FRANCÉS BÁSICO

CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
FRANCÉS BÁSICO
Fecha: Del 16 de febrero al 5 de mayo de 2010
Días: Martes.
Horario: De 17:30 a 19:30.
Duración: 100 Horas.
 80 horas E-learning.

20 horas Presenciales.
Objetivos generales:
 Adquirir conocimientos lingüísticos, comunicativos y culturales en lengua francesa para actuar en
distintas situaciones profesionales.
 Aplicar los conocimientos teóricos adquiridos para manejarse en una situación comunicativa básica.
Objetivos específicos:
De contenido:




Desarrollar las competencias en lengua francesa.
Intercambiar información personal con alguien en lengua francesa.
Aprender de vocabulario y gramática útiles para el entorno laboral.
Adquirir el dominio básico de las estructuras fundamentales de la lengua oral y escrita.
De destrezas:


Comprender y producir breves textos orales y escritos relativos a situaciones reales en la
actividad hostelera.
Desarrollar estrategias de iniciativa para abordar situaciones que permitan desenvolverse con
hablantes de países de habla francesa.
De actitudes:

Valorar el francés como medio de comunicación entre personas que pertenecen a culturas
diferentes y como elemento enriquecedor de las relaciones sociales e interpersonales en el
trabajo.
Contenidos :
A. Contenidos de conocimientos (teoría):







Fórmulas de presentación personal y de otra persona.
Acciones y verbos más usuales.
Vocabulario específico del ramo.
Descripción en lengua francesa de su entorno laboral.
Expresiones habituales.
Usos y costumbres del cliente francés.
Situación en el espacio y en el tiempo.
1
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
B. Contenidos de destrezas (práctica) :





Expresiones idiomáticas apropiadas para una conversación cliente-restaurador.
Costumbres del cliente francés.
Detección y resolución de posibles problemas surgidos en el establecimiento.
Distinción y discriminación entre los diferentes niveles de habla en francés.
Práctica de las competencias en francés de las actividades del ramo.
C. Contenidos de actitudes (profesionalidad)


Actitud positiva y abierta hacia una queja, considerándola como no como un punto negativo de
nuestro trabajo, sino como un punto a mejorar.
Comportarse amable y hábilmente en situaciones problemáticas.
Metodología:
El curso francés básico se desarrolla en modalidad mixta: E-learning y Presencial.

Se realizarán clases teóricas en base a los ejercicios de la plataforma digital.

Contenidos multimedia del curso en formato Web. Se realizaran los ejercicios de la plataforma
digital; en estos ejercicios se abarca tanto las habilidades orales (écouter), como las escritas (écrire,
lire).

Se realizaran casos prácticos de las distintas situaciones lingüísticas.

Ejercicios extra de repaso.

Apoyo tutorial activo y personalizado. El curso está estructurado en 5 bloques (unidades de
formación).

Cada bloque está formado por contenidos teórico/prácticos concretos.

Cada tema u unidad tiene un anexo de gramática y/o vocabulario para ayuda del alumno.

Es el alumno quien tendrá que saber gestionar su tiempo y decidir su ritmo de aprendizaje. Recaerá
una mayor responsabilidad en el alumno, al mismo tiempo que le proporcionará mayor flexibilidad
en su aprendizaje.
Evaluación:
 La asistencia a las clases en modalidad presencial será obligatorio en un 80%.

La realización de los ejercicios en la modalidad e-learning será obligatorio en un 80%.

Prueba final para la valoración de lo adquirido en el curso.
2
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
PROGRAMA
El curso “FRANCÉS BÁSICO” consta de las 5 unidades didácticas:
Unidad 1 : Gramática básica francesa
Objetivos:
1. General: Adquirir un nivel básico de competencia en los aspectos instrumentales en francés
morfosintáxis, léxico y pronunciación.
2. Específicos:
1. Objetivos teóricos


Descubrir, distinguir y practicar la fonética del francés.
Aprender las expresiones básicas para desenvolverse en el medio laboral.
2. Objetivos prácticos

Deletrear palabras.

Saber saludar y presentarse.

