Influencia del manejo del riego sobre el control del drenaje en

Influencia del manejo del riego sobre el control del drenaje en cultivo de
gerbera en invernadero
R. Velázquez1 , T. Bartolomé1, M. Martínez1, S. Rodrigo1, J.M. Coleto1 y J. Broncano2
Escuela de Ingenierías Agrarias (UEX). Ctra. de Cáceres s/n. 06071 – Badajoz
2
Empresa Rosas de Extremadura, S.L. Ctra. de Sevilla, km 13,8. 06002 – Badajoz
1
Palabras clave: Gerbera jamesonii, tiempo y frecuencia de riego, pH, CE
Resumen
El objetivo de este trabajo es comparar el efecto de cuatro tratamientos de
riego en una plantación de gerbera (Gerbera jamesonii), y conocer si existen
diferencias en la retención hídrica y nutricional del sustrato empleado: fibra de coco.
Se han evaluado cuatro tratamientos: T1 (un riego, en días alternos), T2 (un riego
diario), T3 (dos riegos diarios) y T4 (tres riegos diarios), en los cuales se aplica la
misma dosis diaria de riego, variando la duración y frecuencia de riegos. Las dosis
diarias oscilan entre 0,1 y 0,5 L.planta-1. Los resultados revelan diferencias
significativas entre los tratamientos aplicados. Las macetas de gerbera
correspondientes a T1 y T2 tienen un menor drenaje que aquellas tratadas con T3 y
T4. En cuanto a los parámetros químicos: T1 y T2 obtienen los valores más altos de
CE, mientras que T3 y T4 proporcionan las cifras más altas de pH. El estudio pone
de manifiesto que utilizando una misma dosis de riego a diferentes frecuencias, se
encuentran diferencias en la retención hídrica y nutricional del sustrato, y por
consiguiente en las características físicas y químicas, las cuales influyen en la
asimilación de nutrientes.
INTRODUCCIÓN
Elegimos la fibra de coco porque las experiencias realizadas en diversas zonas
florícolas han demostrado que la gerbera tiene un mejor desarrollo durante todo su ciclo
productivo, que cuando utilizamos otros sustratos.
La planta de gerbera, para flor cortada y en contenedores de volumen limitado,
tiene una vida comercial de aproximadamente tres años. Durante este periodo, los
rendimientos son muy interesantes, disminuyendo notablemente a partir del cuarto año.
A lo largo del ciclo productivo, se aprecian también cambios en la planta y en el propio
sustrato. Más concretamente, durante el primer año la planta tiene un buen
comportamiento vegetativo, el sustrato permanece bien húmedo y presenta buena
aireación. Esto hace que se forme un potente, vigoroso y sano sistema radicular. Sin
embargo, ya en el segundo y más aún en el tercer año, parece que el sustrato retiene más
agua de la necesaria y provoca una pérdida de las características físicas que repercuten
desfavorablemente en la aireación de las raíces. Este hecho motiva la muerte de parte del
sistema radical, viéndose afectados el crecimiento y desarrollo vegetativo y las
producciones obtenidas.
El cultivo en sustratos requiere un adecuado balance entre aireación y
disponibilidad de agua para lograr un crecimiento y desarrollo normal del cultivo (Fakhir
et al., 1995). La disponibilidad hídrica en estos sistemas no suele ser limitante, siendo el
comportamiento hídrico del sustrato el factor con mayor incidencia en el balance
aire:agua (Lorenzo, 2003). Por ello utilizando una misma dosis de riego con diferentes
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frecuencias, podrían encontrarse diferencias en la retención hídrica y de nutrientes del
sustrato y, por consiguiente, en las características químicas que influyen sobre la
asimilación de nutrientes. Se ha demostrado que un exceso hídrico moderado provoca una
reducción en la fotosíntesis, en la tasa transpiratoria, en la conductancia estomática y en la
resistencia de la raíz al paso del agua, pudiendo llegar a la muerte de raíces (Olivilla et al.,
2000). El exceso hídrico en la zona radical determina menor disponibilidad de oxígeno, lo
cual podría afectar al crecimiento de raíces y a la absorción de nutrientes (Baas et al.,
2001). Por otra parte un lavado más intenso ayudaría a estabilizar rápidamente las
condiciones químicas del sustrato al lixiviar iones indeseables fuera del sistema
(Mascarini et al., 2001).
