region central oriental - Ministerio de Agricultura y Ganadería

MINlSTERIO DE AGRICUL 11JRAY GANADERlA
F.- REGIONCENTRALORIENTAL
estaregion cuentacon 72 funcionariosubicados
1.- DESCRIPCION
en l~s diferentes Agencias de Servicios Agropecuanos y en la propia Direccion Regional. De
estos funcionarios 28 son profesionales en cien.
.
, .
La
n'
,
ftegton
C
DE LA REGION
-- I Ori
talla
enua
en
'
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part d
m egran
e e
la provincia de San Jose y toda la Provincia de
Cartago,con un total de 12 cantonesque son los'
siguientes:canton central de Cartago,El Guarco, Oreamuno, La Union, Jimenez, Turrialba,
Alvamdo, Paraisoque pertenecena la Provincia
de Cartago.Desamparados,
Tarrazi1,Vazquezde
Coronado,Dota, LeOnCortes,que pertenecena
la provincia de SanJose.
Clas ~~as,
17 son.t~mcos medios, 3 medicos
vetennanos 20 administrntivos Y4 guardas.
2.- PROYECTOS PRODUCTIVOS
Se ban elaborado48 proyectospam 52 organizacionesque cubrenun total de 2.761 productores pol un monto de 272 millones de colones.En
el cuadroNo 13 del anexo2 sebrinda un mayor
detalle de estos proyectos.
.- DIAL OGOS
Cuentacon ocho agenciasde ServiciosAgropecuarios y un Convenio con el Centro Agricola
3
Cantonalde Coronado,ubicadasen Tierra Blanca, Pacayas,Paraiso,Corralillo, Frailes,TarrnzU,
Turrialba, Tucurrique y Coronado, con una
extensionde 3.818.39km2 Y una poblacion de
250.690habitantes.
Estos son muy importantesya que pennitieron
un espacioque propicio la selecciony priorizqcion de la problematicadel SectorAgropecuario
entre los cuales se mencionan:deficiente produccion y comercializacionde los cultivos, ojo
de gallo en cafe, uso semilla de baja calidad en
papa, produccion inadecuadade queso, consecuencias del Fenomeno de "El Nino", dificil
accesoal credito del SistemaBancario Nacional., falta de tierra de vocacion agropecuaria
para
. el pequenoagricultor, deforestacion
' detenOlOde los suelosy otros problemasrelacionados con la comercializaciony procesamientode
Dentro de las actividades agropecuariasde la
Provincia de Cartago,se destacanlas hortalizas
de gran significadopara la economiaplies abastecenla mayorpartedel mercadonacional.
La Region Central Oriental tambien comprende
la zona Norte con Tierra Blanca, Pacayas,parte
,
de alturn Sub-Troplca
. I
de Turn.alba y ParalSO,
hilmedadesde1600a 3000 m.s.n.m.,con suelos
de origen volccinico reciente, temperaturapromedio de 17°C, precipitacion annal de 2.600
mm. que cubre las estribacionesde los volcanes
IrazU y Turrialba, tiene problemas de erosion
pol mal manejo del agua de escorrentiay labranzainadecuada.
Existe una areabaja hilmedacon caracteristicas
de bosqueTropical Hilmedo en la que se incluye
la Sub Region Turrialba y Jimenez,con temperaturas ~romedio de 27° C con precipitacio~es
promedlo de 3.200 mm annales, suelos tlpo'
latosoly de origen aluvional.
Una terceraarea, la Sub Region de los Santos,
caracterizadapol poseersueloslateriticos y de
baja fertilidad natural, con gradientesmuy fuertes. La temperaturapromedio es de 21° C Y su
CAMPESINOS
los productos.
En los DiMogos Campesinosparticiparon 46
organizacionesy las instituciones del Sector
Agropecuario.Las sesionesde trnbajo permitieroo la fonnacion de organizacionescomo la
CorporacionHorticola Nacional, que administrn
recursosdonadospol el Estado,como la Planta
"El Molino" pol un valor dec1.000millones de
colonesy el diez pol ciento de los impuestosdel
cemento.Entre los proyectosimportantesque se
identificaros rue el de fonnar un Centro de Comercializacionde productosagricolas.
