Menú de Navidad para grupos del hotel Barceló Sants
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¡NAVIDADES PARA TODOS LOS GUSTOS! M E N Ú D E F I E S TA S NOCHE BUENA, SAN ESTEBAN AÑO NUEVO Y REYES 24 y 26 de diciembre 2014 1 y 6 de enero 2015 G R A N B U F F E T N AV I D E Ñ O Gran surtido de ensaladas y sus crudités Selección de embutidos ibéricos y quesos Gran surtido de marisco Rincón de ahumados Roast beef con salsa Harris Pimientos del piquillo rellenos de marisco Espárragos con salsa romesco Balotinas y galantinas CALIENTE Escudella barrejada Canelones tradicionales de navidad Rape de costa con trompetas de la muerte en suquet y langostinos Bacalao a la “llauna” Costillas de cordero asadas con cebollitas glaseadas con miel de romero Pollo relleno a la catalana Cochinillo asado Lomo de ternera con salsa Oporto Patata “stilo mortero” Verduras a la parrilla DULCE Surtido de Fruta de temporada y tropicales Surtido de tartaletas de chocolate Surtido variado de repostería Músico con Moscatell Neulas y turrones BODEGA Garbo crianza, tinto, D.O. Montserrat Segura Viudas 5 Viudas, blanco, D.O. Penedés Freixenet Vintage Brut Reserva, D.O. Cava 55€ por persona (IVA incl.) Incluye aguas minerales, vinos, cava y café Plaça dels Països Catalans, s/n, 08014 Barcelona – T. +34 93 503 53 00 – [email protected] – barcelosants.com MENÚ DE NAVIDAD 25 de diciembre 2014 MENÚ Frivolidades al cava “Escudella” y “Carn d’olla” Sorbete sorpresa Neulas y turrones Aguas minerales, vinos, cava y café BODEGA Garbo crianza, tinto, D.O. Montserrat Segura Viudas 5 Viudas, blanco, D.O. Penedés Freixenet Vintage Brut Reserva, D.O. Cava 55€ por persona (IVA incl.) Incluye aguas minerales, vinos, cava, café Plaça dels Països Catalans, s/n, 08014 Barcelona – T. +34 93 503 53 00 – [email protected] – barcelosants.com GRAN BUFFET NAVIDEÑO 25 de diciembre 2014 G R A N B U F F E T N AV I D E Ñ O Gran surtido de ensaladas y sus crudités Selección de embutidos ibéricos y quesos Gran surtido de marisco Rincón de ahumados Roast beef con salsa Harris Pimientos del piquillo rellenos de marisco Espárragos con salsa romesco Balotinas y galantinas CALIENTE Escudella barrejada Canelones tradicionales de navidad Rape de costa con trompetas de la muerte en suquet y langostinos Bacalao a la “llauna” Costillas de cordero asadas con cebollitas glaseadas con miel de romero Pollo relleno a la catalana Cochinillo asado Lomo de ternera con salsa Oporto Patata “stilo mortero” Verduras a la parrilla DULCE Surtido de Fruta de temporada y tropicales Surtido de tartaletas de chocolate Surtido variado de repostería Músico con Moscatell Neulas y turrones BODEGA Garbo crianza, tinto, D.O. Montserrat Segura Viudas 5 Viudas, blanco, D.O. Penedés Freixenet Vintage Brut Reserva, D.O. Cava 55€ por persona (IVA incl.) Incluye aguas minerales, vinos, cava y café Plaça dels Països Catalans, s/n, 08014 Barcelona – T. +34 93 503 53 00 – [email protected] – barcelosants.com MENÚ FIN DE AÑO 31 de diciembre 2014 APERITIVO Sandía al Campari con berberechos Salpicón de zamburiñas y caviar al aceite de picual Pato de “coll verd”crujiente con naranja Crema de llanegues MENÚ Bogavante en aceite de cítricos con cremoso de tupinambo Crema de cigala con “Menja blanc” Cochinillo ibérico cocido a baja temperatura con su jugo al aroma Panna cotta de lichis pasional y coco Neulas y turrones Uvas de la suerte – Cotillón sorpresa BODEGA Copa de bienvenida Brut Rosé, D.O. Cava Valdubon, Valdubon X, tinto D.O. Rivera del Duero Vionta Albariño, blanco D.O. Rias Baixas Freixenet Brut Barroco Reserva, D.O. Cava 120€ por persona (IVA incl.) Plaça dels Països Catalans, s/n, 08014 Barcelona – T. +34 93 503 53 00 – [email protected] – barcelosants.com HOTEL BARCELÓ SANTS Plaça dels Països Catalans, s/n 08014 Barcelona T. +34 93 503 53 00 / 93 490 60 45 [email protected] BarceloSants.com 41º 22’ 45.49” N 2º 8’ 23.64” E ¡RESERVA AHORA!
