Noticias 964

Nº 136 - NOVIEMBRE 2016 - 1,5 €
10
Sumario
Nº 136
3 Editorial
4 Noticias breves
21
36
5 Premi Almassorí de l’Any 2016
EL PRÓXIMO NÚMERO SALE:
6 I Jornades Gastronòmiques de l’arròs i la taronja
JUEVES 1 DE
DICIEMBRE
DE 2016
7 I Concurs Provincial de Cuina Familiar
DIRECTOR:
Javier Navarro Martinavarro
EDITA: [email protected]
PUBLICIDAD: 680581312
IMPRESIÓN: CMYKPRINT, Almassora
[email protected]
DEPOSITO LEGAL: CS-329-2000
Esta revista no se hace responsable
de la opinión de sus colaboradores
en los trabajos publicados ni de las
declaraciones de los entrevistados.
9 Desde l’Alcaldia
10 Les nostres associacions: Lluïsos Almassora
11 Noticias breves
14 Consejos profesionales
21 Resumen fiestas de la Mare de Déu del Roser 2016
28 Fiesta grande de “Els Lluïsos”
30 Los tesoros de la provincia: El Sexsenni de Morella
32 Cocina tradicional
34 Restaurantes recomendados de la provincia:
Al d’Emilio
36 Imágenes que hacen historia
38 Bar-Restaurante Torremar
40 Noticias breves
38
PORTADA
41 Grupo Scout Tramuntana
42 Agenda Cultural y de Ocio
43 Puerto de Castellón
44 Noticias breves
45 Defunciones
46 Farmacias de guardia
41
2 PARLEM
45
Editorial
El estrés tecnológico
L
a Revolución Tecnológica de las últimas tres décadas anuncia un clarísimo cambio de época. Hoy, pasados esos treinta años todo el mundo
utiliza la tecnología para comunicarse; sin ir más lejos, mi padre con 94
años cumplidos, lleva el móvil en el bolsillo todo el día.
En estos momentos se están reinventando los sectores comerciales, industriales, productos y servicios; y como consecuencia de ello está cambiando
nuestro sistema de vida social. La forma de vida, sin darnos cuenta y sin querer, ha dado un giro de 180º, los abuelos crían, los padres mal crían y los nietos
crecen al ritmo frenético de la evolución tecnológica. Todo está cambiando.
Esta revolución tecnológica ha hecho que tiemblen los cimientos de todas
las empresas; el mundo empresarial parece que vaya más deprisa de lo que los
hombres podamos dominar, lo que conlleva a que nos hayamos de acostumbrar
a vivir en la incertidumbre total y el estrés forme parte de nuestra vida diaria.
Descuentos, promociones, campañas escalofriantes, lanzamiento de nuevos productos, etc. hacen que estemos pendientes de todos y de todo. Aquí
quien se duerma pierde el tren y la velocidad a que marcha es prácticamente
imposible volver a subir.
La flexibilidad, rapidez y velocidad para adaptarse a los cambios, son tres características que debemos tener presentes si queremos continuar estando vivos
en nuestro trabajo. Hay que tener la mente abierta, no tener miedo a experimentar y sobre todo velocidad para poner en práctica nuevas ideas.
Y esto no es solo para las empresas o autónomos profesionales. Los empleados deben estar constantemente formándose y adaptados al presente y al
puesto de trabajo. Hay que ser el mejor en el puesto que se ocupa, si se quiere
mantener, y por supuesto estar involucrado en la empresa.
En estos momentos tener los ojos abiertos conlleva la mitad del éxito. La
tecnología, los nuevos hábitos de consumo, modos de vida cambiante, nuevas
generaciones, transformaciones socio – laborales, etc. son algunos de los puntos a tener en cuenta, tanto quienes quieren abrir un negocio, como quienes
necesitan renovar y actualizarlo, sin olvidarnos de quien quiere acceder al mercado laboral. Los negocios actuales están en constante evolución, en función
de la demanda del cliente y la oferta de la competencia.
Siempre hay que tener un plan de negocio, aunque en la actualidad es más
bien un ejercicio de adivinación, porque lo que hoy vale y funciona, mañana
puede ser un auténtico desastre.
Las estadísticas dicen que casi nunca funciona el plan A, y en muchos casos
tampoco el plan B, por lo que hay que estar preparado para descifrar la realidad presente y adaptarnos a ella a la mayor velocidad posible y esto es aplicable a la economía doméstica.
Las personas de éxito, en todos los ámbitos de la vida, lo hacen trabajando
increíblemente duro mucho antes de cualquier retorno potencial. El éxito depende del esfuerzo y el sacrificio que estemos dispuestos a realizar, además de
responsabilidad y constancia.
En estos momentos el ascensor hacia el éxito está averiado y hay que subir
las escaleras peldaño a peldaño y no olvidar que la suerte es proporcional al
trabajo; cuanto más se trabaja más suerte se tiene.
Javier Navarro Martinavarro
Director de PARLEM
PARLEM 3
Disfrutando del caballo
Foto Paco Julián
E
l ríu Millars, ofrece numerosas posibilidades para la práctica del senderismo o
la cabalgada. Es habitual la presencia de
caballistas que los fines de semana pasean con
sus monturas por la Cañada Real a Zaragoza
que discurre por la margen izquierda del río y
que concluye en la desembocadura al tocar las
aguas del mar Mediterráneo. El río Mijares y
les Goles, son lugares generosos y sus senderos
y parajes, propicios para estos paseos a caballo que permiten contemplar la flora y fauna
de este particular Paraje Natural Protegido.
Como es sabido, los caballistas disponen de
un amarradero que el Ayuntamiento instaló
junto a la Gola Norte al llegar a la desembocadura. Ello les permite dejar a los caballos atados en el corral y poder disfrutar del habitual
almuerzo junto al mar en el Pucholet.
Miraguano falso:
especie exótica invasora
Surfeando sobre las olas en la
desembocadura del Mijares
El miraguano falso es una planta originaria de
América del Sur que crece en el noreste de Argentina,
Uruguay, Paraguay y sureste de Brasil. Los botánicos
no saben exactamente cuando llegó a la Comunidad
Valenciana. Los estudiosos de las plantas apuntan a
que es muy probable que el miraguano falso llegara a
la Comunidad Valenciana para intentar ser cultivada
y aprovechar la fibra que contiene su fruto conocida
como seda vegetal o miraguano, usado para rellenar
almohadas, colchones, etc.
El miraguano falso (Araujo sericefera) debido a su
extraordinario potencial colonizador y grave amenaza para las plantas nativas ha sido incluido en el
Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras. En
España está prohibida su introducción en el medio
natural, posesión, transporte, tráfico y comercio.
Los amantes del deporte acuático disfrutan estos
días en la desembocadura del río con olas inusuales.
Los ornitólogos, excursionistas, pescadores, familias, practicantes de la bici de montaña y amantes
de la naturaleza en general se encontraron estos días
atrás con un panorama diferente en la desembocadura del río Mijares. Los apasionados del surf disfrutaron de unas condiciones extraordinarias para
practicar este deporte acuático en la playa del Palassiet de Burriana (Castellón) o también conocida
como playa de la Pola. El último temporal de levante
dejó olas espectaculares de más de dos metros de altura que permitieron a los surfistas maniobrar sobre
las olas.
Encontrar estas condiciones marinas frente a la
desembocadura es un hecho bastante usual a partir
del mes de octubre.
4 PARLEM
La Ceremonia de entrega de galardones será el
próximo sábado 19 de noviembre en el restaurante
La Ermita de Santa Quiteria, tras una cena de
Gala que incluirá música en vivo y barra libre
(señores con traje y corbata y señoras con traje
de noche). Tanto para la ida al restaurante como
para la vuelta a Almassora la organización pondrá
servicio de autobús.
Los interesados en asistir a dicha velada ya
pueden reservar los tíquets que están disponibles en
la oficina principal de CaixAlmassora o llamando al
número de teléfono 680 58 13 12 (Javier).
PARLEM 5
“I Jornades gastronòmiques de l’arròs i la taronja”
Siete locales participarán en las “I Jornades gastronòmiques de l’arròs i la taronja”. Los
establecimientos son: Asador Tasazu, Olisec Café & Vins, Sidrería Sanabria, Cafetería Jasmi,
Rincón de José Antonio, Sindicat CaixAlmassora y La Rua Restobar. Los menús de mediodía
se servirán entre el 11 de noviembre y el 4 de diciembre y necesariamente deberán incluir arroz y naranja en su elaboración. El precio será de 20 euros, con bebida incluida.
6 PARLEM
"I Concurs Provincial de Cuina Familiar"
La revista CASTELLÓ Turisme i Gastronomia (PARLEM) organiza el “I Concurso
Provincial de Cocina Familiar” dirigido a niños que estén cursando la Enseñanza Primaria
Cocina: K2 Interiorismo
Familia Diago Badenes
L
os participantes en el “I Concurs Provincial de
Cuina Familiar” deberán formar un equipo compuesto por uno o dos menores de edad (en caso
de ser dos deberán ser hermanos) que estén cursando
Enseñanza Primaria durante el curso 2016/17 junto
con un adulto que deberá ser obligatoriamente el padre, la madre o el tutor legal.
Para que un Equipo pueda ser admitido a concursar en el “I Concurs Provincial de Cuina Familiar”, el
participante mayor de edad deberá leer, aceptar y firmar las Bases que se encuentran en la web de la revista
CASTELLÓ Turisme i Gastronomia (www.castelloturismeigastronomia.es). Una vez leídas, aceptadas y
firmadas deberá rellenar la Ficha de Inscripción (que
también se encuentra en la web: www.castelloturismeigastronomia.es) y tanto la Ficha de Inscripción
como las Bases se mandará por correo ordinario a la
dirección que se indica en las Bases del Concurso. La
fecha límite de la recepción de las Bases y la Ficha de
Inscripción será el 15 de noviembre del 2016,
El primer paso es presentar la
ficha de inscripción antes del
15 de noviembre
Tras ser aceptados, cada Equipo grabará un vídeo
con el teléfono móvil, de no más de 5 (cinco) minutos de duración, en el que se elabore un plato salado
con productos de nuestra provincia (más información
en las bases).
Los Equipos participantes mandarán sus vídeos a
través de WhatsApp al siguiente número de teléfono
móvil: 633 033 194. La fecha límite para la recepción
del vídeo será el 9 (nueve) de enero del 2017.
Pasarán a la Gran Final los 10 (diez) mejores vídeos elegidos por un jurado de expertos. La Gran Final se celebrará en el Centro de Turismo Castellón
(CdT) el jueves 20 de abril del 2017.
PREMIOS
1º Para el Equipo ganador, el premio consiste en un
Diploma acreditativo del Concurso, un lote de productos de la provincia (gentileza de “Castelló Ruta de
Sabor”) y estancia de una semana (7 noches), en el
Gran Hotel Peñíscola. El premio es cortesía del Gran
Hotel Peñíscola.
2º Para el Equipo segundo clasificado el premio
consiste en un Diploma acreditativo del Concurso, un
lote de productos de la provincia (gentileza de “Castelló Ruta de Sabor”) y estancia de un fin de semana
(2 noches) en el hotel Rural el Faixero en Cinctorres,
El premio es cortesía del Hotel Rural El Faixero.
