EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES EN CIFRAS PRINCIPALES INDICADORES ECONÓMICOS EN 2015 JUNIO DE 2016 SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS ÍNDICE - LA CARNE DE AVES EN LA PRODUCCIÓN FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA - EXPLOTACIONES AVÍCOLAS Y CENSOS DE REPRODUCTORAS - PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL - COMERCIO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL - CONSUMO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y EN EL MUNDO - ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA - DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (RESUMEN ANUAL) LA CARNE DE AVES EN LA PRODUCCIÓN FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA LA CARNE DE AVES EN LA PRODUCCION FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA ( Valores corrientes a precios básicos en Millones de euros ) 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 PF AVES. Producc. Final Aves 1.833,4 1.901,1 1.898,9 1.908,9 2.238,4 2.408,5 2.349,4 2.400,0 2.469,4 PFG. Producción F. Ganadera 14.777,0 14.161,6 13.911,4 13.797,4 15.160,0 16.245,1 16.032,6 16.325,6 15.938,3 PFA. Producción Final Agraria 42.489,7 41.589,3 37.945,8 40.371,2 40.963,7 41.954,5 44.185,7 42.600,0 43.664,7 Macromagnitudes INDICES : PF AVES (PFG=100) % 12,4 13,4 13,6 13,8 14,8 14,8 14,7 14,7 15,5 PF AVES (PFA=100) % 4,3 4,6 5,0 4,7 5,5 5,7 5,3 5,6 5,7 PF AVES (2007=100) % 100,0 103,7 103,6 104,1 122,1 131,4 128,1 130,9 129,9 2ª estimación, enero 2015. Año 2013, avance; año 2014, estimación. Fuente: S.G. Estadística (MAGRAMA). EXPLOTACIONES AVÍCOLAS Y CENSOS DE REPRODUCTORAS NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta, a 01/04/2007) Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Principado de Asturias Illes Balears Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Región de Murcia Comunidad F. Navarra País Vasco La Rioja Comunidad Valenciana ESPAÑA Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites 1.332 559 49 180 326 54 581 898 2.266 370 1.624 54 305 152 92 80 663 9.585 281 5 10 13 3 9 33 2 21 11 2 24 31 162 7 89 9 13 1 1 5 21 19 1 23 38 186 5 11 14 18 9 1 16 31 78 2 59 52 25 93 148 50 40 5 13 25 3 6 7 22 4 1 8 9 2 36 41 51 39 9 21 1 7 73 14 3 21 7 1 101 72 117 91 10 17 16 16 84 14 7 48 40 8 27 27 1 8 11 1 26 28 113 42 4 7 9 368 5 180 2 15 318 8 535 1 15 267 2 30 591 5 19 449 1 69 726 1 9 15 7 4 4 56 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Número de explotaciones avícolas en España por especies, abril 2007 Especie Nº explotac. % Gallus 9.585 73,3 Pavos 726 5,6 Pintadas 56 0,4 Patos 368 2,8 Ocas 180 1,4 Codornices 318 2,4 Palomas 535 4,1 Faisanes 267 2,0 Perdices 591 4,5 Ratites 449 3,4 Total 13.075 100,0 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA (01/04/2007) Faisanes; 267; 2,0% Perdices; 591; 4,5% Ratites; 449; 3,4% Palomas; 535; 4,1% Codornices; 318; 2,4% Ocas; 180; 1,4% Patos; 368; 2,8% Pintadas; 56; 0,4% Pavos; 726; 5,6% Gallus; 9.585; 73,3% 41 52 58 18 24 12 22 5 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta, a 01/05/2009) Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Principado de Asturias Illes Balears Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Región de Murcia Comunidad F. Navarra País Vasco La Rioja Comunidad Valenciana ESPAÑA Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites 1.489 557 91 95 328 83 568 928 1.845 401 1.615 79 284 146 110 75 646 9.340 361 4 13 40 11 17 25 41 155 17 83 14 26 2 2 1 70 882 47 33 2 9 22 9 7 15 41 40 8 7 55 4 22 37 19 9 23 51 102 15 12 22 119 25 12 10 16 9 28 39 102 137 5 9 78 2 15 10 7 12 37 62 42 112 8 19 1 4 1 1 13 424 232 14 7 23 9 9 110 89 110 224 12 15 18 12 3 3 29 919 77 13 6 42 40 6 33 44 46 20 18 11 5 5 3 119 21 1 1 9 403 82 4 28 86 84 45 97 187 49 104 4 17 1 6 7 3 5 3 2 14 16 12 14 1 2 5 208 6 1 2 10 530 7 801 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Número de explotaciones avícolas en España por especies, mayo 2009 Especie Nº explotac. % Gallus 9.340 66,6 Pavos 882 6,3 Pintadas 119 0,8 Patos 403 2,9 Ocas 208 1,5 Codornices 530 3,8 Palomas 801 5,7 Faisanes 424 3,0 Perdices 919 6,6 Ratites 390 2,8 Total 14.016 100,0 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA (01/05/2009) Faisanes; 424; 3,0% Perdices; 919; 6,6% Ratites; 390; 2,8% Palomas; 801; 5,7% Codornices; 530; 3,8% Ocas; 208; 1,5% Patos; 403; 2,9% Pintadas; 119; 0,8% Pavos; 882; 6,3% Gallus; 9.340; 66,6% 7 17 390 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta a 01/11/2011) Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Principado de Asturias Illes Balears Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Región de Murcia Comunidad F. Navarra País Vasco La Rioja Comunidad Valenciana ESPAÑA Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites 1.429 536 134 78 250 54 579 773 1.711 392 1.592 82 235 155 140 69 617 8.826 407 12 37 29 8 23 33 52 157 25 107 17 37 4 1 1 77 1.027 57 76 8 49 23 11 15 28 64 102 23 13 22 1 23 2 1 9 470 47 3 33 20 7 12 17 50 38 14 1 16 1 4 166 19 31 26 16 11 30 46 100 162 22 9 1 7 1 2 11 660 127 6 51 25 55 43 102 186 37 123 12 15 2 10 102 2 35 6 5 16 40 75 38 136 25 25 1 4 1 1 12 524 301 14 24 27 11 12 109 98 98 281 29 16 10 13 4 3 30 1.080 63 10 7 28 24 6 20 37 52 10 20 6 4 3 1 5 15 311 21 22 6 8 3 13 16 16 1 6 3 172 5 268 8 802 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Número de explotaciones avícolas en España por especies, noviembre 2011 Especie Nº explotac. % Gallus 8.826 62,4 Pavos 1.027 7,3 Pintadas 172 1,2 Patos 470 3,3 Ocas 268 1,9 Codornices 660 4,7 Palomas 802 5,7 Faisanes 524 3,7 Perdices 1.080 7,6 Ratites 311 2,2 Total 14.140 100,0 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA (01/11/2011) Perdices; 1.080; 7,6% Ratites; 311; 2,2% Faisanes; 524; 3,7% Palomas; 802; 5,7% Codornices; 660; 4,7% Ocas; 268; 1,9% Patos; 470; 3,3% Pintadas; 172; 1,2% Pavos; 1.027; 7,3% Gallus; 8.826; 62,4% NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta a 01/01/2013) Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Principado de Asturias Illes Balears Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Región de Murcia Comunidad F. Navarra País Vasco La Rioja Comunidad Valenciana ESPAÑA Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites 1.383 553 162 77 237 49 567 783 1.680 379 1.651 92 248 177 173 67 603 8.881 461 19 42 28 9 23 39 57 159 26 130 21 44 7 2 1 79 1.147 55 79 15 55 26 11 15 33 69 103 23 18 25 1 29 3 1 8 514 50 7 38 21 8 11 20 60 43 15 2 18 1 7 1 185 19 33 27 17 11 33 45 97 166 28 11 2 8 1 2 12 697 167 7 57 29 46 44 112 172 37 128 15 17 2 13 5 103 2 39 6 6 14 39 74 45 140 30 26 1 4 1 1 11 542 336 14 25 27 13 11 108 98 97 291 35 17 16 11 4 3 23 1.129 77 8 8 30 24 8 19 40 50 10 20 5 4 2 4 5 10 324 23 24 6 7 4 17 14 15 1 6 2 174 4 306 8 859 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Número de explotaciones avícolas en España por especies, enero 2013 Especie Nº explotac. % Gallus 8.881 60,9 Pavos 1.147 7,9 Pintadas 174 1,2 Patos 514 3,5 Ocas 306 2,1 Codornices 697 4,8 Palomas 859 5,9 Faisanes 542 3,7 Perdices 1.129 7,7 Ratites 324 2,2 Total 14.573 100,0 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA (01/01/2013) Perdices; 1.129; 7,7% Ratites; 324; 2,2% Faisanes; 542; 3,7% Palomas; 859; 5,9% Codornices; 697; 4,8% Ocas; 306; 2,1% Patos; 514; 3,5% Pintadas; 174; 1,2% Pavos; 1.147; 7,9% Gallus; 8.881; 60,9% NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta a 01/12/2013) Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Principado de Asturias Illes Balears Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Región de Murcia Comunidad F. Navarra País Vasco La Rioja Comunidad Valenciana Ceuta Melilla ESPAÑA Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites 1.363 562 193 77 254 54 597 809 1.630 378 1.734 97 258 172 217 72 595 0 1 9.063 485 21 48 32 9 24 42 58 170 28 133 22 47 10 6 3 80 0 1 1.219 59 0 27 24 6 8 5 16 14 15 4 6 0 0 2 0 3 0 1 190 86 19 61 28 10 17 36 68 102 27 17 28 0 31 6 1 13 0 1 551 55 8 42 20 6 13 22 60 43 16 3 19 1 13 7 1 7 0 0 336 191 19 38 27 16 11 34 48 99 178 32 12 2 11 6 2 12 0 1 739 174 5 63 29 28 45 120 167 46 135 253 18 2 17 16 0 10 0 0 1.128 110 3 43 6 5 15 39 71 45 146 33 21 1 8 2 1 15 0 1 565 353 14 29 27 12 12 117 98 104 296 39 18 16 12 6 3 25 0 1 1.182 78 10 9 32 23 8 19 39 48 11 19 4 5 2 5 6 10 0 0 328 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Número de explotaciones avícolas en España por especies, diciembre 2013 Especie Nº explotac. % Gallus 9.063 59,2 Pavos 1.219 8,0 Pintadas 190 1,2 Patos 551 3,6 Ocas 336 2,2 Codornices 739 4,8 Palomas 1.128 7,4 Faisanes 565 3,7 Perdices 1.182 7,7 Ratites 328 2,1 Total 15.301 100,0 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA (01/12/2013) Perdices; 1.182; 7,7% Ratites; 328; 2,1% Faisanes; 565; 3,7% Palomas; 1.128; 7,4% Codornices; 739; 4,8% Gallus; 9.063; 59,2% Ocas; 336; 2,2% Patos; 551; 3,6% Pintadas; 190; 1,2% Pavos; 1.219; 8,0% NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta, a 01/12/2014) Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Principado de Asturias Illes Balears Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Región de Murcia Comunidad F. Navarra País Vasco La Rioja Comunidad Valenciana Ceuta Melilla ESPAÑA Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites 1.367 568 225 76 258 61 626 817 1.644 389 1.765 116 251 163 239 74 594 0 1 9.234 511 21 48 29 9 24 42 69 187 33 152 26 45 5 9 4 75 0 1 1.290 61 0 28 25 6 9 5 22 20 17 4 6 0 0 2 0 3 0 1 209 94 19 65 28 9 18 36 79 110 30 23 30 0 24 7 1 13 0 1 587 59 8 44 20 6 14 21 68 53 17 5 21 1 7 11 1 7 0 0 363 208 19 41 26 17 14 37 57 99 187 36 14 2 4 6 2 12 0 1 782 183 5 64 27 25 45 123 164 50 140 241 18 2 16 16 0 12 0 0 1.131 117 3 45 4 4 15 39 80 48 154 40 21 1 7 2 1 15 0 1 597 370 14 30 26 11 13 118 101 111 311 44 19 17 14 6 4 25 0 1 1.235 69 10 9 33 22 7 14 42 47 11 18 4 5 3 8 5 9 0 0 316 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Número de explotaciones avícolas en España por especies, diciembre 2014 Especie Nº explotac. % Gallus 9.234 58,7 Pavos 1.290 8,2 Pintadas 209 1,3 Patos 587 3,7 Ocas 363 2,3 Codornices 782 5,0 Palomas 1.131 7,2 Faisanes 597 3,8 Perdices 1.235 7,8 Ratites 316 2,0 Total 15.744 100,0 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA (01/12/2014) Perdices; 1.235; 7,8% Ratites; 316; 2,0% Faisanes; 597; 3,8% Palomas; 1.131; 7,2% Codornices; 782; 5,0% Ocas; 363; 2,3% Patos; 587; 3,7% Pintadas; 209; 1,3% Pavos; 1.290; 8,2% Gallus; 9.234; 58,7% NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta a 01/12/2015) Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Principado de Asturias Illes Balears Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Región de Murcia Comunidad F. Navarra País Vasco La Rioja Comunidad Valenciana Ceuta Melilla ESPAÑA Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites 1.330 564 256 74 247 60 655 882 1.585 415 1.790 133 258 172 265 77 640 1 1 9.405 522 21 51 28 11 25 43 80 202 41 181 37 53 5 10 5 108 0 1 1.424 62 0 30 25 7 9 5 22 21 18 5 7 0 0 3 0 17 0 1 232 103 21 71 26 11 19 49 89 112 39 31 38 0 25 9 1 46 0 1 691 62 9 47 22 7 14 22 74 65 19 7 30 1 9 17 1 32 0 0 438 223 17 43 25 14 13 376 60 103 224 48 15 2 216 9 4 40 0 1 1.433 201 6 67 27 27 48 347 179 55 174 271 20 2 20 18 0 30 0 0 1.492 123 4 48 4 5 15 542 81 52 184 51 24 1 219 5 1 31 0 1 1.391 393 10 32 28 12 13 740 103 113 373 56 22 17 228 8 4 49 0 1 2.202 68 4 9 31 22 6 15 40 49 12 18 6 5 3 7 5 18 0 0 318 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Número de explotaciones avícolas en España por especies, diciembre 2015 Especie Nº explotac. % Gallus 9.405 49,4 Pavos 1.424 7,5 Pintadas 232 1,2 Patos 691 3,6 Ocas 438 2,3 Codornices 1.433 7,5 Palomas 1.492 7,8 Faisanes 1.391 7,3 Perdices 2.202 11,6 Ratites 318 1,7 Total 19.026 100,0 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA (01/12/2015) Ratites; 318; 1,7% Perdices; 2.202; 11,6% Faisanes; 1.391; 7,3% Gallus; 9.405; 49,4% Palomas; 1.492; 7,8% Codornices; 1.433; 7,5% Ocas; 438; 2,3% Patos; 691; 3,6% Pintadas; 232; 1,2% Pavos; 1.424; 7,5% EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA Año abr-07 may-08 may-09 may-10 nov-11 ene-13 dic-13 dic-14 dic-15 Gallus * 9.585 9.376 9.340 9.098 8.826 8.881 9.063 9.234 9.405 Pavos 726 791 882 915 1.027 1.147 1.219 1.290 1.424 Pintadas 56 72 119 134 172 174 190 209 232 Patos 368 418 403 389 470 514 551 587 691 Ocas 180 206 208 220 268 306 336 363 438 Codornices 318 378 530 565 660 697 739 782 1.433 Palomas 535 629 801 818 802 859 1.128 1.131 1.492 Faisanes 267 327 424 463 524 542 565 597 1.391 Perdices 591 705 919 978 1.080 1.129 1.182 1.235 2.202 Ratites 449 412 390 356 311 324 328 316 318 Total 13.075 13.314 14.016 13.936 14.140 14.573 15.301 15.744 19.026 (*) Producción de carne y huevos. Fuente: REGA. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA 2007/2015 20.000 abr-07 may-08 may-09 may-10 nov-11 ene-13 dic-13 dic-14 19.026 dic-15 Variación 2007/2015: + 45,5% Número de explotaciones 18.000 16.000 14.000 Variación 2007/2015: - 1,9% 13.075 12.000 9.585 10.000 9.405 8.000 Variación 2007/2015: + 96,1% 6.000 Variación 2007/2015: + 313,3% Variación 2007/2015: + 87,8% Variación 2007/2015: + 143,3% Variación 2007/2015: + 350,6% Variación 2007/2015: + 178,9% Variación 2007/2015: + 421,0% Variación 2007/2015: + 272,6% Variación 2007/2015: - 29,2% 4.000 1.424 2.000 726 56 691 232 368 438 318 180 2.202 1.492 1.433 1.391 535 267 591 449 318 0 Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Especies avícolas Palomas Faisanes Perdices Ratites Total EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta) Datos REGA actualizados a 01/06/2007 Comunidades Autónomas Andalucía Granjas de selección 2 Aragón Granjas Granjas de de multiplicación producción Granjas de cría (aves de cría) 37 1.002 36 20 438 16 Principado de Asturias 13 Illes Balears 2 79 17 Canarias 1 63 1 3 1 Cantabria Castilla La Mancha 5 11 369 8 Castilla y León 27 10 463 34 Cataluña 16 133 1.252 111 Extremadura 2 Galicia 1 322 50 Madrid 754 64 5 1 Región de Murcia 9 247 9 Comunidad F. Navarra 9 96 6 9 37 La Rioja 4 58 1 Comunidad Valenciana 20 498 8 315 5.699 313 País Vasco ESPAÑA 1 54 Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta) Datos REGA actualizados a 01/05/2009 Comunidades Autónomas Granjas de selección Granjas Granjas de de multiplicación producción Granjas de cría (aves de cría) Andalucía 44 1.001 27 Aragón 23 432 16 Principado de Asturias 1 10 1 37 5 1 67 4 4 8 Illes Balears 1 Canarias Cantabria 2 Castilla La Mancha 5 12 355 7 Castilla y León 2 11 486 20 Cataluña 10 139 1.094 106 Extremadura 3 Galicia 1 325 43 Madrid 754 65 8 1 Región de Murcia 8 230 9 Comunidad F. Navarra 11 89 7 10 50 1 La Rioja 4 54 1 Comunidad Valenciana 20 488 8 328 5.484 285 País Vasco ESPAÑA 1 25 Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta) Datos REGA actualizados a 01/11/2011 Comunidades Autónomas Granjas de selección Granjas Granjas de de multiplicación producción Granjas de cría (aves de cría) Andalucía 43 882 30 Aragón 22 404 13 Principado de Asturias 1 9 Illes Balears 1 21 1 54 Canarias 3 Cantabria 8 13 Castilla La Mancha 4 11 351 9 Castilla y León 2 9 453 11 Cataluña 7 156 1.021 100 Extremadura 2 1 315 43 682 20 6 1 Galicia Madrid Región de Murcia 4 202 4 Comunidad F. Navarra 12 96 5 13 56 1 La Rioja 4 53 1 Comunidad Valenciana 19 467 7 340 5.085 210 País Vasco ESPAÑA 2 20 Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta) Datos REGA actualizados a 01/01/2013 Comunidades Autónomas Granjas de selección Granjas Granjas de de multiplicación producción Granjas de cría (aves de cría) Andalucía 41 812 33 Aragón 22 413 13 Principado de Asturias 6 Illes Balears Canarias 3 1 21 1 1 54 6 Cantabria 11 Castilla La Mancha 4 20 334 11 Castilla y León 3 13 450 6 Cataluña 7 159 1.009 98 Extremadura 2 2 315 50 722 19 7 1 Galicia Madrid Región de Murcia 3 212 4 Comunidad F. Navarra 12 94 6 12 65 3 5 54 1 1 15 461 6 24 356 5.040 208 País Vasco 4 La Rioja Comunidad Valenciana ESPAÑA Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta) Datos REGA actualizados a 01/12/2013 Comunidades Autónomas Granjas de selección Granjas Granjas de de multiplicación producción Granjas de cría (aves de cría) Andalucía 1 37 777 33 Aragón 0 20 418 14 Principado de Asturias 0 0 7 0 Illes Balears 0 1 21 1 Canarias 3 1 52 7 Cantabria 0 0 13 0 Castilla La Mancha 4 18 330 10 Castilla y León 5 14 461 12 Cataluña 7 159 1.008 99 Extremadura 2 2 306 0 Galicia 0 54 747 18 Madrid 0 0 6 1 Región de Murcia 0 3 217 5 Comunidad F. Navarra 0 12 96 8 País Vasco 7 7 66 5 La Rioja 0 5 54 1 Comunidad Valenciana 0 14 456 6 29 347 5.035 220 ESPAÑA Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta) Datos REGA actualizados a 01/12/2014 Comunidades Autónomas Granjas de selección Granjas Granjas de de multiplicación producción Granjas de cría (aves de cría) Andalucía 0 34 700 33 Aragón 0 21 413 13 Principado de Asturias 0 1 9 0 Illes Balears 0 1 17 1 Canarias 2 0 48 9 Cantabria 0 0 11 0 Castilla La Mancha 4 19 355 10 Castilla y León 4 12 482 12 Cataluña 8 153 954 100 Extremadura 0 3 320 1 Galicia 1 40 763 20 Madrid 0 0 8 1 Región de Murcia 0 3 212 2 Comunidad F. Navarra 0 12 98 5 País Vasco 6 7 66 6 La Rioja 0 5 51 1 Comunidad Valenciana 0 15 438 6 25 326 4.945 220 ESPAÑA Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta) Datos REGA actualizados a 01/12/2015 Comunidades Autónomas Granjas de selección Granjas Granjas de de multiplicación producción Granjas de cría (aves de cría) Andalucía 0 32 702 33 Aragón 0 20 415 13 Principado de Asturias 0 1 9 0 Illes Balears 0 1 18 1 Canarias 2 0 47 9 Cantabria 0 0 11 0 Castilla La Mancha 4 19 358 10 Castilla y León 4 12 477 11 Cataluña 8 153 950 99 Extremadura 1 2 322 1 Galicia 1 40 766 18 Madrid 0 0 8 1 Región de Murcia 0 3 213 2 Comunidad F. Navarra 0 12 99 6 País Vasco 6 7 67 7 La Rioja 0 5 51 1 Comunidad Valenciana 0 15 437 7 26 322 4.950 219 ESPAÑA Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica. Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Explotaciones de pollos para carne por clasificación zootécnica en España: variación jun 2007 / dic 2015 Fecha Selección jun-07 may-08 may-09 may-10 nov-11 ene-13 dic-13 dic-14 dic-15 54 29 25 23 20 24 29 25 25 Multiplicac. Producción 315 321 328 343 340 356 347 340 326 5.699 5.642 5.484 5.322 5.085 5.040 5.035 4.992 4.945 Cría 313 302 285 269 210 208 220 217 220 Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EXPLOTACIONES DE POLLOS PARA CARNE POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA EN ESPAÑA: VARIACIÓN JUNIO 2007 / DICIEMBRE 2015 6.000 5.699 4.945 Número de granjas 5.000 4.000 Variación 2007/2015: - 13,2% 3.000 2.000 Variación 2007/2015: + 3,5% Variación 2007/2015: - 53,7% 1.000 54 Variación 2007/2015: - 29,7% 326 315 313 220 25 0 Selección Multiplicac. Producción Cría Tipo de granjas jun-07 may-08 may-09 may-10 nov-11 ene-13 dic-13 dic-14 dic-15 CENSOS DE REPRODUCTORAS DE CARNE EN LA UNIÓN EUROPEA (miles de aves) PAÍSES Bélgica Bulgaria Rep Checa Dinamarca Alemania Estonia Grecia ESPAÑA Francia Irlanda Italia Chipre Letonia Lituania Hungría Croacia Malta Holanda Austria Portugal Rumanía Eslovenia Eslovaquia Polonia Finlandia Suecia R. Unido UE - 12 UE - 15 UE - 25 UE - 27 UE - 28 España / UE (%) 1987 760 1992 840 2005 1.247 2006 1.328 2007 1.440 2008 1.597 2009 1.648 2010 1.997 2011 2.023 2012 2.100 2013 2.082 % 5,4 469 1.141 612 1.158 2.544 954 2.367 2.511 943 2.690 906 2.724 936 2.819 923 2.794 931 2.770 1.009 2.848 1.058 2.492 1.020 2.492 2,6 6,5 686 3.924 6.609 211 3.110 513 3.755 7.102 268 2.885 294 3.991 4.760 266 2.497 68 294 4.021 4.652 382 2.434 68 4.158 5.013 419 2.400 4.404 5.073 219 2.772 4.334 5.227 384 2.973 4.346 5.348 387 2.940 4.300 5.316 387 2.871 4.231 5.438 4.068 5.640 10,5 14,6 2.969 2.924 7,6 55 2.458 55 1.450 1.016 1.223 1.240 1.345 1.412 1.317 1.446 3,7 3.022 107 1.214 3.361 107 1.311 3.440 3.637 3.805 3.802 4.165 4.345 4.345 11,3 1.316 1.538 1.578 1.784 1.796 1.700 1.735 4,5 74 4.133 609 533 4.830 74 4.458 781 516 4.809 4.366 938 502 4.943 4.952 1.073 619 5.028 5.008 1.071 611 5.018 5.219 1.256 629 4.907 5.439 1.191 621 4.689 5.484 1.149 592 4.999 5.861 1.149 624 5.193 15,2 3,0 1,6 13,5 36.023 36.245 33.581 35.890 36.614 37.661 38.067 37.874 38.579 100,0 12,4 12,3 11,8 11,5 11,3 11,2 3.738 3.816 998 1.316 4.596 26.242 15,0 5.081 27.346 13,7 11,1 11,1 10,5 Fuente : Cifras de la industria (reproductoras en puesta). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Año 2013 Censos de reproductoras de carne en la Unión Europea Países Bélgica Alemania España Francia Italia Hungría Holanda Portugal Polonia Finlandia R. Unido Resto UE Total miles aves 2.082 2.492 4.068 5.640 2.924 1.446 4.345 1.680 5.861 1.149 5.193 1.699 38.579 % 5,4 6,5 10,5 14,6 7,6 3,7 11,3 4,4 15,2 3,0 13,5 4,4 100,0 CENSO DE REPRODUCTORAS DE CARNE EN LA UNIÓN EUROPEA 2014 (MILES DE AVES) Alemania; 2.492; Bélgica; 2.082; 5,4% Resto UE; 1.699; 4,4% R. Unido; 5.193; 13,5% 6,5% España; 4.068; 10,5% Finlandia; 1.149; 3,0% Polonia; 5.861; 15,2% Francia; 5.640; 14,6% Portugal; 1.680; 4,4% Holanda; 4.345; 11,3% Hungría; 1.446; 3,7% Italia; 2.924; 7,6% PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL CARNE DE AVES EN ESPAÑA: serie histórica de aves sacrificadas y su peso canal total Años 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Miles aves sacrificadas Broilers Otras 571.340 121.058 572.649 118.206 556.861 112.149 591.394 120.913 584.815 110.075 573.772 101.675 594.158 100.908 603.747 99.980 604.962 98.903 589.666 95.872 624.364 95.730 635.888 103.530 Peso canal total (toneladas) Broilers Otras Total 1.083.000 185.319 1.268.319 1.083.968 203.455 1.287.423 1.064.944 195.909 1.260.853 1.131.031 197.060 1.328.091 1.144.285 214.254 1.358.539 1.111.684 204.986 1.316.670 1.133.430 215.999 1.349.429 1.148.389 225.215 1.373.604 1.137.191 247.052 1.384.243 1.121.294 221.284 1.342.578 1.209.069 227.620 1.436.689 1.443.259 CARNE DE AVES: miles de aves sacrificadas según las nuevas categorías Años 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Broilers 573.772 594.158 603.747 604.962 589.666 624.364 Gallinas 36.080 37.727 33.387 32.764 32.671 35.093 Pavos 13.734 14.592 16.268 18.986 19.715 19.995 Patos 1.404 1.354 1.554 1.322 1.073 1.128 Otras aves 50.457 47.235 48.772 45.830 42.414 39.513 Total 675.447 695.066 703.728 703.864 685.539 720.094 739.417 CARNE DE AVES EN ESPAÑA: peso canal total y peso medio, según las nuevas categorías desde 2009 Años 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Broilers 1.111.684 1.133.430 1.148.389 1.137.191 1.121.294 1.209.069 Gallinas 66.534 69.533 57.360 56.740 50.400 55.460 Peso canal total (toneladas) Pavos Patos Otras aves 115.793 5.927 16.732 129.375 5.792 11.300 149.317 6.442 12.096 173.666 5.356 11.290 156.884 4.501 9.499 158.549 4.884 8.728 Año 2014, revisado; año 2015, provisional. Fuente: S.G. Estadística del MAGRAMA. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Total 1.316.670 1.349.430 1.373.604 1.384.243 1.342.578 1.436.689 1.443.259 Broilers 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 Peso canal medio (Kilogramos) Gallinas Pavos Patos 1,8 8,4 4,2 1,8 8,9 4,3 1,7 9,2 4,1 1,7 9,1 4,1 1,5 8,0 4,2 1,6 7,9 4,3 Otras aves 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA: DISTRIBUCIÓN POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (toneladas) COMUNIDAD AUTONOMA Galicia Principado de Asturias Cantabria País Vasco Comunidad F. Navarra La Rioja Aragón Cataluña Illes Balears Castilla y León Madrid Castilla La Mancha Comunidad Valenciana Región de Murcia Extremadura Andalucía Canarias TOTAL Otros sacrificios Aves ESPAÑA Broilers % broil/aves 1986 86.285,0 3.038,2 911,5 8.127,2 18.153,3 15.039,1 98.285,9 260.526,0 9.114,6 48.155,6 63.194,4 41.851,2 42.003,2 13.368,1 2.886,3 42.535,0 6.076,4 759.551,0 759.551,0 690.000,0 90,8 1992 98.204,0 977,0 1.668,0 27.208,0 26.582,0 6.767,0 23.591,0 304.467,0 7.214,0 68.172,0 9.392,0 41.420,0 37.346,0 8.239,0 2.888,0 93.362,0 4.767,0 762.264,0 105.439,0 867.703,0 797.703,0 91,9 2003 157.676,5 833,6 21.740,9 47.114,1 4.336,8 9.212,9 353.706,1 8.008,0 90.838,4 52.475,6 34.708,9 200.244,4 57.856,0 15.730,4 212.678,2 9.520,5 1.276.681,3 56.655,5 1.333.336,8 1.185.382,0 88,9 2004 161.705,3 3,7 17.283,2 37.555,5 4.131,4 7.896,0 338.229,9 7.752,3 91.296,3 53.196,2 35.757,8 197.030,0 37.654,1 17.463,7 228.612,1 8.941,9 1.244.509,4 23.809,4 1.268.318,8 1.083.000,0 85,4 2005 163.424,3 0,2 0,7 14.324,0 38.450,7 4.194,0 7.960,7 349.046,9 7.024,1 91.643,4 56.937,7 38.495,6 210.384,7 33.901,0 23.559,3 227.024,8 8.952,6 1.275.324,7 12.097,6 1.287.422,3 1.083.968,0 84,2 2006 165.675,0 2,0 0,0 13.240,0 35.015,0 3.983,0 2.898,0 329.634,0 6.422,0 87.707,0 52.181,0 39.075,0 224.284,0 33.470,0 24.171,0 221.839,0 8.697,0 1.248.293,0 12.558,0 1.260.851,0 1.064.944,0 84,5 2007 173.831,0 0,0 0,0 15.167,0 51.322,0 4.688,0 1.961,0 380.621,0 6.310,0 93.507,0 54.186,0 43.617,0 224.399,0 33.592,0 25.587,0 209.927,0 9.376,0 1.328.091,0 0,0 1.328.091,0 1.131.031,0 85,2 2008 186.273,0 0,0 0,0 17.221,0 56.516,0 4.736,0 1.099,0 327.649,0 5.449,0 91.553,0 53.698,0 43.106,0 219.623,0 33.924,0 34.195,0 272.985,0 10.512,0 1.358.539,0 0,0 1.358.539,0 1.144.285,0 84,2 2009 179.589,0 0,0 0,0 15.613,0 73.389,0 4.965,0 1.918,0 342.437,0 5.060,0 89.464,0 54.939,0 24.910,0 213.977,0 30.897,0 35.522,0 234.601,0 9.389,0 1.316.670,0 0,0 1.316.670,0 1.111.684,0 84,4 2010 180.192,0 0,0 0,0 15.999,0 61.181,0 5.145,0 1.747,0 341.641,0 5.092,0 91.220,0 53.738,0 28.514,0 213.552,0 28.970,0 46.625,0 266.812,0 9.002,0 1.349.430,0 0,0 1.349.430,0 1.133.430,0 84,0 2011 167.720,0 0,0 0,0 16.403,0 71.741,0 5.137,0 1.660,0 355.827,0 4.987,0 98.152,0 54.647,0 31.213,0 218.230,0 26.771,0 47.957,0 264.260,0 8.899,0 1.373.604,0 0,0 1.373.604,0 1.148.389,0 83,6 2012 176.154,3 0,0 0,0 20.325,9 76.740,4 4.530,9 1.669,1 352.875,7 4.821,1 103.822,0 41.835,0 30.302,3 213.058,5 25.117,5 53.759,1 269.549,2 9.681,8 1.384.242,8 0,0 1.384.242,8 1.137.191,0 82,2 DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS EN EL AÑO 2015 (toneladas) Distribución de la producción total de carne de aves por CCAA, año 2015 CC. AA. Toneladas % Galicia 189.358 13,1 C.F. Navarra 80.814 5,6 Cataluña 358.484 24,8 Cast.-León 114.793 8,0 Madrid 39.093 2,7 Cast.-Mancha 34.093 2,4 C.Valenciana 195.452 13,5 R de Murcia 22.657 1,6 Extremadura 68.821 4,8 Andalucía 298.382 20,7 Resto 41.312 2,9 Total 1.443.259 100,0 Año 2014, revisado; año 2015, provisional. Fuente: S.G. Estadística del MAGRAMA. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Galicia; 189.358; 13,1% Resto; 41.312; 2,9% Andalucía; 298.382; 20,7% C.F. Navarra; 80.814; 5,6% Extremadura; 68.821; 4,8% Cataluña; 358.484; 24,8% R de Murcia; 22.657; 1,6% C.Valenciana; 195.452; 13,5% Cast.-Mancha; 34.093; 2,4% Madrid; 39.093; 2,7% Cast.-León; 114.793; 8,0% 2013 172.882,0 0,0 0,0 23.289,0 79.014,0 4.550,0 1.550,0 331.448,0 4.574,0 106.294,0 39.705,0 29.257,0 209.328,0 22.819,0 58.016,0 251.411,0 8.441,0 1.342.578,0 0,0 1.342.578,0 1.121.294,0 83,5 2014 181.386,0 0,0 0,0 23.154,0 80.687,0 4.896,0 1.575,0 351.711,0 3.459,0 111.610,0 47.738,0 29.880,0 207.978,0 21.998,0 63.452,0 297.764,0 9.474,0 1.436.762,0 -1,0 1.436.761,0 1.209.068,7 84,2 2015 189.358,0 0,0 0,0 0,0 80.814,0 0,0 0,0 358.484,0 1.287,0 114.793,0 39.093,0 34.093,0 195.452,0 22.657,0 68.821,0 298.382,0 9.869,0 1.413.103,0 0,0 1.413.103,0 0,0 PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVE EN LA UNIÓN EUROPEA (miles de toneladas) PAÍSES Bélgica Bulgaria R Checa Dinamarca Alemania Estonia Grecia España Francia Croacia Irlanda Italia Chipre Letonia Lituania Hungría Malta Holanda Austria Polonia (*) Portugal Rumanía Eslovenia Eslovaquia Finlandia Suecia R Unido 1986 118 1992 177 96 221 137 344 129 690 785 153 798 1.020 48 558 71 628 360 491 149 206 689 846 UE - 12 UE - 27 UE - 28 España / UE (%) 3.843 4.871 18,0 16,4 2007 254 52 159 171 826 11 161 1.131 993 2008 250 74 191 175 868 11 160 1.144 1.009 2009 461 79 181 175 911 11 160 1.112 1.008 2010 249 77 181 175 1.073 11 160 1.133 1.041 109 780 35 23 64 240 4 664 90 1.565 269 370 50 71 88 79 1.323 2011 235 81 181 175 1.150 11 160 1.148 1.096 61 110 796 35 23 68 254 4 710 91 1.645 265 359 51 71 93 80 1.298 2012 246 78 158 175 1.160 14 160 1.137 1.091 61 116 861 35 17 59 280 7 738 91 1.835 258 325 51 77 99 80 1.322 96 670 35 20 57 217 5 612 85 1.210 245 315 46 78 84 78 1.212 91 713 35 23 59 230 5 626 85 1.260 251 357 46 70 91 78 1.214 98 742 35 23 58 145 5 655 90 1.400 263 389 51 71 86 79 1.220 8.823 9.116 9.508 9.924 10.251 10.531 12,8 12,5 11,7 11,4 11,2 10,8 (*) Serie revisada. Fuentes: estadísticas del MAGRAMA y Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" UE. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 2013 246 72 161 168 1.190 14 160 1.121 1.146 56 117 863 35 17 59 305 7 750 91 1.940 259 350 51 79 103 80 1.391 2014 246 74 160 173 1.255 14 160 1.234 1.112 118 872 35 17 59 329 7 770 91 2.060 262 370 51 79 105 80 1.385 2015 250 102 169 162 1.800 15 190 1.435 1.867 76 132 1.307 29 21 130 567 6 1.057 119 2.212 303 369 59 72 116 143 1.675 % 1,8 0,8 1,2 1,2 13,3 0,1 1,4 10,6 13,8 0,6 1,0 9,7 0,2 0,2 1,0 4,2 0,0 7,8 0,9 16,4 2,2 2,7 0,4 0,5 0,9 1,1 12,4 10.831 11.118 13.521 106,4 10,3 11,1 10,6 DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES POR COMUNIDADES R. Unido; 1.675; 12,4% Producción de carne de ave en la Unión Europea, año 2015 Países miles de Tm % Bélgica Alemania España Francia Italia Hungría Holanda Polonia Portugal Rumanía R. Unido Resto UE Total 450 1.502 1.424 1.705 1.270 466 962 1.967 303 369 1.675 1.428 13.521 3,3 11,1 10,5 12,6 9,4 3,4 7,1 14,6 2,2 2,7 12,4 10,6 100,0 Resto UE; 1.428; 10,6% Bélgica; 450; 3,3% Alemania; 1.502; 11,1% España; 1.424; 10,5% Rumanía; 369; 2,7% Portugal; 303; Francia; 1.705; 12,6% Polonia; 1.967; 14,6% Holanda; 962; 7,1% Italia; 1.270; 9,4% Hungría; 466; 3,4% PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE PAVO EN LA UNIÓN EUROPEA (miles de toneladas) PAÍSES Alemania España Francia Italia Hungría Polonia (*) Reino Unido Resto UE UE - 12 UE - 27 UE - 28 1986 73 1992 159 2007 330 2008 386 456 300 120 342 160 173 2009 383 116 424 293 110 320 157 45 2010 434 129 409 279 100 345 162 118 2011 398 149 405 276 101 340 171 95 2012 392 174 415 315 95 360 196 82 286 237 558 269 158 93 847 172 125 1.283 469 290 126 323 165 178 1.881 1.937 1.848 1.976 1.935 2.029 2013 385 157 386 314 89 350 187 158 2014 390 166 378 310 93 355 173 38 2015 382 187 350 313 96 312 178 148 2.026 1.903 1.966 (*) Serie revisada. Fuentes: estadísticas del MAGRAMA y Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" UE. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Producción de carne de pavo en la Unión Europea, año 2015 Países miles de Tm % Alemania España Francia Italia Hungría Polonia R. Unido Resto UE Total 382 187 350 313 96 312 178 148 1.966 19,4 9,5 17,8 15,9 4,9 15,9 9,1 7,5 100,0 PRODUCCIÓN DE CARNE DE PAVO EN LA UNIÓN EUROPEA Resto UE; 148; 7,5% EN EL AÑO 2015 (toneladas) R. Unido; 178; 9,1% Alemania; 382; 19,4% España; 187; 9,5% Polonia; 312; 15,9% Hungría; 96; 4,9% Francia; 350; 17,8% Italia; 313; 15,9% PRODUCCIÓN INDÍGENA BRUTA DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPA (miles de toneladas) PAÍSES Bélgica Bulgaria R Checa Dinamarca Alemania Estonia Grecia España Francia Croacia Irlanda Italia Chipre Letonia Lituania Hungría Malta Holanda Austria Polonia (*) Portugal Rumanía Eslovenia Eslovaquia Finlandia Suecia Reino Unido UE - 12 UE - 27 UE - 28 España / UE (%) 1986 134 1992 195 116 377 161 604 145 760 1.328 175 868 1.865 65 1.001 100 1.094 442 574 173 1.058 236 930 1.100 5.471 8.030 13,9 10,8 2007 267 100 217 171 1.087 12 162 1.328 1.716 2008 471 91 210 176 1.192 13 172 1.359 1.706 2009 471 99 194 167 1.276 15 174 1.317 1.670 2010 469 110 188 167 1.439 15 174 1.349 1.699 121 1.167 27 23 65 345 5 776 111 1.342 299 273 58 72 96 110 1.574 2011 458 110 188 167 1.496 15 174 1.374 1.748 61 120 1.178 27 24 65 381 5 843 111 1.385 293 266 60 72 101 110 1.564 2012 469 110 188 167 1.511 15 174 1.384 1.733 61 126 1.207 27 24 65 402 5 875 111 1.548 286 236 60 72 108 110 1.613 122 1.029 29 21 68 376 5 721 109 1.143 271 294 58 84 95 112 1.454 117 1.116 29 23 71 388 5 764 109 1.186 284 343 59 78 101 114 1.433 111 1.143 27 23 65 360 5 764 111 1.267 292 290 60 72 95 110 1.463 11.051 11.610 11.641 12.074 12.396 12.687 12,0 11,7 11,3 11,2 11,1 10,9 (*) Serie revisada. Fuente: estadísticas del MAGRAMA y Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" UE. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Producción indígena bruta de carne de aves en la Unión Europea, 2014 Países miles de Tm % Alemania España Francia Italia Hungría Holanda Polonia R. Unido Resto UE Total 1.760 1.486 1.835 1.261 543 866 2.560 1.590 2.272 14.173 12,4 10,5 12,9 8,9 3,8 6,1 18,1 11,2 16,0 100,0 2013 469 102 187 156 1.524 15 174 1.343 1.756 56 131 1.205 27 24 65 430 5 885 111 1.652 286 261 60 74 111 110 1.612 2014 433 98 149 143 1.527 11 191 1.437 1.678 59 122 1.243 22 29 94 430 4 956 114 1.804 295 346 60 72 113 133 1.643 2015 246 75 156 162 1.305 14 190 1.178 1.170 66 120 915 35 17 59 349 7 1.009 102 1.748 269 343 56 80 110 113 1.417 % 2,2 0,7 1,4 1,4 11,5 0,1 1,7 10,4 10,3 0,6 1,1 8,1 0,3 0,2 0,5 3,1 0,1 8,9 0,9 15,5 2,4 3,0 0,5 0,7 1,0 1,0 12,5 12.831 13.206 11.311 100,0 10,5 10,9 10,4 PRODUCCIÓN INDÍGENA BRUTA DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA EN EL AÑO 2014 (miles de toneladas) Resto UE; 2.272; 16,0% Alemania; 1.760; 12,4% España; 1.486; 10,5% R. Unido; 1.590; 11,2% Francia; 1.835; 12,9% Polonia; 2.560; 18,1% Italia; 1.261; 8,9% Holanda; 866; 6,1% Hungría; 543; 3,8% PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE POLLO (miles de toneladas) PAISES USA 2004 15.286 2005 15.870 2006 15.930 2007 16.226 2008 16.561 2009 15.935 2010 16.563 2011 16.694 2012 16.621 2013 16.976 2014 17.254 2015 17.971 % 20,3 China 9.998 10.200 10.350 11.291 11.840 12.100 12.550 13.200 13.700 13.350 13.000 13.400 15,1 Brasil 8.408 9.350 9.355 10.305 11.033 11.023 12.312 12.863 12.645 12.308 12.680 13.146 14,8 U.E. (*) 8.046 8.217 7.882 8.823 9.116 9.508 9.924 10.190 10.470 10.775 11.118 10.620 12,0 México 2.389 2.498 2.592 2.683 2.853 2.781 2.822 2.906 2.958 3.002 3.060 3.196 3,6 India 1.650 1.900 2.000 2.240 2.490 2.550 2.650 2.900 3.160 3.450 3.725 3.900 4,4 Rusia 650 900 1.180 1.410 1.680 2.060 2.310 2.575 2.830 3.010 3.200 3.550 4,0 Argentina 910 1.030 1.200 1.320 1.435 1.500 1.680 1.770 2.014 2.060 2.100 2.080 2,3 1.170 1.200 1.280 1.350 1.550 1.500 1.570 1.690 1,9 Tailandia Turquía 1.012 1.170 1.180 1.420 1.619 1.707 1.745 1.755 1.900 2,1 Indonesia 1.295 1.350 1.409 1.465 1.515 1.540 1.550 1.565 1.625 1,8 14.070 70.675 12.631 73.329 13.222 74.468 14.118 79.094 14.645 82.227 15.136 84.331 15.680 85.406 16.087 87.114 15.634 88.712 17,6 100,0 Otros TOTAL 12.466 59.803 13.124 63.089 13.882 64.371 (*) Serie revisada desde 2007. Fuentes : USDA y Grupo de Expertos de los Comités consultivos para la UE. