SOLICITUD DE PUESTOS PARA RASTRO MUNICIPAL

Ayuntamiento de Valle Gran Rey
Concejalía de Empleo y Desarrollo
SOLICITUD DE PUESTOS PARA MERCADILLO MUNICIPAL
Nombre y apellidos
Edad
Teléfono/s de contacto
Domicilio
D.N.I. // N.I.E.
Correo electrónico
DOCUMENTACIÓN A ENTREGAR (a cumplimentar por los Servicios Municipales).
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Solicitud debidamente cumplimentada.
Fotocopia compulsada del D.N.I. en donde se acredite la mayoría de edad (para Solicitantes NACIONALES)
Fotocopia compulsada del Permiso de Residencia o Pasaporte en donde se acredite la mayoría de edad; el Permiso de Residencia
deberá tener vigencia o no caducar durante el periodo de la concesión administrativa (para Solicitantes EXTRANJEROS
COMUNITARIOS y NO COMUNITARIOS).

Fotocopia compulsada del permiso de residencia y trabajo, todo ello debidamente autentificado (para Solicitantes EXTRANJEROS
NO COMUNITARIOS)
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Fotocopia de titulación del Carnet de Manipulador de Alimentos (en caso de venta de productos alimentarios).

2 fotografías tamaño carnet.
Certificación que acredite estar al corriente en el pago de los impuestos municipales con el Ayuntamiento de Valle Gran Rey.
Causas especiales (especificar causa y acreditar documentalmente): Familia numerosa, invalidez o discapacidad psíquica de algún
miembro de la familia u otras causas.
Otros documentos de interés:
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Carnet de Artesano.
Certificado de pertenencia a Asociaciones, Cooperativas o similares.
Certificado de antigüedad en el mercadillo municipal.
Documentación que acredite y/o certifique el origen de los productos en venta.
Documento descriptivo a modo de catálogo de los productos puestos en venta (descripción y fotografías).
Otros. Especificar: _______________________________________________________________________________.
DECLARACIÓN JURADA
Yo, D./Dña: _________________________________________________________, con datos expresados en la cabecera de esta solicitud.
DECLARO BAJO JURAMENTO:

Que los productos que voy a poner a la venta en el Mercadillo Municipal de Valle Gran Rey en el año _____ tienen procedencia lícita.

Que los productos que voy a poner a la venta en el Mercadillo Municipal de Valle Gran Rey en el año _____ coinciden en tipología con los
descritos en el documento descriptivo entregados con la solicitud.

Que cumpliré estrictamente lo recogido en la Ordenanza Reguladora del Mercadillo Municipal de Valle Gran Rey en especial a lo referente a
derechos, obligaciones y prohibiciones, así como al cuidado del material entregado por el Ayuntamiento.
Valle Gran Rey , a __________ de _______________ 201__.
Fdo:________________________________________
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Ayuntamiento de Valle Gran Rey
Concejalía de Empleo y Desarrollo
TIPOLOGÍA DE LA VENTA

PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS.
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
Origen.

Local.

Insular.

Otro. Especificar: _______________________________________________________________________________.
Modalidad.

Convencional.

Integrada.

Ecológica.

Otra. Especificar: _______________________________________________________________________________.
Tipología.

Frutas.

Verduras.

Hierbas aromáticas y/o medicinales.

Semillas.

Conservas vegetales.

Otro. Especificar: ______________________________________________________________________________.
Describa y/o especifique cualquier característica de sus productos que crea interesante reseñar:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.
Enumere y reseñe los documentos que acreditan las características de origen, modalidad y tipología de los productos puestos en venta:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.

Los productos hortofrutícolas puestos en venta en el Mercadillo Municipal de Valle Gran Rey tendrán la suficiente calidad
organoléptica e higiénica, evitándose la venta de productos deteriorados y en mal estado.

Los productos hortofrutícolas de modalidad convencional puestos en venta en el Mercadillo Municipal de Valle Gran Rey han
de haber pasado el tiempo de prevención estipulado para cada producto biocida utilizado con el fin de evitar posibles
intoxicaciones.

Los titulares y ayudantes en cuyos puestos se ponga a la venta productos agroalimentarios han de poseer en el momento de la
venta de Carnet de Manipulador de Alimentos
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
PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS.


Origen.

Local.

Insular.

Otro. Especificar: ______________________________________________________________________________.
Tipología.

Repostería tradicional.

Otros productos de repostería.

Mieles y productos apícolas. Especificar: ___________________________________________________________.