4.- INTEGRACION DE SER C 0
.
VI I S
En el cuadroNo 15 del anexo2, se exponenlas
acci~nes mas impo~tes que la Region ha
reallzado~a la la mtegracionde los servicios
:~opec:uanos,como u:~ ~ane~ ~e d1J:rle
cohee CIa) ordenala aCClonmter-mstItuclonal.
precipitacionpromedioannales de 2.500mm.
Para la atencion a los productores,el MAG en
48
MEMORIA
1997
.
"
I
J
DIRECCION CENTRAL ORIENTAL
ABONO ORGANICO A BASE DE DESECHOS
DE LA FERIA DEL AGRICULTOR
Y DESECHOS DE LA FINCA
ANSELMO RODRIGUEZ
MEMORIA1997
47
.
MINISTERIO DE AGRICULTURA
r
Y GANADERlA
r
5.- LOS CENTROS AGRICOLAS
SICOS
BA-
En e1 cuadr0 N0 16 se expone la ~-~
.,
uuormaClon
b 1 C tr A ' 1 B "
d 1 R
so re os en
os gnco as aslCOS
e a.. e. de S
glon,
eMClOS
. , atend Idos par 1as A gencms
'
Agropecuarios
fincas de monitoreo. Se logro que 15 productores aprendierana monitorear polilla en sus papales. 35 productores usaron racionalmente
productos contra
. . polilla y liriomysa
.
. Tambien 10
productores utllizaron cultlvos trampas que a la
b
.
vez'
slrven como arrerasvivas.
S .
(ASA).
En 1996 varios CAB estaban en estado de moti-
1
.,
,
.
.
e Imp ementaClon de practlcas de maneJo integrado de ~lagas (MIP) en cultivos. 75 agriculto-
. , formaClon
. , y en la rasede dmgnostlco..
.
,.
res capaCltados
en MIP
vaClon,
. ' Y se diero n recomenda .
.
Clones
en
tamale
chile
dulce' Papa, man'eJode
En 1997los grupos se ban consoltdado,motlvo
,.'.
par el cual, el total de CAB pasade 54 a 59. En
agroqwnucosyetlquetado.
el cuadra
avance
citado,
que
se
ha
tambien
tenido
en
se puede
observar
cuanto
awnento
al
.
el
,de
productores atendidos y el nwnero de hectareas.
6.- RESULTADOS
POR
Se colab'
de
PROGRAMA
. ora
Agncultores
la
en
,
"
or~Clon
de
Organlcos
de
la
la
Asociacion
zona
Norte
de
. , se deflDlo
. , el
go (APn~ OSONOC) . T amb len
C arta
inventario
tecnologico
para
los cultivos
organi-
Paracontribuir a un mejor usa de los suelos,se
ha logrado que el 60% de los productoresreali-
cas de papa,cebolla,zanahoriay otrashortalizas
y se definio el programade investigacion.En la
actualidad, la Region cuenta con el Centro de
Capacitacionde Agricultura Organica del lNA
en la Chinchilla.
cell la preparacionen contra de la pendientey
que el 800/0de los productoresatendidosconstruyeran acequiasde ladera. Adelruis, se ban
construido reductoresde velocidad de agua en
Creacion del plan de certificacion en plaIitas
empacadorasde chayote para detenninar residuostoxicos y capacitacionen manejopostcose-
las acequias.
chao Se muestrearon
Extension Agropecuaria
Se ha puesto
a disposicion
de los
productores algunos materiales para barreras
vivas como zacateVetiver.
Se capacitoa 144 productoresen tecnicasagroconservacionistas,y se realizaron demostracioDescon aradode cincel en 78 hectareas.
Se delimito el area de las microcuencaspara
trabajarlasen agricultura conservacionistay se
realizan los estudiosagroecologicosnecesarios.
En proteccion de cuencas se colaboro en la
siembrade 3.700 iu-bolespar parte de los agricollaTes. Adelruis se realizo una campana de
muestreode sueloy aruilisisen CAB.
