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Richard D. Irwin, Inc., primera edición, México, Editorial Continental, 2003, (747
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Unión tipográfica Editorial, 1981, (717 p.) (única edición ) ISBN 968-438-580-3
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Hy
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variedad
W
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Manejo
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HY
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Comercial,
HY
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INTERNATIONAL. 2001-2003, Estados Unidos, ( 01/01).
•
Hy
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variedad
BROWN,
Guía
de
Manejo
INTERNATIONAL, 2000-2001, Estados Unidos,(01/01)
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Carlos Enrique Romero; director ejecutivo FUNDAMYPE; Novedades:El Salvador:
La Asociatividad empresarial entre PYMES: San Salvador SV:2002[ citado julio 16
de 2005] disponible en
http://www.iberpymeonline.org/noticias.asp?step=1&id=147.
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Monografías.com;
Lucas
Morea/sinexi
S.A.;
Teoría
de
Sistemas:España
1997[citado julio 16 de 2005] disponible en
http://www.monografias.com/trabajos11/teosis/tosis.shtml#CONCEP.
GLOSARIO
ACTIVOS BIOLÓGICOS: Son las plantas y animales vivientes que son controlados
por una empresa como resultado de eventos pasados.
Los activos biológicos
incluyen aquellos controlados mediante su posesión y aquellos controlados por
medio de un arreglo legal o similar y que son reconocidos como activos conforme
otras Normas Internacionales de Contabilidad
ACTIVOS BIOLÓGICOS PORTADORES:
Son activos biológicos que portan la
producción agrícola a ser recolectada. Los activos biológicos por sí mismos no son
el producto agrícola primario, sino más bien son auto regeneradores. Los ejemplos
son el ganado del cual se produce hilo o leche, viñedos, árboles tal como la palma
del cual se produce aceite, los árboles frutales, y árboles de los cuáles se recolecta
madera para fogatas pero el cual se mantiene sin derribarlo.
ACTIVOS BIOLOGICOS PIGNORADOS: Son todos los activos biológicos dados en
garantía para adquisición de prestamos o para garantizar compromisos con clientes.
CICLO DE NEGOCIO O SICLO DE OPERACIÓN: Es el tiempo que transcurre entre
la compra de inventarios en el caso de una empresa manufacturera o la prestación
de servicios en caso de una empresa de servicios y su conversión en efectivo.
CONTADURÍA PÚBLICA: Una profesión especializada de la contabilidad sobre
aspectos financieros de la actividad mercantil que incluye inspecciones y revisiones
de los mismos. Las personas naturales o jurídicas que la ejercen dan fe plena sobre
determinados actos establecidos por la ley.
COSTO: Es el importe de efectivo o medios líquidos equivalentes pagados, o bien
por el valor razonable de la contraprestación entregada para comprar un activo en el
momento de su adquisición o construcción por parte de la empresa.
COSTOS ESTÁNDAR: Los costos estándar son un sistema del control de costos de
una producción determinada, cuya finalidad es ayudar a la gerencia en la toma de
decisiones sobre el costo de cada unidad de un producto o servicio utilizable, con la
finalidad de producir al menor costo posible y de acuerdo con los estándares
predeterminados de calidad. Los estándares permiten que la gerencia realice
comparaciones periódicas de costos reales con los costos estándar con el fin de
medir el desempeño y corregir las ineficiencias.
COSTO PECUARIO: Es inherente a todos los animales, que permiten cuantificar
explotaciones de doble propósito, por lo cual es imprescindible su registro contable,
con el propósito de medir su actividad económica.
DEGENERACIÓN DE UN ACTIVO BIOLOLOGICO: Es un decremento en la cantidad
o un deterioro en la calidad del animal o de la planta.
DESARROLLO SOSTENIBLE: Es el mejoramiento de la calidad de vida de las
presentes generaciones, con desarrollo económico, democracia, política, equidad y
equilibrio.
DESECHO: Material o energía resultante de la ineficiencia de los procesos y
actividades que no tienen uso directo y es descartado permanente. ECOSISTMA: Es
la unidad funcional básica de interacción de los organismos vivos entre sí y de estos
con el ambiente, en n espacio y tiempo determinados.
MEDICIÓN DEL CAMBIO DE UN ACTIVO BIOLOGICO: El cambio debe ser medido
en la calidad (por ejemplo, la mejoración genética, la densidad, maduración,
cobertura grasosa, contenido proteínico, y fortaleza de la fibra) o en la cantidad (por
ejemplo progenie, peso vivo, metros cúbicos, diámetro o largo de la fibra, tallos o
brotes) brindados por la transformación biológica se mide y se le da seguimiento
como una función administrativa de rutina.
POLITICA CONTABLE: Se establece con finalidad de regular toda la actividad
contable referente a los registros, tratamiento o prestación resumida de las
transacciones financieras se encuentran establecidos en manuales decorativos que
por lo general son manejados por la alta gerencia.
RECURSOS GENETICOS: Cualquier material de origen vegetal, animal, o
microbiano, o de otro tipo de valor real o potencial que contenga unidades
funcionales de herencia.
SISTEMA: Es un conjunto de elementos, entidades o componentes que se
caracterizan por ciertos atributos inidentificables que tienen relación entre sí, y que
funcionan para lograr un objetivo común.
SISTEMA DE PRECIOS: Cualquier plan comprensivo para determinar el precio de
venta en el comercio, particularmente el que adoptan los dirigentes dentro de una
industria comercio. Dentro de este sistema existen dos clases: sistema para fijación
de precios de acuerdo con la zona y el punto base.
TRANSFORMACIÓN BIOLÓGICA: Comprende los procesos de crecimiento,
degeneración, producción y procreación que causan cambios cualitativos y
cuantitativos en una planta o animal vivienda y la generación de nuevos activos en la
forma de productos agrícolas o de activos biológicos adicionales de la misma clase
(retoños / descendencia).
VALOR RAZONABLE: Es el importe por el cual pude ser intercambiado un activo
entre un comprador y un vendedor debidamente informado, en una transacción libre.
VALOR NETO REALIZABLE: Es el precio estimado de venta de un activo en el curso
normal de la operación, menos los costos estimados para terminar su producción y
los necesarios para llevar a cabo la venta.
VALOR JUSTO: Es el monto al cual un activo puede ser intercambiado o un pasivo
liquidado entre partes conocedoras y con libre voluntad en una transacción en la cual
las partes no están relacionadas.
VALOR LLEVADO: Es el monto al cual un activo es reconocido en el balance luego
de deducir cualquier depreciación (amortización acumulada y pérdidas por deterioro
acumuladas).