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE POLLO EN EL AÑO 2015 (MILES DE TONELADAS) Otros; 15.634; 17,6% Producción mundial de carne de pollo en el año 2015 Países USA China Brasil UE México India Rusia Argentina Tailandia Turquía Indonesia Otros Total miles de tm % 17.971 13.400 13.146 10.620 3.196 3.900 3.550 2.080 1.690 1.900 1.625 15.634 88.712 20,3 15,1 14,8 12,0 3,6 4,4 4,0 2,3 1,9 2,1 1,8 17,6 100,0 USA; 17.971; 20,3% Indonesia; 1.625; 1,8% Turquía; 1.900; 2,1% Tailandia; 1.690; 1,9% Argentina; 2.080; 2,3% Rusia; 3.550; 4,0% China; 13.400; 15,1% India; 3.900; 4,4% México; 3.196; 3,6% UE; 10.620; 12,0% Brasil; 13.146; 14,8% PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE PAVO (miles de toneladas) PAISES 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 % USA 2.441 2.464 2.543 2.664 2.796 2.535 2.527 2.592 2.671 2.623 2.703 49,7 U.E. (*) 2.132 1.969 1.890 1.881 1.937 1.848 1.976 1.935 2.029 2.026 1.903 35,0 Brasil 315 360 353 458 465 466 485 489 510 520 535 9,8 Canadá 145 155 163 170 180 167 159 160 161 165 165 3,0 México 13 14 14 15 15 11 11 13 14 10 10 0,2 Rusia 15 17 19 30 39 31 70 90 100 100 105 1,9 Otros 13 13 13 16 12 13 14 14 14 14 14 0,3 5.074 4.992 4.995 5.234 5.444 5.071 5.242 5.293 5.499 5.458 5.435 100,0 TOTAL (*) Serie revisada desde 2007 Fuentes : USDA y Grupo de Expertos de los Comités consultivos para la UE. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Producción mundial de carne de pavo en el año 2014 Países USA U.E. Brasil Canadá Rusia Otros Total miles de tm % 2.703 1.903 535 165 105 115 5.435 49,7 35,0 9,8 3,0 1,9 2,1 101,7 PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CARNE DE PAVO EN EL AÑO 2014 (MILES DE TONELADAS) Rusia; 105; 1,9% Otros; 115; 2,1% Canadá; 165; 3,0% Brasil; 535; 9,7% USA; 2.703; 48,9% U.E.; 1.903; 34,4% COMERCIO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y A NIVEL MUNDIAL EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR TOTAL DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES ( TM ) IMPORTACIONES 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 De la UE * Extracomunitarias 15.116 857 59.088 1.446 119.738 33.014 136.386 48.851 122.171 37.120 134.366 42.598 143.400 38.986 148.734 37.382 158.826 36.576 153.100 43.021 153.920 43.446 159.568 42.730 162.829 35.896 172.510 34.850 TOTAL 15.973 60.534 152.752 185.237 159.291 176.964 182.386 186.116 195.402 196.121 197.366 202.298 198.725 207.360 EXPORTACIONES 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Hacia la UE * Extracomunitarias 3.333 2.527 5.982 6.571 57.097 26.743 62.380 22.334 52.551 22.812 64.443 25.106 72.864 35.565 64.354 35.980 84.778 54.429 99.378 61.604 97.979 57.681 108.616 58.921 136.744 69.219 147.190 80.145 TOTAL 5.860 12.553 83.840 84.714 75.363 89.549 108.429 100.334 139.207 160.982 155.660 167.537 205.963 227.335 * Desde el año 1993 (instauración del mercado único europeo) los datos del comercio intracomunitario son estimativos. Nota: a partir de enero de 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada. Años 2008-2013, datos definitivos; año 2014 revisados y año 2015 provisionales Fuente: DataComex (AEAT). Evolución del comercio intracomunitario de España en el sector de la carne de aves (toneladas) Export. 3.333 5.982 57.097 62.380 52.551 64.443 72.864 64.354 84.778 99.378 97.979 108.616 136.744 147.190 Años 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Años 2008-2013, datos definitivos. Año 2014, revisados. Año 2015, provisionales. 350.000 300.000 250.000 Toneladas Import. 15.116 59.088 119.738 136.386 122.171 134.366 143.400 148.734 158.826 153.100 153.920 159.568 162.829 172.510 EVOLUCIÓN DEL COMERCIO INTRACOMUNITARIO DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (toneladas) 200.000 150.000 100.000 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 50.000 0 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Años Importaciones Exportaciones Evolución del comercio extracomunitario de España en el sector de la carne de aves (toneladas) Export. 2.527 6.571 26.743 22.334 22.812 25.106 35.565 35.980 54.429 61.604 57.681 58.921 69.219 80.145 Años 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Años 2008-2013, datos definitivos. Año 2014, revisados. Año 2015, provisionales. Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 120.000 100.000 80.000 Toneladas Import. 857 1.446 33.014 48.851 37.120 42.598 38.986 37.382 36.576 43.021 43.446 42.730 35.896 34.850 EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTRACOMUNITARIO DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (toneladas) 60.000 40.000 20.000 0 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Años Importaciones Exportaciones Evolución de las exportaciones españolas en el sector de la carne de aves (toneladas) Extra-UE 2.527 6.571 26.743 22.334 22.812 25.106 35.565 35.980 54.429 61.604 57.681 58.921 69.219 80.145 Años 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Años 2008-2013, datos definitivos. Año 2014, revisados. Año 2015, provisionales. Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 250.000 200.000 Toneladas U. E. 3.333 5.982 57.097 62.380 52.551 64.443 72.864 64.354 84.778 99.378 97.979 108.616 136.744 147.190 EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (toneladas) 150.000 100.000 50.000 0 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Años Hacia la Unión Europea Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE en el año 2011 Países Bélgica Alemania Francia Italia Holanda Polonia Portugal R. Unido Resto UE Total Toneladas 4.422 20.331 62.574 6.243 13.522 8.491 16.087 17.194 4.236 153.100 % 2,9 13,3 40,9 4,1 8,8 5,5 10,5 11,2 2,8 100,0 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2011 (TONELADAS) R. Unido; 17.194; 11,2% Portugal; 16.087; 10,5% Resto UE; 4.236; 2,8% Bélgica; 4.422; 2,9% Alemania; 20.331; 13,3% Polonia; 8.491; 5,5% Holanda; 13.522; 8,8% Francia; 62.574; 40,9% Italia; 6.243; 4,1% IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2011 (TONELADAS) Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE según tipo de productos en el año 2011 Producto Toneladas % Aves vivas 10.754 7,0 Gall-gallin-po 56.727 37,1 Pavos 24.930 16,3 Patos 7.955 5,2 Gansos 151 0,1 Pintadas 20 0,0 Otros prod. 52.563 34,3 Total 153.100 100,0 Otros prod.; 52.563; 34,3% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Gansos; 151; 0,1% Aves vivas; 10.754; 7,0% Gall-gallin-po; 56.727; 37,1% Pintadas ; 20; 0,0% Patos; 7.955; 5,2% Pavos; 24.930; 16,3% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE en el año 2011 Países Toneladas % Bulgaria 849 0,9 R. Checa 3.168 3,2 Alemania 1.158 1,2 Dinamarca 3.380 3,4 Francia 35.849 36,1 Grecia 505 0,5 Italia 5.060 5,1 Holanda 3.064 3,1 Portugal 34.982 35,2 R. Unido 6.918 7,0 Resto UE 4.445 4,5 Total 99.378 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2011 (TONELADAS) Resto UE; 4.445; 4,5% Bulgaria; 849; 0,9% Alemania; 1.158; 1,2% R. Unido; 6.918; 7,0% Dinamarca; 3.380; 3,4% Francia; 35.849; 36,1% Portugal; 34.982; 35,2% Holanda; 3.064; 3,1% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE según tipo de productos en el año 2011 Producto Toneladas % Aves vivas 3.212 3,2 Gall-gallin-po 70.297 70,7 Pavos 11.933 12,0 Patos 393 0,4 Gansos 0 0,0 Pintadas 3 0,0 Otros prod. 13.540 13,6 Total 99.378 100,0 R. Checa; 3.168; 3,2% Italia; 5.060; 5,1% Grecia; 505; 0,5% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2011 (TONELADAS) Otros prod.; 13.540; 13,6% Pintadas ; 3; 0,0% Aves vivas; 3.212; 3,2% Gansos; 0; 0,0% Patos; 393; 0,4% Pavos; 11.933; 12,0% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Gall-gallin-po; 70.297; 70,7% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE en el año 2012 Países Bélgica Alemania Francia Italia Holanda Polonia Portugal R. Unido Resto UE Total Toneladas 5.718 16.645 59.631 5.559 13.287 10.457 16.606 20.475 5.542 153.920 % 3,7 10,8 38,7 3,6 8,6 6,8 10,8 13,3 3,6 100,0 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2012 (TONELADAS) Resto UE; 5.542; 3,6% R. Unido; 20.475; 13,3% Bélgica; 5.718; 3,7% Alemania; 16.645; 10,8% Portugal; 16.606; 10,8% Polonia; 10.457; 6,8% Francia; 59.631; 38,7% Holanda; 13.287; 8,6% Italia; 5.559; 3,6% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE según tipo de productos en el año 2012 Producto Toneladas % Aves vivas 15.272 9,9 Gall-gallin-po 56.921 37,0 Pavos 26.987 17,5 Patos 6.521 4,2 Gansos 31 0,0 Pintadas 16 0,0 Otros prod. 48.172 31,3 Total 153.920 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPOS DE PRODUCTOS, AÑO 2012 (toneladas) Aves vivas; 15.272; 9,9% Otros prod.; 48.172; 31,3% Gall-gallin-po; 56.921; 37,0% Pintadas ; 16; 0,0% Gansos; 31; 0,0% Patos; 6.521; 4,2% Pavos; 26.987; 17,5% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE en el año 2012 Países Toneladas % Bulgaria 1.763 1,8 R. Checa 2.476 2,5 Alemania 2.574 2,6 Dinamarca 3.783 3,9 Francia 34.122 34,8 Italia 5.138 5,2 Holanda 3.575 3,6 Portugal 33.969 34,7 R. Unido 4.753 4,9 Resto UE 5.825 5,9 Total 97.978 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2012 (TONELADAS) Resto UE; 5.825; 5,9% Bulgaria; 1.763; 1,8% R. Unido; 4.753; 4,9% Alemania; 2.574; 2,6% Dinamarca; 3.783; 3,9% Portugal; 33.969; 34,7% Francia; 34.122; 34,8% Holanda; 3.575; 3,6% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE según tipo de productos en el año 2012 Producto Toneladas % Aves vivas 3.804 3,9 Gall-gallin-po 50.553 51,6 Pavos 18.336 18,7 Patos 694 0,7 Gansos 47 0,0 Pintadas 72 0,1 Otros prod. 24.472 25,0 Total 97.978 100,0 R. Checa; 2.476; 2,5% Italia; 5.138; 5,2% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVE HACIA LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2012 (toneladas) Otros prod.; 24.472; 25,0% Aves vivas; 3.804; 3,9% Pintadas ; 72; 0,1% Gansos; 47; 0,0% Patos; 694; 0,7% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Pavos; 18.336; 18,7% Gall-gallin-po; 50.553; 51,6% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE en el año 2013 Países Bélgica Alemania Francia Italia Holanda Polonia Portugal R. Unido Resto UE Total Toneladas 6.472 16.731 63.343 5.659 18.579 7.691 15.366 21.198 4.529 159.568 % 4,1 10,5 39,7 3,5 11,6 4,8 9,6 13,3 2,8 100,0 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2013 (TONELADAS) Resto UE; 4.529; 2,8% R. Unido; 21.198; 13,3% Bélgica; 6.472; 4,1% Alemania; 16.731; 10,5% Portugal; 15.366; 9,6% Polonia; 7.691; 4,8% Holanda; 18.579; 11,6% Francia; 63.343; 39,7% Italia; 5.659; 3,5% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE según tipo de productos en el año 2013 Producto Toneladas % Aves vivas 17.143 10,7 Gall-gallin-po 62.661 39,3 Pavos 24.231 15,2 Patos 7.860 4,9 Gansos 36 0,0 Pintadas 66 0,0 Otros prod. 47.571 29,8 Total 159.568 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2013 (toneladas) Aves vivas; 17.143; 10,7% Otros prod.; 47.571; 29,8% Pintadas ; 66; 0,0% Gall-gallin-po; 62.661; 39,3% Gansos; 36; 0,0% Patos; 7.860; 4,9% Pavos; 24.231; 15,2% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE en el año 2013 Países Toneladas % Bulgaria 1.963 1,8 R. Checa 2.933 2,7 Alemania 4.087 3,8 Dinamarca 4.508 4,2 Francia 38.760 35,7 Italia 4.733 4,4 Holanda 1.809 1,7 Portugal 33.183 30,6 R. Unido 10.008 9,2 Resto UE 6.632 6,1 Total 108.616 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2013 (TONELADAS) Resto UE; 6.632; 6,1% Bulgaria; 1.963; 1,8% Alemania; 4.087; 3,8% R. Unido; 10.008; 9,2% Dinamarca; 4.508; 4,2% Francia; 38.760; 35,7% Portugal; 33.183; 30,6% Holanda; 1.809; 1,7% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE según tipo de productos en el año 2013 Producto Toneladas % Aves vivas 3.212 3,0 Gall-gallin-po 56.160 51,7 Pavos 22.744 20,9 Patos 574 0,5 Gansos 24 0,0 Pintadas 3 0,0 Otros prod. 25.899 23,8 Total 108.616 100,0 R. Checa; 2.933; 2,7% Italia; 4.733; 4,4% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO Otros prod.; 25.899; 23,8% Aves vivas; 3.212; 3,0% Pintadas ; 3; 0,0% Gansos; 24; 0,0% Patos; 574; 0,5% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Pavos; 22.744; 20,9% Gall-gallin-po; 56.160; 51,7% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE en el IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVESDE PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA, IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2013 (TONELADAS) año 2014 Países Bélgica Alemania Francia Italia Holanda Polonia Portugal R. Unido Resto UE Total Toneladas 5.260 17.557 65.266 9.109 15.594 9.249 19.545 17.343 3.585 162.508 % 3,2 10,8 40,2 5,6 9,6 5,7 12,0 10,7 2,2 100,0 R. Unido; 17.343; Resto UE; 3.585; 2,2% Bélgica; 5.260; 3,2% 10,7% Alemania; 17.557; 10,8% Portugal; 19.545; 12,0% Polonia; 9.249; 5,7% Holanda; 15.594; 9,6% Francia; 65.266; 40,2% Italia; 9.109; 5,6% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE según tipo de productos en el año 2014 Producto Toneladas % Aves vivas 17.724 10,9 Gall-gallin-po 52.102 32,1 Pavos 29.705 18,3 Patos 6.937 4,3 Gansos 53 0,0 Pintadas 184 0,1 Otros prod. 55.803 34,3 Total 162.508 100,0 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2014 (toneladas) Aves vivas; 17.724; 10,9% Otros prod.; 55.803; 34,3% Pintadas ; 184; 0,1% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Gall-gallin-po; 52.102; 32,1% Gansos; 53; 0,0% Patos; 6.937; 4,3% Pavos; 29.705; 18,3% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE en el año 2014 Países Toneladas % Bulgaria 1.557 1,1 R. Checa 2.975 2,2 Alemania 4.818 3,5 Dinamarca 10.534 7,7 Francia 48.327 35,3 Italia 3.625 2,7 Holanda 3.117 2,3 Portugal 39.017 28,5 R. Unido 16.963 12,4 Resto UE 5.806 4,2 Total 136.739 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA , AÑO 2014 (toneladas) Resto UE; 5.806; 4,2% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. R. Checa; 2.975; 2,2% Alemania; 4.818; 3,5% R. Unido; 16.963; 12,4% Dinamarca; 10.534; 7,7% Portugal; 39.017; 28,5% Holanda; 3.117; 2,3% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE según tipo de productos en el año 2014 Producto Toneladas % Aves vivas 3.490 2,6 Gall-gallin-po 81.810 59,8 Pavos 25.156 18,4 Patos 342 0,3 Gansos 0 0,0 Pintadas 1.297 0,9 Otros prod. 24.644 18,0 Total 136.739 100,0 Bulgaria; 1.557; 1,1% Francia; 48.327; 35,3% Italia; 3.625; 2,7% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2014 (toneladas) Otros prod.; 24.644; 18,0% Aves vivas; 3.490; 2,6% Pintadas ; 1.297; 0,9% Gansos; 0; 0,0% Patos; 342; 0,3% Pavos; 25.156; 18,4% Gall-gallin-po; 81.810; 59,8% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE en el año 2015 Países Bélgica Alemania Francia Italia Holanda Polonia Portugal R. Unido Resto UE Total Toneladas 5.423 19.801 66.591 6.043 15.775 14.056 19.166 19.981 5.407 172.243 % 3,1 11,5 38,7 3,5 9,2 8,2 11,1 11,6 3,1 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA, AÑO 2015 (toneladas) Resto UE; 5.407; 3,1% Bélgica; 5.423; 3,1% R. Unido; 19.981; 11,6% Alemania; 19.801; 11,5% Portugal; 19.166; 11,1% Polonia; 14.056; 8,2% Francia; 66.591; 38,7% Holanda; 15.775; 9,2% Italia; 6.043; 3,5% Importaciones españolas de carne de aves procedentes de la UE según tipo de productos en el año 2015 Producto Toneladas % Aves vivas 16.275 9,4 Gall-gallin-po 65.075 37,8 Pavos 32.641 19,0 Patos 6.314 3,7 Gansos 34 0,0 Pintadas 50 0,0 Otros prod. 51.854 30,1 Total 172.243 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES PROCEDENTES DE LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN Otros prod.; 51.854; 30,1% Pintadas ; 50; 0,0% Gansos; 34; 0,0% Patos; 6.314; 3,7% Pavos; 32.641; 19,0% Aves vivas; 16.275; 9,4% Gall-gallin-po; 65.075; 37,8% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE en el año 2015 Países Toneladas % Bélgica 1.710 1,2 R. Checa 3.167 2,2 Alemania 4.201 2,9 Dinamarca 12.966 8,8 Francia 47.893 32,5 Italia 4.229 2,9 Holanda 5.184 3,5 Portugal 47.936 32,6 R. Unido 15.508 10,5 Resto UE 4.391 3,0 Total 147.185 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA , AÑO 2015 (toneladas) Resto UE; 4.391; 3,0% R. Checa; 3.167; 2,2% Alemania; 4.201; 2,9% R. Unido; 15.508; 10,5% Dinamarca; 12.966; 8,8% Portugal; 47.936; 32,6% Francia; 47.893; 32,5% Holanda; 5.184; 3,5% Exportaciones españolas de carne de aves hacia la UE según tipo de productos en el año 2015 Producto Toneladas % Aves vivas 3.405 2,3 Gall-gallin-po 88.229 59,9 Pavos 30.020 20,4 Patos 263 0,2 Gansos 0 0,0 Pintadas 136 0,1 Otros prod. 25.132 17,1 Total 147.185 100,0 Bélgica; 1.710; 1,2% Italia; 4.229; 2,9% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNE DE AVES HACIA LA UNIÓN EUROPEA SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2015 (toneladas) Otros prod.; 25.132; 17,1% Aves vivas; 3.405; 2,3% Gansos; 0; 0,0% Pintadas ; 136; 0,1% Patos; 263; 0,2% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Gall-gallin-po; 88.229; 59,9% Pavos; 30.020; 20,4% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS (toneladas) Años 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Aves vivas Gall-gallin-pollos Pavos Patos Gansos Pintadas O. productos Total 3.766 2.682 3.257 3.212 3.804 3.212 45.828 39.249 56.489 70.297 50.553 56.160 13.323 12.993 16.046 11.933 18.336 22.744 152 222 285 393 694 574 0 0 0 0 47 24 1 3 2 3 72 3 9.794 9.205 8.699 13.540 24.473 25.899 72.864 64.354 84.778 99.378 97.979 108.616 3.490 3.405 81.810 88.229 25.156 30.020 342 263 0 0 1.297 136 24.644 25.132 136.739 147.185 Nota: a partir de enero 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada. Años 2008-2013, datos definitivos; año 2014 revisados y año 2015 provisionales. Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, 2008/2015 (toneladas) 160.000 147.185 140.000 Variación 2008/2015: + 102,0% 120.000 Variación 2008/2015: + 92,5% 100.000 Toneladas 88.229 80.000 72.864 60.000 45.828 40.000 20.000 30.020 Variación 2008/2015: - 9,6% 3.766 Variación 2008/2015: + 156,6% Variación 2008/2015: + 125,3% 25.132 Variación 2008/2015: + 73,0% 13.323 3.405 9.794 263 0 152 0 136 1 0 Aves vivas Gall-gallin-pollos Pavos Patos Gansos Pintadas Tipo de productos 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 O. productos Total Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2011 Países Argentina Brasil Chile China Noruega Otros Total Toneladas 205 41.956 589 101 91 79 43.021 % 0,5 97,5 1,4 0,2 0,2 0,2 100,0 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES, AÑO 2011 (TONELADAS) China; 101; 0,2% Chile; 589; 1,4% Otros; 79; 0,2% Argentina; 205; 0,5% Noruega; 91; 0,2% Brasil; 41.956; 97,5% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos en el año 2011 Producto Aves vivas Gall-gallin-po Pavos Patos Gansos Pintadas Otros prod. Total Toneladas 0 31.202 1.318 0 0 0 10.501 43.021 % 0,0 72,5 3,1 0,0 0,0 0,0 24,4 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2011 (TONELADAS) Otros prod.; 10.501; 24,4% Aves vivas; 0; 0,0% Patos; 0; 0,0% Gansos; 0; 0,0% Pintadas ; 0; 0,0% Gall-gallin-po; 31.202; 72,5% Pavos; 1.318; 3,1% Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2011 Países Toneladas % Andorra 1.747 2,8 Benin 21.749 35,3 Comoras 947 1,5 Gabón 4.109 6,7 Ghana 1.945 3,2 Guinea 879 1,4 G. Ecuatorial 1.339 2,2 Hong-Kong 11.028 17,9 Liberia 870 1,4 Sierra Leona 675 1,1 Sudáfrica 2.362 3,8 Togo 4.493 7,3 Ucrania 1.309 2,1 Vietnam 4.152 6,7 Otros 4.000 6,5 Total 61.604 100,0 Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos en el año 2011 Producto Toneladas % Aves vivas 181 0,3 Gall-gallin-po 51.936 84,3 Pavos 8.267 13,4 Patos 58 0,1 Gansos 0 0,0 Pintadas 1 0,0 Otros prod. 1.161 1,9 Total 61.604 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES, AÑO 2011 (TONELADAS) Vietnam; 4.152; 6,7% Otros; 4.000; 6,5% Andorra; 1.747; 2,8% Ucrania; 1.309; 2,1% Togo; 4.493; 7,3% Benin; 21.749; 35,3% Sudáfrica; 2.362; 3,8% Sierra Leona; 675; 1,1% Liberia; 870; 1,4% Comoras; 947; 1,5% Hong-Kong; 11.028; 17,9% G. Ecuatorial; 1.339; 2,2% Gabón; 4.109; 6,7% Guinea; 879; 1,4% Ghana; 1.945; 3,2% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2011 (TONELADAS) Pintadas ; 1; 0,0% Gansos; 0; 0,0% Otros prod.; 1.161; 1,9% Aves vivas; 181; 0,3% Patos; 58; 0,1% Pavos; 8.267; 13,4% Gall-gallin-po; 51.936; 84,3% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2012 Países Argentina Brasil Chile China Otros Total Toneladas 301 41.754 144 847 400 43.446 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES, AÑO 2012 (TONELADAS) % 0,7 96,1 0,3 1,9 0,9 100,0 China; 847; 1,9% Chile; 144; 0,3% Otros; 400; 0,9% Argentina; 301; 0,7% Brasil; 41.754; 96,1% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos en el año 2012 Producto Aves vivas Gall-gallin-po Pavos Patos Gansos Pintadas Otros prod. Total Toneladas 1 29.799 1.136 0 0 0 12.510 43.446 % 0,0 68,6 2,6 0,0 0,0 0,0 28,8 100,0 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES Aves vivas; 1; 0,0% Otros prod.; 12.510; 28,8% Patos; 0; 0,0% Pintadas ; 0; 0,0% Gansos; 0; 0,0% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Pavos; 1.136; 2,6% Gall-gallin-po; 29.799; 68,6% Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2012 Países Toneladas % Andorra 1.720 3,0 Benin 21.963 38,1 Comoras 1.263 2,2 Gabón 3.812 6,6 Ghana 2.187 3,8 G. Ecuatorial 736 1,3 Hong-Kong 8.932 15,5 Liechtenstein 1.149 2,0 Sierra Leona 1.095 1,9 Sudáfrica 1.746 3,0 Togo 4.519 7,8 Ucrania 914 1,6 Vietnam 2.492 4,3 Otros 5.153 8,9 Total 57.681 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES, AÑO 2012 (TONELADAS) Ucrania; 914; 1,6% Vietnam; 2.492; 4,3% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Andorra; 1.720; 3,0% Togo; 4.519; 7,8% Benin; 21.963; 38,1% Sudáfrica; 1.746; 3,0% Sierra Leona; 1.095; 1,9% Liechtenstein; 1.149; 2,0% Comoras; 1.263; 2,2% Hong-Kong; 8.932; 15,5% G. Ecuatorial; 736; Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos en el año 2012 Producto Toneladas % Aves vivas 123 0,2 Gall-gallin-po 45.604 79,1 Pavos 9.996 17,3 Patos 29 0,1 Gansos 0 0,0 Pintadas 2 0,0 Otros prod. 1.927 3,3 Total 57.681 100,0 Otros; 5.153; 8,9% Gabón; 3.812; 6,6% Ghana; 2.187; 3,8% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2012 (TONELADAS) Gansos; 0; 0,0% Patos; 29; 0,1% Otros prod.; 1.927; 3,3% Aves vivas; 123; 0,2% Pintadas ; 2; 0,0% Pavos; 9.996; 17,3% Gall-gallin-po; 45.604; 79,1% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2013 Países Argentina Brasil Chile China Otros Total Toneladas 83 41.292 315 582 458 42.730 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES , AÑO 2013 (TONELADAS) % 0,2 96,6 0,7 1,4 1,1 100,0 China; 582; 1,4% Chile; 315; 0,7% Otros; 458; 1,1% Argentina; 83; 0,2% Brasil; 