3º Para el Equipo tercer clasificado, el premio consiste en un Diploma acreditativo del Concurso, un
lote de productos de la provincia (gentileza de “Castelló Ruta de Sabor”) y una comida en el restaurante
del Hotel Martín el Humano en Segorbe.
Toda la información en la web
www.castelloturismeigastronomia.es
PARLEM 7
Des de l’alcaldia
Els tresors de la terra
E
ls bars i restaurants d’Almassora comencen a
amanir els ingredients i a escalfar els foguers per
a cuinar els menús que gaudirem durant les I Jornades Gastronòmiques de la Taronja i l’Arròs. Aquesta
iniciativa és, a més d’una oportunitat estupenda per
a compartir taula i sobretaula amb familiars i amics,
una ocasió única per a comprovar l’habilitat dels
nostres restauradors, recuperar recepte i redescobrir
eixos set locals que representen una part fonamental de la vida social i de l’economia del nostre poble.
Però sobretot, les jornades ens donaran un motiu per
a celebrar que som afortunats de viure en una terra
com la nostra, capaç de produir tresors com l’arròs,
un producte saludable i bàsic en la dieta mediterrània, i els cítrics, gustosos i reconeguts arreu del món.
I precisament pensant en la taronja i en els llauradors que cada any perfeccionen la producció que ix
dels camps de l’horta almassorina, el ple de l’Ajuntament d’Almassora va presentar una declaració institucional per a protegir els cítrics. Ho vam fer en un
moment clau per al sector, quan estem a les portes
de la campanya de recol·lecció. Ara sembla que la
Unió Europea els ho vol ficar més difícil encara als
productors en la competitiva batalla dels preus i per
això aquesta institució, que tinc l’honor de representar, s’ha posicionat al costat dels llauradors i ha exigit
Europa i al govern espanyol que protegisquen la collita valenciana.
Cal recordar que les competències de l’Ajuntament
d’Almassora són limitades en matèria econòmica,
però treballem intensament per obtenir els millors
resultats per als nostres veïns. Per això hem introduït
alguns canvis per a rebaixar taxes i impostos i fer la
vida dels nostres veïns una miqueta més fàcil. A partir del 2017, els contribuents que domicilien l’IBI
pagaran un 3% menys. A més a més, les parelles que
es casen al consistori passaran a pagar vora un 50%
menys per la taxa de casaments civils i els veïns po-
Susanna Nicolau i Hidalgo, Alcaldessa d’Almassora
dran acollir-se a la nova normativa de guals (vados)
no permanents, un 30 % més econòmics que els tradicionals.
Caminem cap al final d’un any políticament molt
intens. El meu equip de govern i jo tancarem l’exercici del 2016 amb molts dels objectius complits i amb
la satisfacció d’haver-nos esforçat per a millorar el
dia a dia dels veïns d’Almassora, d’haver aconseguit
omplir d’activitat el poble i la platja, d’haver fet de
l’Ajuntament d’Almassora una institució totalment
transparent i d’haver tornat la il·lusió a moltes zones
del municipi que havien sigut oblidades.
Els convide a celebrar-ho amb nosaltres a les I Jornades Gastronòmiques de la Taronja i l’Arròs.
Bon profit!
Susanna Nicolau
Alcaldessa d’Almassora
Per a parlar amb Susanna Nicolau
personalment durant el Dia del Veí
(dijous de 16.30 a 19.30), cal demanar cita a
l’Ajuntament d’Almassora. Telf: 964 56 00 01
PARLEM 9
Les nostres associacions
Lluïsos Almassora:
joventut i il·lusió
S
i hi ha una associació juvenil al municipi que siga activa
i tinga poder de convocatòria eixa és Lluïsos Almassora.
L’any 1878 es va formar, a la Parròquia de la Nativitat, la
congregació Maria Immaculada i Sant Lluís Gonzaga. L’herència d’aquell grup segueix vigent en un congregació que actualment compta amb 312 membres i la qual realitza nombroses
activitats per a xiquets i joves.
XII Pujada al Campanar
XII Pujada al Campanar
Eixides lúdiques, excursions al tancat (granja escola), el·laboració de mones de Pasqua i rosquilletes i visites al museu
del joguet són només alguns dels esdeveniments que omplen
l’agenda de l’associació. Els seus integrans participen activament en representacions teatrals tals com la Passió de Jesucrist
o el Betlem Vivent, però sens dubte les que més èxit tenen son
la pujada al campanar i les eixides en bici que organitzen per
conèixer el terme d’Almassora i que enguany els va portar per
les alqueries més destacades de l’horta.
És habitual veure als joves de Lluïsos Almassora en la matxà
de Sant Antoni, col·laborant amb el carter reial de l’Ajuntament, en el pregó de festes de Santa Quitèria, en la cavalcada
de reis i en totes les activitats que realitza la Parròquia de la
Nativitat, com el trasllat de Santa Quitèria i l’ofrena a la Mare
de Déu del Roser, en la vigília de la Puríssima i el dia de la seua
festa, en la processó del corpus...
Aquest mes d’octubre la congregació celebra els actes més
destacats de l’any i, en aquesta ocasió, ho han fet amb moltes
fites a conmemorar. Les més importants han sigut la recuperació de la formació 15 anys enrere i el desé aniversari del campament que cada any organitza l’associació juvenil. Però Lluïsos
Almassora segueix oberta a altres reptes, com aquell que han
aconseguit enguany de publicar una revista pròpia, anomenada
La Nostra. “Aquest és un projecte que feia temps que teníem
al cap i que gràcies al treball dels zeladors i membres de junta
s’ha fet realitat”, assegurens des de la congregació.
Passió 2016
Ruta per les Alqueries
Fa més de 130 anys que Lluïsos Almasora va començar a
escriure la seua història, però la formació ha sigut capaç de
mantindre la il·lusió dels joves i fer crèixer el seu projecte. Uns
plans de futur que els seus membres compartir amb tots els
veïns d’Almassora, als quals conviden a sumar-se a les activitats que organitzen.
Les activitats de Lluïsos Almasora començaran el 5 de novembre i es realitzaran tots els dissabts a les 11.00 al Centre
Parroquial (carrer Trinitat, nº 16).
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10 PARLEM
Pregó 2016
Noticias breves
BP renueva su compromiso con el deporte
L
os clubes y entidades deportivas
locales recibirán, por segundo año
consecutivo, el apoyo de BP para
el desarrollo de su actividad y la popularización del deporte entre la población.
Cabe recordar que la pasada temporada, 28 entidades locales se beneficiaron
de las ayudas económicas concedidas
por la multinacional. Así lo ha confirmado la empresa, que ha reeditado su
compromiso de otorgar ayudas económicas a los clubes locales a través de la
firma de convenios individuales.
La Concejalía de Deportes y BP han
celebrado una reunión con la finalidad de evaluar,
junto a las entidades, la efectividad del sistema de
concesión de ayudas seguido durante la temporada
anterior y facilitar al máximo los trámites para los
clubes locales. Las entidades han agradecido de manera unánime el compromiso de BP con sus respectivos proyectos, que contribuirán a difundir la práctica
El ejercicio de 2016 se cierra sin
necesidad de recurrir al crédito
deportiva entre pequeños y mayores y a facilitar el
acceso de los clubes a competiciones autonómicas,
nacionales e internacionales.
BP también activó un sistema de tarjetas solidarias
en colaboración con el consistorio y Creu Roja Almassora con el objetivo de ayudar a cubrir las necesidades básicas de las familias con menores a su cargo.
Pantalla verde del Serrallo
El Ayuntamiento encara la recta final del ejercicio presupuestario de 2016 con la seguridad de que
no tendrá que disponer de la póliza de crédito que
anualmente contrata. Así lo confirmó la alcaldesa,
Susanna Nicolau.
Tabletas electrónicas y GPS para
la Policía Local
Representantes de siete grandes compañías ubicadas en el Polígono del Serrallo han acudido al
encuentro convocado por el Ayuntamiento para conocer el proyecto de la pantalla verde, que prevé la
construcción de una línea de parque constante, en
la que se incluirán dunas para elevar la altura. Según
la alcaldesa, Susanna Nicolau, los representantes empresariales se han mostrado favorables en colaborar
en la financiación de la pantalla verde.
Menos quejas por casales
El Ayuntamiento de Almassora ha adquirido cuatro tabletas electrónicas, dos localizadores GPS y un
módulo de grabación de llamadas de voz para la centralita de la Policía Local, equipos que permitirán incrementar la efectividad de la plantilla, sobre todo en
situaciones de emergencia.
Las quejas por molestias en los casales se han reducido un 20% durante las fiestas del Roser. Frente a los
29 avisos registrados en los festejos de mayo y octubre
de 2015, la localidad ha recibido 23 quejas de vecinos. Así lo dijo el concejal de Seguridad Pública, Santiago Agustí, quien también destacó la inexistencia de
quejas por la carpa, ubicada en el Camí Ben-Afeli.
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PARLEM 11
Limpieza del Barranquet
Obras del colegio Regina Violant
Los técnicos municipales han certificado ya las
tres primeras fases de la ejecución de los trabajos
del colegio Regina Violant. En total, la empresa acumula trabajos por valor de 254.405,16 euros en este
primer trimestre. El edificio tiene un coste total de
5.169.399,62 euros.
Los operarios han retirado ya 45 toneladas de enseres abandonados y vegetación que podrían obstruir
el paso del agua en caso de lluvias torrenciales en el
cauce de El Barranquet. Para evitar inundaciones
también se limpian periódicamente los imbornales y
el cauce del Millars, así como el sondeo con un robot
subterráneo de la red de alcantarillado en las inmediaciones del barrio Fátima, entre otras actuaciones.
“I Certamen Foment de
l'Esperit Emprenedor”
El Ayuntamiento, a través de
la Concejalía de Juventud, y el
CEEI (Centro Europeo de Empresas Innovadoras) de Castellón han
creado el “I Certament de Foment
de l'Esperit Emprenedor”, una
iniciativa que cuenta con la colaboración de la empresa Kerajet y
que pretende estimular el interés
de los jóvenes por la investigación y el desarrollo de ideas.
Obras del Camí La Mar
Las obras del Camí La Mar, cuya finalización estaba prevista para el 21 de octubre, se retrasarán hasta
el próximo 11 de noviembre. El Servicio de Carreteras de la Diputación Provincial de Castellón ha
justificado en un informe que la demora se debe a
los episodios de lluvias de los días 13, 23 y 28 de
septiembre. Desde el Ayuntamiento aseguran que es
una “justificación insuficiente”.
Primera fase del trinquete municipal
Almassora propone el
derribo del edificio 167
La alcaldesa, Susanna Nicolau, explicó que el Ayuntamiento propondrá a la Generalitat la demolición del
edificio 167, porque las viviendas se
encuentran vacías y en un estado de
conservación ruinoso. “Es necesario
que el Consell entienda que el edificio ha sido una fuente de conflictos
durante décadas para Almassora y
que mantenerlo significa perpetuar
el recuerdo de esa lacra”, dijo.