Miel de palma.

Queso y otros productos lácteos (almogrote, etc.). Especificar: __________________________________________.

Huevos.

Mojos y salsas.

Vino.

Mermeladas.

Otro. Especificar: ______________________________________________________________________________.
Describa y/o especifique cualquier característica de sus productos que crea interesante reseñar:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.
Enumere y reseñe los documentos que acreditan las características de origen, modalidad y tipología de los productos puestos en venta:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.

Los vendedores de productos agroalimentarios están obligados a respetar las correctas condiciones higiénicas y de
mantenimiento de los productos puestos en venta.

Los productos puestos en venta han de poseer el etiquetado legal establecido para cada tipo de producto, en la que ha de
aparecer, como mínimo: composición, origen, fecha de elaboración, fecha de caducidad y número de lote.

Los titulares y ayudantes en cuyos puestos se ponga a la venta productos agroalimentarios han de poseer en el momento de
la venta de Carnet de Manipulador de Alimentos.
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
PRODUCTOS ARTESANALES.




Elaboración:

Propia.

Ajena.
Origen.

Local.

Insular.

Otro. Especificar: ______________________________________________________________________________.
Tipología.

Tradicional.

Diseño.
Materiales utilizados. Especificar tipo y origen de todos los materiales utilizados:

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.
Describa y/o especifique cualquier característica de sus productos que crea interesante reseñar:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.
Enumere y reseñe los documentos que acreditan las características de origen, modalidad y tipología de los productos puestos en venta:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.

Los vendedores de productos artesanales deben asegurar a los responsables municipales y los compradores que la
elaboración de los mismos no ha supuesto explotación y/o malas condiciones laborales de los artesanos fabricantes, en
especial se ha de certificar que en la elaboración de tales productos no ha existido explotación infantil y que se ha favorecido
la igualdad entre hombres y mujeres y el respeto a los derechos humanos.
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
5
PRODUCTOS ARTÍSTICOS.


Elaboración:

Propia.

Ajena.
Materiales utilizados. Especificar tipo y origen de todos los materiales utilizados:

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.
Describa y/o especifique cualquier característica de sus productos que crea interesante reseñar:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.
Enumere y reseñe los documentos que acreditan las características de origen, modalidad y tipología de los productos puestos en venta:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.

OTROS PRODUCTOS.

Descripción: ________________________________________________________________________________________.

Elaboración:


Propia.

Ajena.
Materiales utilizados. Especificar tipo y origen de todos los materiales utilizados:

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.

____________________________________________________________________________________________.
Describa y/o especifique cualquier característica de sus productos que crea interesante reseñar:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.
Enumere y reseñe los documentos que acreditan las características de origen, modalidad y tipología de los productos puestos en venta:
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________.
Ayuntamiento de Valle Gran Rey
Concejalía de Empleo y Desarrollo
DATOS DE LOS AYUDANTES AUTORIZADOS:
Nombre y apellidos
Edad
Teléfono/s de contacto
Domicilio
D.N.I. // N.I.E.
Correo electrónico
Nombre y apellidos
Edad
Teléfono/s de contacto
Domicilio
D.N.I. // N.I.E.
Correo electrónico
Nombre y apellidos
Edad
Teléfono/s de contacto
Domicilio
D.N.I. // N.I.E.
Correo electrónico
Nombre y apellidos
Edad
Teléfono/s de contacto
Domicilio
D.N.I. // N.I.E.
Correo electrónico
Nombre y apellidos
Edad
Teléfono/s de contacto
Domicilio
D.N.I. // N.I.E.
Correo electrónico
DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR POR CADA UNO DE LOS AYUDANTES (a cumplimentar por los Servicios Municipales).
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
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Fotocopia del D.N.I. en donde se acredite la mayoría de edad (para NACIONALES)
Fotocopia compulsada del Permiso de Residencia o Pasaporte en donde se acredite la mayoría de edad; el Permiso de Residencia deberá tener vigencia o no caducar
durante el periodo de la concesión administrativa (para EXTRANJEROS COMUNITARIOS y NO COMUNITARIOS).
Fotocopia compulsada del permiso de residencia y trabajo, todo ello debidamente autentificado (para EXTRANJEROS NO COMUNITARIOS)
Fotocopia compulsada de titulación del Carnet de Manipulador de Alimentos (en caso de venta de productos alimentarios).
2 fotografías tamaño carnet.
Fdo:________________________________________
(FIRMA DEL SOLICITANTE TITULAR DE LA CONCESIÓN)
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