El objetivo de este trabajo es comparar el efecto de cuatro tratamientos de riego en
una plantación de Gerbera jamesonii Adlam., y conocer si existen diferencias en la
retención hídrica y nutricional del sustrato empleado: fibra de coco.
MATERIAL Y MÉTODOS
Material vegetal y condiciones de cultivo
Se utiliza planta de gerbera cv. Golden Serena, ubicando los ensayos en el
invernadero de la Escuela de Ingenierías Agrarias de Badajoz. El invernadero está dotado
de materiales y equipos para el control del medio ambiente: ventilación, refrigeración
(cooling-system), calefacción por agua caliente, fertirrigación, etc.
La plantación se efectuó el 01 de junio de 2007, con entrada en producción a partir
del mes de septiembre de 2007. La maceta utilizada es de PVC, color negro, diámetro 17
cm, altura 30 cm y volumen 6,8 L de sustrato fibra de coco. La superficie ocupada por la
plantación es de 208 m2, con un total de 640 plantas colocadas en 16 banquetas de cultivo.
Tratamientos de riego y mediciones
Los tratamientos están directamente relacionados con la forma de aplicar los
riegos, y en todos se efectúa fertirrigación: T1 (un riego, en días alternos), T2 (un riego
diario), T3 (dos riegos diarios) y T4 (tres riegos diarios). En todos los tratamientos se
aplica la misma dosis diaria de riego, variando la duración y frecuencia de riegos.
Las dosis diarias oscilan, según la estación en este primer año del cultivo, entre 0,1 y
0,5 L.planta-1. La solución nutritiva suministrada es de CE: 2,0 mmho.cm-1 y pH: 6.
En cada banqueta de cultivo, constituida por 40 plantas, se dispone un ramal
portagoteros de PE 16mm. Los goteros instalados son de 8 L.h-1, autocompensantes y con
4 salidas; cada una de ellas suministra 2 L.h-1 por planta.
Todas las bancadas de plantas disponen de canaletas de recogida del drenaje y de
recipientes de 90 L situados al final de cada una de ellas, para efectuar las mediciones
oportunas. De esta forma se establecen cuatro tratamientos con cuatro repeticiones,
controlando semanalmente, en la solución nutritiva suministrada y el drenaje, los
siguientes parámetros: volumen (L), pH y CE (mmho.cm-1).
Análisis estadístico
Los resultados son sometidos a un análisis de la varianza (ANOVA) mediante el
paquete estadístico STATISTIX 8.0 (Analitycal Software, Tallahassee, 2003) de acuerdo
con el modelo de McIntosh (1983), para determinar el efecto de los diferentes
tratamientos de riego sobre los parámetros apuntados. En el tratamiento de las medias se
utiliza el test de Fisher de mínima diferencia significativa (MDS) a P ≤ 0,05.
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RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los resultados revelan diferencias significativas entre los tratamientos aplicados
(Tabla 1., Fig.1., Fig.2. y Fig.3.). Las letras diferentes indican diferencias significativas a
P<0,05 de acuerdo con la MDS. Las macetas de gerbera correspondientes a T3 y T4
tienen un mayor drenaje que aquellas tratadas con T1 y T2, es decir que riegos de corta
duración y mayor frecuencia generan mayores volúmenes de drenaje. Asimismo en el
análisis mensual se observan estas diferencias entre diciembre y abril (Fig. 1.). También
existen diferencias en los valores de CE y pH de la disolución nutritiva suministrada. Los
riegos de mayor duración y menor frecuencia, tales como T1 y T2, proporcionan
soluciones nutritivas más ajustadas, alcanzando valores químicos más adecuados para la
planta. Estas consideraciones se pueden extrapolar a las mediciones de los drenajes, en
los que T1 y T2 obtienen los valores más altos de CE, mientras que T3 y T4 proporcionan
las cifras más altas de pH (Tabla 1.). De igual forma, en el análisis de medias mensuales,
se recogen las diferencias apuntadas en determinados meses del año (Fig.2. y Fig.3.).