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12 PARLEM
Las obras de la primera fase del trinquete municipal, situado junto a los campos de fútbol de Boqueres, ha incluido la apertura de un acceso desde
el CEIP Errando Vilar. Esta etapa previa a la edificación de la instalación deportiva ha supuesto la construcción de un almacén adicional para los equipos
de fútbol que habitualmente entrenan en Boqueres.
Por otra parte, aseguran desde el Ayuntamiento, que
la elaboración del proyecto de la infraestructura del
trinquete está “muy avanzado”.
Vados no permanentes
Dos nuevas pistas deportivas para
el parque de Manuel Pesudo
El Parque de Manuel Pesudo acogerá dos pistas
para la práctica del baloncesto. El proyecto cuenta
con un presupuesto de cerca de 24.000 euros y se
prevé acabar antes de que finalice el año.
La modificación de la Ordenanza Fiscal Reguladora de la Tasa por Entrada de Vehículos y Carruajes
permitirá la introducción de una nueva modalidad
de vados no permanentes que tendrán un coste para
los solicitantes de 80 euros anuales. Además, se
prevé aplicar la misma rebaja del 29,5% a aquellos
vecinos que tengan vados en las calles ocupadas habitualmente por el mercado ambulante de los martes
y los viernes, por lo que también pagarán 80 euros.
Los vados no permanentes permitirán el estacionamiento entre las 10 y las 16 horas.
Rebaja del 3% en el IBI a los
vecinos que domicilien el pago
El Ayuntamiento ha
adelantado que aplicará un
rebaja del 3% sobre el recibo del IBI, tanto rústico
como urbano, a aquellos
contribuyentes que domicilien el pago. La medida
entrará en vigor a partir
del 1 de enero de 2017.
Revisan con un robot el
alcantarillado de Fátima
Revisarán los conductos subterráneos en el barrio
de Fátima y las inmediaciones del cementerio con un
robot para localizar el origen de las inundaciones que
sufre esta zona en cada episodio de lluvias fuertes.
Empieza la UNED Sénior
Acceso de piraguas al Millars
Un total de 21 mayores han iniciado las clases de
la UNED Sénior . Entre las novedades de esta edición figura la renovación del programa y el traslado
de las clases del IES Vila-roja al Ayuntamiento de Almassora para facilitar el desplazamiento a los usuarios. El precio de la matrícula es 140 euros.
Más de 82.000 euros en ayudas a
la compra de libros de texto
El Ayuntamiento ha suscrito un acuerdo temporal
con las comunidades de regantes de Almassora, Borriana, Castellón de la Plana y Vila-real cuya finalidad es la de establecer un horario de acceso a los
terrenos en los que se ubicará el futuro embarcadero
de piraguas del río Millars. Los deportistas tendrán
acceso a las parcelas los martes y jueves por la tarde
durante tres horas y los sábados por la mañana.
El Ayuntamiento publicó
el decreto con la lista de los
beneficiarios de la segunda
fase de ayudas a la compra
de libros de texto que supondrá un desembolso de
82.334,14 euros para las
arcas municipales. Un total
de 1.027 estudiantes se verán beneficiados.
LAURA BELTRÁN SERRANO
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PARLEM 13
Pautas para mejorar la
vinculación con los hijos e hijas
E
n primer lugar, es importante tener en cuenta
que crear unos lazos afectivos saludables con
los hijos no sólo es cuestión de dedicar más
tiempo sino buscar la calidad en esas relaciones.
Es decir, no basta con que estemos cerca de ellos
físicamente durante cierto tiempo sino que haya una
relación dual adecuada, de comunicación y expresión
de sentimientos.
A continuación, os indico algunas sugerencias:
a) Saber escuchar a nuestros hijos es la clave.
A muchos padres les parecerá insignificante
pequeñas anécdotas del colegio u otras que el hijo
puede explicar comparadas con sus propios problemas.
Por tanto ante cualquier demanda del niño debemos
tener tiempo para escucharle.
Lo que nos importa como padres no es tanto
solucionar el “problema puntual” de nuestro hijo sino
lanzarle un mensaje muy potente que transciende al
propio problema, a saber: “Tus padres están ahí
para escucharte y ayudarte en lo que necesites”.
Cuando el niño llega a la adolescencia los deberes
ya deben estar hechos.
b) Aprender a hablar de nuestros sentimientos y
emociones
Enseñarles a hablar acerca de sus sentimientos
supone un buen recurso para construir una
personalidad sana. No se trata de que los padres
hagan un interrogatorio exhaustivo cada día, sino
de ser capaces de introducir estos elementos cuando
se produzcan situaciones que así lo aconsejan (por
ejemplo: un día en el que llega del cole llorando).
Un buen momento también para hablar de las
emociones es cuando el niño o la niña ha tenido
algún berrinche o mala conducta en casa. Otro buen
momento puede ser por la noche justo antes de
acostarse. Los padres pueden manifestar su tristeza y
decepción por la conducta de su hijo y éste explicará
cómo se ha sentido antes y después de lo ocurrido.
c) Fomentar el estilo educativo democrático
Como padres se debe saber ser generosos pero, a la
vez, es imprescindible establecer límites claros a las
conductas y demandas de los hijos. Si así no se hace,
las demandas aumentarán y la percepción del niño
será de que tiene el control sobre los padres y que sus
solicitudes son derechos reales a los que no tiene por
qué renunciar.
14 PARLEM
Nerea López. Psicóloga
d) Incrementar los tiempos de ocio juntos
Dedicar más tiempo con los hijos es siempre una
buena elección pero deberemos también buscar
una mejora en la calidad del mismo. De nada nos
servirá estar todo el día con nuestros hijos si ello
no nos proporciona espacios comunes de juego y
comunicación. Los juegos familiares, la lectura de
cuentos a los más pequeños, el poder hablar de temas
de su interés a los adolescentes, etc. son actividades
esenciales para potenciar los lazos afectivos.
Es también muy importante hablar sobre lo que
sucede y nos preocupa en el día a día.
Para crear espacios de comunicación de forma
estructurada (cuando éstos no existen o son escasos)
puede resultar útil introducir lo que llamamos “Mi
diario de las emociones”. Se trata de una pequeña
libreta (escogida por el niño) donde va anotando
las pequeñas incidencias del día y las diferentes
emociones implicadas.
Pide tu cita:
C/ Virgen del Socorro, 197
964 107 719 / 637 457 186
[email protected]
www.nerealopez.es
“Bébete el zumo ahora, que está recién exprimido”
Anna Domínguez Masó
E
staréis de acuerdo conmigo si digo que esto
lo hemos escuchado todos cuando éramos pequeños y luego hemos repetido a alguna persona pensando en lo valiosa que es esta información
para su correcta nutrición. Pero hay que completarlo
con la frase siguiente “Si tardas mucho en tomarlo,
se quedará sin vitamina C”. Exprimiendo este tema
logré saber que aunque existe la bienintencionada
creencia de que la vitamina C se pierde a gran velocidad una vez que se exprimen las naranjas, esto no
es así. En realidad tarda mucho más de lo que se cree
en desaparecer del zumo. En concreto, la vitamina C
se mantiene perfectamente hasta 12 horas después
de estrujar las naranjas y no se “evapora” al instante
como creen muchas personas.
Enfemería Nº col. 4540
Diestista-Nutricionista Nº col. 276
Autora del blog
http://nutricioclinicaadm.blogspot.com.es
La vitamina C se
conserva en el zumo
durante las primeras
12 horas tras
exprimirlo, aunque
cambie el sabor
na C. En otra revisión de primer nivel científico se
afirma que “existe la falsa creencia de que la vitamina C del zumo de naranja casero es poco estable” y
se indica, además, que para que se produzca una disminución considerable de esta vitamina hay que calentar el zumo a 120 ºC. Por tanto, la vitamina C se
conserva perfectamente en el zumo hasta 12 horas,
aunque el sabor puede volverse más amargo. Y parece que la cultura popular relacionó en su momento el
cambio de sabor del zumo con la disminución de la
vitamina C para llegar a esta falsa conclusión.
He aquí los argumentos: según justificó en septiembre de 2002 la doctora Patricia Murphy en
una revista de fuerte impacto en el mundo científico (Journal of The American Dietetic Association),
aunque la vitamina C (ácido ascórbico) se oxida con
rapidez si se deja el zumo de naranja a temperatura
ambiente, la sustancia que se genera como producto
de la oxidación, denominada ácido dehidroascórbico,
sigue teniendo las mismas propiedades que la vitami-
Si tienes alguna duda
sobre nutrición
tienes mi contacto al
pie de página
Espero que ahora se tomen el zumo con más tranquilidad, y si sobra, ya saben, en la nevera aguanta
bien las siguientes 12 h.
PARLEM 15
La profesora quemada
NOTA: El siguiente caso es ficticio y no corresponde a ningún caso visitado en consulta.
Victoria Montilla Trenco
Psicóloga
L
aura es una profesora con puesto definitivo en
un IES de la Comunidad Valenciana. Desde pequeña ha querido ser profesora y lo que mejor
se le daba eran las matemáticas, así que decidió dedicarse a ello y por eso fue la primera de su promoción
y aprobó las oposiciones en el primer intento.
Desde hace unos años Laura tiene síntomas de agotamiento tanto mental como físico, no se concentra,
tiene dolores gastrointestinales, en ocasiones siente
presión en el pecho y muchas ganas de llorar. Siente
que lo que antes hacía con ilusión ahora ya no le gusta
y ha pensado en dejar su profesión. Describe que nota
que está más agotada emocionalmente, que sus alumnos están cada vez más desmotivados y son indisciplinados. Cuando explica a sus alumnos el temario
de matemáticas, ellos no atienden a las lecciones, se
siente frustrada y además no siente reciprocidad hacia
su trabajo. En el instituto tiene que dar clase sobre
otras asignaturas además de la suya, lo cual le provoca
insatisfacción y no tiene tiempo para relacionarse con
sus compañeros de profesión. Por otro lado, al llegar a
casa tiene que ocuparse de sus hijos que tienen la misma edad que sus alumnos y con los mismos problemas de rebeldía e indisciplina, su marido dice que le
apoya, pero solo está emocionalmente con ella, ya que
Laura se encarga de todas las tareas del hogar. Cuenta
que tiene pensamientos de abandono del centro, que
se podría traducir a un posible absentismo laboral e
incluso abandono del trabajo.
¿Qué le ocurre a Laura?
Uno de los síndromes de los que más se ha hablado en estos últimos años es el síndrome de burnout.
¿Cómo podríamos definirlo? lo cierto es que se trata
16 PARLEM
de un síndrome que solo aparece con el tiempo. En
él, la persona que lo padece experimenta un estado
mental de negativismo continúo relacionado con su
trabajo, además de agotamiento tanto mental como
físico, una sensación de malestar psicológico, incompetencia en el trabajo y baja motivación.
Las consecuencias que sufren estos trabajadores
están distribuidas a tres niveles como son el nivel individual, trabajo y organizacional, los cuales se manifiestan de la siguiente manera:
• Nivel individual: ansiedad, depresión, quejas psicosomáticas, problemas de salud.
