominado ESB3% (1 gramo por litro de
agua) más un Complejo vitamínico, pero yo no he podido hacerme con el primer producto.
Atoxoplasmosis
Erizamiento de las plumas, diarrea, dificultad respiratoria, problemas nerviosos y muerte (generalmente es lo
que se denomina la seca). Características: aumento del tamaño del hígado e intestinos inflamados.
Tratamiento: Ciproc. Farmacias. Hígado oscuro o negro. El hígado aparece a través de la piel como una
mancha oscura, generalmente se debe a una infección bacteriana o a una dieta muy grasa. Baycox y Baytril
juntos según el prospecto de ambos, suprimir las semillas oscuras de forma paulatina, administrar Calcicolina.
Veterinario.
Gusanos
Ascaridiosis
Pérdida de apetito, sed, plumas sin brillo, movimientos de la cola para intentar evacuar al gusano.
Tratamiento: Levamisol (pueden vomitar), Piperazina, Ivermectina (Ivomec).
Parásitos internos y externos
Ir alternando todos para evitar que se acostumbre a uno determinado.
- Tabernil Vermicida. 2 gotas en el agua un solo día , repitiéndose a las dos o 3 semanas en caso necesario.
- Mebendazol o Albendazol (Ascaris y Tenias, no dar durante la muda) Personalmente yo uso Droncid - para
perros y gatos - un cuarto de pastilla machacada en el agua del bebedero , ponérsela por la mañana y retirar
por la noche, repetir el mismo proceso al cabo de 15 días.
Enfermedades articulares
Gota
Es la sintomatología propia de la artritis, al pájaro le cuesta cerrar los dedos, dado que se le ha depositado
cristales de ácido úrico por una mala alimentación, lo cual origina un fallo en el riñón por falta de verduras y
generalmente un exceso de proteínas.
Tratamiento: lavar las patas con glicerina yodada y añadir un poco de bicarbonato sódico en el bebedero,
eliminar el pastón de huevo.
Trastornos oculares
Ojos irritados
Ojos hinchados.
Tratamiento:
- Con ácido bórico al 2 o 4% farmacias.
- Argisol solución al 10% farmacias.
- Poenbioptal gotas una cada 8 horas. Farmacias.
Infecciones de los ojos
Terra-Cortril Farmasierra SA. Farmacias.
Oftalmolosa Cusi (Aureomicina). Farmacias.
Obesidad
Pájaro obeso - Hepatitis
Grasa amarilla en el abdomen, falta de vitalidad, hinchazón del hígado, cansancio y jadeo.
Tratamiento: Suprimir las semillas grasas (generalmente las oscuras), administrar fruta o verdura,
administrar cloruro de colina (20 gotas por bebedero) se puede dar diariamente. Existe un tratamiento
consistente en pinchar en el pecho 1 vez al año - 1 raya de las 100, en jeringas de 1ml. - de Decanoato de
Nandrolona -, el pájaro pierde peso y grasa y se potencia el canto. Farmacias con receta médica.
Vitaminas y complementos alimenticios
Vitamina A, Retinol
Esta vitamina es esencial para la vista y aumenta la resistencia ante las infecciones, también como antiestres,
por ello siempre suministro un complejo AD3E a mis pájaros, ya que todos están en el pañuelo y ello puede
provocar problemas oculares, cataratas etc. si no se pueden solear convenientemente, se encuentra
especialmente en la zanahoria y la lechuga. Su falta se delata por: pérdida de apetito, adelgazamiento, y
excepcionalmente llagas en la boca y ojos (queratitis).
Vitamina D, Calciferol
Es muy buena para los huesos y el raquitismo (pico y uñas blandos, plumas defectuosas). Si no se puede
solear los pájaros, estos siempre tienen un déficit de vitamina D ya que se sintetiza directamente de los rayos
del Sol.
Vitamina E, Tocoferol
Muy buena para la función de la reproducción y la mortalidad de los embriones. Suministrar a los machos en
el periodo de celo. Su ausencia se denota por tortícolis y retracción de las patas.
Vitamina K, Filoquinona
Administrar siempre que exista una anemia. Una Coccidosis o Salmonelosis, ya que las mismas casi siempre
provocan hemorragias. Cuando se administran Sulfamidas es conveniente administrar un suplemento ya que
baja su nivel. Las collejas o collejones tiene gran cantidad de esta vitamina.
Vitamina C, Acido Ascórbico
No es relevante en los pájaros dado que su cuerpo la sintetiza perfectamente. Solo tenemos que tener en
cuenta que en caso de administrar Sulfamidas algunos destruyen la vitamina C, con lo cual tendríamos que
hacer una aportación de la misma en forma de verduras o vitamina.
Grupo de Vitaminas B, Tiamina-Lactoflavina-Cobalamina
Existen en el Mercado gotas del Complejo B que llevan B1, B2, B6, B12. Si quieres puedes suministrar
Dayamineral complejo B de venta en farmacias o levadura de cerveza. Generalmente afectan al sistema
nervioso (convulsiones, parálisis de las patas ) y la B12 es antianémica. Siempre que deis estas vitaminas
tenéis que cambiar el agua de un día para otro.
Vitamina H, Biotina
Es trascendental para la pluma y la muda.
Vitamina T, Acido fólico, Acido nicotínico
Ácido Fólico. Diversos trastornos, generalmente asociados con el ácido fólico a tristeza en general o falta de
canto, esta también asociado al emplume.
Ácido Nicotínico. Conocido como factor pp. Regula el aparato digestivo es también un factor de emplume
importante.
Aminoácidos
Son esenciales para el buen mantenimiento de la salud, seria recomendable administrar al menos una vez
cada 15 días.
Minerales
El Fósforo. Regulariza el metabolismo del Calcio, combate el raquitismo, efectúa de moderador del hígado, es
imprescindible conjuntamente con el Calcio.
El Calcio. Su falta provoca fragilidad ósea, es por ello conveniente administrar grit.
El Magnesio. Refuerza el organismo de las infecciones, regula la digestión y favorece el crecimiento.
El Azufre. Regula el hígado en referencia a las toxinas alimentarias, facilita la nutrición, favorece la belleza de
la pluma, ya que las mismas tienen una gran composición de aminoácidos azufrados.
Oligoelementos
Iodo. Asegura un plumaje brillante.
Manganeso. Facilita el crecimiento y desarrollo de los huesos así como la reproducción.
Hierro. Previene la anemia.
Cobre. Asociado al hierro, estimula la formación de anticuerpos ante una infección.
Cobalto. Asegura el buen funcionamiento de los glóbulos rojos y previene la anemia.
Zinc. Regulador de la hipófisis.
