DEL llllUM

INSTITUJQ DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, CENTRO REGIONAL DE INVESTIGAClON CARILLANCA, MINISTERIO DE AGRICULTURA
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MARZO DE 2006, TEMUCO - CHILE
Nº 15
DEL llllUM
Ma. Cabriela Chahín A., Ing. Agrónomo
[email protected]
Hoy en día existen varios tipos comerciales de lilium: hlbridos asiáticos, orientales, UA, Off y otros, con una amplia gama de colores, tamaño de sus
flores y aromas, que la hace muy apetecida por los consumidores. En su ciclo natural de desarrollo durante el invierno, esta planta se encuentra en receso
yen primavera - verano corresponde a la época de elongación del tallo y floración, y el otoño a la época de senescencia de la parte aérea.
REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO
Suelo: Preferentemente se requiere de un suelo textura liviana, bien
aireado, con buen contenido en materia orgánica, de textura más bien
arenosa, rica en humus y con una profundidad mínima de 40 cm y
buen drenaje. El pH se recomienda mantenerlo entre 6 a 7 para los
híbridos asiáticos y 5,5 a 6,5 para los orientales. Ellilium pertenece a
los cultivos sensibles a la salinidad, por lo que altos contenidos de sales
dificultan la absorción de agua por parte de las raíces, por consiguiente
el crecimiento y tamaño del cultivo en general.
Temperatura del suelo: Esta no debe superar los 15 0 C en el período
de tres semanas a continuación de la plantación para favorecer un buen
desarrollo de las raíces del tallo. Esto indica la necesidad de iniciar los
cultivos temprano en primavera y usar mallas de sombra para un cultivo
de primavera-verano
Temperatura de desarrollo vegetativo: La planta tiene una temperatura
crítica de -2 0 C, con la cual se hiela y muere. Una combinación de
temperaturas diurnas y nocturnas, cercanas al óptimo, es 15-200 C y
13-150 C, respectivamente. Sin embargo, hay que considerar el estado
vegetativo de la planta, debido a que la sensibilidad a la temperatura
varía según el estado fenológico, y también según el tipo de híbrido.
Los orientales son más sensibles a las temperaturas mínimas, necesitando
que éstas sean mayores que para los híbridos asiáticos
Luz: La planta de lilium se clasifica como de día largo, siendo la dotación
lumínica de suma importancia en este cultivo, tanto en calidad como
en cantidad, llegando incluso a veces a ser necesaria su suplementación
en forma artificial. Se requieren a lo menos 6 a 8 horas luz como mínimo
para permitir una buena calidad de la vara floral. La intensidad de luz
puede afectar la abscisión, el aborto floral, y también la altura de la
planta, así como la vida en poscosecha de la vara floral.
PLANTAClON
H/orido orienta! cv. 8ellezza
A mayor calibre es menor la densidad, y en condiciones de mayor
luminosidad y temperatura lo contrario. Asimismo para variedades
orientales se usan las densidades menores.
Calibre del bulbo: En general, para las variedades asiáticas el calibre
mínimo floral es 10/12 para orientales, VA y Off: 12/14 y 14/16, según
la variedad. Esto varía además según sea la época de plantación, usando
calibres mayores cuando las condiciones son más desfavorables para
el cultivo
Profundidad de plantación: En los meses invernales debe ser de 6 a
8 cm y en verano de 8 a 10 cm medido desde el ápice del bulbo hasta
la superficie. Esta es importante, puesto que del tallo subterráneo surgirán
las raíces adventicias que deberán desarrollarse bajo el suelo y sin estar
sometidas a ningún tipo de estrés
Época: En general para la zona sur de Chile y bajo invernadero para
las variedades asiáticas y VA, entre junio y enero. En cambio para las
orientales entre julio y diciembre. Para un cultivo al aire libre bajo
sombreadero, entre septiembre y diciembre.
Sistema: En general se aconsejan platabandas de 1 a 1,2 m de ancho
y 20 cm de alto; con pasillos de 40 a 50 cm bajo plástico o al aire libre
según sea la época del año.
Densidad de plantación: Esta varía de 30 a 70 plantas por m'
dependiendo de la época de plantación, del tipo de lilium y calibre del
bulbo.
Desinfección de bulbos: Se deben sumergir entre 15 a 20 minutos
en un baño fungicida e insecticida que puede ser una solución de
Captan (8 g) + Benomil (Benlate o Polyben) (4g) + Actellic (3 cc) más
un surfactante, por cada litro de agua.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACIÓN CARILLANCA, MINISTERIO DE AGRICULTURA
MARZO DE 2006, TEMUCO - CHILE
MANEJO
Riego: Se debe hacer un riego previo a la plantación e inmediatamente
después de ella. La planta necesita bastante humedad (NO suelos
saturados) desde el inicio del cultivo para permitir un adecuado desarrollo
del sistema radicular secundario. Lo ideal es utilizar un sistema de riego
localizado con cintas. La demanda por agua va en aumento a medida
que se desarrolla el cultivo hasta la cosecha de las flores. Luego esta
disminuye pero se debe seguir regando hasta cuando el follaje comienza
a tornarse amarillo, momento en que se cosechan los bulbos.
