Borrador de principios para una Economía Cacaotera Sostenible En

RSCE2/7: Borrador de principios para una Economía Cacaotera Sostenible
En base a los resultados de la primera Mesa Redonda en Accra, recogidos en la “Agenda de
Accra”, se ha creado un Grupo de Trabajo encargado de elaborar seis documentos de fondo
como base para los debates en la segunda Mesa Redonda (RSCE2) en Trinidad y Tabago.
Los documentos reflejan las prioridades identificadas en la primera Mesa Redonda de Accra, y
proporcionan un marco para el trabajo destinado a mejorar la sostenibilidad. El documento
RSCE2/6 “Temas Sociales” analiza las condiciones y los retos para la sostenibilidad en los
países productores de cacao y a lo largo de la cadena de valor. El documento RSCE2/4,
“Iniciativas de Sostenibilidad y el Reto del Cumplimiento” estudia los esfuerzos realizados
para fomentar la sostenibilidad en el cacao y en otros productos básicos, con el fin de
presentar los distintos enfoques adoptados para la consecución de una mayor sostenibilidad y
también las lecciones aprendidas de tales enfoques. Un aspecto clave de cualquier iniciativa es
el establecimiento de un conjunto de objetivos. Estos objetivos se recogen en el documento
RSCE2/7 “Borrador de Principios para una Economía Cacaotera Sostenible”. Con el fin
de aplicar prácticas sostenibles y así lograr estos objetivos, se ofrecen en el documento
RSCE2/3, unas “Directrices sobre las Mejores Prácticas Conocidas en la Cadena de
Valor del Cacao”. El documento RSCE2/2 “Modus Operandi para la RSCE” contiene
sugerencias para objetivos futuros junto con un marco para la aplicación y seguimiento de los
esfuerzos destinados a mejorar la sostenibilidad. El documento RSCE2/1 contiene el
Programa para la segunda Mesa Redonda en Trinidad y Tabago.
“Fomentando la producción y el consumo sostenibles del cacao a través del diálogo y
la
colaboración entre los interesados a lo largo de la cadena de abastecimiento”
Todos los documentos han sido aprobados por el Grupo de Trabajo para su consulta pública en
el sitio web www.roundtablecocoa.org y su presentación en las reuniones de la RSCE2. Todo
comentario recibido se tendrá en cuenta para una futura revisión de los documentos.
La RSCE2 está patrocinada por:
Côte d’Ivoire
Alemania
Los Países Bajos
Suiza
Trinidad y
Tabago
Organización
Internacional del
Cacao
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Grupo de Expertos
Sr. Marcel Vernooij (líder)
Departamento de Comercio e Industria, Ministerio
de Agricultura, Naturaleza y Calidad Alimentaria,
Países Bajos
Sr. Richard Holland
Fondo Mundial para la Naturaleza
Srta. Patricia Maharaj
Ministerio de Agricultura y Recursos Terrestres y
Marinos, Trinidad y Tabago
Sr. Ebenezer Tei Quartey
GCB, Ghana
Sr. Pierre Tsimi Enouga
CICC, Camerún
Sr. Carsten Schmitz-Hoffmann
GTZ, Alemania
Sr. Hagen Streichert
BMELV – Ministerio Federal de Alimentación,
Agricultura y Protección de los Consumidores,
Alemania
Sr. Vicente Urrutia Cueva
Ministerio de Agricultura, Ganaderia, Acuacultura y
Pesca, Ecuador
Sr. Simon Schnetzer
RSCE, Mesa Redonda para una Economía Cacaotera
Sostenible
1. Introducción
La primera reunión de la Mesa Redonda para una Economía Cacaotera Sostenible (Accra,
Ghana, 3-6 de octubre de 2007) resaltó la importancia del sector cacaotero para el
desarrollo económico y la erradicación de la pobreza. Con el fin de asegurar ese papel
importante, los participantes en la cadena del cacao han de afrontar juntos el reto de
fomentar el desarrollo sostenible de la producción, comercialización, elaboración,
fabricación y consumo del cacao.