Probióticos
Regulan la flora intestinal de los pájaros, evitan las diarreas y favorecen la salud al reforzar la flora intestinal
que efectúa de barrera al sistema inmunológico, tendría que administrarse siempre, 15 días antes y 15 días
después de los concursos.
- Prolyte. Pajarerías.
- Infloran Berna. Farmacias.
Estimulantes de las defensas
Generalmente se administran en tratamientos con Antibióticos.
- Inmunoferón o el medicamento genérico (glicofosfopeptical), una décima parte de la pastilla en el agua.
Farmacias.
Maneras de administrar los medicamentos
Vía oral
Directamente tomando al pájaro en la mano y colocándole en el borde del pico unas gotas del medicamento,
siempre con el pájaro de medio lado o sea de costado, para evitar atragantamientos, el pájaro lo irá
absorbiendo poco a poco, la equivalencia seria 20 gotas igual a 1cm de solución, existen también pastillas que
se pueden dar al pájaro directamente, éstas se colocan siempre atrás y encima de la lengua, ayudando al
animal con unas gotas de agua.
En el agua
Se recomienda preparar diariamente la solución, dado que pierden efectividad de un día para otro e
igualmente por el efecto de la luz y el calor. Administrarlos en bebederos de vidrio de color (verde, azul etc.)
el cual deja traspasar la luz en menor grado.
Mezclado con alimento
Generalmente se efectúa en casos de poca urgencia (Vitaminas, complementos minerales etc.).
Inyectado
Efectuaremos la punción en la masa pectoral y no en la pata lo cual puede provocar un schok, si la inyección
fuese venosa se efectuaría en la vena que existe en el ala, la cual es visible a simple vista y generalmente en
el ala derecha. Siempre tenemos que pinchar al pájaro de forma paralela al pecho y no perpendicularmente,
lo cual de forma general supone la muerte del animal.
Las jeringas adecuadas para la administración inyectable son las usadas para la insulina para dosis de 0,05
cc.. Las agujas serán muy finas y de 1 cm máximo de longitud y tomar la precaución de que estén afiladas o
sean nuevas.
Primeros pasos a la recepción de un pájaro
Cuando capturamos un pájaro, lo primero que tenemos que saber es que éste pasa por una situación
enormemente estresante, para lo cual administraremos en el agua un antiestres (Lab. Lafi, Lab. Tabernil, Nido
etc.). Seguidamente le daremos un complejo de semillas, lo mas variado posible, dado que le sometemos a
una dieta generalmente diferente a la que tenía en libertad; ésta es generalmente la ocasionante del mayor
número de muertes entre los fringílidos. El pájaro es tendente a comer las semillas más grasas (nabina,
cañamón, generalmente de color más oscuro). Gradualmente iremos ampliando en la mezcla, las semillas
claras, alpiste, perilla, a fin de que no engorde demasiado y administraremos un Probiótico en el agua
(Prolyte) durante una semana para evitar las famosas diarreas y consecuente pérdida de líquidos que
acarrearan su muerte.
Emplearemos un antiparásitos externo para los posibles ácaros o piojillos, ya que existen diferentes formas.
Tratamientos en la muda
Al pájaro a fin de que tenga una buena muda y salga en condiciones óptimas para el concurso yo sigo el
siguiente proceso:
Se baña al pájaro rociándole un compuesto de agua-Insectornis y posteriormente se le pone al Sol, ello
motivará que vaya ahuecando la pluma, lo ideal seria realizar este proceso de 4 a 6 días.
Le recortaremos las uñas y el pico y con una lima de uñas le repasaremos este último, a fin de evitar el
sobrevec (sobrepico), le aplicaremos una pomada en las patas Tabernil acaricida o vaselina, para
posteriormente llevarlo a un lugar tranquilo y preferentemente en penumbra o semioscuro, siempre en la
jaula en la que estaba y cubierto con el pañuelo, de esta manera se fuerza a que el pájaro mude más deprisa
y todas las plumas.
Al ir a efectuar la reposición de comida y agua veremos como primeramente muda las plumas largas de las
alas y posteriormente las restantes plumas y el plumón, no lo sacaremos de esta situación hasta que el pájaro
caspee, o sea deje una especie de caspa en el suelo de la jaula que es lo que recubre el nacimiento de los
cañones, esto puede durar de 25 a 40 días, según el grado de humedad y el propio pájaro, particularmente
durante esta situación y en contra de muchos que abogan por una total tranquilidad del pájaro, una vez por
semana les rocío agua y los pongo un rato al Sol, hasta que se secan, ello durante las 4 o 5 semanas que
dura la muda.
Existen pajareros que fuerzan la muda, arrancándoles dos plumas largas de cada ala generalmente la tercera
y la cuarta, abriendo el ala de fuera hacia adentro y las de la cola ,así como unas cuantas plumas de los
flancos, ello puede provocar una situación estresante para el pájaro, pero generalmente he podido comprobar
que si están en época de muda es cierto que rápidamente empiezan a mudar.
Otros fuerzan la muda con baños de vapor caliente o incluso poniendo una miga grande de pan empapada en
vinagre y puesta bajo la rejilla de la jaula o rociándoles con vino blanco con un aspersor por encima, estos
métodos generalmente no tiene una base científica a excepción del baño de vapor, yo particularmente les
pongo sobre el pañuelo unas gotas de esencia de Espliego.
Durante el periodo que dura la muda es conveniente administrar en el agua, un choque vitamínico y
Aminoácidos, particularmente les suministro - Hidropolivit o Daya Mineral con vitamina B- farmacias -, en
gotas, los dos solubles en agua, conjuntamente con un complejo de aminoácidos.
También procuro dar semillas más grasas y sobre todo grit de concha y carbón vegetal.
Posteriormente cuando salen de la muda efectúo la siguiente preparación:
los vuelvo a bañar durante 6 o 10 baños, con agua y sales minerales (Kiko) a fin de fortalecer el plumaje, el
baño durará el tiempo indispensable para que se sequen al sol y posteriormente se devuelven a la habitación
de canto.
De forma posterior en el bebedero se sigue la siguiente pauta:
- Primer día: añado al agua un cuarto de pastilla de Droncid (se tiene que machacar) para perros, al finalizar
el día retiro el agua.
- Segundo día: complejo AD3E
- Tercer día: complejo AD3E
- Cuarto día: complejo AD3E
- Quinto día: complejo vitamínico y aminoácidos
- Sexto día: complejo vitamínico y aminoácidos
- Séptimo día: complejo vitamínico y aminoácidos
- Octavo día: complejo vitamínico y aminoácidos
- Noveno día: complejo vitamínico y aminoácidos
- Décimo día: complejo vitamínico y aminoácidos
- Undécimo día: complejo B
- Duodécimo día: complejo B
- Decimotercer día: complejo AD3E
- Decimocuarto día: complejo AD3E
- Decimoquinto día: añado al agua un cuarto de pastilla de Droncid para perros, al finalizar el día retiro el
agua.