41.292; 96,6% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos, año 2013 Producto Aves vivas Gall-gallin-po Pavos Patos Gansos Pintadas Otros prod. Total Toneladas 0 30.869 1.274 0 0 0 10.587 42.730 % 0,0 72,2 3,0 0,0 0,0 0,0 24,8 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2013 (toneladas) Otros prod.; 10.587; 24,8% Aves vivas; 0; 0,0% Patos; 0; 0,0% Pintadas ; 0; 0,0% Gansos; 0; 0,0% Pavos; 1.274; 3,0% Gall-gallin-po; 30.869; 72,2% Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2013 Países Toneladas % Andorra 1.759 3,0 Benin 23.781 40,4 Gabón 3.457 5,9 Ghana 2.410 4,1 Guinea 925 1,6 Hong-Kong 7.651 13,0 Liberia 762 1,3 Liechtenstein 798 1,4 Sierra Leona 2.022 3,4 Sudáfrica 1.059 1,8 Togo 3.820 6,5 Ucrania 650 1,1 Vietnam 580 1,0 Otros 9.247 15,7 Total 58.921 100,0 Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos en el año 2013 Producto Toneladas % Aves vivas 121 0,2 Gall-gallin-po 41.661 70,7 Pavos 11.614 19,7 Patos 130 0,2 Gansos 1 0,0 Pintadas 1 0,0 Otros prod. 5.393 9,2 Total 58.921 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES, AÑO 2013 (TONELADAS) Andorra; 1.759; 3,0% Vietnam; 580; 1,0% Otros; 9.247; 15,7% Ucrania; 650; 1,1% Togo; 3.820; 6,5% Benin; 23.781; 40,4% Sudáfrica; 1.059; 1,8% Sierra Leona; 2.022; 3,4% Liberia; 762; 1,3% Liechtenstein; 798; 1,4% Hong-Kong; 7.651; Guinea; 925; 1,6% Ghana; 2.410; 4,1% Gabón; 3.457; 5,9% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES Pintadas ; 1; 0,0% Gansos; 1; 0,0% Otros prod.; 5.393; 9,2% Aves vivas; 121; 0,2% Patos; 130; 0,2% Pavos; 11.614; 19,7% Gall-gallin-po; 41.661; 70,7% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2014 Países Suiza Brasil Chile China Noruega Tailandia Otros Total Toneladas 94 33.674 332 857 536 228 175 35.896 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES , AÑO 2014 (TONELADAS) % 0,3 93,8 0,9 2,4 1,5 0,6 0,5 100,0 Tailandia; 228; 0,6% Noruega; 536; 1,5% Otros; 175; 0,5% China; 857; 2,4% Suiza; 94; 0,3% Chile; 332; 0,9% Brasil; 33.674; 93,8% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos, año 2014 Producto Aves vivas Gall-gallin-po Pavos Patos Gansos Pintadas Otros prod. Total Toneladas 0 26.202 519 0 0 0 9.175 35.896 % 0,0 73,0 1,4 0,0 0,0 0,0 25,6 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2014 (tonleadas) Otros prod.; 9.175; 25,6% Aves vivas; 0; 0,0% Pintadas ; 0; 0,0% Patos; 0; 0,0% Pavos; 519; 1,4% Gall-gallin-po; 26.202; 73,0% Gansos; 0; 0,0% Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2014 Países Toneladas % Andorra 1.852 2,7 Benin 26.406 38,1 Gabón 2.391 3,5 Guinea 1.184 1,7 Hong-Kong 8.141 11,8 Liberia 1.080 1,6 Sierra Leona 1.387 2,0 Sudáfrica 12.814 18,5 Togo 3.501 5,1 Comoras 1.195 1,7 Vietnam 1.604 2,3 Otros 7.664 11,1 Total 69.219 100,0 EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES, AÑO 2014 (TONELADAS) Vietnam; 1.604; 2,3% Otros; 7.664; 11,1% Comoras; 1.195; 1,7% Benin; 26.406; 38,1% Togo; 3.501; 5,1% Sudáfrica; 12.814; 18,5% Sierra Leona; 1.387; 2,0% Liberia; 1.080; 1,6% Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos en el año 2014 Producto Toneladas % Aves vivas 152 0,2 Gall-gallin-po 53.857 77,8 Pavos 12.113 17,5 Patos 113 0,2 Gansos 0 0,0 Pintadas 2 0,0 Otros prod. 2.982 4,3 Total 69.219 100,0 Andorra; 1.852; 2,7% Gabón; 2.391; 3,5% Hong-Kong; 8.141; 11,8% Guinea; 1.184; 1,7% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2014 (toneladas) Patos; 113; 0,2% Pintadas ; 2; 0,0% Otros prod.; 2.982; 4,3% Aves vivas; 152; 0,2% Gansos; 0; 0,0% Pavos; 12.113; 17,5% Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Gall-gallin-po; 53.857; 77,8% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2015 Países Argentina Brasil Chile China Noruega Tailandia Otros Total Toneladas 137 33.461 151 393 304 397 7 34.850 IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES , AÑO 2015 (TONELADAS) % 0,4 96,0 0,4 1,1 0,9 1,1 0,0 100,0 Tailandia; 397; 1,1% China; 393; 1,1% Otros; 7; 0,0% Noruega; 304; 0,9% Chile; 151; 0,4% Argentina; 137; 0,4% Brasil; 33.461 ; 96,0% Importaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos, año 2015 Producto Aves vivas Gall-gallin-po Pavos Patos Gansos Pintadas Otros prod. Total Toneladas 0 25.891 476 0 0 0 8.483 34.850 % 0,0 74,3 1,4 0,0 0,0 0,0 24,3 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2015 (tonleadas) Otros prod.; 8.483; 24,3% Aves vivas; 0; 0,0% Pintadas ; 0; 0,0% Patos; 0; 0,0% Gansos; 0; 0,0% Pavos; 476; 1,4% Gall-gallin-po; 25.891; 74,3% Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves en el año 2015 Países Toneladas % Andorra 1.844 2,3 Benin 25.410 31,7 Gabón 2.046 2,6 Guinea 1.690 2,1 Hong-Kong 4.294 5,4 Liberia 1.010 1,3 Sierra Leona 1.656 2,1 Sudáfrica 28.189 35,2 Togo 3.337 4,2 Ucrania 891 1,1 Vietnam 911 1,1 Otros 8.867 11,1 Total 80.145 100,0 Exportaciones españolas extracomunitarias de carne de aves según tipo de productos en el año 2015 Producto Toneladas % Aves vivas 251 0,3 Gall-gallin-po 61.934 77,3 Pavos 13.813 17,2 Patos 136 0,2 Gansos 1 0,0 Pintadas 18 0,0 Otros prod. 3.992 5,0 Total 80.145 100,0 Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES, AÑO 2015 (TONELADAS) Vietnam; 911; 1,1%Otros; 8.867; 11,1% Andorra; 1.844; 2,3% Benin; 25.410; 31,7% Ucrania; 891; 1,1% Togo; 3.337; 4,2% Gabón; 2.046; 2,6% Guinea; 1.690; 2,1% Sudáfrica; 28.189; 35,2% Hong-Kong; 4.294; 5,4% Sierra Leona; 1.656; 2,1% Liberia; 1.010; 1,3% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS DE CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, AÑO 2015 (toneladas) Pintadas ; 18; 0,0% Patos; 136; 0,2% Otros prod.; 3.992; 5,0% Pavos; 13.813; 17,2% Gall-gallin-po; 61.934; 77,3% Gansos; 1; 0,0% Aves vivas; 251; 0,3% EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS (toneladas) Años 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Aves vivas 165 206 135 181 123 121 152 251 52,1 Gall-gallin-pollos 28.772 28.454 44.582 51.936 45.595 41.661 53.857 61.934 115,3 Pavos Patos 5.999 6.565 8.824 8.267 10.005 11.614 12.113 13.813 130,3 20 16 42 58 29 130 113 136 580,0 Gansos Pintadas 0 0 0 0 0 1 0 1 #¡DIV/0! O. productos 4 2 1 1 2 1 2 18 350,0 605 737 845 1.161 1.927 5.393 2.982 3.992 559,8 Total 35.565 35.980 54.429 61.604 57.681 58.921 69.219 80.145 125,3 Nota: a partir de enero 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada. Años 2008-2013, datos definitivos; año 2014 revisados y año 2015 provisionales. Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, 2008/2015 (toneladas) 90.000 80.145 80.000 Variación 2008/2015: + 115,3% 70.000 Variación 2008/2015: + 125,3% 61.934 Toneladas 60.000 50.000 40.000 35.565 28.772 30.000 Variación 2008/2015: + 130,3% Variación 2008/2015: + 559,8% 20.000 13.813 10.000 5.999 165 3.992 251 136 0 20 18 605 1 4 0 Variación Aves vivas 2008/2015: Gall-gallinpollos 2008 2009 Pavos 2010 Patos Gansos Tipo de productos 2011 2012 2013 Pintadas 2014 2015 O. productos Total COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES 2008/2015 (toneladas, incluídos todos los productos del sector) Años 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Imp. UE 143.400 148.734 158.826 153.100 153.909 159.556 162.829 172.510 Imp. ExtraUE Imp. Total 38.986 182.386 37.382 186.116 36.576 195.402 43.021 196.121 43.446 197.355 42.730 202.286 35.896 198.725 34.850 207.360 Exp. UE 72.864 64.354 84.778 99.378 97.984 108.616 136.744 147.190 Exp ExtraUE 35.565 35.980 54.429 61.604 57.675 58.921 69.219 80.145 Exp. Total 108.429 100.334 139.207 160.982 155.659 166.292 205.963 227.335 Nota: a partir de enero 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada. Años 2008-2013, datos definitivos; año 2014 revisados y año 2015 provisionales. Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES 2008/2015 (toneladas, incluídos todos los productos del sector) 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 250.000 Variación 2008/2015: + 13,7% Variación 2008/2015: + 20,3% 200.000 227.335 207.360 Variación 2008/2015: + 109,7% 182.386 Toneladas 172.510 143.400 150.000 Variación 2008/2015: + 102,0% 147.190 108.429 Variación 2008/2015: + 125,3% Variación 2008/2015: - 10,6% 100.000 50.000 38.986 72.864 80.145 35.565 34.850 0 Imp. UE Imp. ExtraUE Imp. Total Exp. UE Exp ExtraUE Exp. Total COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES 2008/2015 (miles de euros, incluídos todos los productos del sector) Años 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Imp. UE 319.118 319.667 357.987 371.466 371.719 380.558 385.546 409.343 Imp ExtraUE 66.288 53.979 64.278 92.397 92.023 93.087 74.543 71.408 Imp. Total 385.406 373.646 422.265 463.863 463.742 473.645 460.089 480.751 Exp. UE 131.166 124.072 157.061 183.718 214.552 240.061 283.355 311.203 Exp ExtraUE 41.373 41.589 59.595 68.176 72.534 78.044 91.676 114.224 Exp. Total 172.539 165.661 216.656 251.894 287.085 318.104 375.031 425.427 28,3 7,7 24,7 137,3 176,1 Nota: a partir de enero 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada. Años 2008-2013, datos definitivos; año 2014 revisados y año 2015 provisionales. Fuente: DataComex (AEAT). Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 146,6 EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES 2008/2015 (miles de euros, incluídos todos los productos del sector) 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 600.000 Variación 2008/2015: + 24,7% Variación 2008/2015: + 28,3% 500.000 480.751 425.427 409.343 385.406 Toneladas 400.000 Variación 2008/2015: + 146,6% 319.118 Variación 2008/2015: + 137,3% 300.000 311.203 Variación 2008/2015: + 7,7% 200.000 Variación 2008/2015: + 176,1% 131.166 100.000 172.539 114.224 71.408 66.288 41.373 0 Imp. UE Imp ExtraUE Imp. Total Exp. UE Exp ExtraUE Exp. Total IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas) EE. MM. 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Bélgica-Lux Bulgaria R. Checa Dinamarca Alemania Estonia Grecia España Francia Croacia Irlanda Italia Chipre Letonia Lituania Hungría Malta Holanda Austria Polonia Portugal Rumanía Eslovenia Eslovaquia Finlandia Suecia R. Unido 3.112 3.843 5.864 6.600 8.815 81 39.313 29 90.797 1.561 1.446 11.823 5.892 4.831 146.370 4.090 975 48.851 13.590 2.346 3.764 160.115 406 612 37.120 11.105 7.599 8.085 4.120 3.395 176.399 0 3.253 38.986 16.108 12.451 5.652 3.692 3.674 157.954 0 834 37.382 15.923 9.615 4.475 2.602 4.049 134.254 0 192 36.576 12.113 11.643 4.008 2.975 2.945 130.593 44 131 43.021 12.675 10 19.316 2 29.006 4.470 9.967 809 50 52 1.367 292 199.457 8.805 359 2.895 7.357 6.071 952 2.372 1 861 461 225.057 9.656 1.657 2.572 9.323 15.604 3.111 0 1 2.248 187 337.042 3.168 79 426 29.329 260 905 678 5.600 180.738 11.727 12.318 2.610 16 19 690 536 350.359 1.810 93 2.407 23.821 261 799 752 4.593 192.356 9.702 9.511 2.088 616 0 992 330 323.924 1.795 36 1.418 13.363 462 632 1.286 5.275 215.607 10.660 8.623 2.363 103 0 957 332 339.049 2.081 30 423 11.633 346 754 1.457 5.413 232.892 31.086 1.780 1.911 2.103 127.372 26 273 43.446 11.553 11.224 7.787 9.873 2.502 0 0 137 63 349.133 368 78 163 9.673 26 247 1.136 5.102 224.285 22.497 2.023 670 2.342 114.498 714 857 4.081 2.400 1.504 190.026 0 1.209 33.014 11.341 7.931 7.670 3.018 6.277 191.062 183 2.203 42.598 14.435 27.221 2.261 111 2.787 108.229 64 471 39.252 10.044 3 10.920 7.870 1.137 700 3.144 230.251 18.417 528 69 1.524 117.462 14 293 39.707 7.004 36 16.730 7.443 957 28 48 247 239 408.512 404 2.575 83 5.342 28 21 351 2.555 240.815 846.644 842.729 790.913 825.151 841.347 775.911 845.042 871.432 U.E. 3.267 11.364 6 0 2.731 14.214 195 0 52 778 50 181.949 17.329 80 79 1.341 8.246 138 1.142 107 1.425 130.430 92 3.333 191 1.037 147.610 275 916 317 1.662 128.719 11.206 10.689 2.721 694 25 2.259 463 278.379 2.756 1.039 238 40.137 345 1.412 541 3.874 154.087 72.098 158.117 596.057 611.985 613.189 786.242 Desde mayo de 2004 UE-25, a partir de enero de 2007 UE-27 y desde julio de 2013 UE-28. Fuentes: COMEXT-CIRCA-AEAT. 125 42.730 6.896 6.117 9.815 6.728 1.203 65 62 330.120 381 61 5.418 1 1 863 4.487 218.808 49 130 153 392.298 402 1.248 36 6.259 2 EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas) EE. MM. Bélgica-Lux Bulgaria R. Checa Dinamarca Alemania Estonia Grecia España Francia Croacia Irlanda Italia Chipre Letonia Lituania Hungría Malta Holanda Austria Polonia Portugal Rumanía Eslovenia Eslovaquia Finlandia Suecia R. Unido U.E. 