• Nivel trabajo: intención de abandono, insatisfacción laboral, ningún compromiso con la organización.
• Nivel organizacional: absentismo laboral, bajas laborales y disminución en la calidad del servicio.
Los estudios de Schaufeli y Enzmann (1998) han
puesto de manifiesto que los profesionales de la salud son los que más sufren el síndrome de burnout,
les siguen los profesionales de la educación y los trabajadores que se dedican al sector servicios.
María Gasch Mulet
Abogada y Mediadora
¿Qué se considera gasto ordinario y qué
gasto extraordinario respecto a los menores
en las medidas de divorcio o separación?
E
l Tribunal Supremo ha resuelto esta importante cuestión en materia de gastos incluidos en
la pensión de alimentos y por tanto ordinarios,
en su Sentencia Nº 579/2014.
El objeto de debate en esta Sentencia en concreto era la consideración como ordinarios de los gastos
causados al inicio del curso escolar, es decir, matrícula, libros, material escolar y ropa.
Esta Sentencia, crea jurisprudencia al respecto, estableciendo en su fallo que “los gastos causados al comienzo de cada año escolar son gastos ordinarios, en cuanto
son necesarios para la educación de los hijos, incluidos por
lo tanto en el concepto legal de alimentos. Y ello porque, sin
esos gastos los hijos no comenzarían cada año su educación e
instrucción en los colegios.
Es más, son gastos que se producen cada año, como los
demás gastos propios de los alimentos, son periódicos, ya
que el concepto periódico no es sólo mensual, y por lo tanto,
previsibles en sí y aproximadamente en cuánto”.
En consecuencia, son gastos que deben ser tenidos
en cuenta cuando se fija la pensión alimenticia, independientemente de que exista custodia individual
o custodia compartida, ya que esta última no exime
del pago de alimentos cuando exista desproporción
entre los ingresos de ambos cónyuges.
La reciente Sentencia del Tribunal Supremo Número 55/2016, ha especificado a modo orientativo
qué pueden entenderse como gastos ordinarios y extraordinarios.
A).-Podrán considerarse gastos ordinarios usuales e incluidos en la pensión alimenticia, los de
vestido, los de educación, incluidos los universitarios
en centro públicos (matrícula, seguros, AMPA), ex-
cursiones escolares, material escolar, transporte, uniformes, libros, aula matinal, comedor.
El resto de gastos ordinarios no usuales deberán
ser consensuados por ambos progenitores de forma
escrita, y en defecto de acuerdo serán sufragados por
quien de forma unilateral haya tomado la decisión.
B).- Podrán considerarse gastos extraordinarios,
los que sean imprevisibles y no periódicos, y deberán ser siempre consensuados por los progenitores, y
en caso de discrepancia deben ser autorizados por el
juzgado, salvo razones objetivas de urgencia.
A modo de ejemplo, serán gastos extraordinarios,
las clases de apoyo escolar, los tratamientos médicos
no cubiertos por la seguridad social como los odontológicos o de ortodoncia, logopedia, fisioterapia,
gastos de farmacia no básicos…
En conclusión, independientemente de que se establezca una custodia individual o compartida, estos
conceptos deberán tenerse en cuenta en el momento
de fijar una pensión alimenticia o la forma de abono
análoga que se establezca por acuerdo de las partes.
PARLEM 17
Incontinencia urinaria en perros
José Vicente Ibáñez Piquer
Veterinario
C
uando no se puede controlar la actividad de la vejiga, aparece la incontinencia. Es más frecuente en animales
de mayor edad, a partir de los 8 años.
Síntomas
Micción involuntaria, pelo mojado en las
extremidades posteriores y en el abdomen.
Humedad en la cama donde duerme. Inflamación alrededor de los genitales.
Causas
· La obesidad es un factor a tener en cuenta en la incontinencia urinaria.
· Alteraciones de los nervios alrededor de
la vejiga.
· Lesiones en la médula espinal.
· Infecciones del tracto urinario.
· Inflamación crónica del aparato urinario.
· Presión sobre la vejiga causada por un
tumor.
· Defectos congénitos, como uréteres ectópicos. Ocurre cuando los uréteres que
vienen de los riñones, no desembocan en la
vejiga, lo hacen en la uretra directamente.
18 PARLEM
Tratamiento
Dependiendo de la causa, el tratamiento
es médico o quirúrgico.
En infecciones e inflamaciones, el tratamiento consiste en medicación específica
para combatir la causa que provoca la infección e inflamación. En tumores y defectos congénitos el tratamiento es quirúrgico.
La mayoría de incontinencias, responden bien con tratamiento médico, mejorando la calidad de vida del animal.
El dolor de cuello y la fisioterapia
L
a función de la columna
cervical (cuello) es contener y proteger la médula
espinal, soportar el cráneo y permitir los diversos movimientos
de la cabeza (por ejemplo, rotarla
Alberto Orduna
de un lado al otro, inclinarla haFisioterapéuta
cia adelante o atrás). De hecho,
se calcula que movemos el cuello unas 600 veces por
hora. Con esta intensa actividad es frecuente que millones de personas experimenten algún dolor de cuello en algún momento de sus vidas.
El dolor cervical (cervicalgia) abarca desde un
leve malestar hasta un dolor quemante e intenso y
se da con más frecuencia
en mujeres que en hombres. La cervicalgia puede
ser debido a una lesión,
a un problema muscular
o mecánico, a un pinzamiento nervioso causado
por la protrusión de uno
de los discos situados entre las vértebras o debido
a una cervicoartrosis.
Independientemente
de cuál sea el origen del dolor de cuello y sus causas, la fisioterapia puede ser muy beneficiosa para
acelerar la recuperación, recobrar tu capacidad de
movimiento y volver a tus actividades diarias con
normalidad.
La fisioterapia aplicada a las molestias y dolores en
la zona del cuello incluye tanto tratamientos activos
como tratamientos pasivos. Los tratamientos pasivos
ayudan a relajar cuerpo, y en la parte activa, el terapeuta enseñará distintos ejercicios para trabajar flexibilidad, fuerza, estabilidad y rango de movimientos
( la facilidad con que se mueven las articulaciones).
De todas formas, es conviente seguir una serie de
recomendaciones para evitar dolores cerviales: Al
dormir, cuello y espalda deben estar bien alineados,
además de utilizar una almohada adecuada; y aquellas personas que trabajan en la oficina o en empleos
que requieran de tener siempre la misma postura, deben tener la espalda siempre alineada. Levantar peso
en una correcta posición también es importante, al
igual que realizar estiramintos de cuello.
El espolón calcáneo
E
l espolón calcáneo es una
pequeña formación ósea
que se crea en el hueso del
calcáneo, en la parte posterior del
pie. Esta patología se crea debido
a un estiramiento excesivo de la
Mauro Aparici
fascia plantar, que tiende a calPodólogo
cificarse, formando el espolón.
Para situar el origen de este excrecencia ósea y empezar los tratamientos adecuados, es esencial comprender su relación con una patología que afecta el arco
plantar llamada fascitis plantar.
La causa más frecuente es la práctica deportiva intensa (especialmente las carreras y los deportes que
solicitan la articulación del pie, como el balonmano
y el baloncesto). Caminar o estar de pie por periodos
prolongados y repetidos, también contribuye al desarrollo del espolón calcáneo.
Entre los factores que elevan el riesgo de sufrir este
tipo de lesión se encuentran la edad, el sobrepeso
(también gestantes con sobrepeso) y pie plano. Otro
factor que puede provocar la aparición del espolón
calcáneo es el uso de zapatos inadecuados (suelas y
tacones muy finos o tacones demasiado altos).
Se manifiesta principalmente con dolores en el talón, generalmente unilateral, que dan la sensación de
pisar un clavo. Aparecen sobre todo con los primeros
pasos de la mañana o como consecuencia de la práctica de actividades deportivas.
El tratamiento para curar un espolón calcáneo debido a una fascitis plantar,
debe ser en primer lugar
reducir la inflamación de
la fascia plantar. Se pueden
aplicar distintos tratamientos, según la severidad de
los síntomas, siempre bajo
la supervisión de un profesional. Cuando la inflamación desaparece, los dolores
ocasionados por el espolón
calcáneo, por lo general, se
acaban.
CENTRE POLICLÍNIC ALMASSORA
Mauro Aparici
podóleg
Alberto Orduna
fisioterapéuta
C/ Verge del Roser, 71 - Tel. 964 50 30 23
PARLEM 19
Más defensas contra los resfriados
Silvia Cabedo Martínez
Món de Silvia
E
stamos en esta época del año en la que lo
mismo hace un frío inclemente, que al día
siguiente un sol radiante. Días de caída de
hojas y puede que de lluvia en una mañana que
había amanecido despejada. Y, por supuesto, estación de resfriados por antonomasia. Aunque
los catarros pueden aparecer en cualquier época
del año, es común que en estos meses las toses,
estornudos, dolores de cabeza y de garganta se
agudicen por los cambios meteorológicos.
Cabe destacar que la gripe y el resfriado son enfermedades originadas por diversos virus que atacan al organismo especialmente en la época invernal, que es cuando
las defensas se encuentran más débiles. Por eso, reforzar
nuestro sistema inmunitario puede ayudar a combatir el
resfriado. Mega Defens es un suplemento con una fórmula ultraconcentrada de los activos naturales más eficaces
contra los síntomas gripales y catarrales. Esta compuesto
de los activos naturales que tradicionalmente han dado
mejor resultado para potenciar el sistema inmunológico:
• Equinacea: Es conocida desde la antigüedad por
sus propiedades como estimulante inmunitario, siendo
muy recomendada para aumentar las defensas propias
del organismo.
• Propóleo: Es una sustancia resinosa que las abejas
obtienen de las yemas de los árboles y que tiene un efecto antibiótico, antiinflamatorio, cicatrizante e inmunoestimulante.
• Vitamina C: Además de antioxidante y antiinflamatorio, mejora los síntomas y reduce la duración de resfriados, gripe y bronquitis.
• Drosera: Posee interesante propiedades antitusígenas y antibasterianas.
• Flores de Saúco: Se usan tradicionalmente en casos
donde curse fiebre y tos, como gripe y resfriados. Además
son estimulantes de las defensas naturales del organismo.
Con Mega Defens (en formato de ampollas) se reduce el tiempo de recuperación mientras que se alivian los
molestos síntomas que surgen con estas enfermedades
invernales. En el Món de Silvia podrá encontrar este producto, además de recibir el profesional asesoramiento de
su propietaria, Silvia Cabedo, quien como siempre, recomienda también mantener una dieta equilibrada rica
en verduras y fruta, además de realizar ejercidio para aumentar el nivel de protección ante los diferentes virus
causantes de los resfriados.
El Món de Silvia es un espacio natural donde se pueden
encontrar plantas medicinales, minerales, libros, realizar
consultas de dietética, homeópata, artículos de regalo, inciensos, suplementación deportiva, miel casera, etc...