La Agenda de Accra identifica áreas prioritarias relacionadas con los tres pilares del
desarrollo sostenible: responsabilidad social (personas), manejo medioambiental
respetuoso (planeta) y viabilidad económica (rentabilidad). La Agenda tendrá que
implementarse de forma coherente y mediante la colaboración mutua de cacaocultores,
cooperativas, sindicatos, comerciantes, exportadores, elaboradores, fabricantes, mayoristas,
científicos, gobiernos, organizaciones no gubernamentales, instituciones financieras y
donantes. La concientización de los consumidores, y sus pautas adquisitivas, también
revisten una importancia clave para la cadena del cacao.
En la reunión de Accra, se hizo referencia a varias iniciativas relacionadas con la
sostenibilidad en otras cadenas de productos básicos, entre ellos café, té, aceite de palma y
soja. Se pueden aprender lecciones importantes de las experiencias adquiridas en estos
productos, tanto sobre el contenido de lo que se considera una cadena sostenible para un
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producto básico como sobre el proceso de desarrollar una mesa redonda que implique a
una amplia gama de participantes. Otras mesas redondas para distintos productos básicos
también han identificado áreas prioritarias de acción, y también han desarrollado
principios. Estos principios se formulan con el fin de promover el conocimiento de los
temas más importantes para el desarrollo sostenible de la cadena del producto básico en
cuestión. También sirven como herramientas importantes de comunicación, no sólo entre
expertos sino con el público en general y especialmente con los consumidores. En el caso
del cacao, los principios podrían proporcionar, además, un marco para iniciativas dentro
del sector cacaotero destinadas a desarrollar criterios e indicadores.
En Accra, se celebró un debate inicial sobre la posibilidad de desarrollar tales principios, y
sobre la mejor forma de hacerlo de manera coherente con las acciones prioritarias
enumeradas en la Agenda de Accra. Se realizaron varias sugerencias respecto a la
elaboración de un conjunto de principios capaz de fomentar la consecución de una
economía cacaotera sostenible. Los participantes reconocieron la gran importancia de este
tema, pero aceptaron la necesidad de su estudio en la próxima reunión de la mesa redonda,
en base a los documentos de referencia.
Con este motivo, el presente documento ofrece una propuesta sobre una serie de posibles
principios, para su consideración y estudio en la reunión de Trinidad y Tabago, con miras a
la adopción de un conjunto de principios en el transcurso de dicha reunión.
La presente versión del documento estará abierta a opiniones y respuestas entre sesiones, a
través del sitio web y con motivo de la reunión preparatoria para Africa en Abidjan (10-12
de febrero de 2009), y se modificará oportunamente antes de la segunda reunión de la mesa
redonda.
2. Un marco para el cacao sostenible
Los participantes en la reunión de Accra subrayaron la necesidad de un esfuerzo común
para mejorar la sostenibilidad en el sector cacaotero. La Agenda de Accra contiene una
lista de 38 áreas prioritarias para la acción, referentes a distintos aspectos de la cadena de
valor del cacao, desde el productor hasta el usuario final. Muchos temas están relacionados
entre sí, debido a la naturaleza compleja de los desafíos que se han de abordar.
Sería útil para la economía cacaotera mundial contar con una declaración escueta de las
medidas generales necesarias para promover una economía cacaotera sostenible. Tal
declaración también serviría para dar a conocer los esfuerzos emprendidos por el sector
cacaotero para abordar varios retos específicos en las áreas sociales, ecológicas y
económicas. Esta declaración iría dirigida no sólo a los expertos dentro del propio sector
cacaotero, sino también a una audiencia más amplia de personas responsable de crear
opiniones y tomar decisiones, que a su vez podrán proporcionar el entorno necesario para
la ejecución de las acciones prioritarias de la Agenda. Una declaración concisa ayudará a
comunicar el mensaje de que el cacao se está produciendo, manipulando y procesando con
el mayor cuidado posible respecto a los tres pilares del desarrollo sostenible: personas,
planeta y rentabilidad.
Además, otras mesas redondas y procesos similares han generado un marco que permite la
aplicación práctica in situ del objetivo general de desarrollo sostenible, a través de varias
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especificaciones intermedias lógicas. El enfoque más frecuente consiste en describir el
objetivo del desarrollo sostenible en términos de los tres pilares (personas, planeta,
rentabilidad), siempre teniendo en cuenta aspectos institucionales fundamentales. Esto se
traduce en un conjunto de principios o directrices clave, resumidos en los principios que
figuran en el recuadro, definidos en iniciativas de sostenibilidad parecidas para otros
productos básicos. Cada uno de los principios se suele dividir, además, en un número
reducido de criterios, que a menudo se convierten en criterios específicos mediante la
incorporación de un indicador concreto y/o distintos puntos de acción.