Control de malezas: Previo a la plantación se recomienda usar como
herbicida no selectivo glifosato (Roundup, Rango) o paraquat (Gramoxone,
Paramak). Luego en pre emergencia se puede usar Simatina (1,5 - 2
Uha), Linurón (2 a 2,5 Kglha), Lenacilo (1,5 a 2,5 Kgiha) y Trifluralina
(1,5 a 2 L/ha). Este último debe ser incorporado al suelo. Como
posemergente del cultivo se recomienda Metamitron (Goltix) en dosis
de 2 Kg/ha, aplicados en forma semanal durante 5 semanas, hasta
completar 10 Kg/ha
Entutorado: Lo normal es usar mallas cuadriculadas de plástico
(denominada malla Hortonova) que además sirven de marco de
plantación. En forma periódica se debe ir subiendo la malla y guiando
las plantas para evitar que los tallos se deformen.
Enfermedades: Dentro de las enfermedades más comunes se puede
citar a Botritis que ataca el follaje y cuyo control se debe hacer
combinando medidas preventivas como mantener hojas secas, por
medio de la venti lación o con calefacción, regar en la mañana, para
evitar que las plantas permanezcan húmedas por la noche y aplicaciones
periódicas de fungicidas específicos. Rizoctonia también ataca el follaje
cuando las plantas están emergiendo, por lo cual el control se realiza
mediante desinfección de suelo y bulbos. Conviene mantener el suelo
constantemente húmedo, para favorecer una pronta brotación del bulbo,
y utilizar bulbos con buenas raíces. Fusarium entra al bulbo a través
de heridas, causando pudriciones. Hay cultivares más susceptibles que
otros. Se previene desinfectando los bulbos antes de plantar, yeliminando
los enfermos. Finalmente, este cultivo es susceptible a una serie de
virosis como el LSV (virus asintomático del lilium), CMV (virus del
mosaico del pepino), LVV, (virus Xdellilium) y TBV (Tulip breaking
virus) que se propagan por el material vegetativo y reducen el vigor de
las plantas y el tamaño de los bulbos. Las plantas afectadas se deben
eliminar.
Plagas: Las más importantes son pulgones y trips. Para su control es
necesario inspeccionar permanentemente el cultivo para reconocer las
primeros individuos y comenzar las aplicaciones, se puede emplear:
Metasystox, Confidor, Neres, Thiodan, Kelthane, entre otros.
Alteraciones fisiológicas: Desde que la planta mide 20 cm aparecen
en las partes más tiernas unos puntos verde amarillento a blanco grisáceo,
que en casos severos se pueden poner café, pudiendo ocurrir la muerte
de todas las hojas ytambién de botones. Sintomatología que se denomina
"hoja corchosa o leaf scorch". Existen cultivares más susceptibles y
además se manifiesta en plantas con escasas raíces. También se le asocia
a una deficiencia localizada de calcio por lo cual esta alteración se
corrige con aplicaciones foliares de este elemento.
Cosecha de flores: El momento de corte de la flor destinada a la
exportación se realiza cuando el primer botón de la inflorescencia
muestra el color de la variedad. En el caso de ser mercado interno las
flores pueden estar más maduras pero antes que se produzca la apertura
de la flor (antesis), sino se daña al embalarla. El tallo se corta a unos
10 cm del suelo para dejar un residuo de hojas verdes en caso que se
desee cosechar el bulbo, sino, se hace a ras de suelo para conseguir
una mejor longitud. Las flores se cortan con tijera y de preferencia
temprano en la mañana, siempre evitando las horas de mayor temperatura.
Poscosecha flores: Una vez en packing se eliminan las hojas de los
10 primeros centímetros de la vara, por apariencia y facilidad de
absorción de agua. Posteriormente se procede a seleccionar las varas
en cuanto a longitud y número de botones florales, que corresponden
a los dos parámetros considerados para su comercialización. En caso
de destinar la producción a la exportación, se requiere como mínimo
una longitud de 70 cm y un número de botones no inferior a los 3. Una
vez clasificadas, se envuelven en papel celofán con un número de 10
varas por unidad, y si su venta es inmediata se hidratan en agua limpia
por al menos 2 horas, luego se colocan en cajas de cartón y se envían
al centro de consumo. Las cajas deben presentar orificios, que permitan
la evacuación del etileno producido por las flores, el cual reducirá la
vida útil de la flor. Si por el contrario, hay que almacenar las flores por
un tiempo, estas se colocan encajas de cartón dentro de una cámara
frigorífica a temperatura constante de 3-4 0 C. Se recomienda que no se
conserven por más de 7 a 10 días, puesto que se puede perjudicar la
apertura de los botones florales una vez fuera de la cámara de frío y/o
que empiecen a perder color tanto hojas como flores.
Cosecha y poscosecha de bulbos: Cuando el follaje comienza a
amarillear se procede a la cosecha de los bulbos con una laya, evitando
dañarlos. Luego se lavan, desinfectan con solución funguicida (la misma
señalada anteriormente) y se embalan en cajas plásticas perforadas, en
un sustrato húmedo (turba, aserrín descompuesto). Posteriormente, se
llevan a la cámara de frío a 2-4 0 C por 8 a 14 semanas dependiendo
del tipo y variedad de lilium. Se debe revisar en forma periódica la
humedad del sustrato para evitar pérdidas de bulbos por deshidratación
o pudriciones por un exceso o falta de humedad.