HERBOLARI
CONSUL TAS:
DIETISTA - HOMEÓPATA
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20 PARLEM
Resumen Fiestas de la Mare de Déu del Roser 2016
Reina y Damas disfrutaron de una semana intensa y repleta de actividades, asistiendo a todos los actos programados
U
na buena programación a cargo
de la Concejalía
y Junta Local de Fiestas,
buen tiempo y ganas de
disfrutar de unos días con
familiares y amigos, han
hecho que estas pasadas
fiestas de la Mare de Déu
del Roser hayan resultado
un rotundo éxito.
Cena de Pa i Porta
Encierro
Visita a la exposición de canarios
Procesión en honor a la Mare de Déu del Roser
Aficionades Taurines disfrutando de las fiestas
PARLEM 21
Aficionades Taurines
El Caragol
Joventut Taurina
L’Artiste
La Colada
El Comboi
22 PARLEM
El Trasto
L’Emboscà
La Xasca
PARLEM 23
Varea recibe el 1er pasodoble
compuesto en su honor
E
l torero de Almassora Jonathan Blázquez, Varea, recibió de manos de la concejala de Cultura, Isladis Falcó, la partitura del pasodoble
que lleva su nombre y que está compuesta por el
maestro Borja Muñoz Abad. La Unión Instructivo
Musical La Esmeralda estrenará la canción durante
el concierto de Santa Cecilia, el próximo 19 de noviembre, fecha que coincide con el premio “Almassorí de l’Any 2016”.
Tarde de toros
Ofrenda a la Mare de Deu del Roser
9 d’Octubre. Homenatge al Rei Jaume I
24 PARLEM
“Festa de la Caragolà”
Visita Reina y Damas a la
Residencia de la 3ª Edad
Procesión en honor a la Mare de Deu del Roser
PARLEM 25
Festividad del Día del Pilar
Como viene siendo costumbre, el sábado siguiente de finalizar las fiestas se
entregan los premios taurinos en un almuerzo que organiza CaixAlmassora
26 PARLEM
R
ompetronco, ejemplar de Rocío de la Cámara
patrocinado por la peña El Comboi resultó
elegido como mejor toro de las fiestas del Roser. La elección del astado, junto al resto de premios
del pasado ciclo taurino, tuvo lugar tras el tradicional almuerzo de la Asociación de Peñas Taurinas de
Almassora (APTA) en los salones de CaixAlmassora,
entidad patrocinadora del trofeo al toro de la feria.
Además del galardón, El Comboi recibió un cheque de 600 euros. Cabe recordar que desde el pasado
mes de mayo, los encargados de fallar este premio
son los propios peñistas.
El trofeo a la mejor presencia, categoría que también
votan las peñas, fue a parar a “Ganador”, el toro de
la ganadería Los Ronceles adquirido por San Fermín,
T’Empujen, Amigues del Bou, Maracay y El Retiro.
Por su parte, la peña Penjats entregó el galardón a
la mejor embolada de la feria del Roser a la peña El
Comboi. De igual modo, los patrocinadores del astado de Merenciano Ruperto Hermanos recibieron el
trofeo a la mejor salida de la semana taurina, un premio que entrega la peña El Corb.
La alcaldesa de Almassora en funciones, Merche
Galí, compartió almuerzo con los peñistas, a los que
agradeció la “continua colaboración para que el cartel taurino de Almassora se mantenga en el nivel más
alto, atrayendo así a aficionados de toda la geografía,
como debe seguir siendo”.
Por su parte, la concejala de Fiestas, Isladis Falcó,
fue la encargada de leer el fallo del concurso de ganaderías encabezado por las reses de Miguel Parejo, de
Cabanes. El segundo puesto recayó en Hermanos Bellés (Torre d’En Besora), mientras que el tercer lugar
fue para Dani Machancoses (Picassent).
Los tres hierros tienen asegurada su presencia en
los festejos de Santa Quitèria 2017.
PARLEM 27
Festa de
Els Lluïsos
Junta directiva de “Els Lluïsos” junto a Mosén Juan Ángel Tapiador
L
a Congregación de “Els Lluïsos” celebró la fiesta grande de su patrón, San Luis Gonzaga, con una solemne eucaristía en la iglesia de la Natividad, abarrotada de niños y
jóvenes que posteriormente acompañaron a la imagen del santo en procesión.
Mosén Juan Ángel Tapiador destacó en su homilía la figura de San Luis, un joven entregado
a Dios desde su infancia. Recordó la caridad y piedad de quien siendo todavía seminarista se
volcó en el cuidado de los enfermos de una epidemia, que acabó, incluso, con su propia vida
a la edad de 23 años. El párraco incidió en que fue todo un ejemplo de misercordia cristiana.
En conmemoración de San Luis, decenas de fieles recorrieron a continuación las calles de
la Vila y festejaron al patrón con un piscolabis en el Centro Parroquial. También se organizó
una comida de hermandad.
La solemnidad de la jornada festiva vino precedida por un completo programa de activiades
dirigidas principalmente a niños y jóvenes. Así, en el colegio Cardenal Cisneros tuvieron lugar
campeonatos de fútbol, básquet y "guinyot", así como clases de "zumba". También se ofreció
una charla-coloquio y una exposición sobre el “X aniversario del Campamento de Els Lluïsos”
y se prepararon juegos infantiles, con colchonetas hinchables, cucañas, "bou de carreta", reparto
de horchata, etc... que lograron convocar a los más pequeños en El Raval a pesar de la lluvia.
28 PARLEM
Cabe destacar que Els Lluïsos es una de las agrupaciones con más socios de Almassora, que organiza numerosas actividades a lo largo de todo el año. Nació en 1878 a
cargo de un grupo de jóvenes pertenecientes a la iglesia de la Natividad que con la finalizad de evangelizar y formar a jóvenes decidieron crear la Congregación de Els Lluïsos.
Sorteo de las AMPAS y APROCA
“I Setmana de la Sostenibilitat”
Las AMPAS y la asociación de profesionales y comerciantes APROCA han lanzado una campaña que
premiará la fidelidad de los clientes con vales de 50
euros para compras en establecimientos de la localidad. Los socios de las AMPAS de los seis colegios
de Almassora y la escuela infantil San José podrán
presentar el carnet cuando realicen sus compras en
comercios de la red APROCA. A cambio recibirán un
vale que rellenarán y depositarán en los buzones de
las AMPAS distribuidos en los centros educativos.
Estas agrupaciones se encargarán de vaciar todos los
vales en una urna conjunta al finalizar el trimestre
para celebrar el sorteo.
La “I Setmana de la Sostenibilitat” acogió un ciclo basado en actividades gratuitas para concienciar
sobre la importancia y la repercusión que tiene en
nuestro entorno la utilización de recursos naturales.
La programación surge del convenio de colaboración
firmado con la Universitat Jaume I a través del proyecto éBRICKhouse 2016.
PARLEM 29
Los tesoros de la provincia
El Sexenni de Morella
Primitiu Garcia i Pascual
tura y las tradiciones; con el ser más íntimo de los
pobladores de esta pequeña y al mismo tiempo gran
villa: Conocer, admirar, entender y vivir desde dentro
la festa de Sexenni.
El Sexenni, es la fiesta. La celebración que marca el
tiempo y el ritmo de la vida de los morellanos, desde
hace siglos, y que constituye un monumento al ser y
sentirse morellano. Para muchos, significa una vuelta a sus orígenes, desde donde quiera que marcharan
ellos o sus padres a vivir y trabajar. Para otros, encarna reafirmarse en sus tradiciones, conocer, reconocer
y transmitir su cultura tradicional. Y para nosotros,
los visitantes, representa, como ya he dicho ver, conocer, entender, y por qué no, sentirse morellanos, sobre
todo haciendo nuestra la esencia de esa villa, al vivir
sus fiestas.
V
iajero, si vas a Morella, puedes hacerlo por muchos motivos, todos gratificantes. Deambular
por otros tiempos, por sus calles planas o empinadas, respirar la atmósfera de siglos de arte y cultura popular, visitar monumentos, vías que pisaron
desde reyes a los más humildes ciudadanos, dormir
en palacios, admirar conventos, iglesias, murallas, imponentes portales, la basílica y hasta los restos de uno
de los más espléndidos castillos de nuestras comarcas.
Otras razones, tan buenas como las anteriores, son
disfrutar de la rica y magnífica gastronomía o visitar
uno a uno todos los pueblos y lugares que componen
la comarca dels Ports. En cualquier caso una aventura
para el conocimiento y los sentidos.
Con todo, existe otra causa para realizar el viaje,
que va más allá de conocer. Tiene que ver con la cul-
30 PARLEM
Y ustedes se preguntarán: Esta fiesta del Sexenni,
¿qué razón tiene?
Hay que remontarse a un Voto a la Virgen de la
Vallibana, que realiza el justícia, jurats y Consell
de Morella, allá por 1673, en nombre de todos los
morellanos y morellanas.
Un año antes, en 1672, Morella sufre el contagio
de la peste, que desde siempre y regularmente azota a
todos los lugares de nuestras tierras. Ante la gravedad
del hecho, los morellanos deciden ponerse en manos
de la Virgen de la Vallibana, concibiendo una rogativa. Así, con un fin penitencial, treinta morellanos
bajan al santuario de la Vallibana y traen la imagen
a la villa. Esta imagen es mostrada por la ciudad y
la enfermedad desaparece. Ante el hecho milagroso,
los morellanos prometen celebrar, ara y en tots els
temps, en un novenari de sis en sis anys, per l’benefici de la salud alcanzada en l’any passat, en
el mes de mayo. Cabe decir, que el mismo Consell
de Morella, acuerda en 1678, trasladar la rogativa y
fiesta a agosto.
De entonces a ahora, se han vivido cincuenta y tres
Sexennis, que año a año festivo, de seis en seis años,
de Sexenio a Sexenio, alcanza mayor grandeza, solemnidad y júbilo por parte de todos los morellanos
que aquí viven o que vuelven, al llegar el verano y su
fiesta.
Todo comienza el año anterior, con lo que se conoce como el Anunci. Así, durante los cuatro primeros
domingos de agosto, Morella comienza la fiesta que
tendrá su punto álgido en el año siguiente. La villa
se llena de personajes, como els ninots y volantins,
que son un reflejo de la vida en Morella y de sus habitantes. El cuarto domingo, la misa y la llamada a la
fiesta, carrozas engalanadas discurren por las calles,
por no hablar de los miles de kilos de confeti que se
lanza en ese día. Todo sea por recordar y anunciar la
fiesta del año siguiente.
Después, comienza un año completo de trabajo
incansable en las casas confeccionando los sorprendentes y fantásticos adornos de papel rizado, que colgarán de las calles, para recibir a la Virgen durante las
fiestas sexenales. Todos los vecinos y vecinas, de una
manera o de otra, se implican en la fiesta, se involucran en hacer grande el Sexenni.
Y llega, de nuevo el tercer domingo de agosto, y
como cada seis años desde 1678, los morellanos bajan en rogativa a la Vallibana y acompañando a la
Virgen vuelven a la ciudad.