En las ASA de Tierra Blancay Pacayasse capacito a los agricultores en muestreo de suelo,
manejo segura de plaguicidas, fertilizacion,
manejo de los cultivos y combatede plagas y
enfermedades.
Con relacion con el usa de agroquimicos se
instaiaron 23 parcelasde manejo integrado de
cultivos, 192 Trampas con feromonas en 12
MEMORIA1997
68 fincas
para
aruilisis
de
residuos.
El control integradode la moscadel meditem'lneo se realizo en citricos como la naranja,mediante metodosbiologicoscon parasitoides.
Se efectuaron 243 reuniones y 445 visitas a
fincas para informal a los productoresacercade
las actividadesde los CAB y darle seguimiento
a los proyectos.Realizacion de 19 talleres de
programacionpara apoyo a la ReservaIndigena
en Turrialba.
Los productoresaprendierona trabajar con invemaderosy adquirieron nuevasconocimientos
iecnologicos aplicables a los sistemasde produccion.
Participacionde la mujer en actividadesagropecuarias comunales no tradicionales. Capacitacion del grupo de mujeres de Las Vueltas en
abono organico, en organizacion, liderazgo y
planificacion. Trabajo en la autoestimapara los
gruposde mujeresde Pejibayey El Humo. For-
49
.
I
MINlSTERIO
DEAGRICULTURA
Y GANADERlA
,
macion de Ia: Junta Directiva de la Asociacion
Mujeresproductoras.
Introduccionde riego POTgoteoen el almacigo
de cebollaen Tierra Blanca.
Se estableciola escuelade Jovenesde 12 a 15
aDosen Tierra Blanca, para la capacitacionen
los temas de conservacionde suelos, manejo
segurode plaguicidas,viveros forestales,cuencas hidrogrcificas,agricuItura organica, organizacion, elaboracion de proyectos, gestion empresarialy administracionagropecuaria.
Salud Animal
Validacion economicay tecnica del cuItivo de
cebolla en 3 fincas. Identificacion de plantas
aut6ctonas
con proteccion
de cobertura.
Combatede la brucelosismediantelos siguientes procedimientos:130vacunacionescon bacteTina triple en bovinos, 93 halos examinados
1.077 muestraspara brucelosisen bovinos, Ii
charlassobreel lema de brucelosis,6 demostraciones grupales sobre Brucella Abortus, 26
certificadosde saludanimal.
C b t d I
be cuI.
.
.
om. a e
225
I
.
.
A
.
nveStlgaClones gropecuanas
Con la participacionde los investigadoresregionates, nacionales,de otras instituciones y empresas privadas, se realizan 41 experlmentos
dentrode la Regionde la siguientemaDera:
Cafe 10, Forrajes6, Cebolla5, Riego y Drenaje
3, Agricultura Organica4, Papa3, Agroforesteria 2, Chile 2, Aguacate2, Mora I, Narimjilla I,
"'!:'"'-~~o,. Granadilla 1y Porcinps:~..",
""
,.
,,;'
A continuacionsemuestrael resumende actividades
de investigacion
realizadas
en las AgenA
..
. d S ..
Clas e ervlClos gropecuanos:
En Tierra Blanca se hizo 1a evaluacionde
variedades y de Germoplasma de cebolla
(Allium cepaL.) paffi la produCcionde bulbos.
,
a tu
r
OSIS ?oVlna,
de tubercultna,
mediante
3 charlas
so-
bre tuberculina y distribucion de 10 boletines
sobre la enfermedad.
Combatede la rabia paratitica bovina mediante
3 capturas de vampiros, 6 evaluacionespre y
post captura de vampiros, 7 charlas sobre la
captura,3 demostracionesgrupales,distribucion
de 161 boletineseducativospara el combatede
la enfermedad,mediantela capturade vampiros.
Trabajopara la prevenciony cambatede la peste
porcina clasica, mediante 98 inspeccio~S:c";Y'
vigilanciade granjasy 2 charlassobrelaenfer-
medad.
.
.