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 20.979 36.082 94.626 66.123 81.841 34.124 8.745 53.612 28.288 70 2.527 240.774 1.043 6.571 304.639 440 64.540 139.199 29 10.341 26.743 365.187 415 48.805 135.273 97 7.707 22.334 319.075 709 30.998 118.780 105 8.679 22.812 257.271 50.636 266 415 28.504 98.991 56 9.666 25.106 278.080 56.068 286 477 29.167 124.632 230 9.545 35.565 309.835 55.799 303 474 36.984 124.852 194 11.638 35.980 304.762 69.301 2.602 1.578 49.758 138.098 437 12.778 54.429 327.352 80.712 5.534 1.832 40.272 119.889 1.014 11.565 61.604 372.751 207 1.901 277 3.769 54.457 32 12.994 4.144 29.887 69 188 2.405 42.298 0 172.787 3.189 47.843 851 5.049 32.836 152 1.210 1.464 28.263 1 235.819 6.533 48.747 1.742 5.701 17.574 6.054 172 5.441 3.073 85.795 6.575 807 3.484 3.904 59.640 6.363 1.136 7.236 2.892 77.447 2.986 23.682 506 607 3.241 25.899 5 161.924 1.616 36.926 2.438 532 7.118 482 5.937 2.260 31.212 2.361 31.969 724 744 2.407 36.179 0 176.711 1.513 43.844 2.622 789 7.303 2.653 4.720 2.416 27.019 1.907 34.113 748 832 701 30.624 0 186.210 1.361 58.100 2.506 2.713 7.089 781 3.063 3.901 39.723 16.601 49.465 897 1.225 1.116 37.445 0 225.012 1.558 93.489 3.489 7.436 10.050 2.816 5.441 4.765 69.240 23.912 61.027 656 1.246 4.354 35.700 39 276.832 2.095 89.540 7.451 7.233 10.213 2.888 5.341 5.010 98.387 103.086 3.182 962 37.292 116.660 601 10.430 58.921 353.150 5.482 14.087 59.792 560 2.244 8.028 45.116 2 263.960 2.920 116.697 7.209 9.725 10.024 2.834 6.004 5.010 93.649 109.700 1.856 1.157 34.966 109.518 402 11.610 73.461 313.128 6.422 15.572 60.167 233 3.000 9.779 45.244 1 311.789 2.791 149.763 8.156 8.500 9.519 2.162 6.539 6.676 107.607 130.292 1.944 1.242 30.146 71.389 246 10.091 84.698 319.668 5.803 21.463 60.275 325 2.217 13.559 37.829 18.839 5.575 35.380 144 302 1.195 31.706 0 187.803 4.251 28.623 999 91.813 4.765 2.074 32.146 135.239 333 10.612 57.681 355.976 7.356 13.196 60.315 801 1.296 8.345 44.556 88 288.768 2.505 97.136 7.003 8.328 10.224 1.580 6.600 5.322 87.495 333.899 519.306 1.097.618 977.900 978.085 799.091 909.779 945.358 1.186.378 1.327.097 1.341.553 1.337.627 1.409.718 1.401.287 Desde mayo de 2004 UE-25, a partir de enero de 2007 UE-27 y desde julio de 2013 UE-28. Fuentes: COMEXT-CIRCA-AEAT. 312.095 2.830 184.261 9.670 7.720 7.613 975 6.079 8.006 70.851 EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas) Importación Exportación 1986 72.098 333.899 1992 158.117 519.306 2004 596.057 1.097.618 2005 611.985 977.900 2006 613.189 978.085 2007 786.242 799.091 2008 846.644 909.779 2009 842.729 945.358 2010 790.913 1.186.378 2011 825.151 1.327.097 2012 841.347 1.341.553 2013 775.911 1.337.627 2014 821.841 1.371.850 2015 852.558 1.381.381 Desde mayo de 2004 UE-25, a partir de enero de 2007 UE-27 y desde julio de 2013 UE-28. Fuentes: COMEXT-CIRCA-AEAT. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Toneladas) 1.600.000 Exportaciones Importaciones 1.341.553 1.400.000 1.337.627 1.371.850 1.381.381 1.327.097 1.186.378 1.200.000 1.097.618 977.900 Toneladas 1.000.000 978.085 945.358 909.779 799.091 800.000 786.242 600.000 519.306 596.057 400.000 852.558 846.644 842.729 790.913 825.151 841.347 2011 2012 775.911 821.841 613.189 611.985 333.899 200.000 72.098 158.117 0 1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2013 2014 2015 COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES DURANTE EL AÑO 2011 PAÍSES Brasil Tailandia Argentina Chile Israel Croacia Otros Total IMPORTACIONES TM 542.507 203.046 14.289 32.830 6.035 3.820 22.624 825.151 % 65,7 24,6 1,7 4,0 0,7 0,5 2,7 100,0 PAÍSES Rusia Arabia S. Hong Kong Benin Ghana Ucrania Yemen Emir. Árab. Vietnam Sudáfrica China Resto Total EXPORTACIONES TM 99.960 151.401 186.785 124.215 67.278 64.889 38.034 20.847 29.083 89.362 16.201 439.042 1.327.097 % 7,5 11,4 14,1 9,4 5,1 4,9 2,9 1,6 2,2 6,7 1,2 33,1 100,0 Fuente: Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2011 (TONELADAS) Israel; 6.035; 0,7% Chile; 32.830; 4,0% Croacia; 3.820; EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2011 (TONELADAS) Rusia; 99.960; 7,5% Otros; 22.624; 2,7% Arabia S.; 151.401; 11,4% Resto; 439.042; 33,1% Argentina; 14.289; 1,7% Hong Kong; 186.785; 14,1% Tailandia; 203.046; 24,6% Brasil; 542.507; 65,7% China; 16.201; 1,2% Benin; 124.215; 9,4% Sudáfrica; 89.362; 6,7% Ghana; 67.278; 5,1% Vietnam; 29.083; 2,2% Emir. Árab.; 20.847; 1,6% Yemen; 38.034; 2,9% Ucrania; 64.889; COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES DURANTE EL AÑO 2012 PAÍSES Brasil Tailandia Argentina Chile Israel Otros Total IMPORTACIONES TM 524.411 235.395 12.558 31.708 5.159 32.116 841.347 % 62,3 28,0 1,5 3,8 0,6 3,8 100,0 PAÍSES Rusia Arabia S. Hong Kong Benin Ghana Ucrania Yemen Emir. Árab. Vietnam Sudáfrica China Resto Total EXPORTACIONES TM 96.842 149.646 125.492 137.341 67.490 83.152 34.496 22.605 19.509 130.048 11.578 463.354 1.341.553 % 7,2 11,2 9,4 10,2 5,0 6,2 2,6 1,7 1,5 9,7 0,9 34,5 100,0 Fuente: Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2012 (TONELADAS) EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2012 (TONELADAS) Rusia; 96.842; 7,2% Israel; 5.159; 0,6% Chile; 31.708; 3,8% Otros; 32.116; Argentina; 12.558; 1,5% Arabia S.; 149.646; 11,2% Resto; 463.354; 34,5% Hong Kong; 125.492; 9,4% Tailandia; 235.395; 28,0% Brasil; 524.411; 62,3% China; 11.578; 0,9% Benin; 137.341; 10,2% Sudáfrica; 130.048; 9,7% Vietnam; 19.509; 1,5% Emir. Árab.; 22.605; 1,7% Yemen; 34.496; 2,6% Ghana; 67.490; 5,0% Ucrania; 83.152; COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES DURANTE EL AÑO 2013 PAÍSES Brasil Tailandia Argentina Chile Israel China Otros Total IMPORTACIONES TM 460.730 243.628 9.716 23.625 5.349 % 59,4 31,4 1,3 3,0 0,7 24.002 3,1 8.861 775.911 1,1 100,0 PAÍSES Rusia Arabia S. Hong Kong Benin Ghana Ucrania Yemen Emir. Árab. Filipinas Sudáfrica China Resto Total EXPORTACIONES TM 78.287 155.103 116.459 137.486 73.686 61.339 36.298 18.562 27.033 151.886 18.580 462.908 1.337.627 % 5,9 11,6 8,7 10,3 5,5 4,6 2,7 1,4 2,0 11,4 1,4 34,6 100,0 Fuente: Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2013 (TONELADAS) Israel; 5.349; 0,7% China; 24.002; Chile; 23.625; 3,0% Argentina; 9.716; 1,3% Tailandia; 243.628; 31,4% Otros; 8.861; 1,1% Brasil; 460.730; 59,4% EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2013 (TONELADAS) Rusia; 78.287; 5,9% Arabia S.; 155.103; 11,6% Resto; 462.908; 34,6% Hong Kong; 116.459; 8,7% Benin; 137.486; 10,3% China; 18.580; 1,4% Ghana; 73.686; 5,5% Sudáfrica; 151.886; 11,4% Filipinas; 27.033; 2,0% Emir. Árab.; 18.562; 1,4% Yemen; 36.298; 2,7% Ucrania; 61.339; COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES DURANTE EL AÑO 2014 PAÍSES Brasil Tailandia Argentina Chile Israel China Otros Total IMPORTACIONES TM 443.965 253.368 9.930 19.136 2.525 25.997 24.879 779.800 % 56,9 32,5 1,3 2,5 0,3 3,3 3,2 100,0 PAÍSES Rusia Arabia S. Hong Kong Benin Ghana Ucrania Yemen Emir. Árab. Vietnam Sudáfrica China Resto Total EXPORTACIONES TM 55.299 123.945 135.725 163.034 56.385 64.112 24.234 17.172 19.828 195.962 15.733 535.490 1.406.919 % 3,9 8,8 9,6 11,6 4,0 4,6 1,7 1,2 1,4 13,9 1,1 38,1 100,0 Fuente: Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2014 (TONELADAS) Israel; 2.525; 0,3% Chile; 19.136; 2,5% China; 25.997; Rusia; 55.299; 3,9% Otros; 24.879; 3,2% Argentina; 9.930; 1,3% Tailandia; 253.368; 32,5% EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2014 (TONELADAS) Arabia S.; 123.945; 8,8% Hong Kong; 135.725; 9,6% Resto; 535.490; 38,1% Benin; 163.034; 11,6% Brasil; 443.965; 56,9% Ghana; 56.385; 4,0% China; 15.733; 1,1% Sudáfrica; 195.962; 13,9% Ucrania; 64.112; Vietnam; 19.828; 1,4% Yemen; 24.234; 1,7% Emir. Árab.; 17.172; 1,2% COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES DURANTE EL AÑO 2015 PAÍSES Brasil Tailandia Argentina Chile Israel China Otros Total IMPORTACIONES TM 443.478 273.810 8.185 15.957 1.574 24.442 103.986 871.432 % 50,9 31,4 0,9 1,8 0,2 2,8 11,9 100,0 PAÍSES Rusia Arabia S. Hong Kong Benin Ghana Ucrania Yemen Emir. Árab. Vietnam Sudáfrica China Resto Total EXPORTACIONES TM 1.690 142.836 100.524 135.986 67.961 71.280 9.533 15.009 26.836 209.938 23.247 596.447 1.401.287 % 0,1 10,2 7,2 9,7 4,8 5,1 0,7 1,1 1,9 15,0 1,7 42,6 100,0 Fuente: Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2015 (TONELADAS) China; 24.442; 2,8% Israel; 1.574; 0,2% EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES, AÑO 2015 (TONELADAS) Otros; 103.986; 11,9% Rusia; 1.690; 0,1% Arabia S.; 142.836; 10,2% Hong Kong; 100.524; 7,2% Chile; 15.957; 1,8% Argentina; 8.185; 0,9% Brasil; 443.478; 50,9% Benin; 135.986; 9,7% Resto; 596.447; 42,6% Ghana; 67.961; 4,8% Tailandia; 273.810; 31,4% Ucrania; 71.280; China; 23.247; 1,7% Sudáfrica; 209.938; 15,0% Yemen; 9.533; 0,7% Emir. Árab.; 15.009; 1,1% Vietnam; 26.836; 1,9% COMERCIO MUNDIAL DE CARNE DE POLLO ( miles de Tm ) IMPORTACIONES PAISES 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Rusia 1.225 1.189 1.229 1.166 929 656 463 560 540 2014 2015 % Japón 748 716 696 737 645 789 895 877 854 888 936 10,8 China 219 343 482 399 401 286 238 254 260 260 268 3,1 Arabia S. 484 423 470 510 605 652 745 750 838 775 930 10,7 U.E. 429 437 672 711 716 675 724 724 670 712 728 8,4 México 374 419 380 433 492 549 578 616 682 722 790 9,1 Hong Kong 222 243 215 236 253 295 410 300 272 299 312 3,6 Irak 127 119 176 227 397 522 598 612 673 730 640 7,4 E. Árab. U. 167 182 238 289 297 289 330 192 262 3,0 15 21 36 43 45 48 49 Vietnam 110 211 201 291 325 Sudáfrica 239 191 206 240 171 161 USA Angola Venezuela Otros TOTAL 2.043 6.053 2.115 6.207 2.156 7.099 2.210 7.534 51 55 53 59 0,7 326 371 355 369 436 5,0 239 287 301 321 181 237 234 198 341 1.810 7.339 2.036 7.804 2.035 8.237 2.920 8.534 2.756 8.617 3.940 8.940 3.307 8.668 38,2 100,0 EXPORTACIONES PAISES 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 % USA 2.360 2.361 2.678 3.157 3.093 3.067 3.165 3.300 3.332 3.312 2.866 27,9 Brasil 2.739 2.502 2.922 3.242 3.222 3.272 3.443 3.508 3.482 3.558 3.841 37,4 U.E. 678 694 633 741 784 994 1.122 1.130 1.127 1.133 1.177 11,5 Tailandia 240 261 296 383 379 432 467 538 513 546 622 6,1 China 332 322 358 285 291 379 422 411 420 430 401 3,9 Canadá 102 110 139 152 147 147 143 141 150 137 133 1,3 92 94 125 164 178 214 224 291 324 278 187 1,8 26 42 86 104 196 278 327 379 321 3,1 39 63 87 79 90 93 88 87 99 1,0 7 21 38 74 105 105 113 135 1,3 18 23 43 76 141 167 159 1,5 153 8.459 206 8.955 254 9.643 278 10.149 277 10.286 340 10.480 332 10.273 3,2 100,0 Argentina Turquía Chile 60 64 Belarus Ucrania Otros TOTAL 210 6.813 149 6.557 195 7.411 126 8.362 Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea. Principales países importadores de carne de pollo en 2015 (miles de tm) Países