INFORME SECTOR 2015

INFORME SECTOR 2015
1
INFORME SECTOR 2015
I. INTRODUCCIÓ.
I. INTRODUCCIÓN.
L'Informe del Sector Agrari Valencià 2015
ofereix, de manera estructurada, la informació i
El Informe del Sector Agrari Valencià 2015
ofrece de manera estructurada la información y
les estadístiques més rellevants per a conéixer la
situació del sector agroalimentari de la
Comunitat Valencià l'any 2014, i continua la
sèrie d'informes anuals que la Conselleria
las estadísticas más relevantes para conocer la
situación del sector agroalimentario de la
Comunitat Valenciana en el año 2014,
continuando la serie de informes anuales que la
publica des de l'any 1985.
Es consolida la publicació digitalitzada en la
pàgina web oficial de la Conselleria, i
s'enriqueix amb la posada a la disposició de
Conselleria viene publicando desde el año 1985.
Se consolida la publicación digitalizada en la
web oficial de la Conselleria enriqueciéndose
con la puesta a disposición del eventual usuario
l'eventual usuari d'arxius en pdf i en fulls de
càlcul, en el cas de les taules, per a millorar-ne
la utilització. Així mateix, es millora pel que fa
de archivos en pdf y en hojas de calculo, en el
caso de las tablas, para su mejor utilización.
Asimismo se mejora en cuanto a los tiempos de
als temps de posada a la disposició de la
publicació, i l'estiu de l'any següent va ser el
moment de publicar les dades ací contingudes.
puesta a disposición de la publicación, siendo el
verano del año siguiente el momento de hacer
públicos los datos aquí contenidos.
L'Informe s'obri amb un capítol recopilatori
de la normativa en matèria agroalimentària
(capítol II), en el qual s'inclouen les referències
a les disposicions rellevants per a la Comunitat
El Informe se abre con un capítulo recopilatorio
de la normativa en materia agroalimentaria
(Capítulo II), en el que se incluyen las
referencias a las disposiciones relevantes para la
Valenciana que es van publicar en el Diari
Oficial de la Comunitat Valenciana, el Boletín
Comunitat Valenciana que se publicaron en el
Diari Oficial de la Comunitat Valenciana, el
Oficial del Estado i el Diari Oficial de la Unió
Europea entre l'1 de gener i el 31 de desembre
Boletín Oficial del Estado y el Diario Oficial de
la Unión Europea entre el 1 de enero y el 31 de
de 2015. Aquest apartat consta de més de 300
referències organitzades en 20 àrees temàtiques,
i s'ha incorporat a cada referència un enllaç que
permet accedir directament a la publicació
electrònica corresponent, a fi de facilitar-ne la
diciembre de 2015. Este apartado consta de más
de 300 referencias organizadas en 20 áreas
temáticas, y se ha incorporado a cada referencia
un enlace que permite acceder directamente a la
publicación electrónica correspondiente, con el
consulta.
fin de facilitar su consulta.
El capítol III conté informació sobre
El Capítulo III contiene información sobre la
l'evolució de la meteorologia i l'estat dels
embassaments més importants per a
l'agricultura de regadiu de la Comunitat
evolución de la meteorología y el estado de los
embalses más importantes para la agricultura de
regadío de la Comunitat Valenciana.
2
INFORME SECTOR 2015
Valenciana.
Les estadístiques agrícoles (capítol IV)
ofereixen una àmplia informació en l'àmbit
Las estadísticas agrícolas (Capítulo IV)
ofrecen una amplia información a nivel
autonòmic, provincial i comarcal sobre la
situació i evolució de la distribució de la terra,
general i per grups de cultius, com també sobre
la superfície i producció dels principals cultius,
autonómico, provincial y comarcal sobre la
situación y evolución de la distribución de la
tierra, general y por grupos de cultivos, así
como sobre la superficie y producción de los
amb una anàlisi més detallada dels principals
productes de l'agricultura valenciana. Es
consolida l'ordre dels quadres de l'Informe 2014
que contenen separadament informació en
principales cultivos, con un análisis más
detallado de los principales productos de la
agricultura valenciana. Se consolida el orden de
los cuadros del Informe de 2014 que contienen
l'àmbit autonòmic i provincial (quadres 4.6 a
4.13), i se situen els globals de la Comunitat en
primer lloc i els provincials després, i així se
separadamente información a nivel autonómico
y provincial (cuadros 4.6 a 4.13), situando los
globales de la Comunitat en primer lugar y los
n'agilitza la consulta.
provinciales después, agilizando la consulta.
