UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ECBTI - INGENIERÍA INDUSTRIAL RECONOCIMIENTO UNIDAD 3 – LECTURA 2 – 2014 I DEFINICIÓN DE SISTEMAS DE FABRICACIÓN Y SU IMPORTANCIA EN EL DISEÑO DE PLANTAS DEFINICÓN DE SISTEMAS DE FABRICACIÓN Definimos un sistema de fabricación como un conjunto integrado de equipos y recursos humanos, cuya función es desarrollar una o más operaciones de proceso y/o ensamblaje a partir de la materia prima o de un conjunto de partes. Su objetivo es dar valor añadido al producto. Como ejemplos de sistemas de fabricación podríamos señalar los siguientes: Un operario controlando una máquina, ésta ópera en un ciclo semiautomático. Un conjunto de máquinas semiautomáticas, controladas por un operario. Una máquina de ensamblaje completamente automatizada, periódicamente controlada por un operario. Un grupo de máquinas automatizadas produciendo partes similares. Un equipo de operarios trabajando en operaciones de ensamblaje a lo largo de una línea de producción. 1 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ECBTI - INGENIERÍA INDUSTRIAL RECONOCIMIENTO UNIDAD 3 – LECTURA 2 – 2014 I SISTEMAS DE FABRICACIÓN Y SU IMPOTANCINA EN EL DISEÑO DE PLANTAS El diseño de plantas para sistemas de fabricación es muy importante porque la situación económica de la organización depende del rendimiento de la fabricación. Como toda la fabricación es una función con valor agregado, la eficiencia de las actividades de fabricación contribuirá de manera destacada en la rentabilidad económica de la empresa a corto a mediano y a largo plazo. El mayor énfasis en mejorar la calidad, reducir los inventarios y aumentar la productividad motivó el diseño de plantas de fabricación integrada flexible y con buena capacidad de respuesta. La eficacia de la disposición de una planta y del manejo de materiales en ella estará influida por varios factores, entre ellos los cambios en: La mezcla y el diseño de productos. La tecnología del procesamiento y los materiales. La tecnología de manejo, almacenamiento y control. Los volúmenes de producción, los programas de producción y el direccionamiento. Las filosofías administrativas. El ambiente actual demanda que las empresas respondan con rapidez a los múltiples requerimientos de los clientes, que es una de las variables a tener en este mundo globalizado. Han surgido estrategias de fabricación, como la producción justo a tiempo (JIT), la manufactura esbelta y otras, que se consideran métodos viables y efectivos para alcanzar la eficiencia. Su éxito se debe a un auténtico compromiso por parte de las organizaciones para resolver sus problemas cotidianos. No obstante, primero debemos obtener cierta perspectiva histórica. No hace mucho tiempo, muchos fabricantes en Estados Unidos consideraban la automatización como una panacea. En esa época, la meta era construir y operar una fábrica totalmente automática. El concepto de una fábrica automática cautivó la imaginación de los gerentes e ingenieros en todo el mundo. La fábrica automática se diferencia de la fábrica automatizada del modo siguiente: en esencia, la fábrica automática funciona sin documentos. En la fábrica automatizada, dominan la automatización y la mecanización; en tanto que el ser humano realiza una cantidad muy limitada de tareas directas y una gran cantidad de tareas indirectas. En la fábrica automatizada, el personal de la fábrica resuelve las situaciones inusuales, en la fábrica automática, todos los esfuerzos se orientan a asegurar que no surjan situaciones inusuales. No todos los esfuerzos de planificación de plantas relacionados con nuevas plantas de producción se traducirán en diseños de fábricas automáticas. Al 2 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ECBTI - INGENIERÍA INDUSTRIAL RECONOCIMIENTO UNIDAD 3 – LECTURA 2 – 2014 I contrario, es probable que pocos justifiquen tales niveles de automatización, cuando menos a corto plazo. A pesar de ello, al desarrollar planes estratégicos de plantas, es importante planificar para mejorar las plantas con el fin de alojar la tecnología más reciente, cambiar las actitudes en relación con la automatización y aumentar la comprensión en torno a la automatización de una fábrica. Las empresas que fabrican productos de alta tecnología pueden optar por subcontratar la fabricación de sus componentes y las actividades que requieren mucha mano de