El viernes a la madrugada, cuando comienza la rogativa y romería a la Vallibana, van bajando durante
todo el día, deteniéndose a comer y merendar. Esa
noche, los peregrinos descansan en la ermita, mientras Morella se engalana, apareciendo, con el nuevo
día, el trabajo de todo el año. Los romeros suben a
Morella, con la Virgen. El sábado, a primeras horas
de la noche, llegan a la villa. La Virgen entra dentro de las murallas. Los morellanos la acompañan,
en procesión, por las calles. Las antorchas marcan
el camino de subida a la Basílica de Santa María,
donde descansará la imagen, mientras dure la fiesta
y Novenari. Comienza el Novenari. Nueve días de
fiestas, desfiles, rogativas, músicas, cánticos, danzas
ancestrales, etc…
Durante esos nueve días llenan las engalanadas
calles de Morella los llamados Retaules, a modo de
procesiones. Cada uno de estos desfiles, tiene unas
connotaciones culturales y festivas, marcadas por la
tradición importantes. Diferentes colectivos, conocidos, todavía como gremios, en recuerdo y estirpe
directa de aquellas corporaciones medievales, con la
necesaria adaptación a los tiempos modernos, van
marcando las diferentes citas de la fiesta.
Así, los morellanos ausentes, el clero, el Ayuntamiento, los mayores, los agricultores, la Colònia de
morellanos en Cataluña, profesiones, comerciantes,
artesanos, juventud … van desfilando día a día. Las
danzas tradicionales, únicas y diferentes de cada gremio, con atuendos que reclaman una difícil autoría
debido a diferentes aportaciones de siglos; recitaciones, personajes, heroínas bíblicas, ángeles, representaciones vivas de contenido religiosos, les gitanetes,
carros triunfantes, etc… van pasando jornada tras
jornada ante nuestros asombrados ojos.
Y al final, el epílogo. Llega el retorno de la Virgen a su santuario o ermitorio de la Vallibana, con
dos tradiciones fundamentales. La procesión por la
ciudad, acercando la Virgen a los enfermos y la procesión al santuario para depositar la Virgen, donde
estará, igual que los morellanos, esperando seis años
para volver a recorrer las calles de Morella. Y para
nosotros, algo más que un recuerdo, una vivencia que
ha perdurado y perdurará.
PARLEM 31
Cocina Tradicional
Pierna de cordero o cabrito al horno
Ingredientes: un muslo de 1,5 kg, una cabeza de
ajos, una cucharada grande de manteca de cerdo, medio vaso de agua (o vino blanco), sal y pimienta.
Elaboración: en una cazuela, previamente engrasada con manteca. Se deja el muslo de cordero entero, aderezado con la sal y la pimienta y los ajos
enteros. La regaremos con un vaso de vino blanco
y la untaremos con el resto de manteca o grasa. La
pondremos en el horno caliente a temperatura media
(180 ºc), durante como mínimo una hora y media.
Durante la cocción, iremos dándole algún giro y la
regaremos con frecuencia con el propio jugo, para
que quede cocida por igual y jugosa. Como tendremos que abrir el horno para darle aquellos giros y
regarla, posiblemente la cocción dure un poco más
de tiempo, pero es muy importante regarla con frecuencia y cocer sin prisa.
Níscalos salteados
con salsa verde
Tortilla de harina y leche
Ingredientes: 1/2 kg de níscalos, 2 ó
3 ajos, una ramita de perejil, aceite y sal.
Elaboración: después de tener los níscalos limpios y troceados, en una sartén
con un poco de aceite los freiremos y salaremos. Mientras tanto haremos una picada de ajo y perejil. Cuando los níscalos
estén cocidos, añadiremos la picada, les
daremos un tumbo, dejándolo cocer todo
junto un minuto más. Sacaremos la sartén del fuego, echándolos en una fuente,
donde se servirán calientes.
Recetas seleccionadas del libro:
“Cocina Tradicional de Castelló”
Autor: Joan Agustí i Vicent
Editado por el Servicio de
Publicaciones de la Diputación
de Castellón. 2003.
32 PARLEM
Ingredientes: 1 huevo, 1 cucharada de harina y otra de leche.
Elaboración: batiremos el huevo en un plato. En otro pondremos la cucharada de harina y con la leche haremos una
pasta de densidad similar a la del huevo. Sobre esta pasta añadiremos el huevo batido y lo mezclaremos todo. Pondremos
la sartén al fuego. El tamaño de la sartén será proporcionado
a la cantidad de tortilla a hacer, pues ésta ha de salir gordita.
Pondremos el aceite y cuando esté caliente, tiraremos el huevo preparado con la harina y lo coceremos, primero por un
lado y después le daremos la vuelta. Esta tortilla no se pliega.
Ha de salir plana y redonda y ya después la cortaremos. Suele
emplearse para acompañar guisos de carne o cereales y leguminosas, aunque también puede hacerse para comer sola.
Natillas
Cocido al rescoldo de
patatas, cebollas y ajos
Ingredientes: 6 huevos, 170 gr. de azúcar, 1/2 litro de leche. Bizcochos de lengüeta o galletas, canela
en polvo.
Elaboración: batiremos bien los huevos, calentaremos la leche con el azúcar. Cuando comience a hervir, la sacaremos del fuego y añadiremos con cuidado
los huevos batidos, sin dejar de remover. Procuraremos que no cuaje y se forme una crema compacta.
En una fuente cubriremos el fondo con los bizcochos
o las galletas y por encima tiraremos la crema y empolvaremos con la canela. Dejaremos que se enfríe
antes de consumir.
Ingredientes: para 3 ó 4 personas cogeremos 4
patatas, 4 cebollas medianas y 3 ó 4 cabezas de ajo.
Aceite y sal.
Elaboración: esta comida era un almuerzo típico de la recogida de las aceitunas en otras épocas en
algunos pueblos. Se preparaba cociendo al calor de
una hoguera las patatas, la cebolla y los ajos. Una
vez cocidas se pelaban y troceaban las patatas y las
cebollas en una fuente, regándolas con abundante
aceite de oliva y sal. Los ajos se comían uno a uno
por separado.
Merluza con guisantes
Ingredientes: 1 merluza grande, 1/4 de guisantes, 1 cucharada de harina, aceite, sal, 1 limón y 1 cebolla mediana.
Elaboración: limpiaremos el pescado, lo cortaremos a rodajas de un dedo y medio de grosor. Media hora antes de guisarlo, lo pondremos en una bandeja y lo sazonaremos con sal y el
jugo del limón. Al mismo tiempo herviremos los guisantes en
un cazo con agua. Pasada la media hora, cogeremos los trozos
de merluza, los pasaremos por harina y en una sartén con aceite los freiremos y los reservaremos aparte. Aprovecharemos el
aceite de freír la merluza, pasándolo a una cazuela plana grande de barro, calentaremos el aceite y freiremos la cebolla picada. Cuando esté a punto de dorarse, pondremos una cucharada
de harina, friéndola un poco (que quede blanca), añadiremos
el agua y los guisantes, que ya estarán hervidos. Dejaremos
hervir un rato. Añadiremos la merluza frita, ajustaremos la sal
y dejaremos que cueza unos 5 minutos más todo junto.
MAIXA MAR
CONSTRUCCIONS, S.L.
C/ Trinitat, 113 - Tels. 663 725 504 - 607 839 535
12550 Almassora
PARLEM 33
Restaurantes recomendados de la provincia.
Restaurante Al d’Emilio
(Vila-real)
Texto y fotografía: Sheila Sánchez Camba y Ignacio Porcar Beltrán
N
os escapamos a Vila-real para comer en el restaurante Al d’Emilo. Nos recibe Emilio Miralles Serrano, propietario y maître de este
establecimiento, que presta sus servicios desde 1998.
Pasamos al comedor y desde el primer momento
empezamos a sentir esa amabilidad de quien de su
restaurante hace su casa y de sus clientes sus invitados y amigos. El comedor es de estilo clásico, bien
iluminado, con techos abovedados, arcos, columnas
de caravista y mobiliario de madera. Tiene una capacidad para 70 comensales y permanece abierto de
martes a domingo a medio día y las noches de viernes y sábado.
La oferta gastronómica con la que trabajan es una
carta, donde destacan algunos entrantes y que termina con excelentes arroces, pescados y carnes, sin
olvidarnos de unos magníficos postres caseros.
Empezamos con el menú que nos proponen:
Tataki de atún, guacamole, mahonesa de soja
y crujiente de cebolla. Agradable tosta de pan sobre la que se presenta el lomo de atún, marcado por
los cuatro lados y fileteado; le acompaña una crema
de aguacate y unos puntos de mahonesa de soja que
le dan cremosidad a la mezcla que se termina con
unas esferificaciones de aceite de oliva y tomate, el
crujiente de cebolla y unas flores capuchinas que le
aportan un toque crujiente y colorido al plato. Muy
recomendable.
Ensalada de pulpo a la gallega. Un clásico de la
casa, utilizando como base el concepto del pulpo a
la gallega nos presentan esta interpretación en forma
de ensalada. Sobre unas láminas de patata hervida
encontramos lechuga, tomates cherrys y las láminas de pulpo, aliñado con una reducción de naranja
emulsionado con aceite de oliva virgen y espolvoreado con pimentón. Curioso el matiz que le aporta la
vinagreta al combinar con el pulpo.
Hummus de garbanzos. Base de un suave puré
de garbanzos acompañado de unos chipirones a la
plancha, tapenade, aceite de cilantro, piñones y unos
germinados. Excelente interpretación de lo que podría ser un guiso tradicional de sepia con garbanzos
combinándolo con la frescura de un humus.
Fritura de verduras. Presentación diferente de
una fritura de verduras, ya que normalmente siempre
se presentan fritas y con la salsa o acompañamiento a parte, en este caso las encontramos revueltas en
una salsa casera que le aporta ciertos matices dulces
y picantes a la vez que transforman la simplicidad de
un buen frito en un plato goloso.
Cazón en adobo. Sobre unas sutiles líneas de tinta de calamar y unos puntos de puré de pimientos
del piquillo encontramos una juliana crocante de
verduritas enharinadas y fritas. Bajo las verduras, los
tozos de cazón, previamente adobados, sin exceso de
vinagre como pasa en algunos adobos.
Patatas bravas con allioli y sepia. Patatas bravas
acompañadas de unas tiras de sepia, impregnadas con
el allioli y espolvoreadas con mezcla de pimentón dulce y picante. Una mezcla de sabores ganadores.
Arroz de pato con verduras, setas y caracoles.
Excelente arroz, perfecto en su punto de cocción,
fino, sabroso, con un “socarraet” en su punto.
La combinación de los sabores, las setas, el pato
que está previamente confitado y luego desmenuzado
ESPECTÁCULOS
GUITARRISTA TÁRREGA, 22 - 2º y 5º
TELÉFONO: 964 723 434 - FAX: 964 237 711
E-mail: [email protected] - www.espectaculostalia.com
34 PARLEM
las verduras, en fin, un arroz para no perdérselo
y si lo has comido para repetir una y cien veces.
Tarta de ruibarbo. Sobre base de galleta y
mantequilla encontramos la tarta de queso, cremosa y no excesivamente dulce, que se cubre
con la mermelada de ruibarbo, producto más
tradicional de los postres del norte y de Europa que de estas zonas, pero que se utiliza con
acierto en esta elaboración.
