Planificación didáctica titulo Bachiller. E2. Ciencias: Biología

BIOLOGÍA
CURSO DE PREPARACIÓN DE LAS PRUEBAS LIBRES PARA LA OBTENCIÓN
DEL TÍTULO DE BACHILLER PARA PERSONAS MAYORES DE VEINTE AÑOS
BIOLOGÍA
DISTRIBUCIÓN DE LOS CONTENIDOS POR BLOQUES TEMÁTICOS Y
CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE CADA BLOQUE TEMÁTICO
BLOQUE 1. LA BASE MOLECULAR Y FISICOQUÍMICA DE LA VIDA.
Unidad 1: Bioelementos y biomoléculas inorgánicas
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Bioelementos y Oligoelementos.
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Biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales. Propiedades y funciones
biológicas. La ósmosis.
Unidad 2: Biomoléculas orgánicas: Los glúcidos
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Definición, propiedades generales y clasificación.
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Los monosacáridos: fórmula general, principales ejemplos y sus funciones.
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Los disacáridos: principales ejemplos y funciones.
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Los polisacáridos: principales ejemplos y funciones.
Unidad 3: Los lípidos
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Definición, propiedades generales y clasificación.
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Los ácidos grasos, tipos y propiedades.
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Lípidos saponificables. Principales ejemplos, propiedades y funciones.
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Lípidos insaponificables. Principales ejemplos, propiedades y funciones.
Unidad 4: Las proteínas y los biocatalizadores
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Definición, propiedades generales y clasificación.
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Los aminoácidos y el enlace peptídico.
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Niveles de estructura de las proteínas.
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Principales funciones de las proteínas, con ejemplos.
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Biocatalizadores: enzimas y vitaminas.
Unidad 5: Los ácidos nucleicos
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Definición, propiedades generales.
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Los nucleósidos y los nucleótidos: componentes, fórmulas esquemáticas.
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El ADN: estructura, tipos de ADN y funciones.
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El ARN: estructura, tipos y funciones.
Criterios de evaluación del Bloque 1:
1. Conocer los principales bioelementos, diferenciándolos en primarios y
secundarios. Conocer el concepto de oligoelemento y poner ejemplos
representativos, con sus funciones.
2. Representar la estructura química del agua y conocer sus principales propiedades
y sus funciones en los seres vivos.
3. Indicar las principales funciones de las sales minerales, poniendo ejemplos. Se
hará especial hincapié en la ósmosis: definición y consecuencias para las células.
4. Conocer la fórmula general de un monosacárido (ribosa, glucosa…), identificando
los radicales químicos característicos. No es necesario diferenciar los isómeros D, L,
.
5. Saber enlazar dos monosacáridos para obtener un disacárido. Conocer los
principales ejemplos de disacáridos y sus funciones.
6. Conocer la composición (sin fórmulas) y las funciones de los siguientes
polisacáridos: almidón, glucógeno, celulosa y quitina.
7. Conocer la fórmula general de un ác. graso y la diferenciación en saturados e
insaturados.
8. Indicar la composición, propiedades y funciones desempeñadas por las ceras, los
acilglicéridos, los fosfolípidos y los esteroides. Se requiere saber formular un
acilglicérido (reacción química de esterificación) y saber en qué consiste la
saponificación.
9. Conocer la fórmula general de un aminoácido, identificando sus grupos
funcionales orgánicos característicos y saber enlazar aminoácidos (enlace
peptídico).
10. Conocer, esquemáticamente, los niveles de estructura de las proteínas y
relacionarlas con los conceptos de especificidad y desnaturalización.
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11. Indicar las funciones más importantes de las proteínas, poniendo ejemplos
concretos.
12. Explicar las características generales de los biocatalizadores (enzimas) y el
modo de acción de las enzimas.
13. Conocer el concepto de coenzima y poner ejemplos concretos (ADP, ATP,
NAD...).
14. Conocer factores que afectan a la actividad enzimática (temperatura, pH e
inhibidores).
