pollo verduras salteadas

Pollo a la plancha
con puré al perejil y verduras salteadas
Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 40 min
Ingredientes
2 cucharadas de margarina
Margarina Pamperita, 100 gr.
1 cajita de leche de 200 cc.
Leche Colun entera cajita 200 cc.
1 caja de puré instantáneo de 125 gr.
Puré de papas Knorr, 125 gr.
1 paquete de perejil seco
Perejil deshidratado Gourmet, 12 gr.
700 gr. pechuga entera de pollo
Pechuga entera Super Pollo, granel 700 gr. ($2.190 kg.)
4 zanahorias
Zanahoria bolsa 8 unidades.
1 zapallo Italiano
Zapallo italiano unidad.
TOTAL RECETA
Revisa si en tu casa tienes:
Orégano
Sal y pimienta
$ 250
$ 220
$ 559
$ 245
$ 1.533
$ 649
$ 349
$ 3.805
Pollo a la plancha
con puré al perejil y verduras salteadas
Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 40 min
Preparación
• En una olla poner 2 tazas de agua hirviendo con 1 cucharada de margarina y 1/2 cucharadita de sal. Cuando la margarina se
derrita, agregar la leche, verter de una vez el puré instantáneo y mover la olla para que se cubra con el líquido.
• Dejar reposar 2 minutos, agregar el perejil, revolver con una cuchara de madera o espátula. Mantener caliente mientras se
prepara el resto de la receta.
• Retirar la piel del pollo y sacar 2 filetes de la pechuga. Luego sobre una superficie lisa y con la ayuda de un cuchillo afilado,
cortar cada filete en mitades a lo largo (deben quedar como escalopas). Sazonar con una pizca de sal, pimienta, orégano y
perejil.
• En una sartén grande, calentar ½ cucharadita de margarina a fuego medio y agregar el pollo. Cocinar 4-5 minutos por lado
hasta cocer y dorar. No sobre cocer para que no se seque el pollo.
• En una tabla de cocina, cortar 1 zapallo italiano con piel en mitades y luego en palitos. Pelar las zanahorias y cortar en
palitos.
• En una sartén, calentar 1/2 cucharadita de margarina a fuego medio y agregar las zanahorias y cocinar 4-5 minutos, luego
agregar el zapallo italiano y cocinar 4-5 minutos más. Las verduras deben quedar cocidas pero aún crujientes. Sazonar con
sal, pimienta y perejil.
• Servir el pollo acompañado del puré al perejil y las verduras salteadas.
Nota: El pollo quedará más sabroso si lo sazona unos 10 a 15 min antes de cocinar.
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Sólo para consumo familiar y para compras con boleta. El descuento se hará efectivo al momento de pagar la compra en caja.
Sujeto a disponibilidad de stock. Fotografías referenciales. Los precios de las recetas no incluyen algunos condimentos y/o
aderezos. En caso de la receta de Carne Mongoliana con Arroz Chaufán el precio tampoco incluye el huevo.