Sobre República Dominicana

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Vanessa Welter
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República Dominicana – Un Vistazo a la Cultura
Tan variada y colorida como su tierra misma, así es la cultura dominicana, un legado de razas que forman la base de la
identidad cultural del pueblo.
Una variedad de grupos étnicos se ha fusionado a través de la historia de República Dominicana, dando lugar a su
inconfundible y vivaz cultura. europeos, africanos y, en menor grado, los indios Taínos, influenciaron todo lo que tiene que ver
con las expresiones artísticas del país como el arte, la música, la gastronomía, la artesanía, el deporte, la religión, entre otros
aspectos, que conforman la identidad del pueblo dominicano.
En cuanto a la gastronomía, el país posee una rica y multifacética cultura culinaria, con gran influencia de países como
España, Francia y otros rincones del mundo, dando lugar a una comida de deliciosos sabores y olores, como es la dominicana.
Desde sus orígenes, los ingredientes principales del menú dominicano eran arroz, carne, frijoles, plátanos y vegetales, así
como pescado, mariscos y otros que dan forma a las recetas que hoy adornan las mesas del país.
El plato emblemático es llamado la “bandera”, compuesto por arroz blanco y frijoles rojos, acompañados de una porción de
carne (de res o pollo) y una ensalada o tostones (rodajas de plátanos verdes fritos), menú que cotidianamente se sirve de
almuerzo. A este le siguen el moro y el locrio. Continúan la lista apetitosos guisos y caldos, como el sancocho, denominado
“plato nacional”, también el asopao, el chivo guisado, y otros como el mangú (plátano verde, hervido y majado), los pastelones,
los pasteles en hoja, los chicharrones de pollo o de cerdo y un sinfín de opciones.
En cuanto a la artesanía, RD presenta una rica manifestación artística que conjuga una variedad de técnicas, contenidos y
tradiciones, predominando una infinidad de objetos, entre ellos, aquellos elaborados con motivos taínos; mientras que en la
joyería están los de ámbar, larimar, hueso, cuernos y jícara de coco; también el barro, la porcelana, la madera, el cuero, la
cabuya, el guano, sirven de base para elaborar los artículos y diversas figuras decorativas.
En el ámbito de los deportes, el béisbol constituye el preferido de los dominicanos, no sólo como juego o pasatiempo, sino
como parte del orgullo e identidad nacional. En la actualidad, cerca del 40 por ciento de los jugadores de las ligas mayores y
menores provienen de América Latina, siendo República Dominicana líder en la producción de jugadores, entre ellos, Pedro
Martínez, Alex Rodríguez, Albert Pujols, Hanley Ramírez, Sammy Sosa, Vladimir Guerrero y muchos nombres más.“La
pelota”, como se le llama popularmente, llegó a República Dominicana en la última década del siglo XIX. Los equipos
profesionales se organizaron a principios del siglo XX y se presume que el béisbol de mejor calidad en el Caribe se ha
jugado en esta isla.
En el aspecto religioso, en República Dominicana existe libertad de culto, aunque la mayoría de la población es cristiana,
principalmente católica, seguida por los evangélicos, siendo el grupo más creciente, y otros pertenecientes a distintas
creencias.
Dentro del marco de las festividades que celebra el país, los días feriados son: el 1 de enero, Año Nuevo; el 6 de enero*, Día
de los Reyes Magos; el 21 de enero, Día de La Altagracia; el 26 de enero*, día del patricio Juan Pablo Duarte; el 27 de febrero,
Día de la Independencia Nacional; el Viernes Santo (la fecha es movible cada año), el 1 de mayo*, Día del Trabajo; Corpus
Christi (la fecha es movible cada año); el 16 de agosto*, Día de Restauración de la República; el 6 de noviembre*, Día de la
Constitución ; el 25 de diciembre, Navidad.
*Estas fechas pueden ser movidas al siguiente lunes, de acuerdo al día de la semana que caen.
A éstas le siguen numerosas festividades populares en cada región del territorio, sin embargo, la de mayor trascendencia de la
cultura popular dominicana es el carnaval, una celebración recreativa de libertad, integración e identidad, donde las máscaras,
la exageración, el sarcasmo, lo insólito, lo satírico, lo grotesco y lo imaginario son sus características básicas. El carnaval se
celebra en casi todos los pueblos del país durante los domingos de febrero y marzo.
Como ciudad primada de América, Santo Domingo (nombrada Capital Americana de la Cultura 2010) cuenta con una valiosa
variedad de museos, donde reposa una parte importante del patrimonio histórico y cultural de este pueblo localizados en su
mayoría en la Ciudad Colonial y en otras zonas periféricas. Santo Domingo es la primera Ciudad de las Américas y cuenta con
la “primera calle, el primer hospital, la primera universidad y la primera catedral”; además de edificaciones antiguas, parques y
calles por donde caminaron los conquistadores españoles
Los museos dominicanos guardan la identidad del país expresada en objetos, documentos, lienzos, esculturas, disfraces,
pictografías indigenistas, mobiliarios de diferentes siglos y creencias religiosas. Entre estos se encuentra el Alcázar de Colón,
la Catedral Primada de América, la Fortaleza Ozama, el monasterio de los Padres Dominicos, La Casa del Cordón, La Casa de
la Moneda, el Reloj de Sol, la Casa de Nicolás de Ovando, la Casa del Tostado, la Casa de Bastidas, el Museo de las Casas
Reales y el Panteón Nacional.
Otros importantes museos o edificios históricos incluyen el Altar de la Patria, la Casa de Juan Pablo Duarte, el Palacio
Consistorial, el Palacio de Borgellá, el Parque Colón, además de los monumentos religiosos como la Iglesia del Carmen, la
Iglesia y Convento Santa Clara, la Iglesia de Las Mercedes, la Regina Angelorum, San Miguel y Santa Bárbara.
Para más información, visite el Sitio oficial del Ministerio de Turismo de República Dominicana:
www.GoDominicanRepublic.com.