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PROMOCIÓN DE LA COMP ETITIVIDAD Y EMPRESARIALIDAD EN LAS PROVINCIAS DE
IGNACIO
JAÉN Y SAN
Términos de Referencia de asistencia técnica especializada en el marco de
implementación de un plan de negocio en producción y venta de derivados de
café.
1. Antecedentes
1.1
Del programa Unidos.
El objetivo general: Contribuir al desarrollo económico sostenible de las provincias de
Jaén y San Ignacio y zonas de influencia.
El propósito: mejorar la competitividad de los pequeños empresarios locales y
productores agropecuarios.
Descripción de los componentes: (1) Formación de competencias en desarrollo
territorial local (DTL). (2) La promoción de la capacidad innovadora y emprendedora y
apoyo a nuevos emprendimientos. (3) Diseño e implementación de proyectos
habilitadores. (4) Adecuación entre oferta y demanda educativa . (5) Monitoreo del
programa y desarrollo del Observatorio Virtual de buenas prácticas en DTL.
1.2
Del proceso de incubación de negocios – componente 2.
Para este proceso de gestión empresarial, se cuenta con la asesoría técnica de la firma
consultora COPEME; a la fecha se ha realizado previamente 02 concursos: la I fase se
seleccionó 31 ideas de negocio y en una II fase para seleccionar los mejores 08 planes
de negocio previa capacitación de los emprendedores en el diseño, implementación y
gestión de negocios y/o empresas.
1.3
Del plan de negocios.
El plan de negocios que busca su implementación tiene la siguiente información:
a. Nombre del negocio:
“Consultoría en la transformación y presentación de los productos derivados de café y
diseño de interiores de un minimarket de productos regionales”
b. Breve Descripción del Negocio
“La Empresa HORTALIZAS PERUINKA EIRL”, tiene actualmente experiencia en la
comercialización y transformación de productos derivados de café, así mismo cuenta
con el respaldo de un equipo profesional en la transformación y comercialización de
estos.
PERUINKA, comercializa sus productos en las principales ciudades: Jaén, san Ignacio,
Bagua, Utcubamba, Chachapoyas, entre otras. Con este proyecto se busca mejorar la
calidad de nuestros productos con respecto a su procesamiento y su presentación de
cada uno de los productos derivados de café. La realización de esta consultoría tiene
como finalidad ingresar a nuevos mercados e incrementar las ventas.
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2. OBJETIVOS DE LA CONSULTORIA
2.1. General:
Mejorar la calidad de los productos derivados de café con la finalidad de ingresar a
nuevos segmentos de mercados e incrementar ventas.
2.2. Específicos:
Diseñar y mejorar las presentaciones de 05 los productos derivados de café y fruta
para segmentos de mercados B y C.
3. Alcance del Trabajo:
La consultoría incluye la mejora de presentación de 5 productos con sus respectivos
prototipos de los diseños de etiquetas y envases de los productos de mermelada de
café, licor de café, coctel de café y natilla de café. El área de diseño es de 120 m2.
El ámbito geográfico es la ciudad de Jaén.
4. Metodología de Trabajo:
El consultor elaborara una propuesta técnica y metodológica para lograr los productos
requeridos en TdR. Se sugiere que las propuestas sean participativas, concertadas y validados
por equipo del programa Unidos - caritas Jaén y el/los emprendedores.
La propuesta metodológica y el programa serán uno de los productos a evaluar.
5. Productos:
Diseño de propuesta técnica y metodológica.
Operatividad del plan:
 Presentación de los 05 prototipos de los productos derivados de café y fruta
 Realizar el diseño de etiquetas por producto.
 Realizar un estudio de envases.
 Entregar carta de conformidad del cumplimiento de los productos solicitados en
TdR firmado por el responsable de la empresa donde brindo el servicio.
*Adicionalmente, en ítem 5 incluir y evidenciar elementos tangibles de
sostenibilidad ambiental y social en el marco de la implementación del plan de
negocios.
6.
Informes y/o entregables.
El consultor deberá cumplir con la entrega de productos o resultados, los mismos que serán
previamente evaluados por un Comité que constituye para tal fin la Unidad Ejecutora.
6.1. Entregables por informe:
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Entregables
Actividad
Presentación del
producto
1° informe
2° informe
 Informe preliminar con propuesta
de diseño de etiquetas y envases, así
mismo incluye la metodológica
validada
Informe final que incluye:
 Informe del diseño de las
etiquetas con sus respectivos
envases de los productos:
mermelada de café, licor de café,
coctel de café y natilla de café.
 Prototipos de la presentación de
cada uno de los productos
mencionados en ítem 5.
Todos los informes serán entregados en versión electrónica, libre de cualquier tipo de seguro
que impida su lectura, copiado o pegado según lo estime conveniente el contratante.
7.
Periodo consultoría por producto y costo genérico
Producto
N° meses
Presentación
de
1
Productos
Monto en S/.
3000.00
La empresa cubre gastos de logística del consultor: Hospedaje, alimentación y pasajes;
además las etiquetas, cajas y compra de envases.
8. Perfil profesional requerido:
Producto
Presentación de Productos.
Perfil profesional
Profesional en publicidad y Marketing.
Con Experiencia
Ver anexos formatos de evaluación y formato de presentación de cv.
9. Coordinación y Supervisión:
Los trabajos deben ser coordinados y validados con el equipo técnico del programa unidosCaritas Jaén y el ET representante de la empresa HORTALIZAS PERUINKA
10. Costo estimado de la consultoría y forma de pago:
Presentación Producto
Productos
Plazo
de Pago %
entrega (días)
A la firma del Contrato.