El estudio pone de manifiesto que utilizando una misma dosis de riego a diferentes
frecuencias, se encuentran diferencias en la retención hídrica y nutricional del sustrato, y
por consiguiente en las características físicas y químicas, las cuales influyen en la
asimilación de nutrientes. Los riegos cortos y frecuentes, suponen mayores gastos
energéticos, peor uniformidad de riego y desajustes en la solución nutritiva.
Agradecimientos
El estudio está cofinanciado por la empresa florícola Rosas de Extremadura S.L.
Referencias
Analitical Software. 2003. Statistix 8.0 Tallahassee, FL.
Baas, R., Wever, G., Koleen A. J., Tariku, E. and Stol K. J. 2001. Oxygen supply and
consumption in soilles culture: evaluation o fan oxygen simulation model for
cucumber. Acta Horticulturae 554: 157-161.
Fakhir, M. N., Maloupa, E. and Gerasopoulos, D. 1995. Effects of substrate and
frequency of irrigation on yield and quality of three Gerbera jamesonii cultivars. Acta
Horticulturae 407: 41-45.
Lorenzo, G. A. 2003. Rendimiento y calidad de dos variedades de Gerbera jamesonii y su
relación con el tamaño de contenedor en el primer año de producción. Floricultura en
Argentina: Investigación y tecnología de producción. Buenos Aires. 253-261.
Mascarini, L., Delfino, O. S., Vilella, F. 2001. Evapotranspiration of two Gerbera
jamesonii cultivars in hydroponics: adjustment of models for greenhouses. Acta
Horticulturae 554: 261-269.
Olivilla, C., Biel C., Vendrell M. and Savé, R. 2000. Hormonal and physiological
responses of Gerbera jamesonii to flooding stress. Hortscience 35 (2): 222-225.
Tabla 1. Efectos de los tratamientos de riego en el drenaje por planta de gerbera
Tratamiento
Drenaje
Drenaje
CE drenaje
pH drenaje
(L.sg-1)
(%)
(mmho.cm-1)
1
0,9288 d
39,500 c
2,2233 a
6,4965 c
2
1,0135 c
44,917 b
2,1392 b
6,2573 d
3
1,2342 a
53,500 a
1,8356 c
6,6315 b
4
1,1623 b
52,875 a
1,8231 c
6,7731 a
1
En cada columna, letras diferentes a continuación de las medias indican diferencias significativas a P<0,05
de acuerdo con la MDS
753
100
90
80
a
Drenaje (%)
70
a
60
50
40
a
a
aa
a
a
a
a
a
b
a
ab
b
aa
b
b
ab
b
b
b
30
ab
bc
ab a
c
bc
a
c
b
20
10
0
sep-07
oct-07 nov-07
dic-07
ene-08 feb-08 mar-08 abr-08
T1
T2
T3
ma-08
jun-08
jul-08
ago-08
T4
Fig. 1. Drenaje por planta y tratamiento de riego (media mensual)
3,50
a
-1
CE (mmho.cm )
3,00
a
a
a
a
2,50
aa
2,00
1,50
1,00
a
b
b
b
a
b
a
a
b
bb
b
b
c
a
bb
a
bb
a
bc
a ab
b
b
c
d
b
a
bbb
0,50
sep-07
oct-07 nov-07
dic-07
ene-08 feb-08 mar-08 abr-08
T1
T2
T3
ma-08
jun-08
jul-08
ago-08
T4
Fig. 2. Valores de CE del drenaje por tratamiento de riego (media mensual)
8,00
7,50
bc a ab
c
ab
bc
c
a
a
a a
a
7,00
b
6,50
pH
a
a
b
bb
bb
a
a
bc
ab c
bb
a
a
ba a a
6,00
bbb
a
5,50
b
5,00
cc
4,50
4,00
sep-07
oct-07 nov-07
dic-07
ene-08 feb-08 mar-08 abr-08
T1
T2
T3
ma-08
jun-08
jul-08
ago-08
T4
Fig. 3. Valores de pH del drenaje por tratamiento de riego (media mensual)
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