El desglose de los principios en criterios e indicadores concretos está relacionado, en
muchos casos, con mecanismos de certificación de métodos de producción y/o de
productos. La certificación de los productos básicos en términos de su sostenibilidad (lo
cual implica más que un simple mecanismo de verificación del cumplimiento de los
requisitos legales mínimos) suele ser asumida por el sector privado y las agencias de
certificación, en muchos casos en colaboración con organizaciones no gubernamentales.
Se habrá de determinar si la Mesa Redonda para una Economía cacaotera Sostenible debe
desarrollar un marco lógico dotado de criterios e indicadores, destinado a procesos de
certificación, o si por el contrario es mejor dejar esta tarea para las iniciativas más
relacionadas con el mercado.
3. Propuesta para un conjunto de principios
Características principales
Teniendo en cuenta la naturaleza específica de la cadena del cacao, y aprovechando la
experiencia adquirida en iniciativas similares destinadas a promover la sostenibilidad de
cadenas de productos básicos afines, el conjunto de principios para el cacao ha de reunir
las siguientes características:
a) debe presentar de forma equilibrada y coherente una serie de consideraciones
institucionales y cuestiones relacionadas con los tres pilares del desarrollo
sostenible, que son claves para el desarrollo de una cadena cacaotera sostenible,
desde el productor hasta el consumidor;
b) debe reconocer que la viabilidad económica del sector cacaotero es
imprescindible a la hora de crear empleo e ingresos, sobre todo para los pequeños
cacaocultores, y de luchar contra la pobreza en las zonas productoras de cacao;
c) debe ser conciso y fácil de comunicar. Cada uno de los principios individuales, y
el conjunto de los principios, han de ser comprensibles para el propio sector
cacaotero (y sobre todo para los cacaocultores), y para el público en general (y
sobre todo los consumidores potenciales); y
d) debe servir de marco amplio, permitiendo el desglose posterior de cada principio
en criterios e indicadores concretos, y sirviendo de referencia para las acciones
prioritarias identificadas en la Agenda de Accra.
A la vista de las deliberaciones de la primera Mesa Redonda, las características arriba
enumeradas podrían traducirse en el siguiente conjunto de principios para una economía
cacaotera sostenible. Estos principios tienen en cuenta todas las prioridades de acción
incluidas en la Agenda de Accra, y no contienen elementos adicionales. Se explica cómo el
conjunto de principios podría formularse de manera comprensible. Al mismo tiempo, se
ofrecen directrices sobre la selección y la formulación de cada uno de los principios.
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A. Transparencia y cumplimiento legal
Los productos básicos como el cacao se producen, transportan, elaboran y consumen
mediante complejas cadenas internacionales de abastecimiento, que implican una amplia
gama de participantes en varios países productores y consumidores. Para que el cacao
sostenible llegue a ser una realidad, cada uno de los participantes tiene que cumplir con sus
responsabilidades, de acuerdo con sus capacidades. Los participantes tienen que mantener
informados entre sí sobre el adecuado manejo de la cadena de abastecimiento.
Los consumidores están mostrando un creciente interés en la procedencia del producto que
adquieren, en su producción y en el itinerario que ha recorrido para llegar a ellos. Las
normas de sanidad alimentaria requieren que los productos sean trazables desde su origen
hasta el usuario final, en ambas direcciones. Los mecanismos de seguimiento y trazabilidad
del cacao también facilitan la comercialización de productos de buena calidad, con
descripción específica de origen. Además, el flujo abierto de información en la cadena
cacaotera ayudará a los cacaocultores a negociar un precio remunerativo por su cacao en
grano, y aumentará la influencia de los productores en el precio que los consumidores
están dispuestos a pagar por el producto final. Se ha elaborado un documento específico de
referencia sobre el reto de mejorar el seguimiento y la trazabilidad en la cadena del cacao.
Principio 1: Transparencia
Este principio está relacionado con la promoción de acciones prioritarias en el campo de:
la provisión y distribución de información básica (que incluye estadísticas), la
gobernancia, la colaboración entre los participantes en la cadena, el seguimiento y la
trazabilidad, la evolución de los precios (incluido el papel de los subsidios y los
impuestos) y el intercambio de información entre cacaocultores y consumidores.