Para el combatede la Letospff. 0 SIS,
se examtna
Ton116bovinosparadiagnosticarla enfermedad
en 12halosy 21 muestrasdeprevalencia.
-
,,'
.
En el trabajopara el combatede la anemiaequina infecciosa, se muestraron130 equinosy 48
halos.
En Pacayasse realiza un estudio fenologico de
densidadesde siembra y de extraccion de nutrientes en cuatrovariedadesde papa.Pruebade
adaptaciondel saucocomo materialde aboneras.
EI programadistribuyo en la region 9 boletines
sobrelas enfermedades
vesicularesy se atendieTon98 casosclinicos en diferentesenfermades.
Seguimientoa una parcelade Manejo Integrado
de Cultivo(MIC) referente a la distancia entre
trampas.
Ademas,se realizaron 15 inspeccionesa Farmacias Veterinarias.
En Paraisose hizo la evaluacionde crecimiento
Sanidad Vegetal
y adaptacionde la variedadde papaFloresta0.7
bajo el manejolntegradode Plagas(MIP).
,::~
e.
tnaCulaClones
En Corralillo se identificaron las causasque
Durante 1997seban realizadodiferentesactividadesen el nivel regional en cumplimiento a la
ley de SanidadVegetal y sus reglamentos;den-
ocasionaban
daiioen las puntasde las hojasde
fro de la~~es figuran:vi.sitasde inspeccion
a
cebollino.
agroseTVlClosy viveros, muestreos, anlilisis,
.
capacitacion,trampeosde moscasexoticas,
~
retenciones,decomisode agroquimicos,al igual
50
MEMORIA
1997
.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERlA
-
-
--
que la coordinacion intra e inter institucional
que siempreseha dadocon ONGsy organismos
gubernamentales.
Tierra Blanca en la capacitacionde los 15jove-;,
nes que conformanla Escuelade JovenesAgricultores.
Manejo integradode MoscaBlanca: productores
de chile y tomate continnan adquiriendo los
aImacigosen centros de reproduccion y desarrollo de plantulas adscritos al programa de
viveros.
Programa Teach: visitas de seguimientoa 20
escuelasde Alvarado y Oreamunoy se realizo
un taller de seguimientocon los maestros.
Hernia de las Cruciferas:se realizaron 15 visitas
de inspeccion en los cantonesde Alvarado y
Oreamuno.
Manejo Integrado del Picudo en Chile: en la
zona de Los Santosse presentanserios problemas con esta plaga y en el canton de Paraiso
algunos agricultores decidieron abandonaresta
actividad POTun tiempo mientrasse logre estabilizar la plaga.
ProgramaNacional de Viveros y Almacigales:
se efectuaron19 visitas de inspecciona viveros
y almacigales.
Se particip6 en reunionesno programadasPOT
invitacion de EmpresasPrivadasy de la direccion RegionalCentralOriental Cartago.
PrevencionBroca del Cafeto. Se ban realizado
muestrasen los beneficiosde la region.
;0." .
Manejo Integradodel Ojo de Gallo. En coordinacion con las ASA de Los Santosy Frailes se
impartieroncharlasy demostracionesde metodo
en el uso de agroquimicos,boquillas y calibracion de equipo con la participacionde 30 caficultores.
~
Capacitaciony divulgacion MIP en Granadilla.
Se realizo un ilia de campo en la agencia de
TarrazUcon la participacionde 57 productores.
Sedistribuyeronmuestrasde parasitoidesparael
controldela moscade la frota (Dasioosso). Se
~
continUacon la parcelaMIP en Granadillaen el
manejo de la frota, control de enfermedades,
malezasy manejode la fertilidad del suelo.
Fiscalizaci6n de agroservicios y bodegas. Se
visitaron 74 agroserviciosen toda la regi6n y en
algunos de ellos se realizaron retenciones y
.':~, "
decomisos.
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-
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...'
".
Capacitacionen manejo adecuadode plaguicidas a 177 agricultores y empleadosde fincas
productorasde papa,mediantecharlas,cursosy
,
demostraciones
de equipo.
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Se continuo coordinando con la Agencia de
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MEMOlliA 1997
51
.
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