15. Conocer el concepto de vitamina, su clasificación y sus principales ejemplos.
16. Conocer la composición de los nucleótidos y la estructura del ADN y el ADN. No
se requieren fórmulas completas, sino esquemáticas.
BLOQUE 2. MORFOLOGÍA, ESTRUCTURA Y FUNCIONES CELULARES.
Unidad 6: La célula como unidad de estructura y función
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La teoría celular.
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Diferencias entre célula procariota y eucariota y entre célula animal y vegetal.
Unidad 7: Componentes de la célula eucariota
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La membrana plasmática y la pared celular: Composición y estructura.
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Procesos de transporte: difusión, transporte activo, endocitosis y exocitosis.
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Orgánulos no membranosos del citoplasma: citosol,
centrosoma, cilios/ flagelos y ribosomas (estructura y función).
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Orgánulos membranosos: Retículo endoplasmático, aparato de Golgi,
vacuolas, lisosomas, mitocondrias y plastos (estructura y función).
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Estructura y función del núcleo y de los cromosomas.
citoesqueleto,
Unidad 8: El metabolismo celular: el catabolismo
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Concepto de metabolismo y tipos de metabolismo: catabolismo y anabolismo.
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El papel del ATP y el ADP en el metabolismo.
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El catabolismo: concepto: diferencias entre la respiración celular y la
fermentación.
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La respiración celular, significado biológico, fases y balance.
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Las fermentaciones. Principales ejemplos.
Unidad 9: El anabolismo
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Principales procesos anabólicos
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La fotosíntesis. Fases, estructuras celulares implicadas, balance.
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La quimiosíntesis.
Unidad 10: La división celular
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El Ciclo celular.
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La mitosis en células animales y vegetales.
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La meiosis.
Criterios de evaluación del Bloque 2:
1. Conocer los postulados de la teoría celular.
2. Saber diferenciar entre célula procariota-eucariota y entre célula vegetal-animal.
Saber reconocer sus componentes en dibujos sencillos.
3. Conocer la estructura y las funciones de la membrana plasmática y de la pared
celular.
4. Conocer los tipos de transporte a través de la membrana: difusión, transporte
activo, endocitosis y exocitosis.
5. Conocer las principales características y las funciones de los orgánulos
citoplasmáticos, el núcleo celular y los cromosomas. Saber reconocer las partes del
núcleo, las mitocondrias o los cloroplastos en un dibujo esquemático.
6. Saber definir “metabolismo” y diferenciar el catabolismo del anabolismo, poniendo
ejemplos concretos de ambos procesos y la función del ATP y ADP en ellos.
7. Diferenciar el proceso de respiración celular de las fermentaciones. Conocer
ejemplos de fermentaciones de importancia industrial (la alcohólica y la láctica).
8. Saber definir los procesos de glucólisis, Ciclo de Krebs y cadena respiratoria,
dónde se realizan y sus balances globales. No son necesarias fórmulas ni
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reacciones concretas.
9. Saber definir “fotosíntesis” y “quimiosíntesis”. Conocer las fases de la fotosíntesis,
el lugar de la célula donde se realizan y los balances. No son necesarias fórmulas ni
reacciones concretas. Tampoco es necesario diferenciar las plantas C4 o CAM.
10. Conocer los procesos del Ciclo celular.
11. Diferenciar los procesos de mitosis y meiosis y el significado biológico de ambos.
Saber distinguir los conceptos de célula haploide y célula diploide.
12. Conocer las fases de la mitosis y de la meiosis; saber explicarlas y reconocerlas
en dibujos sencillos.
BLOQUE 3. LA HERENCIA. GENÉTICA MOLECULAR
Unidad 11: Genética mendeliana.
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Conceptos básicos de genética y aportaciones de Mendel.
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La herencia del sexo. Herencia ligada al sexo. Genética humana.
Unidad 12: Genética molecular.
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Concepto de gen.
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Características e importancia del código genético.
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Replicación del ADN, trascripción y traducción en procariotas y eucariotas.