ANEXO N° 1
UNIVERSIDAD
FRANCISCO GAVIDIA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
I.
Solicitud de colaboración.
Somos estudiantes egresados de la carrera de Licenciatura en Contaduría Pública y
estamos realizando nuestro trabajo de graduación tesis, por lo que solicitamos su
valiosa colaboración y tiempo para contestar las siguientes preguntas:
La información que nos proporcione será de vital importancia para efecto de nuestro
estudio, considerando que sus respuestas serán tratadas con mucha confiabilidad y
discreción.
II.
Datos de clasificación.
Indicaciones: Al contestar favor marcar con una X, a la par de la respuesta que
estime conveniente.
1. Cargo que desempeña dentro de la empresa.
a) Gerente general
b) Gerente de administración y finanzas
c) Contador General
2. ¿Que cantidad de empleados posee la empresa?
a) 01 -10
b) 11 - 49
c) 50 - 99
d) Más de 99
III.
Cuerpo del cuestionario.
1) ¿Lleva controles escritos y ordenados de sus operaciones diarias?
Si _____
No _____
2) ¿Con que frecuencia prepara Estados Financieros su empresa?
-
Trimestral
____
Anual
____
No se elaboran ____
3) ¿Cuenta su empresa con un sistema contable debidamente autorizado por un
contador público para el registro de las operaciones?
Si ____
No ____
4) ¿El sistema contable que posee esta de acuerdo a Normas Internacionales de
Información Financiera?
Si ____
No _____
5) ¿Considera que un sistema contable contribuirá para que su empresa mejore
los controles financieros?
Si _____
No_____
6) ¿Sabe usted que es un activo biológico?
Explique:_______________________________________________________
_______________________________________________________
7) ¿Sabe usted que Norma Internacional de Información Financiera es aplicable
a la agricultura ( activos biológicos) ?
Si ____
No ____
Cuál:_____________
8) Indique con una “X” cual es el método utilizado para valuar los inventarios.
a) Costo histórico
b) Costo artesanal
c) Costo estándar
d) Valor razonable
____
____
____
____
9) ¿Considera que el método que utiliza actualmente es el adecuado para
registrar los inventarios?
Si ____
No _____
Lo desconozco _____
10) ¿Considera que el método utilizado actualmente le permite conocer el valor
razonable de las aves ponedoras en un determinado momento?
Si____
No____
11) ¿Cómo registra su empresa las perdidas generadas por mal manejo en el
área de producción de huevos?
a) Como costos de producción.
b) Como gastos de administración
_____
_____
12) ¿Conoce usted como valuar las aves según Normas Internacionales de
Información Financiera?
Si ____
No ____
Explique:____________________________________________________
13) ¿De que forma establece usted el costo de venta incurrido en la
4producción?
- Al valor de mercado
_____
- Al azar
_____
- Por apuntes o registros _____
14) ¿Conoce el número de aves muertas en el proceso de producción?
Si____
No_____
15) ¿Puede cuantificar las perdidas ocasionadas por mortandad de las aves
durante el proceso de producción?
- Si
_________
- No, por falta de registros
_________
- No, por registros inadecuados _________
16) ¿Como registra la mortandad de las aves?
- Como una pérdida
- No lo tomo en cuenta
- No lo puedo controlar
______
______
______
17) ¿Se realizan conteos físicos de las aves cada cierto tiempo?
Si _____
No______
Cada cuanto tiempo______________
18) ¿En qué tipo de galeras se desarrolla y explotan las aves productoras de
huevos?
De piso _____
De jaulas _____
19) Marque con un “ X “, la forma de alimentación de las aves
Manual _____
Mecanizada______
20) ¿Cada cuanto tiempo se efectúa la vacunación de las aves?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
21) ¿Qué fases reconoce en el proceso de producción de huevos?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________
22) ¿Cuanto tiempo comprende la fase de iniciación de las aves productoras de
huevos?
a) De 01 – 06 Semanas
b) De 01 – 08 Semanas
c) De 01 – 10 Semanas
23) ¿Cuanto tiempo comprende la fase de desarrollo de las aves productoras de
huevos?
a) De 07 – 18 Semanas
b) De 09 – 20 Semanas
c) De 11 – 20 Semanas
24) ¿Cuanto tiempo comprende la fase de producción de las aves productoras de
huevos?
a) De 19 – 80 Semanas
b) De 21 – 90 Semanas
c) De 21 – 60 Semanas
25) ¿Registra de alguna forma el traslado de las aves en las diferentes 44fases?
- Anotaciones informales _____
- Registros contables
_____
- No se registra
_____
26) ¿Estaría en la disposición de adoptar un sistema contable que le 4contribuya
al mejoramiento continuo de la eficiencia en su empresa?
Si ____
No _____
27) ¿Considera usted que las industrias avícolas dedicadas a la producción de
huevos tienen la capacidad económica para aplicar un sistema contable?
Si _____
No_____
28) ¿Ha visto frustrado de alguna forma el desarrollo de su empresa, por no
4poseer los registros contables adecuados, que le permitan determinar la
4rentabilidad de la misma?
Si _____
No______
29) ¿Según usted, porque razón las empresas avícolas no llevan un sistema
contable?
-
No lo consideran necesario
Lo consideran complicado
No encuentran un patrón de guía
_____
_____
_____
30) ¿Le sería de utilidad a su empresa un sistema de contabilidad avícola, que
brinde los procedimientos para su aplicación, y que esté estructurado
específicamente a la industria dedicada a la producción de huevos?
