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Embarazo y nutrición
Jose Luis Esteller Ortiz, nutricionista
Clinirehab
Cuando buscamos un embarazo, nos llenamos de ilusión. ¡Vamos a ser padres! Y
comenzamos a tomar ácido fólico, ya que sabemos que es muy importante para una futura
gestación. Y está muy bien que lo hagamos. Pero es muy importante tener en cuenta otras
consideraciones.
También es importante llegar
al embarazo con un peso
adecuado: ni delgadez extrema
ni sobrepeso.
Nutrientes importantes
en el embarazo
Hasta un 50% de las mujeres en edad
fértil pueden presentar carencias
nutricionales de algún tipo, originadas
por numerosas circunstancias:
•
El ritmo de vida ha hecho comer
“cualquier cosa y de cualquier
manera”
• Por estrés
• Porque hemos estado tomando
anticonceptivos mucho tiempo
• Por el tabaco
• Por problemas gastrointestinales
• … Y un largo etc. Así que, si
tenemos tiempo de planificarlo, nos
tendremos que asegurar niveles
óptimos y no solo de Ácido fólico.
Los nutrientes que recibe el feto
mientras está dentro del útero y en los
primeros meses de vida pueden originar
en gran medida la aparición de ciertas
enfermedades en su vida adulta.
De manera que lo que come la madre
durante el embarazo tiene una gran
importancia sobre la vida futura del
bebé. Es importante asegurar los
requerimientos adecuados con alimentos
de calidad y valor biológico, siendo
de elección los alimentos frescos y
naturales frente a los procesados e
industriales.
Avenida
Cabo de Gata nº 88
– Calcio: el feto lo utiliza para su
crecimiento, sobre todo durante
el tercer trimestre. Además, la
presencia de calcio previene
la aparición de la hipertensión del
embarazo y la eclampsia.
– Hierro: durante el embarazo aumentan
la necesidad de este nutriente, tanto
por parte del feto como de la madre. En
mujeres con reglas muy abundantes los
depósitos corporales (ferritina) suelen
estar bajos o cerca de límites inferiores.
– Magnesio: es frecuente su carencia
ya que es consumido por el cuerpo en
grandes cantidades durante el estrés,
y por eso los depósitos pueden ser
insuficientes. El magnesio es importante
para sintetizar neuromediadores que
influyen en el estado de ánimo.
– Omega 3: sobre todo el DHA, uno de
los ácidos grasos omega 3, indispensable
para el desarrollo del cerebro y la retina
fetales. Si no somos consumidores de
pescado azul es probable que nuestros
niveles sean inferiores a lo deseado y
a la importante misión que se espera
de él. Si no comemos habitualmente
pescado azul, podemos suplementarlo
una temporada para asegurarnos
buenos niveles. Además, el omega 3
DHA previene la obesidad futura y los
trastornos anímicos del post parto.
– Iodo: los requerimientos de iodo
aumentan durante el embarazo. El déficit
de iodo se asocia a retraso intelectual
por inapropiada síntesis de hormona
tiroidea.
– Zinc: cuando existe deficit de zinc
puede haber un mayor riesgo de parto
prematuro y bajo peso al nacer
– Vitaminas B: son muy importantes
para distintas áreas del desarrollo fetal.
De sobra es conocida la importancia
del ácido fólico previniendo defectos
neurológicos. Hay que recordar que la
ingesta prolongada de anticonceptivos
puede hacer disminuir los niveles de
ácido fólico, vitamina B6 y B12.
– Vitamina C: necesaria para la absorción
del hierro y para sintetizar colágeno. El
cigarrillo consume nuestros depósitos
de vitamina C. Si hemos fumado hay que
prestar mayor atención
– Vitamina D: necesaria para la
osificación y el crecimiento.
Tampoco hay que olvidar la flora
intestinal. Tiene la mayor importancia
porque al nacer el bebé se “contamina”
con la flora materna que a su vez lo
ayudará en el desarrollo de su propia
flora, junto con la lactancia materna. Por
eso es importante asegurarnos una flora
adecuada, sobre todo si hemos estado
con alteraciones del ritmo intestinal o si
tenemos demasiados gases e hinchazón
de vientre.
Si tenemos tiempo de programar el
embarazo, debemos utilizar algún
tiempo en optimizar nuestras reservas
y nuestro peso. Si ha sido una grata
sorpresa, buscaremos alimentarnos de la
mejor manera posible: ¡sano y fresco! La
ocasión lo merece.
950 083 749