Un segundo tema planteado en la reunión de Accra fue el desarrollo, a lo largo de las
últimas décadas, de leyes y normas referentes a aspectos específicos de la sostenibilidad
del cacao: cabe citar, por ejemplo, las normas sobre condiciones laborales (incluida la
eliminación de la explotación laboral infantil), seguridad alimentaria (incluido el
cumplimiento obligatorio de los Niveles Máximos de Residuos fijados por el Codex
Alimentarius), medidas fitosanitarias, protección del medio ambiente (empleo sensato de
plaguicidas, manejo del agua, conservación y uso sostenible de la biodiversidad),
comercio, y responsabilidad corporativa y social. Estas leyes y normativas se han de
cumplir y aplicar de forma coherente y homogénea dentro de los países y las regiones
afectadas. También se podría incluir en este apartado los códigos de conducta voluntarios y
documentos como el Manual de la ICCO sobre mejores prácticas conocidas en el cultivo
del cacao.
Principio 2: Cumplimiento de leyes y normas aplicables
Este principio está relacionado con la plena aplicación de leyes y normas tanto nacionales
como internacionales, referentes a todos los aspectos de la cadena del cacao.
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B. Viabilidad económica
Mejorar los ingresos de los cacaocultores constituye un objetivo clave para la consecución
de una economía cacaotera sostenible. El funcionamiento de la cadena de valor del cacao
debe reflejar las necesidades relevantes de los cacaocultores, como productores primarios
del cacao, que han de obtener del cultivo del cacao unos ingresos familiares aceptables. El
objetivo principal de la economía cacaotera ha de seguir siendo la producción de cacao de
calidad superior. Al mismo tiempo, la reunión de Accra reconoció la necesidad de
emprender iniciativas destinadas a diversificar la economía cacaotera en los países en vías
de desarrollo, y a fomentar un desarrollo económico más amplio en las zonas productoras
de cacao, con el fin de reducir los riesgos que supone basar el desarrollo rural
exclusivamente en el cultivo del cacao. A medida que se aumenta la productividad
cacaotera, se habrá que ir creando empleos alternativos para los cacaocultores y sus
jornaleros, en otros sectores económicos. También es imprescindible disponer de sistemas
adecuados de crédito para el desarrollo rural, con programas de (pre)financiación que
reflejen las limitaciones características de la economía rural, y con la posibilidad de
microcréditos para agricultores y empresarios.
Por lo tanto, el conjunto de principios debe tener en cuenta el papel del cultivo del cacao en
la lucha contra la pobreza, a través de los dos principios siguientes:
Principio 3: Remuneración por cacao de calidad superior, y mejora de los ingresos de
los cacaocultores
Este principio refleja la necesidad de asegurar una remuneración adecuada por el cacao
de calidad superior entregado al mercado, mejorando los ingresos de los cacaocultores a
través de acciones prioritarias tales como: la producción de cacao de calidad superior y el
aumento del consumo de este cacao mediante el márketing; la transparencia de los
mercados; una mayor eficacia de la cadena de abastecimiento; el desarrollo de nuevos
mercados; el desarrollo de los precios y la remuneración adecuada y equitativa, la gestión
del riesgo de los precios, y la promoción del consumo, incluido en los países productores.
Principio 4: Acceso a créditos y servicios de desarrollo rural
Este principio está relacionado con la diversificación dentro del cultivo del cacao, con la
promoción de actividades fuera del cacaotal y la creación de una base económica más
amplia dentro de las zonas cacaoteras rurales. También reconoce la necesidad de fuentes
adicionales de ingresos en el mundo rural, y de mecanismos innovadores de
financiamiento para iniciativas económicas, tales como los microcréditos y los sistemas de
prefinanciación.
La cadena de cacao enlaza una amplia gama de productores en Africa, Asia y América
Latina con una enorme población de consumidores en todo el mundo, con mercados
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especialmente fuertes en Europa, América del Norte, Japón y Australia. Como reflejo de
los objetivos generales de la Organización Mundial del Comercio y el Programa de Doha
para el Desarrollo, la economía cacaotera mundial se beneficia del acceso a mercados para
el cacao y los productos del cacao, y de las medidas tomadas para facilitar el comercio.