Si ____
No____
ANEXO N° 2
EL SALVADOR
ÁREA GEOGRAFICA DEL DEPARTAMENTO DE CUSCATLAN
0
1
1
1
CANDELARIA
SAN JOSE
GUAYABAL
2
SAN
CRISTOBAL
3
SAN
BARTOLOME
PERULAPIA
3
TENANCINGO
2
COJUTEPEQUE
1
SANTA CRUZ
MICHAPA
5
SUCHITOTO
1
SAN RAMON
20
SAN PEDRO
PERULAPAN
SAN RAFAEL
CEDROS
EXPRESION GRAFICA DE GRANJAS POR MUNICIPIO
25
20
15
10
2
ANEXO N° 3
NÚMERO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
NOMBRE
LAS FLORES
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SANTA MARÍA
MONTE CONTRERAS
PONEDORA
BUENA VISTA
MILAGRO
LOS GEMELOS
SIN NOMBRE
SAN DIEGO
SIN NOMBRE
SAN ANTONIO
EL BORBOLLON
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
EL CERRITO
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
LAS DELICIAS
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
SIN NOMBRE
MUNICIPIO
CANDELARIA
COJUTEPEQUE
COJUTEPEQUE
COJUTEPEQUE
SAN BARTOLOMÉ PERULAPÍA
SAN BARTOLOMÉ PERULAPÍA
SAN CRISTOBAL
SAN CRISTOBAL
SAN JOSÉ GUAYABAL
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN PEDRO PERULAPÁN
SAN RAFAEL CEDROS
SAN RAMON
SANTA CRUZ MICHAPA
SANTA CRUZ MICHAPA
SANTA CRUZ MICHAPA
SUCHITOTO
SUCHITOTO
TENANCINGO
CANTÓN
SAN JUAN
MIRA FLORES ABAJO
OJO DE AGUA
SAN JOSÉ
COLONIA LOS ÁNGELES
KM 27 1/2 CAR. SUCHITOTO
SAN ANTONIO
SAN ANTONIO
LAS ANIMAS
EL CARMEN
EL CARMEN
EL CARMEN
EL CARMEN
EL CARMEN
EL ESPINO
EL ESPINO
EL ESPINO
EL ESPINO
EL ESPINO
EL ESPINO
EL ESPINO
EL LIMÓN
EL LIMÓN
EL LIMÓN
EL LIMÓN
EL LIMÓN
LA LOMA
LA LOMA
LA LOMA
CERRO COLORADO
SANTA ISABEL
BUENA VISTA
LAS DELICIAS
LAS DELICIAS
EL ZAPOTE
PLATANAR
ROSARIO DEL TABLÓN
Las empresas detalladas como "Sin Nombre" se omitió su identidad para guardar la confidencialidad
de la información que nos brindaron
ANEXO N° 4
Formulario de Cotización de Aves
“Nombre de la Empresa”
Formato No. 1
COTIZACIÓN DE AVES
Fecha:__________________________________________ (1)
Nombre de la Empresa:_____________________________ (2)
(3)
CANTIDAD
(4)
(5)
UNIDAD DE
MEDIDA
(6)
DESCRIPCIÓN
VALOR UNITARIO
(7)
VALOR TOTAL
(8)
Total
Firma y sello encargado: (9)
Firma y sello de autorizado: (10)
Instrucciones para el llenado de formularios:
Cotización de aves
•
Se anota en la fila (1), la fecha de la cotización y en la fila (2) el nombre de la empresa
que nos esta cotizando las aves.
•
En la columna (3) se anota, la cantidad de aves a cotizar en unidades
•
En la columna (4) se anota la unidad de medida en la que estamos tratando ( ej. Por
galera, por ciento, por manada etc.)
• En la columna (5) se describe el ave cotizada, por raza, edad, o características genéticas
•
En la columna (6), se anota el precio cotizado por unidad (Costo Unitario)
•
En la Columna Total (7), se registra el valor resultante de multiplicar la cantidad por el
precio unitario
•
En la fila valor Total (8), se anota la sumatoria del costo total
•
Al pie de la cotización (9), se anota el nombre de la persona responsable de
cotizar al mercado activo, Firma y Sello.
•
En la fila de autorizado: (10) se anota el nombre, sello y firma de autorizado,
de la Gerencia Administrativa Financiera.
ANEXO N° 5
Formulario de Cuadro Comparativo de aves cotizadas
“Nombre de la Empresa”
Cuadro comparativo de Aves Cotizadas
Formulario No. 2
Fecha:________________________________________ (1)
Descripción de las aves cotizadas:____________________________________(2)
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
Cantidad
Nombre de la empresa:
Descripción
Valor
Unitario
Valor
Total
(11)
Nombre de la empresa:
Análisis
Descripción
Valor
Unitario
Valor
Total
(13)
(14)
(15)
Nombre de la empresa:
Análisis
Conclusiones:___________________________________________________________________ (16)
______________________________________________________________________________
Firma y sello de Elaborado (17)
(12)
Firma y Sello de Autorizado: (18)
Descripción
Valor
Unitario
Valor
Total
Análisis
Instrucciones para el llenado de formularios:
Cuadro Comparativo de las cotizaciones
•
En la fila (1), se anota la fecha, en la fila (2) se describe las características de las aves
que se cotizaron.
•
En la columna (3) cantidad: el número de aves cotizadas.
•
Como política se realiza comparación de tres empresas que cotizan, en las que se
anota en la columna (4) descripción de las aves, columna (5), costo unitario, columna
(6) costo total, y columna (7) el análisis, siendo repetitivo para las siguientes empresas
en columnas de la (8) a la columna (15), en la columna (16), cualquier observación o
comentario que se considere necesario.
•
•
Se procede ha realizar las comparaciones con los parámetros definidos, los cuales son:
™
Calidad de las aves.
™
Salud de las aves.
™
Presentación
™
Precio
™
Peso de las aves
™
Garantía
Realizado las comparaciones, se procede al pie de la columna análisis anotar
conclusiones y comentarios necesarios del análisis para cada empresa que ha
ofertado.
•
En la fila (17), se anota a la empresa que se adjudica y las conclusiones a satisfacción
de haber llenado los requerimientos mínimos (Parámetros)
•
En la fila (18), Nombre y firma quien realizó el análisis comparativo del valor razonable
de las aves para producción de huevos.
•
En la fila No. (19) Nombre, sello y firma del Gerente Administrativo Financiero de
autorizado.
ANEXO N° 6
Formulario Cuadro Comparativo Valor Razonable – Valor en Libros
Cuadro comparativo Valor razonable - Valor en libros
Formulario No. 3
Fecha:_____________________________________ (1)
(2)
(3)
Código
Contable
(4)
(5)
(6)
(7)
Valor en libros
Cantidad
Firma y sello de Elaborado (12)
“Nombre de la Empresa”
Descripción
de las aves
Valor
Unitario
Valor
Total
(8)
(9)
Valor razonable
Valor
Unitario
Valor
Total
Firma y Sello de Autorizado: (13)
(10)
(11)
Ajuste
Valor
(Aumento)
Valor
(Disminución)
Comentarios/
Observaciones
Instrucciones para el llenado de formularios:
Cuadro comparativo del valor razonable con el Valor en libros
•
En la fila (1), se anota la fecha de comparación
•
En la Columna (2), el código contable, en la columna (3), se anota la cantidad de aves
•
En la Columna (4), se anota la descripción de las aves (Activo Biológico)
•
En la Columna (5) el costo unitario y la columna (6) el valor total de las aves. Según registros en libros.
•
En la Columna (7) se anota el costo unitario y en la columna (8) costo total del valor razonable cotizado en el mercado activo.