Per la seua banda, les estadístiques
ramaderes (capítol V) reflecteixen les
Por su parte, las estadísticas ganaderas
(Capítulo V) reflejan las existencias de cada
existències de cada tipus de bestiar, les
transaccions comercials d'animals, per a vida o
sacrifici, i les principals produccions ramaderes,
com també la seua evolució.
tipo de ganado, las transacciones comerciales de
animales, para vida o sacrificio, y las
principales producciones ganaderas, así como
su evolución.
L'apartat sobre preus agraris (capítol VI)
El apartado sobre precios agrarios (Capítulo
permet conéixer l'evolució dels preus percebuts
pels productors agraris per la venda dels
VI) permite conocer la evolución de los precios
percibidos por los productores agrarios por la
productes, els preus pagats per les entrades
utilitzades durant la campanya, els salaris
percebuts pels treballadors del sector agrari i els
preus de les terres agràries; aquest últim apartat
s'amplia de manera significativa en aquesta
venta de sus productos, los precios pagados por
los insumos utilizados durante la campaña, los
salarios percibidos por los trabajadores del
sector agrario y los precios de las tierras
agrarias, apartado este último que se amplía de
edició de l'Informe.
manera significativa en la presente edición del
Informe.
La conjuntura agrària (capítol VII) conté, en
primer lloc, un resum dels fets més rellevants en
relació amb desenrotllament dels principals
La coyuntura agraria (Capítulo VII) contiene,
en primer lugar, un resumen de los hechos más
relevantes en relación con desarrollo de los
3
INFORME SECTOR 2015
cultius durant l'any 2015. En segon lloc,
s'introduïx, de nou, el subcapitule corresponent
a l'estat de la cabanya ramadera.
principales cultivos durante el año 2015. En
segundo lugar, se introduce, de nuevo, el
subcapitulo correspondiente al estado de la
cabaña ganadera.
També són objecte d'anàlisis els mitjans de
producció agrària (capítol VIII), entre els
quals s'examinen, en primer lloc, els recursos
También son objeto de análisis los medios de
producción agraria (Capítulo VIII), entre los
cuales se examinan en primer lugar los recursos
humans del sector: població activa, ocupada i
desocupada, i persones assalariades, amb detall
de les dades relatives a la distribució per sexes
de la població agrària en les distintes situacions.
humanos del sector: población activa, ocupada y
desempleada, y personas asalariadas, con detalle
de los datos relativos a la distribución por sexos
de la población agraria en sus distintas
En segon lloc, en aquest capítol s'estudien els
recursos vegetals, i s'hi inclouen els patrons i
plançons comercialitzats per a cítrics i la resta
situaciones. En segundo lugar, en este capítulo
se estudian los recursos vegetales, incluyendo
los patrones y plantones comercializados para
de fruiters, el material vegetal de vinya, les
plantes hortícoles i la producció de llavors. I, en
tercer lloc, s'hi introdueix un nou subapartat en
disposar d'informació de la producció de pinsos
cítricos y demás frutales, el material vegetal de
vid, las plantas hortícolas y la producción de
semillas. Y, en tercer lugar, se introduce un
nuevo subapartado al disponer de información
a la Comunitat Valenciana, com també de les
matèries primeres utilitzades en la seua
fabricació.
de la producción de piensos en la Comunitat
Valenciana, así como de las materias primas
utilizadas en su fabricación.
L'apartat de l'Informe dedicat als productes
de qualitat diferenciada i a la indústria i
El apartado del Informe dedicado a los
productos de calidad diferenciada y a la
consum agroalimentaris (capítol IX) analitza,
d'una banda, les xifres de producció i
industria y consumo agroalimentarios
(Capítulo IX) analiza, por un lado, las cifras de
comercialització de les produccions agrícoles
protegides amb alguna figura de qualitat
reconeguda (denominació d'origen, indicació
geogràfica, denominació específica) i de
l'agricultura ecològica. D'una altra banda, es
producción y comercialización de las
producciones agrícolas protegidas con alguna
figura de calidad reconocida (denominación de
origen, indicación geográfica, denominación
específica) y de la agricultura ecológica. Por
recullen les dades més rellevants sobre
l'estructura empresarial i sobre la situació
laboral i econòmica de la indústria
otro lado, se recogen los datos más relevantes
sobre la estructura empresarial y sobre la
situación laboral y económica de la industria
agroalimentària. I, finalment, s'inclou en aquest
capítol la informació més significativa sobre el
consum i la despesa en alimentació de les llars
agroalimentaria. Y por último, se incluye en
este capítulo la información más significativa
sobre el consumo y el gasto en alimentación de
4
INFORME SECTOR 2015
valencianes.
los hogares valencianos.