Informe preliminar incluyendo propuesta metodológica 05
40
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validada
Segundo informe
Nota: ver ítem anterior de contenido de informes
TOTAL
JAÉN Y SAN
30 días
60
30 días
100 %
Ver contenido de informes en ítem N° 06.
Formato de evaluación del consultor:
Programa "Promoción de la Competitividad y Empresarialidad en las Provincias de Jaén y San
Ignacio" Cáritas Jaén/FOMIN-BID
Consultor en Planes de Negocios…………………………….
Nombre del Postulante:
Puntaje Total:
a) Presentación de Documentos
CONFORMIDAD
DOCUMENTOS SOLICITADOS
Cumple
No
cumple
Puntaje
máximo
posible
Puntaje
evaluado
Fotocopia de Títulos Académicos obtenidos
Formulario estándar de currículum vitae
b) Grado Académico y Experiencia
DESCRIPCION
Puntaje
asignado
según nivel
GRADO ACADÉMICO
15
Titulado
15
Profesional en publicidad y Marketing.
Con Experiencia
Experiencia General sobre el producto requerido
10
Mas de 1 año
15
Mas de 02 años
17
Más de tres años
20
20
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Experiencia específica para el producto requerido
JAÉN Y SAN
30
Cuenta y/o trabaja con empresa exitosa afin al producto
20
requerido hasta 2 años (10 puntos X año)
Experiencia en trabajos afines hasta 5 años (2 puntos X año)
10
Propuesta técnica y/o Metodológica (Puntaje Sumatorio)
Concordancia con los TdR
20
10
Propone mejoras a los TdR en términos de calidad del producto 05
Concordancia de programa de capacitación con la propuesta
05
de implementación
TOTAL EVALUACIÓN DE CURRÍCULUM
MAX
ENTREVISTA PERSONAL
85
15
Conoce su trabajo y la propuesta según producto
Facilidad de comunicación oral y escrita
CALIFICACION DE ENTREVISTA PERSONAL
PUNTAJE MÍNIMO PARA CALIFICAR
Formato de presentación de CURRICULUM VITAE
(formato estándar del BID - ATN/ME-11280-PE)
FASE DE IMPLEMENTACIÓN DE PLANES DE NEGOCIO
I
DEL PLAN DE NEGOCIOS:
MIN:70
CUMPLE
NO
CUMPLE
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Nombre del plan de negocio al que postula:……………………
Productos esperados: ……………….
II
DATOS PERSONALES.
Apellidos y nombres
:
Lugar y fecha de nacimiento
:
Nacionalidad
:
Documento de Identidad
:
Avenida/Calle No. Dpto.
:
Teléfono celular / teléfono fijo
:
Correo electrónico
:
III. FORMACIÓN ACADEMICA
La información a proporcionar en el siguiente cuadro deberá ser precisa, debiéndose adjuntar
los diplomas correspondientes (fotocopias).
Fecha de
Extensión del
Título
Especialidad
Universidad
Título
(Mes/Año)
IV. EXPERIENCIA DE TRABAJO
Ciudad/ País
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En la presente sección el candidato deberá detallar en cada uno de los cuadros siguientes,
SOLO LAS FUNCIONES/TAREAS CUMPLIDAS EN CADA UNA DE LAS AREAS QUE SERÁN
CALIFICADAS. En el caso de haber ocupado varios cargos en una entidad, mencionar cuales y
completar los datos respectivos.
La información a ser proporcionada en los cuadros deberá ser respaldada con las respectivas
certificaciones
1. Experiencia General según producto requerido
Experiencia profesional acumulada que se califica ___años _____meses
No.
Nombre de la Entidad o
Empresa
Cargo
Desempeñado
Descripción del
trabajo realizado
Fecha de Inicio(Mes/
Año)
Fecha de
Culminaci
ón
Tiempo
(Mes/
Año)
Cargo
en el
2. Experiencia específica afín al producto requerido
Detallar en el cuadro siguiente, los trabajos que califican la experiencia específica, con una
duración mayor a (por definir) meses.
No.
Nombre de la Entidad o
Empresa
Cargo
Desempeñado
Descripción
del
trabajo
Fecha
de Inicio
Fecha
de
Culminación
Tiempo
en
el
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realizado
(Mes/
Año)
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(Mes/ Año)
Cargo
Se evaluará mediante prueba y entrevista que permita evaluar actitudes como liderazgo,
trabajo en equipo, conocimientos técnicos, etc.
IV.
REFERENCIAS LABORALES.
En la presente sección el candidato deberá detallar las referencias personales
Correspondientes a las tres últimas instituciones donde estuvo trabajando.
No.
Nombre de
Cargo
Nombre
la Entidad o
de la
de la
Empresa
Referencia
persona
Año
Teléfonos
Declaro que la información proporcionada es veraz y, en caso necesario, autorizo su
investigación. De ser contratado y de verificarse que la información sea falsa acepto
expresamente que la entidad proceda a mi retiro automático, sin perjuicio de aplicarse las
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sanciones legales que me correspondan. La atribución de puntaje a los proponentes se basará
estrictamente sobre la información registrada en los presentes formularios. Todo respaldo
adicional servirá para validar dicha información y nunca podrá servir a mejorar la experiencia
indicada en el presente formulario.
Firma Solicitante
Fecha: _____ / ________ / 2011.