Guía N° 1 2012 UNIDAD 1: LA CÉLULA SUB-UNIDAD 1: COMPOSICIÓN DE LA MATERIA VIVA Biología Común En esta sesión tú podrás: - Distinguir entre la materia viva y la inerte. Reconociendo propiedades únicas de los seres vivos. - Reconocer el concepto de vida y su relación con los factores abióticos. - Comprender la relación que hay de lo micro a lo macro, entendiéndolo como un todo constitutivo, relacionando que la alteración de un nivel organizacional afecta a todos los niveles que le preceden. COMPOSICIÓN DE LA MATERIA VIVA La vida y sus propiedades ¿Cuál es la definición de vida? ¿Qué significa estar vivo? Los mamíferos, las bacterias y las plantas están vivos pero las piedras, un teléfono celular y la lluvia no lo están; es decir, son abióticos (o inertes), pero ¿Qué es lo que hace la diferencia? ¿Cuál o cuáles son las características que nos permite hacer la distinción entre seres vivos y la materia inerte? Las capacidades de crecer, reproducirse, responder a una variedad de estímulos, procesar información y además la capacidad de llevar a cabo un sinfín de reacciones químicas, comprenden la definición de vida. Autor: Tamara Sáez G. / Edición: Katherine Brante C. Consultas: biologí[email protected] / www.preusm.cl 1 Guía N° 1 2012 El surgimiento de la vida ha sido estudiado durante toda la historia de la humanidad, para ello existen diferentes teorías del origen de ésta, las que se pueden apreciar en el siguiente cuadro: Creacionismo Generación espontánea Panspermia Cósmica Origen físico-químico (Evolución química) Formación de los seres vivos por intervención divina (mitología y algunas religiones) La vida es un proceso espontáneo a partir de la materia en descomposición, principalmente. La vida es un fenómeno eterno y universal, ya sea por creación continua del hidrógeno (Hoyle, 1950) o del plasma físico. La vida es originada a partir de la materia inerte, la cual está dada por un proceso inevitable (Oparin, Darwin, Miller, etc) Si bien todas estas teorías tienen defensores y detractores, la más aceptada es la teoría del Origen físico-químico de la vida (pronunciada por Oparín-Haldane y posteriormente comprobada por los experimento de Miller y Urey en 1953), la cual se basa en las condiciones físicas y en los elementos químicos que existían en la Tierra primitiva (hace más de 4 mil millones de año), dado a las altas condiciones de temperatura, una atmósfera saturada de hidrógeno, dióxido de carbono, vapor de agua, entre otros y una gran actividad volcánica que proporcionaba condiciones de presión y temperatura acompañadas de tormentas eléctricas que entregaban una constante fuente de energía. Por lo tanto, todas estas condiciones facilitaron la obtención de sustancias orgánicas, aminoácidos, fundamentales para la síntesis de proteínas y así originar la vida (Fig.1). Sabías que… La yema del huevo pertenece al nivel organizacional de célula, pues efectivamente si no hay una fecundación, se trata sólo de una célula haploide. Por muy enorme que sea su tamaño en comparación a las células que comúnmente conocemos de tamaño microscópico. Y, por lo tanto, la yema del huevo de avestruz es la célula más grande del mundo. 2 Guía N° 1 2012 Figura 1. 1 Experimento de Miller y Urey. Se S simulaban las condiciones atmosféricas atmo de la Tierra ierra primitiva obteniendo aminoácidos. La Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, además posee energía lo que permite medirla y está sujeta sujeta a cambios durante el tiempo; además, la materia no solamente consta de elementos tangibles sino que también de todo aquello que se puede percibir, percibir como por ejemplo; la luz. La materia se clasifica en materia inerte y materia viva. Para poder comprender las diferencias entre estas existen niveles de organización que facilitan esta distinción. En orden de complejidad, los niveles de organización: - Quark: corresponden a subunidades que forman a las partículas subatómicas Figura 2. Partícula subatómica s (Neutrón) formado por 3 Quarks. Quarks 3 Guía N° 1 2012 - Partículas subatómicas: corresponden a las subunidades de un átomo, tales como los protones, los neutrones y los electrones. - Átomo: la palabra átomo proviene del latín “átomun” que significa indivisible, y corresponde a la unidad más pequeña de un elemento químico, el cual conserva sus propiedades (que lo hacen único y distinguible de los demás elementos químicos). Figura 3. Estructura de un átomo con sus respectivas subunidades, protones y neutrones en el centro (núcleo atómico) y electrones en la corteza atómica. - Elemento químico: corresponde a un conjunto de átomos de la misma clase; es decir, poseen una igual cantidad de protones en su núcleo. Figura 4. Tabla periódica de los elementos químicos. 