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Concepto de mutación. Clasificación de las mutaciones
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La manipulación genética: organismos transgénicos, aplicaciones..
Criterios de evaluación del Bloque 3:
1. Conocer los conceptos de: gen, alelo, genotipo, fenotipo, homocigótico,
heterocigótico, herencia dominante, herencia intermedia, alelo dominante y alelo
recesivo.
2. Conocer las leyes de Mendel y saber aplicarlas en problemas de genética de 1 y 2
caracteres, incluyendo ejemplos de caracteres ligados al sexo (daltonismo,
hemofilia).
3. Saber definir los conceptos de replicación, transcripción y traducción.
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4. Conocer las enzimas más importantes que intervienen en los procesos de
replicación y transcripción y las funciones que realizan.
5. Conocer en qué consiste el código genético y saber aplicarlo en un ejercicio
sencillo de traducción (usando la tabla del código genético).
6. Reconocer en un dibujo sencillo los elementos que intervienen en la síntesis de
proteínas.
7. Definir el concepto de “mutación” y conocer ejemplos de distintos tipos de
mutaciones.
8. Conocer los principales procesos de clonación génica y saber ejemplos de
organismos transgénicos y de aplicaciones de la ingeniería genética.
BLOQUE 4. EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS.
Unidad 13: Estudio de la diversidad de microorganismos
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Clasificación de los microorganismos: principales grupos taxonómicos.
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Estructura de las bacterias y de los virus.
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El ciclo reproductor de un virus.
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Los microorganismos y las enfermedades infecciosas.
Criterios de evaluación del Bloque 4:
1. Saber realizar una tabla de clasificación de los microorganismos.
2. Conocer la estructura interna y el ciclo reproductor de un virus (sólo el ciclo lítico).
3. Conocer la morfología y la estructura interna de una célula bacteriana (procariota).
No es necesario diferenciar entre Arqueobacterias y Eubacterias.
4. Conocer ejemplos de microorganismos patógenos.
BLOQUE 5. LA INMUNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES.
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Unidad 14: El concepto de inmunidad.
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Barreras externas a la entrada de agentes extraños.
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Las defensas internas inespecíficas.
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La inmunidad específica: Órganos y células del sistema inmunitario. Concepto
de antígeno. Concepto, estructura y funciones de los anticuerpos. Respuesta
inmunitaria celular y humoral. Memoria inmunológica.
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Sueros y vacunas.
Unidad 15: Disfunciones y deficiencias del sistema inmunitario.
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Autoinmunidad; alergias; Inmunodeficiencias.
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El SIDA y sus efectos en el sistema inmunitario.
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El trasplante de órganos y los problemas relacionados.
Criterios de evaluación del Bloque 5:
1. Conocer las barreras inespecíficas, tanto externas (piel, secreciones, cilios...)
como internas (inflamación y fagocitosis).
2. Conocer los componentes del Sistema Inmunitario: órganos linfoides y linfocitos (T
y B).
3. Conocer el concepto de inmunidad y los tipos de inmunidad: natural, artificial,
activa, pasiva. Relacionarlos con los sueros y las vacunas.
4. Conocer y diferenciar los conceptos de “antígeno” y de “anticuerpo”. Saber cómo
es la estructura de un anticuerpo (inmunoglobulina).
5. Diferenciar los procesos de inmunidad celular (linfocitos T) y humoral (linfocitos B
y anticuerpos). Saber los principales tipos de reacción antígeno-anticuerpo y
distinguir la respuesta inmune primaria y la secundaria (en relación con la memoria
inmunológica).
6. Conocer los conceptos de autoinmunidad, hipersensibilidad o alergia e
inmunodeficiencia. (con ejemplos de todos ellos).
7. Conocer las formas de transmisión del virus VIH y los efectos que provoca el virus
en el organismo (no es necesario conocer concretamente el ciclo reproductor de
dicho virus).
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8. Conocer los diferentes tipos de trasplante de órganos y la relación entre el
rechazo y el sistema inmunitario.
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