Líneas de Producción Modulares

Líneas de Producción Modulares
Las líneas modulares o líneas de producción permiten al usuario crear la estación de trabajo para elaborar su producto con la
mínima manipulación. Se pueden configurar desde líneas sencillas con 2 estaciones de trabajo de modelos estándar hasta las
más complejas con multitud de estaciones especiales. Estudiando su producto y la producción deseada podemos crear una línea
de producción adecuada a sus necesidades. Las configuraciones son muy versátiles, permitiendo ampliar la línea de trabajo para
aumentar la producción o diversificar el producto.
Línea de Producción para Magdalenas
Para hacer magdalenas, quequitos y otros productos de bollería con masas blandas o semi blandas
sin sólidos. Compuesta de una capsuladora CA (ancho de bandeja 40, 45, 60 cm) y una dosificadora
DA (ancho de bandeja 40, 45, 60 cm). Bajo pedido se puede añadir: Cargador de Bandejas, Azucarero,
Semilero, Elevador de Perol, Doble cubeta para dosificar con diferentes colores, Depósito calefactado,
etc... Es posible configurar detalles como el número de boquillas, añadir más unidades de dosificado,
tipos de cápsulas o bandejas, etc... Las configuraciones posibles son infinitas.
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Magdalenas, Bizcochos,
Sobaos, Queques, Mantecadas, Coca, Panqué,
Mayonesa, Bizcocho
mármol, Cremas, Yogur
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CARGADOR DE BANDEJAS
AZUCARERO
BOQUILLAS DESPLAZADAS
elevador de perol
Cargador de
Bandejas
Capsuladora CA 60
Dosificadora DA 60
Línea Modular para la producción de Magdalenas con modelos estándar.
Línea de Producción para Muffins
Para hacer muffins, quequitos y otros productos de bollería con masas blandas o semi blandas que
contengan sólidos como trozos de chocolate, frutos secos, etc... Compuesta de una Capsuladora
CA (ancho de bandeja 40, 45, 60 cm) y una Dosificadora MA (ancho de bandeja 40 45, 60 cm).
Se puede añadir: Cargador de Bandejas Azucarero, Semilero, Elevador de Perol, Doble cubeta
para dosificar con diferentes colores, Depósito calefactado, etc... Es posible configurar detalles
como el número de boquillas, tipos de cápsulas o bandejas, etc... Las configuraciones posibles
son infinitas.
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Muffins, Brownies, Panquecitos, Plum Cake,
Magdalenas, Panques,
Tartas, Tartas saladas,
Quiche, Salsas, Sopas
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Cargador de
Bandejas
CARGADOR DE BANDEJAS
AZUCARERO
Azucarero
Capsuladora CA 60 Dosificadora MA 60
Línea Modular para la producción de Muffins con modelos estándar.
BOQUILLAS ESPECIALES
elevador de perol
Líneas de Producción para Tartas, Producto Precocinado y Afines.
Estas líneas están diseñadas a medida de las necesidades del cliente. Normalmente
se trabaja con mayores volúmenes así como con configuraciones especificas para cada
producto.
Se pueden personalizar detalles como los depósitos, pueden ser calefactados o de
gran volúmen. Se adaptan los capsulados para moldes de silicona, papel o diferentes
tipos de bandejas. Los dosificados pueden ser de gran volúmen, para masas líquidas o
más densas y para productos con sólidos de diferentes calibres.
Es posible crear varias líneas de trabajo, según la diversidad de componentes que
requiera el producto, unirlas mediante cintas trasnportadoras, acoplarlas a hornos
túnel, freidoras o empaquetadoras.
En definitiva creamos la línea de trabajo a medida de su producto.
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Las líneas son muy
personales. Nuestro
departamento comercial trabaja con
el de desarrollo a
fin de encontrar la
mejor solución y
proponer una línea
adecuada a su producto y dimensión
de negocio.
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Debido a las diferentes variaciones que
pueden tener los modelos, el fabricante
se reserva el derecho a modificar las
imágenes y características técnicas sin
previo aviso.
CAPSULADORA
MOLDES DE SILICONA
DOSIFICADORA DE CREMA
DOSIFICADORA MASA
BLANDA
TOPPING: Tarta de manzana
TOPPING: Tarta músico
DOSIFICADORA ESPECIAL
DIRECTA A FREIDORA
CINTA FREIDORA ZONA1
CINTA FREIDORA ZONA2
HORNO TÚNEL
DOSIFICADORA ESPECIA
PARA LIQUIDOS
DOSIFICADORA ESPECIAL
PRODUCTO CON SÓLIDOS
CINTA TRANSPORTADORA
+ HORNO
Dosificadora
de Flanes
Dosificador
de Caramelo
Caliente
Túnel de
Enfriamiento
Línea Modular para la producción de f lanes
Alfonso XII, 605
08918 Badalona
BARCELONA - SPAIN
www.formex.es
[email protected]
Tel. +34 93 398 43 50
Fax +34 93 398 46 00
Cargador
de Bandejas
Dispensador
de vasos