•
Si la diferencia del valor razonable de las aves al valor en libros es positiva se anota en la columna (9), y se debe reconocer
una ganancia, si es negativa se debe reconocer una perdida y anotarse en la columna (10)
ANEXO N° 7
FORMATO LIBRO DIARIO - MAYOR
Nombre de la empresa:
DIARIO - MAYOR
CUENTA:
CODIGO DE CUENTA:
FECHA
PDA.
CONCEPTO
PARCIAL
DEBE
HABER
SALDO
ANEXO N° 8
ACTA DE JUNTA GENERAL ORDINARIA
En
el
local
de
la
Sociedad
________________________________SOCIEDAD ANÓNIMA DE CAPITAL
VARIABLE,
situada
en
_________________________________,
del
municipio de ______________________, departamento de ______________.
Encontrándose REUNIDOS los miembros de la Junta Directiva, señores:
____________________________________,
___________________________, ACUERDAN reunirse en sesión de
JUNTA DIRECTIVA a celebrarse en las oficinas de la sociedad, a las ______
horas del día _________ de ______ de Dos Mil _________, para discutir la
siguiente AGENDA:
1) LECTURA DEL ACTA ANTERIOR
2) LECTURA
DE
LOS
ESTADOS
FINANCIEROS
AL
_________________
3) NOMBRAMIENTO DE AUDITOR Y COTADOR PARA EL AÑO
ENTRANTE.
4) _______________________________________________________
5) _______________________________________________________
No habiendo más que hacer constar, en fe de lo anterior firmamos la
presente ACTA DE QUORUM que conformará el acta de la Junta Directiva.
___________________________
REPRESENTANTE LEGAL.
____________________________
ANEXO N° 9
FORMATO LIBRO AUMENTO Y DISMINUCION DE CAPITAL
Nombre de la empresa:
FECHA
CONCEPTO
(Punto de acta donde se acordó el aumento o la disminución del capital, y la obtención de los fondos.)
DEBE
HABER
SALDO
ANEXO N° 10
LIBRO DE REGISTRO DE ACCIONISTAS
NOMBRE DE LA EMPRESA:
NOMBRE DEL ACCIONISTA
FECHA DE
ADQUISICION
TIPO DE ACCIONES
COMUNES
PREFERENTES
No. DE
ACCIONES
VALOR
PAGADO
NO PAGADO
ANEXO N ° 11
LIBRO DE VENTAS A CONSUMIDOR FINAL
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO:
MES:
DIA
AÑO:
DEL No
VENTA TOTAL:_________
VENTA NETA:__________
I.V.A.:_________________
AL No
REGISTRO No
VENTAS
GRAVADAS
VENTAS
EXENTAS
VENTAS
TOTALES
ANEXO N° 12
LIBRO DE VENTAS A CONTRIBUYENTE.
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO:
MES:
AÑO:
No. DEL
DIA
COMPROBANTE
REGISTRO:
VENTAS INTERNAS
No. DE
NOMBRE DEL CLIENTE
REGISTRO
EXPORTACIONES
EXENTAS
GRAVADAS
VALOR NETO
TOTAL
IVA
TOTAL
VENTAS
ANEXON° 13
L I B R O D E C O M P R AS
No. REGISTRODE CONTRIBUYENTE:
NI T:
MES:
No.
Fecha
de
Corr Emisión
AÑO:
No.
de
C.C.F.
No.
de
Registro
Nombre
del
proveedor
Compras Exentas
Internas
TOTALES
Compras
tacion Excluidas
Impor
Compras Gravadas
Internas
-
tación
Impor
Credito
Fiscal
I VA
-
Total
de
Compras
-
Retención
a
Terceros
ANEXO N° 14
Formulario de Desgaste o Depreciación de Aves Productoras de Huevos
“Nombre de la Empresa”
Cuadro de Depreciación de aves productoras de Huevos
Formulario No. 4
(2)
(3)
(4)
(5)
Código Código
Descripción
Cantidad
Contable Aves
del Ave
Firma y sello de Elaborado (14)
(6)
Vida
Útil
(7)
Valor
Unitario
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
Valor
Valor
Depreciaci
Saldo a
Depreciación Comentarios/
Total ó
de
ón
Depreciar
Acumulada Observaciones
Original salvamento
mensual
Firma y Sello de Autorizado: (15)
Instrucciones para el llenado de formularios:
Depreciación de las Aves Productoras de Huevos
•
En la Columna (2), se anota el código contable.
•
En la Columna (3), se registra el Código que identifica al ave en producción.
•
En la Columna (4), la cantidad de aves. En la columna (5), la descripción de
las aves en producción.
•
En la columna (6), se anota la vida útil del ave.
•
En la Columna (7), Se anota el valor unitario
•
En la columna (8), se anota el valor original o valor en libros
•
Se determina el valor de Salvamento o Valor residual de las aves, del inicio
de su depreciación al valor de matadero. Columna (9)
•
Verifique la política contable de depreciación al momento de aplicar el
valor a depreciar; columna (10),
•
Establezca el valor a depreciación anual por cada ave en producción, de
acuerdo a la política contable. Columna (11)
•
Columna (10) menos Columna (11) = Columna (10)
• El Valor a depreciar total menos el valor depreciación anual: el resultado es el saldo de
depreciación de los siguientes periodos Contables.
•
La depreciación acumulada más la suma de la columna (11) =
Depreciación acumulada. Sucesivamente.
•
La depreciación acumulada es el resultado de la sumatoria año con año de la
depreciación anual. Al inicio es la depreciación anual, para el segundo año en lo
sucesivo es la suma de la depreciación acumulada más la depreciación anual,
sucesivamente para los siguientes años.
• La suma de la Columna (12), del año 1, más la suma de la columna (11), del año 2, =
Depreciación acumulada.
• Determinar el valor total a depreciar anual, mediante la sumatoria de la Columna
Depreciación anual (11).
•
Elabora la partida cargando Costos de producción, sub-cuenta depreciación o
agotamiento, abonando la cuenta complementaria de activo Depreciación Acumulada.
•
Las partidas de elaborado, revisado y autorizado registre en los libros principales y
auxiliares.
ANEXO N° 15
Formulario de Costos Mensuales.