Semifrío de leche merengada y mermelada de mango. Buena combinación de sabores,
donde contrasta el dulzor de la leche merengada con la acidez del mango, le acompaña una
teja de almendra y un bizcocho pasiego de base.
Torrija de horchata con helado de San
Pascual. Postre con historia, ya que el helado
de San Pascual es una receta cuya base histórica
se remonta al siglo XV, y se realiza con una base
de sabayón, dando como resultado un helado
muy parecido al de mantecado, quizás sea este
el origen del mismo. Acompañado de una torrija de horchata y reducción de vino de Marsala.
Un bocado muy interesante, estas torrijas apetecen todo el año.
Antes de despedirnos insistimos en felicitar a la
cocinera, y así lo hicimos, conociendo entonces a
Encarna Soria Navio, jefa de cocina y copropietaria del restaurante. Emilio y Encarna son una pareja de anfitriones excelentes, quienes con el paso
del tiempo y mucho trabajo se han posicionado
como lugar de referencia en Vila-real.
Tataki de atún, guacamole, mahonesa
de soja y crujiente de cebolla
Ensalada de pulpo a la gallega
Hummus de garbanzos
Fritura de verduras
Cazón en adobo
Patatas bravas con allioli y sepia
Arroz de pato con verduras,
setas y caracoles
Tarta de ruibarbo
Semifrío de leche merengada
y mermelada de mango
Torrija de horchata con
helado de San Pascual
Restaurante al d’Emilio
Carrer Pere Gil, 3, Vila-real
Teléfono: 964 53 53 41
En lo que a la carta de vinos se refiere, podemos
apreciar una serie de vinos recomendados tanto de
blancos, como de rosados, espumosos y tintos de diferentes regiones vinícolas de España.
Aparte de los recomendados observamos una carta
donde encontramos una gran variedad de vinos y de
uvas, así como Denominaciones de Origen.
El grueso de la carta en cuanto a tintos, son de la
D.O. Ca. Rioja y la D.O. Ribera del Duero, conjugando vinos clásicos como Muga, San Vicente, Pago de
Carraovejas o Pago de los Capellanes, y vinos más
modernos como Baigorri, Comenge o Tomás Postigo,
lo cual nos da a entender que esta carta está trabajada y viva.
Los espumosos también tienen la importancia que
se merecen, no tenemos que olvidar que uno de los
fuertes de Emilio, son los arroces, que maridan a la
perfección con los espumosos.
Tanto es así que con nuestro arroz de setas, pato
y caracoles nos sorprendió con un espumoso de la
D.O. Cava, "Rimarts 40", un Brut Nature Gran Reserva, con más de 40 meses en rima, con una burbuja
muy pequeña, fina y persistente, con aromas de fruta madura, y tostados, característicos de la crianza
y con un carbónico perfectamente integrado. Un final de boca largo y muy agradable. Una combinación
perfecta.
Lo que más llama la atención es la cantidad de
vinos, que el restaurante Al d'Emilio, tiene fuera de
carta, alrededor de 25 referencias diferentes.
Texto Carta de vinos: Félix Tejeda
PARLEM 35
Imágenes que hacen historia
Excursión Congregación San Luis año 1950
Recepción imagen de San Luis. 8 de noviembre de 1953
Fotos cedidas por Galí Escura
Corrida Magdalena 1955, 13 marzo. Carlos Corpas
Fotos cedidas por Marga Agut
36 PARLEM
Corrida Magdalena 1955, 13 marzo.
Antonio y Pepe Ordoñez con empresario Sr. Aguilar
Isabel Caudet Cabrera. Año 1939
Maribel Ventura Caudet. Año 1954
Foto cedida por familia Ventura Caudet
Baile de gala en honor a la Reina y Damas en la Sala de Fiestas la Alqueria
Foto cedida por M. Ángel “el Dobló”
PARLEM 37
Bar-Restaurante Torremar
Playa Almassora
E
l Bar Pucholet (Paseo marítimo, 299) recupera su nombre original: “bar-resturante Torremar”, y renueva su
imagen.
Los actuales gerentes son los hermanos Óscar y Sergio Carmona, que inician una nueva etapa del emblemático establecimiento, al mismo tiempo que mantienen como responsable a
Amparo Andreu quien, durante estos últimos años, ha logrado
que los clientes disfruten de una excelente comida en un ambiente casero y acogedor.
Torremar disfruta de una localización privilegiada: en primera línea de playa, junto a un parque infantil y cerca de un
amarre de caballos donde los jinetes pueden dejar sus animales tras realizar un precioso paseo por el cauce del Mijares.
Terraza
Ademas, este bar-restaurante también es la meta a la que
llegan numerosos senderistas y ciclistas que finalizan la Senda
del Millars, sobre todo, los fines de semanas para cumplir con
la extendida costumbre del “almorçar”. De hecho, este establecimiento se ha especializado en servir magníficos almuerzos:
carnes y embutidos a la brasa, bocadillos y tapas variadas con
productos de primera calidad (tortillas, patatas bravas, pulpo,
etc...), sin olvidar la cerveza, el vino, los licores y el mejor carajillo, que forman parte de almuerzo tradicional.
Y es que la “cultura del almuerzo” encuentra adeptos entre
todas las generaciones y clases sociales. De hecho, el almuerzo se considera como una comida más a la hora de planificar
el trabajo en bares y restaurantes. Por eso es habitual ver el
comedor y la terraza de Torremar aborratado de gente, sobre
todo, entre las 8 y las 11 de la mañana, para disfrutar de un
buena almuerzo en el mejor ambiente.
Por otra parte, la fama de sus excelentes arroces también precede al bar-restaurante Torremar. Se puede pedir por encargo,
paella, fideuà, arroz a banda, arroz negro, etc. y degustarla en la
terraza con vistas al mar, en compañía de amigos o familiares.
38 PARLEM
Barbacoa
Juegos infantiles frente al bar
Comedor
El bar-restaurante Torremar es un bar de toda
la vida y con personalidad propia. Una tradicional
barra, donde se presentan las tapas recién salidas
de cocina y una amplia zona para hacer las brasas.
Es un lugar representativo del tradicional almuerzo,
donde también se puede comer o cenar muy bien.
Además Sergio y Óscar están estudiando la posibilidad de ofrecer un nuevo servicio de pizzas
completamente artesanas, con calidad extra y precios muy atractivos.
Como pueden comprobar la nueva gerencia del
bar-restaurante Torremar están apostando fuerte,
con oferta de almuerzo, comida y cena.
Yo de usted no me perdería un almuerzo o comida en este emblemático establecimiento de la playa
de Almassora. Se alegrarán de ver los nuevos cambios.
Para realizar reservas el teléfono de contacto es
el 669377854 (preguntar por Amparo).
Bar - Restaurante
Torremar
SAN LUIS
restaurante y pizzería
Paseo Marítimo, 299
Tel. 669 377 854
C/ San Luis, 83
Telf.: 964 551 824
C/ Alcora, 218-ALMAZORA
Tel. 964 56 01 40
PARLEM 39
Noticias breves
El pleno ratifica la salida de Sergio Manrique del grupo Se Puede
El pleno extraordinario
ratificó la voluntad del concejal Sergio Manrique de
abandonar el Grupo Municipal Se Puede Almassora
para pasar a adquirir la condición de edil no adscrito,
así como adoptar diferentes
medidas organizativas.
Nuevos almacenes en el campo
José Manuel Pesudo
Aranceles para proteger
la naranja valenciana
El pleno del Ayuntamiento ha emitido una declaración institucional ante la necesidad de instar
a la Unión Europea a revisar el Acuerdo de Asociación Económica entre la Unión Europea, Sudáfrica
y otros países africanos, que permite la entrada de
cítricos exenta de tasas arancelarias hasta el 30 de
noviembre.
El campo de fútbol José Manuel Pesudo contará
con seis almacenes, que estarán situados bajo las gradas de la instalación deportiva. El proyecto tiene un
presupuesto de 40.000 euros.
Terapia con perros
Octavo detenido en 2016 por
golpear a su mujer en Almassora
La Policía Local ha detenido a un individuo de 45 años
por un presunto delito de
violencia de género sobre su
pareja, de 48 años. Este arresto eleva a ocho los realizados
durante 2016 en materia de
violencia de género y en el
ámbito familiar.
Más talleres infantiles
de medio ambiente
La residencia de la tercera edad ha comenzado a
explorar los beneficios que tiene para los usuarios y
residentes el contacto con perros. Gracias al programa de intervención asistida elaborado por el centro,
los ancianos realizan ejercicios dirigidos a mantener
activas sus habilidades cognitivas y psicomotrices.
El departamento municipal
de Medio Ambiente ha retomado los talleres infantiles de
“Almassora en acció” debido al
éxito registrado el curso pasado.
En esta ocasión, el ciclo se prolongará hasta el 17 de diciembre con siete cursos gratuitos
abiertos a familias con niños.
Reparación de todo tipo de vehículos
Especialistas en verificación de averías
y problemas electrónicos
Inyección diesel y gasolina · Diagnosis averías (sistema Texa, Bosch,etc)
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40 PARLEM
El Grupo Scout abre su ronda solar en Sant Antoni
El Grupo Scout Tramuntana disfrutó de un fin de semana en la ermita de Sant Antoni
E
l Grupo Scout Tramuntana de la Parroquia de
la Natividad de Almassora ha puesto los motores en marcha de su curso lectivo con la tradicional ronda solar que este año tuvo lugar el pasado
fin de semana en la ermita de Sant Antoni.
Celebración de la Eucaristia en la ermita de Sant Antoni
completo fin de semana que desde el Grupo Scout
Tramuntana ofertan cada año en el marco de su programación periódica y que se dirige a todos los niños
y jóvenes de 5 a 18 años que deseen formar parte de
su colectivo. [email protected]
La activa agrupación local congregó el pasado sábado y domingo a una treintena de niños y jóvenes
que disfrutaron, arropados por sus monitores y consiliario, de una intensa jornada de convivencia. Con
la mochila cargada de ilusión, energía y vitalidad, el
colectivo tomó parte en una ruta que recorrió Almassora hasta alcanzar la ermita de Sant Antoni,
donde se desarrolló un divertido y participativo juego de señales de rastreo.
El intenso fin de semana estuvo repleto de actividades, juegos, Eucaristía, talleres, una velada noctura y, sobre todo, la ilusión, la alegría y las ganas
de compartir y celebrar en grupo el arranque de la
ronda solar.
Este espíritu, que acompaña cada actividad que
organiza el Grupo Scout Tramuntana, aprovechó el
entorno de la ermita de Sant Antoni. Entorno que
sirvió para disfrutar de una convivencia intensa en
el edificio de la ermita, así como para disfrutar de
juegos, de aventuras y talleres. En definitiva, un
Monitores del Grup Scout Tramuntana
PARLEM 41
Agenda cultural y de ocio
Novembre
5 de novembre
12 de novembre
RECLAM.
RECLAM.
Horari: 18 h. Lloc: Casa de la Cultura.