Posteriormente procuro dos veces por semana darles el compuesto AD3E más un complejo B, dos veces al
mes añado al agua 20 gotas de Calcicolina. Pajarerías.
Actualmente en Francia, Bélgica Alemania etc. son tendentes a acidificar el agua de bebida, para evitar la
megabacteria, muchos de cuyos síntomas son coincidentes con la denominada - seca - característico, es el
tono azulado del pico, diarrea, forma de bola, posteriormente la muerte con el esternón en forma de cuchillo.
Particularmente añado a un litro de Agua, un tapón de vinagre de manzana, hace un año que no he tenido
ningún caso de seca y las heces son compactas, vigilad, el agua se tiene que cambiar cada dos días o sale
moho y puede ser peligroso.
ASPERGILOSIS EN AVES
Por Enrique Moreno
La Aspergilosis, también denominada Neumonía Micótica y Neumonía de las Nacedoras, es una enfermedad
producida por un hongo, generalmente Aspergillusfumigatus aunque también puede estar ocasionada por
Aspergillusflavus o Aspergillus niger.
La aspergilosis es un problema de gran importancia económica en la industria de las aves de granja, y es
frecuentemente causa de enfermedades respiratorias en aves de compañía, de aviario y silvestres.
A principios de 1800 se descubrieron mohos, probablemente pertenecientes al género Aspergillus, en aves
silvestres (patos, grajos y cisnes). La primera vez que se describió provocando lesiones fue en 1842 en el
saco aéreo de un Pinzón Real (Fringilla montifringilla). Ya en 1912 De Jong describió la enfermedad en
canarios, donde observó recubrimientos pequeños y costrosos de color amarillo blanquecino sobre la
lengua, paladar, apertura superior de la laringe, tráquea, siringe y pulmones.
Las esporas de Aspergillus. las cuales se distribuyen ampliamente por todo el mundo, se producen en
grandes cantidades en algunos días, en condiciones favorables de posibilidad de alimento y abundante
disponibilidad de oxigeno, y son muy resistentes a las condiciones ambientales desfavorables.
TRANSMISIÓN
El desarrollo de la enfermedad está determinado por factores como:
- Número de esporas presentes en el aire.
- Duración de la exposición de las aves a estas esporas.
- Edad del ejemplar: los individuos muy jóvenes o muy viejos son más sensibles.
- Los tratamientos prolongados a base de antibióticos (especialmente tetraciclinas) y/o antiinflamatorios
predisponen.
- Malnutrición.
- La ventilación pobre de los locales favorece que las esporas ya formadas sean fácilmente inhaladas.
- Presencia en el ambiente de irritantes respiratorios (amoníaco, humo de tabaco, gases procedentes de
desinfectantes, etc.)
- Enfermedades concomitantes.
Un ejemplo de los efectos del stress y de la susceptibilidad de la especie en el desarrollo de la enfermedad
es el siguiente: gaviotas comunes que parecían .estar sanas, cuando se cazaban presentaban
posteriormente aspergilosis durante su cautiverio en locales con una baja densidad de esporas de
Aspergillus en el ambiente; sin embargo gallinas alojadas en la misma estancia no se contagiaban. La vía
más frecuente de transmisión de las aves adultas es el aire inspirado. También puede producirse el
contagio por heridas punzantes contaminadas por este hongo, especialmente si las heridas penetran en los
sacos aéreos.
La aspergilosis se adquiere de fuentes ambientales, no es una enfermedad que se contagie de un ave a
otra. Las infecciones ocurren casi siempre secundarias a una inmunodepresión. Aves sanas expuestas a
altas concentraciones de esporas son resistentes. Los pingüinos son bastantes susceptibles, sobre todo los
que viven en cautividad. Las rapaces y las aves acuáticas son también muy sensibles. En menor grado de
sensibilidad están las psitácidas y los paseriformes. Durante estos años de clínica aviar, las aves que más
frecuentemente me han traído con aspergilosis han sido yacos, amazonas de frente azul y mainates.
Las aves poseen un eficiente mecanismo de limpieza en las vías respiratorias; consiste en una cubierta de
moco en bronquios y tráquea que se desplaza hasta el exterior. En condiciones de humedad suficiente esta
cubierta de moco actúa como un eficaz tapiz deslizante que elimina las esporas al exterior antes de que
puedan germinar. La abundancia de polvo con humedad baja provoca la paralización de este sistema de
defensa.
Aspergillus y otros hongos crecen rápidamente en materia orgánica en descomposición. Un material de nido
excesivamente húmedo favorece el crecimiento, contaminando los huevos e infectando a los polluelos. La
comida con polvo o la crianza de gusanos de harina en malas condiciones pueden contener numerosas
esporas fúngicas.
SÍNTOMAS
La sintomatología puede aparecer de forma aguda o crónica.
La aspergiriosis aguda es fatal. Ocurre tras la inhalación de gran cantidad de esporas y tiene un
desarrollo rápido. Los síntomas son: pérdida de apetito, dificultad respiratoria y muerte, a veces sin
síntomas previos.
La aspergiiosis crónica es la más frecuente, con los típicos nódulos o placas en pulmones y/o sacos
aéreos. Los nódulos son de color blanco, amarillo o verde. La tráquea, la siringe y los bronquios están
frecuentemente involucrados. Los síntomas son variables: dificultad respiratoria, letargia o depresión y
pérdida de peso. A menudo la enfermedad va afecta a una gran extensión del aparato respiratorio cuando
aparecen los primeros síntomas. Algunas aves infectadas aparentan estar sanas y sin embargo presentan
lesiones en la necropsia.
La debilidad causada por una infección bacteriana, vírica o parasitaria puede proporcionar al hongo el papel
de un invasor oportunista, y oscurecer así la causa verdadera de la mortalidad.
No todas la aspergilosis son mortales.
Las lesiones afectando al tracto respiratorio superior (tráquea, siringe y bronquios) están frecuentemente
asociadas con:
- Cambios en la voz (disminución en el volumen, cambio en el tono o negativa a hablar o vocalizar).
- Sonidos respiratorios.
- Dificultad respiratoria: frecuentemente el primer síntoma notado es un tiempo excesivamente prolongado
para recuperarse después de un ejercicio moderado.
En ocasiones la aspergilosis afecta al Sistema Nervioso, produciendo incoordinación en los movimientos o
parálisis.
DIAGNOSTICO
Confirmar la enfermedad en el ave viva resulta bastante difícil. Una vez muerta, el hallazgo de las lesiones
típicas en el aparato respiratorio son de gran valor. La historia clínica, análisis laboratoriales, radiografías,
endoscopia, etc son prácticas que nos pueden ayudar en el diagnóstico.