“Nombre de la Empresa”
Costos Aves en Desarrollo
Formulario No. 5
(1)
(2)
Cantidad
Aves
(3)
Descripción
Cantidad
suministrada
Insumos
Consumo de concentrados
Desparasitantes
Vitaminas
Antibióticos
Vacuna New Castle
Vacuna Bronquitis
Trabajo Directo
Caseteros
Gastos Indirectos
Combustible
Depreciación de Instalaciones
Depreciación de Maquinaria
Energía Eléctrica
Mortalidad
Pago de Supervisor
Costo de desarrollo
Observaciones (7)
Revisado por
(8)
(4)
(5)
Costo
Unitario
Total
“Nombre de la Empresa”
Costos Aves Producción
Formulario No. 5
Cantidad
Aves
Descripción
Cantidad
suministrada
Costo acumulado de Aves en Desarrollo
Insumos
Consumo de concentrados
Desparasitantes
Vitaminas
Antibióticos
Vacuna New Castle
Vacuna Bronquitis
Mano de Obra Directa
Corraleros
Gastos Indirectos
Combustible
Depreciación de Instalaciones
Depreciación de Maquinaria
Energía Eléctrica
Mortalidad
Pago de Supervisor
Costo de Aves Producción
Observaciones:
Elaborado por
Autorizado por
Revisado por
Costo
Unitario
Total
Instrucciones para el llenado de formularios:
Costos Mensuales por etapa de las aves
En este cuadro se registrarán todos los elementos del costo consumidos
mensualmente. (Insumo, Mano de obra, y gastos Indirectos)
•
En la columna (1) se registrará la cantidad de las aves que se esta
suministrando.
•
En la columna (2) se describirá los insumos, mano de obra y gastos indirectos
•
En la columna (3) se registrará la cantidad suministrada de los
insumos, mano de obra y gastos indirectos.
• En la columna (4) se determinará el costo unitario.
Dividiendo la
columna (3) con la columna (1)
•
En la columna (5) se registrará el total de lo suministrado.
Multiplicando la columna ( 4) con la columna (1). Las sumatorias de los
elementos del costo será el costo mensual.
ANEXO N° 16
Formulario de Inventario mensual de las aves
“Nombre de la Empresa”
Inventario Mensual de las aves para producción de huevos
Formulario No. 6
Galera:_______________MES:__________ AÑO:____________
(1)
Descripción
(2)
Aves producción de huevos
20 a
80 semanas
De mas de 80 semanas
Total de Aves producción de huevos
Aves Desarrollo para postura
1 a 19 semanas
Total de aves en Desarrollo para postura
Aves recién nacidas
Menos de un semana
Total de aves recién nacidas
Total de aves en existencia
Principio Compras
de año
+
(3)
(4)
Cambios internos
+(5)
- (6)
Muertes
(7)
Ventas
(8)
Fin de año
(9)
Instrucciones para el llenado de formularios:
Inventario Mensual de las aves para producción de huevos
•
En la fila (1) se anotará la galera o grupo de aves si está según esté clasificado y
el período al que corresponda.
•
En la columna (2) Se describen las aves por edad.
•
En la columna (3) Se anotará el inventario inicial por edad de las aves.
• En la columna (4, 5 y 6) Se sumarán al inventario inicial por compras y cambios internos.
• El total de las sumatorias por filas se restarán los cambios internos como son: muertes
(7) y venta (8), el resultante será el inventario final columna (9) del período por edades de
las aves.
ANEXO N° 17
Formulario de Control de Edades de las Aves
“Nombre de la Empresa”
Control de Edades de Aves
Formulario No. 7
Galera:__________
Fecha:______________
Edad
Semanas
(1)
De 0 a 1
De 2 a 3
De 4 a 5
De 6 a 7
De 8 a 9
De 10 a 11
De 12 a 13
De 14 a 15
De 16 a 17
De 18 a 19
De 20 a 21
De 22 a 23
De 24 a 25
De 26 a 27
De 28 a 29
De 30 a 31
De 32 a 33
De 34 a 35
De 36 a 37
De 38 a 39
De 40 a 41
Principio del
año
Fin de
año
Aves (2)
Aves (3)
Edad
semanas
De 42 a 43
De 44 a 45
De 46 a 47
De 48 a 49
De 50 a 51
De 52 a 53
De 54 a 55
De 56 a 57
De 58 a 59
De 60 a 61
De 62 a 63
De 64 a 65
De 66 a 67
De 68 a 69
De 70 a 71
De 72 a 73
De 74 a 75
De 76 a 77
De 78 a 79
De 80 o más
Edad
promedio
Principio del
año
Fin de año
Aves ( 4)
Aves ( 5)
Instrucciones para el llenado de formularios:
Control de edades de las aves
•
En la columna (1) se describe las edades en semanas por cada grupo de aves, por
intervalos de mes por ejemplo 0 a 1, 1 a 2, 2 a 3, hasta llegar a más de 80.
•
En la columna (2) se anota la cantidad de aves por intervalos de semanas.
•
En la columna (2 y 3)
La sumatoria del mes inicial más mes final, dividido entre
dos; el resultado se multiplica por el número de aves.
operación para las columnas (4 y 5) al final de año.
De igual forma se hace la
ANEXO N° 18
Formulario de Compras de Aves recién nacidas
“Nombre de la Empresa”
Compras de Aves
Formulario No. 8
Fecha:________________________ (1)
(2)
(3)
Fase del Ave
No. de Aves
(4)
(5)
Monto total
Aves en producción
Aves en Desarrollo
Aves recién nacidas
Total
Elaborado por: (6)
Revisado por: (7)
Precio promedio
Instrucciones para el llenado de formularios:
Compras de Aves recién nacidas
•
•
En la fila (1), escriba la fecha en que se ha comprado el ave.
en la Columna (2), describa la fase en que se encuentran las aves que se han
adquirido.
•
En la columna (3), anote la cantidad de aves que se han adquirido.
•
En la Columna (4), anote el Monto total del valor de la compra de las aves.
•
En la columna (5), anote el valor promedio de las aves, estableciendo su
precio promedio con la siguiente formula:
•
Columna (4) dividido entre la columna (3) el resultado anotarlo en la columna
(5) Precio promedio
•
Firma de elaborado, fila (6), y de revisado, fila (7)
ANEXO N° 19
Formulario Movimiento mensual de Aves.
“Nombre de la Empresa”
Movimiento de Aves Mensual
Formulario No. 9
(2)
(3)
Meses
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Total
Promedio
(4)
(5)
(6)
Galera:__________________(1)
(7)
(8)
(9)
Principio de mes
(+)
(+)
(-)
No. De
No. de
Adquisiciones
Mortandad
Aves en Aves en
Desarrollo Producción Desarrollo Producción
(-)
Ventas
(10)
Fin de Mes
No. de
No. de
Aves en Aves en
Desarrollo Producción
Instrucciones para el llenado de formularios:
Movimiento Mensual de Aves.
•
En la fila (1), anote la galera por según clasificación asignada.
•
En la Columna (2), describe los meses.