Principio 5: Acceso a mercados y a información de mercado
Este principio proporciona un marco para acciones prioritarias referentes a información
comercial y bursátil, normas comerciales, el desarrollo y la aplicación de normas de
calidad y la distribución de información sobre dichas normas. Además, el principio está
relacionado con la colaboración con los productores con el fin de permitir que cumplan
con las normas cambiantes y respondan con mayor rapidez ante las nuevas oportunidades
de mercado y la evolución de las preferencias de los consumidores.
C. Responsabilidad social
Hay alrededor de 3 millones de cacaocultores en todo el mundo, la mayoría de los cuales
cultivan parcelas muy reducidas. Como consecuencia, unas 14 millones de personas
dependen directamente de la producción de cacao. El comercio, la elaboración y la
comercialización del cacao generan muchos empleos adicionales y oportunidades
socioeconómicas para la población tanto en los países productores como en los países
consumidores.
La población en zonas rurales productoras de cacao a menudo no tienen acceso a una
infraestructura consolidada (carreteras, ferrocarriles, electricidad, agua, saneamiento,
servicios financieros), ni a cuidados sanitarios ni a una educación digna.
La Convención de las Naciones Unidas sobre los Derechos del Niño requiere que los niños
estén protegidos de la explotación económica y de la obligación de realizar tareas que
podrían perjudicar su salud o su desarrollo. Los convenios de la Organización
Internacional del Trabajo (OIT) prohiben el trabajo por parte de niños en edad escolar, y
cualquier trabajo que pudiera perjudicar la salud de los niños. Debido a la falta de
oportunidades educativas reales, y a una situación de extrema pobreza, las familias
cacaoteras a menudo deciden que el niño ha de trabajar en el cacaotal. En algunos casos,
esto da lugar a las peores formas de explotación laboral infantil, definidas en los
Convenios relevantes de la OIT. Se han emprendido iniciativas nacionales e
internacionales para abordar este tema.
Principio 6: Condiciones laborales aceptables
Este principio abarca las acciones prioritarias destinadas a asegurar unas condiciones
laborales aceptables para cacaocultores y trabajadores en toda la cadena del cacao,
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además de asegurar la igualdad de derechos y oportunidades para hombres y mujeres, la
ausencia de discriminación, y la protección y promoción de los derechos del niño. Este
principio también requiere el desarrollo, aplicación y cumplimiento de normas laborales
dentro de la economía cacaotera, y la eliminación de las peores formas tanto de
explotación laboral infantil como de trabajo forzoso de los adultos.
Principio 7: Apoyo a organizaciones de cacaocultores y trabajadores
Este principio abarca el derecho de los cacaocultores y otros trabajadores de crear
organizaciones y alianzas, y su derecho a la libertad de expresión. También abarca las
actividades pedagógicas y de formación a través de los servicios de extensión agraria.
Además, el cultivo viable del cacao implica, por su propia naturaleza, que los
cacaocultores estén en condiciones de pensar más allá de la próxima cosecha, y que tengan
la capacidad de realizar inversiones a largo plazo. Se requiere una mejora considerable de
la productividad cacaotera con el fin de asegurar la viabilidad económica del cultivo del
cacao. Esta visión a largo plazo también se ha de reflejar en la utilización planificada de la
tierra, para determinar cuándo y dónde procede desarrollar el cultivo del cacao.
El activo o capital básico de la mayoría de los cacaocultores son sus árboles, que
representan una inversión que sólo será rentable a largo plazo. Los cacaocultores necesitan
tener seguro el acceso a tierras cacaoteras y mercados durante los años venideros, bien
como propietarios o bien mediante contratos de uso de tierras a largo plazo.
Principio 8: Planificación clara del uso de tierras, acceso seguro a tierras e
infraestructura adecuada
Este principio abarca las prioridades relacionadas con la inclusión del cacao en la
planificación agrícola y de uso de tierras, el acceso de tierras para cacaocultores, unos
derechos claros de uso de tierra que reflejen la naturaleza plurianual del cultivo del
cacao, consentimiento previo informado respecto al desarrollo de nuevas superficies
cacaoteras, y la necesidad de una infraestructura adecuada.