Existen otras enfermedades que pueden presentar una sintomatología parecida, como son la Ornitosis y la
Micobacteriosis.
En general el pronóstico es grave, con o sin tratamiento.
TRATAMIENTO
Resulta bastante insidiosa su aplicación, muchas veces vía intravenosa. Existen varios medicamentos que
pueden usarse, pero todos ellos con efectos secundarios, por lo que es fundamental ponerse en manos de
un veterinario especialista en aves para que instaure el tratamiento más adecuado en función de la especie
afectada.
CONTROL
La mejor forma de controlar esta enfermedad es mediante su prevención. Muchas veces la cama
contaminada es fuente de este hongo. La reducción del polvo y la mejoría en la ventilación de los locales
disminuye la posibilidad de contagio. La ventilación natural es mejor que el aire forzado.
Otra forma de prevenir es reduciendo cualquier fuente de stress para las aves: malnutrición, hacinamiento,
tratamientos antibióticos innecesarios, etc.
© Enrique
TRATAMIENTO
SINTOMA
CAUSA
Diarrea, anemia, sed intensa,
adelgazamiento, pérdida de
plumas y en casos graves puede
llegar a ocasionar la muerte.
Infestación producida
por gusanos redondos
(nemá-todos).
- Postración, embolamiento,
diarrea blanquecina/amarillenta
que puede llegar a ser
sanguinolenta.
- Adelgazamiento progresivo.
Proceso producido por
protozoos parásitos
(coccidios).
- Inquietud. Abandono de nidales.
Pérdida de pluma por picaje.
- Adelgazamiento progresivo.
Infestación producida
por parásitos externos
(piojos, garrapatilla roja
etc. … ).
Costras, escamosidades,
callosidades.
Infestación por ácaros
dérmicos (sarna).
Cese del canto en los machos.
PRODUCTO
ANTI
PARASITARIOS
INTERNOS
ANTI
PARASITARIOS
EXTERNOS
Carencia hormonal y/o
vitamínica.
EXIBICIÓN
POSOLOGIA
TABERNIL
VERMICIDA
2 ml/litro ó 2 gotas/40 ml en el agua
de bebida, un solo día, pudiéndose
repetir a las 2-3 semanas en caso
necesario.
TABERNIL
SURFA
1,5 ml/litro ó 3 gotas/100 ml en el
agua de bebida, durante tres días
seguidos, descansar dos días y seguir
con tres días más de tratamiento.
TABERNIL
INSECTICIDA
SPRAY
Aplicar sobre el plumaje durante un
par de segundos evitando la
pulverización directa sobre los ojos.
Pulverizar jaulas, nidales palos, etc.
TABERNIL
INSECTICIDA
POLVO
Espolvorear directamente sobre
animales, jaulas y utensilios.
TABERNIL
POMADA
Aplicar directamente sobre la zona
afectada.
TABERNIL
CANTO
10 ml/litro ó 25 gotas/40 ml en el
agua de bebida durante2-3
veces/semana, pudiendo llegar a 4-5
veces semanales durante la
preparación para concursos.
Color poco intenso en los
canarios de Factor Rojo.
Aporte insuficiente de
pigmentos en la dieta.
TABERNIL
COLOR
20ml/200 g mezclado con el bizcocho
o pasta ó 5 gotas por canario y día.
- Disminución del instinto
sexual.
- Inviabilidad de los huevos.
- Esterilidad en machos.
- Infertilidad en hembras.
Estados carenciales
debidos a deficiencias en
el aporte o exceso de
demanda de vitamina A,
D3 y E.
TABERNIL
A-D3-E
4 ml/ 1 ó 4 gotas/40 ml en el agua de
bebida diariamente 20 días antes del
apareamiento.
- Infertilidad
- Disminución del número
potencial de huevos.
- Disminución del poder de
eclosión de los huevos.
- Debilidad de los recién nacidos.
- Mal desarrollo del plumaje
- Anorexia, anemia.
- Detención del crecimiento.
- Degeneraciones nerviosas.
Estados carenciales
debidos a deficiencias en
vitaminas del complejo B.
TABERNIL
COMPLEJO B
4 ml/ 1 ó 4 gotas/40 ml en el agua de
bebida durante 5-10 días.
Caída de la pluma durantela
época de muda fisiológica o por
causas patológicas.
Muda fisiológica o muda
patológica motivadas por:
- Enfermedades
infecciosas y / o
parasitarias.
- Causas ambientales
adversas.
- Alimentación deficiente
y / o desequilibrada.
TABERNIL
MUDA
3 ml/1 ó 3 gotas/40 ml en el agua de
bebida durante 15 días seguidos.
Debilitamiento general en el
transcurso y convalescencia de
cualquier enfermedad.
Estados carenciales de
vitaminas y aminoácidos.
TABERNIL
TOTAL
20 ml/500 g ó 16 gotas/10 g en el
bizcocho o pasta de cría o bien 5ml/ 1
ó 8 gotas de 40 ml en el agua de
bebida.
TABERNIL
CALCIO
Puesta:
12-13 ml/ 1 ó 15 gotas/40ml en el
agua de bebida durante 15 días antes
del período de puesta.
Otras indicaciones:
4 ml/1 ó 5 gotas 40 ml durante 7-15
días.
TABERNIL
ANTI-STRESS
4-5 ml/litro ó 4-5 gotas/40ml en el
agua de bebida durante 4-5 días
consecutivos.
TABERNIL
ANTIBIOTICO
5 ml/1 ó 5 gotas/40 ml en el agua de
bebida durante 5 días consecutivos.
TABERNIL
CRIA
5-10 g/Kg. de pasta de cría durante
los primeros15-20 días de vida del
animal.
- Deformaciones en el pico y / o
huesos.
- Cascara del huevo sin la
consistencia adecuada.
Déficit de calcio por
insuficiente aporte o por
aumento de las
necesidades.
- Inactividad, tristeza,
Proceso infecciosos
provocado por una
situación de estrés,
debido a cambios bruscos
de temperatura, cambios
de alimentación,
traslados de local, etc.
-pérdida de la vitalidad.
- Disminución del consumo de
alimento y agua.
- Leve diarrea, etc.
Tos, estornudos, ronquidos y
adelgazamiento lento y
progresivo.
Proceso infeccioso,
respiratorio o digestivo
causado por bacterias
y/o por micoplasmas
(CRD).
- Mortalidad neonatal de los
pollitos.
- Mortalidad de los embriones
con aparición de numerosos
huevos infértiles.
Procesos infecciosos,que
aparecen durante los
primeros días de
vida.(Colibacilosis,
Salmonelosis…)
ANTI
CARENCIALES
ANTI
INFECCIOSOS
Diarreas que provocan
deshidratación y en casos graves
debilidad y muerte.