•
En la columna (3) y (4), anote el numero de aves en desarrollo y numero de
aves en producción al inicio del año.
•
En la columna (6), anote las aves adquiridas, según la fase y en la columna (7)
registre las aves muertas.
•
En la columna (8), anote las aves vendidas, y en la columna (9), resultara el
numero de aves en desarrollo existentes al final del mes, y en la columna (10) el
resultará el numero de aves en producción existentes al final del año.
Determine y anote el número de aves en desarrollo existentes al fin de mes,
mediante la siguiente formula:
•
Columna (3) + Columna (5) – Columna (7) (8) = No. De aves al fin de mes
Columna (9 )
•
En la columna (10), Determine y anote el número de aves en producción al fin
de mes, mediante la siguiente formula:
•
Columna (4) + Columna (6) – Columna (7) (8) = No. De Aves en producción
al fin de mes. Columna (10)
ANEXO N° 20
Formulario Cuenta Costos de Aves Producción de Huevos.
“Nombre de la Empresa”
Cuenta Costos de Aves Producción Huevos
Formulario. No. 10
Cantidad
Aves ( 1 )
Cantidad
Costo
Total ( 5 )
suministrada( 3) Unitario( 4 )
Descripción ( 2 )
Insumos
Concentrados y forrajes
Antibióticos
Desparasitante
Vacunas
Vitaminas
Trabajo Directo
Caseteros
Gastos Indirectos
Agotamiento de las aves
Combustible
Depreciación de instalaciones
Depreciación de maquinaria
Energía Eléctrica
Despique
Mortalidad
Pago de Administrador
Otros
Costos de Producción
Autorizado por
Elaborado por
Revisado y
Instrucciones para el llenado de formularios:
Cuenta Costos Aves Producción de Huevos
• En la columna (1) anote la cantidad de aves a las
que se les esta
suministrando.
•
En la columna (2) se describirá los insumos, mano de obra y gastos indirectos
•
En la columna (3) se registrará la cantidad suministrada de los insumos, mano
de obra y gastos indirectos.
•
En la columna (4) se determinará el costo unitario. Dividiendo la
columna (3) con la columna (1)
•
En la columna (5) se registrará el total de lo suministrado. Multiplicando la
columna (4) con la columna (1). Las sumatorias de los elementos del costo será el
costo mensual de los costos de producción.
ANEXO N° 21
Formulario de Resumen de Mano de Obra
“Nombre de la Empresa”
RESUMEN DE MANO DE OBRA
Formulario No. 11
N°. ____________ ( 1)
Fecha:_____________________( 3 )
Período:__________________________ (2)
(4)
(5)
(6)
(7)
Aves recién nacidas
Nombre del Empleado
(8)
Aves en Desarrollo
Aves en Producción
Salario Diario
Total
Días
Valor
Días
Valor
Observaciones: (10)
Elaborado por (11)
( 9)
Autorizado Por (12)
Revisado por (13)
Días
Valor
Instrucciones para el llenado de formularios:
Cuadro Control Resumen Mano de Obra
•
En la fila No. (1), anote el número correlativo asignado.
•
En la Fila (2) anote el período de la mano de obra devengada.
•
En la fila (3), anote la fecha de la mano de obra devengada
•
En la columna (4), anote el nombre del empleado.
•
En la Columna (5), anote el salario diario por empleado.
•
En la Columna (6), anote el los días trabajados y valor devengado de
la mano de obra en la fase de Aves recién nacidas. En la fase de Aves en
Desarrollo, columnas (7), fase Aves producción de huevos, Columna (8)
•
En la columna (9), anote el total del salario mensual devengado.
•
En la fila (10), anote comentarios, observaciones, necesario que
permita aclarar situaciones, referente al devengamiento del salario
mensual por los obreros.
•
En la fila (11), (12) y (13), firmar de Elaborado por; Revisado por; y
Autorizado por respectivamente.
ANEXO N° 22
Formulario de Informe de Gastos Indirectos de Explotación
“Nombre de la Empresa”
INFORME DE GASTOS INDIRECTOS DE EXPLOTACIÓN
Formulario No. 12
No.___(1)
Período:____________________________(2)
(4)
Descripción del Gasto
Fecha:____(3)
(5)
(6)
(7)
(8)
Aves Recién nacidas
Aves en Desarrollo
Aves en Producción
Total
Cantidad
Valor
Cantidad
Valor
Cantidad
Valor
Cantidad
Valor
Desgaste de las aves
Combustible
Depreciación de instalaciones
Depreciación de maquinaria
Energía Eléctrica
Mortalidad
Pago de supervisor
Otros
Total
Observaciones: (9)
(10)
Elaborado por
(11)
(12) _______
Autorizado por
Revisado
por
Instrucciones para el llenado de formularios:
Informe de gastos indirectos de explotación
•
En este cuadro (anexo), se registra todas los gastos indirectos por
cada fase de las aves.
•
En la fila (1), el numero correlativo, En la fila (2) anote el periodo que
se esta informando y en la fila (3), la fecha
•
En la Columna (4), anote el concepto del gasto.
•
En la Columna (5), (6), y (7) la cantidad y el valor del gasto indirecto
del mes por cada una de las fases de las aves .
•
En la Columna (8), anote la cantidad y valor total de los gastos
indirectos.
•
En la columna (9), anote las observaciones que considere necesarias.
•
En la fila (10), (11), y (12), anote elaborado por; revisado por y
autorizado por respectivamente.
ANEXO N° 23
Flujograma de registro y reconocimiento de las Aves para Producción de Huevos, al
momento de su adquisición
INICIO
Revise
la
factura,
comprobante
de
remisión,
(Verifique
pruebas aritméticas y
tributos legales)
Identifique en el
catalogo de cuentas
el rubro, de Aves
para Producción de
Huevos, sub-cuenta:
correspondiente a la
etapa del ave.
Consulte y aplique política
contable
sobre
reconocimiento y valuación
de activos biológicos
Elabore la partida contable: Cargando la
Cuenta Aves para Producción de Huevos,
subcuenta la que corresponda a la etapa
del ave adquirida, abonando Bancos o
Proveedores
Registre en libros
principales
y
auxiliares
el
comprobante contable
FIN
Flujograma de registro de los procesos Desarrollo y producción de las aves. Aplicación
de NIIF 41.
INICIO
Realice inventario
físico de las aves.
Clasifíquelas por
diferentes etapas
evolutivas.
Consulte y aplique
política contable sobre
reconocimiento
y
valuación de activos
biológicos
Calcule el valor
razonable del ave
para cada etapa, a
la fecha, aplique
NIIF’S 41.