Preu: adults 5,30 € i xiquets 2,10 €
Horari: 22.30 h. Lloc: Casa de la Cultura.
Preu: adults 5,30 €
Claret Clown
amb Teoria del riure
El senyor Paperinassa és un professor
excèntric que imparteix una classe magistral
sobre la seua particular teoria del riure.
Gerardo Esteve,
Con lo puesto (y un botijo)
Divertiment escènic continent
d’una miscel·lània gerardienca
aleatòria i calidoscòpica.
12 de novembre
Ama la mar
19 de novembre
Almassora Circ.
RECLAM
Lloc: Zona del Roser del Mar. Horari: 18 h
19 de novembre
SIN REMITE
De Jean Philippe Kikolas
Horari: 18 h. Lloc: plaça Sta. Isabel.
Un joc amb l’escena, els
objectes i el públic. Utilitza
diverses tècniques de circ, escala
lliure, manipulació d’objectes,
malabars, etc.
19 de novembre
Concert de la Banda per
Santa Cecilia
Horari: 19 h. Lloc: Casa de la
Cultura. Entrada amb invitació
21 de novembre
Inauguració de l’exposició
Isabel de Villena
Visites escolars del 22 al 25.
Horari: 18 h.
Lloc: Esapi Mercat.
OPEN DOOR, de
Perehosta, El Clown
portatil
Horari: 18 h.
Lloc: Plaça Pere Cornell
Seguim obrint portes el mes
de novembre. Ens encanta
que la gent passe a través
de la porta amb humor.
Endavant... passeu...
25 de novembre
Lluvia de palabras
de Visitans
(dia de la violència de gènere)
Horari: 12.30 h.
Lloc: plaça Pere Cornell.
25, 26 i 27 de novembre
FIRA DE SANT ANDREU
Lloc: la Vila
A la fira de Sant Andreu es realitzen activitats
pròpies de l’època. Trobarem diverses activitats:
arts, teatre, pintura, teixit, tir amb arc, música,
cuina, oficis artesanals, etc.
42 PARLEM
El puerto de Castellón,
puerto de todos
PortCastelló dispuso un amplio operativo para que los ciudadanos pudieran
conocer el recinto por tierra y mar en una jornada de puertas abiertas
La Jornada de Puertas Abiertas acogió a más de 3.000 personas, que pudieron conocer de primera mano los últimos logros del puerto así como las inversiones de futuro
E
l puerto de Castellón es el puerto de todos. Es
fruto de la reivindicación de la sociedad de Castellón, y por ello la Autoridad Portuaria tiene
como objetivo prioritario abrir el recinto a la ciudadanía, acercarlo y darlo a conocer. De hecho, recientemente una Jornada de Puertas Abiertas que ha acogido
a más de 3.000 personas.
Los interesados pudieron visitar el puerto de Castellón por tierra y también por mar. Para ello se dispusieron autobuses, todos ellos adaptados, que recorrieron
sus dos dársenas. También se pudo conocer el recinto
portuario en barco. Ambos recorridos estuvieron guiados por personal de la Autoridad Portuaria y la Fundación PortCastelló.
La Autoridad Portuaria de Catellón, junto a la Fundación PortCastelló, dispuso para ello un despliegue de
más 40 personas entre guías, policías portuarios y personal voluntario para atender e informar a quienes el
domingo quisieron disfrutar de esta iniciativa.
Las visitas dieron a conocer de primera mano los
últimos logros del puerto así como las inversiones de
futuro que permitirán afianzarlo en el Top 10 de los
puertos españoles. También se dió cuenta de las medidas en materia de sostenibilidad y medio ambiente.
“PortCastelló es un puerto de oportunidades y es el
puerto de todos”, ha señalado el presidente de la Autoridad Portuaria de Castellón, Francisco Toledo, para
quien la integración puerto-ciudad es una acción prioritaria de su acción de gobierno. Toledo ha indicado que
“el desarrollo del puerto es un esfuerzo de todos, y por
ello queremos abrirnos a la ciudadanía y compartir con
ella lo que hacemos día a día para seguir creciendo”.
En la Jornada de Puertas Abiertas del puerto de
Castellón tuvieron además algunas actividades lúdicas, como la posibilidad de que los visitantes protagonizaran fotografías en 360º de manera gratuita con
el fin de que pudieran llevarse un recuerdo y “vivir el
puerto de Castellón”.
PARLEM 43
Noticias breves
Proyecto piloto de
contenedores de basura
Los vecinos interesados en participar pueden acercarse al Ayuntamiento para recoger los 200
contenedores de 10 litros de capacidad y 100 bolsas biocompostables
facilitados por la empresa concesionaria para fomentar la separación
de la materia orgánica en casa. Los
usuarios tendrán que depositar los
residuos orgánicos almacenados en
sus domicilios en alguno de los 28
de los contenedores específicos –de
color marrón- ubicados en diferentes puntos de la vía pública.
Conexión entre la depuradora de
Vora Riu y la de Almassora
Presupuestos participativos de 2017
El Ayuntamiento ejecutará la ampliación de la Escuela Taller, ahora Centro de Formación, en 2017,
al ser el proyecto más votado dentro de los presupuestos participativos. Las aceras de la playa copan
las votaciones en el apartado de mejora de la accesibilidad. Cabe recordar que la partida destinada a
presupuestos participativos pasa de 100.000 euros a
175.000 euros.
Obras de las estaciones
de bombeo en la playa
El proyecto para la supresión de la EDAR de Vora
Riu y la conexión de la red con la planta de Almassora, está valorado en cerca de 2,7 millones de euros,
íntegramente a cargo de la Generalitat Valenciana.
Supondrán la construcción de dos nuevas estaciones
de bombeo que permitirán derivar a la depuradora
de Almassora parte de las aguas procedentes de Vila-real. Las obras, previstas para 2016, se retrasan
hasta el 2017.
44 PARLEM
El proyecto de mejora de la infraestructura de
bombeo de aguas pluviales de la playa ha comenzado
a ejecutarse en las estaciones Centro y Norte. Está
previsto que los trabajos duren tres meses. Así mismo, el coste de las obras será de 242.168,42 euros.
Adecuación del cementerio
Defunciones en Almassora
Del 2 al 26 de octubre
Octubre 2016
DÍA
Techado de varios pasillos del cementerio
E
l Ayuntamiento realizó distintas mejoras en el
cementerio municipal para conmemorar la festividad de Todos los Santos. En concreto, varias
empresas locales y los operarios del Servicio Municipal de Mantenimiento y Logística (SMML) se han
encargado de sustituir la antigua puerta de la capilla,
de techar varios pasillos y pintar la fachada del camposanto. El presupuesto ha sido de 22.043,28 euros.
En cuanto a la intervención, un carpintero de Almassora ha sustituido la vieja puerta metálica de la
capilla interior, oxidada y abombada por el paso del
tiempo, por una de madera para mejorar el conjunto.
La intervención está valorada en 7.740 euros. A este
presupuesto se suman los cerca de 2.000 euros destinados a pintar la fachada frontal, a cargo de una empresa de Almassora, y la que da a la calle San Pablo,
frente al barrio de Fátima, labores que han ejecutado
los operarios del SMML.
A esta mejora se suman los 12.303,28 euros reservados para que otra firma local desmontará las placas
de policarbonato instaladas años atrás en los pasillos
del cementerio, saneará la estructura y fijará una nueva de diferente material para que gane en resistencia.
2
3
4
5
6
13
14
16
21
24
24
26
DIFUNTO
Ana Chabrera Tormo
Antonio Hernández Belmonte
Anselmo José Sacristán García
Encarnación Montoliu Chiva
Antonio Orenga Soler
María Nicomedes Arenós
María Juárez Pérez
Vicente Catalá Cantavella
Rosa Ballester Ferrer
Montiel Emilia Seguer Gonell
Miguel Martínez Ferrero
Quiteria Cucala Agut
Si desean insertar una
esquela “totalmente
gratuita” pueden hacerlo
llamando al 680 58 13 12
Agradecemos a todas las funerarias de
Almassora la información ofrecida
Han pintado la fachada
Nueva puerta de la capilla
Funeraria
Blay
desde
1930
Avda. José Ortiz
Almassora - Tel. 964 560 052
Avda. Hermanos Bou, nº 251
Castellón - Tel. 964 282 222
Teléfono 24 horas: 964 260 555
PARLEM 45
Farmacias de guardia
Lunes
Martes
Sección patrocinada por: Piquer Ópticos
Miércoles
Jueves
3
Viernes
4
Sábado
5
Hasta las 14 h.
NOVIEMBRE
Vicente Clausell
Carrer
Sant Pasqual, 13
7
8
José Luis
Moragrega
Avinguda 9
d’Octubre, 123
14
9
Fuentes
Avinguda
l’Alcora, 240
15
Marta Arenós
Carrer Sant
Lluís, 2 B
21
Carmen Serra
Avinguda José
Ortiz, 76
22
Vicente Clausell
Carrer
Sant Pasqual, 13
28
Jenaro Piquer
Avinguda
Castelló, 24
29
Pilar Grau
Avinguda
José Ortiz, 7
46 PARLEM
Berta Mallol
Carrer Jesús i
María/Constitució
10
Pilar Grau
Avinguda
José Ortiz, 7
Carmen Grau
Carrer Trinitat, 27
16
17
José Luis
Moragrega
Avinguda 9
d’Octubre, 123
23
Marta Arenós
Carrer Sant
Lluís, 2 B
30
Vicente Clausell
Carrer
Sant Pasqual, 13
Fuentes
Avinguda
l’Alcora, 240
24
Carmen Serra
Avinguda José
Ortiz, 76
1
Carmen Serra
Avinguda José
Ortiz, 76
Jenaro Piquer
Avinguda
Castelló, 24
11
Berta Mallol
Carrer Jesús i
María/Constitució
18
Carmen Grau
Carrer Trinitat, 27
Marta Arenós
Carrer Sant
Lluís, 2 B
José Luis
Moragrega
Avinguda 9
d’Octubre, 123
Jenaro Piquer
Avinguda
Castelló, 24
Vicente Clausell
Carrer
Sant Pasqual, 13
Carmen Serra
Avinguda José
Ortiz, 76
Jenaro Piquer
Avinguda
Castelló, 24
19 Hasta las 14 h. 20
Berta Mallol
Carrer Jesús i
María/Constitució
Berta Mallol
Carrer Jesús i
María/Constitució
26 Hasta las 14 h. 27
Carmen Grau
Carrer Trinitat, 27
Carmen Grau
Carrer Trinitat, 27
Fuentes
Avinguda
l’Alcora, 240
DICIEMBRE
Jenaro Piquer
Avinguda
Castelló, 24
6
12 Hasta las 14 h. 13
Pilar Grau
Avinguda
José Ortiz, 7
25
Domingo
Pilar Grau
964 56 06 78
Fuentes
964 56 05 55
Vicente Clausell
964 56 02 37
Jenaro Piquer
964 56 04 11
Carmen Grau
964 56 07 10
Berta Mallol
964 03 55 48
José Luis Moragrega
964 19 09 90
Carmen Serra
964 56 07 21
Marta Arenós
964 02 84 71