Infecciones intestinales
por diferentes
bacterias(Salmonelas, E.
Coli).
TABERNIL
GENTAMICINA
5 ml/1 ó 4 gotas/40 ml en el agua de
bebida durante 3-5 días seguidos.
Cuadro asmático con o sin
ronquera, afonía y silbidos
respiratorios.
Fallo de la función
respiratoria por causas
funcionales, alérgicas o
hereditarias.
TABERNIL
ANTIASMATICO
5-10 gotas/40 ml en el agua de
bebida durante 5 días consecutivos.
OTROS
Las vitaminas y las aves
Por Enrique Moreno Ortega
Veterinario especialista en aves
No existen solo dos estados de salud, es decir, las aves o están sanas o están enfermas, sino que existen
estados desfavorables de salud que no se traducen necesariamente en enfermedad. Los síntomas que
aparecen son depresión, falta de energía y algunas otras molestias mal definidas que pueden ser indicio de
una alimentación incompleta o de carencia de vitaminas.
Todos los avicultores han oído hablar de las vitaminas y de su importancia para el organismo de los
animales. Razón esta por la que es raro el aficionado a las aves que no utiliza suplementos vitamínicos.
Las vitaminas son componentes naturales de los alimentos, estando presentes en cantidades pequeñisimas.
Su naturaleza es orgánica y son esenciales para el crecimiento y normal funcionamiento de los diferentes
órganos del cuerpo. No son generalmente fabricadas por el organismo en cantidades suficientes como para
cubrir los requerimientos fisiológicos, por lo que deben ser obtenidas a través de la dieta.
VITAMINAS ¿NATURALES O SINTETICAS?
Las vitaminas naturales son aquellas que están presentes en los alimentos de forma natural. Mientras que
las sintéticas son fabricadas por el hombre en un laboratorio y puestas a disposición del público en forma
de gotas, polvo, comprimidos, cápsulas, etc.
El doctor T. G. Randolph, famoso alergólogo ingles, declaro: "Una sustancia producida sintéticamente puede
causar una reacción en una persona químicamente susceptible, a pesar de que la misma sustancia sea
tolerada cuando tiene un origen natural, y aunque las dos sustancias tengan una estructura química
idéntica". Esta misma afirmación podría ser extrapolada al mundo de los animales, incluidas las aves.
Las vitaminas no son productos puros, sino familias de productos; por lo tanto, las vitaminas sintéticas son
solo aproximaciones modestas de los laboratorios a los productos que crea la Naturaleza.
La acción de las vitaminas puede verse aumentada o disminuida en función de la presencia o no de ciertas
sustancias. Por ejemplo, la vitamina B1 se destruye en presencia de la tiaminasa, sustancia presente en la
remolacha, coles de Bruselas, bayas, etc. En la semilla de linaza encontramos una sustancia que actúa
como antagonista de la vitamina B6.
En otras ocasiones la presencia de vitaminas facilita el aprovechamiento de los minerales:
- La vitamina D3 es necesaria para que el Calcio se absorba a nivel intestinal. Una cantidad insuficiente de
esta vitamina produce niveles deficientes de Calcio en el organismo aunque la dieta tenga una cantidad
adecuada de este mineral.
- Otro ejemplo es el aumento en la absorción de Hierro en presencia de vitamina C.
- El Selenio y la vitamina E también se encuentran interrelacionados.
Siempre que se pueda se deben administrar las vitaminas en su forma natural, es decir, a través de los
alimentos. Reservando el uso de las sintéticas para aquellos casos en los que queramos proporcionar una
dosis rápida y completa en aves con un fuerte déficit vitamínico.
Ciertas manipulaciones de los alimentos pueden destruir total o parcialmente su contenido vitamínico, como
son la cocción, el enlatado, el congelado o durante el almacenamiento. Por ejemplo, las hortalizas verdes
pierden casi toda su vitamina C en pocos días a temperatura ambiental, una vez que han sido recolectadas.
CLASIFICACION
Las vitaminas pueden ser clasificadas en dos grandes grupos:
Liposolubles: A, D, E y K.
Tienden a acumularse en el organismo, siendo por tanto fácil su intoxicación si la administración es
prolongada y supera las necesidades.
Hidrosolubles: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12, C, Colina, Acido Fálico y P.A.B.A.
Son fácilmente eliminadas, por lo que la intoxicación es poco frecuente.
VITAMINA A (Retinol)
Fue la primera vitamina liposoluble descubierta. Dos grupos de investigadores hicieron el descubrimiento de
forma casi simultanea en 1913. Hallaron que animales jóvenes alimentados con dietas sin grasas naturales
mostraban trastornos generales y no crecían. También observaron que mostraban inflamación e infección
de los ojos, síntomas que podían aliviarse rápidamente al añadir grasa natural a la dieta, mantequilla o
aceite de hígado de bacalao.
Las plantas no contienen vitamina A en forma activa, sino en forma de precursores de la misma como los
carotenos (pigmentos amarillos encontrados asociados a la clorofila y responsables en alto grado del color
de las leguminosas rojas y amarillas): alfa, beta y gamma. En las aves el beta-caroteno es el mas activo de
todos.
Los carotenos son considerados provitaminas. Los animales no pueden sintetizarlos, pero los pueden pasar
a forma. activa (vitamina A) en el intestino y en el hígado. Aproximadamente el 90% de la vitamina A del
organismo es almacenada en el hígado. Estas reservas pueden ser aprovechadas en cualquier estado de
urgencia, cuando a través de la dieta no aportamos suficiente cantidad.
Un exceso de carotenos en la dieta origina un color amarillo naranja en la piel, pero nunca daré lugar a una
intoxicación por vitamina A (hipervitaminosis) porque el organismo nunca transformara estos precursores a
forma activa a no ser que lo necesite.
Fuentes:
Los carotenos los encontramos en las verduras foliaceas verdes y amarillas: coles, hojas de nabos,
zanahorias, espinacas, lechugas, acelgas, calabazas, diente de león; y en frutas como albaricoques,
melocotones, melones, etc. Cuanto más intenso es el color verde o amarillo de una fruta o verdura, mayor
concentración de caroteno contiene.
El aceite de hígado de bacalao y de halibut son fuentes importantes de vitamina A en forma activa.
Funciones:
Ayuda a conservar los epitelios en estado normal. Su déficit produce una alteración (queratinización) de la
piel y las mucosas que revisten el aparato respiratorio, tubo digestivo, aparato urinario, aparato genital y
epitelio ocular. Esto supone una disminución de la barrera protectora que forman estas membranas para
proteger al organismo de las infecciones: los microorganismos patógenos pueden penetrar fácilmente y
producir infecciones.
