Estudio advierte posibilidad de nuevas crisis alimentarias

CORPORACION ARROCERA NACIONAL
CONARROZ
San José, Costa Rica
Servicio Integrado de Información Arrocera
(25 noviembre 09)
La Nación
PAÍS DEBE TOMAR PREVISIONES
Estudio advierte posibilidad de nuevas crisis
alimentarias
FAO afirma que condiciones están maduras para otra situación de ese tipo
Por ubicación geográfica, Costa Rica es una de las naciones vulnerables
Gabriela Mayorga | [email protected]
Los cambios en el clima y las volatilidades de los precios de los alimentos
en el mercado internacional alertan sobre posibles nuevas crisis, según un
estudio.
El análisis conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el
Caribe (Cepal), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación (FAO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la
Agricultura (IICA) señala la importancia de tomar previsiones.
Más dificultades de las personas para tener acceso a la comida y una
menor oferta de productos serían las principales consecuencias.
Según el documento, los elementos que desataron en el 2008 la crisis en
los precios de los alimentos siguen presentes. También la FAO, durante la
reciente Cumbre sobre Seguridad Alimentaria, advirtió que las condiciones
están maduras para otra crisis.
Los fundamentos que empujaron al alza de los precios de los alimentos el
año pasado, como el cambio climático –que impacta los cultivos–, el fuerte
crecimiento de la población y el uso de biocombustibles –que aumentan la
demanda de alimentos– pueden promover la subida nuevamente.
Impacto local. Costa Rica es un país vulnerable, señaló el director de
Modernización Institucional del IICA, Rafael Trejos. Además, el documento
advierte que los países que forman farte de la franja tropical están siendo
los más afectados por el cambio climático.
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San José, Costa Rica
Francisco Gamboa, de la Promotora de Comercio Exterior (Procomer),
ejemplifica el hecho señalando que los efectos del clima son la principal
causa este año de caídas de hasta un 22% en la producción de café y
banano. En el país los efectos del cambio climático en la agricultura serán
cada vez mayores, advirtió James French, director de liderazgo técnico del
IICA.
Al ser Costa Rica un país importador del 55% de su oferta doméstica
calórica, un aumento en el precio de los alimentos incrementaría en forma
significativa la factura que paga el país por comer. La recomendación
conjunta es apoyar a la pequeña y mediana agricultura.
“La inversión en ese sector aumenta la productividad y mejora el acceso de
las personas a productos alimenticios”, explicó Trejos.
El estudio aboga por mejorar la productividad de las tierras. En Costa Rica
la frontera agrícola ya es muy limitada, por lo que un aumento en la cantidad
de alimentos producidos debe darse principalmente por la inversión en
tecnología y no por la extensión del terreno cultivado. Pese ello, según
datos del IICA, la inversión pública en agricultura se ha reducido en dos
décadas del 20% al 2% del total.
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