Les exportacions i importacions de productes
agroalimentaris a la Comunitat Valenciana, amb
Las exportaciones e importaciones de productos
agroalimentarios en la Comunitat Valenciana,
especial atenció als cítrics, són analitzades en
l'apartat de l'Informe dedicat al comerç exterior
agrari (capítol X).
con especial atención a los cítricos, son
analizadas en el apartado del Informe dedicado
al comercio exterior agrario (Capítulo X).
En el capítol sobre finançament agrari
(capítol XI) s'exposen les dades relatives a les
subvencions rebudes pel sector agroalimentari,
com també la inversió pública en
En el capítulo sobre financiación agraria
(Capítulo XI) se exponen los datos relativos a
las subvenciones recibidas por el sector
agroalimentario, así como la inversión pública
infraestructures agràries.
en infraestructuras agrarias.
Respecte
als
comptes
econòmics
de
Respecto a las cuentas económicas de la
l'agricultura (capítol XII), en aquest Informe
s'ofereixen, en primer lloc, els comptes
corresponents als anys 2013 i 2014, que
permeten conéixer el valor de la renda agrària i
agricultura (Capítulo XII), en este Informe se
ofrecen, en primer lugar, las cuentas
correspondientes a los años 2013 y 2014, que
permiten conocer el valor de la renta agraria y
la seua evolució en aquests anys, així com
l'aportació a la formació de la renda de les
branques agrària i ramadera, amb els seus
principals subsectors, i, en segon lloc, es
su evolución en esos años, así como la
aportación a la formación de la renta de las
ramas agraria y ganadera, con sus principales
subsectores, y, en segundo lugar, se proporciona
proporciona l'estimació dels
l'agricultura per a l'any 2015.
de
la estimación de las cuentas de la agricultura
para el año 2015.
Per la seua banda, les assegurances agràries
Por su parte, los seguros agrarios y los daños
i els danys meteorològics es reuneixen en un
capítol (capítol XIII) que mostra, en el primer
apartat, la informació relativa a les pòlisses
d'assegurances subscrites en 2015 per
agricultors i ramaders, el volum de producció
meteorológicos se reúnen en un capítulo
(Capítulo XIII) que muestra, en su primer
apartado, la información relativa a las pólizas de
seguros suscritas en 2015 por agricultores y
ganaderos, el volumen de producción asegurada
assegurada i les subvencions rebudes per a
promoure'n la contractació. En el segon apartat
es recull la valoració econòmica dels danys
y las subvenciones recibidas para promover su
contratación. En el segundo apartado se recoge
la valoración económica de los daños
ocasionats
pels
principals
meteorològic succeïts en l'any.
ocasionados por los principales accidentes
meteorológicos sucedidos en el año.
comptes
accidents
5
INFORME SECTOR 2015
Finalment, en aquest Informe s'analitzen les
dades de la pesca marítima i l'aqüicultura a la
Comunitat Valenciana (capítol XIV), i s'hi
inclouen, en primer lloc, les ajudes destinades
Finalmente, en este Informe se analizan los
datos de la pesca marítima y la acuicultura en
la Comunitat Valenciana (Capítulo XIV),
incluyendo, en primer lugar, las ayudas
en 2015 a l'ordenació del sector pesquer; en
segon lloc, el volum i valor de les captures
pesqueres desembarcades en els ports de la
Comunitat, i, en tercer lloc, la producció que
destinadas en 2015 a la ordenación del sector
pesquero; en segundo lugar, el volumen y valor
de las capturas pesqueras desembarcadas en los
puertos de la Comunitat, y en tercer lugar la
van aportar al mercat durant l'any les empreses
d'aqüicultura marina implantades en el litoral
valencià.
producción que aportaron al mercado durante el
año las empresas de acuicultura marina
implantadas en el litoral valenciano.
Per acabar, l'Informe es completa amb dos
annexos: l'annex I conté les definicions i notes
metodològiques que poden ajudar a
Por último, el Informe se completa con dos
anexos: el Anexo I contiene las definiciones y
notas metodológicas que pueden ayudar a una
comprendre millor les anàlisis efectuades en els
capítols anteriors, i l'annex II conté un ampli
conjunt de quadres amb sèries històriques
(majoritàriament des de 1982) de les
mejor comprensión de los análisis efectuados en
los anteriores capítulos, y el Anexo II contiene
un amplio conjunto de cuadros con series
históricas (en su mayor parte desde 1982) de las
estadístiques bàsiques, a fi de proporcionar
una millor perspectiva per a valorar les dades
reflectides en l'Informe.
estadísticas básicas, con el fin de proporcionar
una mejor perspectiva para valorar los datos
reflejados en el Informe.
6