D. Manejo medioambiental adecuado
La obtención de cacao de calidad superior empieza a nivel de producción, y requiere un
manejo cuidadoso tanto durante como después de la cosecha. Las prácticas de manejo a lo
largo de la cadena de producción también han de respetar el medio ambiente (suelo, agua,
aire, biodiversidad), por ejemplo minimizando la pérdida de nutrientes, asegurando la
mejora de la fertilidad del suelo, fomentando prácticas eficaces de manejo de agua,
ahorrando energía y aumentando la eficacia (incluida la reducción de las emisiones de
CO2), impidiendo o minimizando el empleo de plaguicidas, etc. Estos aspectos figuran en
el Manual de la ICCO sobre las mejores prácticas conocidas en el cultivo del cacao, y en
los códigos de conducta referentes a la responsabilidad corporativa y social a lo largo de la
cadena del cacao.
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El manejo medioambiental adecuado también implica la prevención, minimización o
mitigación del impacto externo negativo de las actividades económicas sobre los
ecosistemas, la flora y la fauna. Así, la expansión del cultivo del cacao no debe producirse
en zonas de alto valor de conservación debido a su biodiversidad, como son las selvas
tropicales y los humedales.
Por otra parte, el cultivo del cacao puede tener un impacto positivo sobre la biodiversidad,
sobre todo porque el agro-ecosistema también incluye árboles que proporcionan sombra.
Esto favorece el cultivo de cacao en zonas transicionales de barrera o en corredores
ecológicos próximos a parques naturales; el desarrollo de cacaotales en tierras degradadas
también podría contribuir a otros servicios de ecosistema, como por ejemplo la fijación de
anhídrido carbónico o la protección de cuencas hidrográficas.
En este sentido también es importante conservar y fomentar la amplia disponibilidad de un
banco genético mundial de cacao que refleje su diversidad genética, como medida
imprescindible para el desarrollo de nuevas variedades con propiedades específicas, tales
como alto rendimiento, atributos deseables de sabor/aroma, contenido en manteca,
resistencia a enfermedades y tolerancia de excesos de agua o de sequía.
Principio 9: Manejo de recursos naturales
Este principio abarca las acciones prioritarias relacionadas con las buenas prácticas
agrícolas, y todo lo referente a la utilización eficaz de recursos naturales en el transporte,
la elaboración, la fabricación y la venta del cacao. Incluye el manejo adecuado del suelo,
el agua y el aire, tanto en la explotación como a lo largo de la cadena de abastecimiento.
Principio 10: Conservación y utilización racional de la biodiversidad
Este principio subraya el papel del cultivo de cacao a la hora de prevenir el impacto
negativo de actividades económicas sobre las zonas de conservación y sobre las especies
tanto animales como vegetales; al mismo tiempo, refleja la necesidad de contar con una
base genética amplia para permitir la mejora futura del cacao. El cultivo de cacao
también tiene una buena oportunidad para contribuir a la creación de zonas ecológicas y
otros servicios ecológicos (por ejemplo, clima y agua), aprovechando los mecanismos de
indemnización financiera por tales servicios.
Resumen
El conjunto de principios para el cacao sostenible podría resumir de la forma siguiente:
Principios propuestos para el cacao sostenible
1. Transparencia
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2. Cumplimiento de leyes y normas aplicables
3. Remuneración por cacao de calidad superior, y mejora de los ingresos de los
cacaocultores
4. Acceso a créditos y servicios de desarrollo rural
5. Acceso a mercados y a información de mercado
6. Condiciones laborales aceptables
7. Apoyo a organizaciones de cacaocultores y trabajadores
8. Planificación clara del uso de tierras, acceso seguro a tierras e infraestructura
adecuada
9. Manejo de recursos naturales
10. Conservación y utilización racional de la biodiversidad
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RSCE2/7: Borrador de principios para una Economía Cacaotera Sostenible
ANEXO: Principios definidos en iniciativas similares de sostenibilidad para
productos básicos
Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO)
Principio 1: Compromiso con la transparencia
Principio 2: Cumplimiento de leyes y normas aplicables
Principio 3: Compromiso con la viabilidad económica y financiera a largo plazo
Principio 4: Empleo de mejores prácticas apropiadas por parte de productores y molineros
Principio 5: Responsabilidad medioambiental y conservación de recursos naturales y
biodiversidad
Principio 6: Consideración responsable, por parte de productores y molinos, de sus
empleados y de los individuos y comunidades afectados
