2514 precios vacuno ovino porcino

LONJA DE PRECIOS DEL MERCADO CENTRAL DE CARNES
RESUMEN €/Kilo
Junio
Semana
24/14
Junio
Semana
25/14
Variación
Vacuno canal
4,32
4,26
-0,06
Añojo
4,06
4,00
-0,06
Cuarteo Añojo
4,78
4,78
0,00
Vacas y Novillas
3,73
3,73
0,00
Ternera
4,58
4,52
-0,06
Cuarteo Ternera
5,22
5,22
0,00
Ternera blanca canal
7,36
7,36
0,00
Ternera blanca pistola
8,83
8,83
0,00
10,06
10,06
0,00
7,53
7,53
0,00
Vacuno despiece añojo
8,74
8,74
0,00
Vacuno despiece vaca
8,40
8,55
0,16
Ovino canal
6,08
5,78
-0,30
Ovino despiece
6,83
6,53
-0,30
Lechal
9,30
10,00
0,70
Porcino blanco canal
2,29
2,32
0,03
Porcino blanco despiece
2,46
2,51
0,05
Porcino ibérico
8,06
8,06
0,00
Cochinillo
9,75
9,75
0,00
Vacuno casquería
1,80
1,80
0,00
Ovino casquería
1,02
1,02
0,00
Lechal casquería
0,91
0,91
0,00
Porcino casquería
0,70
0,70
0,00
Despiece ternera blanca y
alternativa "V"
Despiece ternera blanca y
alternativa "Z"