Informació sobre el celler

9
ÁLVARO PALACIOS, S.L.
Una herència en identitat vitícola, un entorn físic nítid i
pur, un esdevenidor de vitalitat i de temperament… Álvaro Palacios va arribar a Gratallops l’any 1989 de la
mà d’un grup de productors locals per tal d’extreure el
millor de l’equació històrica que caracteritza la terra del
Priorat, frugal i mística. Els paratges de la propietat són
treballats per més d’una vintena de mans expertes. La
mula escala el terreny inestable i obre amb l’arada la terra de llicorella. Esperit i duresa, paciència i passió, llum
i rigor. Totes les connotacions de la història, de l’esforç i
de la geografia es sublimen en vins d’estructura rotunda
i fresca mineralitat.
Responsable/Responsible: Álvaro Palacios
Enòleg-Tècnic en enologia/ Winemaker:
Álvaro Palacios i Oriol Castells
Adreça/ Address: Polígon, 6. Parcel·la 26.
43737 Gratallops
Telèfon/Phone: 977 839 195
[email protected]
35 ha
Només professionals,
distribuïdors, sommeliers
i crítics.
Garnatxa negra, carinyena, cabernet
sauvignon, syrah i merlot
L’Ermita
Finca Dofí
Gratallops Vi de la Vila
Les Terrasses Velles
Vinyes
Camins del Priorat
A heritage of wine-growing identity, a physique environment clear and pure, a future of vitality and with
temperament... Álvaro Palacios came to Gratallops
in 1989 with some local producers in order to draw
the best of the historical equation that characterizes
the land of the Priorat, frugal and mystic. The spots
of the property are worked by more than twenty expert hands. The mule climbs the unstable territory
and opens the soil of slate by ploughing. Spirit and
hardness, patience and passion, light and rigor. All
the connotations of the history, of the efforts and the
geography sublimate in wines with a resounding and
fresh structure.
Una herencia en identidad vitícola, un entorno físico
nítido y puro, un porvenir de vitalidad y de temperamento... Álvaro Palacios llegó a Gratallops el año 1989
de la mano de un grupo de productores locales para
extraer lo mejor de la la ecuación histórica que caracteriza la tierra del Priorat, frugal y mística. Los parajes de la propiedad son trabajados por más de una
veintena de manos expertas. La mula escala el terreno inestable y abre con el arado la tierra de pizarra.
Espíritu y dureza, paciencia y pasión, luz y rigor. Todas
las connotaciones de la historia, del esfuerzo y de la
geografía se subliman en vinos de estructura rotunda
y fresca mineralidad.