Principio 7: Desarrollo responsable de nuevas siembras
Principio 8: Compromiso con la mejora constante en áreas claves de actividad
Mesa Redonda sobre Soja Responsable
Responsabilidad económica
1. Impacto de la infraestructura
Responsabilidad social
2. Cumplimiento con normas y requisitos laborales
3. Respeto de derechos de tenencia de tierra
4. Empleo tradicional y a pequeña escala de tierras
5. Comunidades rurales y migración
Responsabilidad medioambiental
6. Agua como recurso clave
7. Suelo como recurso clave
8. Protección de la diversidad biológica
9. Uso responsable de productos agroquímicos
Mesa Redonda sobre Biocombustibles Sostenibles (RSB) (elementos clave)
Legalidad
1. La producción cumplirá con todas las leyes aplicables … y los tratados
internacionales
2. Los proyectos se diseñaran y operarán según procesos … que involucren a todas las
partes interesadas
Emisión de gases de efecto invernadero
3. Contribuir a la mitigación del cambio climático … reduciendo las emisiones
Derechos humanos y laborales
4. No violar los derechos humanos ni los derechos laborales, garantizar trabajo digno
y bienestar a los trabajadores
Desarrollo rural y social
5. Contribuir al desarrollo social y económico de los pueblos y comunidades locales,
rurales e indígenas
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6. No afectar la seguridad alimentaria
Conservación de suelo, agua y aire
7. Evitar impactos negativos sobre la biodiversidad, los ecosistemas y las áreas con
alto valor para la conservación
8. Promover prácticas que busquen mejorar la salud del suelo y minimizar su
degradación
9. Optimizar el uso del recurso hídrico … y no violar … los derechos al agua
10. La contaminación del aire … se reducirá al mínimo a lo largo de la cadena de
suministro
Eficiencia económica, tecnología y mejora continúa
11. Producción de la manera más rentable.
Derechos a la tierra
12. La producción de biocombustible no violará los derechos a la tierra
Código Común para la Comunidad del Café (4C)
Dimensión social
13 principios relacionados con: libertad sindical, libertad de negociación,
discriminación, derecho a la infancia y educación, condiciones de trabajo,
fortalecimiento de la capacidad y aptitudes, condiciones de vida y
educación.
Dimensión medioambiental
11 principios relacionados con: biodiversidad, agroquímicos, fertilidad del
suelo, agua, desechos, energía
Dimensión económica
6 principios relacionados con: información del mercado, acceso al mercado,
calidad, comercialización, cadena de abastecimiento
Té Sostenible
10 áreas de sostenibilidad definidas: fertilidad del suelo, nutrientes, biodiversidad, energía,
capital social y humano, pérdida de suelo, manejo de plagas, valor del producto, agua,
economía local
Iniciativa para una Mejor Caña de Azúcar (BSI)
Se están desarrollando principios que se enfocarán en algunos aspectos sociales y
medioambientales significativos como la productividad de la tierra, el uso racional del
agua, el manejo de las aguas residuales, la conservación de la biodiversidad y el trabajo
equitativo
Iniciativa para un Mejor Algodón (BCI)
Principios de producción:
Minimizar el impacto perjudicial de las prácticas de protección de cultivos
Utilizar el agua eficazmente, y velar por la disponibilidad de agua
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RSCE2/7: Borrador de principios para una Economía Cacaotera Sostenible
Velar por la salud del suelo
Conservar los habitats naturales
Cuidar y conservar la calidad de la fibra
Promover condiciones de trabajo justas
Mecanismo de capacitación:
Compartir conocimientos y desarrollar aptitudes
Organizaciones efectivas de productores
Acceso equitativo a servicios financieros responsables
Consejo de Administración Forestal (FSC) (elementos clave)
Principio 1.
Principio 2.
Cumplimiento con leyes aplicables y tratados internacionales
La tenencia y los derechos de uso a largo plazo de la tierra deberán estar
claramente definidos, documentados y legalmente establecidos
Principio 3. Reconocimiento y respeto de los derechos de los pueblos indígenas
Principio 4. … el bienestar social y económico a largo plazo de los trabajadores
forestales y de las comunidades locales y respeto de los derechos de los
trabajadores
Principio 5. Uso equitativo y repartido de los beneficios derivados del bosque
Principio 7. Plan de manejo apropiado y constantemente actualizado
Principio 8. … evaluación de la condición del bosque, las actividades de manejo y su
impacto social y medioambiental
Principio 9. Mantenimiento de Bosques con Alto Valor de Conservación …
Principio 10. …contribuir a reducir la presión sobre, y promover la restauración y
conservación de, los bosques naturales
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