Su carencia produce:
- Alteración de las mucosas: cavidad oral inflamada con abscesos estériles o infectados. Pequeñas lesiones
blanquecinas pueden ser vistas en la boca, esófago, buche o en los conductos nasales. Si se bloquean los
conductos salivares pueden producirse inflamaciones en la mandíbula inferior o bajo la lengua. El déficit de
vitamina A predispone a una infección secundaria en los senos por bacterias u hongos; siendo los loros
amazonas y yacos muy propensos a este problema. También pueden verse afectados los ojos (inflamación
y acumulo de material purulento).
En los casos benignos de hipovitaminosis A, especialmente en periquitos, los síntomas iniciales son
aumento de consumo de agua y aumento de producción de orina, como consecuencia de una alteración
(metaplasia escamosa) de los conductos gastrointestinales y urinario.
- Hiperqueratosis: engrosamiento de la piel de los dedos. Mas frecuente en loros amazonas y canarios.
Estos cambios predisponen a una infección, formándose los típicos abcesos (clavos).
- Alteración en la reproducción: huevos con cascaras rugosas, bloqueo de huevos, disminución en la
producción de esperma, etc.
Algunas especies de aves (amazonas, yacos, eclectos) tienen mayor requerimiento de vitamina A que otras.
Ciertos parásitos, como giardias y lombrices, pueden disminuir la cantidad de vitamina A disponible para el
ave.
Los signos de hipovitaminosis pueden llegar a ser muy obvios, pero a veces pueden confundirse con otras
enfermedades: tuberculosis, tumores, infecciones bacterianas, etc.
La vitamina A esta relacionada con otras vitaminas:
- vitamina K: dosis excesivas de vitamina A dan carencia de vitamina K.
- vitamina E: previene la destrucción la vitamina A a nivel intestinal.
- vitamina C: los síntomas carenciales de vitamina C mejoran con la administración de vitamina A.
VITAMINA D
Desde la Edad Media se ha empleado el aceite de hígado de bacalao como remedio contra el raquitismo,
pero solo hasta la primera guerra mundial se preciso la causa de la enfermedad y se establecieron las bases
científicas para su cura. Hay dos formas predominantes de vitamina D:
Ergocalciferol (Vitamina D2): derivado de las plantas y Colecalciferol (Vitamina D3): producido
exclusivamente en el cuerpo de las aves
En todas las aves estudiadas, la vitamina D3 es de 30 a 40 veces más potente que la vitamina D2.
A diferencia de otras vitaminas, la vitamina D3 puede ser sintetizada en el organismo a nivel de la piel.
Estudios en gallinas mostraron que se podía sintetizar suficiente vitamina como para prevenir el raquitismo
y maximizar el crecimiento si los pollos jóvenes estaban expuestos a los rayos solares directos (sin filtrar a
través de cristales) durante un tiempo de 11 a 45 minutos cada día.
El papel más importante de la vitamina D es el de intervenir en el equilibrio del Calcio y Fósforo en el
organismo.
Fuentes:
La mayor parte de los alimentos naturales contienen muy poca o ninguna cantidad de vitamina D; la que se
halla preformada en la dieta proviene en gran parte de los aceites de hígado de pescado o de fuentes
naturales irradiadas. En la mantequilla y yema de huevo se halla en pequeñas cantidades.
Funciones:
Su administración es útil en aves con trastornos en el crecimiento (raquitismo), desnutrición, aves jóvenes
o viejas, hembras reproductoras o individuos que reciban poca luz solar.
VITAMINA E (Tocoferol)
Fue descubierta por Evans y Bishop en 1922 al observar que las ratas alimentadas con leche de vaca no se
reproducían. Su característica química más importante es su propiedad antioxidante. Tiene estrechas
relaciones con el metabolismo del Selenio. Se almacena principalmente en el tejido adiposo y en el hígado.
Su almacenamiento en el cuerpo es durante un tiempo relativamente corto.
Fuentes:
Se encuentra principalmente en el aceite extraído del germen de trigo y aceites extraídos de semillas o de
otros frutos oleaginosos(maíz, girasol, cacahuete, soja, nuez, oliva), yema de huevo, arroz integral,
guisantes frescos, judías verdes, tomate, apio, manzana, plátano, etc. Las hojas de alfalfa también son
ricas en vitamina E.
Funciones:
Esta vitamina resulta útil en caso de insuficiencia hepática. Impide la lesión en el hígado provocada por la
ingestión de dosis excesivas de aceite de hígado de bacalao.
Favorece la supervivencia de los glóbulos rojos.
Se debe administrar en aves que presentan desnutrición, trastornos intestinales, alteraciones musculares,
caída de la inmunidad, esterilidad relativa, etc.
En pollos, el déficit produce anomalías y muerte embrionaria; mientras que en adultos aparecen problemas
neurológicos.
VITAMINA K
La vitamina K fue descubierta en Dinamarca como factor nutritivo necesario para la coagulación de la
sangre en pollos que estaban siendo alimentados con una dieta carente de grasa que les producía
hemorragias. Al administrar ciertos alimentos, sobre todo alfalfa y harina de pescado putrefacto, se vio que
dicha alteración se corregía.
La vitamina K es estable y resistente al calor, por lo tanto no se destruye por los métodos ordinarios de
cocción.
Puede presentarse en tres formas:
- K1: presente en plantas verdes.
- K2: fabricada por los microorganismos de la flora intestinal.
- K3: de naturaleza sintética.
Fuentes:
Presente en la alfalfa, verduras foliáceas verdes (col, espinaca, lechuga, coliflor), tomate, salvado de trigo,
soja, queso, yema de huevo e hígado.
Funciones:
Esta vitamina la aplico de forma preventiva antes de realizar sexajes quirúrgicos en aves monomórficas
(ejemplo: loros), traumatología, etc. También aconsejo su administración durante y después de un
tratamiento a base de antibióticos y sulfamidas. Otras aplicaciones: mala absorción intestinal, diarreas,
alteraciones hepáticas, etc.
VITAMINA C (Acido ascórbico)
Es la vitamina que previene y cura el escorbuto. Esta enfermedad fue descubierta por primera vez durante
las Cruzadas. Continuo asolando a marineros y soldados hasta que se descubrió la importancia del jugo de
limón como medio de prevención.
El hecho de cortar y dejar las frutas y las verduras expuestas al aire ocasionan mucha perdida de ácido
ascórbico. Cuando los alimentos se cocinan rápidamente en pequeñas cantidades de agua, y se cubren
herméticamente, hay mucha menos perdida.
El contenido de vitamina C de frutas y verduras varia con las condiciones en las que se cultiva, el grado de
madurez al que se cosecha y las condiciones en que se almacenan y cocinan.