Elabore la partida contable:
Elabore cuadro
comparativo de
valor en libros
vrs
valor
razonable
y
determine
las
diferencias
Si es positivo:
Cargue Aves para Producción de Huevos, Subcuenta
Aves en Desarrollo; abone la cuenta Utilidades del
Ejercicio de años anteriores
Si es negativo:
Cargue cuenta Pérdidas del ejercicio de años
anteriores y abono: Aves para Producción de
Huevos, a la subcuenta Aves en Desarrollo y a la
cuenta Aves para Producción de Huevos.
FIN
Registre en libros
principales
y
auxiliares
el
comprobante
contable
Flujograma de registro de valuación ó medición de Activos Biológicos.
INICIO
Agrupe las aves de
acuerdo
a
los
atributos
más
significativos: edad,
raza y características
genéticas similares.
Consulte y aplique
política contable sobre
reconocimiento
y
valuación de activos
biológicos
Acumulación
de
los elementos del
costo. (costos por
etapas evolutivas
de las aves)
Elabore la partida contable:
Traslade el valor
de las aves en
Desarrollo a las
aves
en
Producción.
Obtenga del
mercado
activo,
el
precio
razonable de
las aves
FIN
Si es positivo:
Cargue Aves para Producción de
Huevos, Subcuenta Aves en Desarrollo;
abone la cuenta Producción de Huevos.
Si es negativo:
Cargue cuenta Producción de Huevos y
abono: Aves para Producción de
Huevos, a la subcuenta Aves en
Desarrollo.
Registre en libros
principales
y
auxiliares
el
comprobante
contable
Flujograma de registro de desgaste o Depreciación de los activos biológicos.
INICIO
Agrupe las aves
por
edad,
características
genéticas similares
Revise
el
cuadro
de
depreciación
Elabore partida Cargando
Producción de Huevos,
subcuenta Degeneración de
aves, abonando la cuenta
Aves para Producción de
Huevos
Consulte y aplique
política contable sobre
Depreciación
de
Activos Biológicos
Registre en libros
principales
y
auxiliares
el
comprobante
contable
FIN
Flujograma de registro de los Costos de las aves para Producción de Huevos.
INICIO
Compra de aves
recién nacidas
Consulte y aplique
política contable sobre
reconocimiento
y
valuación de activos
biológicos
Costo Desarrollo de
Aves
para
Producción
de
Huevos.
Acumulación de los
elementos del costo.
Aves de cero a
Diecinueve semanas.
A
la
edad
de
diecinueve semanas
se traslada a la
siguiente cuenta.
Costo
Producción
de Huevos.
Acumulación de los
elementos del costo.
Aves
de
veinte
semanas a ochenta
semanas.
Para cada cuenta se elabora partida contable, Cargando los elementos de
costos, abonando Bancos o Proveedores
Cuando el elemento del costo haya concluido se elabora partida contable:
Cargando el nuevo centro de costo, abonando la salida del centro de costo.
Registre en libros
principales
y
auxiliares
el
comprobante
contable
FIN
ANEXO N° 24
CASO PRACTICO
Proceso contable desde la adquisicion de las aves recien nacidas, hasta el cumplimiento de su vida
util o productiva, finalizando con el descarte y venta de las mismas.
CODIGO
CONCEPTO
PARCIAL
DEBE
HABER
Partida # 1
1213
121301
1116
AVES PARA PRODUCCION DE HUEVOS
Aves en desarrollo
CREDITO FISCAL I.V.A.
1111
111103
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
Bancos
$ 5,575.22
$ 5,575.22
$ 724.78
$ 6,300.00
$ 6,300.00
Por el reigsitro de la compra de 10,000 aves recién
nacidas a razon de $ 0.63 IVA incluido.
Partida # 2
1119
111901
1122
112201
1116
INVENTARIO DE INSUMOS AGRICOLAS
Vitaminas y Antibioticos
INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO
Concentrados y forrajes
CREDITO FISCAL I.V.A.
1111
111103
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
Bancos
$ 2,528.00
$ 25,200.00
$ 25,200.00
$ 1,004.64
$ 28,732.64
$ 8,732.64
Registrando compra de insumos y concentrados para
mantener existencias en bodega, para el cuido de las aves.
Partida # 3
4112
411201
411202
DESARROLLO DE AVES PARA PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Concentrados y forrajes
Vitaminas y Antibioticos
1119
111901
1122
112201
INVENTARIO DE INSUMOS AGRICOLAS
Vitaminas y Antibioticos
INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO
Concentrados y forrajes
$ 22,993.74
$ 21,357.00
$ 1,636.74
$ 1,636.74
$ 1,636.74
$ 21,357.00
$ 21,357.00
Registrando los costos en el desarrollo de las aves adquiridas,
en acumulado durante el proceso de desarrollo.
Partida # 4
4112
411204
1111
111103
DESARROLLO DE AVES PARA PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Sueldos y Salarios
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
Bancos
Registrando el sueldo del personal encargado del cuido de las
aves.
$ 1,169.00
$ 1,169.00
$ 1,169.00
$ 1,169.00
Patida N° 5
4112
411203
411231
1213
121301
DESARROLLO DE AVES PARA PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Mortandad de aves
Ganancia o pérdida por valuación de Aves
AVES PARA PRODUCCION DE HUEVOS
Aves en desarrollo
Registrando la valuacion de las aves al precio de mercado
asi como tambien la mortandad de treinta y cuatro aves.
$ 868.20
$ 58.20
$ 810.00
$ 868.20
$ 868.20
Partida # 6
1213
121301
4112
411201
411202
411203
411204
411231
AVES PARA PRODUCCION DE HUEVOS
Aves en desarrollo
DESARROLLO DE AVES PARA PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Concentrados y forrajes
Vitaminas y Antibioticos
Mortandad de aves
Sueldos y Salarios
Ganancia o pérdida por valuación de Aves
Registrando el traslado de los costos de la segunda cuenta
a Aves para Produccion de huevos.
$ 25,030.94
$ 25,030.94
$ 25,030.94
$ 21,357.00
$ 1,636.74
$ 58.20
$ 1,169.00
$ 810.00
Partida # 7
1213
121302
1213
121301
AVES PARA PRODUCCION DE HUEVOS
Aves en producción
AVES PARA PRODUCCION DE HUEVOS
Aves en desarrollo
Registrando el traslado de las aves en desarrollo, a las aves
en produccion.