obra. Se pueden concentrar sólo en actividades de diseño de alta tecnología y en procesos que representan contribuciones significativas con valor agregado, Muchos factores externos afectan el proceso de planificación de una planta. Entre los que parecen tener un mayor impacto están: El volumen de producción. La variedad de la producción. El valor de cada producto. Cada uno de estos factores puede conducir a diferentes tipos de plantas de fabricación (por ejemplo, talleres especializado», líneas de producción, .fabricación celular, etc.). En las plantas complejas, es factible que existan todos los tipos de sistemas de fabricación. El desarrollo de plantas suele implicar un método gradual para hacer la transición de una fábrica convencional o mecanizada a una fábrica automatizada. Aunque tal vez este tipo de estrategia sea la única alternativa viable debido a un capital de inversión limitado, la meta final debe ser conjuntar los esfuerzos de automatización y avanzar hacia un sistema de fábrica integrada. La integración no necesariamente significa automatización. En algunas situaciones, tal vez la única posibilidad sea la "integración de la información" aun cuando el sistema físico no esté necesariamente integrado. Con frecuencia, esta situación se observa en las plantas más antiguas. Desde un punto de vista de sistemas, un enfoque gradual no es forzosamente malo, siempre y cuando se acepte que los pasos que se toman son etapas provisionales de una implementación por fases de un proyecto de automatización. No obstante, para lograr un sistema de fábrica integrada, los subsistemas deben Vincularse. Un enfoque obvio consiste en construir puentes físicos que enlacen los Subsistemas automatizados. Asimismo, se pueden incorporar puentes de información al implementar un sistema de control para toda la fábrica. La fábrica moderna debe tener un cerebro y un sistema circulatorio; el software del sistema de control de toda la planta debe enlazar todos los subsistemas de equipo automatizado con un sistema de manejo de materiales automatizado integrado. Entre los requerimientos de software están: Integrar los flujos de información de manejo de materiales con la información de control del piso de taller. Asignar y programar los recursos de manejo de materiales. 3 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ECBTI - INGENIERÍA INDUSTRIAL RECONOCIMIENTO UNIDAD 3 – LECTURA 2 – 2014 I Ofrecer control en tiempo real de las acciones de movimiento, almacenamiento y recuperación. Es indispensable saber cuándo y dónde se necesitan los recursos para obtener un control adecuado. Debe capturarse y mantenerse en tiempo real información detallada acerca de cada producto y componente importante que aparece en la lista de materiales, al igual que de las herramientas, los posicionadores y otros recursos de la producción. La implementación de un sistema automatizado de captura y comunicación de datos es un elemento fundamental para alcanzar un sistema de fabricación de alto desempeño. Entre los tipos de información indispensable necesarios para integrar el manejo de materiales en toda la planta se encuentran: Identificación y cuantificación de los artículos que fluyen por el sistema. La ubicación de cada artículo. El tiempo actual en relación con un programa maestro de producción. Esa información es necesaria para sincronizar la multitud de transacciones que ocurren en un sistema de fabricación. Las décadas anteriores se han caracterizado como una época que se ha esforzado seriamente en desarrollar la fábrica automática. En retrospectiva, parece una meta noble, pero demasiado ambiciosa. Muchas de las fábricas actuales no se esfuerzan por ser completamente automatizadas. La idea actual se encamina más hacia encontrar la combinación ideal de las características de funcionamiento de máquinas y personas. La meta principal es aumentar la satisfacción del cliente a un precio razonable y que se pueda permanecer en el mercado. Alcanzar la meta económica requiere que la compañía reduzca el trabajo en proceso, aumente el rendimiento de las máquinas individuales, disminuya los costos de capital al mismo nivel de la capacidad de producción y logre una mayor productividad del personal de la fábrica. BIBLIOGRAFIA TOMPKINS, James A, WHITE, John A, BOZER, Yavuz A, TANCOCHO, M.A.Planeación de Instalaciones. Tercera. Edición. Thomson. México. 4