La mayor parte de los animales superiores y de los vegetales pueden sintetizar la vitamina C. Solo el
hombre, los monos, el cobaya, el murciélago frugívoro de la India, el bulbul de orejas rojas y algunos peces
no son capaces de sintetizarla por si mismos, y precisan ingerirla a través de la dieta
La Vitamina C se potencia en presencia de bioflavo-noides (capa blanca debajo de la piel de los cítricos),
Calcio y Magnesio. Su síntesis se ve alterada por deficiencias de vitamina A, E y Biotina.
Fuentes:
Kiwi y guayaba donde más. Frutos cítricos (naranja, lima, limón), melón, fresas, verduras foliáceas crudas
(diente de loen), tomates rojos, pimientos, guisantes, etc.
Otros alimentos menos ricos: grosellas, nabo, brécol, col, espinacas, coles de Bruselas, bayas, piña, etc.
Las semillas de las gramíneas no contienen vitamina C, únicamente esta en los germinados de dichas
gramíneas.
Funciones:
En base a estudios científicos, los paseriformes y las psitácidas parecen no requerir un aporte de vitamina C
en la dieta, salvo en las siguientes situaciones:
- Aves en crecimiento, viejas o estregadas por el manejo.
- Dietas pobres en energía, proteínas, vitamina E, Selenio o Hierro.
- En casos de enfermedad que curse con fiebre, infección o daño hepático.
- En aves sufriendo de hemorragias ó intoxicaciones (mercurio, plomo, etc).
En pavos se ha demostrado que la adición de vitamina C incrementa la producción de esperma. En pollos
mejora la fertilidad y disminuye la mortalidad embrionaria temprana.
Los casos de intoxicación por ácido ascórbico no suelen producirse debido a su rápida eliminación a nivel
renal ..
VITAMINA B1 (Tiamina)
En 1897 Eijkman produjo una enfermedad carencial en las gallinas, semejante al beri-beri del hombre,
alimentándolas con arroz descascarillado. Esta enfermedad podía curarse añadiendo la cascarilla de arroz.
Poco después se comprobó que el tratamiento en personas era el mismo.
Existen varias sustancias que anulan la acción de la vitamina B 1.
- Amprolio: evita la absorción de esta vitamina a nivel intestinal.
- Acido tánico: sustancia presente en ciertas frutas y verduras.
La tiamina no se almacena durante mucho tiempo en el organismo.
Fuentes:
Los alimentos con mayor proporción de tiamina son la levadura de cerveza, el germen de trigo y la soja. Le
siguen el arroz con cáscara, frutos secos sin tostar, mijo, judías secas, copos de avena, guisantes crudos y
la naranja. También presente en la yema de huevo. Desaparece con el refinado de los cereales.
Funciones:
Su administración resulta fútil en los siguientes casos:
- Aves con una alimentación rica en hidratos de carbono, alteraciones hepáticas, desarrollo insuficiente o
falta de apetito.
- Individuos con trastornos gastrointestinales (atonía gástrica, diarreas) o que están recibiendo
medicamentos (antibióticos, sulfamidas, antiinflamatorios).
- Es conveniente también en animales con alteraciones neurológicas o bajo un fuerte estrés.
VITAMINA B2 (Ribofiavina)
Esta vitamina es sensible a la luz, el calor y las sulfamidas. La cocción de las verduras y el remojado de las
mismas destruyen la riboflavine; ejemplo: el remojado de la ensalada para que no se marchite destruye
hasta el 70% de la vitamina B2. Muy poca riboflavine se almacena en el cuerpo. La intoxicación es muy
débil debido al hecho de que es rápidamente excretada; y cuando es dada en altas cantidades via oral, la
absorción via intestinal se limita.
Es más efectiva tomada junto a la vitamina B3, B6 ó C
Fuentes:
La riboflavina presente en plantas es generalmente menos disponible que la presente én fuentes animales.
La levadura de cerveza es la fuente más rica. A continuación: almendras, germen de trigo, queso, huevos,
mijo, nabo, harina de soja, salvado de trigo, yoghurt, leche y las hortalizas de hojas verdes. También
presente en la alfalfa: hojas y sobre todo semillas. Las bacterias intestinales pueden fabricar esta vitamina
en pequeñas cantidades.
Funciones:
La vitamina B2 interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
Su carencia origina síntomas neurológicos como temblores y debilidad muscular, así como caída del
Sistema Inmunológico. Atenúa los riesgos de una alimentación hiperproteica ya que favorece la degradación
de los metabolitos secundarios. Junto a otras vitaminas del grupo B y vitaminas A, C y E atenúa el
desarrollo de tumores y dolencias degenerativas. La carencia de fósforo en la alimentación dificulta la
asimilación de vitamina B2.
Su administración resulta útil en los siguientes casos:
- Problemas de piel y mucosas.
- Enfermedades del tracto digestivo e insuficiencia hepática.
- Retraso en el crecimiento y descalcificaciones.
- Alteraciones oculares.
- Aves sometidas a estrés o grandes esfuerzos musculares.
VITAMINA B3 (Acido nicotínico)
Fue descubierta en el transcurso de investigaciones relacionadas con la pelagra, enfermedad que asolaba a
los consumidores de maíz, el cual carece de vitamina B3.
Esta enfermedad también se llama "Síndrome de las 3D": diarrea, dermatitis y demencia, que son los
síntomas característicos de la enfermedad.
Fuentes:
Levadura de cerveza y germen de trigo, cascara de cereales (arroz, trigo sarraceno), leguminosas (soja,
judías, garbanzos, lentejas), frutos secos (cacahuetes, castañas, nueces),etc.
Funciones:
Indispensable para la salud del Sistema Nervioso. Favorece al Sistema Digestivo y mejora las
perturbaciones gastrointestinales. Util también en las alteraciones cutáneas: dermatitis, mala cicatrización
de heridas, etc.
Se aconseja su administración en aves sometidas a estrés, intoxicadas o con poco desarrollo sexual.
VITAMINA B5
También llamada ácido pantoténico porque se encuentra en casi todos los alimentos (pan significa todo en
griego).
Fuentes:
La jalea real es la fuente más rica conocida de ácido pantotónico. Otras fuentes: levadura de cerveza;
salvado de trigo y arroz; yema de huevo; hortalizas: coliflor, repollo, brécol, guisantes, patatas, pimientos;
cereales integrantes; miel; etc.
Funciones:
Indispensable para el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas. Ayuda al Sistema Inmunitario a
defenderse frente a las agresiones externas. Interviene en el crecimiento y desarrollo del Sistema Nervioso
Central, piel y mucosas.
VITAMINA B6 (Piridoxina)
Mínimas cantidades son almacenadas en el cuerpo. La luz destruye rápidamente esta vitamina. Es más
efectiva tomada junto a las vitaminas B1, B2, B5, C y Magnesio.