4 Guía N° 1 2012 - Molécula: hace referencia a una combinación de elementos químicos. Por ejemplo; el agua. Figura 5. Molécula de agua formada por un átomo de Oxígeno y dos átomos de Hidrógeno, cuya fórmula química corresponde a H2O. - Macromolécula: corresponden a una combinación de moléculas, que pueden ser simples (Ejemplo: glucosa) o complejas (Ejemplo: ADN). Glucosa A ADN B Figura 6. (A) Macromolécula de Glucosa; (B) Macromolécula de Ácido desoxirribonucleico (ADN). Los elementos químicos o moléculas e incluso macromoléculas no corresponden a materia viva pero fueron necesarios para el surgimiento de ésta. Es por esta razón que es necesario comprender cuáles son los niveles más básicos de organización de la materia para que se pueda entender el desarrollo de la vida. 5 Guía N° 1 2012 La Célula: La palabra célula significa “celda” dado a los estudios de microscopía realizados por Robert Hooke. Posteriormente, numerosos estudios por Anton Van Leeuwenhoek y muchos otros investigadores a partir del siglo XVIII dieron origen a la Teoría Celular. La célula es la unidad básica, estructural y funcional de la vida. Todos los seres vivos están formados por células e incluso una sola célula es capaz de ser un organismo, como por ejemplo; las bacterias. Existen diferentes tipos de células pero todas ellas tienen características que permiten la mantención de la vida. Dentro de ellas poseen subunidades celulares denominadas “Organelos” que permiten el correcto funcionamiento celular. Cada uno de ellos cumple una función específica dentro de la célula, como por ejemplo; la mitocondria que se encarga de la respiración celular (Fig.7). Figura 7. Esquema de una célula y sus organelos 6 Guía N° 1 2012 Las células son capaces de organizarse para formas estructuras más complejas. Estas estructuras se llaman Tejidos. Figura 8. Tipos de tejidos Los tejidos son grupos celulares del mismo tipo que cumplen una determinada función. Muchos de estos tejidos pueden agruparse, ya sean iguales (del mismo tipo) o diferentes (varios tipos de tejidos) para formar un Órgano. Los órganos son capaces de llevar a cabo un proceso fisiológico específico. Un Sistema corresponde a un conjunto de órganos que cumplen funciones relacionadas, por ejemplo; el sistema esquelético. Esta propiedad de las células, de formar tejidos y sistemas; corresponde solamente a organismos superiores; es decir formados por millones de células. Un individuo, u organismo, corresponde a unidad funcional biológica integral que puede estar compuesto por una sola célula (organismos unicelulares) o por millones de células, (organismos pluricelulares), como los animales. Es así, como varios individuos pueden ser de un mismo tipo; es decir, de una misma Especie. Muchos individuos de una misma especie pueden juntarse para formar una Población, o sea, individuos de una misma especie que habitan en un lugar y momento determinado; de esta manera muchas poblaciones de diferentes 7 Guía N° 1 2012 especies pueden formar una Comunidad. La relación entre diversas especies y el medio ambiente corresponde a un Ecosistema. Por lo tanto, el espacio físico (medio ambiente) del planeta Tierra más todos los seres vivos que se encuentran en ella forman la denominada Biósfera (Fig. 9). Figura 9. Esquema de los niveles de organización desde el nivel atómico (o molecular) hasta los niveles más complejos (Biósfera). 8 Guía N° 1 2012 Actividad en clase Analiza y completa el esquema siguiente esquema del “pez” mientras el profesor expone los niveles organizacionales: PEZ 9 Guía N° 1 2012 ¡Prepárate para la PSU! Analiza y resuelve las siguientes preguntas tipo PSU. Recuerda siempre leer atentamente: 1. ¿En cuál de los siguientes pares se nombra primero el nivel de organización inmediatamente inferior que el que se nombra en seguida? I. Sistema - órgano. II. Órgano - tejido. III. Población - comunidad. A) Solo I B) Solo II C) Solo III D) I y III E) I, II y III 4- Linfocito 5- Ovario 2. Al ordenar los términos que aparecen en la tabla: 1- Epitelio 2- Clorofila 3- Vacuola Según la secuencia de los niveles de organización (menor a mayor), la opción es: A) 3 – 2 – 1 – 5 – 4 B) 2 – 1 – 3 – 4 – 5 C) 3 – 4 – 5 – 2 – 1 D) 2 – 3 – 4 – 1 – 5 E) 1 – 2 – 4 – 5 – 3 3. De los siguientes pares de estructuras, los que cumplen con la condición de que en primer lugar se nombra la más pequeña son: I. Célula procarionte – célula eucarionte. II. Molécula de glucosa – molécula de proteína. III. Núcleo – cromosoma. IV. Ribosoma – mitocondria. A) I y II. B) II y IV. C) I, II y III. D) I, II y IV. E) II, III y IV. 10 Guía N° 1 2012 4. Las células parietales producen ácido clorhídrico del jugo gástrico del estómago, las células mucosas producen moco espeso y resbaladizo, que recubre las paredes del estomago del propio jugo y las células principales producen una enzima que inicia la digestión proteica, al respecto se puede afirmar correctamente que estas células: I. Tienen el mismo genotipo. II. Forman parte del mismo tejido. III. Corresponden a distintos niveles de organización. A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo III D) Sólo I y II E) Sólo I y III 5. ¿Cuál de las siguientes alternativas corresponde a la entidad biológica con más diversidad de estructuras? A) Una célula sanguínea. B) El tejido nervioso. C) Un órgano del sistema digestivo. D) Una molécula orgánica. E) Una célula bacteriana. 11