Vino moscatel de Valle del Itata es furor en Inglaterra

Vino moscatel de Valle del Itata es furor en Inglaterra
Diario Concepción (http://www.diarioconcepcion.cl)
Vino moscatel de Valle del Itata es furor en Inglaterra [1]
Conquistó a los consumidores, crítica especializada y a los medios. Sus laureles: dos
medallas de plata en el Decanter Awards e International Wine Challenge. Se puede comprar
en los pasillos penquitas a $5.590 pesos.
Felipe Placencia Soto
[email protected]
No es misterio que los vinos chilenos, en especial de la Región del Bío Bío, son de excelente calidad. Sin
embargo, diferenciarse es una de los desafíos para los empresas del rubro. Uno que es ejemplo de no
tener esa barrera es el moscatel Días de Verano Valle del Itata (2014) , perteneciente a Viña Miguel
Torres y que causa furor en los pasillos de los supermercados de Inglaterra de acuerdo al Sunday
Express, que lo eligió hace poco dentro de los siete mejores productos nacionales que conquistan el
mercado europeo.
Y no sólo los consumidores están a su favor, también la crítica especializada. Ha recibido dos medallas
de plata en los prestigiosos concursos Decanter Awards e International Wine Challenge, además de
reconocimientos en Alemania y Chile, rompiendo el dicho popular de que nadie es profeta en su tierra.
¿Su valor? Si en Inglaterra se consigue por 9,99 libras esterlinas, en los abarrotes de las principales
cadenas del retail nacional se puede adquirir en accesibles $5.590 pesos.
El éxito de este vino blanco radica en su sabor y el gerente general de Miguel Torres Chile, Jaime
Valderrama Larenas, lo describió a Diario Concepción. "Cepa tradicional, poco difundida. Vino
aromático, que destacan frutas y toques florales. Paladar agradable y fresco. Ideal para acompañar
mariscos".
Añadió un detalle que no se debe dejar pasar: que lo ideal es "servirlo en una temperatura promedio
entre 10 y 12° celcius".
Los consejos del gerente Jaime Valderrama son respaldados por otras etiquetas relevantes, como el ser
la marca de vino más admirada del mundo ("World’s Most Admired Wine Brand") de acuerdo a la
prestigiosa revista Drinks International durante el año 2014 y 2015.
Pero hay más. "La idea es presentar un vino de gran calidad, único, proveniente de añosas parras de
Moscatel. Hemos decidido hacer un vino fresco, floral y de baja graduación alcohólica que se desmarca
de los moscateles que se pueden encontrar en el mercado. La estrategia es destacar estos atributos,
sumados a toda la carga histórica y patrimonial que tienen estos viñedos", sentenció Valderrama.
Su origen
El vino está elaborado a partir de uvas provenientes de cepas de más de cincuenta años de edad del
Valle del Itata. "Le confiere a las viñas un balance natural con su entorno imposible de conseguir con
Page 1 of 2
Vino moscatel de Valle del Itata es furor en Inglaterra
Diario Concepción (http://www.diarioconcepcion.cl)
viñas jóvenes de moscatel", detalló Valderrama.
Para llegar a este brebaje apetecido hubo un inicio. "Ya habíamos apostado por la calidad de climas y
suelos de este valle vitivinícola del sur de Chile, lanzando al mercado en el año 2012 Días de Verano, el
primer Muscat de la familia Torres en el país y que ha permitido revelar el característico terroir de la
zona de Quillón del Valle de Itata", recordó Valderrama.
Por los buenos resultados durante el año pasado adquirieron más hectáreas. "La bodega familiar
adquirió en el 2015 una propiedad de aproximadamente 230 hectáreas en las cercanías de la ciudad de
Chillán y a orillas del río Ñuble. Allí se focalizó en la plantación de variedades tintas, buscando el frescor
que proporciona la cercanía con la Cordillera", añadió el gerente general de Miguel Torres.
La empresa no se queda atrás y seguirá explorando en otras variedades. "Planeamos seguir trabajando
intensamente con pequeños agricultores de cepas tradicionales como Moscatel, País y Cinsault en la
línea del comercio justo, con el objetivo de incrementar el volumen y calidad de nuestros vinos del Itata.
También, hemos tenido muy buenos resultados con cepas más reconocidas como Cabernet Sauvignon y
Carménère, que son las que plantaremos en nuestros campos", adelantó Valderrama, quien no dudó en
invitar a los penquistas a disfrutar del sabor de Días de Verano.
Tweet [2]
Imprimir noticia [3]
Descargar versión PDF [4]
Fuente URL: http://www.diarioconcepcion.cl/?q=content/vino-moscatel-de-valle-del-itata-es-furor-eninglaterra
Links
[1] http://www.diarioconcepcion.cl/?q=content/vino-moscatel-de-valle-del-itata-es-furor-en-inglaterra
[2] http://twitter.com/share
[3] http://www.diarioconcepcion.cl/?q=print/6682
[4] http://www.diarioconcepcion.cl/?q=printpdf/6682
Page 2 of 2