Toneladas China 268 UE 728 Japón 936 Arabia S. 930 México 790 Irak 640 Sudáfrica 436 United A. Emirates 262 Hong Kong 312 Otros 3.366 Total 8.668 % 3,1 8,4 10,8 10,7 9,1 7,4 5,0 3,0 3,6 38,8 100,0 Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE DE POLLO EN EL AÑO 2015 (MILES DE TONELADAS) China; 268; 3,1% UE; 728; 8,4% Otros; 3.366; 38,8% Japón; 936; 10,8% Arabia S.; 930; 10,7% Hong Kong; 312; 3,6% United A. Emirates; 262; 3,0% México; 790; 9,1% Sudáfrica; 436; 5,0% Irak; 640; 7,4% Principales países exportadores de carne de pollo en 2015 (miles tm) Países Brasil USA UE Tailandia China Argentina Turquía Ucrania Otros Total Toneladas 3.841 2.866 1.177 622 401 187 321 159 906 10.480 % 36,7 27,3 11,2 5,9 3,8 1,8 3,1 1,5 8,6 100,0 Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES DE CARNE DE POLLO EN EL AÑO 2015 (MILES DE TONELADAS) Ucrania; 159; 1,5% Turquía; 321; 3,1% Otros; 906; 8,6% Argentina; 187; China; 401; 3,8% Brasil; 3.841; 36,7% Tailandia; 622; 5,9% UE; 1.177; 11,2% USA; 2.866; 27,3% COMERCIO MUNDIAL DE CARNE DE PAVO ( miles de Tm ) IMPORTACIONES PAISES 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 % 185 183 196 197 144 153 152 160 160 162 43,8 98 97 103 125 112 100 83 94 85 57 15,4 Rusia 107 91 75 68 41 35 26 19 14 14 3,8 China 12 17 30 45 27 26 34 48 53 65 17,6 Sudáfrica 25 34 40 31 26 26 24 33 45 55 14,9 Otros 33 33 35 15 17 19 16 18 17 17 4,6 460 455 479 481 367 359 335 372 374 370 100,0 México U.E. TOTAL EXPORTACIONES PAISES 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 % U.E. 160 130 124 120 106 134 148 151 142 140 20,0 USA 258 248 248 306 242 264 319 362 338 354 50,5 Brasil 161 156 177 204 164 158 141 170 175 180 25,7 24 27 27 25 25 24 22 23 26 26 3,7 2 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0,1 605 561 576 655 537 581 631 707 682 701 100,0 Canadá Otros TOTAL Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea. Principales países importadores de carne de pavo en 2014 (miles de tm) Países México UE Rusia China Sudáfrica Otros Total Toneladas 162 57 14 65 55 17 370 % 43,8 15,4 3,8 17,6 14,9 4,6 100,0 Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE DE PAVO EN EL AÑO 2014 (MILES DE TONELADAS) Otros; 17; 4,6% Sudáfrica; 55; 14,9% México; 162; 43,8% China; 65; 17,6% Rusia; 14; 3,8% UE; 57; 15,4% Principales países exportadores de carne de pavo en 2015 (miles de tm) Países USA Brasil UE Canadá Otros Total Toneladas 140 354 180 26 1 701 % 20,0 50,5 25,7 3,7 0,1 100,0 Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES DE CARNE DE PAVO EN EL AÑO 2015 (MILES DE TONELADAS) Canadá; 26; 3,7% Otros; 1; 0,1% USA; 140; 20,0% UE; 180; 25,7% Brasil; 354; 50,5% CONSUMO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA Y EN EL MUNDO COMPARACIÓN INTERANUAL DEL CONSUMO DE CARNE FRESCA DE POLLO EN LOS HOGARES ESPAÑOLES (toneladas) meses 2010 2011 2012 2013 2014 enero 71.560 62.779 62.014 61.196 59.693 febrero 55.683 51.846 57.435 58.210 51.731 marzo 58.770 58.700 60.653 59.211 56.300 abril 56.256 56.325 58.070 60.477 50.652 mayo 54.924 55.192 53.643 55.846 54.076 junio 51.287 52.777 54.867 52.983 49.622 julio 49.020 52.109 53.685 53.789 48.825 agosto 45.795 46.216 46.664 46.873 48.400 septiembre 52.621 53.944 54.809 54.864 51.275 octubre 58.258 60.660 62.144 54.648 56.641 noviembre 58.446 59.450 59.235 55.966 55.460 diciembre 57.162 57.709 56.553 54.154 54.459 Total 669.782 667.707 679.772 668.217 637.134 2015 57.920 49.329 53.601 51.632 52.716 49.614 47.139 41.494 50.305 56.759 52.509 51.897 614.915 Año 2015, provisional. Fuente: S.G. Estadística. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE CARNE FRESCA DE POLLO EN LOS HOGARES ESPAÑOLES (toneladas) Año 2010 Año 2011 Año 2012 Año 2013 Año 2014 Año 2015 Variación 2010/2015: 800.000 700.000 614.915 Toneladas 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 57.920 49.329 53.601 52.716 51.632 49.614 47.139 41.494 50.305 56.759 52.509 51.897 0 enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre Total CONSUMO TOTAL DE CARNE DE POLLO A NIVEL MUNDIAL (miles de toneladas) PAÍSES 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 % USA 13.430 13.671 13.590 13.435 12.946 13.473 13.660 13.345 13.691 14.031 15.095 17,4 China 10.087 10.371 11.415 11.954 12.210 12.457 13.016 13.543 13.174 12.800 13.267 15,3 U.E. 7.968 7.625 8.862 9.086 9.440 9.605 9.792 10.064 10.318 9.859 10.171 11,7 Brasil 6.612 6.853 7.384 7.792 7.802 9.041 9.422 9.139 8.829 9.083 9.309 10,7 México 2.868 3.010 3.061 3.281 3.264 3.364 3.473 3.569 3.679 3.760 3.981 4,6 Japón 1.880 1.970 1.945 1.928 1.979 2.080 2.105 2.214 2.209 2.210 2.298 2,6 Rusia 2.139 2.373 2.637 2.841 2.982 2.957 3.013 3.321 3.520 3.560 3.728 4,3 India 1.899 2.000 2.239 2.489 2.549 2.648 2.891 3.156 3.445 3.717 3.892 4,5 Sudáfrica 1.069 1.369 1.394 1.428 1.443 1.491 1.653 1.726 1.730 1.757 1.660 1,9 Argentina 941 1.109 1.200 1.275 1.327 1.475 1.556 1.726 1.738 1.762 1.894 2,2 1.355 1.412 1.465 1.515 1.540 1.550 1.565 Indonesia 0,0 Otros 13.483 14.003 16.715 16.524 16.129 17.800 18.726 19.278 19.913 20.239 21.675 24,9 TOTAL 62.376 64.354 70.442 73.388 73.483 77.856 80.822 82.621 83.796 84.343 86.970 100,0 Fuentes: USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. PRINCIPALES PAÍSES CONSUMIDORES DE CARNE DE POLLO EN EL AÑO 2015 (MILES DE TONELADAS) USA; 15.095; 17,4% Principales países consumidores de carne de pollo en 2015 (miles tm) Países USA China UE Brasil México India Rusia Japón Argentina Sudáfrica Turquía Otros Total Toneladas 15.095 13.267 10.171 9.309 3.981 3.892 3.728 2.298 1.894 1.660 1.579 20.096 86.970 % 17,4 15,3 11,7 10,7 4,6 4,5 4,3 2,6 2,2 1,9 1,8 23,1 100,0 Otros; 20.096; 23,1% Turquía; 1.579; 1,8% Sudáfrica; 1.660; 1,9% China; 13.267; 15,3% Argentina; 1.894; 2,2% Japón; 2.298; 2,6% Rusia; 3.728; 4,3% India; 3.892; 4,5% México; 3.981; 4,6% UE; 10.171; 11,7% Brasil; 9.309; 10,7% CONSUMO TOTAL DE CARNE DE PAVO A NIVEL MUNDIAL (miles de toneladas) PAÍSES 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 % USA 2.246 2.295 2.404 2.434 2.363 2.306 2.273 2.282 2.293 2.353 45,1 U.E. 1.907 1.857 1.860 1.942 1.854 1.942 1.870 1.972 1.969 1.934 37,1 México 197 197 211 212 155 163 164 173 169 171 3,3 Canadá 143 144 150 163 151 143 150 142 144 147 2,8 Brasil 199 197 281 261 302 327 348 340 345 355 6,8 Rusia 124 110 105 107 72 105 116 119 114 119 2,3 China 16 21 35 50 32 32 40 54 59 71 1,4 Sudáfrica 30 39 47 38 34 34 32 41 53 63 1,2 Otros 22 23 23 4.884 4.883 5.116 5.207 4.963 5.052 4.993 5.123 5.146 5.213 100,0 TOTAL Fuentes: USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. PRINCIPALES PAÍSES CONSUMIDORES DE CARNE DE PAVO EN EL AÑO 2014 (MILES DE TONELADAS) Rusia; 119; 2,3% Principales países consumidores de carne de pavo en 2014 (miles de tm) Países USA UE Brasil México Canadá Rusia Otros Total Toneladas 2.353 1.934 171 147 355 119 71 5.213 % 45,1 37,1 3,3 2,8 6,8 2,3 2,6 100,0 Otros; 71; 1,4% Canadá; 355; 6,9% México; 147; 2,9% Brasil; 171; 3,3% USA; 2.353; 45,7% UE; 1.934; 37,6% ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA (miles de toneladas) 1986 1992 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Produc. Indíg. Bruta 760,0 868,0 1.287,4 1.260,9 1.328,1 1.358,5 1.316,7 1.349,4 1.373,6 1.384,2 1.342,6 1.436,7 1.443,3 Import. Anim. Vivos 0,5 5,9 9,6 5,7 5,9 14,3 7,9 14,2 10,8 15,3 17,1 17,6 16,3 Export. Anim. Vivos 1,0 1,7 5,1 4,0 3,2 3,9 2,9 3,4 3,3 3,9 3,3 3,6 3,7 759,5 872,2 1.291,9 1.262,6 1.330,8 1.368,9 1.321,7 1.360,2 1.381,1 1.395,6 1.356,4 1.450,7 1.455,9 Import. Carne 15,1 57,8 169,9 146,8 171,0 147,0 152,0 160,3 164,3 166,9 166,0 180,7 190,8 Export. Carne 5,3 7,0 77,1 69,3 86,4 104,3 97,2 135,5 157,4 149,3 160,9 202,3 223,7 -0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Utiliz. Interior total 769,5 923,0 1.384,7 1.340,1 1.415,4 1.411,6 1.376,5 1.385,0 1.388,0 1.413,2 1.361,5 1.429,1 1.423,0 Consumo aparente "per cápita" Kg / habitante / año 19,8 23,3 31,6 30,1 31,3 30,8 30,6 29,5 29,4 29,9 28,9 30,1 31,1 Autoabastecim. (%) 98,8 94,0 93,0 94,1 93,8 96,2 95,7 97,4 99,0 97,9 98,6 100,5 101,4 Producción neta Variación de stocks Año 2014, revisado; año 2015, provisional. Fuentes: estadísticas MAGRAMA, DataComex (AEAT) e INE. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Fecha de actualización: 17/04/2015 EVOLUCIÓN DEL CONSUMO APARENTE PER CAPITA Y DEL ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA Consumo "per cápita" (Kg) Autoabastecimiento (%) 1986 19,8 98,8 1992 23,3 94,0 2005 31,6 93,0 2006 30,1 94,1 2007 31,3 93,8 2008 30,8 96,2 2009 30,6 95,7 2010 29,5 97,4 2011 29,4 99,0 2012 29,9 97,9 2013 28,9 98,6 2014 30,1 100,5 2015 31,1 101,4 Fuente: estadísticas del MAGRAMA. Elaboración y estimación: S.G. Productos Ganaderos. EVOLUCIÓN DEL CONSUMO APARENTE PER CÁPITA Y DEL ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA 35,0 104,0 30,1 31,3 30,8 30,6 30,0 25,0 29,5 98,8 96,2 28,9 98,6 97,9 97,4 19,8 15,0 29,9 99,0 23,3 20,0 29,4 30,1 100,5 31,1 102,0 101,4 98,0 95,7 96,0 94,1 94,0 93,8 93,0 100,0 94,0 10,0 92,0 5,0 90,0 0,0 88,0 1986 1992 2005 2006 2007 2008 Autoabastecimiento (%) 2009 2010 2011 2012 Años Consumo aparente per cápita (kg) 2013 2014 2015 Autoabastecimiento (%) Consumo aparente per cápita (kg/hab/año) 31,6 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN LA UNIÓN EUROPEA (miles de toneladas) 2002 UE-15 2003 UE-15 2005 UE-25 2006 UE-25 2007 UE-27 2008 UE-27 2009 UE-27 2010 UE-27 2011 UE-27 2012 UE-27 2013 UE-28 2014 UE-28 2015 UE-28 9.382 8.953 10.610 10.321 11.507 12.123 12.535 12.945 13.205 13.474 13.718 13.206 13.520 Importación animales vivos (peso canal) 2 2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,7 1,4 1,8 1,6 1,3 1,4 Exportación animales vivos (peso canal) 4 6 2,4 1,7 5,3 5,6 8,8 8,3 11,0 11,9 14,6 13,6 13,7 Producción indígena bruta 9.384 8.957 10.612 10.322 11.512 12.128 12.544 12.953 13.215 13.484 13.731 13.218 13.532 Importación de carne (peso canal) 590 682 602 602 829 864 848 782 796 795 750 821 851 Exportación de carne (peso canal) 1.143 1.081 922 929 811 905 928 1.149 1.204 1.234 1.223 1.361 1.371 Utilización interior 8.829 8.553 10.291 9.994 11.524 12.082 12.454 12.578 12.797 13.034 13.245 13.566 13.012 Consumo humano (kg/hab) 23,3 22,5 22,3 21,6 23,4 24,4 25,1 25,3 25,7 26,2 26,3 26,8 26,6 Autoabastecimiento (%) 106,3 104,7 103,1 103,3 99,9 100,3 100,7 102,9 103,2 103,4 103,6 97,3 103,9 Producción utilizable Fuente : Comisión de la Unión Europea. DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR DE LA CARNE DE AVES EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA ( RESUMEN ANUAL ) DATOS DE COYUNTURA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES ( RESUMEN ANUAL ) Producción de pollos de carne ESPAÑA Comercio Intra - CE ( toneladas ) Comercio Extra - CE ( toneladas ) Precios de mercado Pollos 65% (€/100 kg) Años ( miles de toneladas ) Import. Export. Import. Export. 2013 1.121 159.568 108.616 42.730 58.921 183,41 2014 1.437 162.829 136.744 35.896 69.219 174,42 % 14/13 28,19 2,04 25,90 -15,99 17,48 -4,90 2015 1.424 172.510 147.190 34.850 80.145 169,91 % 15/14 -0,90 5,95 7,64 -2,91 15,78 -2,59 2013 10.775 sin datos sin datos 775.911 1.337.627 194,94 2014 13.206 sin datos sin datos 821.841 1.371.850 191,05 % 14/13 22,56 --- --- 5,92 2,56 -2,00 2015 13.521 sin datos sin datos 852.558 1.381.381 187,29 % 15/14 2,39 --- --- 3,74 0,69 -1,97 UNIÓN EUROPEA Fuentes : S.G. Estadística (MAGRAMA). Datacomex (A.E.A.T.) Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. Fecha de actualización: 20/04/2015