Pedir y dar información personal.

Preguntar la edad.

Contar hasta el 1000 y calcular precios.

Aprender las distintas nacionalidades y los países francófonos.

Expresar la posesión.

Pedir y dar la hora.

Indicar cercanía o distancia.

Hablar sobre nuestra rutina diaria. Gustos y preferencias.
3. Objetivos de actitudes

Mantener una actitud positiva y enriquecedora hacia el aprendizaje de la lengua francesa.

Potenciar un ambiente óptimo y positivo en el puesto de trabajo.
Contenidos
1. Teóricos







El abecedario, los fonemas y principales reglas ortográficas del francés. Los acentos, la
elisión y los enlaces.
Los pronombres personales sujeto y los tónicos.
Saludar y presentarse.
La interrogación.
Artículos determinados e indeterminados. Sustantivos
Los verbos franceses. Conjugaciones.
Los adjetivos posesivos.
3
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
2. Prácticos







Saludos, presentaciones y despedidas.
Distinción oralmente entre el femenino y el masculino.
Expresar gustos y preferencias de alguien y/o de uno mismo.
Respuesta a preguntas de selección múltiple.
Formulación de frases para trabajar el plural de los sustantivos y las preposiciones.
Descripción de las actividades cotidianas.
Presentación física y psíquica de alguien.
3. Actitudinales

Las relaciones sociales en Francia.
Recursos
Materiales. Plataforma del CCT y acceso a Internet.
Evaluación



Mediante ejercicios de la plataforma online para valorar el nivel de consecución de los
objetivos de la unidad
También se harán ejercicios escritos en las clases presenciales.
Las pruebas tanto escritas como orales serán evaluadas por el profesor-tutor. Las consultas
de tutoría (por e-mail) quedarán registradas hasta la finalización del curso. Una vez
finalizado, se borrarán.
Tema 2
Objetivos:
1. Objetivo general

Aprender que la restauración conlleva deberes que se deben asumir si se quiere estar
verdaderamente al servicio del cliente.
2. Objetivos específicos
2.1. Objetivos teóricos







Interpretar a otro interlocutor en lengua francesa.
Distinguir países y naciones de Europa y el mundo.
Lograr situarse en un lugar en concreto y situar objetos en el espacio.
Expresar gustos y aficiones.
Crear condiciones para el conocimiento de otra persona o cosa.
Describir a una persona.
Rechazar o negar una acción.
2.2. Objetivos prácticos




Poner en práctica las competencias lingüísticas específicas del profesional en el ramo de
hostelería y turismo.
Desarrollar y practicar el vocabulario relacionado.
Consolidar los conocimientos aprendidos en situaciones reales.
Vestir una mesa usando el vocabulario y correspondiente.
4
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
2.3. Objetivos de actitudes



Promover un ambiente cómodo y activo para la práctica de los conocimientos adquiridos.
Cambiar impresiones en el medio laboral.
Reconocer el valor del francés como medio de comunicación entre personas que
pertenecen a culturas diferentes y como elemento enriquecedor de las relaciones sociales,
interpersonales y profesionales.
Contenidos
1. Teóricos






Países y nacionalidades.
Las preposiciones de lugar. Situarse en el espacio.
Presentar cosas y personas. Los presentativos C’EST / IL EST.
Los adjetivos calificativos. Concordancia en género y número.
Despedirse y agradecer algo. Expresar los gustos.
La forma negativa simple.
2. Prácticos



Colocación de los cubiertos en el espacio de trabajo.
Simulación entre cliente y restaurador con diálogos.
Anotación de una comanda en el idioma estudiado.
3. Actitudinales

El compañerismo en el entorno laboral.
Recursos
Materiales. Plataforma del CCT y acceso a Internet.
Evaluación



Mediante ejercicios de la plataforma online para valorar el nivel de consecución de los
objetivos de la unidad.
También se harán ejercicios escritos en las clases presenciales.
Las pruebas tanto escritas serán evaluadas por el ponente. Las consultas de tutoría (por email) quedarán registradas hasta la finalización del curso. Una vez finalizado, se borrarán.
5
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
Tema 3
Objetivos:
1. General:

Definir el tiempo (meteorológico u de otro tipo) y formular preguntas básicas.
2. Específicos:
2.1. Teóricos:



Definir la hora y el tiempo que hace.
Nombrar las diferentes fórmulas para preguntar.
Nombrar cantidades contables y no contables. El dinero y el cambio.
2.2. Prácticos:



Practicar los contenidos aprendidos.
Aplicar las expresiones útiles en el pago de una cantidad.
Emplear el uso del imperativo para dar una órden.
2.3. Actitudinales:

Comportarse amablemente en situaciones conflictivas en el ambiente laboral.
Contenidos
1. Teóricos:




Los números hasta el 1000.
Expresar la hora y el tiempo que hace.
Formular preguntas básicas.
El imperativo. Dar órdenes por escrito.
2. Prácticos:

Diálogos para escenificar.
3. Actitudinales:

Una actitud positiva frente a una negativa por parte de un cliente o compañero.
Recursos
Materiales. Plataforma del CCT y acceso a Internet.
Evaluación



Mediante ejercicios de la plataforma online para valorar el nivel de consecución de los
objetivos de la unidad.
También se harán ejercicios escritos en las clases presenciales.
Las pruebas tanto escritas serán evaluadas por el ponente. Las consultas de tutoría (por email) quedarán registradas hasta la finalización del curso. Una vez finalizado, se borrarán.
6
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
Tema 4
Objetivos:
1. General:

Determinar la cantidad de un producto.
2. Específicos:
2.1. Teóricos:



Expresar la cantidad de un producto.
Enumerar las categorías en hostelería y turismo.
Nombrar cantidades contables y no contables. El dinero y el cambio.
2.2. Prácticos:



Practicar los contenidos aprendidos.
Aplicar las expresiones útiles en el pago de una cantidad.
Emplear el uso de los tiempos pasados y futuros.
2.3. Actitudinales:

Comportarse amablemente en situaciones conflictivas en el ambiente laboral.
Contenidos
1. Teóricos:




Las profesiones de la hostelería y el turismo. Clasificación.
El pasado reciente, el futuro próximo y el presente progresivo.
Expresar cantidades (Il y a / Il n’y a pas). Artículos partitivos.
Alimentos y bebidas.
2. Prácticos:

Diálogos para escenificar.
3. Actitudinales:

Una actitud positiva frente a una negativa por parte de un cliente o compañero.
Recursos
Materiales. Plataforma del CCT y acceso a Internet.
6. Evaluación



Mediante ejercicios de la plataforma online para valorar el nivel de consecución de los
objetivos de la unidad.
También se harán ejercicios escritos en las clases presenciales.
Las pruebas tanto escritas serán evaluadas por el ponente. Las consultas de tutoría (por email) quedarán registradas hasta la finalización del curso. Una vez finalizado, se borrarán.
7
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA
Tema 5
2. Tiempo: 30 horas
3. Objetivos:
1. General:

Expresar y planificar acciones en el futuro.
2. Específicos:
2.1. Teóricos:


Predecir actividades futuras.
Recibir a un cliente.
2.2. Prácticos:


Practicar los contenidos aprendidos.
Aplicar las expresiones útiles en un tiempo futuro.
2.3. Actitudinales:

Comportarse amablemente en situaciones conflictivas en el ambiente laboral.
Contenidos
1. Teóricos:



Centros y lugares importantes del ramo.
Recibir a un cliente.
El futuro simple de indicativo.
2. Prácticos:

Conversación trabajador-cliente.
3. Actitudinales:

Una actitud positiva frente a una negativa por parte de un cliente o compañero.
Recursos
Materiales. Plataforma del CCT y acceso a Internet.
Evaluación



Mediante ejercicios de la plataforma online para valorar el nivel de consecución de los
objetivos de la unidad.
También se harán ejercicios escritos en las clases presenciales.
Las pruebas tanto escritas serán evaluadas por el ponente. Las consultas de tutoría (por email) quedarán registradas hasta la finalización del curso. Una vez finalizado, se borrarán.
8