$ 28,869.76
$ 28,869.76
$ 28,869.76
$ 28,869.76
Partida # 8
4113
411301
411302
411305
411312
411313
411314
411315
411316
411117
411318
411319
411320
411321
411322
411323
411325
411326
411327
141328
1116
1111
111103
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Concentrados y forrajes
Vitaminas y Antibioticos
Sueldos y Salarios
Uniformes y Equipo
AFP's
I.S.S.S
Vigilancia
Energía Eléctrica
Combustible y lubricantes
Agua
Comunicación
Bodegaje
Alquileres
Trasporte
Implementos de Limpieza y Aseo
Mantenimiento de Maquinaria
Mantenimiento de edificaciones e instalaciones
Papelería y útiles
Materiales Diversos
CREDITO FISCAL I.V.A.
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
Bancos
Registrando los costos por produccion de huevos.
$ 153,622.77
$ 141,436.00
$ 3,872.52
$ 3,900.00
$ 100.00
$ 243.75
$ 292.50
$ 1,950.00
$ 900.00
$ 225.00
$ 120.00
$ 182.00
$ 50.00
$ 50.00
$ 75.00
$ 35.00
$ 16.00
$ 48.00
$ 70.00
$ 57.00
$ 19,008.15
$ 172,630.92
$ 172,630.92
4113
411303
411304
1213
121302
1217
121701
Partida # 9
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Mortandad de aves
Desgaste de aves
AVES PARA PRODUCCION DE HUEVOS
Aves en producción
DESGASTE DE AVES ( R )
Aves en producción de huevos
Registando la mortandad de 60 aves y aplicando el desgaste
1123
112301
112303
4113
411301
411302
411303
411304
411305
411306
411307
411308
411315
411316
411317
411318
411319
411320
411321
411322
411323
411325
411326
411326
411327
Partida # 10
INVENTARIO DE HUEVOS
Jumbo
Grande
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Concentrados y forrajes
Vitaminas y Antibioticos
Mortandad de aves
Desgaste de aves
Sueldos y Salarios
Uniformes y Equipo
AFP's
I.S.S.S
Vigilancia
Energía Eléctrica
Combustible y lubricantes
Agua
Comunicación
Bodegaje
Alquileres
Trasporte
Implementos de Limpieza y Aseo
Mantenimiento de Maquinaria
Mantenimiento de edificaciones e instalaciones
Papelería y útiles
Materiales Diversos
Registro para establecer el inventario de produccion de huevos.
1213
121302
1123
112301
112303
4113
411329
411330
1111
111103
4211
421103
1123
112301
112303
2112
5111
511103
Partida # 11
AVES PARA PRODUCCION DE HUEVOS
Aves en producción
INVENTARIO DE HUEVOS
JUMBO
GRANDE
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Ganancia o pérdida por valuación de Aves
Ganancia o pérdida por valuación de Huevos
Partida # 12
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
Bancos
COSTO DE VENTA
Huevos
INVENTARIO DE HUEVOS
Jumbo
Grande
DEBITO FISCAL I.V.A.
INGRESOS POR VENTAS
Huevos
Registrando venta de huevos, y el costo de venta.
$ 27,905.55
$ 360.00
$ 27,545.55
$ 360.00
$ 360.00
$ 27,545.55
$ 27,545.55
$ 181,528.32
$ 72,687.33
$ 108,840.99
$ 181,528.32
$ 141,436.00
$ 3,872.52
$ 360.00
$ 27,545.55
$ 3,900.00
$ 100.00
$ 243.75
$ 292.50
$ 1,950.00
$ 900.00
$ 225.00
$ 120.00
$ 182.00
$ 50.00
$ 50.00
$ 75.00
$ 35.00
$ 16.00
$ 48.00
$ 70.00
$ 57.00
$ 10,535.22
$ 10,535.22
$ 54,940.68
$ 21,976.27
$ 32,964.41
$ 65,475.90
$ 10,535.22
$ 54,940.68
$ 313,817.62
$ 313,817.62
$ 236,469.00
$ 236,469.00
$ 236,469.00
$ 94,587.60
$ 141,881.40
$ 36,102.91
$ 277,714.71
$ 278,337.80
Partida # 13
4113
411329
411330
4211
421103
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Ganancia o pérdida por valuación de Aves
Ganancia o pérdida por valuación de Huevos
COSTO DE VENTA
Huevos
Registrando la valuacion de las aves y del inventario de
huevos.
$ 65,475.90
$ 10,535.22
$ 54,940.68
$ 65,475.90
$ 65,475.90
Partida # 14
1124
112401
1217
121701
1213
121302
INVENTARIO DE AVES EN DESCARTE
Aves en descarte
DESGASTE DE AVES (R)
Aves en producción de huevos
AVES PARA PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Aves en producción
Registrando el traslado de las aves al inventario de aves en
descarte, y liquidar el desgaste de las aves.
$ 964.21
$ 964.21
$ 27,545.55
$ 27,545.55
$ 28,509.76
$ 28,509.76
Partida N° 15
1124
112401
5113
511304
INVENTARIO DE AVES EN DESCARTE
Aves en descarte.
OTROS INGRESOS
Ganancia o perdida por revaluación de aves en descarte
Registrando valuacion de las aves, que se encuentran en la
fase de descarte.
$ 16,492.92
$ 16,492.92
$ 16,492.92
$ 16,492.92
Partida # 16
1111
111103
4211
421106
1124
112401
2112
5111
511106
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
Bancos
COSTO DE VENTA
Aves en descarte
INVENTARIO DE AVES EN DESCARTE
Aves en descarte
DEBITO FISCAL I.V.A.
INGRESOS POR VENTAS
Aves en descarte
Registrando la venta de aves en la fase de descarte.
$ 19,812.99
$ 19,812.99
$ 17,457.13
$ 17,457.13
$ 17,457.13
$ 17,457.13
$ 2,279.37
$ 17,533.62
ANEXO N° 25
FASES DE LAS AVES DESTINADAS A LA PRODUCION DE HUEVOS.
INICIO
A
ié
id
DESARROLL
O
PRODUCCIÓN
DESCARTE
80 Semanas en delante
ANEXO N° 26
FASES DE LA PRODUCCION DE HUEVOS
RECOLECCION
CLASIFICACION
VENTA
DISTRIBUCION
DISTRIBUCION
ANEXO N° 27
GALERIA DE IMAGENES
.
Gallina variedad W – 98
Desarrollada en galera de jaula
Gallina variedad BROWN, o gallina roja,
desarrollada en galera de jaula o galera
mecanizada.
Gallina variedad W - 98
Desarrollada en galera de jaula
Gallina variedad BROWN, desarrollada
en galera de piso.
Gallina variedad BROWN, en la fotografia esta gallina es desarrollada
en piso, al aire libre.
Gallina variedad Brown desarrollada en galera de jaula.