Fuentes:
Puede ser sintetizada en parte por la flora intestinal, pero las mejores fuentes de aprovisionamiento son:
levadura de cerveza y germen de trigo. En un segundo grupo: salvado de trigo, harina de soja y maíz,
frutos secos, pátano, aguacate, harina de centeno, huevos, uvas, coles, espinacas crudas y zanahorias.
Funciones:
Activa la producción de glóbulos rojos, por lo tanto resulta útil en las anemias. También estimula la
inmunidad natural y mejora el funcionamiento del Sistema Nervioso.
La piridoxina permite una mayor ingesta de proteínas sin que ello ocasione problemas.
Otras aplicaciones: alteraciones cardiacas, lesiones de la mucosa oral, estrés, falta de apetito, alteraciones
hepáticas y diarreas.
VITAMINA B8 (vitamina H o Biotina)
Previamente se llamó vitamina H al factor capaz de curar el síndrome manifestado por eczema y alopecia
característica alrededor de los ojos, observado en ratas y pollos alimentados con grandes cantidades de
claras crudas de huevo. El factor que contiene la clara de huevo cruda es una proteína llamada avidina, que
se combina con la biotina y la inactiva. Estrechamente relacionada a la correcta utilización de ácido fólico,
ácido pantoténico y vitamina B12.
Fuentes:
La Biotina se encuentra en muchos alimentos, y en cantidad considerable es sintetizada por las bacterias
intestinales. Se encuentra en la leche, yema de huevo, la mayoría de las verduras, algunas frutas
(plátanos, pomelos, sandias, fresas), cacahuetes y levadura de cerveza.
Funciones:
Se aconseja su administración junto a la vitamina B12 en casos de insuficiencia hepática. También es útil
en alteraciones intestinales provocadas por la toma de antibióticos y sulfamidas, así como en casos de
dermatitis.
La vitamina B8 es indispensable para la actividad de muchos sistemas enzimáticos.
VITAMINA B12 (Cianocobalamina)
Su acción se potencia con las del resto del grupo B.
Antes de 1937, la levadura de cerveza (producto natural que contiene casi todas las vitaminas del grupo B)
se daba diariamente a los soldados del ejército suizo "por los buenos resultados obtenidos en época de
maniobras".
Debe combinarse con Calcio para mejorar su absorción por parte del organismos.
La vitamina B12 se acumula sobre todo en el hígado. Los animales y las plantas son incapaces de fabricarla.
Só1o es sintetizada por las bacterias anaerobias y levaduras.
Fuentes:
Presente en productos lácteos, yema de huevo, levadura de cerveza, espinacas, salvado de arroz, en
determinadas algas, etc.
Funciones:
Es esencial para la maduración normal y el desarrollo de los glóbulos rojos, por lo tanto útil en aves
anémicas. También favorece el crecimiento y regeneración de los tejidos, manteniendo en buen estado el
Sistema Nervioso.
Su administración es útil en aves con problemas hepáticos o pancreatitis crónicas.
COLINA
La colina puede ser fabricada en el organismo, pero no en suficientes cantidades como para cubrir las
necesidades de aves jóvenes. Con la edad aumenta la capacidad de su síntesis. Las necesidades varían en
función de la dieta: dietas muy ricas en proteínas o grasas requieren una mayor cantidad de colina. Forma
parte del grupo B.
Fuentes:
La fuente dietética más rica es la yema de huevo. También presente en la levadura de cerveza, germen de
trigo y vegetales verdes.
Funciones:
Actúa en el metabolismo y en el transporte de grasas a nivel hepático, evitando la formación del "hígado
graso" (degeneración grasa del hígado).
Contribuye a eliminar toxinas del organismo.
ACIDO FOLICO
Forma parte del grupo B.
Esta vitamina se destruye al procesar los alimentos a temperaturas altas. La absorción se ve interferida por
la presencia de sulfamidas o por el déficit de Zinc, mientras que la presencia de vitamina C y Hierro mejora
su aprovechamiento.
Existen inhibidores enzimáticos del ácido fólico en naranjas, coles, judías y guisantes.
Fuentes:
Se presenta ampliamente en alimentos. Las mejores fuentes son: levadura de cerveza, germen y salvado
de trigo, verduras foliaceas verde oscuras (espinaca, brécol), boniato, frutos secos, etc.
Funciones:
Util en casos de anemia, mal absorción intestinal y mal nutrición proteínica. También necesaria para el
desarrollo embrionario y para el crecimiento correcto del organismo.
P.A.B.A. (Acido paraaminobenzoico)
Esta vitamina se encuentra presente en la levadura de cerveza, germen de trigo, hortalizas, cereales
integrales, cutícula de cereales y en leguminosas. El ácido paraaminobenzoico favorece la reproducción de
las bacterias en el intestino, excepto de las rickettsias (bacterias peligrosas) para las que resulta nocivo.
Posee una acción antagónica a las sulfamidas y antibióticos, los cuales reducen su capacidad para actuar
adecuadamente a nivel intestinal.
HIPERVITAMINOSIS
La intoxicación por exceso de vitaminas no es frecuente cuando se usan los alimentos como fuente de las
mismas. Pero dado el uso desmesurado de las vitaminas sintéticas que se hace actualmente es posible
encontrar aves intoxicadas. Por lo tanto, a continuación describiré los síntomas que aparecen y las
cantidades necesarias de cada vitamina para producir alteraciones:
- Vitamina A (De 20 a 100 veces la dosis requerida)
Los sintomas que aparecen son: pérdida de peso, disminución del apetito, inflamación en párpados y boca,
disminución de la resistencia de los huesos, dermatitis, alteraciones hepáticas y hemorragias.
- Vitamina D ( De 4 a 10 veces la dosis requerida)
Su exceso produce un aumento en la absorción de Calcio, con la consiguiente hipercalcemia y
mineralización de los tejidos blandos. El exceso de calcio en sangre originaria una alteración en riñones por
acumulo de este mineral en los mismos.
-Vitamina E (100 veces la dosis requerida)
Origina disminución del crecimiento, anemia, disminuye la mineralización de los huesos y también
disminuye el almacenamiento de vitamina A en el higado.
-Vitamina K (1000 veces la dosis requerida)
Un exceso cursará con alta mortalidad, anemia y eliminación rápida de tiamina y riboflavina
- Vitamina B3( 10 veces la dosis requerida)
La intoxicación se caracteriza por gastroenteritis y prurito.
- Piridoxina (50 veces la dosis requerida)
Infertilidad y disminución en la producción de huevos son los síntomas característicos.
- Colina (2 veces la dosis requerida)
Se apreciará un aumento en la mortalidad fundamentalmente.